คิดถึงเฮีย คิดถึงหมูกรอบ แวะกินข้าวต้มบวร ตำนาน 73 ปีความอร่อยตรงข้ามรั้ววัดบวรนิเวศราชวรวิหาร

ข้าวต้มบวร หลายคนน่าจะรู้จักกันมาบ้างแล้วนะครับ ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2493 ถึงวันนี้ก็ประมาณ 70 กว่าปีได้แล้วครับ ช่วงโควิดที่ผ่านมาก็มีเรื่องเศร้า เฮียเซียะ เถ้าแก่เจ้าของร้านรุ่นที่ 2 ก็ได้เสียชีวิตจากโรคโควิดครับ ตอนนี้ก็จะเป็นรุ่นต่อไปที่มาดำเนินกิจการต่อ ส่วนของข้าวต้มบวร อยู่ตรงข้ามวัดบวรนิเวศวิหาร ถนนพระสุเมรุ เมนูเด็ด ส่วนตัวผมชอบหมูกรอบมากกกก หนังกรอบเคี้ยวมัน ส่วนของเมนูอื่นๆ ก็ตะเป็นผัดผักบุ้งไฟแดงที่เฮียบอกว่าเป็น ผัดผักบุ้งไฟแดงเจ้าแรกในประเทศ นอกจากนี้ก็จะมีหน่อไม้ที่ทางร้านทำเอง ใช้ใจกลางของหน่อไม้ ตุ๋นน้ำพะโล้เข้าเนื้อ ส่วนของเมนูอื่นๆ อะไรอร่อยมาแชร์กันได้ครับ ^^

ส่วนของข้าวต้มบวร เวลาที่ไปกินจะต้องจอดรถริมทางครับ ค่ำๆ สามารถจอดได้ พอดึกมานิด รถจอดแน่น ข้างทางแทบไม่เหลือที่จอดแม้แต่ขาวแดง ป้ายรถเมล์ หรือประตูวัดครับ ห้าๆๆๆๆ โหดไปนิด เรื่องที่จอดรถ แอบกลัวใบสั่ง !!!

พอเข้าไปที่ร้านก็จะมีอาหารเรียงรายอยู่ตามภาพนี้เลยครับ เผื่อเห็นอะไรน่ากิน ก็แอบส่องกันไว้ก่อนได้ครับ

ส่วนของเมนูตุ๋น นึง ร้อนๆ อยู่ตรงนี้เลยจ้า…

ส่วนของหมูกรอบตรงนี้ ห้ามพลาด !!!

ส่วนของพื้นที่นั่ง จะมีทั้งโซนด้านหน้า ทางเดินด้านหลัง และห้องแอร์

ส่วนของห้องแอร์มีค่าบริการคนละ 5 บาท น้า…

ส่วนตรงนี้เป็นที่นั่งด้านในและห้องแอร์อยู่ทางซ้ายมือครับ

พร้อมทาน… อาหารเมนูแรก เริ่มมาเสิร์ฟแล้น…

เมนูนี้ก็คือ เป็ดพะโล้ ราคา 150 บาท ส่วนของเนื้อเป็นเปื่อย น้ำพะโล้เข้าเนื้อ คือดีย์

เมนูนี้ผมก็ชอบมากๆ เหมือนกันครับ

ไส้พะโล้ทอดกรอบ ราคา 150 บาท

ไส้ต้มจนน้ำพะโล้เข้าเนื้อ หอมเครื่องพะโล้ ทอดจนกรอบ เสิร์ฟร้อนๆ จิ้มซีอิ๊วหวาน ฟินเคี้ยวเพลิน อร่อยมากครับ

เมนูนี้ MVP ของร้านข้าวต้มบวรที่ผมอยากจะมากินเลยครับ

หมูกรอบทอด ราคา 300 บาท

ส่วนของหมูกรอบ หนังกรอบ เนื้อกรอบนอกด้านในพอได้เคี้ยว จิ้มซีอิ๊วหวาน อร่อยจนหยุดไม่ได้ คีบกินเรื่อยๆ ห้าๆๆๆ

กินแป๊บๆ เกือบหมดจาน แต่กินๆ ไปเยอะๆ ก็เลี่ยนได้เหมือนกันนะครับ

เมนูต่อมา… ไข่เจียวกระเทียมดอง ราคา 80 บาท ตักกินติดกระเทียมดองทุกอนูดีตรงนี้

แต่รสชาติจืดไปนิด ต้องใส่ซอสพริกเพิ่มหน่อยจะอร่อยเลย

เมนูนี้ ผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ ราคา 100 บาท ตักโรยข้าวต้มร้อนๆ เอาเข้าปากรสชาติกำลังดี

ผัดผักบุ้ง ราคา 80 บาท อีกหนึ่งไฮไลท์ของที่นี่เฮียบอกว่าเป็นเจ้าแรกของไทยเลยน้า

แต่ก็อร่อยจริงครับ กินเพลินๆ

(เมื่อก่อนเฮียบอกว่าผัดด้วยเตาถ่าน แต่ตอนนี้ผมไม่ได้สังเกตครับ ว่ายังใช้เตาถ่านอยู่มั๊ยครับ)

กินหมูกรอบเยอะๆ ก็แวะมาหาอะไรแก้เลี่ยนนิดนึง

เมนูนี้ ยำกุนเชียง ราคา 150 บาท

รสชาติกลมกล่อม กำลังดี เป็นยำที่ออกหวานหน่อย แต่ส่วนตัวผมชอบกินหวานอยู่แล้วครับ

ส่วนของเมนูตุ๋นที่นี่ ออกจากเตาร้อนๆ เปื่อยๆ อร่อยไม่แพ้กันครับ

ส่วนตัวแนะนำ ดอกไม้จีนตุ๋นซี่โครงหมู ราคา 50 บาท ซดน้ำซุปร้อนๆ

สดชื่น ดอกไม้จีนเปื่อย ได้เยอะด้วยครับ ถูกมาก

อีกหนึ่งเมนูโปรด ที่ผมชอบไปร้านไหนก็สั่ง…

หมูสับต้มเกี๊ยมบ๊วย ราคา 150 บาท

ส่วนของน้ำซุปรสชาติเค็มกำลังดี ซดเปล่าๆ ได้ หมูติดมันหน่อย นุ่น ไม่กระด้าง คือ ดีย์ อีกแล้ว ห้าๆๆๆๆ

อิ่ม อร่อย ราคาประหยัด ใครที่อยากกินข้าวต้มเมนูอร่อยๆ ราคาไม่แพง ต้องลองแล้วครับ ข้าวต้มบวร ร้านข้าวต้มในตำนาน เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 15.30-23.00 น. พิกัด https://maps.app.goo.gl/xJjsJaXrGzJBnrbV8 ไปกันเล้ย…