Lobster Roll Archives - ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว) https://hello2day.com/tag/lobster-roll/ ไม่อยากเที่ยวทั่วโลก แค่เผลอ 30 กว่าประเทศ ขี้เกียจแต่ชอบเที่ยว Introvert แต่อยากเดินทาง... Fri, 21 Jun 2024 15:45:54 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 กิน Lobster Roll ก้าม Maine Lobster แน่นๆ ที่ Luke’s Lobster @ชินไซบาชิ ของอร่อยจาก East Village >>> New York >>> อเมริกา https://hello2day.com/lukes-lobster-lobster-roll/ Sat, 09 Feb 2019 14:00:34 +0000 https://hello2day.com/?p=23010 ทริปโอซาก้าของผมครั้งนี้ ถือว่าได้มากินของดี ของเด็ด ของอร่อย ที่โอซาก้าเยอะพอสมควรเลยครับ บางร้านไม่ได้หาข้อมูลไว้ก่อน พอเข้าไปกินก็ไม่ผิดหวังครับ ใช้ได้ ส่วนรีวิวนี้ตั้งใจมากๆ ครับ ว่าต้องไปกินและรีวิวร้านนี้ให้ได้ครับ ร้านนี้ก็คือ… “Luke’s Lobster” ครับผม Luke’s Lobster เปิดครั้งแรกที่ East Village >>> New York >>> อเมริกา เมื่อปี 2009 ครับ ก่อนจะไปลองกินของอร่อย สาระกันซักนิดนึงเนอะ ไม่รู้ใครสงสัยเหมือนผมรึปล่าว “เค้าไปเอาก้ามกุ้งมังกรมาจากไหนเยอะแยะ ?” ผมว่าชิ้นนึงอย่างที่ผมกิน ก้ามไม่น้อยกว่า 10 ก้ามได้ครับ แอบไปหาตามรีวิวอื่นๆ แล้วไม่มีคำตอบครับ เข้าไปดู Official Website (www.lukeslobster.com) ของ Luke’s Lobster เลยก็แล้วกัน  ^^ Luke’s Lobster เค้าจะติดต่ออาหารทะเลสดตรงกับทางชาวประมงเลยครับ เพื่อให้ได้ของที่ดีที่สุดส่งตรงมาที่เค้าครับ และจะเป็นการตัดเรื่องของพ่อค้าคนกลางและทำให้ชาวประมงได้ราคาที่มีความยุติธรรมที่สุดครับ โอ้… ไอเดียดี (เหมือนรัฐบาลช่วยเหลือชาวประมง ^^) อีกอย่างนึงก็คือ […]

The post กิน Lobster Roll ก้าม Maine Lobster แน่นๆ ที่ Luke’s Lobster @ชินไซบาชิ ของอร่อยจาก East Village >>> New York >>> อเมริกา appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

]]> ทริปโอซาก้าของผมครั้งนี้ ถือว่าได้มากินของดี ของเด็ด ของอร่อย ที่โอซาก้าเยอะพอสมควรเลยครับ บางร้านไม่ได้หาข้อมูลไว้ก่อน พอเข้าไปกินก็ไม่ผิดหวังครับ ใช้ได้ ส่วนรีวิวนี้ตั้งใจมากๆ ครับ ว่าต้องไปกินและรีวิวร้านนี้ให้ได้ครับ ร้านนี้ก็คือ… “Luke’s Lobster” ครับผม Luke’s Lobster เปิดครั้งแรกที่ East Village >>> New York >>> อเมริกา เมื่อปี 2009 ครับ

ก่อนจะไปลองกินของอร่อย สาระกันซักนิดนึงเนอะ ไม่รู้ใครสงสัยเหมือนผมรึปล่าว “เค้าไปเอาก้ามกุ้งมังกรมาจากไหนเยอะแยะ ?” ผมว่าชิ้นนึงอย่างที่ผมกิน ก้ามไม่น้อยกว่า 10 ก้ามได้ครับ แอบไปหาตามรีวิวอื่นๆ แล้วไม่มีคำตอบครับ เข้าไปดู Official Website (www.lukeslobster.com) ของ Luke’s Lobster เลยก็แล้วกัน  ^^

Luke’s Lobster เค้าจะติดต่ออาหารทะเลสดตรงกับทางชาวประมงเลยครับ เพื่อให้ได้ของที่ดีที่สุดส่งตรงมาที่เค้าครับ และจะเป็นการตัดเรื่องของพ่อค้าคนกลางและทำให้ชาวประมงได้ราคาที่มีความยุติธรรมที่สุดครับ โอ้… ไอเดียดี (เหมือนรัฐบาลช่วยเหลือชาวประมง ^^) อีกอย่างนึงก็คือ เค้าตรวจสอบย้อนกลับอาหารทะเลทุกปอนด์กลับไปถึงท่าเรือที่ถูกจับอาหารทะเลนั้นๆ มาได้เลยครับ เพื่อความยั่งยืน (sustainably) เพื่อสนับสนุนชาวประมงที่รู้จักและเพิ่มความน่าเชื่อถืออีกด้วยครับ

สาระเยอะไปละ ห้าๆๆๆ เข้าเรื่องรีวิว Luke’s Lobster ย่านช็อปปิ้งชินไซบาชิ ย่านช็อปปิ้งชื่อดังของโอซาก้า ของเรากันดีกว่า…

Lukes Lobster - Lobster Roll 1

ส่วนของร้าน Luke’s Lobster ในชินไซบาชิ โอซาก้า จะอยู่ที่นี่เลยครับ

กดที่ลิงค์ Google Map กันได้เลย ห้าๆๆๆ

ปล. บอกทางไม่ถูกฮะ >.<

…

ตอนนี้ Luke’s Lobster มีสาขาอยู่ในอเมริกาหลายสาขามากครับ รวมถึงที่ ญี่ปุ่นและไต้หวันครับ

แต่เมื่อเมษา 2 ปีก่อนผมไปเกาหลี แถวๆ เมียงดงเหมือนจะมี Luke’s Lobster ด้วยน้า

คนต่อคิวยาวมากเลยไม่ได้กิน

แต่ทำไมในเว็บไซต์หลักของ Luke’s Lobster ไม่มีน้า ? หรือว่า !!!

…

หน้าร้านที่ ชินไซบาชิ โอซาก้า ก็ประมาณนี้เลยครับ เวลาไปเดินหาร้านก็มองบนนิดนึงนะครับ ผมหาอยู่พักนึง กว่าจะเจอครับ

อ้อ… ที่สำคัญเลยคือ ร้านในย่านชินไซบาชิ เปิด 11 โมงครับ

แนะนำว่า… ไปกินช่วงร้านเปิดใหม่ๆ ถ้ายิ่งบ่ายหรือเย็นคนจะยิ่งเยอะครับผม

Lukes Lobster - Lobster Roll 2

ตอนที่ผมไปร้านเพิ่งเปิดใหม่ๆ เลยประมาณ 11 โมงกว่า คิวอยู่ที่ 8 คน

ถือว่ารอไม่นาน ไม่ถึง 10 นาทีก็ได้กินแล้วครับ

Lukes Lobster - Lobster Roll 3

ที่นี่ก็จะมีทั้ง Roll และ Sandwiches ครับ

นอกจากนี้ก็ยังมีพวกของกินเล่นมันฝรั่ง, เฟร้นช์ฟรายด์ และอื่นๆ ด้วยน้า

ใครที่กินจริงจังเค้าก็จะมีเป็นแบบ Set ด้วยครับ

Roll หรือ Sandwiches + เฟร้นช์ฟรายด์ + Clam Chowder หรือ Lobster Bisque + Coleslaw + น้ำ = 1,000 เยน ครับ

ส่วนของผมวันนี้ขอแบบที่เค้านิยมกันก็แล้วกันน้า ขอกุ้งมังกรเน้นๆ

LOBSTER ROLL (US) ¥ 1,580 + 8% =  ¥ 1,706.4 ก็ประมาณ 570 บาทครับ

ราคาใช้ได้เลย แต่ก็น่ากินมั๊กมาก และได้ก้ามกุ้งมังกรเยอะอยู่น้า

Lukes Lobster - Lobster Roll 4

จ่ายเงินแล้วก็ไปรอคิวกาน…

อ้อ ทางด้านหลังร้านเค้ามีโต๊ะให้นั่งกินด้วยนะครับ เผื่อใครไม่มีที่นั่งกิน อยากกินให้เสร็จก่อนแล้วค่อยเดินช็อปปิ้งต่อ

Lukes Lobster - Lobster Roll 5

คอนเซ็ปต์ของที่นี่…

“อาหารทะเลจะคัดมาจากแหล่งที่ดี ไม่มีสารปนเปื้อน และเสิร์ฟแบบเรียบง่ายไม่แต่งเติม” ครับ

แอบส่องจากการปรุงแล้วก็… ไม่มีอะไรเลยจริงๆ ครับ

เบา เบา

Lukes Lobster - Lobster Roll 6

ใส่แค่เนย (มั้ง) กับผงอะไรซักอย่าง

Lukes Lobster - Lobster Roll 7

Lukes Lobster - Lobster Roll 8

Lukes Lobster - Lobster Roll 9

ได้มาแว้ววววววว เย่ๆๆๆๆ ก้าม Maine Lobster เน้นๆ 10 กว่าชิ้นน่าจะได้ครับ

ส่วนของขนมปังนุ่มมาก

ส่วนของก้าม Maine Lobster ก็หวานอร่อย นี่เค้าไม่ได้ปรุงอะไรเพิ่มเท่าไหร่เลยนะครับ เนื้อหวานแสดงว่าสดจริง

ต้องลองเลยครับ จัดปายยยยย

Lukes Lobster - Lobster Roll 10

ปิดท้ายรีวิวนี้ด้วยอะไรดี ปกติก็จะสรุปภาพรวมของร้านนี้อ่ะเนอะ นิดนึงละกัน ส่วนของหน้าร้าน Design สวยดีครับ ส่วนของที่นั่งด้านหลังจะอึดอัดหน่อยครับ ผมมองว่าเค้าจัดเป็น Fast Food ครับ กินแป๊บๆ ก็ไป เลยไม่ค่อยมีพื้นที่หรือจัดอะไรมากครับ ส่วนของรสชาติ อร่อยมากๆ ครับ ขนมปังนุ่ม ก้าม Maine Lobster หวานสดอร่อยสุดๆ ครับ ส่วนของราคาผมว่าไม่แพงนะครับ ถ้าเราคิดว่าปกติเรากิน Maine Lobster ตัวนึงก็น่าจะพันกว่าบาทแล้วนะครับ นี่มาเยอะ แน่นมาก ประมาณ 600 ก็คุ้มอยู่นะครับ แต่กินบ่อยๆ ก็ไม่ไหวนะครับ ห้าๆๆๆ

ใครที่กำลังจะไปเมกา ญี่ปุ่น หรือไต้หวัน แล้วอยากลอง ลองเข้าไปดูเว็บไซต์ของเค้าได้นะครับ ว่าเค้ามีสาขาไหนกันบ้างครับ เด็ดมาก ต้องลองครับผม บรั๊ยบายยยยยยย

The post กิน Lobster Roll ก้าม Maine Lobster แน่นๆ ที่ Luke’s Lobster @ชินไซบาชิ ของอร่อยจาก East Village >>> New York >>> อเมริกา appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

]]> ชิมอาหารฝีมือเชฟมิชลินระดับสองดาว เชฟกระทะเหล็กประเทศอังกฤษ @“บลูโนส” (Blunos) ชั้น 14 ชั้นสระน้ำของโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ https://hello2day.com/blunos-eastin-grand-hotel-sathorn/ Fri, 16 Mar 2018 11:01:00 +0000 http://hello2day.com/?p=21036 เคยกินอาหารฝีมือเชฟมิชลินกันรึยังครับ ? ผมขอพาไปชิมอาหารฝีมือเชฟมิชลินระดับสองดาวกันซักหน่อยน้า ราคาไม่แรง เอื้อมถึงด้วยครับผม ^^ ที่ผมจะพาไปชิมกันวันนี้ก็คือ ร้าน “บลูโนส” (Blunos) ชั้น 14 ชั้นสระน้ำของโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ (Eastin Grand Hotel Sathorn) ครับผม ก่อนจะไปชมบรรยากาศร้านและชิมอาหารอร่อยๆ ขอเมาส์เรื่องของเชฟซักหน่อยนะครับ เชฟมาร์ติน บลูโนส เป็นเชฟมิชลินระดับสองดาวจากประเทศอังกฤษ ความโดดเด่นอย่างนึงของเชฟก็คือ… หนวดที่คล้ายกับวอลรัส และบุคลิกลักษณะที่มีความเป็นกันเองและเป็นมิตรกับยอดนักชิมอาหารจากทั่วโลก นอกจากนี่เชฟยังได้รับความนิยมในฐานะพิธีกรรายการโทรทัศน์ของตนเอง และในฐานะแขกรับเชิญจากรายการต่างๆ ทั้งในประเทศและนอกประเทศ อย่างเช่น รายการไอรอนเชฟของประเทศอังกฤษ และรายการมาสเตอร์เชฟ ของประเทศออสเตรเลีย “เซเลบริตี้เชฟ” ชัดๆ ห้าๆๆๆ อ้อล่าสุดไปออกรายการเชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์ด้วยนะครับ ชนะด้วยนะจะบอกให้ แถมยังบอกว่าจะชนะเชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์ให้ได้ทุกคนด้วยครับ อยากลองชิมอาหารฝีมือ เชฟมาร์ติน บลูโนส กันแล้วใช่ป่าวครับ ^^ มาที่บรรยากาศของห้องอาหาร “บลูโนส” (Blunos) กันหน่อยครับ หลังจากที่ขึ้นลิฟต์ไปถึงชั้น 14 ของโรงแรม ก็จะเจอกับบรรยากาศแบบในภาพนี้เลยครับ ผมชอบตรงที่เป็นวิวสระว่ายน้ำและวิวกรุงเทพสวยดีครับ บรรยากาศสบายๆ มากๆ ครับ การันตีได้จากแขกชาวต่างชาติมาพักผ่อนที่ชั้นนี้เพียบครับผม ก่อนจะไปชมบรรยากาศกันต่อ… เรามาสั่งอาหารกันก่อนเนอะ […]

The post ชิมอาหารฝีมือเชฟมิชลินระดับสองดาว เชฟกระทะเหล็กประเทศอังกฤษ @“บลูโนส” (Blunos) ชั้น 14 ชั้นสระน้ำของโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

]]> เคยกินอาหารฝีมือเชฟมิชลินกันรึยังครับ ? ผมขอพาไปชิมอาหารฝีมือเชฟมิชลินระดับสองดาวกันซักหน่อยน้า ราคาไม่แรง เอื้อมถึงด้วยครับผม ^^ ที่ผมจะพาไปชิมกันวันนี้ก็คือ ร้าน “บลูโนส” (Blunos) ชั้น 14 ชั้นสระน้ำของโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ (Eastin Grand Hotel Sathorn) ครับผม

ก่อนจะไปชมบรรยากาศร้านและชิมอาหารอร่อยๆ ขอเมาส์เรื่องของเชฟซักหน่อยนะครับ เชฟมาร์ติน บลูโนส เป็นเชฟมิชลินระดับสองดาวจากประเทศอังกฤษ ความโดดเด่นอย่างนึงของเชฟก็คือ… หนวดที่คล้ายกับวอลรัส และบุคลิกลักษณะที่มีความเป็นกันเองและเป็นมิตรกับยอดนักชิมอาหารจากทั่วโลก นอกจากนี่เชฟยังได้รับความนิยมในฐานะพิธีกรรายการโทรทัศน์ของตนเอง และในฐานะแขกรับเชิญจากรายการต่างๆ ทั้งในประเทศและนอกประเทศ อย่างเช่น รายการไอรอนเชฟของประเทศอังกฤษ และรายการมาสเตอร์เชฟ ของประเทศออสเตรเลีย “เซเลบริตี้เชฟ” ชัดๆ ห้าๆๆๆ อ้อล่าสุดไปออกรายการเชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์ด้วยนะครับ ชนะด้วยนะจะบอกให้ แถมยังบอกว่าจะชนะเชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์ให้ได้ทุกคนด้วยครับ อยากลองชิมอาหารฝีมือ เชฟมาร์ติน บลูโนส กันแล้วใช่ป่าวครับ ^^

มาที่บรรยากาศของห้องอาหาร “บลูโนส” (Blunos) กันหน่อยครับ หลังจากที่ขึ้นลิฟต์ไปถึงชั้น 14 ของโรงแรม ก็จะเจอกับบรรยากาศแบบในภาพนี้เลยครับ ผมชอบตรงที่เป็นวิวสระว่ายน้ำและวิวกรุงเทพสวยดีครับ บรรยากาศสบายๆ มากๆ ครับ การันตีได้จากแขกชาวต่างชาติมาพักผ่อนที่ชั้นนี้เพียบครับผม

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 1

ก่อนจะไปชมบรรยากาศกันต่อ… เรามาสั่งอาหารกันก่อนเนอะ เมนูมีตามนี้เลยครับผม

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 2

แอบไม่บอกน้าว่าสั่งอะไรไป รอลุ้นกันแป๊บนึง ^^

มาดูบรรยากาศของห้องอาหารกันต่ออีกหน่อยก็แล้วกันเนอะ ส่วนของร้านฝั่งนึงจะเป็นโต๊ะและเค้าเตอร์บาร์ให้นั่งชิล ชิล

ด้านหลังจะเป็นครัว

ส่วนอีกฝั่งนึงจะเป็นสระว่ายน้ำครับ และวิวมองได้ไกลๆ ครับ

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 3

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 4

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 5

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 6

สำหรับใครที่มากันหลายคน อยากได้ความเป็นส่วนตัวสามารถเข้ามาใช้บริการห้อง VIP กันได้ครับ

แอบมีเชฟนั่งมองอยู่ด้วยครับ เท่มาก ห้าๆๆ

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 7

ใครชอบดื่มไวน์ มีถังไวน์ให้บริการด้วยครับผม

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 8

วิวห้องนี้ก็ดีมาก เห็นตึกมหานครด้วย ^^

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 9

อาหารทะยอยมาเสิร์ฟแล้วฮะ ไปชิมกันดีกว่าเนอะ

วันนี้เราเริ่มกันด้วยเมนู “Lobster Roll” ราคา 550 บาท ขนมปังนุ่ม แคเนเดียนล็อบสเตอร์สดหวานอร่อย

กินกับซอสมายองเนสและส้มเพิ่มความสดชื่นดีครับ

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 10

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 11

ต่อกันที่เมนู “Slow-Cooked Short Rib Nuggets with Horseradish Cream” ราคา 420 บาท

ซี่โครงเนื้อวัวปรุงสุกอย่างช้าๆ เนื้อนุ่มมากกกกกก

ผมชอบมากๆ ครับ แนะนำเลยครับผม เมนูนี้ ต้องลองให้ได้น้า ^^

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 12

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 13

อีก 1 เมนูสำหรับวันนี้ที่ผมชอบมาก ไม่แพ้เมนูที่ผ่านมา แบบว่า รักพี่เสียดายน้อง ห้าๆๆๆ

เมนูนี้ก็คือ “Pork Belly” ราคา 590 บาท

หมูสามชั้นชิ้นใหญ่รีดมันปรุงกับน้ำแอปเปิ้ล ขิงและเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมซอสหวาน อร่อยมากครับ

อ้อ แอบมีแคบหมูด้วยนะครับ เชฟเค้าทำมาได้สวยมากๆ มีดีไซน์ กริ๊บ เกร๋ ^^

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 14

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 15

ปิดท้ายด้วยโปรตีนกันนิดนึง กับเมนู “Spätzle” ราคา 460 บาท เมนูนี้ผมว่าเค็มๆ มันๆ อร่อยดีครับ

หลังจากที่กิน 2 เมนูที่ผ่านมาจะหวานๆ หน่อย

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 16

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 17

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 18

ปิดท้ายกันที่ของหวาน สดชื่นๆ

อย่าง “Fruit Cocktail” ราคา 300 บาท

ขนมหวานเสิร์ฟในแก้วค็อกเทล รวมผลไม้สดอย่างสตรอว์เบอร์รี่ แคนตาลูป และแก้วมังกร แช่ไซรัปขิง ด้านล่างเป็นเจลลี่ที่มีส่วนผสมของน้ำมะพร้าวและมาลิบู สดชื่นมากๆ ครับ ต้องลองเลยฮะ ^^

Blunos Eastin Grand Hotel Sathorn 19

ปิดท้ายรีวิวเหมือนเดิมนะครับ มาสรุปภาพรวมของร้าน “บลูโนส” (Blunos) ชั้น 14 ชั้นสระน้ำของโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ (Eastin Grand Hotel Sathorn) กันหน่อยน้า ส่วนของบรรยากาศผมชอบนะครับ บรรยากาศสบายๆ ชิลๆ ยิ่งห้อง VIP นี่ส่วนตัว วิวดีมากๆ ครับ ส่วนของรสชาติอาหาร อร่อยมากครับ ฝีมือเชฟมิชลินระดับสองดาวจากประเทศอังกฤษ เลยน้า ไม่อร่อยได้ไง เนอะๆๆ ^^

ส่วนของราคาผมว่าไม่แพงนะครับ ถ้าเทียบกับการได้ชิมอาหารฝีมือเชฟมิชลิน บรรยากาศดีๆ ร้านอาหารในโรงแรมแบบนี้ครับ

อยากลองชิมกันแล้วใช่รึปล่าวครับ ร้าน “บลูโนส” อยู่ที่ชั้น 14 ชั้นสระน้ำของโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ ครับ ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-24.00 น. ครับ (ทุกวันพุธ-อาทิตย์ เวลา 19.00-22.00 น) ดีเจเปิดเพลงคลอในช่วงเวลาค่ำคืนด้วยนะครับ บรรยากาศสุดชิค ชิลกันได้ที่โซนบาร์ได้เลยครับ แฮงเอาท์กันยาวปาย

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เบอร์โทร 02-210-8100 Website: www.eastingrandsathorn.com Page: www.facebook.com/EastinGrandSathorn จองโต๊ะหรือสอบถามเพิ่มเติมได้ครับ

อ้อ … การเดินทางผมแนะนำให้ไปรถไฟฟ้าครับสะดวกมากๆ ลงสถานีสุรศักดิ์เดินเข้าโรงแรมได้เลยครับผม ส่วนใครจะไปรถส่วนตัว ดูการเดินทางจากแผนที่ด้านล่างนี้เลยครับ ^^

[put_wpgm id=11]

The post ชิมอาหารฝีมือเชฟมิชลินระดับสองดาว เชฟกระทะเหล็กประเทศอังกฤษ @“บลูโนส” (Blunos) ชั้น 14 ชั้นสระน้ำของโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

]]>