Tag: ปลาหมึก

วันนี้ผมขอพาไปกินร้านซีฟู้ดในตำนานเมืองชลบุรีซักร้านน้า… เอาจริง คนน่าจะรีวิวกันมาเยอะละ แต่ผมเพิ่งไปมา แอบชอบ ร้านเล่นซ่อนแอบกับเรามาก ใครจะรู้ว่าในซอยเล็กๆ รถเข้าออกได้ทีละคัน ขับรถสวนทางกันไม่ได้ แต่คนก็ดั้นด้นไปกินกันจนแน่น ไม่มีที่จอดรถ คนออกก็ออกไม่ได้ คนเข้าก็เข้าไม่ได้ ห้าๆๆๆๆๆ ร้านนี้ก็คือ ป้าอ่อน ซอยก๊วน ร้านเล็กๆ บ้านๆ ซ่อนอยู่กลางเมืองเก่า ตัวเมืองชลบุรี ในซอยชุมชนศาลเจ้าโจ๋วซือกงและปุนเท่ากง เป็นบ้านไม้เก่าๆ 2 ชั้น [Read More…]

ช่วงหลังมานี้ ส่วนของซาชิมิไทย ไม่ว่าจะเป็นปลาไทย ปลาหมึกหอม ปลาหมึกช็อต หอยมะระ ไข่หอยเม่น เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ นะครับ ร้านอาหารต่างๆ ก็เริ่มเอาปลาหมึกสดๆ ปลาหมึกเป็นๆ มาใส่ตู้ไว้ให้บริการเสิร์ฟซาชิมิให้ลูกค้าสดๆ กันนะครับ ตอนนี้ก็น่าจะแข่งเรื่องของความสดกันแล้วครับ ส่วนใหญ่ก็ยังเป็นๆ กันทั้งนั้นครับ แต่มีที่นึงที่ผมว่าสดกว่านี้ไม่มีแล้ว แถมราคาก็ไม่แพง ก็ต้องหาดลับ สุดซอยนาเกลือ ซอย 18 เลยครับ ที่นี่ชาวประมงเค้าจับปลา [Read More…]

กำลังมองหาร้านอาหารซีฟู้ด สด อร่อย อยู่รึปล่าวครับ น่าจะประมาณอาทิตย์ก่อนผมได้ดูรายการข่าวช่องวัน 31 ครับ เห็นมีร้านซีฟู้ดร้านนึงมาออกรายการ อาหารน่ากินมากๆๆๆ แถมชื่อยังแปลกๆ “ใครจับปลา” ? นี่ถามหรือว่าชื่อร้านคร้าบ มาดิ่คร้าบบบบ ห้าๆๆๆๆ เจ้าของร้านบอกคุณพ่อคุณแม่ขายซีฟู้ดอยู่ที่ตลาดสามย่านมากว่า 50 ปีครับ นี่หละครับ ที่แหล่งที่มาของวัตถุดิบของทางร้านครับ ส่วนของร้าน “ใครจับปลา” อยู่ในซอยลาดพร้าว 18 ครับ [Read More…]