ขอเสียง Beef Lover กันหน่อยคร้าบบบบ เย่ๆๆๆๆๆ ผมนี่แหละครับ Beef Lover ตัวจริง วันนี้แอบไปเจอร้านมาร้านนึง ชื่อก็บอกแล้วว่า ต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญทางด้านเนื้อแน่นอน ห้าๆๆๆๆ ร้านนี้มีชื่อว่า “Wagyu Samurai” (วากิว ซามูไร) Sukiyaki ShabuShabu Restaurant ร้านนี้อยู่ในซอย สุขุมวิท 42 ครับ แนะนำว่า… เปิด Google Map ไปกันครับ ผมอธิบายไม่ถูก ห้าๆๆๆๆ แอบเปิด Google Map ไปเหมือนกัน ^^ #แต่รับรองไม่ผิดหวังครับ
ส่วนของบรรยากาศร้านร่มรื่นมากๆ ครับ บรรยากาศชิลๆ สบายๆ มากๆ ครับ แถมยังมีที่จอดรถให้ด้วยครับ จริงๆ ร้านอาหารแถวๆ สุขุมวิทหาที่จอดรถยากมากนะครับ ว่าป่ะ สาวกคนรักเนื้ออย่างผมจะรออะไรครับ ไปกันเลย
ก่อนอื่นเราไปชมบรรยากาศร้านที่ร่มรื่นๆ กันก่อนดีกว่าเนอะ หลังจากจอดรถเสร็จก็เดินตามสะพานนี้ไปที่ร้านกันได้เลยครับ ส่วนของร้านถูกโอบด้วยต้นไม้เขียวขจี ชอบจัง ^^
ส่วนของหน้าร้านมีบ่อปลาคาร์ฟ ชิล ได้อีก…
เข้าไปด้านในร้านกันเลยดีกว่า…
การตกแต่งร้านเรียบๆ สบายๆ มีทั้งแบบนั่งรวม และห้อง VIP ให้บริการครับ
เผื่อใครอยากได้ความเป็นส่วนตัวนิดนึง
อย่ารอช้าอยู่เลยครับ ลุยกันเลยดีกว่า…
สาวกอย่างผมหิวเนื้อแว้ว
ห้าๆๆๆๆ เริ่มกันที่เมนูแรกเบาๆ อย่าง… “Wagyu & Tofu” (Cold) ราคา 100 บาท
เริ่ม Start กันที่เนื้อวากิวเบาๆ โป๊ะไปบนเต้าหู้กันก่อน
เมนูนี้ต้องจิ้มโชยุหน่อยครับ
รสชาติโดยรวมอาจจะจืดไปนิด ยังไม่ได้รสชาติเนื้อเต็มๆ สำหรับคนรักเนื้ออย่างผม
แต่ก็ถือว่าเป็นออเดิฟอ่ะเนอะ ค่อยๆ ไต่ระดับ ^^
ต่อกันที่…
“Wagyu Karubi Steak” ราคา 500 บาท
เนื้อสามชั้น นุ่มชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ย่างไฟกลาง เสิร์ฟแบบ Medium rare เสิร์ฟพร้อม…
วาซาบิสด, เกลือ และ Yuzu Kosho (ซอสผิวมะนาว)
ส่วนตัวผมว่า จิ้มแค่เกลือก็อร่อยมากๆ แล้วครับ ได้รสชาติเนื้อเต็มๆ
ฟินมากกกก
มาดูเนื้อวากิว ย่างแบบ Medium rare กันชัดๆ อีกซักหน่อยน้า ฟินป่ะล้า >.<
กินแบบสเต็กกันไปแล้ว
มาลองชิมเนื้อวากิวสดๆ แบบซูชิดูกันบ้างเนอะ
กับเมนู…
“Assorted Wagyu Gunkan Sushi” (Salmon/Eel/Tororo/Salmon Roe) ราคา 350 บาท
สำหรับจานนี้ปกติเราจะเห็นแต่การใช้สาหร่ายห่อข้าวกันเนอะ
คนรักเนื้อหัวใจจะวาย เนื้อเน้นๆ ห่อแทนสาหร่ายจ้า
ส่วนของหน้าก็จะมี ปลาแซลมอน ปลาไหล มัน Tororo และไข่ปลาแซลมอน ครับ
เนื้อกับอาหารทะเลก็อร่อยไปอีกแบบน้า ^^
มาถึงไฮไลท์ของวันนี้กันซักหน่อยนะครับ
กับเมนู…
“Wagyu Sukiyaki Premium” (Tenderloin 180g) ราคา 2,200 บาท
เมนูพิเศษ Signature ของทางร้าน
เนื้อ A4 ชิ้นใหญ่พิเศษ เนื้อส่วน Tenderloin 180g มันแทรกเนื้อกำลังพอดี นุ่มมากกกก ไม่คาว ฟินมากก
สำหรับเมนูนี้ พนักงานจะมาทำให้กินที่โต๊ะครับ
รอกินอย่างเดียว ลวกเนื้อสุกกำลังดี
อิ่มอร่อยและประทับใจมากครับ
เข้ามาดูเนื้อวากิว A4 ใกล้ๆ กันซักหน่อยเนอะ
ปิดท้ายกันที่… “Sashimi Rice Bowl” ราคา 300 บาท
เผื่อใครเหงาไม่อยากมาคนเดียว
แต่เพื่อนดั้นไม่กินเนื้อ แนะนำเมนูนี้เลยครับ
เนื้อปลาแซลมอน เอ็นกะวะ หอยเชล และไข่ปลาแซลมอน สดมากๆ อร่อยไม่คาวเลยครับ
อาหารพร้อมแล้วให้พนักงานมาทำให้กินกันเลยดีกว่าเนอะ
พนักงานจะเริ่มจากก่อนตอกไข่ก่อนครับ
พอตีเข้ากันแล้วก็มาเสิร์ฟให้กับเราครับ ไข่นี้เอาไว้จิ้มเนื้อกิน ตามสไตล์ น้ำสุกี้ยากี้ญี่ปุ่นครับ
หลังจากนั้นก็เอามันเนื้อทากระทะ พอเริ่มหอมก็ใส่หอมญี่ปุ่นลงไป ตามด้วยน้ำซุป
ขอบอกว่าห้อง VIP หอมเนื้อมากๆๆๆๆๆ ได้กลิ่นก็ฟินแล้ว
ห้า ห้า ห้า…
พอซุปเริ่มเดือดก็ตามด้วยเนื้อแผ่นแรกครับผม
โอ๊ยยยยย น่ากินมากกกกก อยากตักใส่ปากเลยตอนนี้ ห้าๆๆๆ
หลังจากที่เนื้อสุก ก็ตามด้วยผัก ตามภาพเลยครับ
จะบอกว่าพนักงานบรรจงต้มผักให้เรากินมากๆ ครับ แถมหลังจากที่ผักสุกแล้ว จัดเรียงในถ้วยสวยเชียว ^^
ตามภาพเลยครับ เนื้อ 1 ชิ้น หอมญี่ปุ่น 1 ชิ้น พร้อมผักต้ม อร่อยฟินเวอร์
พนักงานจะลวกเนื้อให้กินชิ้นต่อชิ้นครับผม
เนื้อชิ้นนึงแบ่งได้ประมาณ 3 คำใหญ่ๆ ครับ
จิ้มไข่หน่อย ฟินมากกกก
สาวกคนรักเนื้ออย่างผมใจละลายยยยยย มาลองกินกันน้า
สำหรับรีวิวนี้ผมบอกเลยว่า ฟินมากๆ ครับ อิ่ม อร่อย ประทับใจ มาสรุปภาพรวมของ Wagyu Samurai (วากิว ซามูไร) กันดีกว่านะครับ ส่วนของบรรยากาศผมชอบนะครับ มีความเป็นส่วนตัว ร่มรื่น นั่งสบายๆ ชิลๆ ดีครับ ส่วนของรสชาติอาหารอร่อยมากๆ ครับ ไม่ผิดหวังเลยครับ ส่วนของราคา โดยส่วนตัวแล้วผมว่าราคานี้ไม่แพงนะครับ สำหรับเนื้อวากิว A4 คนรักเนื้อ (Beef Lover) ห้ามพลาดเลยครับผม
ไหนๆ Beef Lover คนอยากไปตามรอยกันบ้างครับ
ร้าน Wagyu Samurai (วากิว ซามูไร) เปิดให้บริการ วันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 11.00 น. – 15.00 น. และ 17.00 น. – 23.00 น. ครับผม สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือการเดินทางไปร้านได้ที่ โทร 02-712-2201 และเว็บไซต์ www.wagyusamurai.com ครับ
ส่วนรีวิวนี้ของจบเพียงแค่นี้ก่อนน้า ขอไปนอนฝันหวานก่อนครับ หลังจากฟินไปกินเนื้อวากิว A4 มา โอ๊ย… มีไปซ้ำแน่นอนครับ ^^
