เคยไปกินกันรึยัง ? “นายหมงหอยทอด” ร้านหอยทอดเปิดมาแล้วกว่า 40 ปี ได้รับรางวัล มิชลินไกด์ 6 ปีซ้อน ต้ังแต่ปี 2018 – 2023 (ปีปัจจุบัน) ส่วนของร้านเปิดมานานมาก เปิดครั้งแรกจะอยู่บนถนนเยาวราช แล้วย้ายต่อมาอยู่ที่ถนนแปลงนาม ซึ่งในปัจจุบันมาอยู่ที่ถนนพลับพลาไชย ขยับมาเรื่อยๆ แต่ก็ไม่ไกลจากที่เดิม ส่วนของชื่อ นายหมง คือ ชื่อของคุณพ่อของลูกในปัจจุบัน [Read More…]
ถ้าพูดถึงข้าวมันไก่ หลายคนต้องคิดถึงข้าวมันไก่มณเฑียรกันแน่นอนเลยใช่มั๊ยครับ ผมก็คนนึงครับ ที่ไปกินแล้ว ต้องกลับไปกินอีกครับ มาถึงตอนนี้คนก็ยังจองคิวมากินกันเยอะเหมือนเดิมครับ ส่วนของข้าวมันไก่มณเฑียร จะเป็นสูตรไหหลำ เปิดขายมานานมากกว่า 50 ปีครับ ข้าวมันไก่ในตำนานจริงๆ เลยใช่มั๊ยครับ นอกจากขายมานานแล้ว ยังได้รับรางวัลมิชลิน 2 ปี ซ้อนด้วยนะครับ จุดเด่นของข้าวมันไก่ที่นี่ก็คือ ความนุ่ม ชุ่ม ฉ่ำ ของเนื้อไก่ ข้าวมันใช้ข้าวหอมมะลิอย่างดี ดีงาม [Read More…]
ก่อนจะไปเที่ยวต่างจังหวัด พักผ่อน Staycation ชิลๆ ที่กรุงเทพกันก่อนมั๊ยครับ หรือว่าใครอยู่ต่างจังหวัดมาพักผ่อนที่กรุงเทพ กินอาหารไทยสืบทอดตำนานร้านอาหารมิชลิน 1 ดาว พาน้องๆ มาเล่น HarborLand ช็อปปิ้งสยามกันครับ โปรนี้คุ้มเวอร์ แนะนำโปรโมชั่นกันก่อนเลยเนอะ ก่อนจะรีวิวความฟินให้ชมกันครับ ห้าๆๆๆๆ ที่นี่… Sindhorn Midtown Hotel Bangkok ใช้สิทธิ์เราเที่ยวด้วยกัน รับส่วนลด 40% [Read More…]
ไปลองกันมารึยังครับ กับ “Tsuta Japanese Soba Noodles” ราเมนมิชลินสตาร์ เส้นโซบะ ส่งตรงจากโตเกียวครับ จากร้านราเมนเล็กๆ ในโตเกียว ที่นั่งเพียง 9 ที่ สู่ร้านราเมนที่ได้รับมิชลินสตาร์เป็นร้านแรกในโลก ส่วนของจุดเด่นของที่นี่ก็คือ การคัดสรรวัตถุดิบจากธรรมชาติธัญพืช 4 ชนิด ทำเส้นโซบะสดเหนียวนุ่มอร่อย ต้องลองครับ ตอนนี้เค้าได้มาเปิดที่ Central World เรียบร้อยแล้วครับ [Read More…]
ถึงช่วงเวลาแห่งความอร่อยกันอีกแล้วครับ กับขนมไหว้พระจันทร์ อร่อยๆ ครับ รอบนี้ ผมสั่งเป็นขนมไหว้พระจันทร์ของ Kyo Roll En ครับ Kyo Roll En เค้าเปิดตัวเซ็ตขนมไหว้พระจันทร์สุดพรีเมียมผสานความอร่อย แบบไทย-จีนและญี่ปุ่นครับ การันตีความอร่อยด้วยการร่วมออกแบบกับเชฟ 2 ดาวมิชลิน จาก ร้าน ‘ศรณ์’ โดยดึงวัตถุดิบขึ้นชื่อพื้นเมืองของไทย รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์เซ็ตนี้ออกมาครับ ส่วนของวัตถุดิบของไทยที่ใช้ในการออกแบบขนมไหว้พระจันทร์รสชาติพิเศษ เซ็ตนี้ก็จะมี [Read More…]
ช่วงนี้โดนกักตัวอยู่บ้าน ติดการ์ฟีลด์ สีส้ม เอ้ยยยย เคอร์ฟิว ห้าๆๆๆ ร้านอาหารก็มีแต่สั่งกลับบ้าน อยากกินอาหารดีๆ อร่อยๆ ฝีมือเชฟระดับมิชลินสตาร์ต้องทำยังไงดีน้า… (ใครเป็นเหมือนผมบ้างครับ) รีบตามผมมาเลยครับ อ่านรีวิวนี้ต่อแบบด่วนๆ เลยครับ ร้าน R-HAAN เค้าจัดให้ครับผม เค้ามอบบริการสุดพิเศษ “ไอรอน สตาร์ เชฟ ทู โก” (IRON STAR CHEF [Read More…]
