สำหรับรีวิวนี้… ผมก็แอบแปลกใจเหมือนกันครับ ครั้งแรกที่เข้าไปที่ร้าน TENSHINO BANGKOK ครับผม ไม่คิดว่าร้านนี้ จะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น เนื่องจากการตกแต่งร้านของที่นี่ เค้าตกแต่งในแบบโบฮีเมียน ชิค ยากไปอีก ห้าๆๆๆ ผมพยายามไปหาความหมายของโบฮีเมียน ก็ไม่ได้คำตอบครับ แต่พอจับใจความได้ว่า อยากจะแต่งแนวไหนก็ได้ อิสระ ดูเยอะหน่อย แต่ยังดูดี มีสไตล์ อย่างร้าน TENSHINO BANGKOK นี้ ผมก็ชอบแนวการแต่งร้านเค้ามากครับ มันเกร๋ไกร๋มาก ก่อนที่เราจะไปชิมอาหาร เราไปดูสไตล์การตกแต่งร้านกันก่อนเลยดีกว่านะครับ ^^
ร้าน TENSHINO BANGKOK เป็นร้านอาหารที่อยู่ในโรงแรม Pullman Bangkok King Power ส่วนของวัตถุดิบมีการนำเข้าโดยตรงมาจากประเทศญี่ปุ่นและฝรั่งเศสครับ ส่วนของแนวอาหารเค้าจะเป็นอาหารแนวญี่ปุ่นร่วมสมัยครับ เข้ากับการตกแต่งร้านแนวนี้มากครับ
ถ้าพร้อมแล้ว เราก็ลุยกันเลยดีกว่าเนอะ พอเดินเข้าโรงแรม Pullman Bangkok King Power แล้วก็ขึ้นบันไดทางด้านขวามือ เดินตามทางไปเรื่อยๆ ก็จะเจอกับหน้าร้าน TENSHINO BANGKOK ตามภาพด้านล่างนี้เลยครับ
เข้ามาปุ๊บเฮ้ยนี่ร้านอาหารญี่ปุ่นจริงๆ หลอเนี๊ย
แต่ก็มีรูปผู้หญิงในชุดกิโมโนให้พอได้กลิ่นไอของญี่ปุ่นอยู่บ้างนะครับ ^^
ส่วนของร้านมีทั้งแบบที่เป็นโต๊ะและเป็นเค้าเตอร์บาร์ครับ
เผื่อใครจะนั่งจิบค็อกเทลตรงนี้นั่งได้จ้า
ส่วนของมุมด้านหน้าจะเป็นโต๊ะใหญ่ครับ มาหลายคน ปาร์ตี้ก็ไม่ต้องเป็นห่วงครับ
ด้านในสุดจะเป็นโซฟาครับ มุมนี้ก็ถ่ายรูปสวยมากครับ แอบเห็นลูกค้ามานั่งถ่ายรูปกันอยู่ ^^
อีกมุมนึงที่ผมชอบก็ต้องมุมนี้เลยครับ
นั่งถ่ายรูปโพสโซเชียลแจ่มมากครับ ว่าป้ะ แต่งตัวแนวโบฮีเมียนมาด้วยน้า เกร๋ไกร๋มาก
ส่วนของด้านหลัง โซนนี้สามรถที่จะปิดเป็นห้องส่วนตัวได้ครับ
เผื่อใครจะมาปาร์ตี้ หรือนั่งกินแบบส่วนตัว ก็สามารถปิดบริเวณนี้ได้ครับ เพียงแค่มีคนมาตามจำนวนที่นั่งของโต๊ะครับ
ถ้าสนใจโทรสอบถามเพิ่มเติมกับทางร้านได้ครับผม
เดินถ่ายรูปเล่นทั่วร้านแล้ว อาหารก็มาเสิร์ฟพอดีเลยครับ
เมนูแรกของวันนี้ เริ่มด้วย “ขนมจีบปลาหมึกไส้ไข่หอยเม่น” (Squid & Uni Dumplings) ราคา 880 บาท
ไข่หอยเม่นจากฮอกไกโดมาเต็มมากกกก
ต่อด้วยซูชิ ปลาสดๆ … กับเมนู “ซูชิประจำวัน” (Fresh from Toyosu Market/Tokyo) ราคา 1,240 บาท
ส่วนของปลานำเข้าจากตลาดปลาโทโยสุ โตเกียว เลยน้า
ส่วนของเมนูนี้จะมีซูชิทั้งหมด 5 คำครับ ส่วนจะมีอะไรบ้างก็จะขึ้นอยู่กับของสดของแต่ละวันนะครับ พอดีแอบไปดูรีวิวของที่อื่นมาไม่เห็นหน้าชูชิเหมือนกันเลย ที่นี่เค้าเน้นของดีของสด ของแต่ละวันจริงๆ ครับ ^^
ต่อกันที่เมนู “กุ้งล็อบสเตอร์ย่างกับเนยรสสาหร่าย” (Live Lobster and Seaweed Butter) ราคา 1,760 บาท
กุ้งล็อบสเตอร์เป็น เนื้อแน่น หวาน อร่อยมาก
ก้ามทุบและแกะให้เรียบร้อยครับ กินง่าย ชอบตรงนี้ ^^
ปิดท้ายด้วย คาร์โบไฮเดรต นิดนึง
…กับเมนู “โซบะเย็นกับเห็ดทรัฟเฟิลสีดำ” (Black Truffle Cold Soba) ราคา 300 บาท
อาหารพร้อม คนพร้อม ทางร้านมีตะเกียบมาให้เลือกครับ เอาสีไหนดีน้า ?
เริ่มกันที่ออเดิร์ฟกันก่อน ไข่หอยเม่น หวานอร่อย สดใช้ได้
เมนูนี้ต้องกินร้อนๆ นะครับ นึงมาใหม่ๆ อร่อยมากครับ เด็ดจริงอะไรจริง ไม่เคยกินเมนูนี้มาก่อน ติ่มซำ หน้าไข่หอยเม่น
ฟินกันไปจ้า…
ต่อกันที่ซูชิ หน้าหนา พอสมควร สด ข้าวรสชาติกำลังดี อร่อยเลยครับ
ผมชอบคำนี้ครับ หอยเชลล์ ชิ้นโต นุ่มมากครับ อร่อยมาก
ส่วนของกุ้งล็อบสเตอร์ เนื้อแน่น หวาน อร่อย สดจริงจัง
ส่วนของจานนี้ โซบะเย็น หอมกลิ่น Black Truffle ดีงามพระราม 8 มากๆ ห้าๆๆๆ
ปิดท้ายวันนี้ด้วยของหวานอย่าง “โมจิไส้ถั่วแดง ซอสชาเขียว” (Azuki-Matcha Mochi) ราคา 250 บาท
ปกติผมไม่ค่อยชอบชาเขียวเท่าไหร่ครับ
แต่เมนูนี้จัดว่าเด็ดครับ โมจิชาโค กัดเข้าไปเจอถั่วแดงหวานๆ อร่อยมาก
ล้างปากซักนิดก่อนกลับบ้าน ^^
เดี๋ยวๆ ยังไม่หมดครับ ยังมี พานาคอตต้า ชาเขียวปิดท้าย พิเศษจากทางร้านให้ด้วยครับ
ไม่ว่าจะสั่งเมนูอะไร ทางร้านมีเมนูนี้ให้ฟรีครับ
แต่ละวันจะมีเมนูไม่เหมือนกันนะครับ แต่จะมีให้ทุกวันครับ แต่จะเป็นเมนูอะไรเท่านั้นครับผม ล้างปากเนอะก่อนกลับบ้าน
มาสรุปปิดท้าย ร้าน TENSHINO BANGKOK กันหน่อยก็แล้วกันเนอะ เริ่มกันเหมือนเดิมที่บรรยากาศของร้าน ผมชอบนะครับ แนวการตกแต่งร้านอาจจะไม่เหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ แต่ก็นั่งชิล ถ่ายรูปได้บรรยากาศไปอีกแบบครับ ร้านดูดีมากครับ ถ่ายรูปสวย นั่งชิลๆ สบายๆ ส่วนของรสชาติอาหาร วัตถุดิบของที่นี่สด อร่อยมากครับ
ส่วนของราคา ก็ตามวัตถุดิบอ่ะเนอะ ของนำเข้าจากญี่ปุ่นและฝรั่งเศสก็ต้องราคาประมาณนึง แต่ถ้าเทียบกับวัตถุดิบแล้วก็พอใช้ได้ครับผม
ใครอยากจะลองตามรอย ไปชิลๆ ชิมอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยในบรรยากาศการตกแต่งร้านแบบโบฮีเมียน ชิค ที่ TENSHINO BANGKOK @Pullman Bangkok King Power ไปกันได้เลยครับ ร้านเค้าเปิดทุกวัน เวลา 18.00 – 23.00 น. ครับผม สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 02-680-9999, เว็บไซต์ www.tenshinobangkok.com ครับผม ป่ะๆ ไปกินอาหารญี่ปุ่นกัน ^^
