วันนี้ขอเอาใจคนชอบกินอาหารอิตาเลี่ยน กินพิซซ่า กินสปาเก็ตตี้ กันซักหน่อยนะครับ สำหรับที่นี่ “แอนติโต้” (antito) โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ ไม่ธรรมดาครับ เริ่มกันที่ เชฟมิชลิน อเมริโก้ ติโต้ เซสทิ เชฟชาวอิตาเลียนจากเมืองเบอร์กาโม ตอนเหนือของประเทศอิตาลี ดีกรีรางวัลเชฟมิชลินหนึ่งดาวห้าปีซ้อน (2018-2022) จากห้องอาหารฝรั่งเศส แฌม บาย ฌอง มิเชล โลรองต์ ที่โรงแรมยูสาทร มีฝีมือในการรังสรรค์อาหารอิตาเลี่ยนแนวใหม่ แถมเชฟยังหลงใหลในงานศิลปะ ทำให้เราได้ดื่มด่ำกับอาหารอิตาเลี่ยนอร่อยและชมงานศิลปะสวยๆ เก๋ๆ จากศิลปินชื่อดังอย่าง คีธ แอริ่ง, รอย ลิกเทนสไตน์ และ แอนดี้ วอร์ฮอล อีกด้วยครับ
ส่วนของห้องอาหาร “แอนติโต้” (antito) อิตาเลียนและบาร์ จะอยู่ที่ชั้น 14 ของโรงแรมครับ ชั้นนี้จะอยู่ริมสระน้ำ มีวิวพาโนราม่าใจกลางเมืองสวยเลยครับ ส่วนของการตกแต่งเน้นเฟอร์นิเจอร์ที่เรียบง่าย แต่สีสันสดใส ทั้งโต๊ะและเก้าอี้ แถมยังมีภาพวาดแนวป๊อบอาร์ตตกแต่งเต็มไปหมด มีภาพขนาดใหญ่ที่เคาน์เตอร์บาร์โดดเด่นสดุดตามากครับ ใครที่ชอบงานศิลปะแนวป๊อบอาร์ตผมแนะนำเลยครับ พอเราขึ้นลิฟต์มาที่ชั้น 14 เลี้ยวขวาก็จะเจอเคาน์เตอร์บาร์ใหญ่ๆ แบบนี้เลยครับ
ด้านหน้าของห้องอาหารจะเป็นเคาน์เตอร์บาร์ขนาดใหญ่ครับ
ด้านในก็จะมีที่นั่งอีกนิดหน่อยครับ
ส่วนของครัวเป็นครัวแบบเปิดครับ มีงานศิลปะ ตกแต่งสวยเลยครับ
ส่วนของด้านในมีห้อง VIP ใครอยากได้ความเป็นส่วนตัว มากับครอบครัว เพื่อนฝูง
จองล่วงหน้ากับทางโรงแรมกันก่อนได้ครับ
ถ้ามาพักที่นี่ มานอนเล่นเตียงชายอาบแดด เล่นน้ำ ดื่มค็อกเทลกันเพลินไปเลยนะครับ
วิวสระว่ายน้ำ วิวเมืองสวยเลยครับ
ระหว่างรออาหารก็มานั่งชิล ชมวิว ถ่ายรูปเล่นกันก่อนเนอะ
เครื่องดื่มและอาหารเริ่มทะยอยมาเสิร์ฟแล้วครับ
จัดเครื่องดื่ม เปรี้ยวๆ เย็นๆ กันก่อนเนอะ สดชื่นมากกกกกกกครับ ใครชอบกินเสาวรสเหมือนผมลองสั่งเมนูนี้กันดูนะครับ
ก่อนจะเริ่มอาหารที่เราสั่งทางห้องอาหารก็เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย เบาๆ ฟรี… กันก่อนเลยครับ
น้ำย่อยยังไม่ออกเท่าไหร่ เรียกน้ำย่อยกันอีกนิด กับเมนู…
Prawn Carpaccio -tiger prawn Mediterranean carpaccio, candy tomatoes and sott’olio eggplant คาร์ปาชโชกุ้งสไตล์เมดิเตอเรเนียน ที่รสชาติเผ็ดนิดๆและเติมความสดชื่นด้วยมะเขือเทศ และมะเขือหมักในน้ำมันมะกอก
อร่อยมากครับ กินแล้วสดชื่น กินเมนูอื่นๆ ได้อีกเยอะเลยครับ ห้าๆๆๆ
เริ่มหนักท้องกันหน่อย กับ เมนู Golden Snapper with Caponata ปลากระพงทองทอด เสิร์ฟคู่กับคาโปนาต้าสไตลือิตาเลียน
ปลากระพงทอดหนังกรอบ เนื้อนุ่ม คาโปนาต้ารสชาติเข้มข้น
เมนูนี้ละลายในปากเลยครับ ทั้งหมู ทั้งเครื่องเคียง ^^
Pork Collar with Potato and Carrot Puree (A=Signature) overnight-braised pork collar marinated in red wine and served with a potato and carrot puree
(Northern Italian Home Style)
คอหมูตุ๋นราดด้วยซอสไวน์แดง เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งและแครอทบด (ตุ๋นประมาณ 6-7 ชม)
ส่วนของหมูเปื่อย นุ่ม แทบจะละลายในปากเลยครับ อร่อยมากกก
กินอาหารอิตาเลี่ยน ไม่กินพิซซ่าได้ไงเนอะ
เมนูนี้ Pizza Fritta traditional deep-fried pizza with tomato sauce and fresh burrata พิซซ่าทอดที่เดียวในกรุงเทพ สไตล์ดั้งเดิมจากเมืองเนเปิ้ล โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศที่มีรสชาติเผ็ดนิดๆ และเพิ่มความเข้มข้นด้วยชีสบูราต้า
ไม่ผิดหวังจริงๆ ครับ อร่อยเลยครับ ส่วนแป้งกินได้ทั้งหมด ชีสก็ใช้เป็นบูราต้า ชีสเนียน นุ่มละมุน อร่อยตรงนี้ครับ
ปิดท้ายกันที่ Spaghetti Aglio Olio and Spaghetti สปาเก็ตตี้ซีฟู้ด
เส้นลวกแบบแลลอัลเดนเต้ ผัดกับซอสกระเทียมน้ำมันมะกอก เพิ่มรสชาติด้วยน้ำปลาอิตาเลียน เข้มข้น ได้ฟิวเหมือนอยู่ทะเล เวอร์ไปมั๊ยครับ ห้าๆๆๆ แต่อร่อยดีครับ ซีฟู้ดมาเต็มครับ
อาหารพร้อม… คนก็พร้อมเหมือนเดิมค๊า กินอะไรกันก่อนดีคะ
หมูนุ่มจริงๆ ไม่ต้องใช้มีดก็ได้นะครับ ใช้ช้อนส้อมก็ขาดออกจากกันแล้วครับ ^^
พิซซ่าตักพอเป็นพิธีที่เหลือมือหยิบกันไปเลยจ้า… ห้าๆๆๆๆ
ส่วนตัวผมว่านะครับ อร่อยสุดคำแรกนี่แหละครับ บูราต้า ชีสเข้มข้น เนียน นุ่มละมุน ชอบมากกกกก
แวะมาที่สปาเก็ตตี้ซีฟู้ดอีกซักหน่อย อิ่มมากกกกกกก อร่อยมากครับ
ยังไม่จบครับ กินคาว ก็ต้องกินหวานเนอะ
ของหวานวันนี้ Tiramisu เนื้อละมุน สดชื่น ละลายในปาก ล้างคาวก่อนกลับบ้านกันเนอะ
อิ่มอร่อย แน่นมากเลยครับ วันนี้ สำหรับห้องอาหาร “แอนติโต้” (antito) โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ ส่วนตัวผมว่าอาหารอิตาเลี่ยน เค้ารสชาติใช้ได้เลยครับ ที่ผมชอบสุดก็จะมี คาร์ปาชโชกุ้งสไตล์เมดิเตอเรเนียน, คอหมูตุ๋นราดด้วยซอสไวน์แดง และพิซซ่าทอดครับ เมนูแนะนำอยากให้ทุกคนลองกินกันครับ ใครที่ชอบงานศิลปะแนวป๊อบอาร์ตด้วย ถ่ายรูปสวยๆ เก๋ๆ กันได้ด้วยนะครับ
อยากลองไปกินกันแล้วใช่มั๊ยครับ ห้องอาหาร “แอนติโต้” (antito) เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00-23.00 น. ครับ ช่วงนี้ โรงแรม อีสติน แกรนด์ สาทร เค้าฉลองครบรอบ 10 ปี มาพร้อม แคมเปญใหญ่คืนกำไรให้กับทุกท่านตลอดเดือน พ.ค.นี้ #eastingrandsathorn10years เมื่อทานอาหารที่ห้องอาหารอิตาเลียน Antito ครบ 1,000 บาท ได้รับสิทธิ์จับฉลากรางวัลพิเศษ อาทิ
- ส่วนลดค่าอาหาร 200 บาท
- ฟรี! เลือกรับพิซซ่า 1 ถาด
- ฟรี! เลือกรับของหวาน 1 อย่าง
- ฟรี! Free Flow เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอลล์ สำหรับ 2 ท่าน เป็นต้น
ใครอยากลองไปชิม ไปกันก่อน 31 พ.ค. 65 นี้นะครับ จะได้มีสิทธิลุ้นรางวัลกันด้วยครับ ^^
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง ติดต่อ โทร. 02-210-8100 หรือที่เว็บไซด์ www.eastingrandsathorn.com ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมทาง www.facebook.com/AntitoBangkok ครับผม
