ส่วนของห้องอาหาร “แอนติโต้” (antito) อิตาเลียนและบาร์ จะอยู่ที่ชั้น 14 ของโรงแรมครับ ชั้นนี้จะอยู่ริมสระน้ำ มีวิวพาโนราม่าใจกลางเมืองสวยเลยครับ ส่วนของการตกแต่งเน้นเฟอร์นิเจอร์ที่เรียบง่าย แต่สีสันสดใส ทั้งโต๊ะและเก้าอี้ แถมยังมีภาพวาดแนวป๊อบอาร์ตตกแต่งเต็มไปหมด มีภาพขนาดใหญ่ที่เคาน์เตอร์บาร์โดดเด่นสดุดตามากครับ ใครที่ชอบงานศิลปะแนวป๊อบอาร์ตผมแนะนำเลยครับ พอเราขึ้นลิฟต์มาที่ชั้น 14 เลี้ยวขวาก็จะเจอเคาน์เตอร์บาร์ใหญ่ๆ แบบนี้เลยครับ

ด้านหน้าของห้องอาหารจะเป็นเคาน์เตอร์บาร์ขนาดใหญ่ครับ

ด้านในก็จะมีที่นั่งอีกนิดหน่อยครับ

ส่วนของครัวเป็นครัวแบบเปิดครับ มีงานศิลปะ ตกแต่งสวยเลยครับ

ส่วนของด้านในมีห้อง VIP ใครอยากได้ความเป็นส่วนตัว มากับครอบครัว เพื่อนฝูง

จองล่วงหน้ากับทางโรงแรมกันก่อนได้ครับ

ถ้ามาพักที่นี่ มานอนเล่นเตียงชายอาบแดด เล่นน้ำ ดื่มค็อกเทลกันเพลินไปเลยนะครับ

วิวสระว่ายน้ำ วิวเมืองสวยเลยครับ

ระหว่างรออาหารก็มานั่งชิล ชมวิว ถ่ายรูปเล่นกันก่อนเนอะ

เครื่องดื่มและอาหารเริ่มทะยอยมาเสิร์ฟแล้วครับ

จัดเครื่องดื่ม เปรี้ยวๆ เย็นๆ กันก่อนเนอะ สดชื่นมากกกกกกกครับ ใครชอบกินเสาวรสเหมือนผมลองสั่งเมนูนี้กันดูนะครับ

ก่อนจะเริ่มอาหารที่เราสั่งทางห้องอาหารก็เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย เบาๆ ฟรี… กันก่อนเลยครับ

น้ำย่อยยังไม่ออกเท่าไหร่ เรียกน้ำย่อยกันอีกนิด กับเมนู…

Prawn Carpaccio -tiger prawn Mediterranean carpaccio, candy tomatoes and sott’olio eggplant คาร์ปาชโชกุ้งสไตล์เมดิเตอเรเนียน ที่รสชาติเผ็ดนิดๆและเติมความสดชื่นด้วยมะเขือเทศ และมะเขือหมักในน้ำมันมะกอก

อร่อยมากครับ กินแล้วสดชื่น กินเมนูอื่นๆ ได้อีกเยอะเลยครับ ห้าๆๆๆ

เริ่มหนักท้องกันหน่อย กับ เมนู Golden Snapper with Caponata ปลากระพงทองทอด เสิร์ฟคู่กับคาโปนาต้าสไตลือิตาเลียน

ปลากระพงทอดหนังกรอบ เนื้อนุ่ม คาโปนาต้ารสชาติเข้มข้น

เมนูนี้ละลายในปากเลยครับ ทั้งหมู ทั้งเครื่องเคียง ^^

Pork Collar with Potato and Carrot Puree (A=Signature) overnight-braised pork collar marinated in red wine and served with a potato and carrot puree

(Northern Italian Home Style)

คอหมูตุ๋นราดด้วยซอสไวน์แดง เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งและแครอทบด (ตุ๋นประมาณ 6-7 ชม)

ส่วนของหมูเปื่อย นุ่ม แทบจะละลายในปากเลยครับ อร่อยมากกก

กินอาหารอิตาเลี่ยน ไม่กินพิซซ่าได้ไงเนอะ

เมนูนี้ Pizza Fritta traditional deep-fried pizza with tomato sauce and fresh burrata พิซซ่าทอดที่เดียวในกรุงเทพ สไตล์ดั้งเดิมจากเมืองเนเปิ้ล โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศที่มีรสชาติเผ็ดนิดๆ และเพิ่มความเข้มข้นด้วยชีสบูราต้า

ไม่ผิดหวังจริงๆ ครับ อร่อยเลยครับ ส่วนแป้งกินได้ทั้งหมด ชีสก็ใช้เป็นบูราต้า ชีสเนียน นุ่มละมุน อร่อยตรงนี้ครับ

ปิดท้ายกันที่ Spaghetti Aglio Olio and Spaghetti สปาเก็ตตี้ซีฟู้ด

เส้นลวกแบบแลลอัลเดนเต้ ผัดกับซอสกระเทียมน้ำมันมะกอก เพิ่มรสชาติด้วยน้ำปลาอิตาเลียน เข้มข้น ได้ฟิวเหมือนอยู่ทะเล เวอร์ไปมั๊ยครับ ห้าๆๆๆ แต่อร่อยดีครับ ซีฟู้ดมาเต็มครับ

อาหารพร้อม… คนก็พร้อมเหมือนเดิมค๊า กินอะไรกันก่อนดีคะ

หมูนุ่มจริงๆ ไม่ต้องใช้มีดก็ได้นะครับ ใช้ช้อนส้อมก็ขาดออกจากกันแล้วครับ ^^

พิซซ่าตักพอเป็นพิธีที่เหลือมือหยิบกันไปเลยจ้า… ห้าๆๆๆๆ

ส่วนตัวผมว่านะครับ อร่อยสุดคำแรกนี่แหละครับ บูราต้า ชีสเข้มข้น เนียน นุ่มละมุน ชอบมากกกกก

แวะมาที่สปาเก็ตตี้ซีฟู้ดอีกซักหน่อย อิ่มมากกกกกกก อร่อยมากครับ

ยังไม่จบครับ กินคาว ก็ต้องกินหวานเนอะ

ของหวานวันนี้ Tiramisu เนื้อละมุน สดชื่น ละลายในปาก ล้างคาวก่อนกลับบ้านกันเนอะ

อิ่มอร่อย แน่นมากเลยครับ วันนี้ สำหรับห้องอาหาร “แอนติโต้” (antito) โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ ส่วนตัวผมว่าอาหารอิตาเลี่ยน เค้ารสชาติใช้ได้เลยครับ ที่ผมชอบสุดก็จะมี คาร์ปาชโชกุ้งสไตล์เมดิเตอเรเนียน, คอหมูตุ๋นราดด้วยซอสไวน์แดง และพิซซ่าทอดครับ เมนูแนะนำอยากให้ทุกคนลองกินกันครับ ใครที่ชอบงานศิลปะแนวป๊อบอาร์ตด้วย ถ่ายรูปสวยๆ เก๋ๆ กันได้ด้วยนะครับ

อยากลองไปกินกันแล้วใช่มั๊ยครับ ห้องอาหาร “แอนติโต้” (antito) เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00-23.00 น. ครับ ช่วงนี้ โรงแรม อีสติน แกรนด์ สาทร เค้าฉลองครบรอบ 10 ปี มาพร้อม แคมเปญใหญ่คืนกำไรให้กับทุกท่านตลอดเดือน พ.ค.นี้ #eastingrandsathorn10years เมื่อทานอาหารที่ห้องอาหารอิตาเลียน Antito ครบ 1,000 บาท ได้รับสิทธิ์จับฉลากรางวัลพิเศษ อาทิ

• ส่วนลดค่าอาหาร 200 บาท
• ฟรี! เลือกรับพิซซ่า 1 ถาด
• ฟรี! เลือกรับของหวาน 1 อย่าง
• ฟรี! Free Flow เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอลล์ สำหรับ 2 ท่าน เป็นต้น

ใครอยากลองไปชิม ไปกันก่อน  31 พ.ค. 65 นี้นะครับ จะได้มีสิทธิลุ้นรางวัลกันด้วยครับ ^^

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง ติดต่อ โทร. 02-210-8100 หรือที่เว็บไซด์ www.eastingrandsathorn.com ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมทาง www.facebook.com/AntitoBangkok ครับผม

The post กินอาหารอิตาเลี่ยน รางวัลเชฟมิชลินหนึ่งดาวห้าปีซ้อน ตกแต่งด้วยศิลปะป็อปอาร์ตของศิลปินชื่อดัง ที่ “แอนติโต้” (antito) โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ก่อนจะไปชมบรรยากาศร้านและชิมอาหารอร่อยๆ ขอเมาส์เรื่องของเชฟซักหน่อยนะครับ เชฟมาร์ติน บลูโนส เป็นเชฟมิชลินระดับสองดาวจากประเทศอังกฤษ ความโดดเด่นอย่างนึงของเชฟก็คือ… หนวดที่คล้ายกับวอลรัส และบุคลิกลักษณะที่มีความเป็นกันเองและเป็นมิตรกับยอดนักชิมอาหารจากทั่วโลก นอกจากนี่เชฟยังได้รับความนิยมในฐานะพิธีกรรายการโทรทัศน์ของตนเอง และในฐานะแขกรับเชิญจากรายการต่างๆ ทั้งในประเทศและนอกประเทศ อย่างเช่น รายการไอรอนเชฟของประเทศอังกฤษ และรายการมาสเตอร์เชฟ ของประเทศออสเตรเลีย “เซเลบริตี้เชฟ” ชัดๆ ห้าๆๆๆ อ้อล่าสุดไปออกรายการเชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์ด้วยนะครับ ชนะด้วยนะจะบอกให้ แถมยังบอกว่าจะชนะเชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์ให้ได้ทุกคนด้วยครับ อยากลองชิมอาหารฝีมือ เชฟมาร์ติน บลูโนส กันแล้วใช่ป่าวครับ ^^

มาที่บรรยากาศของห้องอาหาร “บลูโนส” (Blunos) กันหน่อยครับ หลังจากที่ขึ้นลิฟต์ไปถึงชั้น 14 ของโรงแรม ก็จะเจอกับบรรยากาศแบบในภาพนี้เลยครับ ผมชอบตรงที่เป็นวิวสระว่ายน้ำและวิวกรุงเทพสวยดีครับ บรรยากาศสบายๆ มากๆ ครับ การันตีได้จากแขกชาวต่างชาติมาพักผ่อนที่ชั้นนี้เพียบครับผม

ก่อนจะไปชมบรรยากาศกันต่อ… เรามาสั่งอาหารกันก่อนเนอะ เมนูมีตามนี้เลยครับผม

แอบไม่บอกน้าว่าสั่งอะไรไป รอลุ้นกันแป๊บนึง ^^

มาดูบรรยากาศของห้องอาหารกันต่ออีกหน่อยก็แล้วกันเนอะ ส่วนของร้านฝั่งนึงจะเป็นโต๊ะและเค้าเตอร์บาร์ให้นั่งชิล ชิล

ด้านหลังจะเป็นครัว

ส่วนอีกฝั่งนึงจะเป็นสระว่ายน้ำครับ และวิวมองได้ไกลๆ ครับ

สำหรับใครที่มากันหลายคน อยากได้ความเป็นส่วนตัวสามารถเข้ามาใช้บริการห้อง VIP กันได้ครับ

แอบมีเชฟนั่งมองอยู่ด้วยครับ เท่มาก ห้าๆๆ

ใครชอบดื่มไวน์ มีถังไวน์ให้บริการด้วยครับผม

วิวห้องนี้ก็ดีมาก เห็นตึกมหานครด้วย ^^

อาหารทะยอยมาเสิร์ฟแล้วฮะ ไปชิมกันดีกว่าเนอะ

วันนี้เราเริ่มกันด้วยเมนู “Lobster Roll” ราคา 550 บาท ขนมปังนุ่ม แคเนเดียนล็อบสเตอร์สดหวานอร่อย

กินกับซอสมายองเนสและส้มเพิ่มความสดชื่นดีครับ

ต่อกันที่เมนู “Slow-Cooked Short Rib Nuggets with Horseradish Cream” ราคา 420 บาท

ซี่โครงเนื้อวัวปรุงสุกอย่างช้าๆ เนื้อนุ่มมากกกกกก

ผมชอบมากๆ ครับ แนะนำเลยครับผม เมนูนี้ ต้องลองให้ได้น้า ^^

อีก 1 เมนูสำหรับวันนี้ที่ผมชอบมาก ไม่แพ้เมนูที่ผ่านมา แบบว่า รักพี่เสียดายน้อง ห้าๆๆๆ

เมนูนี้ก็คือ “Pork Belly” ราคา 590 บาท

หมูสามชั้นชิ้นใหญ่รีดมันปรุงกับน้ำแอปเปิ้ล ขิงและเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมซอสหวาน อร่อยมากครับ

อ้อ แอบมีแคบหมูด้วยนะครับ เชฟเค้าทำมาได้สวยมากๆ มีดีไซน์ กริ๊บ เกร๋ ^^

ปิดท้ายด้วยโปรตีนกันนิดนึง กับเมนู “Spätzle” ราคา 460 บาท เมนูนี้ผมว่าเค็มๆ มันๆ อร่อยดีครับ

หลังจากที่กิน 2 เมนูที่ผ่านมาจะหวานๆ หน่อย

ปิดท้ายกันที่ของหวาน สดชื่นๆ

อย่าง “Fruit Cocktail” ราคา 300 บาท

ขนมหวานเสิร์ฟในแก้วค็อกเทล รวมผลไม้สดอย่างสตรอว์เบอร์รี่ แคนตาลูป และแก้วมังกร แช่ไซรัปขิง ด้านล่างเป็นเจลลี่ที่มีส่วนผสมของน้ำมะพร้าวและมาลิบู สดชื่นมากๆ ครับ ต้องลองเลยฮะ ^^

ปิดท้ายรีวิวเหมือนเดิมนะครับ มาสรุปภาพรวมของร้าน “บลูโนส” (Blunos) ชั้น 14 ชั้นสระน้ำของโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ (Eastin Grand Hotel Sathorn) กันหน่อยน้า ส่วนของบรรยากาศผมชอบนะครับ บรรยากาศสบายๆ ชิลๆ ยิ่งห้อง VIP นี่ส่วนตัว วิวดีมากๆ ครับ ส่วนของรสชาติอาหาร อร่อยมากครับ ฝีมือเชฟมิชลินระดับสองดาวจากประเทศอังกฤษ เลยน้า ไม่อร่อยได้ไง เนอะๆๆ ^^

ส่วนของราคาผมว่าไม่แพงนะครับ ถ้าเทียบกับการได้ชิมอาหารฝีมือเชฟมิชลิน บรรยากาศดีๆ ร้านอาหารในโรงแรมแบบนี้ครับ

อยากลองชิมกันแล้วใช่รึปล่าวครับ ร้าน “บลูโนส” อยู่ที่ชั้น 14 ชั้นสระน้ำของโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ ครับ ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-24.00 น. ครับ (ทุกวันพุธ-อาทิตย์ เวลา 19.00-22.00 น) ดีเจเปิดเพลงคลอในช่วงเวลาค่ำคืนด้วยนะครับ บรรยากาศสุดชิค ชิลกันได้ที่โซนบาร์ได้เลยครับ แฮงเอาท์กันยาวปาย

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เบอร์โทร 02-210-8100 Website: www.eastingrandsathorn.com Page: www.facebook.com/EastinGrandSathorn จองโต๊ะหรือสอบถามเพิ่มเติมได้ครับ

อ้อ … การเดินทางผมแนะนำให้ไปรถไฟฟ้าครับสะดวกมากๆ ลงสถานีสุรศักดิ์เดินเข้าโรงแรมได้เลยครับผม ส่วนใครจะไปรถส่วนตัว ดูการเดินทางจากแผนที่ด้านล่างนี้เลยครับ ^^

[put_wpgm id=11]

The post ชิมอาหารฝีมือเชฟมิชลินระดับสองดาว เชฟกระทะเหล็กประเทศอังกฤษ @“บลูโนส” (Blunos) ชั้น 14 ชั้นสระน้ำของโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).