รีวิว Age.3 Bangkok แซนด์วิชทอดดังจาก Ginza มาไทยแล้ว! ขนมปังกรอบ ครีมนุ่ม ลอง Crème Brûlée กับ Keema Curry อร่อยทั้งคู่
เห็นคนต่อคิวกันตั้งแต่ร้านเปิด ก็ต้องลองสักหน่อยครับกับ Age.3 Bangkok (อาเกะซัง) ร้านแซนด์วิชทอดจากญี่ปุ่นที่หลายคนน่าจะเคยเห็นผ่าน Social กันมาบ้าง โดยเฉพาะสาขา GINZA…
รีวิว KIWAMIYA Central EastVille ชาวเลียบด่วนมี Hamburg ในตำนานจากฟุกุโอกะเป็นของตัวเองแล้ว!
ต่อไปอยากกิน KIWAMIYA ไม่ต้องฝ่ารถติดเข้าเมืองแล้วครับ เพราะ Hamburg & Steak จากฟุกุโอกะที่หลายคนน่าจะคุ้นกับสาขาใจกลางเมือง… ตอนนี้ขยับมาเปิดที่ Central EastVille ชั้น…
รีวิว Tonkatsu HAJIME CentralWorld ทงคัตสึจากโตเกียว สันใน (ส่วนพิเศษ) ชิ้นหนาแต่กลับนุ่มฉ่ำ จนคนไม่ชอบสันในอย่างผมยังยอม
ปกติถ้าไปร้านทงคัตสึแล้วให้เลือกระหว่าง สันนอก กับ สันใน ผมเลือกสันนอกครับ แทบไม่ต้องคิดเลย ห้าๆๆๆๆๆ เหตุผลง่ายมาก… ผมชอบ มัน สันนอกมีไขมันติดอยู่ เวลาทอดออกมาแล้วมันทั้งหอม…
รีวิว Udon TAYUTO CentralWorld ร้านอุด้งเส้นสดจากญี่ปุ่น เส้นเหนียวนุ่ม แถมมี Oden และ Hand Roll ครบ
ร้านอุด้งที่ผมชอบ… ไม่จำเป็นต้องมีแค่อุด้งอร่อยครับ เส้นต้องเหนียวนุ่ม น้ำซุปต้องดี แล้วถ้ามี Oden กับ Hand Roll ของโปรดผมให้สั่งเพิ่มด้วย… ยิ่งถูกทาง ห้าๆๆๆๆๆ…
รีวิว TORAYOSHI Nihonmachi อิซากายะญี่ปุ่นที่หนังไก่ทอด (เต็มโต๊ะ) ไม้ละ 18 บาท กิน 2 คนรวมน้ำหมัก จบแค่ 1,596 บาท บรรยากาศดีเหมือนอยู่ญี่ปุ่น
ปกติไปกินร้านอาหารญี่ปุ่นกัน 2 คน… ผมเตรียมใจไว้ก่อนเลยครับว่า อย่างน้อยน่าจะมี 2,000 บาท ยิ่งถ้ามีปลาดิบ, โอเด้ง , ของทอด, เมนไทโกะ แล้วเปิดน้ำหมักอีกหนึ่งขวด……
รีวิว MAGURO Kappou Siam Paragon คำว่า Kappou ฟังดูแพง… แต่ซาชิมิปลาไทย 350 บาท แถมน้ำซุปผมเติมไป 5 ถ้วย ฟรี!!!
เห็นคำว่า MAGURO Kappou ครั้งแรก… ผมก็แอบคิดเหมือนกันครับ Kappou นี่มันต้องเป็นร้านญี่ปุ่นแบบเชฟยืนทำอาหารตรงหน้า วัตถุดิบพรีเมียม แล้วมื้อนึงน่าจะมีหลายพันรึปล่าว?…
รีวิว SAKAE One Bangkok ชาบู Wagyu ที่ผมกลับไปกินซ้ำ แต่เนื้อตัวโปรดกลับไม่ใช่ A5
ใครว่ากิน Wagyu ต้องเลือก A5 ถึงจะดีที่สุด? ผมมากิน SAKAE One Bangkok หลายรอบแล้วครับ ที่นี่มีทั้ง Yonezawa Wagyu A5, Oguma Wagyu A4 และ Tokachi Herb Wagyu F1 ให้เลือก…
รีวิว BINCHO One Bangkok ร้านย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่ตั้งใจมากินปลาย่าง แต่ดันติดใจ “โอเด้ง” มากกว่า
ตั้งใจมากินของย่าง… แต่สุดท้ายดันอยากกลับไปกินโอเด้ง เห็นชื่อ BINCHO ครั้งแรก ผมก็คิดถึงของย่างก่อนเลยครับ ปลาย่าง ไก่ย่าง ของเสียบไม้ กลิ่นถ่านหอมๆ…
รีวิว Oniku To Gohan Groove CentralWorld ร้านยากินิกุที่ไม่ได้มีดีแค่เนื้อ A5 เพราะ “ข้าวญี่ปุ่น” อร่อยจนต้องพูดถึง
จะมีสักกี่คน… ที่ไปร้านเนื้อย่าง เพราะอยากกิน “ข้าว”! ปกติไปกิน Yakiniku เราก็คงคิดถึงเนื้อก่อนใช่ไหมครับ A5 Wagyu, ลิ้นวัว, Kalbi เนื้อลายสวย ๆ…
รีวิว SHAMEN by SEKI ร้าน Shabu x Ramen ที่ไม่ได้ให้เลือกว่าจะกินชาบูหรือราเมง เพราะได้กินทั้งสองอย่างในหม้อเดียว
เวลาไปกินข้าวกับเพื่อน… เคยเป็นไหมครับ คนหนึ่งอยากกินชาบู อีกคนอยากกินราเมง สุดท้ายก็ต้องมีคนยอม ห้าๆๆๆๆๆ แต่หลังจากได้มาลอง SHAMEN by SEKI ผมเพิ่งรู้ว่า… จริงๆ…
รีวิว Seagen ตลาดปลา Tsukiji ร้านทูน่าที่ซัพพลายปลาให้ร้านมิชลิน จนหลายคนยอมต่อคิวกว่า 1 ชั่วโมง
ถ้าคุณคิดว่าปลาทูน่าทุกชิ้นรสชาติเหมือนกัน… ผมก็เคยคิดแบบนั้นเหมือนกัน ก่อนมาญี่ปุ่น ผมก็แยกไม่ค่อยออกหรอกครับ อากามิ, ชูโทโระ, โอโทโระ, สำหรับผมก็คือ……
รีวิว KIWAMIYA Thailand CentralWorld แฮมเบิร์กชื่อดังจากฟุกุโอกะ อร่อยขึ้น ถ้าคุณย่างเองทีละคำ
ตอนแรกผมคิดว่า… ทำไมร้านนี้ไม่ย่างมาให้สุกเลย? ตอนที่แฮมเบิร์กถูกยกมาเสิร์ฟ ผมแอบงงนิด ๆ ตรงกลางยังเป็นสีชมพูอยู่เลย แวบแรกก็คิดว่า “ยังไม่สุกหรือเปล่า?”…