พากินอาหารญี่ปุ่นที่มาพร้อม ซาชิมิปลาไทย (Dry Aged) รสชาติเข้มข้น ไม่เหมือนใคร ที่ Chimu Sushi ย่านราชพฤกษ์
ปกติเราไปกินอาหารญี่ปุ่นกิน ก็จะได้กินซาชิมิที่มาจากปลานำเข้าจากญี่ปุ่นซะส่วนใหญ่นะครับ แต่เราอาจจะลืมคิดไปกันว่า ปลาจากทะเลไทยก็อร่อยไม่แพ้กันครับ ผมเคยกินซาชิมิปลาไทยมาหลายครั้ง จริงๆ ก็แอบติดใจนะครับ แต่ไม่ค่อยมีใครทำกัน ส่วนใหญ่ก็จะร้านในจังหวัดที่ติดทะเลอย่างพัทยาหรือหัวหิน ที่ผมเคยกินมาน้า… วันนี้มาเจอร้าน Chimu Sushi ในโครงการ เจ.อาร์รีน่า (J Arena) ตรงข้าม The Circle ราชพฤกษ์ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่นำปลาไทยมาทำซาชิมิ แถมยัง Dry Aged [Read More…]
