วันนี้ผมอยู่กันที่ร้าน “Soba Juban with Rokkaku” ครับ สำหรับร้านนี้ผมว่าใครที่ชอบกินเส้น ชอบกินโซบะ ต้องมาลองกันเลยครับ ร้านนี้เหมือนเป็นร้านลับเหมือนกันนะครับ อยู่ในซอยย่อยเล็กๆ ในซอยสุขุมวิท 23 อโศกครับ ใครอยากไปลองแล้วเอารถไปวันจันทร์ -ศุกร์ ช่วงกลางวัน สามารถจอดรถที่ตึก Nar Z ครับ ช่วงกลางคืนและวันหยุดนักขัตฤกษ์ วันเสาร์หรืออาทิตย์ สามารถจอดรถได้ที่ตึก Young [Read More…]
ช่วงนี้เริ่มมีร้านอาหารนำใบกัญชามาปรุงอาหารเป็นเมนูต่างๆ กันเยอะเลยนะครับ ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยว ผัดกระเพรา เทมปุระ และอื่นๆ อีกเพียบเลยครับ ร้านแรกที่เริ่มเอาใบกัญชามาปรุงอาหาร ผมว่าน่าจะเป็น “กัญชารส” ที่โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร นะครับ แต่ถ้าเป็นอาหารญี่ปุ่น โอมากาเสะที่มีส่วนผสมของกัญชา ผมเห็นที่ Koko Japanese Restaurant ร้านนี้เลยครับ เห็นแล้วอยากจะลองชิมมากๆ ครับ อดใจไม่ได้ต้องรีบจอง ต้องรีบลองเลยครับ ส่วนของร้าน Koko Japanese [Read More…]
ใครกำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โอมากาเสะอยู่บ้างครับ อยากจะบอกว่าผมก็กินมาหลายร้านแล้วเหมือนกันครับ ส่วนใหญ่ราคาแรงเกิ้น ห้าๆๆๆ มือใหม่หัดกินโอมากาเสะหรือมือโปรอาหารญี่ปุ่นต้องลองครับ ร้านนี้ Koko Japanese Restaurant ร้านเค้าจะอยู่ลึกลับหน่อยครับ จริงๆ ก็แอบแปลกใจทำไมร้านเค้าอยู่ลึกลับจัง เข้าไปทีแรกไม่คิดว่าจะมีร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ อยู่ในนี้ครับ คิดว่าเข้าผิดทาง ห้าๆๆๆ พอดีผมเจอมาใน Facebook ครับ เห็นโอมากาเสะราคากันเอ้งกันเองเลยขอไปจัดูซักหน่อย ^^ สำหรับร้าน Koko Japanese Restaurant เค้าจะในที่ตึก อาคารหะรินธร แถวๆ [Read More…]
ผมรู้สึกดีทุกครั้งครับ ที่ได้กินอาหารญี่ปุ่นสไตล์โอมากาเสะ (Omakase) เวลาที่กิน ผมจะรู้สึกว่าพิเศษมากๆ ถึงแม้ว่า เราจะไม่ได้เลือกเมนูที่จะกินเอง แต่เชฟจะคัดสรรวัตถุดิบดีๆ ให้เรา ทุกเมนูที่เสิร์ฟ ทุกคำที่ได้กินครับ ^^ บางคนอาจจะคิดว่าโอมากาเสะ (Omakase) ทำไมแพงจัง แต่ผมไม่คิดแบบนั้นนะครับ ผมลองคำนวณเล่นๆ ว่า ถ้าเราสั่งเป็นคำๆ แพงกว่านะจ๊ะ ห้าๆๆๆ แต่เนื่องจากแต่ละเมนูที่เชฟเลือกให้มัน Premium มากๆ เลยทำให้ราคาโดยรวมจะสูงซักนิด [Read More…]
