Tag: Spaghetti

Yummy Directory

กินอาหารอิตาเลี่ยน รางวัลเชฟมิชลินหนึ่งดาวห้าปีซ้อน ตกแต่งด้วยศิลปะป็อปอาร์ตของศิลปินชื่อดัง ที่ “แอนติโต้” (antito) โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ

1 min read

วันนี้ขอเอาใจคนชอบกินอาหารอิตาเลี่ยน กินพิซซ่า กินสปาเก็ตตี้ กันซักหน่อยนะครับ สำหรับที่นี่ “แอนติโต้” (antito) โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ ไม่ธรรมดาครับ เริ่มกันที่ เชฟมิชลิน อเมริโก้ ติโต้ เซสทิ เชฟชาวอิตาเลียนจากเมืองเบอร์กาโม ตอนเหนือของประเทศอิตาลี ดีกรีรางวัลเชฟมิชลินหนึ่งดาวห้าปีซ้อน (2018-2022) จากห้องอาหารฝรั่งเศส แฌม บาย ฌอง มิเชล [Read More…]

Yummy Directory

จัดปายยยย International Twist อาหารนานาชาติถูกปากคนไทย ที่ Yuppies’ Yummies @GUMP’s Ari ซี่โครงหมูย่างเด็ดมาก

1 min read

หลายๆ คนเป็นเหมือนผมบ้างมั๊ยครับ บางทีไปกินอาหารนานาชาติ ทำไมรสชาติไม่ค่อยถูกปากเลยน้า โดยเฉพาะอาหารบางอย่างที่เป็น Original บางเมนูนะครับ ไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ ห้าๆๆๆๆๆ น่าจะเป็นที่รสชาติมันคงไม่ค่อยเข้มข้น จัดจ้านเหมือนอาหารไทยอ่ะเนอะ ^^ แต่เมนูอาหารนานาชาติของวันนี้รับรองว่าเด็ดครับ ร้านนี้ Yuppies’ Yummies เค้าทำอาหารในสไตล์ International Twist ด้วยความที่เจ้าของร้านอยู่ต่างประเทศมานาน อยากกินอาหารไทย แต่ไม่มีอาหารไทยให้กินเท่าไหร่ เลยขอปรับสูตรอาหารที่ต้องกินเป็นประจำ อาหารชาตินานาชาติมาเป็นรสชาติที่เข้มข้น และจัดจ้าน ให้หายอยากกันซักหน่อยครับ เท่านั้นยังไม่พอครับ พอกลับมาที่ไทยก็ขอเอาสูตรอาหารนั้นมาเปิดร้าน [Read More…]

Yummy Directory

ชิมอาหารฝีมือเชฟต้น วัตถุดิบ Premium ผักโครงการหลวง @Infusion Eatery & Bar การันตีฝีมือจากประสบการณ์ร้านดังในนิวยอร์ก

1 min read

หลายครั้งที่ผมไปรีวิวร้านอาหารแล้วได้เจอกับเจ้าของร้าน ได้พูดคุย ได้ฟัง Passion (ห้าๆๆๆ นิดนึง) ของเจ้าของร้านที่เป็นเชฟของร้านเอง บางคนจบ Le Cordon Bleu แค่จบที่นี่ก็รู้แล้วนะครับ ว่าเค้าชอบทำอาหารจริงๆ สำหรับร้านอาหารที่ผมไปรีวิววันนี้ คุณต้น เจ้าของร้านก็จบที่ Le Cordon Bleu เช่นกัน หลังจากที่ได้คุยก็ทำให้รู้ว่าคุณต้นใส่ใจในอาหารแต่ละจานจริงๆ ครับ ^^ #ชอบอ่ะร้านแบบนี้ #ปกติเจอแต่ร้านในโรงแรมใหญ่ๆ วันนี้ผมจะพาไปชิมอาหารกันที่ร้าน Infusion Eatery & Bar [Read More…]