อาหารแนวเพื่อสุขภาพ แต่แซ่บ แบบไม่เหลือใจไว้ให้ใคร ห้าๆๆๆ ลองกันมะ @LUERJAI Siam Square One

กินอ้วน รีวิวอ้วนมาหลายวัน วันนี้ของกินอาหารแนวสุขภาพกันซักนิดนึงนะครับ พอดีบังเอิญ บังเอิญ เดินผ่านทำงานเสร็จกำลังจะกลับบ้านแต่หิว เห็นร้านนี้เพิ่งเปิดใหม่ที่ Siam Square One ชั้น 4 ครับ ส่วนของร้านจะอยู่ติดกับบันไดทางลงเลยครับ ร้านเล็กๆ  คนแน่นพอสมควรครับ ร้านเค้าเล็กจริงอะไรจริงครับ ตอนแรกเกือบเดินผ่านเห็นร้านเล็กไปหน่อย แต่คิดไปคิดมา ลองเข้าไปดูเมนูซักหน่อยดีกว่า… มีพนักงานเรียกให้เข้าไปดูเมนูครับ ^^

หลังจากที่ดูเมนูแล้ว เฮ้ย น่าลองแฮะ ส่วนตัวผมนะครับ ผมว่ามันคือ อาหารเพื่อสุขภาพ แอบแซ่บ ไทยนิดๆ ญี่ปุ่นหน่อยๆ ทำไมผมถึงคิดแบบนั้น ตามผมไปดูบรรยากาศของร้านและอาหารที่ผมรีวิวกันวันนี้เลยดีกว่านะครับ ส่วนตัวผมว่าอร่อยพอใช้ได้ครับ ส่วนของหน้าร้านก็ประมาณรูปด้านล่างนี้เลยครับ ส่วนของด้านซ้ายก็จะเป็นที่นั่งครับ น่าจะนั่งได้ประมาณซัก 16 ที่ครับ ส่วนด้านขวาเป็นครัวและแคชเชียร์สำหรับสั่งอาหารครับ ขั้นตอนการกินของร้านนี้ เราต้องสั่งอาหารและจ่ายตังจากด้านหน้าก่อนครับ สั่งเสร็จแล้วก็รับใบเสร็จบัตรคิวไปนั่งรอด้านซ้ายมือได้เลยครับผม

ส่วนของการกินก็คล้าย Fast Food ครับ ต้องไปรับอาหารเอง กินแล้วเก็บคืนถาดอาหารด้วยน้า

คนต่อไปจะได้มานั่งแทนที่เราได้เลยครับ ร้านเค้าเล็กๆ คนที่มานั่งกินแป๊บๆ แล้วก็ไป ไม่นั่งติดโต๊ะครับ

ถ้าจะกินก็รอโต๊ะไม่นาน รออาหารก็ไม่นานครับ

ส่วนของน้ำดื่ม ที่นี่เค้ามีแบบสั่งอาหารพร้อมเครื่องดื่มและน้ำซุปครับ

เพิ่มเงินไม่เยอะ แค่ 40 บาท ผมว่าคุ้มอยู่น้า

ส่วนของน้ำก็จะมีให้เลือก 3 อย่างครับ คือ Green Tea, Sweet Jusmine Tea และ Mix Berry ครับ

ส่วนน้ำซุปเป็นน้ำซุปหัวปลาแซลมอนครับ อร่อยมากผม ช้อบ ชอบ ห้าๆๆๆ

เติมได้ไม่อั้นนะครับ ทั้งเครื่องดื่มและน้ำซุปครับ

วันนี้ผมดื่มน้ำเป็น Sweet Jusmine Tea หอม อร่อยดีครับ

ส่วนถ้วยนี้เป็นซุปหัวปลาแซลมอนครับ มีหัวด้วยน้าเผื่อใครอยากกิน ^^

เตือนนิสนึงชามน่าจะเป็นสังกะสีครับ เวลาที่เราตักน้ำซุปลงไปถ้วยจะร้อนมากๆ ครับ ต้องระวังด้วยน้า จะลวกมือเอา

ส่วนตัวผมวางถ้วยเกือบไม่ทัน ร้อนมาก หาอะไรรองกันนิสนึง

มาดูเมนูของวันนี้กันนิดนึงเนอะ หิวแว้ววววว…

ชามแรกของวันนี้ก็คือ SALMON POKE BOWL ราคา 229 บาท เราสามารถเลือกได้ครับ ว่าจะกินกับข้าวไรซ์เบอร์รี หรือจะเป็นผัดสลัดครับ

แถมยังเลือกซอสได้ด้วยครับ มีให้เลือก 8 อย่างครับ

วันนี้ผมเลือกเป็นต้นตำรับครับผม

ส่วนของซอสอื่นๆ ก็จะมี น้ำลาบ, โคชูจัง, น้ำยำ, สไปซี่ มาโย, น้ำปลาร้าแซ่บ, คัตสีโอะหวาน และยูสุพอนสึ ครับ

ส่วนของปลาแซลมอนเราเลือกได้ ทั้งแบบสดหรือจะให้ทางร้าน เบิร์นให้สุกครับ

ส่วนของความเผ็ดก็เลือกได้ 3 ระดับครับผม

ใครคิดว่าเครื่องน้อยไปทางร้านก็มี Topping เพิ่มเติมให้ครับ

มีทั้ง แซลมอน ปลาหมึกยักษ์ ไข่ออนเซ็น และอื่นๆ อีกเพียบเลยครับ เผื่อใครไม่อิ่ม จัดไป Topping เพิ่มเต็มๆ เน้นๆ ^^

ส่วนอันนี้คือเมนูหลักครับ

ถ้าใครอยากกินเครื่องดื่มและน้ำซุปอย่างที่ผมบอกด้านบนก็เพิ่มอีก 40 บาทต่อเมนูครับ

เนื้อๆ เน้นๆ ชิ้นใหญ่ๆ ได้เยอะเหมือนกันนะเนี่ย

ส่วนของรสชาติของเมนู SALMON POKE BOWL เค็มนิดหวานหน่อย มันๆ จากข้าวไรซ์เบอร์รี ถั่วและงาครับ

ก็อร่อยดีครับ ใช้ได้ สำหรับคนรักสุขภาพ ^^

เมนูต่อไป หลายคนอาจจะมองว่าธรรมดา ผมก็คิดแบบนั้นครับ อ่าว ซะงั้น ห้าๆๆๆ

เมนูนี้ก็คือ ยำขนมจีนซาบะดอง ราคา 189 บาท ครับ

สิ่งที่ไม่ธรรมดาสำหรับเมนูนี้ก็คือ ปลาซาบะดองครับ ปกติเค้าจะใส่ปลาทูกัน ที่นี่เค้าใส่เป็นปลาซาบะดองชิ้นโตๆ ผมว่ามันเข้ากันมากเลยครับ

เข้ากันได้อย่างน่าแปลกใจ อร่อยซะงั้น ห้าๆๆๆ

เมนูนี้เราสามารถเลือก Topping เครื่องดื่ม และน้ำซุปได้เหมือนเมนูก่อนหน้านี้ครับ

ที่น่าสนใจอีกอย่างนึงก็คือ เราสามารถเลือกซอสแบบใส่ปลาร้าหรือไม่ใส่ปลาร้าก็ได้ครับ วันนี้ผมเลือกแบบใส่ปลาร้าครับ

ส่วนตัวก่อนหน้านี้ผมเคยกินยำขนมจีนแบบใส่ปลาร้าแล้วมันนัวดีครับ

วันนี้เลยจัดแบบใส่ปลาร้ามาลองซักหน่อย ^^

พร้อมแล้วก็ราดน้ำ แล้วก็ลุยกันเล้ย…

สำหรับคนที่ไม่กินเผ็ด แนะนำนิดนึงน้า ว่าเมนูนี้ค่อยข้างเผ็ดครับ อย่าราดน้ำเยอะนะครับ ค่อยราด ค่อยๆ กินครับ

ส่วนตัวผมว่าปลาซาบะดองกับยำขนมจีนมันเข้ากันดีครับ

ส่วนของรสชาติผมว่าอร่อยดีนะครับ แต่ไม่นัวเท่าไหร่ครับ อาจจะเพราะไม่ได้คลุก เหมือนร้านทั่วไป

รวมถึงของและเครื่องของร้านนี้เค้าแน่นจริงๆ ครับ ชามใหญ่ อิ่มมากครับ

บอกเลย แต่อาหารเพื่อสุขภาพ ไม่อ้วนใช่มั๊ยครับ ห้าๆๆๆๆ

ปิดท้ายการรีวิวเหมือนเช่นเคยครับ มาสรุปภาพรวมของร้านเหลือใจ (LUERJAI) @ Siam Square One ชั้น 4 กันซักหน่อยนึงเนอะ ส่วนของบรรยากาศร้านเป็นร้านเล็กๆ อาจจะบรรยากาศไม่ค่อยดีเท่าไหร่ครับ ส่วนตัวรู้สึกอึดอัดหน่อยๆ ครับ ร้านค่อยข้างแน่นครับ ส่วนของรสชาติอาหารผมว่าอร่อยใช้ได้ครับ อาจจะนิดนึงตามสไตล์อาหารเพื่อสุขภาพ ถ้าใครไม่ชอบอาหารเพื่อสุขภาพอาจจะไม่ชอบร้านนี้เท่าไหร่ครับ ส่วนของราคาถ้าเทียบกับปริมาณและคุณภาพของวัตถุดิบแล้วผมว่า ไม่แพงไปครับ แถมร้านยังอยู่แถวสยามด้วยครับ ก็ถือว่าไม่แพงเท่าไหร่ครับ

สำหรับใครที่รักสุขภาพอยากตามรอยผมไปกันได้เลยครับ ร้านเหลือใจ (LUERJAI) @ Siam Square One ชั้น 4 ติดบันไดทางลงครับผม ^^

The Breakdown