รีวิว MAGURO Kappou Siam Paragon คำว่า Kappou ฟังดูแพง… แต่ซาชิมิปลาไทย 350 บาท แถมน้ำซุปผมเติมไป 5 ถ้วย ฟรี!!!
เห็นคำว่า MAGURO Kappou ครั้งแรก… ผมก็แอบคิดเหมือนกันครับ Kappou นี่มันต้องเป็นร้านญี่ปุ่นแบบเชฟยืนทำอาหารตรงหน้า วัตถุดิบพรีเมียม แล้วมื้อนึงน่าจะมีหลายพันรึปล่าว?…
รีวิว SAKAE One Bangkok ชาบู Wagyu ที่ผมกลับไปกินซ้ำ แต่เนื้อตัวโปรดกลับไม่ใช่ A5
ใครว่ากิน Wagyu ต้องเลือก A5 ถึงจะดีที่สุด? ผมมากิน SAKAE One Bangkok หลายรอบแล้วครับ ที่นี่มีทั้ง Yonezawa Wagyu A5, Oguma Wagyu A4 และ Tokachi Herb Wagyu F1 ให้เลือก…
รีวิว BINCHO One Bangkok ร้านย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่ตั้งใจมากินปลาย่าง แต่ดันติดใจ “โอเด้ง” มากกว่า
ตั้งใจมากินของย่าง… แต่สุดท้ายดันอยากกลับไปกินโอเด้ง เห็นชื่อ BINCHO ครั้งแรก ผมก็คิดถึงของย่างก่อนเลยครับ ปลาย่าง ไก่ย่าง ของเสียบไม้ กลิ่นถ่านหอมๆ…
รีวิว Oniku To Gohan Groove CentralWorld ร้านยากินิกุที่ไม่ได้มีดีแค่เนื้อ A5 เพราะ “ข้าวญี่ปุ่น” อร่อยจนต้องพูดถึง
จะมีสักกี่คน… ที่ไปร้านเนื้อย่าง เพราะอยากกิน “ข้าว”! ปกติไปกิน Yakiniku เราก็คงคิดถึงเนื้อก่อนใช่ไหมครับ A5 Wagyu, ลิ้นวัว, Kalbi เนื้อลายสวย ๆ…
รีวิว Tsukishima Monja Moheji One Bangkok มอนจายากิเจ้าดังจากโตเกียว เมนไทโกะโมจิชีสคือห้ามพลาด
ถ้าเห็นครั้งแรกแล้วคิดว่า… “นี่คืออะไร?” ผมเข้าใจเลยครับ ห้าๆๆๆๆๆ เพราะหน้าตาของ Monjayaki หรือ มอนจายากิ มันไม่ได้เป็นอาหารญี่ปุ่นที่สวยงามแบบซูชิ…
รีวิว Kaiten Sushi Ginza Onodera CentralWorld ซูชิสายพานพรีเมียม ปั้นสดทุกคำ มื้อนี้ 1,500 กว่าบาท คุ้มไหม?
ถ้าใครคาดหวังว่าซูชิสายพานร้านนี้จะเหมือน Sushiro หรือ Katsu Midori… ข้ามความคิดนั้นไปก่อนเลยครับ เพราะตอนแรกผมก็คิดเหมือนกัน เห็นคำว่า Kaiten Sushi มีสายพานอยู่กลางร้าน…
รีวิว SHAMEN by SEKI ร้าน Shabu x Ramen ที่ไม่ได้ให้เลือกว่าจะกินชาบูหรือราเมง เพราะได้กินทั้งสองอย่างในหม้อเดียว
เวลาไปกินข้าวกับเพื่อน… เคยเป็นไหมครับ คนหนึ่งอยากกินชาบู อีกคนอยากกินราเมง สุดท้ายก็ต้องมีคนยอม ห้าๆๆๆๆๆ แต่หลังจากได้มาลอง SHAMEN by SEKI ผมเพิ่งรู้ว่า… จริงๆ…
รีวิว Seagen ตลาดปลา Tsukiji ร้านทูน่าที่ซัพพลายปลาให้ร้านมิชลิน จนหลายคนยอมต่อคิวกว่า 1 ชั่วโมง
ถ้าคุณคิดว่าปลาทูน่าทุกชิ้นรสชาติเหมือนกัน… ผมก็เคยคิดแบบนั้นเหมือนกัน ก่อนมาญี่ปุ่น ผมก็แยกไม่ค่อยออกหรอกครับ อากามิ, ชูโทโระ, โอโทโระ, สำหรับผมก็คือ……
รีวิว KIWAMIYA Thailand CentralWorld แฮมเบิร์กชื่อดังจากฟุกุโอกะ อร่อยขึ้น ถ้าคุณย่างเองทีละคำ
ตอนแรกผมคิดว่า… ทำไมร้านนี้ไม่ย่างมาให้สุกเลย? ตอนที่แฮมเบิร์กถูกยกมาเสิร์ฟ ผมแอบงงนิด ๆ ตรงกลางยังเป็นสีชมพูอยู่เลย แวบแรกก็คิดว่า “ยังไม่สุกหรือเปล่า?”…
รีวิว Tonkatsu Marushichi Siam Paragon ร้านหมูทอดชื่อดังจากกินซ่า ที่หลายคนยอมต่อคิว 3 ชั่วโมงเพื่อมื้อนี้
ต่อคิว 3 ชั่วโมง… เพื่อหมูทอดจานเดียว มันคุ้มจริงเหรอ? ถ้าถามผมก่อนมา… ผมคงตอบว่า “ไม่” ห้าๆๆๆๆๆ เพราะเอาจริง ๆ มันก็แค่หมูทอดไม่ใช่เหรอ…
รีวิว Tomita Ramen CentralWorld ร้าน Tsukemen ระดับตำนานจากญี่ปุ่น พร้อมวิธีกินให้อร่อยกว่าเดิม
Tomita Ramen ร้าน Tsukemen ระดับตำนานจากญี่ปุ่น ถ้าพูดถึงร้าน Tsukemen ที่สายราเมงรู้จักกันทั่วโลก ชื่อของ Tomita Ramen น่าจะติดอยู่ในอันดับต้น ๆ อย่างแน่นอน…