เข้าเรื่องชีสเค้กเลยดีกว่าเนอะ ส่วนของชีสเค้กที่นี่… เป็น Japan’s No. 1 Burnt Basque Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้ ชื่อดังอันดับหนึ่งจาก Ginza โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น โดยเชฟ Jérôme Quilbeuf @jeromequilbeuf อดีต Head Chef จาก ‘Sant Pau’ ร้านอาหารระดับ 3 ดาวมิชลิน ประเทศสเปน และเจ้าของ แบรนด์ ‘Jérôme Cheesecake’ มากันหลายสัญชาติเลยน้า เชฟชาวสเปน ทำเค้กญี่ปุ่น มาขายที่ไทย ต้องลองแล้วแหละ

ส่วนของส่วนผสม ก็จะมีนมจากฮอกไกโดและชีสจากแคว้นบาสก์ ประเทศสเปน หอม อ่อน ละมุน ละลายในปาก ฟินมากกกกก ถึงว่า… ได้รับความไว้วางใจจากชาวญี่ปุ่น นักท่องเที่ยว และแบรนด์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกที่ อาทิ Blue Bottle Coffee และ Nespresso Japan ต่างก็เลือก Jérôme Cheesecake เป็น Partner ในการมา Collaboration ร่วมกัน

ส่วนของทางร้านเค้ายังมีเมนูอื่นๆ ด้วยนะครับ อย่าง Mont Blanc เมนูยอดนิยมในตอนนี้ ก่อนจะไปดูเมนูของทางร้าน แวะดูบรรยากาศร้านกันก่อนนิดนึงเนอะ ขอบอกว่านั่งถ่ายรูปที่หน้าร้านสวยเลย

ส่วนของภายในร้านไม่ใหญ่มาก ช่วงบ่ายๆ คนแน่นมากกกกกกก ก. ไก่ล้านตัว มีโต๊ะเต็มน้า

ผมไปประมาณบ่าย 2 กว่าๆ เหลือโต๊ะสุดท้ายพอดี โชคดีมาก

ลูกค้ากินเสร็จพอดี

มาแล้น… พระเอกของเราวันนี้ !!!

ส่วนของชีสเค้กสามารถสั่งได้ทั้งก้อนและเป็นชิ้น ถ้าสั่งทั้งก้อนก็จะได้กล่องสวยประมาณนี้เลยครับ

เปิดมาแล้ว… หอม อยู่ที่ร้านอบมาใหม่ๆ ยิ่งน่ากิน

Jerome Burnt Basque Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้ สูตรนี้เชฟใช้เวลาพัฒนามาพอสมควร เฟ้นหาวัตถุดิบที่ดีที่สุด สูตรที่ลงตัว จุดเด่นของเค้กที่นี่ก็คือ การใช้นมฮอกไกโดเป็นส่วนผสมหลัก และใช้ชีสมาสคาโปนชีนจากสเปน ทำให้ ชีสเค้กเข้มข้นกำลังดี มีทั้งความหวานและความเค็ม นุ่ม หอมกลิ่นไหม้นิดๆ ละมุน ละลายในปาก อร่อยมากกกกกก

ชีสเลิฟเวอร์ห้ามพลาด !!!!

ส่วนของ Burnt Basque Cheesecake ทั้งก้อน 2,000 บาท และเป็น ชิ้นละ 250 บาท

แนะนำน้า… สั่งแบบทั้งก้อนเลยคุ้มกว่า ตัดแบ่งได้เยอะมาก กินไม่หมดก็เอากลับไปกินต่อที่บ้าน ชิ้นเดียวไม่พอแน่นอน ต้องลอง

เดี๋ยวจะหาว่าไม่บอก ส่วนที่อยู่ด้านในสุดตรงปลายฟินมากกกก ชีสเยิ้มๆ ไปกับเพื่อนสั่งคนละอันไป

เดี๋ยวจะตบตีกัน ห้าๆๆๆ

ส่วนของเครื่องดื่มแนะนำเป็น…

Marran Shake (Chestnut, Tonka Bean, Fresh Milk) ราคา 160 บาท และ Yuzu Soda ราคา 150 บาท

Marran Shake เครื่องดื่มทำจากนมและเกาลัดที่ผ่านการหมัก ท็อปด้วยฟองนม และโรยด้วยตองก้าบีน (ถั่วจากตอนเหนือของอเมริกาใต้) หอมๆ ละมุน นวล ใครชอบแนวนี้ต้องลองครับ ส่วนใครสายสดชื่นก็ต้องเลือกเป็น Yuzu Soda เลยครับ 2 แบบ 2 รสชาติ

ปิดท้ายกับเมนูที่กำลังฮิต ทั่วบ้าน ทั่วเมือง คนไปต่อแถวกันยาวที่เกษรพลาซ่า

Kuri Mont Blanc (Chestnut, Meringue, Tonka Beans) ราคา 320 บาท ส่วนของสาขานี้จะเสิร์ฟแบบเป็นจานแบบนี้

กินง่ายไปอีกแบบเนอะ กินได้เต็มปากเต็มคำ เลือกกินที่ชอบได้ ห้าๆๆๆ

ส่วนของ Mont Blanc ที่นี่จะมี 2 รสชาติ คือ… มัทฉะมองบลัง ด้านในจะสอดไส้ไอติมยูสุ ฮันนี่เค้กและเยลลี่ยูสุ และเกาลัดมองบลัง ด้านในจะสอดไส้ไอติมนม อร่อยไปคนละแบบ ชอบแบบไหนเลือกกันได้เลย

พร้อมไปกิน… ชีสเค้กที่ “Mont Blanc” by Kyo Roll En กันรึยัง ไปกั้น ร้าน Mont Blanc อยู่ในซอย ทองหล่อ 13 โครงการ Chani Residence (มีที่จอดรถให้สำหรับลูกค้า ไม่ต้องห่วง แต่… รถติดไปนิด ^^)​ ส่วนใครไม่อยากจะเดินทาง อยากนั่งกินชิลๆ ที่บ้าน กดสั่งกันได้เลยจ้า… ที่ www.kyorollen.com/jerome พร้อมบริการ delivery ถึงบ้านครับ

• ร้าน Mont Blanc เปิดบริการทุกวัน 10.00-21.00 น.
• จอดรถฟรี 3 ชั่วโมง
• เบอร์โทร 095-368-2111

#jerome #jeromecheesecake #cheese #cheesecake #burntcheesecake #burntbasquecheesecake #cake #michelinstar #japan #thailand #montblanc #thonglor #cafebkk #bangkok

The post ชิลคาเฟ่สวย กินชีสเค้กหน้าไหม้ ชื่อดังอันดับหนึ่งจาก Ginza โตเกียว ญี่ปุ่น โดยเชฟร้านมิชลิน 3 ดาว ประเทศสเปน appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ส่วนของหน้าร้าน Kyo Roll En ที่เสิร์ฟ Matcha Mont Blanc หน้าตาก็จะประมาณนี้เลยครับ…

มีที่ให้นั่งกินอยู่ข้างๆ ครับผม

หลายคนน่าจะอยากรู้ว่ามันคืออะไรบ้าง

ส่วนของด้านบนที่เป็นเส้นๆ จะเป็นเกาลัดปั่นจนเหลวผสมเข้ากับ Uji Matcha แล้วบีบออกมาเป็นเส้นครับ

ส่วนด้านในก็จะมี… Mike Ice Cream, Matcha Crisps, Fresh Cream, Homey Cake และ Matcha Kanten ครับ

เวลากินต้องกินให้ถึงด้านล่างนะครับ จะอร่อยมากครับ ห้าๆๆๆ

ความอร่อยไม่ใช่แค่รสชาติ แต่เป็นวิธีการทำ ที่หลายๆ คนเห็นต้องถ่ายคลิปกันทู้กคนครับ ^^

Step by Step

ก่อนอื่นทางร้านเค้าจะเตรียมวาฟเฟิลกรอบกันก่อนครับ ส่วนของวาฟเฟิลของทางร้านก็รสชาติดีนะครับ

…จากนั้นก็ทำการใส่ท็อปปิ้งลงในกรวยวาฟเฟิลตามลำดับครับ

ปิดท้ายกันที่ไอศกรีมนมหอม นุ่มละมุนครับ

ไฮไลท์อยู่ตรงนี้ครับ การบีบ Matcha Mont Blanc เป็นเส้นยืด ยาววววว กองกันอยู่ด้านบน น่ากินมากกกกก

บีบกันยาวปายยยยย พอได้ที่ก็ตัดครับ

ท็อปอีกนิดด้วยถั่วแดงและทองคำ น่ากินไปอี๊ก…

ได้มาแล้วค๊า น่ากินมากกกกก

…จะกินแล้วนะคะ มันอร่อยมากกกกก

แนะนำการกิน กินให้ติดไอติมและของด้านในจะยิ่งอร่อยครับ ใช้ช้อนก็ง่ายดีครับ ^^

อร่อยมากครับ ละมุน นุ่ม ใครที่อยากลองชิม Matcha Mont Blanc ครั้งในไทย ไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่น ตอนนี้ Kyo Roll En เค้ามาเสิร์ฟให้แล้วครับ ที่ Gaysorn Village ชั้น 3 ครับ ส่วนของราคาอยู่ที่ 250 บาท (Kyo Roll En Member ซื้อได้ในราคา 225 บาท) ครับ ไปกินกันเลยมั๊ยครับ

The post ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น ก็ได้กิน “Matcha Mont Blanc” ของหวานสุดฮิต ติดกระแสความฮอต เปิดแล้ว Mont Blanc Kyo Roll En @Gaysorn Village ชั้น 3 น่ากินมากกก ต้องไปกินแล้วมั้ง… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาผมไปเดินที่สยามพารากอนมาครับ พอดีแม่แฟนชอบ Kyo Roll En มากครับ เลยไปด้อมๆ มองๆ ช่วงนี้ทาง Kyo Roll En มีขนมต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ด้วยนะครับ ขนมน่ารัก น่ากินมากครับ เดี๋ยวพาไปดูกันนะครับ ส่วนของ Kyo Roll En ที่สยามพารากอน อยู่ที่ชั้น G หน้าประตูทางเชื่อมไป Siam Center ครับ

แอบส่องกินขนม ซื้อขนมไปฝากแม่กันนิดนึงครับ ^^

เดินไป เดินมา แวะซื้อน้ำดื่มกันได้นะครับ มีโปร 3 ฟรี 1 ด้วยครับ อยากจะบอกว่าอร่อยทั้ง 2 รสชาติเลยครับ

สำหรับใครที่หาของไปแจกช่วงปีใหม่ หรือจับสลาก ที่ Kyo Roll En ก็มีขนมในแพ็คเกจสวยๆ ให้ด้วยนะครับ

ดูดีเลยนะครับ เผื่อใครคิดอะไรไม่ออกก็ซื้อไปแจกกันได้ครับ สวยแถมอร่อยด้วยครับ ^^

เข้าไปในร้านกันดีกว่านะครับ…

ที่แวะเข้าร้านมาเพราะ Shinkansen Roll (The Ultimate New Year Cake) อันนี้เลยจ้า… ขอลองซักหน่อย

ว่าอร่อยน่าเอาไปเลี้ยงที่งานปีใหม่รึปล่าวน้า ?

สำหรับ Shinkansen Roll (The Ultimate New Year Cake) เวลาถ้าเอากลับบ้านก็จะแพ็คเกจประมาณนี้เลยครับ

เอาไปเป็นของฝากก็สวยน่ารักดีนะครับ

ระหว่างที่รอ Shinkansen Roll (The Ultimate New Year Cake)…

ขอลองกินน้ำและขนมธีมคริสต์มาสกันไปพลางๆ ก่อนก็แล้วกันเนอะ น่ากิน น่ารัก ไม่ใช่เล่นเลยครับ ผมว่าหลายๆ คนต้องชอบแน่นอนเลยครับ

เริ่มกันที่ Ringo Mojito Soda ราคา 125 บาท

น้ำแอปเปิ้ล + มิ้นท์ + โซดา + มัทฉะคันเต็น หอมหวานอร่อยสดชื่นมากครับ

ต่อกันที่ X’mas Mille-Crepe Roll Set ราคา 265 บาท

โรลเค้กเครปมัทฉะ “พันชั้น” หอมนุ่ม ไส้ครีมสตรอเบอร์รี่และมัทฉะพาราคอตต้า เสิร์ฟพร้อมมัทฉะซอฟท์ครีมและสตรอเบอร์รี่สด

อร่อยใช้ได้เลยครับผม ใครที่ชอบกินชาเขียวต้องชอบเมนูนี้มากๆ แน่นอนครับ

กินเลยนะคะ ^^

เดี๋ยวๆๆ ยังไม่หมดจ้า อันนี้พีคสุดใน 3 โลก ห้าๆๆๆๆ น่าร้ากกกกกก

Snowman Parfait ราคา 185 บาท

ไอติมโยเกิร์ต + สตรอเบอร์รี่ซานต้า + กรานิต้า 2 สี สตรอเบอร์รี่สดและกีวี่ + กีวี่สด อยากจะบอกว่าเมนูนี้ น่ารักและสดชื่นมากครับ

แนะนำเลยครับ ถ่ายโพสลง Social ก็น่าร้ากกกกกก ^^

กินกันเลยจ้า…

กินเมนูธีมคริสต์มาสไปพลางๆ ระหว่างรอทางร้านแต่ง Shinkansen Roll (The Ultimate New Year Cake) โอ้วววว อลังการจริงจังครับ

น่ากินมากๆ ด้วยนะครับ เนอะๆๆๆๆ นี่ขนาดยังตกแต่งไม่เสร็จเลยนะครับ

Happy New Year 2021 ล่วงหน้าเลยนะครับ ^^

ว้าว ว้าว ว้าว…

จริงๆ มาฉลองกันที่ร้านก็ตื่นเต้นดีนะครับ ทางร้านเสิร์ฟมาสวยมากๆ เลยครับ มีดรายไอซ์ด้วยครับ

Shinkansen Roll (The Ultimate New Year Cake)

โรลเค้กยาวที่สุดในประเทศไทย ยาว 55 ซม. (ครึ่งเมตร) เลยนะครับ โรลเค้กสูตร Classic ไส้ครีมวนิลลาจากมาดากัสการ์ หอมมมมมม

อร่อยมากครับ ผมชอบมากครับ

ถ่ายรูปอัพ Social กันซักหน่อยนะครับ ห้าๆๆๆๆๆ

เวลาที่ไปกินที่ร้าน ถ่ายรูปเสร็จทางร้านจะมาตัดเป็นชิ้นๆ ให้แบบนี้ครับ ชิ้นประมาณนี้กิน 3 คนได้เลยนะครับ

ทั้งชิ้น 55 ซม. ผมว่ากินกันซัก 20 คนน่าจะได้อยู่น้า

อิ่มอร่อย แถมยังได้ Shinkansen Roll (The Ultimate New Year Cake) กลับบ้านด้วยนะครับ กินไม่หมดครับ ห้าๆๆๆๆ ส่วนของขนมที่ Kyo Roll En ส่วนตัวผมก็ชอบอยู่แล้วนะครับ แม่แฟนผมก็ชอบครับ ตกแต่งสวย อร่อยด้วยครับ สำหรับใครที่กำลังมองหาเค้กไปฉลองวันคริสต์มาสและปีใหม่ อยากได้เค้กอร่อยๆ อลังการงานสร้าง ต้องสั่งกันเลยครับ Shinkansen Roll (The Ultimate New Year Cake) ของ Kyo Roll En ครับ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสั่งซื้อได้ที่ 062-226-4555, Line:@kyorollen, www.kyorollen.com/order และ Kyo Roll En ทุกสาขาครับ 

#หาเรื่องกิน #ฟินเรื่องเที่ยว #kyorollen #dessert #dessertcafe #shinkansenroll #rollcake #party #happynewyear

อย่าลืมกด 👍🏻 Like กดติดตาม Follow >>> See Frist (เห็นโพสต์ก่อน) เพจ หาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว by Hello2Day มาหาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว ไปด้วยกันนะครับ

The post ฉลองคริสต์มาสปีใหม่ Shinkansen Roll (The Ultimate New Year Cake) โรลเค้กไส้ครีมวานิลลาจากมาดากัสการ์ สั่งเลยมะ ^^ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ส่วนของวัตถุดิบของไทยที่ใช้ในการออกแบบขนมไหว้พระจันทร์รสชาติพิเศษ เซ็ตนี้ก็จะมี เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของดีขึ้นชื่อจากภาคใต้, มะพร้าว ใบเตย หอมหวานแบบไทย, ช็อกโกแลตไทยรสเผ็ด จากเชียงใหม่คุณภาพไม่แพ้ชาติใดในโลก แอบซ่อนความเผ็ดร้อนของพริก ตามแบบฉบับร้านศรณ์ ส่วนนี้แปลกใหม่และต้องลองเลยครับ ไม่น่าเชื่อว่าความหวานของช็อกโกแลตจะเข้ากับความเผ็ดได้ครับ ต่อกันที่ งาดำ-ถั่วดำญี่ปุ่น หอมอร่อยเพื่อสุขภาพ ซึ่งงาดำเป็นวัตถุดิบในดวงใจของเชฟทั้งสองครับ ปิดท้ายกันที่ถั่วดำคุโระมาเมะ ของขึ้นชื่อจากญี่ปุ่น นอกจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีแล้ว ส่วนของกล่องที่ใส่ยังเป็นกล่องจักสานแฮนด์เมดโดยฝีมือหัตถกรรมไทย ภูมิปัญญาชาวบ้านที่ทำจากไม้ไผ่ย้อมลายสีแดงมงคล สานด้วยมืออย่างประณีต อีกด้วยนะครับ

เกริ่นมาขนาดนี้ อยากเห็นเซ็ตขนมไหว้พระจันทร์สุดพรีเมี่ยม “Kyo Roll En x Sorn Limited Edition” กันแล้วใช่มั๊ยครับ ไปกั้น…

ส่วนของถุงที่ส่งมาให้และกล่องดูดีมากเลยครับ

กล่องขนมไหว้พระจันทร์หลังจากที่กินหมดแล้วก็เอาไปใช้เก็บของต่างๆ ได้ครับ

กล่องจักสานแฮนด์เมดโดยฝีมือหัตถกรรมไทย ภูมิปัญญาชาวบ้านที่ทำจากไม้ไผ่ย้อมลายสีแดงมงคล สานด้วยมือ ประณีตมากครับ

เปิดกล่องออกมาก็จะเจอกับกระดาษบอกรสชาติของขนมไหว้พระจันทร์ทั้งหมดครับ

ภายในกล่องจะมีขนมไหว้พระจันทร์ ทั้งหมด 8 ชิ้นครับ

ก็จะมีรสชาติ ยูซึ​ คัสตาร์ด​ ลาวา(Yuzu​ Custard​ Lava)​, คัสตาร์ดไข่เค็ม(Salted-Egg​ Custard), ซัสซึมะอิโมะ(Satsuma​Imo), มัทฉะถั่วแดง(Matcha​-Red​ Bean), เม็ดมะม่วงหิมพานต์​ (Cashew​ Nuts​ Praline​), มะพร้าว ใบเตย (Pandan-Coconut), งาดำ-ถั่วดำญี่ปุ่น (Black Sesame-Kuromame)

และช็อกโกแลตไทยรสเผ็ด (Spicy Thai Chocolate) รสชาติสุดท้ายนี่แปลกสุดแล้วครับ ไม่แน่ใจว่ามาเข้ากันได้ยังไง ห้าๆๆๆๆ

ส่วนของรสชาติแต่ละชิ้น

“ช็อกโกแลตไทยรสเผ็ด”

รสชาติ เข้มข้น แอบซ่อนความเผ็ดร้อน แปลกใหม่เข้ากัน เหมือนกันนะครับ ต้องลองเลยครับ ^^

“งาดำ-ถั่วดำญี่ปุ่น”

งาดำ​ Goma​ ของญี่ปุ่น​ หอม​เป็นพิเศษ​ ดีต่อสุขภาพ​ สอดไส้ถั่วเหลืองผิวสีดำ​ คุโระมาเมะ​ (Kuromame) ของขึ้นชื่อจาก เกียวโต​ ประเทศญี่ปุ่น ฟินเวอร์

“มะพร้าว ใบเตย”

ชิ้นนี้หอมหวาน​แบบไทยๆ ใบเตยหอมสอดไส้มะพร้าวอ่อนเนื้อนุ่ม​ อร่อยแบบเต็มปาก เต็มคำ ครับผม​

“เม็ดมะม่วงหิมพานต์”

เนยถั่ว กาหยู ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์​ ของดีขึ้นชื่อจากจังหวัดสงขลา​ รสชาติหวานมัน

“คัสตาร์ดไข่เค็ม”

เค้าผสมไข่เค็มลงไปในคัสตาร์ด หอมหวานกำลังดีครับ

“ซัสสึมะ อิโมะ”

หอมหวานเหมือนกินมันหวานแท้ๆ เลยครับ ห้าๆๆ เวอร์ไปนิดแต่อร่อยจริงครับ ^^

ใครชอบกินมันหวานต้องชอบแน่นอนครับ

ปิดท้าย ไฮไลท์ “ยูซึ คัสตาร์ด ลาวา” คัสตาร์ด ผสม ยูซึ หวานนุ่ม หอมส้มเป็นเอกลักษณ์สไตล์ญี่ปุ่น ไหลเยิ้มเป็น ลาวา ชอบตรงนี้

สำหรับส่วนตัวนะครับ ผมจะชอบ มะพร้าวใบเตย และ ยูซึ คัสตาร์ด ลาวา ที่สุดครับ

มาทานด้วยกันนะคะ ^^

สำหรับใครที่สนใจ”Kyo Roll En x Sorn Limited Edition” เชฟมิชลิน 2 ดาว จำกัดเพียง 100 กล่องต่อวัน ทาง Kyo Roll En เค้าเปิดรับจองในราคากล่องละ 1,488 บาท ผ่านเว็บไซต์ www.kyorollen.com/order ครับผม เน้นว่า… จำกัดเพียง 100 กล่อง ต่อวัน เท่านั้นนะครับ เริ่ม 21 สิงหาคม นี้ รับจองเวลา 10.00 น. ทุกวันครับ และพิเศษสำหรับ Corporate Order ที่ต้องการสั่งซื้อตั้งแต่ 20 กล่องขึ้นไป สามารถสั่งจองได้ที่ โทร. 062-226-4555 หรือ Line: @kyorollen ตั้งแต่วันที่ 10 สิงหาคม นี้ ครับผม สามารถ Customize ชื่อลงบนบรรจุภัณฑ์ได้ด้วยนะครับ พร้อมบริการจัดส่งสินค้าฟรีทั่ว กทม. ครับผม

The post จัดมาแล้ว… จ้า ขนมไหว้พระจันทร์ “Kyo Roll En x Sorn Limited Edition” เชฟมิชลิน 2 ดาว จำกัดเพียง 100 กล่องต่อวันเท่านั้น !!! appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).