ดีจ้า… วันนี้ผมจัด ปิ้งย่าง ชาบู อีกแล้วครับ อยากจะบอกว่า เนื้อวากิวของร้านนี้ทั้งปิ้งย่างและชาบูเด็ดมากครับ จริงๆ ผมเคยไปกินที่ร้านมาแล้วครับ ร้านนี้ก็คือ Meat & More Yakiniku (www.hello2day.com/meat-more-yakiniku-and-sushi-bar) แอบติดใจเนื้อร่องซี่โครงของเค้าครับ มีไม่มากด้วยนะครับ ต่อวัน เพิ่งทราบว่าช่วงนี้เค้ามีแบบส่งถึงบ้านด้วยครับ เลยจัดซักหน่อยครับ
วันนี้ผมสั่งเป็น เช็ตชาบู ราคา 899 บาท และเซ็ตปิ้งย่าง ราคา 995 บาท เนื้อทั้งหมดเป็นเนื้อวากิวครับ เนื้อลายหินอ่อน น่ากินมากๆ เลยครับ (ในเซ็ตมีหมูให้กล่องนึงครับ เผื่ออยากกินหมูเพิ่มเติมครับ) ไม่ผิดหวังจริงๆ ครับ เหมือนกินที่ร้านเลยครับ ผมว่าเมนู ปิ้งย่าง ชาบู นี่แหละครับ ที่เหมาะสำหรับอาหารแบบ Delivery ครับ คือเค้าจะให้ของสดมา เรามาย่าง มาชาบูเอง อาหารก็ยังจะร้อนๆ อยู่ครับ ไม่ต้องอุ่นใหม่ ^^ สำหรับใครที่มีเตาปิ้งย่าง มีหม้อนะครับ ส่วนใหญ่ตอนนี้ น่าจะมีกันหมดแล้วเนอะ แถมกันกระจายช่วง COVID-19 ห้าๆๆๆๆ >.<
เรามาดูเมนูของวันนี้ที่ผมสั่งมากันดีกว่าครับ เซ็ตแรกของวันนี้ก็คือ เซ็ตปิ้งย่าง ราคา 995 บาท ผมว่าคุ้มมากนะครับ ปกติถ้าเรากินเนื้อวากิวกันจานนึงก็เป็นพันแล้วนะครับ อันนี้ได้เนื้อ 4 ถาด ได้หมู 1 ถาด ผัก ซอสราดเนื้อ น้ำจิ้ม และพริกกระเทียมครับ
มาดูแต่ละถาดกันซักหน่อยนะครับ ถาดแรกของวันนี้ก็คือ เนื้อวากิวร่องซี่โครง (Wagyu Fringer) เนื้อส่วนนี้จะติดมัน เนื้อนุ่ม เนื้อส่วนนี้หาค่อยข้างยากครับ ปกติที่ร้านจะหามาได้ไม่ค่อยเยอะครับ ผมว่าเนื้อส่วนนี้อร่อยมากครับ ดีใจที่มีส่งในเซ็ตแบบ Delivery ด้วยครับ ^^
เนื้อส่วนต่อมาเป็น วากิวสะโพก (Wagyu Topside) เนื้อส่วนนี้จะนุ่ม อร่อยละลายในปากครับ
ถาดนี้จะเป็นเนื้อวากิวสันนอก (Wagyu Striplion) ส่วนนี้เนื้อจะนุ่ม ส่วนมันจะพอได้เคี้ยวครับ
ต่อกันด้วย วากิวใบพาย (Wagyu Oyster Blade) สำหรับใครที่ชอบเอ็นกรุบๆ หน่อยต้องจัดเลยครับ
ปิดท้ายกันด้วย สามชั้น เผื่ออยากสลับไปกินหมูบ้างนะครับ
ส่วนของผักที่ให้มาจะมี ข้าวโพดอ่อน แครอท ฟักทอง เห็ดออรินจิ เห็ดหอม หอมหัวใหญ่ และต้นหอมญี่ปุ่นครับ
ผมชอบต้นหอมญี่ปุ่นกับหอมหัวใหญ่ ย่างแล้วหวาน อร่อย กินช่วยย่อยได้ครับ
ที่ฟินสุดสำหรับผมก็เนื้อ 2 แบบนี้เลยครับ
(เนื้อวากิวสันนอก (Wagyu Striplion) & เนื้อวากิวร่องซี่โครง (Wagyu Fringer)) อร่อยมากกกกกก
กินแต่ปิ้งย่างเดี๋ยวจะไม่คล่องคอ เลยจัดเซ็ตชาบู ชาบู มาอีกชุดนึงครับ
สำหรับเซ็ตชาบู ราคา 899 บาท ก็จะมีเนื้อ 4 ถาด หมู 1 ถาม ผัก 1 ถาด เช่นกันครับ มาพร้อมหัวสุกี้ยากี้น้ำดำสไตล์ญี่ปุ่นมาเติมน้ำเพิ่มก็เป็นน้ำซุปได้เลยครับ แถมด้วยน้ำจิ้มสุกี้และพริกกระเทียมครับ
เจาะแต่ละถาดกันหน่อยนึงนะครับ ถาดแรกของวันนี้ พีคสุด ชอบสุดครับ
เนื้อดีมากๆๆๆๆๆ ครับ ก็คือ วากิวสะโพก (Wagyu Topside) แผ่นใหญ่เต็มถาด บางกำลังดี ลวกด้านละ 3 วิก็กินได้เลยครับ เนื้อนุ่มละลายในปาก อร่อยมากๆ ครับ ชอบมากกกก
ต่อกันที่ วากิวน่องลาย (Wagyu Silver Shank) เนื้อนุ่ม แต่มีเอ็นกรุบๆ หน่อยๆ อร่อยไปอีกแบบครับ
สไลด์บาง ลวกเบาก็กินได้เลยครับ อร่อยดีครับ ชอบ ชอบ ^^
ส่วนถาดนี้ก็จะเป็น วากิวสันนอก (Wagyu Striplion) เนื้อส่วนนี้ก็ฟินไม่แพ้กันครับ อร่อยมากกกกกก
เนื้อนุ่มติดมันหน่อย นุ่มละลายในปาก ฟินเวอร์ครับ
ปิดท้ายเนื้อกันที่เนื้อวากิวใบพาย (Wagyu Oyster Blade) เนื้อส่วนนี้เราจะพอได้เคี้ยวครับ
อันนี้จะกรุบๆ กว่าเนื้อน่องลาย ครับ อร่อยไปอีกแบบครับผม
ปิดท้ายกันที่หมูเหมือนเซ็ตปิ้งย่างครับ สามชั้น อร่อย…
ส่วนของเซ็ตผักก็จะมีผักบุ้ง ผักกาดขาว ขึ้นช่าย หอมหัวใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น เห็ด 3 แบบ 3 สไตล์ วุ้นเส้นและเต้าหู้ครับผม
ที่ผมชอบกินกับซุปสุกี้ยากี้น้ำดำสไตล์ญี่ปุ่นมากที่สุดก็ต้นหอมญี่ปุ่นเหมือนเดิมครับ ห้าๆๆๆ
อร่อยดีครับ ต้มเปื่อยๆ
ฟินมากกกกครับ เนื้อชิ้นนี้ วากิวสะโพก (Wagyu Topside) แผ่นใหญ่เท่าฝาบ้าน ห้าๆๆๆๆๆ
อาหารพร้อม คนพร้อม ลุยกันเลยนะครับ วันนี้ผมเอาเตาไฟฟ้าของพี่ชายมาใช้ครับ
มีชาบูแบ่งครึ่งอยู่ตรงกลางครับ พร้อมเตาปิ้งย่าง 2 ฝั่งครับ
แบ่งครึ่งสำหรับคนไม่กินเนื้อได้เป็นอย่างดีเลยครับ เนื้อครึ่งนึง หมูครึ่งนึง ส่วนตัวแล้วนะครับ สำหรับใครที่ชอบกินเนื้อ ผมว่าเตาแบบนี้เนื้อจะกระด้างไปนิดนึงครับ ผมว่ากินเนื้อต้องเป็นเตาตะแกรงถ้าเป็นถ่านร้อนๆ นี่ยิ่งดีเลยครับ มันจะแตกๆ ชอบๆ ครับ
ออเดิฟให้ดูก่อน 2 ชิ้นนะครับ จะเป็นส่วนของ สันนอกและใบพายครับ
อร่อยมากกกก… หลังจากนี้ภาพตัดนะครับ ห้าๆๆๆ อร่อย กินเพลินไปนิสนึงครับ ห้าๆๆๆๆ
ปิดท้ายรีวิวสรุปเซ็ตปิ้งย่างและชาบูจากร้าน Meat & More Yakiniku กันซักหน่อยนะครับ ส่วนของเนื้อร้านนี้ผมชอบมากครับ เนื้อเค้าดีมากครับ ต้องจัดแล้วแหละครับ ส่ังกันง่ายๆ ครับ โทรได้เลยที่เบอร์ 084-284-6789 หรือแอดไลน์ https://bit.ly/3bS6SJG ครับ
ส่วนของค่าส่ง ไม่เกิน 5 กม จากร้านส่งฟรี, 5-10 กิโล ค่าส่ง 30 บาท, 11-15 กิโล ค่าส่ง 60 บาท 🛵🌬🌬 ครับผม หรือใครอยู่ใกล้ๆ สะดวกรับของหน้าร้าน Make My Day Cafe’ ก็ได้เช่นกันครับ ป่ะๆๆ สั่งกันเลยเนอะ อยากกินปิ้งย่าง ชาบู ชาบูแล้วครับ ^^