วันนี้มาตามคำเรียกร้องของ… ผมเองครับ ห้าๆๆๆ หลังจากที่เห็นร้านนี้ใน Tiktok มาซักพัก แถมยังเป็นแหล่งที่ผมชอบไปเที่ยวเป็นประจำอย่าง สยามสแควร์ นั่นเองครับ ร้านนี้ก็คือ FAM TIME Homemade Steak and Fresh Pasta สิ่งที่น่าสนใจและทำให้ผมมาที่นี่ก็คือ พิซซ่าทรัฟเฟิล (Truffle Paste Cream Mozzarella) แบบว่าน่ากินมากกกกกกก ขอบพองฟู ชีสแน่น ทรัฟเฟิล มาเป็นกระจุก ต้องไปลองกันหน่อยแล้ว ภาพตรงปกป่าวน้า ห้าๆๆๆๆๆ ส่วนของร้าน FAM TIME สาขาสยามสแควร์ อยู่ที่ ซอย 7 ตรงข้ามกับ Siam Scape ถ้าใครเคยไปสยาม ชอบไปดูน้องๆ เต้นกัน ก็บริเวณลานตรงนั้นเลยครับ
ส่วนของร้านมี 3 ชั้น ร้านถือว่าใหญ่เลยนะครับ แต่คนแน่นตลอด อยากจะบอกว่าผมไปมาแล้วคร้ังนึง ต้องรอคิวชั่วโมงกว่า รอไม่ไหวจริงๆ หิวเลยขอบายยยยยย ส่วนของรอบนี้ก็เกือบถอดใจครับ รอโทรศัพท์อยู่เกือบชั่วโมง กำลังจะเดินไปกินอีกร้าน ลูกอิจฉาก็โทรมาพอดี “ไม่ทราบว่าลูกค้ายังรับโต๊ะอยู่มั๊ยครับ” “รับครับ” รีบวิ่งไปเลยจ้า…
พอเข้าไปในร้าน แหมโชว์ทำเส้นสด นวดแป้ง อบพิซซ่ากันที่หน้าร้านน้า…
ส่วนของพาสต้าที่ร้านทำสดใหม่ทุกวัน Homemade 100% เหนียวนุ่ม ส่วนของแป้งพิซซ่าก็นวดและอบกันตรงนี้เลยครับ
ยืนดูก็เพลินๆ ดีเนอะ ชีส ทรัฟเฟิล อัดแน่นเต็มหน้าพิซซ่าจริงๆ
ส่วนของบรรยากาศร้าน ให้ความรู้สึก อบอุ่น เรียบง่าย สไตล์โฮมมี่ โทนสีน้ำตาลเข้ม สีไม้ ส่วนของไฟก็เป็นแสงแบบอร์มไวท์ (Warm white) อบอุ่นไปอี๊ก… จะสังเกตได้ว่า รูปในร้านเหลืองเชียว ห้าๆๆๆ
ส่วนของโต๊ะ ที่นั่ง บริเวณบันได แน่นไปนิด แต่ก็พอมีมุมสวยๆ อยู่บ้างน้า
อย่ารอช้าเลยครับ รอมาชั่วโมงนึงแล้วหิวแล้นนนนน… แต่อาหารที่ร้านส่วนตัวผมว่าเร็วเลยนะครับ
ตอนแรกแอบคิดว่าต้องอบใหม่ๆ น่าจะรอนาน แต่ที่ได้ลองกินไวเลย
หรืออาจจะเป็นเพราะสั่งเมนู Best Seller ทางร้านอาจจะทำเรื่อยๆ เสิร์ฟออกมาเรื่อยๆ ไม่รอลูกค้าสั่ง ก็เป็นด้ายยยยยยย
ดีเลยครับ จะได้ไม่โมโหหิว ห้าๆๆๆๆ
เริ่มกันที่เครื่องดื่มของวันนี้กันก่อน
กินอาหารอิตาเลี่ยน กินแล้วเลี่ยนแน่เลย สั่งเป็นโซดามากินก็แล้วกัน
ผมสั่งเป็น โซดามะนาว (Lime Soda) ราคา 65 บาท และ ชาพีช (Peach Iced Tea) ราคา 95 บาท ส่วนของโซดามะนาวที่ผมได้ แอบขมนิดนึง น่าจะจิ้มโดนเปลือกมะนาว ส่วนของชาพีชรสชาติกำลังดี พีชมาชิ้นใหญ่ๆ
ต่อกินที่เมนูกินเล่น อย่าง…
เฟรนช์ฟรายและหอมทอดคู่ซอสไอโอลี่ (Fries & Onion Rings with Aioli) ราคา 95 บาท
ส่วนตัวผมว่าเมนูนี้เฉยๆ ครับ แต่แห้งหอมทอดกรอบดี
เมนูต่อมา… ซุปทรัฟเฟิล (Truffle Soup) ราคา 145 บาท
เมนูรสชาติดีเลย กินเพลินๆ อุ่นๆ คล่องคอดี เสิร์ฟมา หอม หวาน มัน เห็นในเมนูคิดว่าจะถ้วยใหญ๋กว่านี้ แต่ราคานี้ก็ถือว่าไม่แพงน้า
ส่วนของไฮไลท์ของวันนี้ !!!
พิซซ่าทรัฟเฟิล (Truffle Paste Cream Mozzarella) ราคา 295 บาท
พิซซ่า Best Seller ขอบพิซซ่าพองฟูกรอบ แป้งตรงกลางนุ่ม ชีสแน่นๆ ทรัฟเฟิลมาเป็นกระจุก พนักงานเอามาเสิร์ฟแล้ว หอมมากกกกก หยิบขึ้นมาชีสสสสส ยืดดดดดดดด โอ๊ยยยยย น่ากินไปอีก แถมยังอร่อยด้วยครับ
ส่วนของเมนูนี้ไม่ผิดหวังจริงๆ ครับ ส่วนของชิ้นแรกๆ กินปล่าวๆ อร่อยเลยครับ ชิ้นหลังๆ จะเริ่มเลี่ยนหน่อย
ซอสมะเขือเทศช่วยได้ครับ
เริ่มหั่นและตักชิ้นแรก ชีสสสสสสส ก็จะยืดดดด ประมาณนี้เลย อร่อย ฟินเวอร์
เมนูเส้นอีกซัก 1 เมนู จานนี้ก็คือ…
เฟดตูชินีคาโบนารา (Fettuccine Carbonara) ราคา 185 บาท
อันนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวนะครับ ส่วนตัวผมว่าเมนูนี้เฉยๆ ส่วนของรสชาติของซอสคาโบนาร่า แอบจืดและมันไปหน่อย กินไปก็จะเลี่ยนไวหน่อยครับ แต่ผมว่าเมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กๆ นะครับ
ใครคิดว่าชอบแนวนี้สั่งกันได้ แต่ถ้ากลัวเลี่ยนไป เลี่ยนจากพิซซ่าแล้ว ก็สั่งเป็นพาสต้าแบบอื่นได้นะครับ
ที่ร้านยังมีอีกเยอะเลยครับ
ส่วนตัวไม่ค่อยชอบแต่ก็มีความน่ากินอยู่น้า
อิ่ม อร่อย สำหรับร้าน FAM TIME Homemade Steak and Fresh Pasta โดยรวมผมว่าอร่อยเลยครับ โดยเฉพาะ พิซซ่าทรัฟเฟิล (Truffle Paste Cream Mozzarella) และ ซุปทรัฟเฟิล (Truffle Soup) บางเมนูเฉยๆ บางเมนูเลี่ยนไปหน่อย (แล้วแต่คนชอบเนอะ) แต่ผมว่าเมนูที่เป็นทรัฟเฟิลของเค้าคือดีย์ เลยครับ ใครที่อยากจะไปลองชิม…
ร้าน FAM TIME เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 – 21.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
- เบอร์โทร: 065-987-1128
- Facebook: www.facebook.com/famtimebkk
- พิกัด: สาขาสยามสแควร์ ซอย 7 ตรงข้ามกับ Siam Scape
