วันนี้ขอพากินโอมากาเสะกันซักหน่อยน้า… แต่รอบนี้กินแบบ Hand Roll 7 คำ (ใหญ่) อิ้มอิ่ม ที่ร้าน Kokoro Omakase ชื่อของร้าน Kokoro แปลว่า หัวใจ สื่อถึงความรักต่อ อาหารญี่ปุ่นและซูชิ ร้านนี้ผมชอบคอนเซ็ปต์ของร้านเค้ามาก ทางร้านนำเสนอการกินโอมาเสะที่ทำให้เราสามารถกินโอมากาเสะได้ทุกวัน (Everyday Omakase) กินซ้ำได้บ่อยๆ ไม่ต้องจองคิวนาน ไม่ต้องแต่ตัว Dress Code [Read More…]
วันนี้พาไปกินโอมากาเสะ (Omakase) กันอีกแล้วครับ รอบนี้เมนูเด็ดก็จะเป็น “ชิราโกะ” (Shirako) ท่อเก็บน้ำอสุจิปลาของแปลกจากญี่ปุ่น รสชาติเด็ด ส่วนของเมนูนี้เป็นเมนูหายากเมนูหนึ่งเลยนะครับ และเหมือนกับไม่ได้มีทุกฤดูกาลนะครับ ที่ผมเคยไปกินที่ญี่ปุ่นก็จะเป็นช่วงปลายปีแบบนี้จะมีให้กินที่ตลาดปลาครับ ส่วนของวิธีการกินก็มีทั้งกินสด เบิร์นเบาๆ หรือเอาไปต้มในชาบู ชาบู ครับ ส่วนของการกินสด แค่เอาลิ้นดุนก็จะแตกละลายในปากถ้าสดใหม่ก็จะออกหวานหน่อยๆ คลีมมี่นิด ละมุน อร่อยมากครับ เอาจริงๆ ผมเคยกินแค่ที่ญี่ปุ่น พอดีเห็นที่ร้าน Akako [Read More…]
วันนี้ขอเอาใจคนที่ชอบกินและชอบชมโชว์ไปพร้อมๆ กันหน่อยนะครับ วันนี้ผมไปรีวิวกินเทปันยากิอร่อยๆ ที่ BUGENDAI TEPPANYAKI.BAR ที่ เดอะไนน์ พระราม 9 มาครับ ผมเคยกินเทปันยากิแบบนี้มาแล้วหลายที่อยู่เหมือนกันที่ ที่กินแล้วชอบก็มีที่ญี่ปุ่น แบบว่าเนื้อเค้าดีมากครับ แต่ราคาก็แรงมากตามไปด้วยครับ มื้อนึง 4,500 บาท ปาดเหงื่อ อีกที่นึงเป็นแบบมีโชว์ครับ ชอบมากครับ เชฟเล่นด้วย มีโชว์ควงตะหลิว โชว์ระหว่างกันทำอาหารให้เราครับ ที่นั่นก็ราคาไม่เบาเหมือนครับ [Read More…]
ใครกำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โอมากาเสะอยู่บ้างครับ อยากจะบอกว่าผมก็กินมาหลายร้านแล้วเหมือนกันครับ ส่วนใหญ่ราคาแรงเกิ้น ห้าๆๆๆ มือใหม่หัดกินโอมากาเสะหรือมือโปรอาหารญี่ปุ่นต้องลองครับ ร้านนี้ Koko Japanese Restaurant ร้านเค้าจะอยู่ลึกลับหน่อยครับ จริงๆ ก็แอบแปลกใจทำไมร้านเค้าอยู่ลึกลับจัง เข้าไปทีแรกไม่คิดว่าจะมีร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ อยู่ในนี้ครับ คิดว่าเข้าผิดทาง ห้าๆๆๆ พอดีผมเจอมาใน Facebook ครับ เห็นโอมากาเสะราคากันเอ้งกันเองเลยขอไปจัดูซักหน่อย ^^ สำหรับร้าน Koko Japanese Restaurant เค้าจะในที่ตึก อาคารหะรินธร แถวๆ [Read More…]
