ส่วนของในคอร์ส Hybrid Omakase Experience ราคา 1,999++ บาท ก็จะมี… Hand Roll 4 วัตถุดิบพรีเมี่ยม 7 เมนูจานหลัก ปลาดิบ เบิร์นไฟ หมักซอส มาครบ และ 2 เมนูของหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำกันแบบสดใหม่ ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อนแน่นอน (วันอังคาร-อาทิตย์ รอบ 12:00, 13,45, 18.00 และ 19.45 น.)

ปล. วัตถุดิบอาจจะมีการปรับตามฤดูกาลนะครับ แต่วันนี้จะบอกก่อนผมไปมีอะไรกินบ้าง ไปดูกันเลยครับ ^^

ส่วนของบรรยากาศร้านหรูหรา ติดแกรม ถ่ายรูปสวย

เมนูของวันนี้ครับ มีหูฉลามด้วยน้า…

เริ่มกันเลย กับเมนูเรียกน้ำย่อย Edamame Tofu เต้าหู้ถั่วเอดามาเมะ (ถั่วแระญี่ปุ่น) ละมุนอร่อยเลย

ต่อด้วย Shshimi of The Day  วันนี้เป็นทูน่าเบิร์นไฟที่หนังหอมเบาๆ เนื้อสดใหม่

ตามมาติดๆ กับ Chawanmushi ไข่ตุ๋นหอมน้ำซุปดาชิ เนื้อไข่ตุ๋นนุ่มละมุน

เริ่ม Hand Roll คำแรกด้วย White Fish Temaki รสชาติเนื้อปลาเบาๆ สาหร่ายกรอบอร่อยเลย

ต่อมา… กับ Ama Ebi Temaki กุ้งหวาน สาหร่ายกรอบ กุ้งเนื้อเด้ง

Shiromi Katsu ปลาเนื้อขาวทอด กรอบอร่อย

เมนูนี้ฟินอันดับ 1 Yaki Sakana Gohan ข้าวอบซุปปลาแห้ง เนื้อปลาย่างหอม

น้ำซุปดาชิเพิ่มความหอมท็อปไปอีก อร่อยมาก

เมนูนี้ รวมความฟิน ฟินสุดๆ กับ Uni Monaka มีทั้งทูน่าสับ ตับปลาอังโกะ และอูนิ ไข่หอยเม่น ฟินเวอร์

ต่อกันที่ Fukahire Tempura Temaki หูฉลามเทมปุระ

ไม่ค่อยได้กินหูฉลามในเมนูอาหารญี่ปุ่นเท่าไหร่ พอทำเป็นเมนูเทมปุระก็อร่อยไปอีกแบบครับ กรอบ นุ่ม ในคำเดียว

Toro Negi Temaki เนื้อปลาทูน่าครีบน้ำเงินสับ เนื้อปลาแน่นๆ สาหร่ายกรอบๆ อร่อย

ซุปหอย กินแบบไม่บีบมะนาวก่อน หอมอร่อยสบายๆ พอบีบมะนาว

ยิ่งหอมเพิ่มความเข้มข้น ต้องลองครับ

ปิดท้าย 2 เมนูของหวานด้วย Tamago Yaki ไข่เจียวม้วนสไตล์ญี่ปุ่น

เบิร์นน้ำตาลไอซิ่งกรอบๆ หอมๆ ด้านบน เพิ่มความอร่อยไปอีก

ปิดท้ายมื้อนี้กันด้วย Ice Cream Mochi ขนมโมจิ ทำสดใหม่ เบาๆ อร่อยมาก อีกแล้ว

รีวิวนี้ใช้คำว่าอร่อยได้เปลืองมากครับ ห้าๆๆๆ

สรุปคือ คอร์ส HYBRID OMAKASE HANDROLL จาก Sushi Koge คือเหมาะกับคนที่อยากได้ประสบการณ์ใหม่ๆ ในการกินซูชิ ได้ทั้งความหรูแบบโอมากาเสะ และความสนุกของ Hand Roll ที่ทำให้ทุกคำยังตื่นเต้น ตั้งแต่เริ่มคอร์สเลยครับ ใครเป็นสายซูชิ สายโอมากาเสะ อยากให้ไปลองจริงๆ บอกเลยว่าคุ้มค่าและฟินทุกคำครับ

Sushi Koge อยู่ที่ Vanit Village อารีย์ ชั้น B คอร์ส Hybrid Omakase Experience ราคา 1,999++ บาท (วันอังคาร-อาทิตย์ รอบ 12:00, 13,45, 18.00 และ 19.45 น.) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและจองคอร์สได้ที่…

• LINE: @sushikoge Click lin.ee/CdamYNj
• เบอร์โทร: 099-003-9039

ไปลองชิมกันนะครับ ^^

The post เล่าให้ฟัง – ไปกิน HYBRID OMAKASE HANDROLL ที่ SUSHI KOGE มา คือดีย์ ชอบ ชอบ… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ส่วนของคอนเซป ร้าน OMAKASE DON ก็คือ… “ที่อยากให้ทั้งโลกสดใสด้วยด้ง” เท็ปเป็นเค้าได้รังสรรค์เมนูใหม่ๆ ทุกเดือนที่พร้อมเสิร์ฟ และพร้อมทานสำหรับลูกค้าที่รักการทานโอมากาเสะด้ง แต่ไม่มีเวลามากนัก เหมาะกับหนุ่มสาว Office ที่ True Digital Park มาก โดยทางร้านขยายร้านเป็นเคาน์เตอร์บาร์ภายในศูนย์อาหารเพื่อให้สะดวกต่อการสั่งทาน สะดวกรวดเร็ว อย่างส่วนของร้าน OMAKASE DON สาขา True Digital Pack ก็หน้าตาตามด้านล่างนี้เลยครับ

ส่วนของเมนูของที่นี่ก็มีหลากหลายมาก อย่างวันนี้ที่ผมสั่ง…

5 Star Don ราคา 999 บาท, AU Steak Don ราคา 249 บาท และ Smoked Salmon Dice Don ราคา 359 บาท

5 Star Don น่ากินมาก

หน้าแน่น หน้าล้น มีทั้งอูนิ  ไข่ปลาแซลมอน หอยเชลล์ กุ้งหวาน และมากุโระ ฟินไม่ไหว

คนที่ชอบกินเนื้อก็ต้อง AU Steak Don เนื้อย่างสุกกำลังดีพร้อมไข่แดง เข้ากันมาก

ส่วนชามนี้แซลมอนรมควันหอม สดใหม่ อร่อยมาก

ชามขนาดอิ่มกำลังดี ข้าวแน่นๆ ตามสไตล์ญี่ปุ่น

ทางร้านเค้ายังมีเมนูเครื่องเคียง เพิ่ม Set ได้ มี 4 Set ให้เลือกคือ A, B, C และ D คุ้มอยู่น้า…

• A: Green Tea + Miso Soup เพิ่มเงิน 50 บาท
• B: Green Tea + Yazu Salad เพิ่มเงิน 70 บาท
• C: Green Tea + Cream Tofu เพิ่มเงิน 90 บาท
• D: Green Tea + Yuzu Salad + Tempura + Miso Soup เพิ่มเงิน 150 บาท

จัดมาแบบเต็มโต๊ะ พร้อมทานค๊า…

เมนูนี้ฟินเวอร์ อร่อยมาก แนะนำเลยครับ

ปิดท้ายกันที่ขนมกันซักหน่อย Matcha Montblanc Icecream ราคา 99 บาท

Matcha Montblanc เนียน ละมุน

กินพร้อมไอติมด้านล่างสดชื่นเลยครับ สั่งกินกัน ^^

ใครอยากกิน ข้าวด้งหน้าล้นสไตล์ญี่ปุ่น ระดับพรีเมียม! เหมือนยกทะเลมาไว้ในชาม ร้าน OMAKASE DON เปิดให้บริการ 5 สาขา ก็คือ…

• สาขาไอคอนสยาม
• สาขาดองกิมอลล์ ทองหล่อ
• สาขาเซ็นทรัลเวิร์ล
• สาขาพาร์คสีลม สาขา ทรู ดิจิทัล พาร์ค NEW!!

นอกจากนี้ยังมี Omakase Don Delivery ด้วยน้า… สั่งเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องโหลดแอพใดๆ ไม่ต้องสมัครสมาชิก สามารถสั่งผ่านทางไลน์ได้เลยหรือจะคลิกลิ้งนี้ได้เลย 👉 : https://linktr.ee/Omakasedon ครับ รายละเอียดร้านช่องทางอื่นๆ

• FaceBook: www.facebook.com/Omakasebyteppen
• IG: www.instagram.com/omakasedon
• Tiktok: www.tiktok.com/@omakasedonbyteppen

#เที่ยวไปเรื่อย #ด้งร้านดังย่านอุดมสุข #omakasedon #Omakasedonbyteppen #OmakasedonTrueDigitalPark

The post กินข้าวด้งหน้าล้นสไตล์ญี่ปุ่น ระดับพรีเมียม! เหมือนยกทะเลมาไว้ในชาม ที่ OMAKASE DON อย่างฟินมีหลายเมนูให้เลือก… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ทริปนี้ผมเดินทางไปเที่ยวญี่ปุ่น 5 วัน 4 คืนครับ ส่วนของตลาดปลาซึกิจิเป็นส่วนหนึ่งของทริปนี้ ทริปนี้ไปไหนบ้างเดี๋ยวมีสรุปให้น้า… เผื่อใครจะตามรอย กลับที่ส่วนของตลาดปลา ซึกิจิ (Tsukiji Fish Market) 2024 ครั้งนี้ผมตั้งใจที่จะมากินอาหารทะเลสดๆ ภายในตลาดเหมือนเดิมครับ แต่ที่เพิ่มเติมมาก็คือ ไปกินอูนิร้านดัง Unitora Nakadori (うに虎 中通り店 ) ซึ่งมี influencer ดารา ไปกินกันเยอะเลยครับ น่ากินมากๆ เห็นเค้าว่าดีเลยอยากลองครับ ส่วนของไฮไลท์ของร้านนี้ก็คือ เราจะลองอูนิ 5 ชนิด ข้าวหน้าอูนิล้นๆ และซาชิมิสดๆ ครับ เด็ดจริงมั๊ยเดี๋ยวผมพาไปชิมกันน้า แล้วมาสรุปให้อ่านกันครับ

ส่วนของทริป ตลาดปลาซึกิจิ จะเป็นโปรแกรมเช้าวันที่ 3 ของทริปผมครับ ถ้าให้แนะนำการไปตลาดปลา ให้ไปแต่เช้านะครับ อย่างผมก็ออกประมาณ 9 โมง เช้ามั๊ยก่อน ห้าๆๆๆๆ ใครไปเช้ากว่านี้ได้ก็ลุยเลยครับ ผมกินมื้อเช้าที่โรงแรมก่อนแล้วเดินทางแค่ 15 นาทีก็ถึงตลาดปลาแล้วครับ พอไปถึงก็พุ่งตรงไปที่ร้าน Unitora Nakadori (うに虎 中通り店 ) กันก่อนเลยครับ อยากรู้ว่าอยู่ตรงไหน คนเริ่มต่อคิวรึยัง พิกัด https://maps.app.goo.gl/5WUh9uj1W3SqyqDy7 ครับ เผื่อใครจะตามรอย…

พอไปถึง !!! โอ้วมายยยยยย คิวยาวมาถึงด้านนอกแล้วจ้า… (9.20 น.)

ตัดสินใจ รอคิวเลยนับตั้งแต่ตอนนี้ น่าจะได้กินใกล้ๆ เที่ยงพอดี (อยากกินขนาดไหนก่อน !!!! ห้าๆๆๆๆ) แล้วค่อยมาหาอะไรกินต่อ เดินเล่นต่อด้านนอก สลับๆ กันยืนต่อคิว ไปกิน 2 คนดีหน่อย แวะไปเดินเล่นบ้าง เข้าห้องน้ำบ้าง

ยิ่งสายคนยิ่งต่อคิวเยอะขึ้นเรื่อยๆ คนเริ่มรอไม่ไหว นั่งกินทางด้านหน้าบ้าง

ส่วนของร้านจะมีโซนให้นั่งก็คือบาร์ทางด้านหน้า ซ้ายมือภาพล่าง ห้องที่มีแต่โต๊ะนั่งด้านขวามือด้านใน แต่ส่วนใหญ่คนก็จะชอบนั่งด้านในซ้ายมือ ได้เห็นเชฟเตรียมอาหารให้เราครับ แต่โซนนี้ที่นั่งน้อยมากครับ เดี๋ยวเอารูปมาให้ดูน้า

ใกล้ความเป็นจริงมาเรื่อยๆ

โซนนี้เป็นโซนที่คนอยากมานั่งมากที่สุด ที่ดาราไทยหลายๆ คนมานั่งครับ มีที่นั่งแค่ ประมาณ 9 ที่เองครับ

เราสามารถเลือกได้นะครับ ว่าจะนั่งตรงไหนครับ ถ้าเป็นโซนนี้ก็จะนานหน่อย อยากเสพบรรยากาศ รอนานนิดนึง ถ้านั่งบาร์ด้านหน้านี่ไวเลยครับ แต่ส่วนใหญ๋ไม่ค่อยมีใครอยากจะนั่งครับ ว่างๆ เลยครับ

finally ในที่สุดก็ถึงคิวและได้นั่งในห้องนี้ครับ ว้าว ว้าว ว้าว เย่ เย่ เย่ (10.30 น.) รอเกือบชั่วโมงครับ

แต่ถ้ามาช้ากว่านี้น่าจะรอนานกว่านี้นะครับ ตอนที่ผมเข้ามาคิวยาวออกไปบนถนนกันแล้วครับ มาถึงแล้ว สั่งแล้วก็ไม่ใช่ว่าจะได้กินเลย…

ส่วนของอูนิวันนี้ (Uni Testing) ก็จะมีตามกระดานนี้เลยครับ จากที่ต่างๆ ในฮอกไกโด (Hokkaido) ครับ

แต่ละที่มีรสชาติที่แตกต่างกันจริงๆ ครับ จากที่ได้ทดลองชิมมาแล้วนะครับ

สั่งไปแล้วก็นั่งดูเชฟเตรียมอาหารไป อันนี้ของเรารึยังน้า… ห้าๆๆๆๆ

Finally Again ได้เมนูที่สั่งไปแล้วจ้า…. เริ่มรอคิว (9.20 น. ) ได้กินตอน (11.00 น.) รอรวมๆ แล้ว ก็ประมาณชั่วโมงครึ่งครับ

ส่วนของเมนูผมไม่ได้สั่งเยอะนะครับ

อยากแค่ลองชิมครับ แล้วออกไปกินต่อทางด้านนอกครับ

วันนี้ผมสั่งกันแค่ 2 เมนู (แบ่งกันกิน) เมนูแรก ก็คือ Quality 5 Varieties ราคา 5,450 เยน (ประมาณ 1,300 บาท) เอาจริงๆ นะครับ

หลังจากที่ได้กินอูนิแล้ว อยากจะบอกว่าไม่แพงเลยครับ

ส่วนของรสชาติ ไม่มีความคาวเลยครับ ใครที่กินอูนิที่ไทยแล้วไม่ชอบอยากให้มาลองที่ร้านนี้ครับ

หวาน มัน อร่อย ทุกคำ ทุก คำครับ ฟินมากกกกกกกก อยากกินทั้งกล่องบอกเลย

ใครที่มีประสบการณ์ที่แย่ๆ กับอูนิ ที่ไหนมาก่อน อยากให้มาลองที่นี่ครับ !!!

อูนิแต่ละที่ก็จะมีหวานบ้าง จืด (แต่มัน) บ้าง แต่ไม่มีคาวเลยซักนิดครับ

ส่วนของเมนูอูนิ ถ้าใครชอบสามารถสั่งแบบข้าวหน้าอูนิเต็มๆ ได้นะครับ ส่วนของข้าวหน้าอูนิเค้าก็จะมีแบบหลากหลายที่เหมือนตอน Testing เช่นกันครับ

ส่วนของข้าวหน้าอูนิแน่นๆ ราคาจะอยู่ที่ 9,600 เยน (ประมาณ 2,300 บาท) ครับ แต่อูนิแน่นๆ น่ากินมากครับ

เมนูต่อมาของผม… Sea Urchin from Japan ราคา 5,300 เยน (ประมาณ 1,275 บาท)

ประกอบไปด้วย…

Fatty Tuna, Medium Fatty Tuna, Tuna, Scallop, Salmon, Botan Shrimp, Conger eel, Chopped Tuna Crab and Salmon roe

ส่วนตัวนะครับ เน้นว่าส่วนตัวนะครับ ผมว่าร้านนี้เด่นเรื่องอูนิครับ ถ้าใครอยากกินอูนิสดๆ อูนิอย่างดี จัดได้เลยครับ ส่วนของปลาดิบผมว่าเหมือนทั่วไป หรือลิ้นผมอาจจะไม่ดี ห้าๆๆๆๆๆ แต่อูนิฟินมากครับ ยกให้ร้านนี้ไปเลยครับ

“Snap Before Eat”

ขออนุญาติใช้คำนี้ของ snapbeforeeat นะครับ ห้าๆๆๆ แต่ต้องทำจริงๆ ครับ ก่อนกิน ^^

อูนิหวาน มัน อร่อย ไม่อยากจะหยุดกินครับ อยากกินข้าวหน้าอูนิกันเลยทีเดียว

ตอนแรกแอบกลัวไม่กล้าสั่งข้าวหน้าอูนิเพราะว่ากลัวจะคาวและกินไม่ได้ครับ เลยไม่ได้สั่งครับ ลองชิมแล้วเด็ดอยากลองสั่งเลยครับ แต่ก็ต้องเผื่อท้องไว้กินต่อด้านนอกอีกครับ เดี๋ยวพาไปกินต่อด้านนอกน้า มาอัพเดทกันหน่อย ส่วนของประมูลปลาไม่อยู่แล้ว ของยังสดเหมือนเดิมมั๊ย ?

กลับออกมาด้านนอก ส่วนของที่ขายของแห้งคนก็จะน้อยหน่อย แต่ส่วนของสด คนยังแน่นเหมือนเดิมครับ

ออกมาหาอะไรกินกันต่อ เช็คราคาตลาดกันหน่อย

ถ้าใครมาที่ตลาดปลาหรือที่ญี่ปุ่นผมแนะนำให้กินหอยเชลล์ฮอกไกโด (Hokkaido Hotate) ตัวใหญ่ๆ ไข่เยอะๆ มาแบบเสียบไม้

สดใหม่เต็มปากเต็มคำครับ

ส่วนต่อมา ขาปู ที่นี่ถือว่าไม่แพงนะครับ มากี่ทีก็กินทุกที… 6,00 เยน ประมาณ 1,500 บาท

ส่วนของหอยนางรมราดพอนสึซดทั้งตัว ฟินเวอร์ 1,000 เยน (ประมาณ 240 บาท)

ถามว่าถ้าเทียบกับหอยนางรมไทย หอยนางรมสุราษฎร์ธานีอาจจะดูแพงกว่า แต่ทำไมผมชอบ ห้าๆๆๆๆ ซดแบบทั้งตัว ชอบมากกกกก

ส่วนอันนี้ เนื้อปลาวาฬ ว้าวววววว ผมแอบเดินมาตอนต่อคิว

พอกินที่ร้านอูนิเสร็จกลับมา ไม่มีแล้วครับ แอบเสียดายมากกกกก อยากลองชิมมากครับ ใครอยากลองชิมเนื้อปลาวาฬ แนะนำให้ไปแต่เช้าแล้วสั่งกินเลยนะครับ ผมอยากกินมาก แต่ออกมาแล้วหมดไปแล้วครับ เศร้า T_T

ส่วนของอูนิ ด้านนอก ก็มีขายนะครับ แต่บอกเลยตามตรง ส่วนของรสชาติ…

ส่วนของด้านนอก ผมมีลองกิน มีกลิ่นคาวครับ แต่… คาวไม่เท่าที่มาขายในไทยนะครับ มีนิดๆ แต่ร้าน Uni Testing ไม่มีความคาวแม้แต่นิดเดียวครับ หวานมันมากกก อวยไปมั๊ย แต่ก็จริงครับ บอกตามตรง

ส่วนของเมนูไฮไลท์ ใครไปญี่ปุ่นช่วงปลายปี แนะนำ “ชิราโกะ” (Shirako) ท่อเก็บน้ำอสุจิของปลา

ส่วนตรงกลางที่คล้ายๆ สมองหมูครับ ผมเคยไปช่วงอื่นก็ไม่มีขายนะครับ เหมือนจะมีแค่ช่วงปลายปีครับ ผมไปสั่งคนญี่ปุ่นแอบงง ทักมากว่า กินเป็นหลอ เกือบทุกร้านครับ ส่วนของรสชาติ ก็จะมันๆ เหมือนสมองหมู ละลายในปาก แทบจะไม่ต้องเคี้ยว ส่วนตัวผมชอบมากครับ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่…

แนะนำให้ลองชิมครับ ของหากินยากครับ ^^

นอกจาก ชิราโกะ แล้ว ตับปลาก็เป็นเมนูที่น่ากินครับ ที่ไทยพอเข้ามาแล้วราคาสูงเลยครับ

ถ้าจะได้กินเมนูพวกนี้ก็ต้องเป็นคอร์ส Omakase ครับ หากินชิลๆ ง่ายๆ แบบนี้ไม่ได้แน่นอนครับ (ที่ไทย กลายเป็นของไฮไซซะงั้น)

กิน 2 เมนูที่ร้าน Unitora Nakadori (うに虎 中通り店 ) ยังไม่อิ่ม แค่ชิม ออกมาก็จัดต่อซิครับ ยาวปายยยยยย

ส่วนของหอยนางรมสดใช้ได้ “ชิราโกะ” (Shirako) ท่อเก็บน้ำอสุจิของปลา ใช้ได้

ส่วนของไข่หอยเม่นไม่ค่อยได้ แต่ดีกว่าที่ไทยนะครับ ส่วนของขาปู ผมว่ารอบนี้เค็มไปหน่อยครับ สู้ครั้งก่อนที่ผมเคยมากินไม่ได้ครับ หวานอร่อยกว่านี้ครับ

อาจจะเป็นที่ร้านที่ผมเลือกรึปล่าวไม่แน่ใจนะครับ แต่ละร้านคนแน่นมากครับ รอบนี้มาผมมาตรงกับวันเสาร์ เลยอาจจะมีส่วนทีคนเยอะครับ โซนของสดคนแน่นไปไหน แทบจะเดินไม่ได้ ต้องไหลๆ ส่วนของร้านต่างๆ ก็ต้องมุดเข้าไป ห้าๆๆๆๆๆ จะซื้อก็ต้องมุดเข้าไปแย่ง (คนจีน) ห้าๆๆๆๆ

ใครจะไปลองไปช่วงวันธรรมดาดูนะครับ

อีกหนึ่งร้าน ที่ผมอยากจะแนะนำสำหรับตลาดปลาซึกิจิ ก็คือ… ร้านเนื้อร้านนี้เลยครับ

ส่วนของเนื้อร้านนี้จะเป็นเนื้อวากิว ซึ่งถ้ามาญี่ปุ่นก็ต้องไม่พลาดที่จะกินเนื้อวากิวนะครับ รอบนี้ ผมบอกตามตรง รอไม่ไหวจริงๆ ครับ คนต่อคิวยาวมากกกกก หลายขด ครั้งก่อนมายังได้กิน ดีจริง รอบนี้ไม่ได้กิน เพราะต้องไปเที่ยว Shibuya Sky ต่อ จองคิวไว้แล้วครับ เลยไม่ได้รอ ใครกินแล้วเป็นยังไง มาอัพเดทกันหน่อยน้า แต่ผมว่าคนยังเยอะเหมือนเดิม ก็คงอร่อยเหมือนเดิมนะครับ าคาก็ไม่ได้จะว่าถูกน้า…​ แต่ครั้งก่อนโน้นผมเคยกิน ก็อร่อยจริง ใครกินเนื้อแนะนำให้ลองครับ

ปิดท้ายก่อนจะเดินทางต่อไปเที่ยว Shibuya Sky กินผลไม้ล้างปากกันหน่อย

จัดปายยยยยยยย สตรอว์เบอร์รี่ ลูกใหญ่ แดงสดใหม่ น่ากินมาก กล่องนึง 1,200 เยน (ประมาณ 300 บาท) ถ้าที่ไทยผมว่าน่าจะมี 4-5 ร้อย นะครับ

สดๆ ฉ่ำๆ หวานๆ ล้างปากกันซักหน่อย ก่อนไปเที่ยวกันต่อ…

สรุปผลประกอบการณ์ ขออนุญาตพูดตามตรง ตามประสบการณ์ที่เจอกับตัว… ส่วนของร้าน Unitora Nakadori (うに虎 中通り店 ) รอนาน แต่ก็คุ้มครับ ที่ได้รอ ส่วนของอูนิสดใหม่ ส่วนตัวผมชอบส่วนของอูนิมากครับ ส่วนของปลาดิบเฉยๆ ครับ ส่วนของภาพรวมตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market) ผมว่าเหมือน Mass มากขึ้น คนเยอะขึ้น ไม่แน่ใจว่าคิดไปเองรึปล่าวนะครับ ผมไปวันเสาร์ คนเยอะมากกกกกกกก ต้องแย่งกันกิน มุดๆ เข้าไปแต่ละร้าน เหมือนตอนโน้นมาคนจะน้อยกว่านี้ เลือกของกินตามทางง่ายกว่าครับ (อาจจะเพราะผมมาวันธรรมดารึปล่าว) ส่วนของ ของสด อย่างขาปู ส่วนตัว ผมว่าเค็มขึ้นเหมือนไม่ค่อยสด ก่อนหน้านี้เหมือนเนื้อจะหวานมาก หรือผมอาจจะเลือกร้านผิด คนเยอะจริงๆ ครับ ไม่รู้จะเข้าร้านไหน เลยเลือกร้านที่คนไม่เยอะมาก แต่ถามว่าแนะนำมั๊ยที่จะมา ตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market) >>>

ผมยังแนะนำนะครับ สำหรับคนที่ยังไม่เคยมา ได้ฟิวตลาดปลาครับ แต่ถ้าเลือกได้แนะนำให้มาช่วงวันธรรมดาน่าดีกว่าครับ ส่วนของขาปูหวานๆ ผมแอบไปกินมาทีนึง เดี๋ยวผมมาบอกนะครับ ว่ากินที่ไหน หวาน อร่อย กว่าที่ตลาดปลาซะงั้น รอติดตามรีวิว Japan Trip 5 Day 4 Night ของผมเรื่อยๆ ต่อจากนี้นะครับ ทะยอยรีวิวให้อ่านกันครับ ยังรีวิวไม่จบ !!! ก็มีคนถามรายละเอียดล่วงหน้ากันมาแล้วครับ ห้าๆๆๆๆๆๆๆ

The post อัพเดทตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market) 2024 กินอูนิร้านดัง รอคิวเกือบชั่วโมง (ไปแต่เช้า)… อร่อย คุ้มค่ามั๊ย อ่านเลย appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

พอดีเห็นที่ร้าน Akako Omakase The Circle Ratchapruk มีโอมากาเสะและมี “ชิราโกะ” อยู่ในคอร์สนี้ด้วย จะพลาดได้ยังไงนะครับ ส่วนของร้าน Akako Omakase จะอยู่ภายในโครงการ The Circle Ratchapruk อยู่ด้านในสุดของโครงการเลยครับ หน้าร้านก็ตามภาพเลยครับผม ส่วนของคอร์สโอมากาเสะจะมีทั้งหมด 6 คอร์ส คือ

• Kihon ราคา 999++ บาท (12 courses)
• Aburi ราคา 1,499++ บาท (15 courses)
• Jinku ราคา 1,999++ บาท (15 courses)
• Reiwa ราคา 2,999++ บาท ( 16 courses)
• Ganja ราคา 2,555++ บาท ( 12 courses)
• Premium ราคา 3,999++ บาท (18 courses)

ร้านมีรอบโอมากาเสะวันละ 4 รอบ คือ 12.00 / 15.00 / 17.00 / 19.00 แต่ละคอร์สมีเมนูอะไรบ้าง ต่างกันยังไง รวมถึงสำรองที่นั่งได้ ผ่านช่องทาง Line: @Akako (https://lin.ee/oHA5pjj) นี้กันได้เลยครับ ใครที่อยากจะไปกินต้องจองกันก่อนน้า Walk-in ไม่ได้นะครับ ที่นั่งมีจำกัด และให้เชฟได้เตรียมวัตถุดิบกันนิดนึงครับ

ส่วนของการรีวิวนี้ผมจะกินเป็น Reiwa ราคา 2,999++ บาท ( 16 courses) นะครับ

ส่วนของบรรยากาศร้าน ที่ทั้งหมดจะเป็นเคาน์เตอร์บาร์ตามภาพเลย

รอบนึงทางร้านจะรับได้ประมาณไม่เกิน 20 ที่

อยากจะไปกิน อยากจะไปชิม จองด่วนเลยครับ โดยเฉพาะช่วงเวลาอาหาร อย่าง 12.00, 17.00 และ 19.00 น. ครับ

วันนี้ผมไปกินรอบ 15.00 น. แอบไปก่อนเวลานิดนึง แอบได้เห็นวัตถุดิบ น่ากินมากกกกก

หลังจากที่เชฟแล่ปลาเสร็จก็เอาเมนูทั้งหมดของวันนี้มาให้เราดูกันครับ

เมนูที่เราจะได้กินทั้งหมดวันนี้ น่ากินมากกกก ^^

ใครที่ไม่กินอะไร แพ้อะไร แจ้งเชฟได้นะครับ เชฟจะถามก่อนเริ่ม และเปลี่ยนเมนูที่เราไม่กิน เราแพ้เป็นเมนูอื่นมาแทนให้ครับ

หลังจากที่เชฟมาแนะนำตัวและแนะนำเมนูทั้งหมดของวันนี้กันแล้ว เชฟก็…

เริ่มกระบวนการเตรียมอาหารแต่ละคำให้เรากันเลย

ทุกครั้งเวลาที่มากินโอมากาเสะ เราก็ต้องเริ่มกันที่เมนูเรียกน้ำย่อย เปิดต่อมรับรสกันก่อนเลย

เมนูนี้ก็คือ… Hotate Mosoku Jansai ส่วนของรสชาติก็จะเปรี้ยวๆ หน่อย ส่วนของสาหร่ายด้านล่างก็จะเหมือนวุ้น คือ ดีย์ ใครที่ชอบกินเปรี้ยวๆ สามารถ One Short ได้น้า เชฟได้กล่าวไว้ ห้าๆๆๆๆๆ ส่วนตัวผมชอบค่อยๆ กินมากกว่า ค่อยๆ ลิ้มรส

 เริ่มความอยากอาหาร เมนูต่อมาจะเป็นซาชิมิ (Sashimi) เนื้อปลาสดใหม่

แนะนำให้ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอนนิด วาซาชิสดหน่อย อร่อยเลยครับ ชอบ ชอบ ส่วนตัวผมชอบกินวาซิบิสด มากกว่ามีความรู้สึกว่าสดชื่นกว่าครับ ถ้าร้านไหนมีน้า…

เมนูต่อไปทะยอยมาเรื่อยๆ

เมนูนี้ก็คือ… Kinmedai Sushi ส่วนของข้าวปรุงมากำลังดี ไม่เปรี้ยวไป วาซาบิด้านในหน่อย ปลาสดใหม่

ส่วนของวาซาบิและข้าว น้อยไป มากไป แจ้งเชฟได้น้า…

ซูชิคำต่อมา… Shima Aji Sushi ปลาสดใหม่ ไม่แพ้กัน คือดีย์

ไฮไลท์ที่ผมรอคอยมาแล้น

“ชิราโกะ” (Shirako) ท่อเก็บน้ำอสุจิปลาของแปลกจากญี่ปุ่น รสชาติเด็ด เชฟเอาไปย่างเบาๆ ให้ข้างนอกแห้งหน่อย

หลังจากนั้น โชว์ไฟก็ตามมา ห้าๆๆๆ เชฟเบิร์นด้านบนอีกนิดหน่อย

เติมพอนสึและท็อปด้วยผักโรยนิดหน่อย

เชฟมาเสิร์ฟแล้ว… Shiroko Ponzu เมนูที่รอคอย

ชิราโกะ ชิ้นพอดีคำ ในพอนสึ ความละมุน ความัน ของ ชิราโกะ เจอกับพอนสึเปรี้ยวๆ เข้ากันมากกก

ชิราโกะละลายในปาก ใครชอบเปรี้ยวตบท้ายด้วยพอนสึ ตามไปอีก

แก้เลี่ยนได้ ถ้าใครกลัวเลี่ยนน้า…

ฟินเลยครับ เมนูนี้ ไม่ได้กินนานมากกกกก กินครั้งสุดท้ายก็ที่ญี่ปุ่น อร่อย

เมนูต่อมา ตามมาติดๆ

เมนูนี้ก็คือ Ama Ebi ส่วนของกุ้งหนึบๆ ท็อปด้วยไข่ขูด หวานๆ มันๆ เข้ากันไปอีกแบบ

ส่วนนึงที่ผมชอบร้านนี้ก็คือ… แต่ละคำของเค้าใหญ่มาก กินแบบเต็มปากเต็มคำ

เชฟจะบอกว่ากินในคำเดียวนะครับ เอิ่ม บางคำ คำเดียวไม่ไหวจริงๆ ครับ ห้าๆๆๆๆๆ อย่างคำนี้

ก็คือเมนู… Trio Te ด้ารล่างเป็นปลาชิ้นโต ต่อด้วยกุ้ง 2 ตัว อูนิท็อปไปอีก ห่อด้วยสาหร่าย

ใครกินคำด้วยไหวบ้างครับ ห้าๆๆๆๆ

ผมคำเดียวไหวนะครับ แต่ก็จะเคี้ยวยากหน่อย ห้าๆๆๆๆ

อีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ Zuwai Akake ปูซูไวทั้งชิ้น ทอดเบาๆ เสิร์ฟมาในน้ำซุปที่มีเนื้อปูซูไวผสมอยู่ กินเนื้อปูทอดก่อนแล้ว

ซดน้ำซุปอุ่นๆ ข้นๆ ตาม ฟินเวอร์

เมนูมาอย่างต่อเนื่อง… อร่อยคำโต มาอีกแล้วจ้า เมนูนี้ก็คือ Hotate Yaki หอยเชลล์ฮอกไกโดชิ้นโต

ย่างเบาๆ พอเริ่มตึง เพื่อได้มาซึ่งความหอม ด้านนอกจะเด้งๆ ด้านในนุ่ม กินพร้อมกันทั้งคำ จะได้ความเค็มจากไข่ปลาแซลมอน กรุบกรอบจากข้าวพอง อร่อยเต็มปากเต็มคำ อร่อยจนพูดไม่ออก เพราะเต็มปากจนเคี้ยวไม่ได้ ห้าๆๆๆๆๆ

ล้อเล่นนะครับ แต่เต็มปากเต็มคำจริงๆ ครับ

เมนูนี้เป็นอีกเมนูที่น่ากินมากนะครับ เนอะๆๆๆ

ต่อกันที่… Chutoro Sushi ส่วนของคำนี้ แอบมีกิมมิค

เชฟจะเสิร์ฟซูชิให้บนมือของเรา พร้อมกับพ่นทองตามลงไป ปลาชิ้นหนา สดใหม่

พรีเมี่ยมด้วยทางคำเปลวและทองที่พ่นลงไป คือ ดีย์

เมนูนี้ Uni Sushi เชฟเสิร์ฟมาในกล่อง เซฟจะรมควันเข้าไปในกล่อง เปิดออกมาควันจะลอยออกมา…

รอติดตามคลิปได้ใน Story ของเพจน้า… ห้าๆๆๆๆๆ

มีความเป็นกิมมิค หอมๆ ส่วนของอูนิ ที่นี่ใช้เป็น บาฟุน อูนิ สีจะส้มอมเหลือง มีกลิ่นเฉพาะตัว เนื้อครีม ช่วงนี้เป็นช่วงที่ดี (ธันวาคม ถึง กุมภาพันธ์) ของ บาฟุน อูนิ พอดีครับ ไม่มีกลิ่นแรงไป อร่อยใช้ได้

เป็นมื้อที่ยาวนาน แต่ชอบมาก ใกล้จบแล้วครับ

ส่วนของเมนูนี้ Kaki Fried หอยนางรมชุบแป้งทอดกรอบ ทางร้านทอดได้ กรอบนอก นุ่มใน มีเลมอนหน่อย ตัดเลี่ยน

โอ้ยย ฟินไม่ไหว

สายคนรักเนื้อ ต้องชอบเมนูนี้ ใครไม่กินเนื้อแจ้งเชฟไว้ก่อนน้า…

เมนูนี้ก็คือ Wagyu Kakoshima Lava เนื้อวากิว ในน้ำซุปเข้มข้น เหนียวๆ หน่อย ท็อปด้วยไข่แดง ส่วนของเนื้อวากิวตอนแรกคิดว่าจะน้อย แต่พอคลี่ออกมา แผ่นใหญ่มาก ทางร้านม้วนไว้ทางด้านใน เอาจริงๆ ตัดแบ่งได้อีกแล้วครับ

แต่ใครกินทั้งคำ ก็เต็มปากเต็มคำดีครับ เนื้อวากิวนุ่ม ไข่แดงข้น มัน น้ำซุป หวาน เข้ากันดี ชอบเลยครับ

คนที่ชอบกินเนื้อรับรองต้องชอบเมนูนี้แน่นอน

…มา Cool Down กันดีว่าเนอะ เริ่มจะอิ่ม

ส่วนของเมนูนี้ก็คือ… Kama Soup ซุปดาชิ ปลาแห้งหอมหวาน ใส่สาหร่ายหน่อย ปลาอีกชิ้น ซดซุปร้อนๆ สดชื่นมากกกก

ปิดท้ายกันที่ของหวาน Bate, Cheesecake และ ไอติมกาแฟ ไข่หวานนุ่มละมุน ชีสเค้กหวานกำลังดี

ปิดท้ายด้วยไอติมกาแฟรสชาติเข้มข้น สดชื่น แบบใสๆ ก่อนกลับ…

ใครบอกว่ากินโอมากาเสะแล้วจะไม่อิ่ม อยากจะบอกว่า วันนี้อิ่มมากครับ ที่ร้าน Akako Omakase แต่ละคำเค้าชิ้นโต เต็มปาก เต็มคำมากครับ ใครที่อยากจะลองกิน “ชิราโกะ” (Shirako) ท่อเก็บน้ำอสุจิปลา ต้องรีบหน่อยนะครับ ชิราโกะ ไม่ได้มีให้กินบ่อยๆ และไม่ได้มีทั้งปีครับ หรือใครอยากจะลองกินโอมากาเสะ ร้าน Akako Omakase ผมแนะนำเลยครับ มีตั้งแต่ราคา 999++ จนถึง 3,999++ บาท เลือกได้ตามชอบเลยครับ อยากเปิดประสบการณ์ หรืออยากได้ความพรีเมี่ยม มีครบครับ

ร้าน Akako Omakase อยู่ภายในโครงการ The Circle Ratchapruk (https://goo.gl/maps/FEgmjJSwPBHQfFm3) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ Line: @Akako (https://lin.ee/oHA5pjj) ไปกั้น….

The post พากินของเด็ด “ชิราโกะ” (Shirako) ท่อเก็บน้ำอสุจิปลาของแปลกจากญี่ปุ่น รสชาติเด็ด Akako Omakase The Circle Ratchapruk 16 คำ 2,999++ บาท คือดีย์ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ส่วนของการตกแต่งร้านของที่นี่จะเป็นการตกแต่งสไตล์สวนเซนญี่ปุ่น ตรงกลางและด้านข้างครับ บรรยากาศดีขึ้นมาเลยครับ นั่งดูเชฟปรุงอาหารให้เราไป ชมสวนไปด้วยครับ ส่วนของร้านพอเราเข้าไปถึงก็จะเจอบาร์ใหญ่ตรงนี้กันก่อนเลยครับ อย่างที่บอกไปครับ ร้านนี้ใหญ่กว้างขวางมากครับ

ร้านยาวววววว ถึงจะใหญ่ แต่บริการทั่วถึงครับ เพราะเชฟเค้าก็เยอะตามไปด้วยครับ

ส่วนตรงนี้เป็นโซนพิเศษ โซนนึงครับ สำหรับใครที่ชอบความเป็นสวนตัว ถ่ายรูปสวยๆ ครับ

นอกจากโซนพิเศษตรงนี้แล้วยังมีห้อง VIP ทางด้านบนด้วยนะครับ

นอกจากโซนทางด้านหน้าแล้ว ที่นั่งยังยาวไปถึงข้างหลังอีกครับ ที่นั่งเยอะมากกกกครับ

เหมือนจะมีคนพร้อมแล้ว 1 คนครับ ห้าๆๆๆๆๆ

วันนี้เรากินเป็นคอร์ส 1,899++ บาท 16 Course ครับ รอบ 17.00 น. ครับ ตอนนี้เวลา 16.45 น. ครับ พอ 17.00 น. อยากจะบอกลูกค้าเต็มพื้นที่ครับ คนเยอะจริงจังครับ เห็นที่นั่งเยอะแบบนี้แต่เต็มนะครับ

ใครจะมีกินแนะนำให้ Line หรือโทรจองกันก่อนนะครับ

สำหรับใครที่ชอบดื่มก็มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้บริการนะครับ

ส่วนของแก้วสวยมากครับ ชอบ ชอบ

ส่วนของค็อกเทลก็มีให้บริการครับ กิมมิคก็ตามมา… ครับ

ก่อนจะเริ่มเมนูแรกเชฟก็จัดกิมมิคแรก…

“Bubble Smoke”

เชฟสโมคไม้โอ๊คมาในฟอง ทิ้งไว้ซักแป๊บ ฟองจะแตก กลิ่นไม้โอ๊คกระจาย ให้ความอบอวล

เพิ่มรสชาติในการดื่มค็อกเทลไปอีกครับ

เล่นฟองเสร็จเชฟก็ทำการ Present วัตถุดิบของวันนี้กันครับ น่ากินมากกก โดยเฉพาะอูนิครับ

ว้าว ว้าว ว้าวววววว

เริ่มเมนูแรกของวันนี้กันด้วย ไข่ตุ๋นเนื้อปูซูไว ท็อปด้วยคาเวียร์ และทองคำ เพิ่มความพรีเมี่ยมขึ้นไปอีกครับ

น่ากินมากเลยนะครับ

ส่วนของรสชาติ ไข่ตุ๋นนุ่มละมุน ส่วนของเนื้อปูซูไว หวาน หอม

ตัดเค็มนิดนึงด้วยคาเวียร์ ฟินมากกกกกครับ

เมนูต่อมาจะเป็นซาชิมิ ปลาฮามาจิส่วนท้อง จะมันๆ นิดๆ เนื้อแน่นๆ ราดซอสเปรี้ยวๆ

เพื่อ… เปิดต่อมรับรส ดีงามมากก

เชฟมีพ่นทองอีกแล้วครับ ดูพรีเมี่ยมอีกเช่นเคย ทั้งสวย ทั้งน่ากินครับ

ส่วนของซูชิคำแรก วันนี้เราเริ่มกันที่ ปลามาได สัญลักษณ์ของความโชคดีและความเจริญรุ่งเรือง

กินแล้วเฮงๆ น้า… ห้าๆๆๆ เฮงไม่พอยังอร่อยด้วยครับ เนื้อสัมผัสนุ่ม อร่อย ข้าวปั้นมาแล้ว ไม่แน่ไป รสชาติข้าวก็กำลังดีครับ

ส่วนของซูชิคำต่อมา… Kanpachi Sushi ซูซิปลาคัมปาจิ เนื้อแน่น เนื้อหวาน มีไขมัน รสสัมผัสเนื้อเหนียวหนึบ

ส่วนของซูชิคำต่อมา… Aka abi กุ้งแดงอาเจนติน่า กุ้งเนื้อแดงสวย เนื้อหวาน กรอบ อร่อยดีครับ

ซูชิปลาคัมปาจิ กินอีก 1 คำ ใช้ท็อปปิ้งตัวใหม่ เนื้อแน่น เนื้อหวาน เนื้อเหนียวหนึบ เหมือนเดิมครับ

อร่อย อร่อย…

เชฟมาอีก 1 กิมมิ ไฟร้อนฉ่า สวย ตื่นเต้น และอร่อยยยย ไปพร้อมกันครับ

หอยเชลล์โฮตาเตะ ตัวใหญ่ เนื้อนุ่ม เบิร์นไฟท่วม เบาๆ ด้านนอกเกรียมหน่อยๆ ให้ความหอม แต่ยังคงความฉ่ำด้านในครับ

บีบมะนาวเลม่อนหน่อย เพิ่มความสดชื่น…

ฟินมากครับ เชฟจัด Hotate Taki หอยเซลล์เนื้อแน่นขาว ย่างไฟ เสิร์ฟพร้อม ข้าว สาหร่ายและไข่ปลา

ส่วนของซอสละมุน หอยเชลล์หอม ฉ่ำด้านใน ดีงามครับ

สำหรับคำนี้เชฟให้กินทั้งคำนะครับ ความอบอวนอยู่ในปาก ฟินเวอร์ ห้าๆๆๆ ชอบ ชอบ

เชฟบรรจง ปั้นซูชิคำต่อไป…

สำหรับซูชิคำนี้… Akami Zuke Sushi  ซูซิปลาทูน่าส่วนเนื้อแดง เนื้อสีสวย ฉ่ำ วาว ส่วนของเนื้อยังคงความเข้มข้น เชฟไม่ปรุงอะไรมากอยากให้ได้รสชาติของทูน่าเนื้อแดงอย่างแท้จริงครับ คือดี๊

ความฟินยังไม่หมดครับ มาเรื่อยๆ เพิ่มระดับความพีคครับ กับคำนี้…

“Chutoro Sushi”

ชูโทโร่เนื้อส่วนท้องปลาทูน่า เนื้อจะเป็นสีชมพูเข้ม มีไขมันสีขาวที่แทรกปริมาณกำลังพอเหมาะ เนื้อแน่น เนื้อเด้ง มีรสหวานและความนุ่มของไขมัน เชฟไม่ได้เสิร์ฟเพียงแค่นี้ครับ

รอบนี้เชฟเสิร์ฟซูชิให้บนหลังมือของเราครับ พร้อมพ่นทอง เพิ่มความพรีเมี่ยมอีกแว้ววววว

ทองกระจายเต็ม ทั้งซุชิ ทั้งมือ และโต๊ะครับ แต่อยากจะบอกว่า ถ่าย Story เรียกยอด Like ได้ดีสุดๆ ไปเลยครับ ห้าๆๆๆๆ

ไม่ใช่แค่ถ่ายรูป ถ่ายคลิป สวยนะครับ ยังอร่อยด้วยนะครับ ^^

เมนูต่อมา… จะเป็นเนื้อสามส่วนของบลูฟินทูน่า

เชฟหั่นผสมกับหัวไชเท้า ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน และคาเวียร์ อร่อยเลยครับ

มาถึงเมนู ปลาไหลญี่ปุ่น กับบ้างครับ คำนี้ใหญ่มากครับ ต้องกิน 2 คำถึงจะหมดครับ

ส่วนของปลาไหนเนื้อนุ่ม หอม หวาน อร่อย สาหร่ายกรอบๆ มาเจอกับปลาไหลนุ่มๆ ฟินมากกกกกครับ

อีกหนึ่งไฮไลท์ของวันนี้ Uni Sushi อูนิ หวานๆ มันๆ  มาเต็มๆ คำใหญ่ๆ ชอบมากกกกกครับ

ส่วนของเมนูนี้ ใครไม่กินเนื้อแจ้งทางเชฟได้นะครับ

คนที่กินเนื้อก็จะได้เป็น… เนื้อวากิว A3 สุกี้ยากี้ครับ ส่วนคนไม่กินเนื้อจะได้เป็น หมูคุโรบุตะ สุกี้ยากี้ ครับ

ส่วนของเนื้อนุ่ม น้ำซุปสุกี้ยากี้ หวาน หอม กำลังดีครับ

ปิดท้าย ล้างปากกันด้วย ซุปดาชิ ซุปหวาน หอม ใช้ช้อนตักกินเนื้อกันก่อนนะครับ

ซุปที่เหลือยกซดกันได้เลยครับ

ส่วนของหวาน วันนี้ จะเป็น เค้กไข่อบ ครีม และ ไอติมนมฮอกไกโด ครับ

ส่วนของเค้กไข่อบเชฟให้กินปล่าวๆ ก่อนครึ่งนึง ที่เหลือกินพร้อมครีมครับ ส่วนของเค้กไข่อบ นุ่มเด้ง อร่อยมากครับ ส่วนของไอติมนมฮอกไกโด หอมนม หวานกำลังดีครับ

ส่วนของร้าน Shoko Omakase ตอนแรกคิดว่า 16 คำจะไม่อิ่ม ของจะดีมั๊ยน้าราคาแค่ 1,899++ บาท แต่หลังจากที่ได้กินแล้ว ชอบมากครับ น่ากินทุกเมนู วัตถุดิบก็พรีเมี่ยม มีกิมมิคให้เราได้ถ่ายรูป ถ่ายคริป แถมยังอร่อยด้วยครับ มีไปซ้ำแน่นอนครับ แต่ไปซ้ำต้องไป Course ที่สูงกว่านี้แน่นอนครับ สำหรับใครที่อยากจะไปลองกินโอมากาเสะที่ร้าน Shoko Omakase ที่นี่จะมีทั้งหมด 5 Course 5 ราคาครับ คือ…

• Beginner Course ราคา 999++ บาท มีทั้งหมด 10 Courses (จันทร์-ศุกร์ เวลา 12:00 – 14:00 น.)
• Silver Course ราคา 1,499++ บาท มีทั้งหมด 14 Courses
• Gold Course ราคา 1,899++ บาท มีทั้งหมด 16 Courses
• Platinum Course (Best Seller) ราคา 2,499++ บาท มีทั้งหมด 17 Courses
• Festive Course (Seasonal Menu) ราคา 3,499++ บาท มีทั้งหมด 19 Courses

เสิร์ฟวันละ 4 รอบ ทุกวัน 12:00 | 14:00 | 17:00 | 19:00 นะครับ

ส่วนของปลาดิบ ถ้าใครไม่กินปลาดิบ สามารถแจ้งให้เชฟปรุงสุกได้นะครับ หลายๆ ชอบถาม อยากกินโอมากาเสะแต่ไม่กินปลาดิบทำยังไงดี ที่ร้านเค้าจัดให้ได้ครับ ^^

โปรโมชั่น สำหรับท่านที่กินคอร์ส 1,499++ บาท ขึ้นไป รับฟรี Yusu Soda ในรอบวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 12.00 – 14.00 น. นะครับ (เว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) และถ้าใครมาตรงวันเกิด รับเพิ่ม Birthday Dessert ครับผม

อยากไปกินโอมากาเสะที่ร้าน Shoko Omakase กันแล้วใช่มั๊ยครับ สามารถจองกันได้ที่…

• LINE: @shoko_omakase หรือคลิกลิงก์  https://lin.ee/Waiw3L5
• เบอร์โทร: 093-287-4245

ร้าน Shoko Omakase จะอยู่ห่างจาก BTS สนามเป้า (ทางออก 4) ประมาณ 100 เมตร ครับ ส่วนใครเอารถไปที่ร้านมีที่จอดรถอยู่ทางด้านหลังครับ พร้อมแล้ว ไปกันเล้ย….

#shoko_omakase #omakase #omakasebangkok #omakasebkk #โอมากาเสะ #โอมากาเสะอารีย์ #sushi #ซูชิ #อร่อยบอกต่อ #wongnai #อารีย์ #ปักหมุดร้านอร่อย #กินเก่ง #bkkfood #finedining

The post ร้านโอมากาเสะ บรรยากาศดี ราคาไม่แพง วัตถุดิบดีงาม กิมมิคเยอะ ต้องลองที่ Shoko Omakase BTS สนามเป้า… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

แต่ถ้าไปกันถูกก็จะเห็นทางเข้าแบบภาพด้านล่างนี้เลยครับ เดินเข้าไปกันได้เลยครับ ส่วนของจะกินอะไรดี กินตรงไหน ซื้อของยังไง เดี๋ยวผมรีวิวให้อ่านกันต่อไปนะครับ ส่วนของ ตลาดปลาไทเป (Taipei Fish Market) เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 06.00-24.00 น. ครับ ส่วนตัวผมว่าน่าจะช่วงเช้า น่าจะมีอาหารทะเลสดๆ น่ากินๆ เยอะหน่อยครับ หรือว่าอีกรอบก็ประมาณช่วงเย็น 4-5 โมงครับ ผมไปถึงที่ตลาดปลาประมาณบ่าย 2 กว่าของเริ่มน้อยครับ แล้วเหมือนจะเป็นของที่ทำตั้งแต่เช้า ดูน่ากินน้อยหน่อยครับ ไม่ใช่ไม่น่ากินนะครับ แต่น่ากินน้อยหน่อยครับ ระหว่าที่ผมซื้อ ก็จะมีขอทะยอยมาเติม แต่ก็ไม่เยอะเท่าไหร่ครับ ของเริ่มแหว่งๆ หายๆ ครับ ผมว่าไปช่วงเช้าน่าจะดีที่สุดครับ น่าจะมีของสดๆ ใหม่จากทะเล มาเสิร์ฟครับ

ถ่ายรูปที่ด้านหน้ากันแล้ว ก็เข้าไปด้านในกันเลยเนอะ

ส่วนของด้านใน จะเข้าไปทางด้านซ้ายมือถ้าเราหันหน้าเข้าครับ ที่นี่จะเหมือน Super Market บ้านเราครับ หยิบตะกร้าแล้วเดิน Shopping ของที่อยากได้กันเลยครับ

ส่วนของโซนแรกจะเป็น Live Tank ครับ เท่าที่เห็นส่วนใหญ่จะเป็นปูขนครับ เยอะมากครับ

ถ้าใครอยากได้อาหารทะเลสดๆ ใหม่ๆ เป็นๆ สามารถเลือกตรงนี้แล้วไปปรุงที่บ้านกันได้ครับ แต่สำหรับนักท่องเที่ยวอย่างเรา ก็ต้องเลือกที่ทำแล่เรียบร้อยแล้วนะครับ ส่วนของที่แล่แล้ว พร้อมกินจะอยู่ทางด้านบนครับ

ปูขนสดๆ เป็นๆ แบบนี้ที่บ้านเราราคาก็เอาการอยู่นะครับ ที่นี่เยอะมากครับ

ส่วนหอยตัวนี้ ถ้าเป็นที่ไทยผมว่าเหมือนจะถูกกว่านะครับ

ส่วนจองกุ้งมังกร ปูปรุงแล้วโซนนี้ก็มีนิดหน่อยครับ ผมว่ามาช่วงเช้าน่าจะเยอะกว่านี้ครับ

พอเดินต่อมาที่โซนด้านบน เราก็จะเจอกับซาชิมิพร้อมทานแบบนี้ครับ

อย่างที่ผมบอกครับ ผมไปช่วงประมาณบ่าย 2 เริ่มมีให้เลือกน้อยแล้วครับ แล้วเหมือนเป็นไขๆ นิดนึง เหมือนเตรียมมาแล้วนานครับ น่าจะเป็นเซ็ทซาชิมิของช่วงเช้าครับ แต่ก็ยังพอน่ากินอยู่ครับ ลองซื้อมากินแล้วก็ยังสดใหม่ครับ

ส่วนอันนี้ก็จะเป็นหอยเชลล์ฮอกไกโดตัวโต ที่ไทยถ้าตัวโตขนาดนี้น่าจะอยู่ที่ตัวละ 20-40 บาทแล้วแต่ความสวยงามครับ

ส่วนของหอยเชลล์ผมเดาว่าน่าจะนำเข้าจากฮอกไกโด หรืออาจจะมาจากทะเลที่นี่ก็ได้ครับ ไม่ได้ถามข้อมูลครับ

แต่เห็นราคาเหมือนจะแพงกว่าไทยเลยไม่ได้ถามต่อ ไม่ได้กินครับ ^^

แต่น่าจะได้ความสดครับ ถ้ามาที่ไทยก็จะแช่แข็งมาเลยครับ ที่นี่เหมือนยังสดๆ ตัวยังนิ่มๆ ครับ

ส่วนอันนี้อูนิ หรือ ไข่หอยเม่น ผมซื้อครับ ผมว่ามันน่ากิน ถ้ามาถึงไทย น่าจะพันบาทอัพครับ

แต่ผมไม่ได้ซื้อมาแบบนี้มากินนะครับ เคยกินมาเยอะแล้วครับ ผมซื้อแบบตัวใหญ่ๆ เลยครับ เดี๋ยวรีวิวให้อีกทีนะครับ ว่าเป็นไง อร่อยมั๊ย คาวมั๊ย รออ่านต่อกันอีกนิดนึงนะครับ ^^

ลองยกตัวอย่างกันซักหน่อยนะครับ ราคาเทียบกันไทยแพงกว่ามั๊ย

อย่างเช่น ซาชิมิกล่องนี้ อยู่ที่ 300 กว่าเหรียญครับ ผมว่าก็พอๆ กับไทยนะครับ แต่ที่นี่จากที่ลองชิมได้ความสดใหม่กว่าครับ

ส่วนของปูขนและปูอลาสก้า ผมว่าราคาดีนะครับ

**** ขอเปรียบเทียบกับปูขนและปูอลาสก้าแบบเป็นๆ ที่ไทยนะครับ ****

เนื่องจากที่ไต้หวันปูขนและปูอลาสก้าเนื้อหวานอร่อยมากครับ น่าจะเป็นปูเป็นๆ ครับ

ถ้าเรากินเมนูนี้ที่ไทย ถ้าเป็นแบบแช่แข็ง ราคาจะไม่แพงเท่าไหร่ แต่เนื้อปูจะเค็มครับ แต่ที่ไต้หวันเนื้อหวาน ฉ่ำ อร่อยมากกกกกกครับ ใครไหวลุยเลยครับผม ^^

ในโซนอาหารพร้อมทาน ส่วนตัวผมว่าเค้าแยกโซนวัตถุดิบพื้นฐานและพรีเมื่ยมด้วยนะครับ

ถ้าเราเดินเลยบริเวณจ่ายเงินมาหน่อย ก็จะเจอกับร้านนี้ครับ เค้ามีแต่ของพรีเมียมทั้งนั้นเลยครับ แต่บอกเลยว่าราคาดีครับ

ส่วนของโอโทโร่ราคาไม่ถึงพันครับ คุ้มมากกกกกก ถ้าไทยผมว่าหลายพันครับ

ร้านนี้ผมว่าต้องจัดเลยครับ ปลาดี ละลายในปากครับ

ส่วนตัวผมว่าร้านนี้วัตถุดิบดีกว่าโซนที่ผ่านมาครับ เดินเลยเข้ามานิดนึงครับ

สำหรับการซื้อเมนูพร้อมกินกล่องโฟมพร้อมทาน

โซนที่ผมเรียกว่า Super Market ในนี้ก็ยังมีร้านให้เราเข้าไปกินกันด้วยนะครับ

แต่ในร้านนี้เค้าจะเป็นประมาณ Chef Table ครับ เลือกได้บางส่วน แต่ส่วนใหญ่เชฟเลือกให้ครับ ก็น่ากินอยู่ครับ แต่ต้องรอคิวครับ อย่างที่ผมไปช่วงบ่าย 2 โมง ยังมีคิวอยู่เลยครับ แล้วรอค่อนข้างนานครับ จนรอไม่ไหว สุดท้ายก็หยิบของใน Super Market ออกมายืนกินข้างหน้าครับ มีแผนต้องไปเที่ยวต่อด้วยครับ

ในร้านด้านในก็ไม่มีที่นั่งกินนะครับ ที่นี่ เน้นยืนกินครับ ห้าๆๆๆๆ ใครมีผู้สูงอายุมาด้วยตัดสินใจหน่อยครับ

ผมแอบเมื่อยเหมือนกันครับ ^^

หลังจากที่เลือกของที่ต้องการได้แล้วก็ออกมาจ่ายเงินบริเวณนี้ครับ ที่นี่รับแค่เงินสดนะครับ

เผื่อเงินสดมากันเยอะหน่อยนะครับ อย่างผมก็หมดกับที่นี่ไป เกือบ 4 พันเหรียญครับ หลังจากจ่ายเงินแล้วก็สามารถขอตะเกียบ โชยุ วาซาบิ เพิ่มได้ครับ อ้อ… อย่าลืมหยิบน้ำ เครื่องดื่ม มากินกันด้วยนะครับ ด้านนอกจะไม่มีอะไรให้ซื้อครับ

ส่วนของมื้อนี้เราเริ่มกันที่ ซูชิครับ ตาลอยากกินข้าวซักหน่อยครับ

รีวิวแบบจริงจัง ตามความรู้สึกของผมนะครับ จ่ายเงินเองนักเลงพอ ห้าๆๆๆ ผมว่าส่วนของซูชิ ข้าวไม่ค่อยอร่อยครับ อาจจะเพราะเค้าทำไว้นานแล้วก็เป็นไปได้ครับ ผมมาก็บ่าย 2 แล้วครับ ไม่ประทับใจเท่าไหร่กับเมนูนี้ครับ

ส่วนของซาชิมิ ถาดนี้ผมซื้อจากร้านพรีเมี่ยมที่ผมบอก ดีงามครับ สดใหม่ เนื้อหวาน ส่วนของโอโทโร่ละลายในปากครับ

สำหรับถาดนี้ผ่านครับ เยี่ยมเลยครับ ถ้าจำไม่ผิดน่าจะประมาณ 800 เหรียญครับ

ส่วนของอูนิถาดนี้ อร่อยสุดๆ ไปเลยครับ หวาน ละลายในปาก ไม่มีความคาวเลยครับ

ถาดนี้น่าจะประมาณ 800 เหรียญนิดๆ ครับ ถ้ากินชิ้นละคำก็… คำละ เกือบ 200 ครับ ห้าๆๆๆ แต่ถ้าใครกินอูนิที่ไทยแล้วผิดหวังคาว แนะนำลองมากินที่นี่ดูครับ อร่อย หวาน ละมุน ละลายในปาก อร่อยมากกกกกกครับ เหมือนกินที่ญี่ปุ่นครับ

ส่วนของปูขน เนื้อหวาน เนื้อแน่น อร่อยมากกกกก เช่นกันครับ

ผมว่าที่นี่สดใหม่ ต้มกันแบบเป็นๆ แน่นอนครับ จากที่เห็นตอนที่เข้ามาครับ เยอะมากกกกครับ ได้กินปูขนเนื้อหวาน ถาดนี้น่าจะประมาณ 6-7 ร้อยเหรียญคุ้มครับ

ส่วนของปูอลาสก้า ก่อนหน้านี้ที่ผมให้ดูจะมีแบบ On Ice เย็นๆ หน่อย เดินมาอีกนิดก่อนที่จ่ายเงินจะมีแบบย่าง วางไว้ในไฟรักษาความร้อน แบบนี้ครับ ผมชอบแบบนี้มากกว่าครับ กินอุ่น เนื้อหวานๆ ครับ

ส่วนของถาดนี้ ถ้าจำไม่ผิดไม่ถึงพันเหรียญครับ เนื้อหวาน เนื้อเหนียวนุ่ม อร่อยมากครับ ฟินมากกกกครับ

ต้องลองเลยครับ กินที่ไทย ถ้าไม่ใช่แบบสดๆ เป็นๆ ที่กิโลหลายหมื่น แช่แข็งมาจะเค็มหน่อย

แต่ที่นี่ เนื้อหวาน อร่อย ต้องลองครับ ไม่ต้องสั่งทั้งตัว แต่ได้กินแบบสดๆ ใหม่ เป็นๆ เนื้อหวาน ที่ไทยไม่มีแบ่งขายนะครับ ^^

ส่วนอันนี้ซุปร้อนๆ หัวปลามาเต็มทั้งหัว ตาลอยากกินซุปร้อนๆ ครับ ^^

อาหารทั้งหมดของเราที่ตลาดปลาก็จะมีประมาณนี้ครับ แอบอิ่มมาจาก จิ่วเฟิ่น และเดี๋ยวต้องไปกินต่อที่ Raohe Night Market ซึ่งเวลานี้ 15.00 น. ครับ ห้าๆๆๆๆ มาแล้วไม่กินก็ไม่ได้ หนึ่งใน Landmark ที่ต้องมากินอาหารทะเลสดๆ ครับ

สภาพการกินก็จะประมาณนี้เลยครับ ยืนกินกันไปจ้า… ไม่ว่าจะเป็นร้านด้านใน หรือซื้อมากินด้านนอกครับ

ปูอลาสก้า เนื้อแน่นๆ เต็มๆ ฉ่ำ นุ่ม เด้ง อร่อยมากกกกกกกก

ถึงจะต้องยืนกิน เมื่อยหน่อย แต่ก็ฟินนะคะ ห้าๆๆๆๆๆ

อิ่มอร่อย ไม่หายจากจิ่วเฟิ่น แล้วต้องไปต่อที่ Raohe Night Market ตามสไตล์ Food Blogger แต่ก็ยังฟินครับ สรุปส่วนของ ตลาดปลาไทเป (Taipei Fish Market) กันซักหน่อยเนอะ ส่วนตัวนะครับ ส่วนตัวผมคิดว่า เมนูบางอย่างที่นี่แพงกว่าที่ไทยครับ ถ้าอยากจะมาลองชิม ผมว่าเน้นของแพง อย่างโอโทโร่ ปูขน ปูอลาสก้า ราคาจะดีกว่าไทย (กรณีที่เป็นของเป็นๆ นะครับ ที่ไทยแพงกว่าแน่นอนครับ) ส่วนของ ตลาดปลาไทเป (Taipei Fish Market) ความสดใหม่ เนื้อหวาน เนื้อเด้ง ดีกว่าไทยแน่นอนครับ ถ้าเทียบกับญี่ปุ่น ญี่ปุ่นสดใหม่ ราคาถูกกว่าครับ คุ้มมั๊ยที่มากิน คุ้มครับ ราคาอาจจะถูกกว่า เท่ากัน หรือแพงกว่าบางส่วนจากค่าเงิน แต่ที่นี่ได้ความสดใหม่แน่นอนครับ สดกว่าไทยแน่นอนครับ

ส่วนของทางเลือกการกิน สามารถซื้อเป็นกล่องโฟม กล่องกระดาษ พร้อมทานมายืนกินแบบผมกันได้ครับ หรือจะกินที่ร้านทางด้านใน Chef Table เลือกได้นิดหน่อย น่ากิน แต่รอนิดนึงมีคิวตลอดครับ หรือจะออกมากินด้านนอกเดินออกมาจากตลาดประมาณ 10 นาที ร้านก็ยังคงยืนกินผมเห็นบางคนเดินมากิน ก็น่ากินอยู่นะครับ ก็เป็นอีก 1 หนึ่งทางเลือกแต่ผมไม่ได้ไปลองนะครับ พอดีไม่มีเวลาไปแล้วครับ T_T ต้องเดินทางไป Raohe Night Market ต่อครับ

ใครมีทางเลือกดีๆ เด็ดๆ เอามาแชร์กันได้นะครับ เผื่อผมไปอีกครั้งจะลองไปดูครับ หรือแนะนำเพื่อนๆ ที่กำลังจะไปกันดูครับ ^^

The post เที่ยวไต้หวัน 4 วัน 3 คืน ตามรอยเค้า… กินมื้อเที่ยง Taipei Fish Market กินอะไรดี ถูกกว่าไทย สดเหมือนที่ญี่ปุ่นมั๊ย ไปดูกัน… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

เชฟโกจิ โคบายาชิ นำเสนอประสบการณ์อาหารอร่อยๆ ด้วยวัตถุดิบพรีเมี่ยม คุณภาพสูง สดใหม่ ส่งตรงจากตลาดปลาโทโยสุที่โด่งดังในประเทศญี่ปุ่น ทุกเมนูเตรียมการและค้นคิดมาอย่างรอบครอบ สร้างสรรค์โดยการใช้เทคนิคแบบญี่ปุ่น วัตถุดิบตามฤดูกาล เหมือนได้กินอยู่ที่ญี่ปุ่น ว้าว ว้าว ว้าววววว ชอบเลยครับ ทางร้านเกริ่นมาซะขนาดนี้ ไม่ไปกินกันไม่ได้แล้วหละครับ

เริ่มกันเลยดีกว่านะครับ ส่วนของร้าน เท็นโก๊ะ โอมากาเสะ (Tenko Omakase) อยู่ในโรงแรม Pullman King Power ซอยรางน้ำครับ อยู่สวยตรงกลางของโรงแรมเลยครับ ส่วนร้านอาหารตกแต่งสไตล์บ้านไม้โบราณแบบญี่ปุ่น โอบล้อมด้วยต้นไม้เขียวขจีและบ่อปลาคาร์ป บรรยากาศดีมากครับ ไม่ว่าจะไปกินช่วงกลางวันหรือจะเป็นมื้อเย็นครับ ชิลมากกกกกก พอเข้าไปเหมือนหลุดไปอีกโลกนึง นี่ว๊าปมาญี่ปุ่นหลอเนื่ย ห้าๆๆๆๆๆๆ

ส่วนของหน้าห้องอาหารก็จะประมาณนี้เลยครับ เรียบง่าย แต่หรูหราและดูดีมากครับ

พอเข้าไปห้องแรกจะเป็นห้องรับรองครับ มานั่งพักเหนื่อยตรงนี้กันก่อน รอเชฟเตรียมวัตถุดิบกันก่อนซักนิดนึงครับ

พอถึงเวลารอบของเราทางพนักงานก็เชิญเข้ามาต่อที่ห้องด้านในครับ ว้าววววววว

ส่วนของห้องด้านใน สามารถรับลูกค้าได้ประมาณ 8-10 คน ครับ ใครอยากกินช่วงเวลาไหน อย่าลืมจองมากันก่อนนะครับ เดี๋ยวผมแจ้งลิงค์การจองให้ตอนท้ายรีวิวนะครับ

ตอนนี้มีคนพร้อมแล้ว 1 คนครับ ห้าๆๆๆๆ พร้อมค๊า…

พร้อมแล้ว ได้เวลา เชฟก็เริ่มกระบวนการปรุงเมนูแรกให้กับเราครับ

สำหรับวันนี้ผมจัดเป็น Premium Omakase Course 16 คำ รอบ 17.30 น. ราคา 7,000 บาทครับ ที่นี่เค้าจะมีทั้งหมด 3 รอบครับ คือ รอบ 12.00 น., 17.30 น. และ 20.00 น. ครับ เมนูและราคาก็จะต่างกันออกไปครับ

อ้อ… ส่วนของกลางวันจะเป็น คอร์ส 12 คำ ส่วนมื้อค่ำจะมีให้เลือกเป็น คอร์ส 14 คำ กับ 16 คำ ครับ

นั่งดูเชฟเตรียมอาหารให้เราไปก็เพลินดีนะครับ

เมนูแรกของวันนี้มาแล้วครับ เรียกน้ำย่อยกันก่อนด้วย สาหร่ายจากโอกินาว่าแช่ในน้ำส้มสายชูและน้ำดาชิท็อปด้วยขิง ลูกหอยสังข์ต้มกับโชยุมิรินและน้ำตาล กุ้งหวานจากโทยามะคลุกกับอูนิท็อปด้วยเปลือกส้มยูสุ และปลาหมึกหิ่งห้อย ทานคู่กับซอสยูสุมิโสะ ครับ ตกแต่งมาน่ากินมากครับ

ส่วนของสาหร่ายจะเปรี้ยวๆ หน่อย เรียกน้ำย่อยได้ดีมากๆ ครับ ส่วนหอยสังข์สดใหม่ เนื้อหวาน

กุ้งหวานคลุกกับอูนิท็อปด้วยเปลือกส้มยูสุ กุ้งหวาน อูนิเกาะเนื้อกุ้งมันๆ หอมส้มยูสุ ชอบมากกก อยากได้ เพิ่มอีกซักถ้วยใหญ่ๆ เลยครับ ห้าๆๆๆๆ เดี๋ยวน้า นี่เมนูเรียกน้ำย่อยนะครับ ห้าๆๆๆๆ

นั่งดูเชฟเตรียมเมนูต่อไปกันครับ

สำหรับคำต่อมา ชิ้นนี้เป็นปลา Kinmedai ปลาทะเลน้ำลึก สีแดงสด ตาโต ปลาสดมากกกก

ปลาคินมะได หนึ่งในปลาทะเลน้ำลึกที่อุดมด้วยไขมันดี

เนื้อนุ่ม เคี้ยวหนึบ หอม มัน อร่อยมากครับ

คำต่อมา… เป็นเมนูหอยฮามากุริ หรือหอยตลับลาย เนื้อนุ่ม ไม่คาว ตัวใหญ่ หายาก เต็มปากเต็มคำครับ

คำต่อไปตามมาติดๆ คำนี้คือ…

ปลาโนโดกุโระ หรือ ปลากะพงสีชมพูจากญี่ปุ่น (Rosy Seabass) เป็นปลาเนื้อขาวที่มีไขมันดีอัดแน่น สดใหม่ อร่อยมากครับ

ยาวปายครับ เชฟ กำลังเพลิน ห้าๆๆๆ

ส่วนของคำนี้ เป็น กุ้งลายเสือญี่ปุ่น (Kuruma Ebi) กุ้งสดใหม่ เนื้อแน่น เนื้อเด้ง เนื้อหวาน เอกลักษณ์ของกุ้งลาเสือครับ

สำหรับเมนูนี้ Presentation ต้องถ่าย Story เลยครับ ^^

ปลา Yaitogatsuo หมักกับเกลือ ดองน้ำส้มสายชู หนังเอาไปเผา รมควันด้วยไม้เชอรี่ เพิ่มรสชาติและความหอม

ดีงามพระรามแปดครับ ห้าๆๆๆๆ ป้ายวาซาบิสดหน่อย เพิ่มความอร่อยไปอีกครับ

ปลาอามาได ปลาที่กินได้ทั้งเกล็ด เนื้อกรุบ และมีรสชาติอร่อยมาก เสิร์ฟพร้อมแปะก๊วย และมะนาวญี่ปุ่น

ส่วนของเนื้อปลานุ่ม ตัดกับเกล็ดปลาที่กรอบ กินได้ทั้งหมด บีบมะนาวหน่อยเพิ่มเความอร่อยไปอีกครับ ส่วนของเกล็ดปลาเชฟทำได้สวยและดีงามมากครับ ชอบตรงนี้เลยครับ

เมนูนี้ใช้ปลาคิงกิ (Kinki) ปลาน้ำลึกไขมันเยอะ ในน้ำซุปต้มจากกระดูกปลา เปลือกปู และหัวกุ้ง โรยด้วยยูสุเพื่อเพิ่มความสดชื่น น้ำซุปหอมหวาน เนื้อปลาเด้งนุ่ม กินปลา 1 คำ ซดน้ำซุป 1 อึก ชื่นใจมากกกก อร่อยมากครับ

เมนูที่รอคอยมาแล้วครับ อูนิ ว้าวววววววว ชอบมากกก

เมนูนี้จะเป็นเนื้อปลาทูน่าส่วนอากามิ ใกล้ชูโทโร่ หมักกับโชยุ พร้อมกุ้งหวาน ท็อปด้วย Bafun Uni จากรัสเซียและดอกไม้กินได้

ม้วนสาหร่ายแล้วกัดเข้าปากกันได้เลยครับ ส่วนของสาหร่ายกรอบ ไข่หอยเม่นละลายในปาก ทูน่ารสชาติเข้มข้น

ชอบมากกกกครับ คำนี้ ฟินเวอร์

ฟินค๊า… ชอบมากคำนี้ ห้าๆๆๆ

เมนูต่อมา… เนื้อปูขนจากฮอกไกโด เสิร์ฟพร้อมข้าวคลุกมันปู ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน

เวลากินเชฟให้คลุกให้เข้ากันก่อน เนื้อปูหวาน ข้าวคลุกมันปู มัน ไข่ปลาแซลมอนเค็มๆ อร่อยไปอีกครับ เข้ากันมากกกกก

ความฟินยังไม่หมดครับ ทวีความฟินขึ้นเรื่อยๆ จานนี้เป็น อาวาบิ หรือ หอยเป๋าฮื้อ จากฮอกไกโด ราดด้วยซอสตับสูตรเฉพาะของเชฟ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เนื้อเป๋าฮื้อ แน่น นุ่ม กรุบ สดอร่อยมากครับ

อูนิของโปรดผมมาอีกแล้วครับ

รอบนี้จัดให้เต็มๆ ไม่ใช่แค่ท็อปแล้วครับ เต็มปากเต็มคำแน่นอนครับ ^^

เมนูนี้… Murasaki Uni Sushi ไข่หอยเม่นจากฮอกไกโด ไม่ผ่านการปรุงแต่งรสชาติ ท็อปบนข้าวญี่ปุ่น ห่อด้วยสาหร่าย

สาหร่ายกรอบ ไข่หอยเม่นละลายในปาก รสเข้มข้น เนื้อนุ่มละมุนแบบเต็มคำ

เมนูนี้มีลูกเล่นครับ ได้เวลาอัพ Story กันอีกแล้วครับ

เบิร์นหน้าซูชิด้วยถ่านกันแบบนี้ ฟังเสียซูซ่าๆ กลิ่นหอมๆ กันไปพลางๆ ครับ

พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า… Toro Sushi ส่วนท้องของปลาทูน่า จากนางาซากิ ที่ได้รับการยกย่องว่าอร่อยที่สุดในบรรดาเนื้อปลา พิเศษด้วยกรรมวิธีการทำที่ทางเชฟนำมาเบิร์นด้วยเตาถ่าน กลิ่นหอม มัน ละลายในปาก อร่อยมากครับ

คำสุดท้ายก่อนปิดคอร์สนี้ด้วยซุปร้อนๆ จะเป็น Anago Sushi ปลาไหลทะเลจากนางาซากิ เชฟเบิร์นจนได้กลิ่นหอม

เสิร์ฟพร้อมซอสโชยุสูตรพิเศษ หวาน มัน อร่อย

ปิดท้ายกันด้วย Akadashi Soup ซุปมิโสะที่เสิร์ฟมาพร้อมปลาเนื้อขาว เพิ่มความหอมหวานด้วยต้นหอมญี่ปุ่น

ล้างปาก ด้วยซุปร้อนๆ ก่อนจะไปสู่ขนมหวานครับ

ยังแอบมีชิ้นปลามาให้เคี้ยวด้วยครับ ปลาเนื้อเด้ง อร่อยครับ

ยังไม่อยากจบคอร์สเลย เพลินมากครับ ทั้งนั่งดู Presentation เพลินๆ เมนูอร่อยๆ ฟินมากกกกครับ

ส่วนของ ของหวาน วันนี้เชฟเสิร์ฟเป็นเซตของหวานจะมี ผลไม้เชื่อม วุ้นยูสุ เค้กไข่หวานญี่ปุ่น และเครมบรูเล่ ครับ

เชฟให้กินจากซ้ายไปขวาครับ ผลไม้เชื่อม หอมวุ้นยูสุ เค้กไข่เนื้อนุ่ม เบา เครมบรูเล่ เนียน ละมุน

อิ่ม อร่อย กลับบ้านได้ครับ ^^

สำหรับ Tenko Omakase ที่ Pullman King Power ซอยรางน้ำ ผมชอบมากเลยครับ เมนูพรีเมี่ยม วัตถุดิบตามฤดูกาล เหมือนกินอยู่ที่ญี่ปุ่น ทั้งอาหารและบรรยากาศเลยครับ เมนูที่เสิร์ฟมาไม่มีเมนูไหนที่ไม่ชอบเลยครับ มีแค่ชอบมาก ชอบน้อยเท่านั้นเองครับ ห้าๆๆๆๆ สำหรับใครที่อยากจะไปลองชิม โอมากาเสะที่ Tenko Omakase ที่ Pullman King Power ซอยรางน้ำ เหมือนผม Tenko Omakase เปิดทุกวันพุธ – วันอาทิตย์ ครับ ตอนนี้มีทั้งหมด 3 คอร์ส เวลา 12.00 น., 17.30 น. และ 20.00 น. ครับ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองที่นั่งกันได้ที่…

• เบอร์โทร: 02-680-9999
• Facebook: www.facebook.com/tenkobangkok
• เว็บไซต์: www.pullmanbangkokkingpower.com/restaurant-bar/tenko-bangkok/
• สำรองที่นั่งคลิก: https://bit.ly/3lpkt1A

#TenkoBangkok #Omakase #OmakaseBangkok #freshesttaste #sushi

The post สุดฟิน กินโอมากาเสะ วัตถุดิบตามฤดูกาล รังสรรค์เรื่องราววัฒนธรรมผ่านอาหาร เสิร์ฟถึงมือแบบคำต่อคำ Tenko Omakase @Pullman King Power รางน้ำ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ส่วนของเมนูที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลายครับ ที่ผมชอบและไม่ค่อยเห็นที่อื่นก็จะเป็นเมนู ปลาสดหม้อไฟยูซุ (Sagana Yuzu Nabe) เห็นแล้วสั่งเลยครับ ทั้งน่ากินทั้งอร่อยครับ แนวของที่นี่ก็จะเป็นแนวอิซากายะหน่อยครับ ไปนั่งดื่ม นั่งกินอาหารญี่ปุ่น อร่อยๆ กันได้ครับ อย่ารอช้าเลยเนอะ สั่งอาหารกันเลยดีกว่าครับ หิวแล้น…

ถ้ากินอาหารญี่ปุ่นที่ขาดไม่ได้ก็ต้องเมนูซาชิมินะครับ ที่นี่ก็จะเป็นเมนู Matsu Sashimi ราคา 2,500 บาท ครับผม

ในเซ็ตก็จะมี…

Hamachi, Hotate, Akami, Madai, Kinmedai, Shima Aji, Chutoro, Uni, Botan

วันนี้ทางร้านปลามาไดไม่มาส่งเลยจัดเป็นโอโทโร่มาให้แทนครับ ฟินกันไปครับ ส่วนของไข่หอยเม่นก็ชิ้นโต หวาน อร่อยมากครับ ชอบมากกกกก

เห็นแว๊บแรกก็ฟินแล้วครับ กับไข่หอยเม่นชิ้นโตฟู หวานอร่อย

หอยเชลล์ญี่ปุ่นก็ชิ้นหนา อร่อยไม่แพ้กันครับ

เมนูต่อมาเป็นเมนูข้าวปั้นครับ วันนี้ผมสั่งเป็น  Matsu Sushi ราคา 1,690 บาท

ในเซ็ตก็จะมี…  Hamachi, Hotate, Akami, Madai, Kinmedai, Shima Aji, Chutoro, Uni, Anago, Botan, Sashimi Maki ส่วนของข้าวปั้น ข้าวไม่เยอะ ปลาชิ้นหนา เต็มคำ อร่อยตรงนี้ครับ

ส่วนของความสดไม่ต้องพูดถึงครับ สดใหม่ เนื้อหวานอร่อยครับ

ส่วนของอูนิยังตามมาในเซ็ตนี้ จัดซิครับ รออะไร ^^

ปลาไหล หอยเชลล์ญี่ปุ่นตัวโตๆ ชิ้นหนา ชอบเลยครับ

อันนี้ผมฟินสุดวันนี้ครับ ปกไปร้านอื่นไม่ค่อยเจออาหารญี่ปุ่นแนวนี้เท่าไหร่ครับ ที่เค้ามี…

ปลาสดหม้อไฟยูซุ (Sagana Yuzu Nabe) ราคา 900 บาท

(ราคาตามน้ำหนักปลา)

ปลาสดๆ ใหม่ๆ แล่ชิ้นกำลังดี พร้อมหม้อไฟ ใส่ผักต้มไปกินไป ปลาลวกชิ้นต่อชิ้น อุ่นๆ จิ้มน้ำจิ้มหน่อย อร่อยมากครับ

ส่วนของน้ำซุปผมว่าคล้ายๆ ซุปมิโสะ แต่ไม่เค็มนะครับ ซดน้ำเป็นน้ำซุปคล่องคอเลยครับ

ปิดท้ายสำหรับเมนูนี้ทางร้านยังมีเป็นเซ็ตข้าวต้มให้ด้วยครับ กินปลา กินผักหมดแล้วทางร้านจะเอาข้าวญี่ปุ่น ต้นหอม กระเทียมเจียว มาใส่ลงไปในหม้อ ทำเป็นข้าวต้มปิดท้ายให้ก่อนกลับบ้านนอนตีพุงครับ

อารมณ์ก็ประมาณข้าวต้มน้ำขลุกขลิกอร่อยดีครับ

สายดื่ม สามอิซากายะ ต้องไม่พลาด เมนูย่าง ที่นี่มีทั้ง ตับไก่เสียบไม้ย่าง (Leba Yaki), เนื้อไก่เสียบไม้ย่าง (Tori Yaki), หนังไก่เสียบไม้ย่าง (Kawa Yaki), กึ๋นไก่เสียบไม้ย่าง (Tsunai Yaki) ราคาไม้ละ 39 บาท ครับ

ส่วนของตับไก่ เนื้อ กึ๋น ย่างสุกกำลังดี นุ่มอร่อย ส่วนของหนังไก่กรอบ ชอบมากกกครับ

สายคนรักเนื้อ สายวากิว ต้องจัดเลยครับ Wagyu Yaki Don ราคา 690 บาท

ข้าวหน้าเนื้อวากิวย่างถ่าน เนื้อนุ่ม ข้าวไม่เยอะมาก ผมชอบกินไม่อิ่มไป เน้นเนื้อเนอะๆ เสิร์ฟมาในหม้อร้อน อุ่นตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้ายครับ

วันนี้สั่งเบาๆ ประมาณนี้ครับ เบารึปล่าวครับ ? ห้า ห้า ห้า…

พร้อมทานเหมือนเดิมค๊า…

เริ่มกันที่ซาชิมิกันก่อนเลยเนอะ

ไข่หอยเม่นชิ้นโต เต็มปากเต็มคำมากครับ

ส่วนของปลาผมแนะนำให้ลวกกินชิ้นต่อชิ้นนะครับ ปลาอุ่น ซุปร้อนๆ อร่อยมากครับ

สำหรับร้าน Kappou Nihon ส่วนตัวผมว่าอร่อยนะครับ ร้านจะเป็นแนวอิซากายะหน่อย เมนูแนะนำที่ผมไปวันนั้นแล้วสั่งมากินแล้วชอบมากก็จะเป็น ปลาสดหม้อไฟยูซุ (Sagana Yuzu Nabe) ต้องลอง ส่วนเมนูอื่นๆ ก็ใช้ได้ครับ ทั้งซาชิมิและซูชิ ส่วนของเมนูเสียบไม้ย่างก็ใช้ได้นะครับ ใครชอบดื่มสั่งมาแกล้มดีงามครับ ห้าๆๆๆๆ ใครอยากจะลองชิมอาหารที่ร้าน Kappou Nihon ตอนนี้เค้ามี 2 สาขาครับ คือ…

• Kappou Nihon (สาขาราชพฤกษ์) Map: https://goo.gl/maps/iSzHbNdQA7yVrhjF7
• Kappou Nihon (สาขาบางหว้า) Map: https://goo.gl/maps/6ERTCvQNgd6Gjesj8

ใกล้ที่ไหนไปที่นั่นกันได้เลยครับ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม จองโต๊ะ เช็คโปรโมชั่นกันได้ที่

• Facebook: www.facebook.com/KappouNihon
• Line: @kappounihon
• เบอร์โทร: 065-025-4588

ลองไปชิมกันดูนะครับ ^^

The post กินอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ Kappou Nihon ปลาสดหม้อไฟยูซุ (Sagana Yuzu Nabe) อร่อยมาก… ต้องลอง appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

วันนี้ผมขอพาไปกินรีวิวคอร์ส 999++ บาท (14 คำ) ให้ดูกันนะครับ มาดูกันครับ ว่าน่ากินขนาดไหน ***ส่วนของเมนูอาหาร อาจมีการเปลี่ยนแปลง ตามวัตถุดิบในแต่ละวัน สาขาที่ผมไปกินจะเป็นสาขาวัชรพล ใกล้บ้านผมเลยครับ ร้านจะอยู่ในพื้นที่เดียวกันกับ Lotus’s go fresh ปากทางเข้าวัชรพลเลยครับ หน้าตาของร้านก็ประมาณนี้เลยครับ

ส่วนของภายในร้านก็จะมีที่นั่งทั้งเบาะสไตล์ญี่ปุ่นและโต๊ะทางด้านในครับ

ส่วนของเคาน์เตอร์โอมากาเสะจะมีแค่มุมด้านซ้ายนี้ครับ รับได้ประมาณ 6 คนต่อรอบครับ

ถ้าใครอยากไปกินแนะนำให้จองล่วงหน้านะครับ ที่นี่โอมากาเสะคนแน่นตลอด ยิ่งเสาร์อาทิตย์ต้องจองล่วงหน้า 1-2 อาทิตย์กันเลยครับ ไม่งั้นอดกันอย่างแน่นอนครับ

วันนี้ผมจองรอบ 11.30 น. มากันครับ พอมาถึงเชฟก็เตรียมวัตถุดิบไว้รอแล้วครับ

ใครที่จะไปกินโอมากาเสะเผื่อเวลาไว้หน่อยนะครับ เวลาทั้งหมดอาจจะยาวได้ 1-2 ชั่วโมงเลยครับ แล้วแต่คอร์สที่เราเลือกครับ ว่ากี่คำ เมนูมีความซับซ้อนขนาดไหนครับ

เสน่ห์ของการกินโอมากาเสะ ก็คือ การที่ได้ดูเชฟทำอาหารให้เรากินคำต่อคำและเล่า Story ของวัตถุดิบที่ได้มาครับ ความยาวนานก็จะมาจากตรงนี้เลยครับ เล่าไป ทำไป กินไป… ผมชอบนะครับ

บางครั้งเวลาเรากินอะไร พอได้รู้ Story ของวัตถุดิบนั้นๆ มันจะยิ่งอร่อยครับ ห้าๆๆๆ

พร้อมค๊า… เริ่มกันเลยเนอะ

เชฟก็พร้อมแล้วครับ

คำแรกของวันนี้ เริ่มจากการเปิดต่อมรับรสกันก่อนครับ ด้วยปลาหมึกสดและราดน้ำโซบะเปรี้ยวๆ

นั่งดูกระบวนการทำกันก่อนนะครับ ยาวปาย

วิธีการกินก็รูดปลาหมึกออกลงในน้ำโซบะแล้วยกกินทั้ง Shot กันได้เลยครับ

รสชาติน้ำโซบะจะเปรี้ยวๆ หน่อย หิวขึ้นมาเลยทีเดียวครับ ห้าๆๆๆ

เมนูต่อไป…

ปลามาไดหรือปลากะพงแดง เนื้อปลาหนึบๆ หอมจากการเบิร์นนิดหน่อยอร่อยใช้ได้ครับ

ส่วนของข้าวก็ไม่เปรี้ยว ก้อนไม่ใหญ่ไป กำลังดีครับ

ใครไม่ห่วงเรื่องมือเปื้อนแนะนำให้ใช้มือกินครับ

อุณหภูมิของมือเวลาจับข้าวปั้นเข้าปากจะพอดีเลยครับ ตามสไตล์ญี่ปุ่นครับ

ต่อกันยาวปายครับ เชฟปั้นข้าวปั้นมาอย่างต่อเนื่องไม่ขาดสายครับ

เมนูนี้เป็น ปลามาไดทาด้วยพอนสี

เมนูนี้ส่วนตัวผมชอบเลยครับ ปลาแอบมีติดหนังหน่อย หอม เนื้อหวาน อยากได้อีกซักคำครับ ^^

ยาวปาย… ครับ

ส่วนของคำนี้ ปลาฮามาจิ ชิ้นนี้สวยเลยครับ เนื้อนุ่ม เปรี้ยวนิดๆ ดีไปอีกครับ

คำต่อมา… แซลมอน ท็อปด้วยมิโสะ มีส่วนผสมของส้มยูสุ หวานอมเปรี้ยว หอมยูสุ อร่อยกันไป

ปรับลิ้นกันนิดนึง แทรกด้วย ไข่ตุ่น เคลียร์ ลิ้นเพื่อเข้าสู่เมนูต่อไปครับ

ปกติแล้วทางเชฟจะให้เรากินเมนูเริ่มจากปลาที่มีรสชาติเบาๆ ไปรสชาติหนักครับ แต่ถ้าเมนูเริ่มรสชาติหนักไปก็จะมีเมนูมาตัดให้ครับผม กินไข่ตุ๋นเตรียมเข้าเมนูต่อไปกันดีกว่าเนอะ

ไข่ตุ๋นน่ากินมาก

ไข่ตู่นนุ่มละมุนสุดๆ ไปเลยครับ ชอบไปอีกครับ

กลับมาที่ข้าวปั้นกันต่อครับ คำนี้ โฮตาเตะ (Hotate) หอยเชล์ฮอกไกโด อีก 1 เมนูโปรดของผมครับ

หอยเชลล์ตัวโต หนา หอมกลิ่นเบิร์นหน่อยๆ นุ่มละมุนลิ้นครับ

ยาวปายครับ คำนี้ กุ้งลายเสือ คุรุมะ เอบิ ชอบตรงหัวกุ้งกรุบกรอบ แทบจะกินได้ทั้งชิ้นครับ

อีกเมนูที่ผมชอบเป็นการส่วนตัว แอบมีในโอมากาเสะคอร์สนี้ด้วยครับ

อาคาไก หอยแครงญี่ปุ่น

เนื้อหอยแครงเด้งๆ กรุบๆ เคี้ยวเพลินดีครับ

ส่วนคำนี้ ปลาไหลญี่ปุ่น ชิ้นโต เต็มปากเต็มคำ หอม หวาน อร่อยมากครับ

น่าจะถึงไฮไลท์นึงของวันนี้แล้วครับ เชฟแอบเอาอูนิกล่องโตมาตั้งข้างหน้าครับ

ว้าววววว น่ากินมากกก อยากกินคนเดียวทั้งกล่องเลยครับ ห้าๆๆๆ

เมนูนี้เป็นมินิด้งครับ ท็อปด้วยอูนิแล้วแปะทองคำหน่อย พรีเมี่ยมไปอิ๊ก

เมนูไฮไลท์ของวันนี้ก็คือ มินิด้งทูน่า โอโทโร่ ท็อปด้วยอูนิ แปะทองคำครับ

พรีเมี่ยมและอร่อยมากครับ ไม่อยากให้หมดเลยครับ อยากเปลี่ยนจากมินิด้ง เป็นด้งไซส์ XXL กันเลยทีเดียวครับ ห้าๆๆๆ

ใกล้จะจบแล้วครับ เมนูนี้เป็น ข้าวห่อสาหร่ายไส้คัมเปียว (ฟักเขียว) ครับผม

ส่วนของไส้ด้านในจะออกหวานๆ เหมือนกำลังจะปูเข้าสู่เมนูของหวานเลยครับ ล้างปากกันก่อนนิดนึงครับ

ส่วนของหวานของวันนี้ เค้กไข่ญี่ปุ่น เนื้อฟูฟ่อง นุ่มอร่อยครับ

สุดท้าย ท้ายสุดจริงๆ แล้วครับ

เมนูนี้ ซุปใส บีบมะนาวหน่อย หอมหวาน อร่อยสดชื่นก่อนกลับบ้านไปนอนตีพุงครับ

อิ่มอร่อย 14 คำ พอดี ราคา 999++ บาท เมนูผมว่าคุ้มค่าคุ้มราคามากครับ เอาจริงๆ แค่เชฟมายืนทำเมนูต่างๆ ให้เราดู พร้อมทั้งบรรยายรายละเอียดวัตถุดิบต่างๆ ให้เราฟัง ก็คุ้มแล้วครับ เสน่ห์ของโอมากาเสะอยู่ที่ตรงนี้ครับ กินไป ฟัง Story ไป เรียนวัฒนธรรมของญี่ปุ่นกันไป ดีงามครับ ใครอยากจะลองสัมผัสประสบการณ์การกินโอมากาเสะโดยเริ่มจากราคาน่ารักๆ ก่อนแล้วค่อยอัพเวลกันไปเรื่อยๆ ที่นี่เหมาะมากเลยครับ

ร้าน Hotaru 119 มี 2 สาขาคือ…

• สาขา เบอร์โทร082-291-6192 (https://goo.gl/maps/wVHVSxkYMpSGe2dA7 )
• สาขา สามย่าน (จามจุรีสแควร์) เบอร์โทร 061-191-9946 (https://goo.gl/maps/cAZC2pWQ1zCxkrHy6 )

หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ Line: @hotaru119 (https://lin.ee/qWo7hmp) จัดกันปายยยเลยครับ ^^

The post เปิดประสบการณ์การกินโอมากาเสะราคาน่ารัก บรรยากาศพรีเมี่ยม @HOTARU 119 อยากลองต้องได้ลอง… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

เริ่มจะหิวแล้วครับ ผมบอกเลยครับรีวิวน่ากินมากกกกก ใครอ่านแล้วต้องรีบจองไปกินกันอย่างแน่นอนครับ รีวิวนี้ผมไปกินกันที่ NETA GRILL สาขา เซ็นทรัล พลาซ่า เวสต์เกต ครับ ร้านอยู่ที่ชั้น 3 ครับ หน้าตาร้านก็ญี่ปุ้น ญี่ปุ่นครับ พร้อมแล้วเข้าไปกินกันเลยดีกว่าเนอะ

ส่วนของภายในร้านก็ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นครับ หินๆ ไม้ๆ บรรยากาศอบอุ่นครับ

ด้านในสุดก็มีโต๊ะนั่งห้อยขาสไตล์ญี่ปุ่นด้วยครับ

ใครชอบกนั่งแบบนี้ได้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นเต็มๆ ก็จองกันได้ครับผม

มุมนี้ก็สวยดีนะครับ ด้านในสุดเผื่อใครชอบถ่ายรูปเล่นกันเนอะ

หิวแล้ว มาดูเมนูอาหารบุฟเฟ่ต์ราคา 1,599++ บาทกันดีกว่าเนอะ

เมนูเด่นของราคานี้ก็คือ… กุ้งมังกร, เนื้อทาจิมะวากิวคารุบิ หนา 1 นิ้ว, Neta Omakase Set, ฟัวกราส์สเต๊กวางบนวากิว, ซูชิโอโทโร่เผาไฟ, ขาปูซูไว, ซูซิไข่หอยเม่นท้อปไข่ปลาแซลมอน (Uni Ikura Sushi), ปลาไหลเสียบไม้ขนาดจัมโบ้ (Jumbo Unaga Yaki), เนื้อวากิวฮอกไกโด เกลือ/ซอส (Hokkaido Kuroe Wagyu A4) นำเข้าจากเกาะฮอกไกโด สั่งไปเลยครับ ทู้กกกกอย่าง น่ากิน น่ากิน ทั้งนั้นเลยครับ

เริ่มกันที่เซ็ทซาชิมิครับ มาเต็มครับ ทั้ง ปลาฮามาจิ แซลมอน ทูน่า กุ้งหวาน ไข่ปลาแซลมุน หอยเชลล์ ไข่หอยเม่น …

น่ากินมากกกก สดๆ ใหม่ๆ อร่อยเลยครับ

ต่อกันที่ ซูชิ มาเต็มไม่แพ้ซาชิมิเลยครับ แนะนำ ไข่หอยเม่น โอโทโร่ วากิวและตับห่านครับ

น่ากินไปอีกเนอะๆๆๆๆ ชอบมาก อร่อยมากครับ

ตับห่านเนื้อนุ่มละลายในปาก เนื้อวากินนุ่มๆ อร่อยสุดๆ ไปเลยครับ

ไข่หอยเม่น ไข่ปลาแซลมอน ปลาตาเดียว ท็อปตับห่าน ไม่พรีเมี่ยมแล้วเรียกว่าอะไรน้า… ห้าๆๆๆ

ปลาแซลมอน ท้องปลาแซลมอน หอยเชลล์ หอยปีนก ทูน่า มาเต็มครับ ชอบ ชอบ…

ข้าวหน้าปลาไหลทะเล ปลาตัวยาวเหนียด ข้าวนิดเดียว ท็อปเพิ่มความพรีเมี่ยมไปอีกด้วยตับห่าน

โอ๊ยยยยยฟินมากกกกก

หนึ่งในไฮไลท์ของราคานี้ ปลาไหลเสียบไม้ขนาดจัมโบ้ (Jumbo Unaga Yaki)

กินกันให้ครีบงอกกันไปครับ ตัวใหญ่ซะขนาดนี้ ห้าๆๆๆๆ

เบรคมากินของเบๆ แต่อร่อย หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้ว… เปื่อย อาหร่อยยยยย

ส่วนของทอดก็มีให้เลือกเยอะเลยครับ

สายของดอง แซลมอล กุ้ง ดองซีอิ้วก็มาด้วยครับ สั่งกินข้างนอกราคาไม่ถูกเลยนะครับ

ที่นี่ใครชอบกินได้ไม่อั้นครับผม

เบรคมากินซุปให้คล่องคอกันซักหน่อยเนอะ ซุปเห็ดทรัฟเฟิล ก็มาครับ

ส่วนด้านหลังไข่ตุ๋นอรอ่ยมากครับ

แนะนำให้ลองชิมกันครับ

สายเนื้อ คนรักเนื้ออย่างผม โอ๊ยยยย สวรรค์ชัดๆ ครับ เนื้อวากิวมาเต็ม

ไฮไลท์ก็คือ เนื้อวากิวฮอกไกโด ทั้งโรยเกลือ หมักซอส (Hokkaido Kuroe Wagyu A4) นำเข้าจากเกาะฮอกไกโด ชิ้นโตๆ หนา เคี้ยวเต็มปากเต็มคำ ส่วนของลิ้นวัวอย่างดี ก็เด็ดสุดๆ ไปเลยครับ เอาจริงๆ ผมมากินแค่เนื้ออย่างเดียวผมว่า ผมก็คุ้มแล้วครับ เนื้อน่ากินมากๆ ครับ

ถ้าไปกินข้าวร้านนอกสั่งแบบ A La Carte หลายพันครับ บอกเลย

เนื้อลายหินอ่อน จะน่ากินไปไหน ย่างมันเยิ้มๆ เดือดๆ อย่างฟินครับ

แฟนใครไม่กินเนื้อ ซีฟู้ดที่นี่ก็ไม่น้อยหน้าครับ อยากกินอะไรที่นี่ไม่มีไหน ลองบอกมาซิครับ ห้าๆๆๆๆ

จัดเต็ม ตั้งแต่กุ้งมังกร ตัวโตๆ กุ้งลายเสื้อ กุ้งแม่น้ำ กั้ง ปูม้อ ปูทะเล ปลาหมึก หอยหวาน หอยเชลล์ ญี่ปุ่นตัวโตๆ โอ๊ยยยยย น่ากินไปอีกครับ

เอาเป็นว่าทั้งถาดนี้ ราคาก็ไม่ถูกนะครับ นี่จัดกันได้เรื่อยๆ อีกแล้วครับผม

ปล. กุ้งมังกรได้คนละ 1 ตัว นะครับ

อีก 1 เมนูปิ้งย่างที่อยากให้ลองกันครับ

ปิ้งย่างในเปลือกหอยเชลล์ มีทั้งเนื้อ ทั้งมันปู หอยเชลล์ ตับห่าน กุ้งหวาน น่ากินทุกอย่างเลยครับ ย่างแล้วยิ่งเพิ่มความหอมและน่ากินสุดๆ ไปเลยครับ เดี๋ยวรอดูภาพด้านล่างตอนย่างดูนะครับ ไม่สั่ง ไม่ได้แล้วครับผม

เนื้อท็อปมันปู ย่างเดือด มันปูหอม เนื้อนุ่มๆ โอ๊ย ฟินสุดๆ กันไปเลยครับ

ส่วนด้านขวานี้ หอยเชลล์ตัวใหญ่ แมะด้วยตับห่าน ห้าๆๆๆๆ

หอยเชลล์ตับห่าน กร่อยไปอีกแบบครับ ชอบมากกกกครับ แนะนำว่าต้องลองครับ ผมว่าไม่เคยกินที่ไหนมาก่อนเหมือนผมแน่นอนครับ

ใครชอบกินท้องปลาแซลมอน ก็ต้องอันนี้เลยครับ ท้องปลาแซลมอน เอ็นกาวะ และมันปู มันปูใส่กับอะไรก็อร่อยเนอะ

ส่วนใครชอบกินมันปูล้วนๆ ก็ต้องอันนี้เลยครับ

แต่อยากจะบอกว่ามันปูล้วน ไม่อร่อยเท่ามันปูคลุกกับชีสสสสสนะครับ ฟินกว่าเยอะครับ ต้องลองอีกแล้วครับ ห้าๆๆๆ

ปิดท้ายกันที่เมนูที่ใครชอบกินเนื้อ ต้องลองซักครั้งครับ ไขกระดูกชิ้นโต ย่างเกรียมๆ หน่อย

มันเยิ้มๆ บีบมะนาวนิดแก้เลี่ยน เด็ดเลยครับ

อาหารมาเต็มครับ น่ากินทั้งนั้น จะกินหมดมั๊ยเนี๊ย ใครมาเป็นผมต้องคิดเหมือนกันแน่นอนครับ

รักพี่เสียดายน้อง อันนั้นก็อยากกิน เมนูนี้ก็น่าลอง เลือกไม่ถูกันเลยทีเดียว

พร้อมทานค๊า…

เริ่มกินกันเลยเนอะ จัดปายยยยย ไข่หอยเม่น บุฟเฟ่ต์ที่ไหนมีบอกมาซิ ห้าๆๆๆๆ

ต่อกันที่ทูน่า ชิ้นโต น่ากินมากกกกกก

ส่วนของน้ำจิ้มเค้าก็มีให้เลือกหลากหลายครับ ทั้งน้ำจิ้มยากินิกุ โชยุ น้ำจิ้มซีฟู้ด และซอสปิ้งย่างสไตล์เกาหลีครับ

จัดอันนี้กันอีกซัก 1 คำ มันดูแพงดีครับ ห้าๆๆๆ ไข่หอยเม่น ไข่ปลาแซลมอน สั่งเลยครับ

สำหรับคนที่ชอบกินอุนินะครับ

ซูชิปลาชิ้นโต ข้าวไม่เยอะ เด็ดไปเลยครับ

กินอาหารญี่ปุ่นกันยาวปายยยครับ ระหว่างที่รอย่างซีฟู้ดเนอะ ย่างซีฟู้ดใช้เวลานิดนึงครับ

จัดไปเต็มๆ กุ้งมังกร กุ้งแม่น้ำ กั้ง และปูทะเลครับ โอ๊ยยยยยย ฟินมากกกกครับ กุ้งมังกรตัวใหญ่มากกกกก

กุ้งมังกร แกะ ทั้งตัวจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด เต็มปาก เต็มคำมากกกกกครับ บอกเลย เนื้อเด้งๆ หวานๆ ชอบๆ ถ้ากินได้ไม่อั้นน้า…

จัดกันยาวไปเลยครับ คุ้มสุดแล้วครับ ห้าๆๆๆๆ

เสร็จจากเมนูซีฟู้ดกันแล้วก็ได้เวลาสายเนื้ออย่างผมแล้วครับ

จัดไปเลยครับ เนื้อวากิวฮอกไกโด (Hokkaido Kuroe Wagyu A4) นำเข้าจากเกาะฮอกไกโด ย่างแล้ว โรยเกลือ หน่อยอร่อยสุดๆ ไปเลยครับ

ย่างแบบ Medium Rare ข้างนอกเกรียมข้างในยังแดงๆ ฉ่ำๆ อร่อยตรงนี้ครับ

ต่อกันยาวปายครับ เมนูย่างซอสมันปู น่ากินมากเลยเนอะ

เมนูมันปูย่างไปต้องคนไปด้วยนะครับ เดี๋ยวจะไหม้น้า คนให้เข้ากัน ทั้งมันปู ชีส ไข่แซลมอน ไข่กุ้ง คาเวีย เข้ากันแล้วกินได้

อร่อยสุดๆ ไปเลยครับ เมนูนี้ ผมว่าอร่อยกว่ามันปูล้วนๆ อีกนะครับ ลองดูครับ มันปูกับชีสสสสส

ส่วนอันนี้ตามที่บอกไปก่อนหน้านี้ครับ

หอยเชลล์ตับห่าน ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อนแน่นอนครับ แต่เข้ากันอย่างบอกไม่ถูกครับ หอยเชลล์ตัวโตตับห่านนุ่มๆ ฟินเวอร์ครับ

ย่างแล้ว ขอบอาจจะไหม้ๆ หน่อย แต่อร่อยสุดๆ ไปเลยครั

ปิดท้ายกันที่ไขกระดูก ย่างแล้วจะหดหน่อยๆ มันเยิ้มๆ บีบมะนาวนิด อร่อยไปอีกแบบครับ

ใครไม่เคยกิน ชอบกินมัน ต้องลองเลยครับ ละลายในปาก ฟินครับ

สำหรับบุฟเฟ่ต์ที่ NETA GRILL ส่วนตัวผมชอบมากครับ ชอบในความพรีเมี่ยมของที่นี่ครับ ใครชอบกินบุฟเฟ่ต์แบบพรีเมี่ยมต้องลอง ต้องจัดเลยครับ กินกุ้งมังกร กินเนื้อวากิวจากฮอกไกโด กินไข่หอยเม่น กินตับห่าน ก็คุ้มแล้วครับ ใครอยากจะลองชิมบุฟเฟ่ต์ ปิ้งย่าง ซีฟู้ด อาหารญี่ปุ่นเหมือนผม NETA GRILL มีทั้งหมด 6 สาขา คือ…

• สาขา The Crystal ราชพฤกษ์ ชั้น2 เบอร์โทร 02-102-5660
• สาขา Mega Bangna ตรงลานน้ำพุ ชั้น G เบอร์โทร 02-105-1836 , 062-084-6767
• สาขา Seacon Square Srinakarin ชั้น 4 เบอร์โทร 02-170-9863 , 081-631-5642
• สาขา Central พระราม2 ชั้น 4 เบอร์โทร 02-100-4998 , 081-631-5646
• สาขา Central Westgate ชั้น 3 เบอร์โทร 02-102-7716 , 081-631-5641
• สาขา Market Village Rangsit ชั้น G เบอร์โทร 081-631-5647

เห็นว่าจะมีเปิดอีก 3 สาขาเร็วๆ นี้ครับ ที่ Thonburi market สาย2, Market village สุวรรณภูมิ และ Neta Omakase at Thonburi market สาย2 ใครที่อยู่ใกล้ๆ แถวนี้รอกันหน่อยน้า ถ้ารีบไปกินที่สาขาด้านบนกันก่อนนะครับ ^^

ช่วงนี้เค้ามีโปรโมชั่นเยอะอยู่นะครับ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกันได้ที่ Line : @Netagrill  หรือ Facebook: www.facebook.com/NetaGrill ครับผม หิวอีกแล้วเนอะ ป่ะไปกินกันดีกว่าครับ

The post กินอย่างหนัก จัดอย่างเต็ม กินไม่อั้น ปิ้งย่าง ซีฟู้ด อาหารญี่ปุ่น บุฟเฟ่ต์ พรีเมี่ยม น่ากินโคตร NETA GRILL เซ็นทรัล พลาซ่า เวสต์เกต appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

อีกอย่างนึงที่เด่นของร้านนี้แล้วผมไม่ทราบมาก่อนจนได้รับอาหารที่สั่งไปก็คือ เค้าแยกอาหารออกเป็นส่วนๆ ครับ เวลาจะกินเราต้องมาตักราดเอง ประมาณว่า DIY ครับ ทางร้านจะมีคู่มือการจัดอาหารมาให้ด้วยครับ ว่าต้องทำยังไงครับ ดีมากๆๆ เลยครับ บางทีการที่ร้านวางอาหารมารวมๆ กันในถ้วยๆ เดียวมันก็จะเละๆ หน่อยครับ แต่พอแยกมาแล้วมาราดเองแบบนี้ก็ดีไปอีกอย่างนึงครับ ^^

มาดูเมนูที่ผมสั่งไปวันนี้กันเลยดีกว่านะครับ อยากจะบอกว่า มาม่าผัดเฟรชอูนิ ไม่ใช่อย่างเดียวที่อร่อยของร้านนี้ครับ เค้ายังมีเมนูที่อร่อยอีกหลายเมนูเลยครับ โดยเฉพาะปลาร้าบองครับ ห้าๆๆๆ อร่อยจริงๆ ครับ ผมชอบมากครับ แนะนำเลยครับ

เมนูแรกของวันนี้ก็คือ “มาม่าผัดเฟรชอูนิ” ราคา 590 บาท ทำจำกัด 20 ที่ต่อวัน เท่านั้นนะครับ

ส่วนของวัตถุดิบแยกเป็นสัดส่วนอย่างดีครับ

เวลาที่จะกินต้องจัดมาม่าลองก่อน ตามด้วยสาหร่าย ไข่ปลาแซลมอน และอูนิ ครับ ส่วนเอบิมาโยวาซาบิ เป็นเครื่องเคียงครับ อร่อยมากกก

ส่วนของรสชาติ แปลกใหม่ อร่อยดีครับ แนะนำครับ ใครที่ชอบกินอูนินะครับ

อูนิเค้าก็สดใหม่ หวานใช้ได้เลยครับ

ส่วนเมนูนี้ดูธรรมดานะครับ แต่อร่อยมากครับ

“ข้าวหน้าเนื้อวากิวสับผัดปลาร้าบอง” ราคา 150 บาท เนื้อจะเผ็ดๆ หน่อยครับ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากกก

เจาะไข่แดงจากไข่ดาวมาราดหน่อย ลดความเผ็ด เพิ่มความมันอร่อยไปอี๊กกกกก ชอบมากครับ

แนะนำเลยครับ เมนูนี้ สำหรับคนที่ชอบกินเนื้อครับ

ปิดท้าย กับเมนูธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดากันอีกซัก 1 เมนูครับ

เมนูนี้ก็คือ “หมูทอด + ปลาร้าบอง” ราคา 150 บาท ครับ เมนูนี้ จัดกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย หรือข้าวเหนียวก็ยิ่งดีครับ โอ๊ยยยยย

ผมว่าความอร่อยของเค้าคือ ปลาร้าบองนี่แหละครับ มีใครชอบกินปลาร้าบองบ้างครับ แนะนำร้านนี้เลยครับ

ส่วนของหมูทอด นุ่น รสชาติกลมกล่อม กินกับปลาร้าบองอร่อยมากกกก

พอเอามาจัดจาน แต่ละเมนูก็จะได้ประมาณนี้ครับ

จัดจานสวยเพิ่มความอร่อยขึ้น 20% ครับ ห้าๆๆๆ แต่ก็อร่อยจริงๆ ครับ วัดฝีมือการจัดจานกันนิสนึงครับ ^^

ตามด้วยหมูทอด…

กระปุกนี้ต้องห้ามพลาดครับ อาจจะเผ็ดหน่อย แต่อร่อยมากครับ ^^

ปิดท้ายกันที่ไฮไลท์ของวันนี้ “มาม่าผัดเฟรชอูนิ” น่ากินไปอี๊ก… เนอะๆๆๆ ซูมเข้าไปใกล้ๆ ให้ดูกันครับ…

เอบิมาโยวาซาบิ เครื่องเคียงกินปล่าว ยังอร่อยครับ ห้าๆๆๆ

หมูทอดจิ้มปลาร้าบอง ต้องลองครับ

ตักมาม่าหน่อย ไข่ปลาแซลมอนนิด ท็อปด้วยอูนิ ไข่หอยเม่น โอ๊ยยยยย ฟินเวอร์

มาสรุปภาพรวมของร้าน ฉันโฮม (CHUNN HOME) กันซักหน่อยนะครับ แต่ละเมนูที่ผมสั่งมาไม่ผิดหวังเลยครับ ชอบมากครับ ไปๆ มาๆ ส่วนตัวชอบปลาร้าบองมากๆ ซะงั้นครับ รสชาติเค้าดีมากครับ อาจจะเผ็ดหน่อยนะครับ แต่กินแล้วจะติดใจครับ ส่วนของรสชาติอาหารผมชอบมากครับ ส่วนของราคาก็ถือว่าไม่แพงไปนะครับ อาจจะมีอูนิที่ราคาสูงกว่าเพื่อนหน่อย แต่ก็เพราะอูนิและไข่ปลาแซลมอนที่ทำให้ราคาสูงครับ แต่วัตถุดิบเค้าคุณภาพดีมากครับ

สำหรับใครที่อยากจะตามรอยกิน มาม่าผัดเฟรชอูนิ, ข้าวหน้าเนื้อวากิวสับผัดปลาร้าบอง และหมูทอด + ปลาร้าบอง เหมือนผม ส่ังได้เลยครับ • Inbox FB (www.facebook.com/chunnhometh/) • line official : @chunnhome https://lin.ee/1L8VZntdL • โทร 062-591-9922 • application : lineman ครับผม สั่งได้ทุกวัน อังคาร-อาทิตย์ (หยุดวันจันทร์) ครับ ตั้งแต่เวลา 11.30น. – 19.30 น. ครับผม สั่งเลยครับ สั่งเลย ผมแนะนำเลยครับ ร้านนี้ ชอบมากครับ ^^

The post กินมาม่าธรรมดายังไงให้พรีเมี่ยมต้อง… “มาม่าผัดเฟรชอูนิ” ซิคร้าบบบบ เมนู Delivery DIY ต้องลอง สั่งเลย appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

วันนี้ผมสั่งอูนิจากร้านนึงมากินครับ ร้านนี้ก็ไม่ทำให้ผมผิดหวังครับ อูนิเค้าสดใช้ได้เลยครับ หวาน ละลายในปากเหมือนที่ผมกินที่ญี่ปุ่นยังไง อย่างงั้นเลยครับ ที่ร้านนี้เค้าขาย Bafun Uni Super premium ขนาด 50 กรัม ราคาเพียง 790 บาท (จากราคาปกติ 1,280บาท) เท่านั้นเองครับ คุ้มมากๆ ครับ อ้อ… ราคามาพร้อม สาหร่ายญี่ปุ่น โชยุ วาซาบิ ด้วยนะครับ แต่ผมแนะนำอีกนิดนึงครับ  เพิ่มเงินอีก 200 บาท ครับ  เราจะได้ ข้าวญี่ปุ่นและไข่ปลาแซลมอนครับ จัดไปเลยครับ จะได้ฟินแบบเต็มๆ ครับผม

ส่วนของอูนิ พรีเมี่ยมเกรด ที่ร้านนี้ อุ๊ย !!! ลืมบอกชื่อร้านไปเลยครับ ห้าๆๆๆ ร้าน “BAFUN UNI BKK” อูนิ พรีเมี่ยมเกรดของเค้าเป็นสายพันธ์บาฟุนที่นิยมกันอย่างมากในปัจจุบัน รสชาติจะหวานละมุน ครีมมี่ ไม่คาว ไม่เละ เรียงตัวสวยเลยครับ บนถาดไม้ขนาดกะทัดรัด พรีเมี่ยมไปอี๊ก ส่วนของการจัดส่งเค้าส่งในกล่องโฟมพร้อมน้ำแข็งแห้งอย่างดีเพื่อคงความสดใหม่ครับ ป่ะๆๆๆ ไปเริ่ม Step by Step กินอูนิ ไข่หอยเม่นยังไงให้ฟินเวอร์กันดีกว่าเนอะ ^^

นี่เลยครับ Package การส่ง Uni มาให้เรากินกันของร้าน BAFUN UNI BKK ว้าว ว้าว ว้าว…

เปิดออกมาก็จะมี Uni พร้อมน้ำแข็งแห้งครับ

สดใหม่ตลอดการจัดส่งแน่นอนครับ ที่สำคัญคือ ไม่พลิกไป พลิกมาแน่นอนครับ กล่องเค้ากระทัดรัด พอดิบพอดีเลยครับ

อย่างที่ผมบอกไปครับ

เซ็ตที่ผมสั่งจะเป็น Bafun Uni Super premium ขนาด 50 กรัม ครับ มาพร้อม สาหร่ายญี่ปุ่น โชยุ วาซาบิ + เพิ่ม ข้าวญี่ปุ่นและไข่ปลาแซลมอนครับ มาเต็ม มาครบ เซ็ตครบสูตรของความฟินแน่นอนครับ ไม่ต้องไปหาซื้ออะไรเพิ่มเติมครับ

ขอเปิดดู Uni กันซักหน่อยเนอะ

ซูมเข้าไปใกล้ๆ อีกหน่อยในรูปถัดไป เรียงสวย น่ากินมากๆ ครับ ไม่ชิมไม่ไหวแล้วคร้าบบบบ

Step แรกของการกิน แนะนำว่าจัดเต็มๆ ช้อนชา ก่อนซัก 1 คำสดๆ ไม่ต้องมีอะไรเจือปนครับ

Uni ไข่หอยเม่นเต็มๆ ครับ

เนื้อหวาน ละลายในปาก ไม่คาว อร่อยมากๆ ครับ ต้องจัดกันต่อแล้วครับผม ^^

Step ต่อมาเป็นการกินแบบห่อสาหร่ายครับ แกะสาหร่ายตามรูปกันได้เลยครับ

ดึงสาหร่ายออกมาจากห่อกันได้เลยครับ

สาหร่ายอาจจะแผ่นใหญ่ไปนิดนึง ฉีกแบ่งครึ่งได้นะครับ จะได้พอดีคำครับ

ส่วนของข้าวเอาไปเวฟก่อนนะครับ จะมีวิธีการเวฟที่บนกล่องข้าวครับ

เวฟซักครู่ข้าวจะอุ่นๆ เหนียว นุ่ม ตามสไตล์ข้าวญี่ปุ่นครับ

จากนั้นก็ตักข้าวลงไปบนสาหร่ายกันได้เลยครับ

แนะนำนิดนึงว่า Step นี้ต้องเร็วหน่อยนะครับ ไม่งั้นสาหร่ายจะเหี่ยวครับ นิ่ม ไม่กรอบครับ

ตักข้าวลงบนสาหร่ายแล้วก็ตามด้วย ไข่หอยเม่นและไข่ปลาแซลมอน ก็พร้อมทานแล้วครับ

อ้อ… อย่าลืมหยอด โชยุผสมวาซาบิ เพิ่มอีกหน่อยนะครับ

จะทำให้อูนิหวานยิ่งขึ้นครับ

น่ากินมากๆ ใช่ป่าวครับ

ส่วนของรสชาติ สาหร่ายจะกรอบ ข้าวญี่ปุ่นจะนุ่ม ไข่หอยเม่นละลายในปาก ไข่ปลาแซลมอน แตกตุ๊บตั๊บ

โอ๊ยฟินเวอร์ อร่อยมากๆ ครับ ต้องจัดกันแล้วครับผม อร่อยมากกกก

กินไปได้ 2 คำ ซูมให้เห็นความน่ากินเรียกน้ำย่อยกันอีกซักนิดนึงนะครับ ^^

แล้วเราก็มาจัดคำต่อๆ ไปกันเลยครับ ฟินมากกกก

สำหรับผม ผมจัดอูนิสดๆ กินเปล่าๆ 2 คำ แล้วก็ห่อสาหร่ายได้อีกประมาณ 4 คำครับ คุ้มอยู่นะครับ อร่อยดีครับ ชอบๆ อยากสั่งมากินอีกซัก 10 เซ็ต ห้าๆๆๆๆ ไม่ลองไม่ได้แล้วครับผม

เห็นแล้วฟินตามผมเลยมั๊ยครับ ถ้าสนใจอยากสั่งจองหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ติดต่อไปทางร้านได้ที่ Line : @bafununibkk, FB & IG : @bafununibkk (DM กันได้เลยครับ) ครับผม แนะนำเลยครับ ร้านนี้ ผมลองแล้ว ไม่คาว หวาน อร่อย เหมือนกินที่ญี่ปุ่นเลยครับ ใครที่เคยไม่ชอบ Uni ไข่หอยเม่น ต้องกลับมาชอบไข่หอยเม่นอีกแน่นอนครับ ^^

The post Step by Step กินอูนิยังไงให้ฟินเวอร์ เนื้อหวาน ละลายในปาก สดจริง อะไรจริง ต้องลองซักครั้ง ^^ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).