Tag: ญี่ปุ่น

Yummy Directory

กินราเมนหมูแผ่ น้ำซุปกระดูกหมู อันดับ 1 แห่งเมืองฮากาตะ อร่อยกับเกี๊ยวซ่าคำเดียว (Hitokuchi Gyoza) 35 ชิ้นไม่พอต้องร้องขอเพิ่ม ห้าๆๆๆ

1 min read

วันนี้มีร้านเกี๊ยวซ่า เอ้ย !!! ร้านราเมนมาแนะนำครับ คือ แบบว่าที่ร้านนี้เค้าอร่อยท้ังราเมน ทั้งเกี๊ยวซ่าเลยครับ ร้านนี้ชื่อว่า “อิคโคฉะ ราเมน” (IKKOUSHA RAMEN) ที่นี่เค้าขึ้นชื่อเรื่อง ราเมนหมูแผ่อันดับ 1 แห่งเมืองฮากาตะ จังหวัดฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่นเลยนะครับ น้ำซุปกระดูกหมู สไตล์ฮากาตะรสต้นตำรับอร่อยมากครับ เอกลักษณ์ความอร่อยของอิคโคฉะ ราเมน ก็คือ 5 องค์ประกอบหลักสำคัญ [Read More…]

Yummy Directory

ชิมเนื้อ มิซึจิ เนกิ (MIZUJI NEGI IWATE GYU) เนื้อส่วนพิเศษต้นขาหน้า จากเมืองอิวาเตะ ประเทศญี่ปุ่น

1 min read

กลับมาอีกครั้งแล้วครับ กับร้าน YUU ที่ผมชอบครับ ^^ แบบว่าเนื้อร้านนี้เค้าดีจริงๆ ครับ กลับมาครั้งนี้เปิดร้านอีกครั้งหลัง COVID ทางร้านนำเนื้อ มิซึจิ เนกิ (MIZUJI NEGI IWATE GYU) เนื้อส่วนพิเศษ จากเมืองอิวาเตะ ประเทศญี่ปุ่น มาทำโปรโมชั่นครับ ราคาไม่แพง น่ากินมากกกกกกกและอร่อยมากกกกกครับ บอกเลย กินแล้วแอบติดใจครับ มาเริ่มกันเลยดีกว่าเนอะ [Read More…]

Yummy Directory

อร่อยดีแฮะ ข้าวแกงกระหรี่ (Homemade) ตำรับก้นครัวญี่ปุ่นแท้ จากเมืองอาโอโมริ

1 min read

ถ้าพูดถึงข้าวแกงกระหรี่หลายๆ คนคงมองแต่ร้านข้าวแกงกระหรี่ในห้างนะครับ ผมก็เหมือนกันครับ ก่อนหน้านี้กินที่ไหนก็ไม่อร่อยครับ แต่ช่วงนี้ต้องกักตัวสั่งอาหารมากินที่บ้านอย่างเดียวเลยครับ พอดีไปเจอร้าน Toki Doki Homemade Japanese Curry น่าลองอยู่น้า เค้ามีข้าวแกงกระหรี่หลากหลายรูปแบบเลยครับ ขอสั่งมาลองกินซักหน่อยนึงเนอะ ส่วนของสูตรข้าวแกงกระหรี่ของร้าน Toki Doki Homemade Japanese Curry เค้าบอกว่าเป็นตำรับก้นครัวญี่ปุ่นแท้ ควบคุมคุณภาพและรสชาติโดยคนญี่ปุ่น จากเมืองอาโอโมริเลยครับ (ตอนเหนือของญี่ปุ่น) ที่ผมชอบมากคือ รสชาติแกงกะหรี่ของร้านนี้ครับ รสชาตินี้พัฒนามาอย่างต่อเนื่องตลอด [Read More…]

Yummy Directory

กินไก่อบเมนูซิกเนเจอร์สูตรเด็ดจากคางาวะ (ตอนใต้ของญี่ปุ่น) ก่อนเสิร์ฟเบิร์นไฟจนหนังกรอบ เนื้อนุ่ม หอม อร่อย ต้องลองที่ Minami Warehouse 26 – みなみ ไปเลยมะ ^^

1 min read

ผมแอบไปเห็นเมนูไก่อบที่นึงมาครับ ตอนแรกก็ไม่คิดว่าจะเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นครับ คิดว่าเป็นไก่อบทั่วไป แต่ที่น่าสนใจมากไปกว่านั้นก็คือตอนที่เค้าเสิร์ฟมีการเบิร์นไฟที่หนังของไก่ด้วยครับ น้ำมันในหนังเดือดจนหนังเหมือนจะกรอบมันน่ากินมากๆ ครับ เลยขอลองจัดซักหน่อย ^^ ตามหาจนเจอว่าร้านนี้ก็คือ Minami Warehouse 26 – みなみ ครับผม ส่วนของร้านนี้เค้าอยู่ที่ Warehouse 26 สุขุมวิทครับ แนะนำว่าให้ลองกด Google Map ให้นำทางไปครับ ผมก็ใช้แบบนั้นเหมือนกันครับ ห้าๆๆๆๆ ไปไม่เป็น >.< [Read More…]

Yummy Directory

กินเนื้อ OHMI ชาบู ชาบู @NABEZO ของดีจากจังหวัดชิกะ ส่งตรงมาโดย บริษัท ไดโช ประเทศไทย ไม่ต้องบินไปกินถึงญี่ปุ่น

1 min read

สาวกคนรักเนื้อยกมือขี้น วันนี้ผมไปกินเนื้อมาอีกแล้วจ้า… แต่ก่อนที่จะบอกว่าไปกินเนื้อเด็ดๆ ที่ไหนมา ขอเล่าประสบการณ์กินเนื้อของผมก่อนซักหน่อยนึงเนอะ ตั้งแต่ผมเป็นสายเนื้อมาผมว่า เนื้อญี่ปุ่นนี่น่าจะเด็ดสุดแล้วครับ (ส่วนตัวนะครับ ^^) ใครชอบเนื้อญี่ปุ่นเหมือนผมบ้างป่าวครับ ส่วนของเนื้อญี่ปุ่น ผมก็ไปกินมาแล้วทั้งในไทยและที่ญี่ปุ่นครับ ส่วนของเนื้อถ้าเมนูที่ผมชอบมากก็จะเป็นแนวปิ้งย่างครับ ส่วนของชาบู ชาบู ก็จะรองลงมาครับ ถ้าชาบู ชาบู ก็จะเป็นซุปนี้ดำครับ เอาเนื้อไปลวกเบาๆ แล้วกินเลย แจ่มมากๆๆ เนอะๆๆ สำหรับเนื้อญี่ปุ่นในไทยผมว่าหาเนื้อเด็ดๆ ดีๆ [Read More…]

Journey

ฝึกการชงชาแบบญี่ปุ่น กินขนมโมจิ จิบชาเขียว แวะเที่ยวศาลเจ้าเฮอัน (Heian Shrine) ถ่ายรูปกับประตูโทริอิยักษ์สีแดง

1 min read

สำหรับทริปโอซาก้าของผม รีวิวที่ 2 นี้ผมจะพาไปดูวิธีการชงชาแบบญี่ปุ่นและพาไปเดินเล่นใกล้ๆ ที่ชงชา ถ่ายรูปเล่นๆ ที่ศาลเจ้าเฮอัน (Heian Shrine) ไฮไลท์ของที่ศาลเจ้าเฮอัน เค้าบอกว่าเป็นประตูโทริอิยักษ์สีแดงครับ ต้องไปถ่ายรูปกันให้ได้น้า… ก่อนอื่นมาเริ่มเล่าเรื่องการชงชาแบบญี่ปุ่นกันก่อนก็แล้วกันเนอะ จิบชาอุ่นๆ ก่อนออกไปตะลุยกับความหนาวถ่ายรูปกันที่ศาลเจ้าเฮอันครับผม ^^ พิธีชงชา มีชื่อเรียกหลายแบบมากครับ ทั้ง ซะโด (Sado) หรือ ชะโด (Chado) หรือ ชะโนะยุ [Read More…]

Yummy Directory

ขอลองซักหน่อย ซึจิริ (TSUJIRI) ร้านชาเขียวชื่อดังจากเมืองอุจิ เกียวโต ประเทศญี่ปุ่น

1 min read

ใครชอบกินชาเขียวบ้างคร้าบ ? ส่วนตัวจริงๆ ผมไม่ค่อยชอบชาเขียวเท่าไหร่ครับ แต่วันนี้เดินผ่านเจอร้าน ซึจิริ (TSUJIRI) ร้านนี้แอบอ่านประวัติคร่าวๆ โอ้วววว… เป็นร้านชาเขียวชื่อดังจากเมืองอุจิ เกียวโต ประเทศญี่ปุ่น เลยน้า ไม่ลองไม่ได้แล้วมั้ง เนอะๆๆ อ่ะ ลุยๆๆ ก่อนอื่นร้าน  ซึจิริ (TSUJIRI) ที่ผมลองชิมชาเขียวรสชาติเข้มข้นวันนี้ อยู่ที่สยามพารากอนชั้น G ครับ ส่วนของหน้าตาร้านก็ประมาณในภาพด้านล่างนี้เลยครับ จะบอกว่าช่วงบ่ายๆ ลูกค้าเยอะมาก [Read More…]

Journey

ไม่เที่ยวตอนนี้แล้วจะเที่ยวตอนไหน !?!?! ท่องเที่ยว 21 ปี 35 ประเทศ (เกือบรอบโลก) ประสบการณ์ที่ไม่คิดว่าชีวิตนี้จะได้ไป …

1 min read

สวัสดีครับ เพื่อนๆ ที่ติดตามผมอยู่และเพื่อนๆ ที่เพิ่งมาอ่านบทความนี้ของผมครั้งแรก สำหรับรีวิวนี้แปลกไปจากรีวิวอื่นๆ ที่เคยผ่านมาหน่อยนะครับ จริงๆ คือ อยากแชร์ประสบการณ์การท่องเที่ยวของผมที่ตอนเด็กๆ ไม่เคยคิดว่าจะได้ไปเที่ยวเยอะขนาดนี้ แต่ก็มีคนอื่นที่เที่ยวเยอะกว่าผมนะครับ ^^ แต่คนที่รู้ว่าผมเที่ยวมาพอสมควรก็ชอบมาถามว่าเคยไปโน่น ไปนี่มาบ้างมั๊ย แนะนำอะไรบ้าง แนะนำทัวร์ของอะไร อยากไปประเทศนี้ ดีมั๊ย ทัวร์นี้แพงไปรึปล่าว ไปที่นี่ช่วงไหนดี โอ๊ย เยอะแยะไปหมด ห้าๆๆ อ้อ !!! [Read More…]