ถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่น ตอนนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นเยอะแยะไปหมดเลยนะครับ ส่วนตัวผมคิดว่าอย่างแรกที่ทำให้อาหารญี่ปุ่นอร่อยก็คือการคัดสรรวัตถุดิบ รองลงมาก็คือเรื่องของความสดของวัตถุดิบครับ ซึ่งถ้าได้วัตถุดิบที่ดีแล้ว ที่เหลือก็ต้องพึ่งพาฝีมือเชฟกันแล้วนะครับ กลับมาที่ผู้บริโภคอย่างเรา แน่นอนครับว่าอยากกินอาหารญี่ปุ่นระดับ Premium วัตถุดิบอย่างดี จะบอกว่ายิ่งวัตถุดิบคุณภาพดี ราคาก็จะสูงตามไปด้วยเนอะๆ ห้าๆๆๆ
วันนี้ผมไปเจอร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านนึงครับ เจอด้วยความบังเอิญ อยู่ใกล้ๆ Office เป็นตึกที่เพิ่งเปิดใหม่ครับ ร้านนี้ชื่อว่า “SUSHI SEKI” อยู่ที่ตึก G ข้างเซ็นทรัลพระรามเก้าครับ ความเด่นและน่าสนใจของร้านนี้ก็คือ เค้าจะใช้วัตถุดิบ Premium แต่โปรโมชั่นเพียบครับ วันนี้ผมบอกเลยว่าเน้นๆ แต่โปรโมชั่นล้วนๆ ครับ ตามลอยกันได้เลยครับ คุ้มค่าแน่นอน ^^
ก่อนอื่นเหมือนเดิม เริ่มจากบรรยากาศของร้านกันก่อนเนอะ ส่วนของหน้าร้านหน้าตาประมาณนี้เลยครับ มีพี่เชฟหมีนั่งเฝ้าหน้าร้านอยู่ซะด้วย ป่ะๆ หิวแล้ว รีบเข้าไปในร้านกันดีกว่าเนอะๆๆ
โอ้ว… แอบมีเซเลบมากินที่ร้านนี้กันเพียบเลยครับ
ส่วนของบรรยากาศภายในร้านจะเน้นโทนสีดำและไม้ ดูเรียบๆ แต่แอบหรู ครับ
โต๊ะที่ร้านเยอะพอสมควรเลยฮะ
ส่วนของโต๊ะด้านข้างกระจก ทำเป็นระแนง มองมาจากด้านนอกไม่เห็น เป็นส่วนตัวดีนะครับ
สั่งอาหารไปเรียบร้อยละ แอบไปส่องเชฟทำอาหารกันซักนิสนึง
มาแล้นๆ เมนูแรกของเราวันนี้ “Salmon Sashimi XXL 4Pcs” ราคา 139 บาท (ปกติ 415 บาท)
โอ๊ยยย… แซลมอน ชิ้นหนามากๆ คุ้มครับ บอกเลย
กัดเข้าไปแบบเต็มปากเต็มคำ ปกติผมกินแซลมอนซาชิมิ คำเดียวหมด
วันนี้ต้องกัด 2-3 ครั้งเลยครับ ห้าๆๆๆ
ต่อกันที่ “Ocean’s 8 Premium Sashimi Set” ราคา 1,290 บาท (ปกติ 2,300 บาท)
เมนูนี้คุ้มครับ มาเต็มมากๆ ผมว่าที่อื่น ราคานี้ไม่ได้แน่นอนครับ
เมนูนี้ปลาดิบมาเต็ม 8 ชนิด ขุมทรัพย์แห่งท้องทะเลจริงจริ้ง ภายในก็จะมี ปลาแซลมอน ท้องปลาแซลมอน ปลามากุโร ปลาฮามาจิ ปลาอิซุมิได โฮทาเตะ เอ็นกาวะ และไข่ปลาแซลมอน ครับผม
มาดูใกล้ๆ กันหน่อยว่าน่ากินขนาดหนายย…
เมนูต่อปายย… “Hotate Cheesy Lava Spicy” ราคา 219 บาท (ปกติ 365 บาท)
เมนูนี้ผมชอบมากครับ
หอยเชลล์ด้านล่างสด หวาน ชีสและซอสด้านบนหวาน อร่อยมาก แนะนำ ฮะ
เมนูต่อไปนี้โดนใจคนรักเนื้ออย่างผมมาก…
กับเมนู “Super Wagyu FoieGras Sushi” ราคา 199 บาท (ปกติ 650 บาท)
เนื้อนุ่มมากกกกก ละลายในปาก ท็อปด้วยตับห่าน ฟินไปอีก
ถ้ายังกินตับห่านไม่จุใจแนะนำเมนูนี้เลยครับ “Premium FoieGras Sushi” ราคาคำ
ละ 99 บาท (ปกติ 260 บาท)
ตับห่านชิ้นหนา อ้วน เต็มปากเต็มคำ ชิ้นขนาดนี้ 2 คำก็ไม่ไหวแล้วคร้าบ
เข้าดูใกล้ๆ หนาม๊วก โอ๊ย… ฟิน
ยังไม่หมดจ้า... ต่อกันที่เมนู “Seki Spider Roll” ราคา 318 บาท (ปกติ 530 บาท)
กินเนื้อมาเยอะละ ขอกินผักซักหน่อย กับเมนู “Soft Shell Crab Salad” ราคา 348 บาท (ปกติ 580 บาท)
ปูนิ่มของโปรด กรอบ ผักสด น้ำสลัดหวานๆ หน่อย อร่อยดี
อาหารมาครบแล้น ลุยกันเล้ย…
เอิ่มมมม เดี๋ยวนะ เห็นราคาแล้วอดใจไม่ไหว จัดมาอีก 1 คำ “Otoro Sushi” ราคาคำละ 189 บาท (ปกติ 600 บาท)
โอ๊ยยยย ฟินมาก คำนี้ ละลายในปาก นุ่มละมุน >.<
แล้วก็จัดแซลมอนซาชิมิกันต่อ… เนอะๆๆๆ
จัดมาอย่างหนักหน่วงมาก เมนูทั้งหมดวันนี้ ถามว่าอิ่มมั๊ย ชั้นตอบเลยว่ามากกกก ห้าๆๆๆ มาสรุปภาพรวมของร้าน “SUSHI SEKI” กันดีกว่า เริ่มจากบรรยากาศเหมือนเดิม ผมว่าร้านดูสบายๆ ดีครับ เป็นส่วนตัวดี เหมาะสำหรับเซเลบมากิน ห้าๆๆๆ ล้อเล่นครับ บรรยากาศดีใช้ได้ครับ ส่วนของรสชาติอาหาร อร่อยมากๆ ครับ วัตถุดิบเค้าใช้อย่างดีครับ สด ใหม่ ฟินๆ
ส่วนของราคาผมแนะนำว่าให้เลือกเมนูโปรโมชั่นเหมือนผมครับ คุ้มค่ามากๆ ครับ ขอบอกว่าพอลดแล้ว ราคาโคตรถูก ห้าๆๆๆ
แนะนำครับ ใครอยากตามลอยกินอาหารญี่ปุ่นวัตถุดิบ Premium แต่ลดราคาซะถูกเชียว ไม่ลองไม่ได้แล้วมั้งแบบนี้ ใครอยากลองร้าน “SUSHI SEKI” อยู่ที่ตึก G ติดเซ็นทรัลพระรามเก้าครับผม อ้อร้านเปิด 11.00-22.00 น. นะครับ แผนที่ตามข้างล่างนี้เลยฮะ ^^
[put_wpgm id=16]
