มีใครเคยรู้จัก Oyster Shucker และ Storyteller กันบ้างมั๊ยครับ ผมคนนึงแหละเพิ่งรู้จักเลย ปกติกินหอยนางรมสดก็กินไปไม่ค่อยรู้อะไร เน้นสดใหม่ กินที่ชอบ ไม่ค่อยรู้ว่าหอยแต่ละประเทศรสชาติแตกต่างกันยังไง จนมีเจอร้านนี้ The Oyster bar รามคำแหง 164 เปิดโลกการกินหอยนางรมมากครับ เพิ่งรู้ว่าในโลกเรามีอาชีพ Oyster Shucker และ Storyteller ด้วย ? [Read More…]
ถ้าคุณเป็นสายปิ้งย่างที่แท้ทรูเหมือนผม กำลังมองหาร้านบุฟเฟ่ต์ที่ เนื้อดี วัตถุดิบพรีเมียม ปิ้งสนุก กินมันส์ ต้องขอแนะนำให้มาลอง YUU Yakiniku ที่ศูนย์การค้าเดอะ คริสตัล เอกมัย-รามอินทรากันครับ ร้านนี้เป็นปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ที่ใครมาก็ต้องติดใจ ผมนี่คนนึงแหละครับ ที่มาเป็นประจำจนกลายเป็นร้านประจำ โดยเฉพาะช่วงที่มีโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต ตอนนี้เค้าก็มีอีกแล้วครับ ส่วนของโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ราคา 695++ บาท (818 บาท net) ต่อท่าน [Read More…]
สำหรับใครที่ไปกับทัวร์เที่ยวฮอกไกโด ที่นึงที่ทัวร์ชอบพาไปและเป็นอิสระมื้อเที่ยงก่อนไปเที่ยวสวนสัตว์นั่นก็คือ หมู่บ้านราเมนอาซาฮิคาว่า (Asahikawa Ramen Village) ที่นี่รวบรวมร้านราเมงร้านดังของเมืองฮาซาฮิคาว่ามาไว้ในที่เดียวครับ เหมือนกับเป็นหมุ่บ้านราเมง เมืองอาซาฮิคาว่า เป็นเมืองที่มีชื่อเสียงในเรื่องโชยุราเม็ง แถมยังติดอันดับ 1 ใน 3 ราเม็งฮอกไกโดที่มีชื่อเสียง นั่นก็คือ มิโซะราเม็งของซัปโปโร, ซีโอะ (เกลือ) ราเม็งของฮาโกดาเตะ, โชยุราเม็งของอาซาฮิคาว่า ลักษณเด่นของโชยุราเม็งที่อาซาฮิคาว่า ก็คือ ซุปที่เข้มข้นอร่อย น้ำซุปทำจากซีฟู้ด [Read More…]
สำหรับร้านนี้ผมแอบไปเจอมาใน TikTok ครับ เห็นคลิปแล้วน่ากินมาก ในคลิปคนยังไม่เยอะแบบว่าเดินมาเข้าร้านได้เลย เมื่อวานเลยขอไปลองซักหน่อย ปรากฏว่า… คิวนั่งรอหน้าร้านยาวเลยจ้า แต่ตอนนี้ก็ยังรอไม่นานเท่าไหร่นะครับ น่าจะประมาณ 20 นาทีได้ ส่วนของร้านนี้เอาจริงๆ แอบสืบข้อมูลมา ก็เป็นร้านที่แตกไลน์มาจากร้านดังเหมือนกันนะครับ ร้านในเครือของ No Name Noodle ร้านเชฟชิน ร้านที่ได้รับรางวัลมิชลินด้วยนะครับ ส่วนของร้านนี้มีชื่อว่า TSUKE SOBA SENSE [Read More…]
… กว่าจะได้กินกับร้าน Katsu Midori (คัตสึมิโดริ) ร้านซูชิสายพานอันดับ 1 ในโตเกียว ที่ ชั้น 3 โซน Japan Avenue zOne เซ็นทรัลเวิลด์ ใครไปช่วงเที่ยงกว่าบอกเลยครับ ว่าอดกิน ร้านคิวเต็ม 1,400 คิว โอ้วมาย ผมไปถึงประมาณ 11 โมง กดคิวได้ผ่าน [Read More…]
วันนี้ผมแอบแวะมาที่ร้าน Kamakiri Udon Bangkok กันครับ แอบเห็นหลายคนโพส รีวิว ไปกินอุด้งเส้นสด มิชลิน จากฟุกุโอกะ กันมาที่สุขุมวิท 26 เราก็สายกินซะด้วย ไม่ไปกินได้ไงเนอะ Walk-in ไปแบบไม่จอง ลุ้นว่าจะได้กินมั๊ยน้า… เค้าว่าคนเต็มตลอด ร้านไม่ใหญ่มาก มีที่นั่งไม่กี่ที กว่าจะไปถึงก็บ่ายโมงกว่า มีที่ว่างจ้า ถามว่าทำไมว่าง ร้านปิดบ่าย 2 [Read More…]
ครั้งก่อนโน้น… ผมไปญี่ปุ่นแอบอยากกินข้าวหน้าเทมปุระร้านนี้มากครับ ชอบที่ได้ปลาไหลทั้งตัว เทมปุระล้นๆ และหลายคนบอกว่าซอสราดสูตรลับก็เด็ดดวง แต่เสียดาย รอคิวนานเลยไม่ได้ไปกิน T_T แต่ตอนนี้ HANNOSUKE TEMPURA TENDON TOKYO มาเปิดที่ไทยแล้วจ้า ที่ One Bangkok ชั้น 1 โซน The Storeys ถามว่ากินง่าย เดินเข้าไปกินได้เลยมั๊ย มีคิวมั๊ย [Read More…]
กิน YUU ทั้งปิ้งย่างและชาบูมาก็นาน… สิ่งที่รอคอยมาแล้วครับ YUU เค้าจัดเนื้อคุณภาพมาให้กินกันในรูปแบบชาบู ชาบู แบบไม่อั้นกันแล้วครับ YUU Shabu ราคาดีย์ 550++ บาท (net 648 บาท) ราคาเดียว พร้อมเครื่องดื่มและขนม เริ่มตั้งแต่วันที่ 24 ธค. 2567 นี้ ส่วนของเนื้ออยากจะบอกว่าเนื้อคัดพิเศษอย่างดีทั้งนั้น เนื้อนุ่ม [Read More…]
ถ้าคิดถึงอยุธยาคงจะพลาด ก๋วยเตี๋ยวเรือ กุ้งแม่น้ำเผา และโรตีสายไหม ไปไม่ได้เลยนะครับ และร้านนึง “ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ เสือร้องไห้” เค้าก็เอาทุกอย่างมารวมอยู่ในร้านนี้แล้ว จากร้านที่อยุธยาตอนนี้มาอยู่ที่กรุงเทพ Central EastVille ชั้น 2 โซน Outdoor แล้วจ้า… ใครที่ยังไม่เคยกิน ที่ร้านนี้ เค้าเด่นเรื่องเนื้อ ใช้เนื้อไทยวากิวทุกจาน เนื้อลวดลายสวยไขมันแทรก ส่วนของน้ำซุป รสชาติเข้มข้น หอมละมุน [Read More…]
ใครที่เคยไปสิงคโปร์ น่าจะเคยไปกินร้านอาหารเช้าชื่อดัง Ya Kun Kaya Toast ที่เปิดทั่วสิงคโปร์กันมาบ้างแล้วนะครับ ร้านต้นตำรับจะอยู่แถวๆ ไชน่าทาวน์ที่สิงคโปร์ครับ ผมเองไปสิงคโปร์มาก็ไปกินมาครับ กินแล้วก็แอบติดใจ กลับมาไทยก็ยังคิดถึงโทสต์กรอบๆ หอมๆ มันๆ จิ้มไข่ลวก จิบชานมร้อนๆ ฟินเวอร์ ใครที่คิดถึงและชอบกินเหมือนผม ตอนนี้เค้ามีมาเปิดที่ไทยแล้วน้า… อย่างสาขาที่ผมไปกินเป็น Ya Kun Kaya Toast จากสิงคโปร์แท้ [Read More…]
วันนี้ขอพาไปเที่ยว นั่งชิล กินอาหารอร่อยกันที่ Blanc Eatery & Cafe กันซักหน่อยน้า… ร้านนี้ผมว่า ผมชอบ ตรงที่ บรรยากาศดี สไตล์ฝรั่งเศส ตกแต่งด้วยดอกไม้เต็มร้าน ช่วงนี้ปลายปีแอบมีกลิ่นไอของวันคริสต์มาสเข้ามาด้วย ยิ่งบรรยากาศดีเลยครับ ส่วนของมุมถ่ายรูปก็มีให้ถ่ายสวยๆ กันด้วยนะครับ และแนะนำให้ไปช่วงบ่ายๆ แสงจะสาดส่องเข้ามาในร้านเบาๆ แสงสวยมาก ส่วนของร้านอยู่ในซอยศรีนครินทร์ 5 จะนำรถไปก็มีที่จอดรถสะดวกสบาย หรือจะเดินทางด้วยรถไฟฟ้าก็สามารถไปกันได้ [Read More…]
วันนี้ผมมากินโอมากาเสะกันอีกแล้วครับ แต่ยังรัก ยังชอบกับร้านเดิม “Kokoro Omakase” ร้านที่แตกไลน์มาจาก Sushi Ichizu ยังคงความพรีเมี่ยม ราคาจับต้องได้มากขึ้นกับคอนเซ็ปต์ Everyday Omakase กินกันได้บ่อยๆ จริงๆ เดือนนี้ผมก็หลายรอบแล้วครับ ห้าๆๆๆๆ รอบนี้ของมาลองที่สาขา Megabangna กันหน่อย ยังไม่เคยมาส่วนของที่นี่จะมีเคาร์เตอร์บาร์ยาว 12 ที่นั่ง ส่วนของเชฟสาขานี้ เค้าก็มีประสบการณ์การทำร้านซูชิรูปแบบฟิวชั่นและเอโดะมาเอะ ทำให้รูปแบบการเสิร์ฟมีความฟิวชั่น [Read More…]
