กินเนื้อ Ribeye Thai-French จิบไวน์ชิลๆ ที่ The Barn Restaurant & Bar @Gourment Market สยามพารากอน

สายเนื้อเร่เข้ามาครับ วันนี้ไปกินเนื้อมาอีกแล้วจ้า สายเนื้อจริงจังแล้วครับ ผมเนี่ย ห้าๆๆๆๆ ช่วงนี้รีวิวเมนูเนื้อบ่อยเกิ้น ส่วนรีวิวนี้ผมอยู่ที่ Gourment Market สยามพารากอนครับ ครั้งนึงผมเคยกินเนื้อ Dry Aged ของบังโต ที่นี่เหมือนกันครับ จริงๆ ที่ Gourment Market เราอยากกินเนื้อแบบไหน มีให้เลือกเพียบเลยนะครับ แล้วให้ร้านสเต็กตรงนั้นย่างให้ได้ครับ ส่วนของรีวิวก่อนหน้านี้เนื้อ Dry Aged บังโตใครอยากตามรอยคลิกเข้าไปอ่านได้ที่ลิงค์ Company B นี้เลยครับผม

มาเข้าเรื่องร้านเนื้อของวันนี้กันดีกว่า ร้านนี้อยู่ใน Gourment Market สยามพารากอน เป็นร้านแบบ pop-up store ครับ ร้านชื่อว่า “The Barn Restaurant & Bar” ทำไมมาครั้งก่อนไม่เห็นว้า เนื้อน่ากินอยู่น้า เดินวนอยู่หลายรอบ อยากเห็นที่ลูกค้ากินก่อน ว่าน่ากินมั๊ย ภาพเหมือนในเมนูอ่ะป่าว ห้าๆๆๆ ไปดูหน้าตาของร้านนี้กันซักหน่อยก็แล้วกันเนอะ

ส่วนของร้านมีที่นั่งไม่เยอะครับ เนื่องจากเป็นแบบ pop-up store ครับ น่าจะนั่งได้ประมาณ 10 ที่ครับ ผมไปประมาณ 6 โมง คนจะเยอะหน่อยครับ แต่หลังจากนั้นคนก็น้อยลงครับ

ดูเมนูของทางร้านนี้กันซักหน่อยเนอะ

โอ้ว… เนื้อน่ากินมากกกก #ภาพตามเมนู จริงๆ แล้วผมแอบส่องลูกค้าก่อนหน้านี้มาแล้วครับ

น่ากินเหมือนในเมนูจริงๆ ครับ เลยต้องลองซักหน่อย

กินเนื้อก็ต้องกินกับไวน์แดงเนอะ ที่นี่เค้ามีแบบเป็นเซ็ทด้วยครับ

ถ้าสั่งเป็นเซ็ทจะถูกกว่าครับ แนะนำเลย

ส่วนของวันนี้ผมจัดเป็น “Ribeye Steak Combo Set” ราคา 890 บาท เมนูนี้ประกอบไปด้วย เนื้อ Ribeye Thai-French 300g เฟรนฟราย และไวน์ 1 แก้วครับผม

สั่งแล้วก็รอกินได้เลยครับ

ไวน์มาก่อนเลย จะเมาก่อนมั๊ยน้า ห้าๆๆๆ ไม่ซิ ไม่ซิ รอเนื้อ Ribeye Thai-French แพล๊บ

ระหว่างนี้ก็รอน้องเค้าทำเนื้อให้เรากินกันครับผม

นั่งจิบไวน์ไปนั่งดูน้องเค้าปรุงเนื้อให้เรากินไปครับ

แป๊บๆ เฟรนฟรายก็มาเสิร์ฟแล้วครับผม เครื่องเคียงอีกอย่างนึงของเราครับ

กินเป็นออเดิร์ฟก่อนก็แล้วกันเนอะ

เนื้อของเรามาแว้วววววว Ribeye Thai-French 300g เยอะเหมือนกันนะเนี่ย

ผมสั่งแบบ Medium Rare เนื้อแดงกำลังดี สุกใช้ได้ครับ

นอกจากเฟรนฟรายที่เป็นเครื่องเคียงแล้ว

ในจากสเต็กก็ยังจะมี ข้าวโพดปกติ ข้าวโพดอ่อน และมะเขือเทศ อีกด้วยครับ ส่วนของซอสที่นี่เป็นน้ำจิ้มแจ่วครับ

สไตล์ไทยๆ นิสนึง ถูกใจคนไทยอย่างเรา ^^

รีวิวกันยาวๆ ลืมบอกเรื่องรสชาติอาหารครับ มาสรุปทีเดียว ท้ายรีวิวกันเลยก็แล้วกันเนอะ ส่วนของร้าน The Barn Restaurant & Bar ส่วนของบรรยากาศอาจจะไม่ค่อยเท่าไหร่นะครับ เนื่องจากเป็น pop-up store ครับ นั่งแบบเค้าเตอร์บาร์ก็พอได้อยู่ครับ นั่งไป ดูคนเดินช็อปปิ้งไป ใครที่ชอบแนวนี้ก็พอได้ครับ แต่ใครคิดว่ากินสเต็กจิบไวน์ต้องบรรยากาศดีหน่อยต้องเปลี่ยนใจจากร้านนี้ครับ ส่วนของรสชาติอาหาร ส่วนของไวน์ก็พอใช้ได้ครับ เฟรนฟราย ผมชอบนะครับกรอบนอกนุ่มใน ส่วนของเนื้อ ที่นี่เป็นเนื้อไทยครับ ผมว่ามันกระด้างๆ หน่อย เนื้อไม่ค่อยเนียน ยิ่งทิ้งไว้จะยิ่งกระด้างครับ แนะนำว่าถ้าได้มาแล้วต้องรีบกินเลยครับ ทิ้งไว้นานจะยิ่งกระด้าง หยาบ หน่อยครับ

ส่วนของราคา เนื้อ Ribeye Thai-French 300g เฟรนฟราย และไวน์ 1 แก้ว ราคา 890 บาท ก็ถือว่าไม่แพง รึปล่าวครับ แต่ไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ครับ เนื้อกระด้างไปหน่อย ไม่ค่อยนุ่มอย่างที่คิดไว้ครับ แอบชอบร้าน Tora Tora Japanese Kitchen มากกว่าครับ เนื้อ Thai-French เหมือนกัน แต่ทาง Tora Tora เค้าจะ Dry age ก่อนครับ เลยนุ่มกว่ารึปล่าวน้า ? อ่าาา… ลองไปกินกันดูครับ ทั้ง 2 ร้านเลย แล้วมา Comment กันครับ ว่าชอบร้านไหนมากกว่ากันครับ ^^

The Breakdown