ชอบกินราเมงแบบไหนกันครับ ผมชอบกินแบบน้ำซุปเข้มข้น หอมกระดูกหมูครับ จากที่ได้ไปชิมๆ มาประทับใจอยู่ไม่กี่ร้าน วันนี้ไปชิมมาอีก 1 ร้านครับ Taishoken Ramen ที่ Fifty Fifth ทองหล่อซอย 2 แอบติดใจ ซุปของที่นี่รสต้นตำรับจากญี่ปุ่นแท้ๆ ครับ การันตีโดยเจ้าของร้านชาวญี่ปุ่น ที่พูดไทยได้ครับ ^^
การเดินทางผมนั่งรถไฟฟ้าไปครับ ลงสถานีทองหล่อ เดินเข้าซอยไปนิสนึง Fifty Fifth อยู่ขวามือครับ ส่วนร้านก็ขึ้นบันไดเลื่อนไป เดินเกือบสุดร้ายอยู่ซ้ายมือครับ หน้าร้านจะมีโคมไฟเยอะ แบบในภาพด้านล่างนี้เลยครับผม ถ้าไม่มองรอบๆ นี่คิดว่าญี่ปุ่นเลยนะเนี๊ย ห้าๆๆๆ ป่ะๆ เข้าไปในร้านกันเลยดีกว่า อยากชิมราเมงของร้านนี้แว้ววว
ภายในร้านไม่ใหญ่มากครับ โต๊ะก็มีซัก 8 โต๊ะน่าจะได้ครับ โต๊ะใหญ่จะอยู่ฝั่งขวาครับ
เผื่อใครมากกันหลายคน
ภาพบนฝาผนังน่าจะพอการันตีความอร่อยได้บ้างนะครับ ^^
เริ่มชามแรกของเราวันนี้กันเลยดีกว่าเนอะ
กับเมนู “ราเมงซุปกระดูกหมู” (Tonkotsu Ramen) ราคา 180 บาท
ซุปเข้มข้น หอม หวาน อร่อยดีครับ
ใครที่ชอบกินซุปเข้มข้น หอมกระดูกหมู แนะนำเลยครับ
ต้องชอบแน่นอนครับ
แอบอ่านในเมนู เค้าบอกว่า…
“เราใช้กระดูกหมู 100% ในการทำน้ำซุป ใส่ใจและเน้นให้เป็นราเมงซุปกระดูกหมูอย่างแท้จริง ใช้กระดูกหมูจากหลายตำแหน่งที่พิสูจน์แล้วว่าเข้ากันอย่างลงตัว มีส่วนผสมของคอลลาเจนมาก จึงถูกใจคุณผู้หญิงทั้งหลายด้วย เช่นกัน การทำซุปของเราไม่มีที่สิ้นสุด ทุกๆ วันเราให้ความสำคัญกับทุกๆ ชามอย่างเต็มที่”
ว้าววววว
ส่วนของหมูชาชูนุ่มละลายในปาก
อยากจะกินอีกหลายๆ แผ่น แผ่นเดียวเหมือนจะไม่พอซะแล้ว ห้าๆๆๆ
อีกชามที่ผมลองจะเป็นเมนู “ราเมงแดงเดือดพิเศษ” (Super Spicy Special Ramen) ราคา 290 บาท
สำหรับชามนี้ผมว่าเหมาะสำหรับคนไทยอย่างเราครับ
ชอบกินอะไรแซ่บๆ แต่ก็ไม่แซ่บมากนะครับ
ผมว่าเค้ายังกั๊กความเผ็ดไว้นิดนึง เผื่อญี่ปุ่นจริงมากิน ก็ยังกินได้ครับ ^^
ใครที่คิดว่าซุปกระดูกหมูล้วนจะเลี่ยนไป
แนะนำเป็นชามนี้เลยครับ
อยากกินอะไรเล่นซักหน่อยนึง
เลยสั่งเป็น “ทาโกะยากิทอด” (Fried Takoyaki) ราคา 100 บาท
เมนูนี้อร่อยกำลังดีครับ
อาหารพร้อมแล้ว ก็ลุยกันเลยเนอะ ^^
เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ไม่แข็งไป ไม่นิ่มไป ผมว่าน่าจะเหนียวนุ่มเนอะ ใช้คำนี้ดีกว่า…
อิ่มเนอะ กินไปได้ยังไง๊ 2 ชาม ห้าๆๆๆ ทาโกะอีก 1 ที่ คนเดียว >.< แต่ด้วยความอยากลองครับ ^^ เอาจริงๆ กินเส้นไม่หมดครับ ญี่ปุ่นนี่เค้าเน้นเส้นเนอะ บางอีกอยากกินเส้นน้อยๆ หมูชาชูเยอะๆ ห้าๆๆๆ แบบว่าพิเศษชาชู ห้าๆๆๆๆ เอาเป็นว่าเรามาสรุปภาพรวมของร้าน Taishoken Ramen @Fifty Fifth ทองหล่อซอย 2 กันดีกว่าเนอะๆ ส่วนของบรรยากาศร้าน ผมว่าก็สบายๆ ดีนะครับ ไม่อึดอัด เข้าไปในร้านแล้วได้บรรยากาศเหมือนอยู่ญี่ปุ่นเหมือนกันนะ เจ้าของร้านก็เป็นญี่ปุ่น เปิดรายการ TV ญี่ปุ่น บรรยากาศใช่เลย ห้าๆๆๆ OK ครับ ผ่านนนน ส่วนของรสชาติอาหาร ผมชอบมากนะครับ ส่วนตัวผมชอบแบบเข้มข้นๆ แบบนี้ครับ กินเสร็จอาจจะเลี่ยนๆ หน่อย แต่ผมชอบแบบนี้ครับ
ส่วนของราคา ผมว่าก็ไม่แพงเท่าไหร่นะครับ ราคาเรทเดียวกันกับร้านราเมงจากญี่ปุ่นครับ
ไปลองชิมกันมั๊ยครับ ใครที่ชอบกินราเมง และชอบราเมงซุปเข้มข้น แท้ๆ จากญี่ปุ่น ลุยเล้ย Taishoken Ramen @Fifty Fifth ทองหล่อซอย 2 ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น. นะครับผม อ้อที่ร้านมีโปรโมชั่น Happy Hour จันทร์-ศุกร์ 17.00-20.00 น. เบียร์สด วิสกี้โซดา เหล้าบ๊วย 49 บาท ว้าววว น่าสนสำหรับคนชอบดื่ม Lunch Time Promotion จันทร์-ศุกร์ 11.00-14.00 น. เมื่อสั่งราเมงสามารถเลือกเพิ่มเส้นหรือข้าวฟรี ได้ครับ
อ่า… เลือกช่วงเวลาโปรโมชั่นกันได้เลยครับ ว่าเน้นเส้น เน้นโปรตีน หรือ เน้นดื่ม ครับผม ^^
