ส่วนของร้านไม่ใหญ่มากครับ ถ้าไปช่วงกลางวัน เย็น มื้ออาหารคนแน่นเลยครับ มีที่นั่งทั้งแบบโต๊ะและโซฟาส่วนของการสั่งอาหารก็สั่งแบบ QR Code ครับ สั่งไปรอไม่นานก็มาเสิร์ฟที่โต๊ะกันแล้ว

พอเข้ามาถึงทางร้านก็เสิร์ฟ Seasonal Drink & Appetizers กันก่อนเลยครับ

แครกเกอร์ท็อปด้วย น่าจะเป็นแซลมอนและคาเวียร์เบาๆ กรอบ อร่อย มันๆ และอย่าลืมกินชามะลิทางด้านหลังน้า หอม หวาน กำลังดี ส่วนตัวชอบมาก

ส่วนของเมนูกินเล่นที่นี่ก็จะมี… เกี๊ยวซ่า (Gyoza), ทาโกะยากิ (Takoyaki), สเต็กไก่ (Chicken Steak), ครีมโคร็อกเกะ (Cream Korokke), สลัดปลาเงิน (Shirouo Salad) และ สลัดปวยเล้ง (Spinach Salad) เลือกกินได้ตามชอบแต่อยากกินเยอะน้า… เดี๋ยวอิ่มซะก่อน มันอร่อย ห้าๆๆๆ

ทาโกะยากิ (Takoyaki)

สเต็กไก่ (Chicken Steak) ไก่นุ่ม หนังกรอบ อร่อยเลยครับ

ครีมโคร็อกเกะ (Cream Korokke) แอบยืดเบาๆ เหมือนมีชีสเล็กๆ ใครชอบกินชีสต้องลอง…

สลัดปลาเงิน (Shirouo Salad) และ สลัดปวยเล้ง (Spinach Salad) สายรักสุขภาพจัดปาย

ส่วนของน้ำจิ้มที่นี่ก็จะมี พอนสึ, น้ำจิ้มงา และไข่ไก่ปลอดสารพิษ ส่วนนี้จะขึ้นอยู่กับเรากินน้ำซุปอะไรนะครับ

กินน้ำซุปไหนได้น้ำจิ้มอะไรเฉลยทางด้านล่างเลย

น้ำซุปมีให้เลือก 4 แบบ คือ น้ำซุปดำสุกี้ยากี้สูตรเข้มข้น (ไข่ไก่ปลอดสารพิษ), น้ำซุปปลาแห้งสีทอง (ซอสพอนสึ และซอสงาขาว), น้ำซุปเต้าหู้สไตล์โอซาก้า (ซอสงาขาว) และ น้ำซุปกิมจิสูตรเผ็ด (ไข่ไก่ปลอดสารพิษ)

ใครที่ชอบกินเนื้อก็ต้องน้ำซุปดำเนอะ ส่วนตัวผมว่าอร่อยสุดแล้วครับ ใครอยากจะซดน้ำร้อนๆ ก็ต้องซุปปลาแห้งสีทอง แต่ก็จะไม่หวานมาก ใครอยากน้ำซุปมาซดและหวานหน่อยก็ต้อง ซุปเต้าหู้สไตล์โอซาก้า จะเพิ่มความหวานและละมุนมากขึ้น

ใครชอบกินเผ็ดก็ต้องซุปกิมจิสูตรเผ็ดเลยครับ

ส่วนของที่นี่แอบมีกิมมิคเล็กๆ สำหรับคนที่สั่งซุปดำสุกี้ยากี้ ทางร้านจะเสิร์ฟมาพร้อมสายไหมให้เอาใส่ลงไป…

เพิ่มความหวานอีกนิดหน่อย

ส่วนของเนื้อที่นี่ก็จะมี เนื้อสันคอ (Chuck Roll), เนื้อสันไหล่ (Chuck Tender), เนื้อบริสเก็ต (Australian Brisket) นำเข้าจากออสเตรเลีย, เนื้อส่วนท้อง (Short Plane) นำเข้าจากอเมริกา และลิ้นวัวพรีเมี่ยม

ส่วนตัวผมชอบเนื้อสันคอ เนื้อจะนุ่ม, เนื้อบริสเก็ต มันเด้งๆ และลิ้นวัว นุ่มเด้ง อร่อยมาก

เนื้อสันไหล่ (Chuck Tender) นำเข้าจากออสเตรเลีย พอได้เคี้ยว

เนื้อส่วนท้อง (Short Plane) นำเข้าจากอเมริกา เน้นมัน เน้นเด้ง

เนื้อเสือร้องไห้หรือ เนื้อบริสเก็ต (Australian Brisket) เนื้อส่วนหน้าอกของวัว นำเข้าจากออสเตรเลีย คือดีย์

ลิ้นวัวพรีเมี่ยม ชอบสุดเลยครับ เด้งนุ่ม อร่อยมากกกก

ใครไม่กินเนื้อจัดปายยยย เนื้อหมูสันคอคุโรบูตะ (Kurobuta) นุ่มไม่แพ้กัน

เนื้อหมูสามชั้นติดมัน (Pork Belly) สำหรับคนที่เน้นมัน เนื้อนุ่ม หนังกรอบ

หมูไม้ไผ่สูตรดั้งเดิม (Pork Tsumire) และ หมูไม้ไผ่พริกสด (Spicy Pork Tsumire) หมูปรุงรส อร่อยดี ส่วนตัวชอบแบบเผ็ดครับ

ปลากะพงขาว (Sea Bass) และ ลูกชิ้นกุ้ง (Ebi Dango)

เนื้อปลากะพงต้มในน้ำซุปปลาแห้งสีทอง หรือ น้ำซุปเต้าหู้สไตล์โอซาก้า อร่อย แนะนำเลยครับ

ใครอยากกินแป้งก็จะมี เส้นบุก 0 แคลอรี่ (Itokonnyaku), เส้นอุด้งสด (Nama Udon) และ วุ้นเส้นญี่ปุ่น (Harusame) ข้าวญี่ปุ่นก็มีน้า…

สาหร่ายญี่ปุ่น (Wakame)

เซ็ทผัก สามารถสั่งแยกได้

ของผมครบ สั่งทีเดียวกินทีเดียว ห้าๆๆๆๆ น่ากินเนอะ

เนื้อที่นี่ดีจริง ถ้าเทียบกับราคานี้ ต้องมาลองกันแล้วแหละ

พร้อมทานค๊า…

ลวกเนื้อมาแล้วฉ่ำๆ นุ่มๆ อร่อยเลย

กินกันยาวๆ 100 นาทีเต็ม ปิดท้ายด้วยไอศครีม ที่นี่จะมีให้เลือกเยอะเลยครับ ทั้ง โฮจิฉะ (Hojicha), น้ำเต้าหู้งาดำ (Black Sesame Tofu), พิ้งค์ยูซุ (Pink Yuzu), วอดก้าผลไม้รวม (Vodka Punch), ชาเขียว (Kyoto Matcha), มะม่วง (Mango Sorbet) และ ราสเบอร์รี่ (Raspberies Fruit) วันที่ผมไป ราสเบอร์รี่หมดเสียดายมากกกกก แต่รสชาติอื่นก็อร่อยนะครับ

ใครอยากจะลองไปกิน ชาบู บุฟเฟ่ต์ เนื้อพรีเมี่ยมที่ “NANA TOKU SHABU” อยู่ที่ Centerpoint Siam Square ชั้น3 ติด BTS สยาม เปิดตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือจองโต๊ะกันได้ที่ 065-582-9846 ที่ร้านเค้ามีโปรร่วมกับบัตรเครดิตและอื่นๆ เรื่อยๆ ด้วยน้าติดตามโปรโมชั่นได้ที่ Facebook ของทางร้าน www.facebook.com/nanatokushabu ครับผม

The post กินบุฟเฟ่ต์ชาบูเนื้อพรีเมี่ยมนำเข้า “NANA TOKU SHABU” ต้นตำรับสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อดี ลิ้นเด้งนุ่ม เมนูกินเล่นเยอะ ไปกินกันมั๊ย…ครับ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ส่วนของร้านมี 3 ชั้น ร้านถือว่าใหญ่เลยนะครับ แต่คนแน่นตลอด อยากจะบอกว่าผมไปมาแล้วคร้ังนึง ต้องรอคิวชั่วโมงกว่า รอไม่ไหวจริงๆ หิวเลยขอบายยยยยย ส่วนของรอบนี้ก็เกือบถอดใจครับ รอโทรศัพท์อยู่เกือบชั่วโมง กำลังจะเดินไปกินอีกร้าน ลูกอิจฉาก็โทรมาพอดี “ไม่ทราบว่าลูกค้ายังรับโต๊ะอยู่มั๊ยครับ” “รับครับ” รีบวิ่งไปเลยจ้า…​

พอเข้าไปในร้าน แหมโชว์ทำเส้นสด นวดแป้ง อบพิซซ่ากันที่หน้าร้านน้า…

ส่วนของพาสต้าที่ร้านทำสดใหม่ทุกวัน Homemade 100% เหนียวนุ่ม ส่วนของแป้งพิซซ่าก็นวดและอบกันตรงนี้เลยครับ

ยืนดูก็เพลินๆ ดีเนอะ ชีส ทรัฟเฟิล อัดแน่นเต็มหน้าพิซซ่าจริงๆ

ส่วนของบรรยากาศร้าน ให้ความรู้สึก อบอุ่น เรียบง่าย สไตล์โฮมมี่ โทนสีน้ำตาลเข้ม สีไม้ ส่วนของไฟก็เป็นแสงแบบอร์มไวท์ (Warm white) อบอุ่นไปอี๊ก… จะสังเกตได้ว่า รูปในร้านเหลืองเชียว ห้าๆๆๆ

ส่วนของโต๊ะ ที่นั่ง บริเวณบันได แน่นไปนิด แต่ก็พอมีมุมสวยๆ อยู่บ้างน้า

อย่ารอช้าเลยครับ รอมาชั่วโมงนึงแล้วหิวแล้นนนนน… แต่อาหารที่ร้านส่วนตัวผมว่าเร็วเลยนะครับ

ตอนแรกแอบคิดว่าต้องอบใหม่ๆ น่าจะรอนาน แต่ที่ได้ลองกินไวเลย

หรืออาจจะเป็นเพราะสั่งเมนู Best Seller ทางร้านอาจจะทำเรื่อยๆ เสิร์ฟออกมาเรื่อยๆ ไม่รอลูกค้าสั่ง ก็เป็นด้ายยยยยยย

ดีเลยครับ จะได้ไม่โมโหหิว ห้าๆๆๆๆ

เริ่มกันที่เครื่องดื่มของวันนี้กันก่อน

กินอาหารอิตาเลี่ยน กินแล้วเลี่ยนแน่เลย สั่งเป็นโซดามากินก็แล้วกัน

ผมสั่งเป็น โซดามะนาว (Lime Soda) ราคา 65 บาท และ ชาพีช (Peach Iced Tea) ราคา 95 บาท ส่วนของโซดามะนาวที่ผมได้ แอบขมนิดนึง น่าจะจิ้มโดนเปลือกมะนาว ส่วนของชาพีชรสชาติกำลังดี พีชมาชิ้นใหญ่ๆ

ต่อกินที่เมนูกินเล่น อย่าง…

เฟรนช์ฟรายและหอมทอดคู่ซอสไอโอลี่ (Fries & Onion Rings with Aioli) ราคา 95 บาท

ส่วนตัวผมว่าเมนูนี้เฉยๆ ครับ แต่แห้งหอมทอดกรอบดี

เมนูต่อมา… ซุปทรัฟเฟิล (Truffle Soup) ราคา 145 บาท

เมนูรสชาติดีเลย กินเพลินๆ อุ่นๆ คล่องคอดี เสิร์ฟมา หอม หวาน มัน เห็นในเมนูคิดว่าจะถ้วยใหญ๋กว่านี้ แต่ราคานี้ก็ถือว่าไม่แพงน้า

ส่วนของไฮไลท์ของวันนี้ !!!

พิซซ่าทรัฟเฟิล (Truffle Paste Cream Mozzarella) ราคา 295 บาท

พิซซ่า Best Seller ขอบพิซซ่าพองฟูกรอบ แป้งตรงกลางนุ่ม ชีสแน่นๆ ทรัฟเฟิลมาเป็นกระจุก พนักงานเอามาเสิร์ฟแล้ว หอมมากกกกก หยิบขึ้นมาชีสสสสส ยืดดดดดดดด โอ๊ยยยยย น่ากินไปอีก แถมยังอร่อยด้วยครับ

ส่วนของเมนูนี้ไม่ผิดหวังจริงๆ ครับ ส่วนของชิ้นแรกๆ กินปล่าวๆ อร่อยเลยครับ ชิ้นหลังๆ จะเริ่มเลี่ยนหน่อย

ซอสมะเขือเทศช่วยได้ครับ

เริ่มหั่นและตักชิ้นแรก ชีสสสสสสส ก็จะยืดดดด ประมาณนี้เลย อร่อย ฟินเวอร์

เมนูเส้นอีกซัก 1 เมนู จานนี้ก็คือ…

เฟดตูชินีคาโบนารา (Fettuccine Carbonara) ราคา 185 บาท

อันนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวนะครับ ส่วนตัวผมว่าเมนูนี้เฉยๆ ส่วนของรสชาติของซอสคาโบนาร่า แอบจืดและมันไปหน่อย กินไปก็จะเลี่ยนไวหน่อยครับ แต่ผมว่าเมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กๆ นะครับ

ใครคิดว่าชอบแนวนี้สั่งกันได้ แต่ถ้ากลัวเลี่ยนไป เลี่ยนจากพิซซ่าแล้ว ก็สั่งเป็นพาสต้าแบบอื่นได้นะครับ

ที่ร้านยังมีอีกเยอะเลยครับ

ส่วนตัวไม่ค่อยชอบแต่ก็มีความน่ากินอยู่น้า

อิ่ม อร่อย สำหรับร้าน FAM TIME Homemade Steak and Fresh Pasta โดยรวมผมว่าอร่อยเลยครับ โดยเฉพาะ พิซซ่าทรัฟเฟิล (Truffle Paste Cream Mozzarella) และ ซุปทรัฟเฟิล (Truffle Soup) บางเมนูเฉยๆ บางเมนูเลี่ยนไปหน่อย (แล้วแต่คนชอบเนอะ) แต่ผมว่าเมนูที่เป็นทรัฟเฟิลของเค้าคือดีย์ เลยครับ ใครที่อยากจะไปลองชิม…

ร้าน FAM TIME เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 – 21.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม

• เบอร์โทร: 065-987-1128
• Facebook: www.facebook.com/famtimebkk
• พิกัด: สาขาสยามสแควร์ ซอย 7 ตรงข้ามกับ Siam Scape

The post กินพาสต้าเส้นสด พิซซ่า โฮมเมด “FAM TIME Homemade Steak and Fresh Pasta” ใจกลางสยามสแควร์ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ส่วนของร้านนี้ ชื่อว่า “DA ZHENG HOTPOT” (大郑) (ต้า เจิ้ง) ร้านอยู่ที่สยาม ซอย 3 เป็นห้องแถว 1 ห้องตกแต่งหน้าร้านหรู จี้นจีน ไม่แพ้ร้านอื่นเลย สิ่งที่ได้เพิ่มเติมมาคือความสะดวก วัยรุ่น เดินเล่น อยากกินหม่าล่า แวะเข้าไปกันได้เลย แต่แนะนำให้กินตอนเย็นแล้วกลับบ้านน้า ไม่งั้นหอมหม่าล่าทั้งวันกันแน่นอน เอกลักษณ์ของการกินหม่าล่า ถ้าแอบไปกินปิดไม่อยู่อย่างแน่นอน ทั้งเสื้อผ้า กระเป๋า ตัว หัว ผม หอมมมมมม ติดทนนาน ห้าๆๆๆๆ

ส่วนของร้านไม่ใหญ่ โต๊ะนึงนั่งได้ประมาณ 4 คน ข้างในตกแต่งสไตล์จีน แอบญี่ปุ่นนิดหน่อย

#ร้านในเครือ YUZU Group มันเป็นแบบนี้นี่เอง

Welcome Drink เป็นน้ำ มะม่วง เสาวรส ออกหวานหน่อย เปรี้ยวนิด

มาเป็นจอกสไตล์จีน เวลากิน กินจากแก้วฝั่งสั้นน้า อย่ากินผิดเหมือนผม ห้าๆๆๆๆ

แอบคิดนิดนึง…

ถ้ามาเป็นเกร็ดน้ำแข็งน่าจะสดชื่นกว่านี้ ตอนนี้ทางร้านเสิร์ฟมาพร้อมน้ำแข็ง

บางส่วนแอบเย็นไม่ทัน เลยสดชื่นน้อยหน่อย

เสิร์ฟอย่างต่อเนื่อง กับน้ำจิ้มและเครื่องเคียง ชอบมากกกกก

เหมือนจะเรียกว่ากระเทียมหยก กระเทียมที่ผ่านการดอง ทางร้านบอกว่าดองเอง ให้ครั้งเดียวน้าของเพิ่มไม่ได้ T_T แอบอยากได้เพิ่ม ส่วนของรสชาติก็จะหวานๆ เปรี้ยวๆ ไม่มีความเผ็ดของกระเทียมเลย กินแก้เลี่ยนดีมาก ดีงาม กินกับเนื้อคือใช่เลย

แต่แอบเตือนนิดนึง ถ้าเจอกระเทียมขาวๆ ดองไม่ถึงอย่ากินน้า เผ็ดมาก แต่ก็จะมีแค่บางส่วนครับ

ส่วนของน้ำจิ้ม เริ่มต้นของทางร้าน จะเป็นน้ำจิ้มพอนสึ พร้อมพริก กระเทียม และผัดชีครับ

ปกติส่วนตัวผมก็ชอบน้ำจิ้มพอนสีอยู่แล้ว ไม่ติดอะไร

ทางร้านจะมีพริกเผาเต้าเจี้ยวดำ ให้เติมเพิ่มเติมบนโต๊ะ ถ้าใครชอบเข้มข้นมากขึ้น เผ็ดขึ้นก็เติมเพิ่มเติมกันได้

นอกจากน้ำจิ้มพอนสึแล้ว ทางร้านก็จะมีรถเข็นมหากาฬน้ำจิ้มมาอีก 1 คันรถ

ลองชิมก่อนได้ อยากชิมตัวไหน แล้วค่อยให้พนักงาน

ท็อปอัพ อะไรเพิ่มเติมตามต้องการ

ส่วนของน้ำจิ้ม ก็จะมีทั้ง น้ำจิ้มพอนสี น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มงา น้ำจิ้มสุกี้ ซีอิ๊ว ตัวท็อปอัพก็มีทั้ง งาขาวคั่ว กระเทียมสับ พริกสับ กระเทียมเจียวป่น ถั่วลิสงคั่ว … และอีกเยอะแยะเลยครับ ไม่ไหวจะเลือก ห้าๆๆๆๆ

สำหรับผม Basic เหมือนเดิม น้ำจิ้มพอนสึ และน้ำจิ้มงา พร้อมพริกกระเทียม มะนาว เหมือนเดิม Save สุด ห้าๆๆๆๆ

ส่วนของน้ำซุป ที่นี่มีให้เลือก ทั้งหมด 8 น้ำซุป ก็คือ…

• ซุปโอสถไก่กระเพาะปลา ซุปใส่กระเพาะปลาสด เคี่ยวด้วยไก่ทั้งตัวนาน 6 ชั่วโมง
• ซุปต้าเจิ้งหม่าล่า (เพิ่มนมโอ๊ต เพื่อความละมุนได้) เบสเป็นน้ำซุปดาชิ คนไม่กินเนื้อ ไม่กินหมู กินได้
• ซุปบุษบานมสด ซุปกระดูกหมูผสมนมสด รสชาติเป็นเอกลักษณ์
• ซุปหัวปลาผักกาดดอง ซุปหัวปลาแซลมอน ผัดกาดดอง รสเผ็ด
• ซุปน้ำมะพร้าวสวรรค์ ซุปน้ำมะพร้าวแท้ๆ ผสมเนื้อมะพร้าว หอมหวานกำลังดี
• ซุปคอลลาเจนซี่โครงหมู ซุปซี่โครงหมูเคี่ยวนาน 10 ชั่วโมง อุดมไปด้วยคอลลาเจน
• ซุปเห็ดมงคลเจ็ดชนิด ซุปเห็ดออร์แกนิกเจ็ดชนิด
• ซุปไก่แช่เหล้าจักรพรรดิ ซุปไก่เหล้าจีนหมักนาน 5 ปี ผสมสมุนไพรจีน

ส่วนของน้ำซุปสามารถเลือกได้ว่าจะเอา 1, 2 หรือ 3 น้ำซุป ส่วนของราคาน้ำซุปจะไม่เท่ากันน้า แพงสุดจะเป็นซุปโอสถไก่กระเพาะปลา ถูกสุดจะเป็นซุปหัวปลาผักกาดดอง ลองไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ร้านดูน้า ราคาเฉลี่ยเฉพาะน้ำซุปก็จะเริ่มต้นที่ 345 – 655 บาท จ้า

ส่วนของน้ำซุปจะเสิร์ฟมาในหม้อไฟหัวมังกร หรูหราไปไหน น่าจะแพงตรงนี้อ่ะเนอะ ห้าๆๆๆๆ

น้ำซุปที่ผมเลือกวันนี้ก็จะมี…

ซุปต้าเจิ้งหม่าล่า (220 บาท), ซุปคอลลาเจนซี่โครงหมู (175 บาท) และซุปไก่แช่เหล้าจักรพรรดิ (145 บาท)

ราคานี้เป็นราคา สำหรับหม้อแบ่ง 3 ซุป ยังไม่รวม VAT 7% และ Service Charge 10% น้า…

ปกติผมจะชอบลวกเนื้อในน้ำซุปหม่าล่า

ส่วนของซุปคอลลาเจนซี่โครงหมู ก็เอาไว้ลวกผักและซดให้ลื่นคอครับ

รสชาติของน้ำซุปหม่าล่าส่วนตัวผมว่าแอบเบาไปนิด ผมว่าน่าจะจากที่เบสเป็นน้ำซุปดาชิ ถ้าใครชอบกินเนื้อ ผมว่าซุปหม่าล่าที่นี่อาจจะไม่เหมาะเท่าไหร่ ถ้าอยากกินซุปหม่าล่าเป็นหลักน้า แต่ถ้ามากับเพื่อน กับแฟน ไม่กินเนื้อ มาที่นี่กันได้เลยครับ

ส่วนของน้ำซุปคอลลาเจนซี่โครงหมู หอม หวาน แรกๆ อาจจะเค็มนิด แต่พอเติมน้ำซุปก็เริ่มดีขึ้น แต่หลังๆ จะจืดไปนิดครับ เหมือนทางร้านไม่ได้เติมน้ำซุปเข้มข้นเพิ่มเติมครับ

ส่วนของน้ำซุปไก่แช่เหล้าจักรพรรดิ ส่วนตัวผมว่าเค็มไปนิดใช้ลวกได้ แต่ถ้าจะเอามาซด ไม่เหมาะเท่าไหร่

แต่โดยรวมน้ำซุปที่นี่ถือว่าใช้ได้เลย

ส่วนของ ของกินเล่นที่นี่ก็มี และพรีเมี่ยมใช้ได้เลย เมนูนี้…

เป๋าฮื้อทอดซอสเผ้ดและคาเวียร์ ราคา 249 บาท

เห็นปุ๊บสั่งปั๊บ ผมชอบกินหอยเป๋าฮื้อมาก ตั้งแต่ไปไต้หวัน กินบุฟเฟ่ต์หม่าล่า กินหอยเป๋าฮื้อไม่อั้น ก็ติดใจมาตั้งแต่ตอนนั้น ห้าๆๆๆ

ส่วนของรสชาติก็กรุบกรอบ กรอบจากทั้งแป้งและเนื้อหอย เค็มหน่อยๆ อร่อยมากครับ

แต่สั่งต่อไม่ไหว ตัวหอยตัวนึง สองร้อยกว่าบาท กินพอเรียกน้ำย่อย ^^

ส่วนของ ของสดเริ่มทะยอยมาเสิร์ฟ เริ่มกันที่ ผักกาดขาว ราคา 59 บาท ปวยเล้ง 59 บาท

ต่อกันที่ โอชุน (ผักนำเข้าจากจีน) ราคา 69 บาท เห็ดชิเมจิขาว ราคา 79 บาท

ส่วนของโอชุน ลวกแล้วยังกรุบกรอบ อร่อยดี

ส่วนของเนื้อเริ่มกันที่ เนื้อบริสเก็ต ราคา 489 บาท ใครที่ชอบกินเนื้อติดมัน อันนี้คือดีย์ ถ้าไม่นับเนื้อวากิวน้า ห้าๆๆๆ

เนื้อพอได้เคี้ยว จากส่วนที่เป็นมันจะเด้งๆ หน่อย

ถาดนี้ฟินไม่ไหว  เนื้อวากิว A4 ราคา 1,099 บาท ส่วนตัวผมว่า A4 กำลังดี ไม่มันไป

แต่ถ้าใครชอบมันกว่านี้อีกทางร้านก็มี เนื้อวากิว A5 ให้บริการน้า ส่วนของเนื้อวากิว A4 ที่สั่งมา คลีมาแล้วใหญ่มาก แกว่งในน้ำซุปเดือดๆ ซัก 2-3 ที ก็เอาขึ้นได้เลย เดี๋ยวมาสุกต่อระหว่างกิน นุ่มกำลังดี ชอบมากกกกก

สายกรุบกรอบมาอีก 1 เมนู สไบนาง ราคา 109 บาท ลวกเบาๆ พอให้สไบนางรัดตัว เนื้อสัมผัสจะกรุบกรอบ ชอบตรงนี้

อย่าลวกทิ้งไว้ในหม้อ หรือลวกนานไปน้า เดี๋ยวจะเหนียว

แฟนไม่กินเนื้อ ก็กิน สามชั้นคุโรบูตะ ราคา 239 บาท ไปน้า

ส่วนของหมูสามชั้น แล่บางกำลังดี นุ่มใช้ได้

สายหมู แอบสั่ง เลือกหมู ราคา 59 บาท มาเพิ่ม เด้งนุ่ม ใช้ได้

กินหม่าล่า ต้องลอง ไส้เป็ด ราคา 69 บาท

ตอนที่มาเสิร์ฟ แอบคิดว่าน้อย แต่ที่ไหนได้ พอเอาไปลวก บานเด้งมาเต็มจ้า…

ส่วนของไส้เป็ดก็เหมือนสไบนางน้า อย่าลวกนานเดี๋ยวจะเหนียว

มีเนื้อ มีหมูแล้ว ลูกชิ้นซักหน่อย

ทางร้านแนะนำเป็น ลูกชิ้นหยินหยาง (หมู/กุ้ง) ราคา 299 บาท เวลาเสิร์ฟพนักงานก็จะมาคลุกไข่ให้เข้ากับหมูและกุ้ง พร้อมตักแบ่งใส่ลงในน้ำซุป รอให้สุกลอย ก็พร้อมทานครับ ส่วนของเมนูนี้ผมว่า ผมเฉยๆ เหมือนหมูต้ม กุ้งต้มไปนิด ไม่ค่อยเด้งเหมือนลูกชิ้นเท่าไหร่

ส่วนของคนชอบกินเส้น วันนี้สั่งเป็น เส้นมันฝรั่ง ราคา 99 บาท

เส้นลวกแล้ว นุ่มเด้ง ใช้ได้

พร้อมกันแล้วผักก็ลงไปในหม้อกันก่อนเลยเนอะ

ตามด้วยลูกชิ้น… หลังจากนี้ ภาพตัด มั่วแต่กินกันจริงจัง ลืมถ่ายรูปต่อ… ห้าๆๆๆๆ

ภาพตัดมาอีกที อาหารบนโต๊ะหมด อิ่ม แน่น อร่อย ค่าเสียหายทั้งหมดวันนี้ 3,997.52 บาท โดยรวมของร้าน “DA ZHENG HOTPOT” (大郑) (ต้า เจิ้ง) ผมว่าใช้ได้เลย ได้ความพรีเมี่ยมของวัตถุดิบ ส่วนของน้ำซุปมีให้เลือกหลากหลาย แต่ถ้าใครอยากกินน้ำซุปหม่าล่าเข้มข้น (คนที่ชอบกินเนื้อ) อาจจะไม่ชอบเท่าไหร่ ส่วนของน้ำซุปอื่นๆ อร่อยมาก

ส่วนของร้าน “DA ZHENG HOTPOT” (大郑) (ต้า เจิ้ง) เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 – 22.00 น.

The post กินหม่าล่าหม้อไฟสไตล์จีน เบสซุปดาชิ ไม่กินเนื้อ ไม่กินหมู ก็กินได้ “DA ZHENG HOTPOT” ใจกลางสยามสแควร์ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ไอดอลมาเปิดร้านแบบนี้ก็ต้องไปซิ ส่วนของ “ซินโดเซกิ” (Sindosegi) ตัวร้านมีทั้งหมด 3 ชั้น ชั้น 3 จะเป็นห้อง VIP รองรับกรุ๊ป ไฮโซไปอี๊ก ส่วนของโต๊ะเก้าอี้เค้าก็บอกว่าถอดแบบมาจากเกาหลีเป๊ะ เตาปิ้งย่างมีระบบดูดควันอย่างดี ไม่ต้องกลัวหัวเหม็น ควันคลุ้ง ไอ้เราก็ไม่เคยไปร้านนี้ที่เกาหลีด้วยดิ่ แต่ก็ไฮโซจริง และดูควันดีจริง โต๊ะข้างๆ แต่งตัวสวยๆ ยังมากินเลย ไปเข้าดูบรรยากาศและอาหารของที่นี่กันดีกว่า…

ส่วนของหน้าร้านก็ประมาณนี้ ใครไปช่วงมื้ออาหาร เที่ยง เย็น ต้องรอคิวน้า…

ผมก็รอเหมือนกัน ถ้าอยากกินเลยแนะนำไปซัก 11 โมง ร้านเปิดคนยังมาไม่ถึงสยามกัน นาทีทองครับ

ผ่านภาพบรรยากาศกันแบบเร็วๆ พรีเมี่ยม ไฮโซมั๊ยล้า… ส่วนของห้อง VIP ก็ภาพต่อไปนี้เลยฮะ

ห้องนี้วิวดีบอกเลย จองเลยมะ ห้าๆๆๆ

ส่วนของเครื่องเคียงทางร้านจัดมาให้ 4 + 1 ก็คือ…

ยำผักเกาหลี, อึกซูเซลลอดึ (สลัดข้าวโพด), ทันมูจีสตรอเบอรี่, กิมจิ และผัดสด

ทันมูจีสตรอเบอรี่ หัวไชเท้าดองกับสตรอเบอรี่ รสชาติเปรี้ยวอมหวานของโปรดชอบมาก กินกับปิ้งย่างแก้เลี่ยนดีเวอร์

ส่วนของกิมจิเปรี้ยวหน่อย กินทีละนิดกำลังดี (ถ้าเปรี้ยวมากแนะนำให้ปาดเครื่องหมักแดงออกช่วยด้าย) ส่วนของยำผักเกาหลีและสลัดข้าวโพดผมไม่ค่อยชอบเป็นการส่วนตัว คนอื่นๆ อาจจะชอบน้า อันนี้ส่วนตัวนี้ ปกติผมก็ไม่ค่อยกินอยู่แล้ว

อันนี้เด็ด !!! ไม่ค่อยเจอที่ไหน…

ทงชีมี กิมจิเย็นเกล็ดน้ำแข็ง ดองแบบเกาหลี เสิร์ฟแบบเย็น กินเพื่อเปิดปุ่มรับรส พนักงานร้านได้กล่าวไว้ ก็เย็น สดชื่น จริงแหละ ชอบ ชอบ

ส่วนตัวผมชอบกินหลังจากกินหมูร้อนๆ มากกว่า ร้อนตัดเย็น สดชื่น กินหมูย่างได้เรื่อยๆ เดี๋ยวนะ !!!

ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์ ห้าๆๆๆๆ

ส่วนของน้ำจิ้มนอกจาก น้ำจิ้มทั่วไป ทางร้านยังมี มัสตาร์ด เกลือ และวาซาบิ ให้ด้วย

เนื้อและหมู บางส่วน จิ้มวาซาบิ หรือเกลือ ก็อร่อยแล้ว

ส่วนตัวไม่ค่อยชอบมัสตาร์ดเท่าไหร่

ส่วนของเครื่องดื่ม วันนี้ของลอง… มีโซสปริงค์ (Me So Spring) ชาเขียวดอกไม้แรกแย้ม, มีโซออทั่ม (Me So Autumn) ชาเขียวผสมแตงโม ราคาขวดละ 120 บาท ก็ไม่เคยลองกินที่ไหนมาก่อนเลยลองนิสนึง

ปกติผมไม่ค่อยกินชาเขียงเท่าไหร่ แต่เครื่องดื่มนี้ จะซ่าๆ ไม่ค่อยได้กลิ่นชาเขียว

อย่างแตงโมงกินง่าย หวานเบาๆ ซ่าๆ อร่อยไปอีกแบบ

ส่วนของอาหารที่นี่ สั่งอาหารไม่รอนานเลย ที่สั่งไปแป๊บๆ เสิร์ฟเต็มโต๊ะไปละ กินไม่ทันเลยทีเดียว

แนะนำน้า… เห็นโต๊ะข้างๆ ค่อยๆ สั่ง สั่งไป พนักงานย่างให้ กินไปคุยไป หมดก็สั่งเพิ่มให้พนักงานย่าง กินชิลๆ ก็ดีนะครับ

เมนูแรกของวันนี้ รวมทะเลดองซีอิ๊วเกาหลี ราคา 1,000 บาท เมนูกินเล่น แอบจริงจัง

กินปล่าวๆ ก็ได้ แต่ผมชอบกินกับข้าวสวยร้อนๆ มากกว่า

ตักมันปูราดข้าวสวยร้อนๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดหน่อย ฟินเวอร์

ส่วนของรวมทะเลดองซีอิ๊วเกาหลี จะมีปูทะเลไข่ดอง กุ้งดอง เอ็นหอยดองและแซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลี ส่วนตัวว่าคุ้มอยู่น้า ได้กินครบ ถ้ามากันไม่เยอะ สั่งแยกหลายตังอยู่…

เมนูประจำชาติ เมนูประจำร้านเกาหลี ต้องลอง แต่ละร้านเหมือนกันมั๊ย ?

ซุปกิมจิ ต้นตำรับ ราคา 245 บาท

ส่วนของที่นี่ผมชอบตรงที่มีหมูสามชั้นใส่มาด้วย ส่วนตัวไม่ค่อยชอบกินเต้าหู้ บางร้านมีแต่กิมจิกับเต้าหู้เนอะ

เมนูนี้… ไข่ตุ๋นเกาหลี ไข่ปลาเมนไทโกะ ราคา 225 บาท

ไข่ตุ๋นฟูๆ (รีบกินน้าเดี๋ยวแฟ๊บ ห้าๆๆๆ) ท็อปด้วยไข่ปลาเมนไทโกะ ส่วนของไข่ปลาจะเค็ม เวลากินกับไข่ตุ๋นจืด จะเข้ากันพอดี ใครชอบกินเค็มก็กินกับไข่ปลาเยอะหน่อย ใครชอบกินจืดก็กินกับไข่ปลาน้อยหน่อย

ส่วนของไฮไลท์ของที่นี่ เมนูนี้เลยที่อยากลอง Super Golden Pork Sindosegi Cuts ราคา 850 บาท

โดนตรงที่จำกัดวันละ 32 ชิ้นนี่แหละ มันต้องมาลองให้ได้ เป็นเมนูอันดับ 1 ของเกาหลีด้วยน้า หมูที่ใช้เค้าบอกว่าเป็นหมูที่ผสม 3 สายพันธุ์ และชิ้นส่วนนนี้เป็นส่วนพิเศษมีเพียง 8 ชิ้น ต่อหมู 1 ตัว ผ่านกระบวนการทั้ง Wet Aged และ Dry Aged เพิ่มกลิ่นและรสชาติ เอาๆๆๆๆๆ ทำให้อยากกินไปอีก ห้าๆๆๆๆ

ช่วงสาระมีอยู่จริง !!!

Dry aged vs Wet aged แบบไหนอร่อยกว่ากัน ?

Dry Aged เป็นการบ่มเนื้อหรือหมู โดยให้ลมผ่าน เพื่อดูดความชื้น การบ่มจะสูญเสียเนื้อประมาณ 70% เนื้อด้านนอกจะแห้ง เพื่อรักษาความฉ่ำด้านในเอาไว้ เนื้อจะนุ่มและเข้มข้นขึ้น ส่วน Wet Aged เป็นการบ่มเนื้อหรือหมู หลักการเดียวกับ Dry Aged แต่ใช้ถุงสูญญากาศเก็บรักษา บางคนบอกว่ากลิ่นจะออกเปรี้ยวหน่อย ความเข้มข้นอาจจะไม่เพิ่มขึ้นเท่าการ Dry Aged ส่วนใหญ่สายเนื้อจะชอบกินแบบ Dry Aged มากกว่า…

เมนูปิ้งย่างมากันยาวปายยยย เมนูนี้คือ หมูสามชั้น (Wed-Aged) ราคา 350 บาท

หมูสามชั้นชิ้นหนา ย่างมาแล้วยังชุ่มฉ่ำ นุ่ม ไม่กระด้าง ทางร้านเหมือนเค้าจะ Wet Aged มาและด้วยเทคนิคของพนักงานย่างละมั้ง ดีครับ ชอบๆ ไม่แข็งและแห้งไป

สันคอหมูหมักซอสชินโดเซกิ ราคา 385 บาท

เมนูนี้ดูดีเลย หมักมาน่ากิน ดูเข้าเนื้อ ย่างแล้วยังนุ่ม ไม่แข็ง กินร้อนๆ นะครับ อย่าทิ้งไว้นาน อาจจะแข็งเป็นปกติ

เมนูนี้ฟินสุด เหมือนจะเป็นเมนูใหม่ด้วยน้า ไม่มีในเมนู แต่มี Pop Up ที่บนโต๊ะ ไม่สั่งได้ไง

ไส้หมูย่างหมักพริกเกาหลี ราคา 385 บาท

ย่างออกมาแล้วฉ่ำ นุ่ม ละมุน อร่อยมากกกกกกก ก.ไก่ ล้านตัว ห้าๆๆๆๆ

ไหนๆ ก็มากินที่นี่แล้ว ระดับผม กินข้าวสวยแบบธรรมดาได้ไง จัดปายย…

ข้าวอบหม้อแรงดัน สำหรับ 1 ที่ ราคา 65 บาท

ข้าวสวยที่หุงแบบหม้อต่อหม้อ คุณสมบัติของหม้อความดันก็คือ จะเก็บความชื้นภายในไว้ได้ ปกติเราหุงข้าว เราก็จะเห็นไอน้ำพุ่งออกมา ฝาหม้อกระพือ หุงแบบนี้ ไม่มีหลุดรอดครับ พอมาเสิร์ฟ ข้าวก็นุ่ม ชุ่มฉ่ำ จริง ใครที่ชอบกินข้าวนุ่ม เหมือนผม น่าจะชอบ

เมื่อกี้มีเมนูสำหรับคนชอบกินข้าวนุ่มกันไปแล้ว รอบนี้เป็นเมนูสำหรับคนชอบกินข้าวแข็งกันบ้าง ห้าๆๆๆๆ

ข้าวผัดหมูดูร็อค กระทะร้อน ราคา 295 บาท

เมนู Signature ขายดีของชินโดเซกิที่เกาหลี ข้าวผัดหมูสามชั้น Wet Aged ผัดกับกิมจิ คลุกเคล้าข้าวญี่ปุ่นและสาหร่ายเกาหลี พร้อมไข่ตรงกลาง มีพาเมซานชีสนิดหน่อย เพิ่มความยืดดดดดดดด เสิร์ฟบนกระทะร้อน เวลาที่กินก็คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อน เวลาตักก็จะยืดๆ หน่อย รสชาติกำลังดี แต่เวลาเคี้ยวจะกรุบหน่อยจากข้าวที่แห้งกรอบด้านล่าง เป็นสไตล์ของเค้าน้า ใครเคยกินข้าวผัดเกาหลีน่าจะเข้าใจ

ส่วนตัวผมไม่ค่อยเท่าไหร่ส่วนของข้าวกรุบเหมือนไม่สุก ห้าๆๆ เวลากินก็เน้นกินข้าวแฉะๆ ประหลาดคน ห้าๆๆๆๆ

แล้วแต่คนชอบเนอะ

อย่างที่เกริ่นไปบ้างแล้ว กินแบบหรู อยู่อย่างสบาย ก็ต้องมีพนักงานมาคอยบริการ ทางร้านเค้าจะมีพนักงานประจำโต๊ะให้คอยเสิร์ฟอาหาร ย่างให้ เราก็กินชิลๆ สบายๆ กันปาย… ไม่ต้องห่วงว่าจะย่างไม่เป็น กินไม่เป็น พนักงานเทรนมาอย่างดี พร้อมเทคโนโลยีในมือ ทั้งเครื่องวัดความร้อนและนาฬิกาจับเวลา ห้าๆๆๆๆ ชอบตรงนี้

พร้อมทาน พนักงานก็จะเริ่มมาย่างหมูให้… เริ่มกันที่ ไฮไลท์ อย่าง Super Golden Pork Sindosegi Cuts กันก่อนเลย

ลงชิ้นเดียวเต็มเตาจ้า… น่ากินไปไหน

ย่างเสร็จแล้วอย่างทิ้งไว้นาน หมูชิ้นโต ฉ่ำ อร่อยตรงนี้

ส่วนอันนี้ก็จะเป็น หมูสามชั้น (Wed-Aged) กรอบนอกนุ่มใน ข้างในแอบฉ่ำ

ส่วนของ สันคอหมูหมักซอสชินโดเซกิ ก็ฉ่ำไม่แพ้กัน

ปิดท้ายส่วนตัวชอบสุด ไส้หมูย่างหมักพริกเกาหลี ฉ่ำที่สุดที่ย่างมา แถมยังนุ่มโคตร แนะนำสั่งมาลองกินกัน

อิ่มอร่อยเครียร์โต๊ะก่อนจะกินของหวาน ทางร้านเสิร์ฟ (น่าจะน้ำบ๊วย เกล็ดน้ำแข็ง) สดชื่นมากกกก ชอบ ชอบ

ล้างปากด้วยแก้วนี้ ไม่กินของหวานก็กลับบ้านได้ ห้าๆๆๆ

ส่วนใครกินข้าว ไม่กินหวาน กลับบ้านไม่ได้แนะนำเป็น…

ฮงชาบิงซู (Hongcha Binsu) ราคา 245 บาท

ชาเกาหลี (Hongcha) ในรูปแบบบิงซู เนื้อเนียน ท็อปด้วยน้ำตาลทรายแดง ต๊อก หลากหลายแบบ ส่วนตัวชอบแบบเม็ดเล็ก เหมือนกินไข่ปลากรุบๆ กรอบๆ กินกับบิงซูแล้วเข้ากันดีครับ ใครชอบกินกรุบๆ แบบผมน่าจะชอบเม็ดเล็ก ส่วนใครชอบเหนียวนุ่ม น่าจะชอบเม็ดใหญ่ๆ

ลองชิมกันดูน้า…

อร่อยคุ้มค่ากินแบบหรู อยู่สบาย แบบไฮไซ ก็ประมาณนี้ครับ ใครอยากจะไปลองชิม ใช้ชีวิตหรูหรา กินของอร่อย ถ่ายรูปอัพโซเชียล เก๋ๆ ไปกันเลย “ซินโดเซกิ” (Sindosegi) ใจกลางสยาม ซอย 7 ตรงข้ามโรงแรมโนโวเทลสยาม เยื้องตึกสยามกิตต์ (https://goo.gl/maps/8uf8rewMyr3mzErh7) ช่วงนี้เค้ามีโปรโมชั่น สมัครสมาชิก แถมฟรี !!! ชีส จัดปายซิครับ รออะไร ?

• เปิดบริการทุกวัน : 11.00 – 22.00 น.
• วันศุกร์ – เสาร์ : 11.00 – 00.00 น.
• ขับรถ : มาทางถนนอังรีดูนังต์ จอดรถสยามกิตติ์
• BTS : ทางออก 6 ฝั่งถนนอังรีดูนังต์
• ติดต่อสำรองที่นั่ง โทร: 080-915-6417 หรือ ช่องทาง Inbox Fanpage www.facebook.com/SindosegiThailand 

#SindosegiThailand #sindosegi #GeonbaeNight #นึกถึงหมูต้องนึกถึงเรา #หมูสามชั้นตั้งได้ #Goldenpork #supergoldenpork #สยาม #สยามสแควร์ #ปิ้งย่างเกาหลี #KoreanBBQ #KoreanFoodLovers #KoreanFood #ป้ายยา #อร่อยบอกต่อ #ไส้ย่าง #สันคอหมูหมักซอสเผ็ดเกาหลี #หมูสามชั้น

The post พากิน “ซินโดเซกิ” (Sindosegi) ปิ้งย่างเกาหลี พรีเมี่ยม ไฮโซ มีคนย่างให้ นั่งกินสบายใจเฉิบใจกลางสยาม… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).