สำหรับที่ “พระยา คิทเช่น” เค้าจะเลื่องชื่อด้านอาหารไทย ทีมเชฟได้นำสูตรอาหารไทยตำรับดั้งเดิมที่ตกทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น นอกจากเมนูอาหารไทยแล้วก็จะมีอาหารนานาชาติพร้อมเสิร์ฟ อาหารญี่ปุ่นพร้อมเสิร์ฟซาชิมิสดใหม่ ติ่มซำ และอาหารฝรั่ง พลาดไม่ได้กับซุปเห็ดทรัฟเฟิล พาสต้าทำสดใหม่ และบาร์บีคิวครับ ส่วนตัวแล้วนะครับ ผมว่าใครที่ชอบกินซีฟู้ดกินปู และสายเนื้อ ต้องมาลองที่นี่เลยครับ ทำไมผมแนะนำแบบนี้ ไปดูไลน์บุฟเฟ่ต์ของที่นี่กันเลยครับ ^^

ส่วนของห้องอาหารมีความเป็นไทยครับ นั่งสบายๆ มีทั้งโต๊ะเล็กและโต๊ะใหญ่

มาดินเนอร์เบาๆ โอกาสในโอกาศพิเศษกัน 2 คน หรือจะมาเป็นแบบครอบครัว 10 กว่าคนก็มีโต๊ะใหญ่ๆ ให้บริการครับ

ได้โต๊ะแล้วก็มาดูเมนูเครื่องดื่มของที่นี่กันก่อนเลยนะครับ

ส่วนของเครื่องดื่มก็มีทั้งนำ้ผลไม้และน้ำอัดลมครับ เลือกได้ตามชอบเลยครับ

ที่น่าสนใจก็ตรงนี้เลยครับ น้ำ (อัดลม) จรวดโบราณครับ

ไม่คิดนะครับ ว่าจะเจอนี้จรวดในห้องอาหารโรงแรมหรูแบบนี้นะครับ พาเด็กรุ่นใหม่มาลองให้ชิมกันดูนะครับ ^^

ไฮไลท์คงหนีไม่พ้น “ซีฟู้ด วอลล์” (Seafood Wall) อาหารทะเลสดๆ อยากกินอะไรเป็นพิเศษเลือกได้ตามชอบครับ แถมยังเลือกให้เชฟปรุงสดๆ ร้อนๆ ตามเมนูที่ต้องการได้ครับ ไม่ว่าจะเป็นทอดกระเทียม ผัดพริกเกลือ นึง ย่าง ต้ม ซีฟู้ดที่นำไปปรุงได้ก็จะเป็น กุ้งลายเสือ กุ้งแม่น้ำ กั้งกระดาน หอยนางรม หอยตลับ หอยแมลงภู่ และหอยหวานครับ

ใครที่ชอบกินปู แนะนำให้มากินมื้อค่ำวันเสาร์และวันอาทิตย์ครับ กองทัพปูนานาชนิดมาเต็มครับไม่ว่าจะเป็น ปูทะเล ปูลายเสือ ปูม้า ปูจั๊กจั่นและปูนิ่ม ปูนิ่มนี่คุ้มสุดๆ เลยครับ ว่ามั๊ยครับ ปกติจานนึงก็หลายร้อยแล้วครับ ปูเนื้อ ปูม้า กั้งอีกหน่อย

โอ๊ยจะคุ้มไปไหนครับ ห้าๆๆๆ

สำหรับสายเนื้อ ฟินไปกับเนื้อดรายเอจ ย้ำว่าเนื้อดรายเอจจริงๆ ครับ มีทั้ง… บีฟ สเต๊ก (Dried Age Beef Steak) เนื้อเซอร์ลอยสเต๊ก (Sirloin Steak), แฟรงค์สเต๊ก (Flank Steak), ริบอาย (Ribeye) และท็อปไซด์ (Top Side) โอ๊ยอร่อยมากครับ

อ้อเนื้อแกะก็มีนะครับ ไม่มีกลิ่นสาบเลยครับ อร่อยมากครับ

ส่วนของมุมนี้เป็นเค้าเตอร์เมนูยำครับ เราสามารถเลือกได้ครับ ว่าอยากจะกินยำอะไรครับ

ตักใส่ชามแล้วให้เชฟยำให้ได้เลยครับ

ส่วนอันนี้เป็นเมนูพร้อมเสิร์ฟครับ ก็จะมีตำผลไม้และส้มตำปูแซ่บๆ คักๆ ครับ อร่อยมากครับ

ส้มตำก็ต้องกินกับไก่ย่างนะครับ ตรงนี้เลยครับ ไก่ย่างเนื้อนุ่ม อร่อยไปอี๊ก

เป็ดย่าง หมูกรอบ ก็มาน้า เป็นอร่อย เนื้อติดหนังหน่อยฟินเวอร์ ห้าๆๆๆๆ

ส่วนของหมูกรอบ หนังกรอบใช้ได้ครับ

ตรงนี้มีไส้กรอกอีสาน ปีกไก่ทอด และน้ำพริกครับ

น้ำพริกพร้อมเสิร์ฟ 4 แบบ น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกตาแดง และอีก 2 อย่างจำไม่ได้ ห้าๆๆๆ พร้อมผักสด ผักต้ม ผักทอด รสชาติแบบไทยๆ ถึงใจมากครับ ใครชอบรสชาติไทยๆ ดั้งเดิมต้องที่นี่เลยครับ

เมนูจานร้อนพร้อมเสิร์ฟก็มีหลากหลายเลยครับ

ขยับมาอีกหน่อยก็จะเป็น ขนมจีน และก๋วยเตี๋ยว ที่เลือกเครื่องที่จะใส่ เลือกเส้น ได้ตามชอบครับ

ตรงนี้ครับ ติ่มซำ เผื่อใครอยากจะกินเนอะ

ตรงนี้เป็นมุม ซุป พาสต้าทำสดๆ ใหม่ๆ ครับ

ว้าววววววว… ตรงนี้ ตื่นเต้นมากครับ พอดีผมมาวันลอยกระทง & ฮาโลวีน พอดีเลยครับ

ขนมเกือบทั้งหมดเป็นธีมฮาโลวีนครับ มีลูกตาด้วยครับ

น่ากลัววววววว แงๆๆๆๆ มีลูกตาในขนมด้วย ตื่นเต้นดีครับ ^^

 เมนูโปรดของผม ก็มาคร้าบบบบบ ข้าวเหนียวมะม่วงงงงงง ชอบมากกกก

ผมชอบการตกแต่งขนมของวันนี้มากครับ

เด็กก็น่าจะชอบเหมือนกันนะครับ

ชมภาพขนมยาวปายยยยครับ ถ่ายมาเยอะหน่อยนะครับ แบบว่าชอบมากครับ ^^

นอกจากเบเกอรี่แล้ว เมนูขนมแบบไทยๆ ก็มีนะครับ

ส่วนตรงนี้เทศการลำไยครับ มีเมนูขนมใส่ลำไยครับ ไม่ค่อยได้เห็นขนมแบบนี้ที่ไหนอีกแล้วนะครับ ^^

อร่อยดีครับ หากินยากนะครับ เนอะๆๆๆ

ส่วนของไอติมเครื่องเคียงก็มาเต็มครับ ที่ผมชอบมากก็คือ มีลูกตาลด้วยครับ ชอบ ชอบ

ผลไม้นี่ก็มีทุกที่อยู่แล้วเนอะ ที่นี่ก็มีครับ สำหรับใครที่กลัวอ้วนครับ ^^

กลับมาที่โต๊ะ ซีฟู้ดออนไอซ์ ก็มีแล้วครับ กุ้ง ปู หอย มาครบครับ

ต่อกันที่หอยนางรมสด ที่นี่สดจริง ดีงามครับ

ส่วนจานนี้ผมเลือกแบบย่างไปครับ มีทั้งกุ้งแม่น้ำ กั้ง ปูม้า หอยแมลงภู่ และหอยหวานครับ

ส่วนตัวชอบกั้งมากครับ ชอบจริงจัง เนื้อหวาน เนื้อแน่น กินซัก โลนะครับ คุ้มเกิ้น ห้าๆๆๆๆ เวลาที่ไปสั่งบอกพนักงานได้นะครับ ว่าอยากได้กี่ตัวครับ ตักแบบสดไปแล้วเอาไปวางที่ให้เค้าเตอร์ปรุงอาหารครับ ส่วนของถังที่ใส่ของสดจะมีสีที่บอกว่าจะให้เอาซีฟู้ดนี้ไปทำอะไรครับ

ส่วนตัวผมชอบ เผา ทอดกระเทียม และคั่วพริกเกลือครับ

อ้อ… ใครชอบแกงคั่วปูใบชะพลูที่นี่ก็มีนะครับ

อันนี้ปูนิ่มทอดกระเทียมครับ ถ้าเป็นร้านอาหารจานนี้ก็ไม่ต่ำกว่า 3-4 ร้อยนะครับ เนอะๆๆๆ

มาเต็มกินได้ไม่อั้นครับ จริงๆ อีกจานที่ผมสั่งไปเป็นกุ้งคั่วพริกเกลือครับ น่ากินและอร่อยเกิน ลืมถ่ายรูปไปเลยครับ ห้าๆๆๆๆ

ส่วนจานนี้เป็นเนื้อครับ เราเลือกเนื้อที่ต้องการในตู้แช่แล้วเอาไปเชฟปรุงได้เลยครับ วันนี้ผมเลือกมาอย่างละ 1 ชิ้นครับ

มาลองก่อนครับ กะว่าอันไหนอร่อยค่อยสั่งเพิ่ม

กินไปกินมา อิ่มจ้า เมนูที่นี่เยอะจริงๆ ครับ กินอย่างละนิดอย่างละหน่อย อิ่มครับ ห้าๆๆๆๆ

พร้อมแล้วค๊า พร้อมกิน เต็มโต๊ะเลยทีเดียว

ปูนิ่มกันก่อนเลยก็แล้วกันเนอะ อ้อ น้ำจิ้มซีฟู้ดที่นี่เด็ดเลยครับ ทางโรงแรมจัดให้เป็นขวดวางไว้ที่โต๊ะเลยครับ

กินซีฟู้ดจริงจัง น้ำจิ้มเติมได้ไม่อั้น ที่โต๊ะครับผม

นั่งกินเพลินๆ ซักแป๊บ กุ้งมังกรก็มาเสิร์ฟครับ

ส่วนของกุ้งมังกรทางห้องอาหารให้คนละครึ่งตัวครับ ดีงามอยากกินเพิ่มอีกซัก 2 ตัว ห้าๆๆๆๆ

สดใหม่เนื้อหวานนน อร่อยดีครับ

ส่วนของมื้อค่ำวันสุดสัปดาห์จะมีดนตรีสดให้ฟังด้วยนะครับ

เริ่มจะอิ่ม ปิดท้ายกันด้วยของหวาน กันซักหน่อย ก่อนกลับนะครับ

ผมกินเป็นไอติมมะม่วง ลูกชิด ลูกตาล และข้าวเหนียวมะม่วงครับ อิ่ม อร่อย กลับบ้านได้ครับผม ไปลอยกระทงกันต่อครับ พอดีวันที่ผมไปเป็นวันลอยกระทงพอดีครับ ทางโรงแรมมีเตรียมกระทงให้ทุกโต๊ะด้วยครับ เอากลับบ้านไปลอยได้ครับ

อิ่ม อร่อย กลับบ้านได้… สำหรับใครที่อยากจะไปลองชิมซีฟู้ดมาเต็ม เนื้อดรายเอจมาเต็ม และเมนูบุฟเฟ่ต์อีกมากมาย ราคาบุฟเฟ่ต์ ที่ห้องอาหาร พระยา คิทเช่น โรงแรมแบงค็อก แมริออท เดอะ สุรวงศ์ แบ่งเป็นราคา มื้อกลางวันและมื้อเย็น วันธรรมดาและวันหยุดครับ

มื้อกลางวัน (เวลา 11.00 – 15.00 น.)

• วันศุกร์ 1,088++ บาท
• วันเสาร์ – วันอาทิตย์ 1,388++ บาท (เสริฟ “ซีฟู้ด วอลล์” และเนื้อ)
• แพคเกจฟรีโฟล์วน้ำผลไม้และน้ำอัดลม ชา กาแฟไทย 200++ บาท

มื้อค่ำ (เวลา 17.00 – 21.00 น.)

• วันพุธ – วันศุกร์ 1,388++ บาท (เสริฟ “ซีฟู้ด วอลล์” และเนื้อ)
• วันเสาร์ – วันอาทิตย์ 1,688++ บาท (เสริฟ “ซีฟู้ด วอลล์” และเนื้อ เพิ่มไลน์ปูและดนตรีสด)
• แพคเกจฟรีโฟล์วน้ำผลไม้และน้ำอัดลม ชา กาแฟไทย 200++ บาท

ส่วนของรายละเอียดเพิ่มเติม ของห้องอาหาร พระยา คิทเช่น โรงแรมแบงค็อก แมริออท เดอะ สุรวงศ์ เผื่อใครจะจองโต๊ะข้อมูลตามด้านล่างนี้เลยครับ

🦞 ห้องอาหาร พระยา คิทเช่น โรงแรมแบงค็อก แมริออท เดอะ สุรวงศ์
🍽 เมนูเด็ดซีฟู้ดที่ผมแนะนำ กุ้ง กุ้งแม่น้ำ และปูม้า เผา ปูนิ่มทอดกระเทียม กั้งผัดพริกเกลือครับ สายเนื้อที่นี่มีเนื้อดรายเอจ บีฟ สเต๊ก (Dried Age Beef Steak) เนื้อเซอร์ลอยสเต๊ก (Sirloin Steak), แฟรงค์สเต๊ก (Flank Steak), ริบอาย (Ribeye) และท็อปไซด์ (Top Side) เนื้อแกะก็เด็ดครับ ไม่สาบเลยครับ อร่อยมาก
🕰 มื้อกลางวัน (เปิดให้บริการวันศุกร์ – อาทิตย์) ตั้งแต่เวลา 11.00 – 15.00 น. ส่วนมื้อค่ำ (เปิดให้บริการวันพุธ – อาทิตย์) ตั้งแต่เวลา 17.00 – 21.00 น. ครับ
🚗 มีที่จอดรถของโรงแรมรองรับลูกค้า
📱 02-088-5666

#หาเรื่องกิน #ฟินเรื่องเที่ยว #บุฟเฟ่ต์ #Buffet #ซีฟู้ด #กุ้งแม่น้ำ #กุ้งลายเสือ #ปูจั๊กจั่น #ปู #ปูเนื้อ #ปูม้า #ปูนิ่ม #เนื้อ #beef #เนื้อดรายเอจ #dryaged #สเต๊ก #steak #เซอร์ลอย #sirloin #ริบอาย #ribeye

อย่าลืมกด 👍🏻 Like กดติดตาม Follow >>> See Frist (เห็นโพสต์ก่อน) เพจ หาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว by Hello2Day มาหาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว ไปด้วยกันนะครับ

The post กินบุฟเฟ่ต์ “พระยา คิทเช่น” ซีฟู้ด เนื้อ มาเต็ม ในคืนฮาโลวีน @โรงแรมแบงค็อก แมริออท เดอะ สุรวงศ์ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

มาเข้าเรื่องร้านเนื้อของวันนี้กันดีกว่า ร้านนี้อยู่ใน Gourment Market สยามพารากอน เป็นร้านแบบ pop-up store ครับ ร้านชื่อว่า “The Barn Restaurant & Bar” ทำไมมาครั้งก่อนไม่เห็นว้า เนื้อน่ากินอยู่น้า เดินวนอยู่หลายรอบ อยากเห็นที่ลูกค้ากินก่อน ว่าน่ากินมั๊ย ภาพเหมือนในเมนูอ่ะป่าว ห้าๆๆๆ ไปดูหน้าตาของร้านนี้กันซักหน่อยก็แล้วกันเนอะ

ส่วนของร้านมีที่นั่งไม่เยอะครับ เนื่องจากเป็นแบบ pop-up store ครับ น่าจะนั่งได้ประมาณ 10 ที่ครับ ผมไปประมาณ 6 โมง คนจะเยอะหน่อยครับ แต่หลังจากนั้นคนก็น้อยลงครับ

ดูเมนูของทางร้านนี้กันซักหน่อยเนอะ

โอ้ว… เนื้อน่ากินมากกกก #ภาพตามเมนู จริงๆ แล้วผมแอบส่องลูกค้าก่อนหน้านี้มาแล้วครับ

น่ากินเหมือนในเมนูจริงๆ ครับ เลยต้องลองซักหน่อย

กินเนื้อก็ต้องกินกับไวน์แดงเนอะ ที่นี่เค้ามีแบบเป็นเซ็ทด้วยครับ

ถ้าสั่งเป็นเซ็ทจะถูกกว่าครับ แนะนำเลย

ส่วนของวันนี้ผมจัดเป็น “Ribeye Steak Combo Set” ราคา 890 บาท เมนูนี้ประกอบไปด้วย เนื้อ Ribeye Thai-French 300g เฟรนฟราย และไวน์ 1 แก้วครับผม

สั่งแล้วก็รอกินได้เลยครับ

ไวน์มาก่อนเลย จะเมาก่อนมั๊ยน้า ห้าๆๆๆ ไม่ซิ ไม่ซิ รอเนื้อ Ribeye Thai-French แพล๊บ

ระหว่างนี้ก็รอน้องเค้าทำเนื้อให้เรากินกันครับผม

นั่งจิบไวน์ไปนั่งดูน้องเค้าปรุงเนื้อให้เรากินไปครับ

แป๊บๆ เฟรนฟรายก็มาเสิร์ฟแล้วครับผม เครื่องเคียงอีกอย่างนึงของเราครับ

กินเป็นออเดิร์ฟก่อนก็แล้วกันเนอะ

เนื้อของเรามาแว้วววววว Ribeye Thai-French 300g เยอะเหมือนกันนะเนี่ย

ผมสั่งแบบ Medium Rare เนื้อแดงกำลังดี สุกใช้ได้ครับ

นอกจากเฟรนฟรายที่เป็นเครื่องเคียงแล้ว

ในจากสเต็กก็ยังจะมี ข้าวโพดปกติ ข้าวโพดอ่อน และมะเขือเทศ อีกด้วยครับ ส่วนของซอสที่นี่เป็นน้ำจิ้มแจ่วครับ

สไตล์ไทยๆ นิสนึง ถูกใจคนไทยอย่างเรา ^^

รีวิวกันยาวๆ ลืมบอกเรื่องรสชาติอาหารครับ มาสรุปทีเดียว ท้ายรีวิวกันเลยก็แล้วกันเนอะ ส่วนของร้าน The Barn Restaurant & Bar ส่วนของบรรยากาศอาจจะไม่ค่อยเท่าไหร่นะครับ เนื่องจากเป็น pop-up store ครับ นั่งแบบเค้าเตอร์บาร์ก็พอได้อยู่ครับ นั่งไป ดูคนเดินช็อปปิ้งไป ใครที่ชอบแนวนี้ก็พอได้ครับ แต่ใครคิดว่ากินสเต็กจิบไวน์ต้องบรรยากาศดีหน่อยต้องเปลี่ยนใจจากร้านนี้ครับ ส่วนของรสชาติอาหาร ส่วนของไวน์ก็พอใช้ได้ครับ เฟรนฟราย ผมชอบนะครับกรอบนอกนุ่มใน ส่วนของเนื้อ ที่นี่เป็นเนื้อไทยครับ ผมว่ามันกระด้างๆ หน่อย เนื้อไม่ค่อยเนียน ยิ่งทิ้งไว้จะยิ่งกระด้างครับ แนะนำว่าถ้าได้มาแล้วต้องรีบกินเลยครับ ทิ้งไว้นานจะยิ่งกระด้าง หยาบ หน่อยครับ

ส่วนของราคา เนื้อ Ribeye Thai-French 300g เฟรนฟราย และไวน์ 1 แก้ว ราคา 890 บาท ก็ถือว่าไม่แพง รึปล่าวครับ แต่ไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ครับ เนื้อกระด้างไปหน่อย ไม่ค่อยนุ่มอย่างที่คิดไว้ครับ แอบชอบร้าน Tora Tora Japanese Kitchen มากกว่าครับ เนื้อ Thai-French เหมือนกัน แต่ทาง Tora Tora เค้าจะ Dry age ก่อนครับ เลยนุ่มกว่ารึปล่าวน้า ? อ่าาา… ลองไปกินกันดูครับ ทั้ง 2 ร้านเลย แล้วมา Comment กันครับ ว่าชอบร้านไหนมากกว่ากันครับ ^^

The post กินเนื้อ Ribeye Thai-French จิบไวน์ชิลๆ ที่ The Barn Restaurant & Bar @Gourment Market สยามพารากอน appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

หลังจากที่เที่ยว Universal Studio Japan มาทั้งวัน ข้าวก็ไม่ได้กิน กินซาลาเปาไปลูกเดียว T_T หิวมากเลยจ้า ออกไปหาอะไรกินกันดีกว่าเนอะ ออกมาเสร็จก็เดินดูร้านใน UNIVERSAL CITYWALK OSAKA ครับ แม่บอกว่าอยากกินปิ้งย่าง เห็นแว๊บๆ อยู่ร้านนึง เนื้อน่ากินอยู่น้า จัดกันเลยมะ อิอิ ร้านนี้มีชื่อว่า “YAKINIKU KABURI CHAMP” มั้งครับ ห้าๆๆๆๆ พอดีชื่อร้านเป็นภาษาญี่ปุ่น แต่ไป Search Google แล้วได้ชื่อนี้มาครับ น่าจะใช่น่าเนอะ แต่บอกว่าเด็ดมากๆๆๆๆ ครับ ใครที่ไป USJ ไม่ต้องเป็นห่วงว่าจะหาไม่เจอนะครับ แถวนั้นมีร้านเนื้อร้านเดียว อยู่ที่ชั้น 3 ครับ ป่ะๆๆ ไปดูหน้าร้านกันหน่อย ว่าหน้าตาเป็นยังไง

ส่วนของหน้าร้านออกแนวคาวบอยหน่อยนะครับ ไม่ค่อยเหมือนร้านปิ้งย่างเท่าไหร่ (รึปล่าว) ส่วนของชื่อร้านก็ตามรูปเลยครับ อ่านไม่ออกอ่า ห้าๆๆๆ ขออภัยครับผม

แอบไปส่องเมนูหน้าร้านแล้วจัดว่าเด็ดครับ เนื้อลายหินอ่อน น่ากินมากกกกกก

เข้าไปเลยก็แล้วกันเนอะ

ส่วนของภายในร้านก็ยังคงสไตล์คาวบอยเหมือนด้านหน้าครับ ถ้าดูเผินๆ คิดว่าร้านสเต็กซะอีกเนอะ

การสั่งอาหารไม่ต้องห่วงนะครับ

ที่ร้านเค้ามี Tablet ให้เราสั่งอาหารครับ มีภาษาอังกฤษ และมีรูปด้วยครับ สบายๆ สั่งได้ง่ายนิดเดียว

อยากกินอะไรก็กดสั่งเหมือน MK ได้เลยครับ

เดี๋ยวพนักงานก็เอาอาหารมาเสิร์ฟครับผม เปรียบเทียบซะเห็นภาพเลย

แต่ที่ญี่ปุ่นหลายๆ ร้านใช้ระบบนี้นะครับ สั่งง่ายไม่ต้องเสียเวลาสื่อสาร ภาษามือ ถ้าพนักงานพูดภาษาอังกฤษไม่ได้ครับ ^^

เตาพร้อม น้ำจิ้มพร้อม อ้อ น้ำต้องไปตักเอาเองนะครับ แถวๆ ด้านหลังร้านครับ

มาแล้วจากแรกของผม

แบบว่าไม่รู้ว่าอะไรอร่อย ลองสั่งแบบรวมมาก่อนซัก 1 จานเนอะ

จานนี้ก็คือ “Kurogegyu SET” ราคา 5,800 เยน

ประมาณ 2,000 บาท เลขกลมๆ

จะมีทั้งเนื้อวัวขนดำส่วน Ribeye, Short ribs หมู ไก่ และผัก ครับ ราคาก็แรงเอาการอยู่น้า

สำหรับจานนี้เนื้อลายหินอ่อนอร่อยสุดครับ นุ่มละลายในปาก เนื้อส่วนอื่นๆ ก็ไม่ถึงกับเหนียวมากครับ

พอได้เคี้ยว หมูกับไก่ก็ธรรมดาเหมือนบ้านเราครับผม

…

ความรู้กันนิดนึงเนอะ ไหนๆ ก็กินแพงขนาดนี้แล้ว ห้าๆๆ

Kuroge คือ พันธุ์วัวญี่ปุ่นขนดำ (Japanese Black) เดิมจะเลี้ยงในแถบภาคตะวันตกของญี่ปุ่น ได้แก่ จังหวัดเฮียวโงะ โอกายามา ฮิโรชิมา ยามางุจิ เกาะคิวชู และเกาะชิโกกุ ต่อมามีการพัฒนาสายพันธุ์และมีชื่อเสียงมากครับ

โดยนื้อของวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำ

จะมีฟองไขมันเม็ดละเอียดแทรกซึมอยู่ในทุกอณูเนื้อแดงจริงๆ นะครับ ไม่เชื่อดูภาพด้านล่างได้ครับ ห้าๆๆๆ

ส่วนของฟองไขมัน จะเรียกว่า Shimo furi (โปรยน้ำค้างแข็ง) ที่จะช่วยทำให้เนื้อมีความนุ่ม ละลายในปาก เวลาที่เราย่างฟองไขมันก็จะแตกมันหอมหวานจริงจริ้ง หอม นุ่ม อร่อยมากๆ ครับ

ส่วนขอวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำจัดว่าเป็น วัวเนื้อสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงมากที่สุด ทั้งในประเทศญี่ปุ่นและในต่างประเทศครับผม

แอบติดใจไอ้เจ้าเนื้อลายหินอ่อนมากๆ ครับ

เลยขอจัดอีกซัก 2 จาน เนื้อลายหินอ่อนล้วนๆ กันไปเลย Ribeye of Black Cattle ราคาจานละ 980 เยน

ราคาจานละประมาณ 300 กว่าบาท

เนื้อนุ่มละลายในปากมากๆ จัดไป 2 คน 1 จานรวม 2 จานลายหินอ่อนเอาอยู่ อิ่มใช้ได้

เนื้อลายสวยมากมันแทรกเนื้อทุกอณูสมคำร่ำลือจริงๆ ครับ ฟินตรงนี้ ^^

ของแถมสำหรับจานที่สอง ได้ผักมา 2 ใบ กับพริกนิดหน่อย

ย่างเนื้อเสร็จ เอามาวางบนผักแล้วใส่พริกที่ให้มานิดหน่อย อร่อยใช้ได้ครับ ผมว่าแนวนี้คล้ายๆ พริกเกาหลีครับ

แอบงง อยู่ญี่ปุ่นแต่ได้กินแนวเกาหลี ห้าๆๆ หรือว่าที่ญี่ปุ่นเค้าก็กินแบบนี้กัน ^^

แต่อร่อยสุดก็น้ำจิ้มของทางร้านนี่แหละครับ

เค้ามีให้ 2 แบบครับผม

อ้อ… แอบสั่งข้าวคนละถ้วยกับแม่ด้วยนะครับ

ที่สั่งมาจะเป็น Size S ราคา 200 เยน ครับ (ก็ประมาณ 70 บาท) แพงเอาการอยู่น้า กินไปกินมาไม่พอจ้า

สั่งอีก 1 ถ้วน เอามาแบ่งกันกับแม่ 2 คน สุดท้ายโดนไปซะ 200 กว่าบาท 3 ถ้วย

อยู่ไทยนี่กินได้เป็นโถเลยนะครับ ห้าๆๆๆๆ

นี่เลยครับ น้ำจิ้มของทางร้าน มีให้เลือก 2 แบบ ครับ ส่วนของน้ำสีดำคล้ายๆ กับที่เรากินที่ไทยครับ

แต่ไม่มี พริก กระเทียม มะนาว เหมือนที่บ้านเราน้า

แต่ก็อร่อยดีครับ ใช้ได้

พร้อมกันแล้วเนอะ ลุยกันเล้ย… แม่หิวมากๆๆๆ แล้ว ไม่ได้กินข้าวเที่ยง

กินแต่ซาลาเปาลูกเดียว T_T

มาต่อจานที่ 2 กับเนื้อลายหินอ่อนกันดีกว่า…

ฟินมากกกก ย่างด้านละรอบ อย่าย่างนานนะครับ เดี๋ยวแข็ง แห้ง ไม่อร่อย

medium rare นี่แหละครับ สุดยอดแล้วววว…

อิ่มอร่อย ได้เวลากลับโรงแรมนอนกันแล้วนะครับ สำหรับค่าเสียหายวันนี้ เนื้อรวม 1 จาน เนื้อลายหินอ่อนอีก 2 จาน ข้าว 3 ถ้วย รวมแล้วก็… 8,360 เยน คร้บผม ก็ประมาณ 3,000 บาทครับ มื้อนี้ อร่อยมากน้า ถือว่าคุ้มอยู่น้า แต่ถ้าได้แบบบุฟเฟ่ต์คงจัดหนักกว่านี้ครับ ห้าๆๆๆ

ราคาแรงหน่อยเลยจัดแค่นี้พอ เน้นข้าวเอาก็แล้วกันเนอะ แต่จะบอกว่าเนื้อลายหินอ่อน Ribeye of Black Cattle เด็ดมากครับ ใครที่กำลังจะไปเที่ยว Universal Studio Japan แล้วเป็นสายเนื้อ ชอบกินปิ้งย่าง แนะนำเลยครับ YAKINIKU KABURI CHAMP ที่ UNIVERSAL CITYWALK OSAKA ด้านหน้า Universal Studio Japan กินเนื้อวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำ (วัวเนื้อสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงมากที่สุด) กันดีกว่าครับ เด็ดมากกกกก ลุย….

The post แวะกินปิ้งย่าง วัวสายพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำ (วัวเนื้อสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงมากที่สุด) ที่ YAKINIKU KABURI CHAMP @UNIVERSAL CITYWALK OSAKA appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).