ไส้กรอกตับห่าน (Foie Gras) ใส่ตับห่านทั้งชิ้น ชิ้นโตๆ ต้องลอง ฟินไม่แพ้ไส้กรอกชีสสสส เลยจ้า… ลองเลยมะ ^^

กินไส้กรอกชีสสสส มาซักพักใหญ่ วันนี้ขอกินไส้กรอกตับห่าน (Foie Gras) ดูซักหน่อยนะครับ พอดีเมื่อวันก่อนผมเห็นภาพไส้กรอกชิ้นนึงครับ แบบว่าน่ากินมากกกกกก ลองเข้าไปดูข้อมูลที่เพจ www.facebook.com/uncleboss109 เอ้ยยยยย ไส้กรอกตับห่านนี่นา แบบว่าใส่ตับห่านเป็นชิ้นๆ เลยจ้า… น่ากินสุดๆ ไปเล้ย ไม่สั่งไม่ได้แว้ววววว

ร้านนี้ชื่อว่า Uncle Boss ครับ ทางร้านขายไส้กรอกเยอรมันโฮมเมดและอาหารรมควันครับ รอบนี้ผมขอลองสั่งไส้กรอกมากินดูก่อนครับ ถ้าอร่อยรอบหน้าจะลองสั่งอย่างอื่นมาลองกินดูบ้างครับ วันนี้ผมสั่งเป็น Foie Gras Sausage (ไส้กรอกฟัวกรา ตับห่าน), Four Cheese Sausage (ไส้กรอกหมูเยอรมันชีส 4 ชนิด) และ Smoked Pork Sausage (ไส้กรอกหมูรมควัน) ครับ หน้าตา แพ็คเกจดูดีเลยครับ

ส่วนของถุงซีลสูญญากาศมาอย่างดีครับ เบื้องต้นเท่าที่ถามทางร้านมาถ้าฟรีสแข็งเก็บไว้ได้ประมาณ 2 เดือนครับ แต่ถ้าแช่เย็นธรรมดาจะอยู่ได้ประมาณ 7 วันครับ ที่เห็นภาพด้านล่างนี้จะเป็น Smoked Pork Sausage (ไส้กรอกหมูรมควัน) 500 กรัม (5 ชิ้น) ราคา 235 บาท ครับ

กินได้หลายวันเลยครับ แบบนี้

เช้ามาทอดกินชิ้นเดียวก็อิ่มแล้วครับ สำหรับอาหารเช้า พร้อมไข่ดาว เบคอนหน่อยนึง ก็ฟินแล้วนะครับ เนอะๆๆๆ

ส่วนอันนี้ Four Cheese Sausage (ไส้กรอกหมูเยอรมันชีส 4 ชนิด) 500 กรัม (5 ชิ้น) ราคา 310 บาท ครับ

ปิดท้ายกันที่ไฮไลท์อย่าง Foie Gras Sausage (ไส้กรอกฟัวกรา ตับห่าน) 500 กรัม (5 ชิ้น) ราคา 680 บาท ครับ

น่ากินทั้ง 3 แบบเลยนะครับ ว่าป่ะครับ วันนี้ผมขอลองอย่างละ 1 ชิ้นดูก่อนนะครับ อร่อยอร่อยสุดน้า ?

ส่วนของทำไส้กรอกให้อร่อย ทางร้านแนะนำให้ทำการละลายน้ำแข็งด้วยการแช่น้ำทั้งถุงครับ หรือ Deforst ในไมโครเวฟก็ได้ครับ

วิธีการทำให้อร่อย

ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะ กริลไฟปานกลาง กลับไป กลับมา จนเหลืองสวย กินด้ายยยย

เตาอบ ทาน้ำมันเล็กน้อย อบไฟ 180 องศา ประมาณ 3-5 นาที กินด้ายยยย

หม้อทอดไร้น้ำมัน ทาน้ำมันเล็กน้อย อบไฟ 160-180 องศา ประมาณ 3-5 นาที กินด้ายยย เช่นกันครับ

สะดวกแบบไหนเลือกได้เลยครับผม วันนี้ผมใช้เป็นวิธีการกริลไฟปานกลางครับผม

น่ากินมากกกก นะครับ ชีสเริ่มทะลักครับ หนังเริ่มแตกนิดหน่อย เกือบเอาลงจากเตาไม่ทันครับ ห้าๆๆๆๆ แต่น่ากินมากๆ นะครับ เนอะๆๆๆ ^^

มาลองหั่นดูกันซักหน่อยนะครับ ชิ้นแรก ชีสสสสสเยิ้มมมมมมๆ โอ๊ยฟินเวอร์ครับ

ปาดออกมากำลังร้อนๆ ชีสไหลแบบนี้กันเลยทีเดียวครับ

ปาดออกมาแล้วน่ากินมากครับ กำลังอุ่นๆ กินตอนนี้เลยครับ อร่อยสุดๆ ไปเลยครับ ไส้กรอกกรอบนอกนุ่มใน ชีสไหลเยิ้ม หอมมันอร่อยมากครับ ใครชอบกินชีสสสสสส ผมแนะนำเลยครับ ชีสที่นี่ทะลักมาเต็มมากครับ ต้องจัดเลยครับ

ส่วนของไส้กรอกรมควันไม่ปาดให้ดูเนอะ เหมือนทั่วไปครับ แต่อร่อยมากครับ

ข้ามมาที่ไส้กรอกตับห่านกันเลยดีกว่านะครับ ลองปาดดูแบบสุ่มๆ เอ้ยยยยย เจอตับห่านจ้า ฟินจริง อะไรจริงครับ ตับห่านมาเต็ม ตับห่านชิ้นใหญ่ มาเป็นก้อนๆ เลยครับ ชอบตรงนี้ น้ำมันตับห่านเยิ้มออกมาฟินอีกแล้วจ้า นี่แหละครับ ความตั้งใจของผมครับ ห้าๆๆๆๆ

ส่วนของไส้กรอกทั้ง 3 แบบ บอกเลยครับ ว่าอร่อยมากๆ ครับ

ใครที่ไม่ชอบเลี่ยนมาก แนะนำรมควันครับ ใครชอบกินชีสสสส ต้องไส้กรอกชีสสสเลยครับ ฟินมาก ใครอยาก Premium หน่อย แนะนำไส้กรอกตับห่านเลยครับ อร่อยมากกกก ครับ ชอบจริงจังครับ

หนังไส้กรอกกรอบ เนื้อนุ่ม ตับห่านมาชิ้นโตๆ จิ้มซอสมะเขือเทศหน่อย อร่อยไม่เบาเลยครับ

ชิ้นนี้ คนรักชีสสสส ต้องฟินมากกกก แน่นอนครับ เนอะๆๆๆๆ

อ้อ… ทางร้านเค้ามี Tomato Secret Sauce (Tomato BBQ) ราคา 85 บาท และ Mustard Whole Grain ราคา 145 บาท ขายด้วยนะครับ

ไส้กรอกจิ้มซอสมะเขือเทศก็ดี จิ้มมัสตาร์ดก็ได้ เปรี้ยวๆ หน่อย แก้เลี่ยนได้ดีเลยครับ

ใครอยากได้ซอสเพิ่มเติมของที่ร้านนี้เค้าก็อร่อยนะครับ ต้องลองครับผม ^^

กินไส้กรอกไป 3 ชิ้น มีความจุกครับ ห้าๆๆๆๆ แต่อร่อยมากนะครับ ใครชอบกินไส้กรอกเยอรมันผมแนะนำ Uncle Boss เลยครับ ถ้าไม่อยากออกจากบ้าน สั่งผ่าน Inbox เพจ www.facebook.com/uncleboss109 ของทางร้าน หรือไลน์ @unclebosssausage ได้เลยครับ เค้าจัดส่งหลายจังหวัดเกือบทั่วประเทศครับ ส่วนของการส่งที่ไหนบ้าง ค่าส่งเท่าไหร่ สอบถามทางร้านได้เลยครับ ถ้าสั่งเยอะๆ ทางร้านมีโปรค่าส่งด้วยนะครับ อันนี้แบบที่เราต้องมาปรุงเองนะครับ แต่ถ้าอยากกินแบบด่วนๆ พร้อมทาน สามารถสั่งผ่าน Lineman ได้เลยครับ ค้นหาร้าน Uncleboss sausage แล้วสั่งได้เลยครับ ต้นทางอยู่ที่เควิลเลจครับผม

ส่วนใครออกไปช็อปปิ้งเอง ไส้กรอก Uncleboss มีวางขาย

• วิลล่า ทองหล่อ Javenue
• วิลล่า อารีย์ La villa
• วิลล่า นิชดาธานี
• วิลล่า บางนา The walk
• วิลล่า สุขุมวิท 33
• วิลล่า ลาซาล
• วิลล่า พาราไดช์ พาร์ค
• วิลล่า The circle ราชพฤกษ์
• วิลล่า Sena Fest
• วิลล่า หลังสวน
• วิลล่า Kvillage
• เอ็มโพเรี่ยม ชั้น 4 gourmet market

จัดเลยครับผม ลุยๆๆๆๆ กันเล้ย อร่อยมากครับ แนะนำครับผม ^^