จุดที่ผมชอบของร้านนี้ยังเหมือนเดิมครับ Hamburg ไม่ได้ย่างสุกมาให้เสร็จจากครัวแล้ววางตรงหน้าเรา แต่เสิร์ฟเนื้อมาให้เรา ย่างเองทีละคำบนเตาร้อนๆ อยากสุกน้อย อยากสุกมาก อยากให้ด้านนอกเกรียมหอมขึ้นอีกหน่อย… จัดเองครับ นี่คือ Concept ที่ร้านเรียกว่า KIWAMIYA Your Way — “ย่างเองทุกคำ อร่อยในสไตล์เรา” และผมว่านี่แหละที่ทำให้การมากิน KIWAMIYA สนุกกว่าการสั่ง Hamburg Steak แล้วนั่งรอเฉยๆ

ย่างเบาๆ ให้เราไปย่างต่อเอง ตามชอบ

KIWAMIYA อ่านว่าอะไร?

ขอเริ่มจากชื่อร้านก่อนเลยครับ เพราะเห็นชื่อแล้วมีโอกาสอ่านผิดกันได้ KIWAMIYA อ่านว่า “คิ-วา-มิ-ยะ” และถ้าเขียนชื่อภาษาอังกฤษ ร้านใช้ตัวพิมพ์ใหญ่ทั้งหมดเป็น KIWAMIYA จำง่ายๆ ไว้ก่อน เดี๋ยวเวลาไปถึงร้านจะได้เรียกถูกครับ ห้าๆๆๆๆๆ

KIWAMIYA ร้าน Hamburg & Steak จากฟุกุโอกะ

KIWAMIYA มีต้นกำเนิดจาก Fukuoka ประเทศญี่ปุ่น และสร้างชื่อจากเมนู Hamburg & Steak มานานกว่าทศวรรษ ถ้าใครเคยเที่ยวญี่ปุ่น โดยเฉพาะแถวฟุกุโอกะ อาจเคยเห็นร้านประเภท Hamburg Steak ที่มีคิวยาวๆ กันมาบ้าง แต่ Character ของ KIWAMIYA ที่ทำให้จำง่ายมากคือ… ร้านไม่ได้ย่าง Hamburg ให้สุกทั้งหมด เนื้อจะถูกเตรียมมาให้ด้านนอกผ่านความร้อน แต่เรายังสามารถควบคุมความสุกของแต่ละคำต่อบนเตาที่อยู่ตรงหน้าได้ นี่คือประสบการณ์แบบที่ KIWAMIYA เอามาเป็น Signature ของตัวเองครับ

เดี๋ยวก่อน… Hamburg ไม่ใช่ Hamburger นะ

ตรงนี้หลายคนอาจงงครับ Hamburg Steak กับ Hamburger ไม่เหมือนกัน Hamburger ที่เราคุ้นเคยคือเนื้อบดทำเป็น Patty แล้วประกบด้วยขนมปัง แต่ Hamburg Steak หรือ Hambāgu (ハンバーグ) ในญี่ปุ่น คือเนื้อบดปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปย่างหรือทอด กินเป็นอาหารจานหลักโดย ไม่มีขนมปังประกบ มักกินกับข้าว ผัก ซอส หรือเครื่องเคียงต่างๆ เป็นหนึ่งในอาหารสไตล์ Yōshoku หรืออาหารตะวันตกที่ญี่ปุ่นนำมาปรับให้เข้ากับวัฒนธรรมการกินของตัวเอง ดังนั้นเวลาเข้ามา KIWAMIYA แล้วสั่ง Hamburg… อย่ารอขนมปังมาประกบนะครับ ไม่มี ห้าๆๆๆๆๆ

ซอสมีให้เลือกหลายแบบ เลือกได้ตามชอบ

จุดเด่นของ KIWAMIYA คือ Wagyu Hamburg 100%

หัวใจของร้านคือ Hamburg & Steak จากเนื้อ Wagyu พรีเมียม 100% แทนที่จะให้ซอสเป็นพระเอกอย่างเดียว ร้านพยายามให้เราได้ทั้ง รสเนื้อ Texture ความฉ่ำ และกลิ่นจากการย่าง แล้วความสนุกคือ… เรากำหนดคำสุดท้ายเอง เพราะต่อให้เป็น Hamburg ก้อนเดียวกัน แต่ผมกับคุณอาจกินออกมาไม่เหมือนกันก็ได้ ผมชอบเกรียมนิดๆ คุณอาจชอบสุกกว่า คนข้างๆ อาจย่างแป๊บเดียว นี่แหละครับ KIWAMIYA Your Way

วิธีกิน KIWAMIYA — อย่าเอาทั้งก้อนไปย่างจนสุกทีเดียว

เวลามาเสิร์ฟ อย่าเพิ่งรีบเอา Hamburg ทั้งก้อนไปย่างต่อจนสุกหมดนะครับ ความสนุกคือ ค่อยๆ แบ่งกินทีละคำ ตัดเนื้อออกมาพอดีคำ แล้วเอาไปวางบนเตาร้อนตรงหน้า ย่างด้านหนึ่ง กลับอีกด้าน ดูระดับความสุกที่เราชอบ แล้วค่อยกิน ข้อดีคือทุกคำได้กินตอนร้อนๆ จากเตา และเราสามารถทดลองได้ด้วยว่า คำนี้ย่างน้อยหน่อย คำต่อไปเพิ่มเวลาอีกนิด คำไหนอร่อยที่สุด… จำเวลานั้นไว้ครับ ห้าๆๆๆๆๆ

เกรียมๆ หน่อย ข้างในยังแดงเบาๆ ตรงนี้อร่อย

ตะเกียบมี 2 แบบ อย่าหยิบสลับกัน

อันนี้สำคัญมากครับ ที่ KIWAMIYA มี ตะเกียบ 2 แบบ ตะเกียบเหล็ก — สำหรับย่าง ใช้คีบเนื้อดิบหรือเนื้อที่ยังต้องเอาไปย่างบนเตา ตะเกียบไม้ — สำหรับกิน เมื่อเนื้อสุกในระดับที่เราต้องการแล้ว ค่อยใช้ตะเกียบไม้สำหรับรับประทาน เหตุผลก็ตรงไปตรงมาครับ เราไม่ควรเอาตะเกียบที่เพิ่งจับเนื้อดิบมาใช้คีบอาหารเข้าปากต่อ ดังนั้นจำง่ายๆ: เหล็ก = ย่าง ไม้ = กิน แค่นี้ครับ

ทำไมการย่างเองถึงสนุกกว่าที่คิด?

ตอนแรกอาจรู้สึกว่า… มาร้านอาหารแล้วทำไมต้องย่างเองอีก ห้าๆๆๆๆๆ แต่พอลองจริง ผมว่ามันเป็นส่วนหนึ่งของ Experience มากกว่าเป็นงานที่ร้านโยนให้เรา เพราะ Hamburg เป็นเนื้อบด Texture กับความฉ่ำจะเปลี่ยนค่อนข้างชัดตามระดับความสุก ย่างนานขึ้น ด้านนอกจะมีความเกรียมและกลิ่นหอมขึ้น ข้างในก็แน่นขึ้น แต่ถ้าคุมเวลาพอดี เนื้อจะยังมีความ Juicy อยู่ ทำให้ Hamburg ก้อนเดียว เราสามารถลองหลายระดับได้จนเจอแบบที่ตัวเองชอบ นี่แหละที่ร้านพยายามสื่อด้วยคำว่า “ย่างเองทุกคำ อร่อยในสไตล์เรา”

ไม่ใช่แค่ Hamburg แต่เป็น Wagyu Experience

ผมว่าถ้ามอง KIWAMIYA เป็นแค่ร้าน Hamburg ราคา Premium อาจจะยังไม่ครบครับ สิ่งที่ร้านขายจริงๆ มี 2 ส่วน อย่างแรกคือ วัตถุดิบ เนื้อ Wagyu พรีเมียม 100% แต่อีกส่วนคือ Experience เตาร้อนอยู่ตรงหน้า เนื้ออยู่ตรงหน้า แล้วคนตัดสินว่าคำนี้จะออกมาแบบไหน… คือเรา มันเลยมีความ Interactive มากกว่าร้าน Steak หรือ Hamburg ทั่วไป โดยเฉพาะถ้ามากันหลายคน จะเริ่มมีบทสนทนาประมาณ… “อันนี้ย่างกี่วินาที?” “กลับได้ยัง?” “ของฉันไหม้แล้ว!” ห้าๆๆๆๆๆ กินไปเล่นไป สนุกดีครับ

KIWAMIYA จาก Fukuoka มาถึง East Bangkok

สิ่งที่น่าสนใจของสาขานี้คือ Location ครับ ก่อนหน้านี้ KIWAMIYA มีสาขาในโซนใจกลางเมืองเป็นหลัก ถ้าอยู่แถวเลียบด่วนรามอินทรา ลาดพร้าว เกษตร นวมินทร์ หรือฝั่ง East Bangkok แล้วอยากกิน… ก็ต้องขับเข้าเมือง ซึ่งบางเวลา… แค่คิดก็เหนื่อยแล้วครับ ห้าๆๆๆๆๆ แต่ตอนนี้ KIWAMIYA มาเปิดที่ Central EastVille ชั้น 2 ทำให้ฐานลูกค้าฝั่งตะวันออกของกรุงเทพฯ เข้าถึงง่ายขึ้นเยอะ ผมว่า Key Message ของร้านที่ว่า FROM FUKUOKA TO EAST BANGKOK ตรงมาก จากฟุกุโอกะ เข้ากรุงเทพฯ แล้ววันนี้… มาถึงเลียบด่วนแล้วครับ

รอบนี้ผมจัด ทั้ง Hamburg และ Steak ในชุดเดียว

มาถึงของที่ผมสั่งจริงกันบ้างครับ รอบนี้ไหนๆ มา KIWAMIYA แล้ว ผมอยากลองทั้ง Hamburg และ Steak ไปพร้อมกันเลย

Hamburg 200 กรัม + Steak 60 กรัม

ผมว่าชุดนี้เหมาะกับคนที่มาครั้งแรกแล้วเลือกไม่ถูกว่าจะกิน Hamburg หรือ Steak ดี เพราะ… ไม่ต้องเลือกครับ เอามาทั้งคู่เลย ห้าๆๆๆๆๆ แล้วมันทำให้เห็นความแตกต่างของเนื้อสองแบบชัดดีด้วย Hamburg จะมีความนุ่มและ Juicy แบบเนื้อบด พอแบ่งออกมาทีละคำแล้วเอาไปย่างต่อบนเตาร้อนๆ ด้านหน้าจะเริ่มเกรียมและมีกลิ่นหอมขึ้น

ส่วน Steak 60 กรัม จะได้ Texture ของเนื้อเป็นชิ้นชัดกว่า ผมชอบกินสลับกันครับ คำนี้ Hamburg คำต่อไป Steak แล้วเพราะเรามีเตาอยู่ตรงหน้า แต่ละคำก็ยังเลือกความสุกเองได้อีก อยากให้ด้านนอกเกรียมขึ้น… ย่างต่อ อยากได้เนื้อนุ่มๆ… ก็ไม่ต้องทิ้งไว้นาน ตรงนี้แหละที่ผมว่า Concept KIWAMIYA Your Way — “ย่างเองทุกคำ อร่อยในสไตล์เรา” มันไม่ได้เป็นแค่คำโฆษณา เพราะเราปรับรสสัมผัสของเนื้อแต่ละคำเองได้จริงๆ

เพิ่ม Egg 45 บาท กินกับ Steak ไปอีกแบบ

ผมเพิ่ม Egg ราคา 45 บาท มาด้วย จาก Steak ที่เพิ่งย่างร้อนๆ พอเอามากินกับไข่ ก็จะได้ความมันและความนัวเพิ่มขึ้นอีกแบบ Texture ของเนื้อจะรู้สึกนุ่มขึ้น รสกลมขึ้น ใครเป็นสายกินเนื้อกับไข่แบบ Sukiyaki น่าจะชอบครับ

แต่ผมแนะนำให้ลอง Steak เปล่าๆ ก่อนสักคำ เพราะจะได้รู้ก่อนว่าเนื้อของ KIWAMIYA มีรสและ Texture เป็นยังไง แล้วค่อยเริ่มเล่นกับไข่ ซอส และเครื่องปรุงต่างๆ Hamburg ก้อนเดียวจะได้หลายรสเลยครับ

จิ้มไข่แดงเพิ่มความนัว

Kiwamiya Set 80 บาท — ข้าว ซุป สลัด Refill

อีกอย่างที่ผมเพิ่มคือ Kiwamiya Set ราคา 80 บาท อันนี้ผมว่าราคาดีครับ เพราะในชุดมี ข้าว + ซุป + สลัด และจากข้อมูลชุดที่ร้านให้มา สามารถ Refill ได้ ข้าวที่ร้านใช้ยังระบุว่าเป็น ข้าวญี่ปุ่นจาก Hokkaido ด้วย สำหรับผม Hamburg กับข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ นี่เข้ากันอยู่แล้ว ตัด Hamburg ที่เพิ่งย่างเสร็จ กินกับข้าว ตามด้วยสลัด แล้วกลับไปย่างเนื้อคำต่อไป

ยิ่งข้าวเติมได้…

200 กรัม + Steak อีก 60 กรัม ก็ไม่ต้องกลัวข้าวหมดก่อนเนื้อครับ ห้าๆๆๆๆๆ

กินกับข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ อร่อยมาก

มีไอติมในเซ็ทปิดมื้อนี้แบบสดชื่น

เครื่องดื่มผมเลือกชาเย็น Refill 45 บาท

ปิดท้ายรายการที่สั่งด้วย ชาเย็น Refill ราคา 45 บาท ราคาไม่แรงและเติมได้ ยิ่งมื้อนี้มีทั้ง Hamburg, Steak, ไข่ และข้าวผัด ผมว่าเครื่องดื่มแบบ Refill เหมาะดีครับ

ข้าวผัดทรัฟเฟิลท็อปปิ้งไข่ดอง — 320 บาท

มี Hamburg 200 กรัม มี Steak อีก 60 กรัม มีข้าวใน Kiwamiya Set อยู่แล้ว… แต่ผมยังสั่ง ข้าวผัดทรัฟเฟิลท็อปปิ้งไข่ดอง ราคา 320 บาท เพิ่มอีกครับ ห้าๆๆๆๆๆ เพราะแค่ชื่อเมนูก็รวมของที่น่าจะเข้ากับเนื้อไว้แทบครบแล้ว ข้าวผัด + ทรัฟเฟิล + ไข่ดอง ตัวนี้ผมว่าเหมาะเอามากินสลับกับ Hamburg และ Steak มากกว่าจะมองเป็นข้าวสำหรับรองท้องเฉยๆ โดยเฉพาะเวลาย่างเนื้อเสร็จใหม่ๆ จากเตาตรงหน้า แล้วเอามากินพร้อมข้าวผัด ก่อนตัดด้วยความนัวของไข่ดอง มันทำให้ Hamburg ก้อนเดิมเปลี่ยนวิธีกินไปได้อีกแบบ จากตอนแรกกินเนื้อเปล่าๆ เพื่อชิมรสและ Texture ของ Wagyu คำต่อไปลองกับไข่ แล้วอีกคำเปลี่ยนมากินกับ ข้าวผัดทรัฟเฟิลและไข่ดอง

นี่แหละครับที่ผมว่าการกิน KIWAMIYA สนุก เนื้อชุดเดียว… แต่เราสามารถเล่นกับความสุก ซอส เครื่องเคียง และข้าวได้หลายแบบ และต้องแยกนิดหนึ่งว่า ข้าวผัดทรัฟเฟิลท็อปปิ้งไข่ดอง 320 บาทไม่ได้เป็นเมนู Refill ส่วนที่เติมได้คือ Kiwamiya Set 80 บาท ที่มีข้าว ซุป และสลัดตามข้อมูลชุดของร้าน ดังนั้นถ้าใครเป็นสายเนื้อกับข้าวเหมือนผม และอยากเพิ่มอะไรที่พิเศษกว่าข้าวญี่ปุ่นธรรมดา… ข้าวผัดทรัฟเฟิลท็อปปิ้งไข่ดอง เป็นอีกตัวที่น่าเอามากินคู่กับ Hamburg & Steak ครับ

ทรัฟเฟิลมาเต็ม ฝนให้เห็นกันจะจะ แบบว่าลิ้น เอาอีก เอาอีก ห้าๆๆๆๆ

จากความนิยม 4 สาขาใจกลางเมือง สู่ Central EastVille

ก่อนเปิด Central EastVille ทาง KIWAMIYA มีสาขาในกรุงเทพฯ มาแล้ว 4 แห่งในพื้นที่ใจกลางเมือง การขยายมาฝั่ง East Bangkok จึงน่าสนใจตรงที่ไม่ได้เพิ่มสาขาในเมืองอีกแห่ง แต่ขยับออกมาหาลูกค้าอีกกลุ่มหนึ่งโดยตรง สำหรับคนที่บ้านอยู่โซนนี้… ผมว่า Convenience ต่างกันเยอะครับ อยากกิน Hamburg ก็ไม่ต้องวางแผนเข้าเมืองทั้งวัน แวะ Central EastVille ขึ้นชั้น 2 กินได้เลย

Hamburg แบบนี้เหมาะกับใคร?

ผมว่า KIWAMIYA เหมาะมากกับคนที่ชอบเนื้อและสนใจเรื่องระดับความสุก เพราะร้านไม่ได้บอกเราว่า “นี่คือความสุกที่ดีที่สุด ทุกคนต้องกินแบบนี้” แต่เปิดโอกาสให้ลองเอง ถ้าปกติชอบ Steak แบบ Medium ก็ลองย่าง Hamburg ให้ใกล้เคียงแบบที่ชอบ ถ้าอยากได้ความเกรียมหอมเพิ่ม ก็วางบนเตาให้นานขึ้นอีกหน่อย ตรงนี้ทำให้การกลับมากินครั้งต่อไปยังสนุกอยู่ เพราะเรารู้แล้วว่า… ครั้งที่แล้วคำไหนอร่อยที่สุด

แล้ว Steak ล่ะ?

แม้คนส่วนใหญ่จะจำ KIWAMIYA จาก Hamburg แต่ชื่อร้านเต็มๆ พูดถึงทั้ง Hamburg & Steak ดังนั้นสายเนื้อที่อยากกินเป็นชิ้นมากกว่าเนื้อบดก็มี Steak เป็นอีกทางเลือก และ Concept ยังเหมือนกันครับ คือให้ความสำคัญกับ วัตถุดิบ ความสด การย่าง และระดับความสุกที่เราชอบ ถ้ามากันหลายคน ผมว่าการสั่ง Hamburg กับ Steak มาแบ่งกันเป็นวิธีที่น่าสนุก เพราะได้ลอง Texture ของ Wagyu สองแบบในมื้อเดียว

ชอบความสุกแบบไหนเลือกได้

KIWAMIYA Central EastVille อยู่ตรงไหน?

Central EastVille ชั้น 2

อยู่โซนเลียบทางด่วนเอกมัย–รามอินทรา กรุงเทพฯ จุดนี้เหมาะกับการขับรถมามาก เพราะ Central EastVille มีพื้นที่จอดรถภายในศูนย์ ใครอยู่โซน ลาดพร้าว, โชคชัย 4, เลียบด่วน, เกษตร-นวมินทร์, รามอินทรา หรือพื้นที่ใกล้เคียง สาขานี้สะดวกกว่าการเข้าเมืองเยอะครับ

สรุป รีวิว KIWAMIYA Central EastVille

ถ้าถามว่าอะไรทำให้ KIWAMIYA ต่างจากร้าน Hamburg ทั่วไป สำหรับผมไม่ใช่แค่คำว่า Wagyu 100% แต่คือวิธีที่ร้านทำให้เรามีส่วนร่วมกับอาหารตั้งแต่ก่อนเข้าปาก เนื้อไม่ได้มาถึงแล้วจบ เรายังต้องตัด ย่าง กลับด้าน เลือกระดับความสุก แล้วค่อยกิน คำแรกอาจย่างแบบหนึ่ง คำต่อไปลองอีกแบบ จนเจอว่า… แบบไหนคือ KIWAMIYA ในแบบของเรา นี่แหละครับ KIWAMIYA Your Way และการมาเปิดที่ Central EastVille รอบนี้ ผมว่ามีความหมายมากกว่าการเพิ่มสาขาอีกหนึ่งแห่ง เพราะคนฝั่ง East Bangkok ไม่ต้องฝ่ารถติดเข้าเมืองเพื่อมากินแล้ว โดยเฉพาะชาวเลียบด่วน… มี Hamburg ในตำนานจากฟุกุโอกะเป็นของตัวเองแล้วครับ ห้าๆๆๆๆๆ

ใครยังไม่เคยกิน KIWAMIYA ผมว่าเริ่มจาก Hamburg ก่อน แล้วจำไว้อีกอย่าง… ตะเกียบเหล็กเอาไว้ย่าง ตะเกียบไม้เอาไว้กิน อย่าสลับกันครับ

The post รีวิว KIWAMIYA Central EastVille ชาวเลียบด่วนมี Hamburg ในตำนานจากฟุกุโอกะเป็นของตัวเองแล้ว! appeared first on ChilliLazy.

แต่สิ่งที่ผมชอบไม่แพ้เนื้อกลับเป็น… Hitori Soup หวาน กลมกล่อม หอมงา ยิ่งลวก Wagyu กับผักไปเรื่อย ๆ น้ำซุปยิ่งอร่อยขึ้น แล้วสำคัญมาก… เนื้อหมดแล้ว (ส่วนตัวผมชอบเหลือหอมญี่ปุ่น เนื้อไว้หน่อย) อย่าเพิ่งให้ยกหม้อครับ เพราะน้ำซุปที่ผ่านทั้ง Wagyu และผักมาทั้งมื้อ เอามาทำข้าวต้มตอนท้าย… อันนี้ผมชอบมาก ห้าๆๆๆๆๆ

ร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น สบายๆ อบอุ่น

HITORI แปลว่า “คนเดียว” แต่ไม่ได้หมายความว่าต้องมากินคนเดียว

ชื่อร้าน HITORI (ひとり / 一人) ในภาษาญี่ปุ่นหมายถึงประมาณว่า “หนึ่งคน” หรือ “คนเดียว” แต่ Concept ไม่ได้หมายความว่าร้านนี้สร้างมาให้คนโสดเท่านั้นนะครับ ห้าๆๆๆๆๆ จุดเด่นจริงๆ คือ ทุกคนมีหม้อของตัวเอง มากัน 2 คน ก็ 2 หม้อ มากัน 4 คน ก็เลือกกินในแบบของตัวเองได้ อยากกินเนื้อแบบไหน อยากเลือกน้ำซุปอะไร อยากลวกเนื้อสุกแค่ไหน ไม่ต้องแชร์หม้อกับใคร อันนี้ผมชอบนะ โดยเฉพาะเวลาเป็นเนื้อดีๆ อย่าง Wagyu บางคนชอบแกว่งในน้ำซุปไม่กี่วินาทีแล้วกินเลย บางคนต้องสุกกว่านั้นถึงจะสบายใจ หม้อใครหม้อมันครับ ไม่มีใครเอา A5 ของเราไปต้มจนสุกแข็งโดยไม่ได้รับอนุญาต ห้าๆๆๆๆๆ

Concept เริ่มจากร้านชาบูเล็กๆ ในหมู่บ้านญี่ปุ่น

จุดเริ่มต้นของ Concept เกิดจากความต้องการพาคนกินเข้าไปสัมผัสบรรยากาศของ ร้านชาบูเล็กๆ ในหมู่บ้านญี่ปุ่น เป็นร้านที่ให้เราได้ใช้เวลากับอาหารตรงหน้าอย่างเต็มที่ ค่อยๆ ลวกเนื้อ กินผัก ซดน้ำซุป และมีประสบการณ์กับหม้อของตัวเอง พอเอาแนวคิดนี้มารวมกับ Wagyu และวัตถุดิบที่ MAGURO Group ถนัดอยู่แล้ว เลยกลายมาเป็น HITORI SHABU อย่างที่เราเห็นทุกวันนี้ครับ

Shabu-Shabu จริงๆ มีที่มายังไง?

มีข้อสันนิษฐานว่ารากของการลวกเนื้อในหม้อมีความเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมอาหารในจีนและมองโกเลีย ช่วงปี 1939–1945 Shoya Yoshida ชาวญี่ปุ่นที่มีโอกาสลองอาหารหม้อลวกเนื้อในประเทศจีน เมื่อกลับญี่ปุ่นในปี 1946 จึงมีการปรับรสชาติให้เหมาะกับคนญี่ปุ่น ก่อนที่ในปี 1952 ร้านอาหาร Suehiro ที่โอซาก้า จะนำชื่อ “Shabu Shabu” มาใช้ ชื่อดังกล่าวเชื่อมโยงกับเสียงและลักษณะการแกว่งเนื้อไปมาในน้ำซุปร้อนๆ จากนั้นช่วงประมาณปี 1955 เป็นต้นมา Shabu-Shabu จึงค่อยๆ แพร่จากโอซาก้าไปโตเกียวและทั่วประเทศญี่ปุ่น

รอบนี้ผมเลือก Hitori Soup

มาถึงสิ่งที่ผมชอบมากของมื้อนี้ Hitori Soup เป็นน้ำซุปสูตรเฉพาะของร้าน รสชาติจะออก หวาน กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของงา เหมาะกับเนื้อที่มีมันแทรกสูง เพราะช่วยให้รสชาติโดยรวม Balance ขึ้น ส่วนตัวผม… ชอบครับ น้ำซุปมีรสในตัวเอง แต่ไม่ได้หนักจนกลบรสเนื้อ ลวกเนื้อแล้วกินเปล่าๆ ก็ได้ หรือจะกินคู่กับน้ำจิ้มก็ได้อีกแบบ แต่ความสนุกของ Hitori Soup สำหรับผมไม่ได้อยู่แค่ตอนเริ่มมื้อครับ

เพราะยิ่งกิน… น้ำซุปยิ่งเปลี่ยน

ถ้าสั่งเป็นเซ็ทจะมี ของกินเล่น ชุดผัก ข้าว และ ขนม

หอยเป๋าฮื้อ อร่อยมาก เสียดายมาแค่ครึ่งตัว อยากกินอีก

ถ้าเป็นชาบู จะได้น้ำจิ้มงา และพอนสึ พอนสึจิ้มเนื้อคือดีย์

ยิ่งลวก Wagyu + ผัก น้ำซุปยิ่งอร่อย

ตอนเริ่มต้น Hitori Soup จะมีความหวานและกลิ่นงาเป็นหลัก แต่พอเริ่มลวกเนื้อ… ไขมันจาก Wagyu ค่อยๆ ลงไปอยู่ในน้ำซุป ตามด้วยผัก ความหวานจากผัก รสจากเนื้อ และ Umami ต่างๆ ค่อยๆ สะสมอยู่ในหม้อ น้ำซุปช่วงท้ายเลยมี Character ต่างจากตอนเริ่มมื้อพอสมควร เพราะฉะนั้น… อย่าเพิ่งซดหมดครับ เดี๋ยวตอนท้ายมีต่อ ห้าๆๆๆๆๆ

Kuroge Wagyu Set — 595 บาท

มาเรื่องเนื้อกันบ้างครับ ตัวแรกที่ผมสั่งคือ Kuroge Wagyu Set ราคา 595 บาท Australian Wagyu ส่วนสะโพกส่วนนอก Character จะเน้นเนื้อแดงมากกว่าไขมัน Marbling อยู่ที่ Lv.2 ตัวนี้ไม่ได้มาแนวไขมันละลายเต็มปาก แต่เน้น Texture ของเนื้อให้เคี้ยว มีไขมันแทรกพอให้เนื้อนุ่ม แต่ไม่ได้มันมาก ผมว่าคนที่อยากกิน Wagyu แต่ไม่ชอบเนื้อที่ไขมันเยอะเกินไป ตัวนี้น่าสนใจครับ และราคาชุดละ 595 บาท ถือว่าเป็นตัวเริ่มต้นที่ค่อนข้างเข้าถึงง่าย

ถ้าอยากเพิ่มเนื้ออีก 40 กรัม +65 บาท

Zabuton A5 Set — 990 บาท

อีกจานเปลี่ยน Character ไปเลยครับ Zabuton A5 Set ราคา 990 บาท Zabuton เป็นเนื้อบริเวณสันคอส่วนบน คำว่า Zabuton จุดเด่นคือไขมันแทรกเยอะมาก ในเมนู HITORI ให้ Marbling ถึง Lv.5 มองด้วยตาก็เห็นแล้วครับ ลายไขมันกระจายทั่วชิ้น เวลาลวก… ตัวนี้อย่าทิ้งไว้นาน แกว่งในน้ำซุปร้อนๆ ให้ไขมันเริ่มละลายและเนื้อเปลี่ยนสี แล้วกินเลย Texture จะนุ่มกว่าตัว Kuroge Wagyu ชัดเจน มีความมัน ฉ่ำ และความหวานจากไขมัน Wagyu มากขึ้น

ถ้าอยากเพิ่มอีก 40 กรัม +139 บาท

Marbling เยอะกว่า = อร่อยกว่าเสมอไหม?

ผมว่าการสั่งสองตัวนี้มาพร้อมกันสนุกตรงนี้ครับ เพราะได้ลอง

Kuroge Wagyu — Marbling Lv.2 เทียบกับ Zabuton A5 — Marbling Lv.5

สองตัวไม่ได้มีแค่เรื่อง “ตัวไหนแพงกว่า” แต่มันอร่อยคนละแบบ Kuroge ได้ความเป็นเนื้อแดงมากกว่า มี Texture กินต่อได้เรื่อยๆ ส่วน Zabuton A5 จะนุ่ม มัน และ Rich กว่าชัดเจน ถ้าเป็นคนชอบเนื้อแดง… อาจไม่ได้รู้สึกว่า A5 ชนะขาดก็ได้ ในทางกลับกัน ถ้าเป็นสาย Wagyu ที่ชอบความนุ่มและไขมันละลายในปาก Zabuton น่าจะถูกใจมากกว่า ผมว่ากินเนื้อสนุกตรงนี้ครับ แพงกว่า ไม่ได้แปลว่าเราต้องชอบมากกว่าเสมอไป เลือก Character ที่ตัวเองชอบดีกว่า

ข้าวก็เลือกมาจริงจัง — Yumepirika จาก Hokkaido

อีก Detail ที่ผมเพิ่งรู้จากเมนูคือ ข้าวที่ HITORI ใช้คือ Yumepirika Rice จาก Hokkaido ข้าวสายพันธุ์พิเศษที่ได้รับการจัดอันดับ Special A ในการประเมินรสชาติข้าวของญี่ปุ่น Yumepirika เป็นข้าวที่เด่นเรื่องความนุ่ม มีความเหนียวหนึบ และความหวานของตัวข้าว กินกับ Wagyu อยู่แล้วก็เข้ากันครับ

แต่สำหรับผม… หน้าที่สำคัญของข้าวยังไม่จบตรงนี้ ห้าๆๆๆๆๆ

เนื้อหมดแล้ว… อย่าเพิ่งให้ยกหม้อ!

มาถึง Part ที่ผมชอบที่สุดอีกอย่างของมื้อนี้ หลังจากกิน Wagyu ลวกผัก ซดน้ำซุป จนเนื้อหมดแล้ว… (ส่วนตัวผมจะเหลือไว้หน่อย พร้อมต้นหอมญี่ปุ่น) อย่าเพิ่งให้พนักงานยกหม้อครับ เพราะ Hitori Soup ตอนนี้ผ่านมาทั้งมื้อแล้ว มีทั้ง รสหวานของน้ำซุปเดิม กลิ่นงา ความหวานจากผัก Umami จากเนื้อ แล้วก็ไขมัน Wagyu ที่ละลายลงไปทีละนิด เอาน้ำซุปนี้มาทำ ข้าวต้มตอนท้าย

อันนี้… ผมชอบมาก

ข้าวต้มหม้อสุดท้าย อร่อยไม่แพ้เนื้อ

เอาข้าวลงไปใน Hitori Soup ที่เหลืออยู่ แล้วค่อยๆ ต้มให้น้ำซุปซึมเข้าเม็ดข้าว จากซุปที่ใช้ลวกเนื้ออยู่เมื่อกี้… กลายเป็นอาหารอีกหนึ่งจาน รสชาติก็ไม่เหมือนน้ำซุปตอนเริ่มมื้อแล้วด้วย เพราะทุกอย่างที่เรากินไปก่อนหน้าได้ทิ้งรสชาติไว้ในหม้อหมดแล้ว สำหรับผมมันเป็นการปิดมื้อที่ดีมากครับ หลังจากกิน A5 ที่ค่อนข้างมัน แทนที่จะสั่งอะไรหนักๆ เพิ่ม ได้ข้าวต้มร้อนๆ นุ่มๆ มาปิดท้าย กำลังดีเลย ดังนั้นถ้ามากิน HITORI แล้วเลือก Hitori Soup ผมแนะนำว่า… เหลือน้ำซุปไว้ครับ อย่าเพิ่งซดเพลินจนหมด ห้าๆๆๆๆๆ

ข้าวต้นปิดมื้อคือ The Best ข้าวต้มเนื้อ ต้นหอมญี่ปุ่น ต้องลอง

แล้ว Sukiyaki ของ HITORI เป็นแบบ Kansai Style

รอบนี้ผมกิน Shabu เป็นหลัก แต่ในเมนูมีอีกเรื่องที่น่าสนใจคือ Kansai Style Sukiyaki สุกี้ยากี้ญี่ปุ่นหลักๆ มักพูดถึง 2 Style Kanto Style จะใช้ Warishita หรือน้ำปรุงเป็นฐาน แล้วค่อยต้มเนื้อและวัตถุดิบ ส่วน Kansai Style จะเริ่มจากเนื้อก่อน แล้วค่อยปรุงด้วยน้ำตาล โชยุ สาเก และเครื่องปรุงต่างๆ HITORI ระบุว่าใช้แนว Kansai Style เน้นการผัดเนื้อกับเหล้าญี่ปุ่น น้ำตาล Chuzarato โชยุและสาเก แล้วนำเนื้อไปจิ้มไข่ดิบก่อนกิน

ถ้ากลับไปรอบหน้า… อันนี้ผมว่าน่าลองเหมือนกันครับ

HITORI SHABU ICONSIAM ร้านดีที่แอบหลบมุม

กลับมาเรื่อง Location กันหน่อย HITORI SHABU สาขานี้อยู่ที่ ICONSIAM ชั้น 4 โซน ICON EATS ส่วนตัวผมรู้สึกว่าตำแหน่งร้าน แอบหลบอยู่ในมุมไปนิด ไม่ได้อยู่ในตำแหน่งที่เดินผ่านแล้วเห็นเด่นมากจากทางเดินหลัก ถ้าเดินทางซ้ายเวียนขวาพอเห็น แต่ถ้าขวาวันไปทางซ้ายต้องหลันหลังกลับกันนิดนึง แต่ความอร่อย ทำให้หาได้ไม่ยาก ^^

พอเข้าไปแล้ว ผมว่าร้านค่อนข้างสงบกว่าบริเวณทางเดินหลักของห้างด้วย เหมาะกับการนั่งกิน Shabu แบบค่อยๆ ลวกเนื้อไปเรื่อยๆ ดังนั้นผมเลยเรียกมันว่า “ร้านดีที่หลบมุม” มากกว่า “ร้านลับ” เพราะ HITORI ไม่ได้ลับครับ แบรนด์ใหญ่เลย แค่สาขานี้… ตำแหน่งแอบซ่อนตัวเก่งไปหน่อย ห้าๆๆๆๆๆ

HITORI SHABU ICONSIAM อยู่ตรงไหน?

• ICONSIAM ชั้น 4 โซน ICON EATS ห้อง 401/2
• 299 ถนนเจริญนคร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ
• 063-615-4252
• เดินทางง่ายที่สุดด้วย BTS สายสีทอง ลงสถานีเจริญนคร มีทางเชื่อมเข้า ICONSIAM
• สามารถจอดรถภายใน ICONSIAM ได้

สรุป รีวิว HITORI SHABU ICONSIAM

ถ้ามองจากด้านนอก HITORI อาจดูเหมือนร้านชาบู Wagyu Premium อีกหนึ่งร้าน แต่พอกินจริง… ผมว่ามันมีรายละเอียดที่ทำให้ต่างอยู่หลายอย่างครับ อย่างแรกคือ หม้อส่วนตัว ผมชอบมาก ไม่ต้องประนีประนอมเรื่องความสุกของเนื้อกับใคร อยากลวกแค่ไหน หม้อเรา จัดเลย อย่างที่สองคือ เนื้อ รอบนี้ผมได้ลองสอง Character ที่ต่างกันชัดเจน

• Kuroge Wagyu Set 595 บาท เหมาะกับคนที่ชอบเนื้อแดง ไขมันไม่หนัก และยังมี Texture ให้เคี้ยว
• Zabuton A5 Set 990 บาท ไปอีกทางเลย Marbling Lv.5 นุ่ม มัน ฉ่ำ เหมาะกับคนชอบ Feeling แบบ Wagyu A5 ชัดๆ ละลายในปาก

แต่สิ่งที่ผมชอบไม่แพ้เนื้อกลับเป็น Hitori Soup หวาน กลมกล่อม หอมงา แล้วที่สำคัญคือยิ่งกิน… ยิ่งอร่อย เพราะระหว่างมื้อ ทั้งรสจาก Wagyu ไขมันเล็กๆ จากเนื้อ และความหวานจากผัก ค่อยๆ ลงไปรวมอยู่ในน้ำซุป จนตอนท้าย Character ของซุปเปลี่ยนไปจากตอนเริ่มมื้อพอสมควร แล้วนี่แหละครับ… เหตุผลที่ผมบอกว่าอย่าเพิ่งให้ยกหม้อ ห้าๆๆๆๆๆ เพราะเอาน้ำซุปที่เหลือมาทำ ข้าวต้มตอนท้าย

อันนี้สำหรับผมคือ Highlight อีกอย่างของมื้อเลย ข้าวนุ่มๆ ดูดน้ำซุปที่ผ่านทั้ง Wagyu และผักมาทั้งมื้อ กินร้อนๆ หลังจากจัด A5 มาแล้ว มันช่วยปิดมื้อได้ดีมาก บางทีผมรู้สึกว่า… ข้าวต้มหม้อสุดท้ายอร่อยไม่แพ้เนื้อเลยครับ ห้าๆๆๆๆๆ

อีกอย่างที่ผมเพิ่งรู้คือข้าวของร้านใช้ Yumepirika จาก Hokkaido ซึ่งร้านระบุว่าเป็นข้าวที่ได้ระดับ Special A พอเอาข้าวแบบนี้มาทำข้าวต้มต่อกับ Hitori Soup ก็ยิ่งเข้ากันครับ

ถ้าถามว่า HITORI SHABU ICONSIAM เหมาะกับใคร ผมว่าเหมาะกับคนที่ชอบชาบูแบบไม่วุ่นวาย อยากมีหม้อของตัวเอง อยากเลือกความสุกของเนื้อเอง และอยากลองเนื้อหลาย Character ตั้งแต่ Wagyu ที่เนื้อแดงเยอะหน่อย ไปจนถึง A5 ที่ไขมันจัดเต็ม ส่วนเรื่องทำเล… ผมยังยืนยันเหมือนตอนเปิดเรื่องครับว่า ร้านแอบหลบมุมไปหน่อย

ถ้าเดิน ICONSIAM แบบไม่ได้ตั้งใจหา อาจมีเดินผ่านได้ แต่ผมว่ามันเป็นร้านประเภท “ตำแหน่งอาจไม่เด่น แต่อาหารดีนะ” โดยเฉพาะถ้าเป็นสายเนื้อ และถ้าไปแล้วเลือก Hitori Soup จำไว้เลยครับ… เนื้อหมดแล้ว อย่าเพิ่งยกหม้อ เหลือน้ำซุปไว้ทำข้าวต้มก่อน แล้วค่อยกลับ ห้าๆๆๆๆๆ

The post รีวิว HITORI SHABU ICONSIAM ชาบู (หม้อส่วนตัว) ร้านดีที่หลบมุม เนื้อ Wagyu ดี ซุปอร่อย และอย่าเพิ่งยกหม้อก่อนทำข้าวต้ม! appeared first on ChilliLazy.

ส่วนใครยังไม่เคยมากินที่ NAMA Japanese and Seafood Buffet ผมจัดให้เลยครับ ที่นี่เป็นร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นและซีฟู้ดพรีเมียมในกลางเมือง อยู่ที่ Centara Grand Central World ชั้น 24 บุฟเฟ่ต์จะมี 2 ราคา 999 บาท++ (1,176 Net) และ 1,999 บาท++ (2,353 Net) กินได้ไม่อั้น 2 ชั่วโมงเต็ม นอกจากอาหารในไลน์บุฟเฟ่ต์ สั่งได้ไม่อั้นแล้ว ยังมี Exclusive Menu :: หอยนางรมญี่ปุ่นจากเมืองมิยากิ ,ซูชิฟัวกราส์เซต ,นามะฮอนมากุโระ ซูชิเซต ,ลิ้นวัวซูวีฟัวกราส์ (เลือกได้คนละ 1 เมนู) สำหรับวันนี้ผมจัดบุฟเฟ่ต์แบบราคา 999 บาท++ ครับ ไปดูกันว่าอาหารน่ากินขนาดไหน…

ส่วนของร้านโปร่งโล่งสบายมากครับ นั่งชิลๆ ไม่อึดอัด จะมากับเพื่อน มากับแฟน หรือครอบครัวก็กินกันสบายๆ ส่วนของอาหารที่นี่ มีทั้งหมด 5 Station ครับ จะเดินไปตักเองก็ได้ หรือสั่งผ่าน QR Code ที่ทางร้านให้มาก็ได้ครับ

ถามว่าผมชอบ Station ไหนมากที่สุด ตรงนี้เลยครับ

…มารุมกันตรงนี้เลยจ้า ฟินเลยก็ต้อง อิคุระ (Ikura) ไข่ปลาแซลมอนตักได้แบบไม่อั้น, กุ้งหวานญี่ปุ่นจัมโบ้, หอยเชลล์, ปลาหมึกยักษ์ และอื่นๆ ดูรูปกันยาวปาย ฟินไม่ไหว

อิคุระ (Ikura) ไข่ปลาแซลมอน เติมไม่อั้น

ไอ้เราก็ตักไม่อั้นเหมือนกัน ห้าๆๆๆๆ เป็นการกินข้าวหน้าไข่ปลาแซลมอนที่ฟินสุดที่เคยกินมาเลยครับ

เอาจริงนะ ตักไข่ปลาแซลมอนซัก 5 ช้อนก็คุ้มแล้วมั้ง 999 บาท++ เนอะๆๆๆ

ส่วนของไข่ดองซีอิ๊วญี่ปุ่นเอาไปจิ้มซูชิเนื้อวากิว ก็อร่อยดีน้า…

เริ่มกันเลย ระหว่างรอเมนูที่สั่งไปมาเสิร์ฟ จัดก่อนข้าวหน้าไข่ปลาแซลมอน ล้นๆ ฟินเวอร์

ไม่เน้นข้าว เน้นไข่ปลาแซลมอน เนอะ

ต่อกับ 3 เมนูจากชงดี จัดมาให้หมด

ชาชงดี อร่อยกำลังดี, บ๊วยอุเมะมะปี๊ด กินแล้วสดชื่น และชาไทยบรูว์เลบาร์กชีสเค้ก นุ่มละมุน

ส่วนของเมนูพรีเมี่ยม ชอบเมนูไหนเลือกกันได้เลยครับ ใครที่ชอบกินเนื้อ แนะนำ ลิ้นวัวซูวีฟัวกราส์ ลิ้นนุ่มไม่เหนียว กินพร้อมตับห่านเพิ่มความเข้มข้น กินพร้อมไข่ดองก็อร่อยไปอีกแบบ หรือจะปาดซอสในจานก็เค็มกำลังดี

ส่วนอันนี้ หอยนางรมญี่ปุ่นจากเมืองมิยากิ ตัวใหญ่เต็มปากเต็มคำ

พรีเมียมกันไปอีกกับ นามะฮอนมากุโระ ซูชิเซต มัน นุ่มละมุน…

สายตับห่านแนะนำ จัดเต็มตับห่านกับ ซูชิฟัวกราส์เซต อร่อย 3 รูปแบบ

ส่วนตัวชอบคำซ้ายสุด อร่อยแบบสดชื่น

ส่วนของเมนูอื่นๆ ก็อีกเพียบครับ ในบุฟเฟ่ต์ที่สามารถสั่งได้ เบาๆ เนอะ เน้นไฮไลท์ เน้นของแพง ห้าๆๆๆๆ

อย่างเช่น ฮามาจิแล่บาง, ท้องปลาแซลมอน, หอยนางรมพอนซึ, ตับปลาอังคิโมะย่าง (ห้ามพลาด!!!!) ของแพง, กุ้งดอง, แซลมอนดอง, หอยเชลล์ดอง, …

เมนูย่างมีทั้ง คานิมิโซะ เนื้อวากิวย่างใบโฮบะ หอยเชลล์ฮอกไกโด ย่างชีส ซอสมันปู เมนไทโกะ …

โอ๊ยไม่ไหวแล้ว น่ากินไปหมด

ส่วนของกุ้งแม่น้ำเผาก็มีน้า… จัดเต็มจานใหญ่ๆ กันแบบนี้ไปเลยเนอะ

สั่งไป สั่งมา ความฟินมาเต็มโต๊ะ ห้าๆๆๆๆ ขอจัดการของบนโต๊ะนี้ก่อนน้า…

จัดเมนูพรีเมียมกันก่อน ลิ้นวัวนุ่มอร่อย

นามะฮอนมากุโระ ก็อร่อยไม่แพ้กัน สดใหม่

ซูชิเนื้อวากิว ข้าวอยู่ไหนก่อน !!!

เมนูหากินยาก ตับปลาอังคิโมะย่าง (ห้ามพลาด!!!!) ของแพง

ข้าวหน้าไข่ปลาแซลมอนต้องจัด คุ้มตรงนี้

ส่วนของขนมก็เยอะไม่แพ้กัน แต่ผมไม่ไหวแล้วครับ จัดของคาวเยอะไปหน่อย ได้แค่เมลอน หอมหวาน สดชื่น

อยากจะบอกว่าเมนูของที่นี่ยังคงไม่หมดนะครับ เอาแค่บุฟเฟ่ต์ 999 บาท++ ก็มีเป็นร้อยเมนูแล้วครับ ผมไม่สามารถสั่งมาได้หมดให้ดูกันได้จริงๆ เลยเน้นเมนูที่ชอบ เมนูดัง เมนูแพง มากินให้คุ้มกันก่อน ห้าๆๆๆๆๆ ใครสนใจอยากดูเมนูอื่น คลิกดูเมนูเพิ่มเติม ได้ที่นี่เลยครับ

อาหารน่ากินขนาดนี้ อยากไปลองกินกันแล้วใช่มั๊ยครับ NAMA Japanese and Seafood Buffet เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. เค้าไม่รับวอล์คอินน้า… ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น จองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่ สำรองที่นั่ง Line@: @namabuffet (https://shorturl.at/bW6SH)

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์โทร 061-269-2561 ครับผม

The post กินชาชงดีได้แล้วนะที่ NAMA Japanese and Seafood Buffet แถมยังอิคุระ (Ikura) ไข่ปลาแซลมอนไม่อั้นเหมือนเดิม ฟินไม่ไหว… appeared first on ChilliLazy.

ส่วนของร้าน “NAMA IZAKAYA” เดินเข้าหน้าร้าน NAMA Japanese&Seafood Buffet ไปจนสุดทาง ก็จะเจอบรรกาศชิลๆ แบบภาพด้านล่างนี้กันเลย ส่วนของที่นี่เมนูยากิโตริ (เมนูเสียบไม้ย่าง) เริ่มต้นแค่ 19 บาท ใครชอบฟังเพลงชิลๆ ก็มีดนตรีสดให้ฟังเพลินๆ ด้วยนะครับ ไปกัน ไปดูว่าบรรยากาศดีจริงมั๊ย ราคาดีย์อย่างที่ผมบอกป่าวเดี๋ยวจะบอกราคาให้ทุกเมนูเลย

ส่วนของร้านก็ยังเป็นโต๊ะและเก้าอี้ใน Concept ของร้านอิซากายะนะครับ แต่ที่นี่โปร่งโล่งสบายกว่าเยอะ

ผมว่ามุมนี้ช่วงปีใหม่นั่งดูพลุกันได้ด้วยแหละ หันออกไปก็เป็นวิวเมืองกรุงเทพ

เห็นบรรยกาศแบบนี้ลมเย็นสบายเลยครับ ไม่ร้อนอย่างที่คิด แถวเวลาที่พระอาทิตย์ตกยังมีตึกบังให้เบาๆ แบบว่านั่งกันได้ตั้งแต่ก่อนพระอาทิตย์ตกดินยาวไป…

ส่วนของที่นั่งมีไม่เยอะมากครับ โปร่งๆ เลย ถ้ากลัวร้อนก็มีมุมนี้ให้นั่งเพิ่มเติม แต่อยากได้วิวสวยๆ ต้องนั่งริมเลยครับ โทรจองกันก่อนน้าโต๊ะคิวทอง ^^

ส่วนของวิวก็จะประมาณนี้เลยครับ ชิลมากกกกก

มาดูเมนูอาหารของที่นี่กันบ้างดีกว่าเนอะ ส่วนของอาหารก็จะเป็นแนวอิซากายะเลยครับ

ไฮไลท์เลยก็จะต้องเป็น เมนูยากิโตริ (เมนูเสียบไม้ย่าง) เริ่มต้นแค่ 19 บาท

เมนูที่ห้ามพลาดแนะนำ หนังไก่ย่างซอส ฟินเวอร์ อร่อยมาก

ส่วนของเมนูอื่นๆ ราคาก็ไม่ได้แพงเลยครับ ตับไก่ย่างซอส 25 บาท, กึ๋นไก่ย่างซอส 25 บาท, หมูสามชั้นย่างซอส 25 บาท, กุ้งหวานซอสการ์ลิค 49 บาท, กุ้งเสียบไม้ย่างเนย 49 บาท เมนู 19 บาทก็อย่างเช่น กุ้งย่างเกลือชิโอะครับ

ถามจริงบรรยากาศแบบนี้ ขายราคานี้ได้ไงก่อน !!!

หนังไก่ย่างซอส แนะนำสั่งเลยเยอะ อย่างผม หวาน กรอบ อร่อยมาก

ส่วนของเมนูย่างต่อกันที่ หอยเชลล์ 2 ไม้ 69 บาท สึคุเนะ 29 บาท

เมนูห้ามพลาดร้านอิซากายะ ครีบปลากระเบน 89 บาท ชอบ ชอบ

เอ็นข้อไก่ทอด 89 บาท เฟรนช์ฟรายส์ 59 บาท

ไข่ปลาหมึกก็มี อันนี้จำราคาไม่ได้ครับ

ปลาไหลย่างไม้ไผ่ 199 บาท สั่งข้าวสวยมาซักถ้วยกินเป็นข้าวเย็นมีอิ่ม ห้าๆๆๆๆ

เนื้อวากิวย่างใบโอบะ 59 บาท บ้าไปแล้ว !!!!

เนื้อนุ่ม เต็มปากเต็มคำอย่างอร่อย

คานิมิโซะ คานิคามะ 99 บาท (มีที่ไหน ห้าๆๆๆๆ) หอยเชลล์ย่างเมนไทโกะ 49 บาท (ราคาต้นทุนหลอ ?) ห้าๆๆๆ

แมงกระพรุนปรุงรส 39 บาท ทาโกะวาซาบิ 59 บาท

ยำปูอัดซีฟู้ด 45 บาท

ชุด นามะซาชิมิ 299 บาท

ซูชิแซลมอน 29 บาท ซูชิหอยเชลล์ฮอกไกโด 35 บาท ซูชิกุ้งหวานญี่ปุ่นจัมโป้ 35 บาท

ค็อกเทลเมลอนซันเซ็ท, ค็อกเทลบลูมันเดย์ และค็อกเทล เรดรูบี้ ทั้งหมดแก้วละ 139 บาท

นั่งดินเนอร์กับแฟนหรูๆ กันเลย

อาหารพร้อม คนพร้อม โต๊ะข้างหลังพร้อมกว่ามาแต่หัววัน ห้าๆๆๆๆ ที่นี่เค้าฮอตจริง

แอบเอาภาพมุมสูงมาให้ดูกันหน่อย ว่ามันโปร่งโล่งสบาย จริงๆ น้าเนอะ

นั่งดินเนอร์ชิลๆ กันตั้งแต่หัววัน ไม่ร้อนเลยครับ

ถามว่าแล้วค่ำๆ ดึกๆ เป็นยังไง บรรยากาศยิ่งดีเลยครับ เปิดไฟสวยๆ ชิลๆ ไปอีก…

The post กินเมนูอิซากายะบน Rooftop อย่างหรูใจกลางเมือง ชิมพระอาทิตย์ตกดิน “NAMA IZAKAYA” โรงแรม Centara Grand Central World เมนูพรีเมี่ยม ราคาดีย์ appeared first on ChilliLazy.

ถามว่าแล้วที่นี่แตกต่างจากร้านซูชิสายพานที่เราเคยไปกินมา… ยังไงบ้าง

• ส่วนของเมนูมีหลากหลายมีของแปลกๆ ที่เหมือนกันที่ญี่ปุ่น
• สามารถเลือกข้าวแบบปกติ หรือข้าวน้อยได้
• เชฟที่นี่เยอะกว่า เวลาที่เราสั่งเมนูผ่าน Tablet เชฟจะมาปั้นซูชิและเสิร์ฟให้กับมือ
• มีช่วงนาทีทอง จัดโปรโมชั่นเชฟจะมาอธิบายเกี่ยวเมนูนั้นๆ แล้วถือถาด ใครอยากได้ก็ยกมือขึ้น ปกติก็ต้องแย่งชิงกันหน่อย ใครยกมือไวก็ได้กินกันไป
• ถ้าสั่ง อิคุระหน้าล้น ก็จะมีกิจกรรมสนุกๆ เชฟมาตักอิคุระให้พร้อมเสียงเชียร์และเสียงปรบมือ สนุกๆ แอบเขิลเล็กๆ ห้าๆๆๆ

ส่วนของราคาซูชิที่ Katsu Midori (คัตสึมิโดริ) มีตั้งแต่ราคา 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 120, 140, 150, 160 และ 180 บาท ครับ ส่วนมีเมนูอะไรน่ากินบ้าง ไปลองดูกันได้เลยครับ

ส่วนของภายในร้านจะมีทั้งแบบโต๊ะและเคาน์เตอร์บาร์ครับ

สำหรับที่นี่ ถ้าอยากให้เชฟเสิร์ฟกับมือแนะนำให้นั่งที่เคาน์เตอร์บาร์นะครับ ถ้าเป็นโต๊ะเชฟจะทำให้แล้วพนักงานไปเสิร์ฟครับ มีความรู้สึกว่าที่นี่นั่งเคาน์เตอร์บาร์จะสนุกมากกว่า บางทีก็มีโชว์ปลาทั้งตัวก่อนแล่ให้ชมกันด้วย

ส่วนของโปรโมชั่นนาทีทองเชฟก็จะอยู่ภายในเคาน์เตอร์บาร์นี้ครับ

ส่วนของภายในสายพานที่นี่ผมว่าอาหารไม่ค่อยเท่าไหร่ ไม่หลากหลาย สั่งจาก Tablet จะน่ากินกว่า…

เหมือนทางร้านไม่เน้นอาหารบนสายพานครับ

ส่วนของ Tablet ก็จะติดด้านหน้ากันแบบนี้เลยครับ กดสั่งกันได้เลย

ส่วนของเมนูไฮไลท์ของที่นี่ที่ต้องสั่งและเป็นกิมมิคก็คือ…

เมนู อิคุระหน้าล้น ราคา 150 บาท จานนี้เลยครับ เวลาที่กดสั่งจะมีให้เลือกว่าจะให้คนทั้งร้านรู้ป่าวว่าเราสั่ง แอบเขิลๆ ห้าๆๆๆๆ ถ้าเราเลือกแบบให้คนทั้งร้านรู้ เวลาที่เสิร์ฟเชฟก็จะมีตักอิคุระให้ทีละช้อนที่โต๊ะ พร้อมกองเชียร์คือพนักงานเกือบทั้งร้านมาล้อมเรา และชวนให้คนทั้งร้านตะโกนและปรบมือไปพร้อมๆ กัน สนุกดีครับ กิมมิคน่ารักๆ

ไข่ปลาแซลมอน หรือ อิคุระล้นๆ กันแบบนี้ เต็มปากเต็มคำมาก

จานนี้แอบอยากลอง ปูทรายมาแบบทั้งตัวทอดกรอบ แต่ส่วนตัวไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่

เมนูนี้ปลายาริอิกะดอง รสชาติพอใช้ได้

จานนี้เอนกาวะ ครีบปลาตาเดียวชิ้นโต ราคา 50 บาท เวลาที่ชิ้นใหญ่ๆ ก็แอบเหนียวหน่อย

เมนูนี้ เมนูโปรดของผมเลย ซูชิหอยสังข์ญี่ปุ่น หวาน กรุบกรอบ อร่อยมากกก

อ้อ… ส่วนของข้าวที่ผมสั่งเป็นแบบปกตินะครับ เอาจริง ผมว่าเลือกแบบ Small น่าจะดีกว่า กินปลาเต็มปากเต็มคำดี ข้าวไม่ต้องเยอะ ^^

จานนี้ฟินเวอร์ครับ กุ้งใหญ่ เห็นตั้งแต่หน้าร้าน กุ้งตัวใหญ่จริงจัง เต็มปากเต็มคำ 2 ตัว 60 บาท คุ้มอยู่น้า…

กินกันยาวปายยย ด้วยความหิว หลังจากรอ 3 ชั่วโมง บางเมนูก็จำชื่อไม่ได้ ห้าๆๆๆ

แต่อร่อยและคุ้ม อย่างจานนี้ แค่ 100 บาท ให้ปลามาแบบจุกๆ ปลาแผ่นใหญ่และยาว ชอบ ชอบ …

จานนี้ โทโร่โทโร่ ซางกะ โอโทโร่ 3 แบบ มาเต็ม 120 บาท คุ้มเลย

ส่วนอันนี้ก็ปูซูไว เนื้อหวาน อร่อย

เมนูนี้ “โคกาแนะซูโทโร่ทองคำ” แนะนำให้สั่งเลยครับ อร่อยมาก

คำใหญ่ มีทั้งซูโทโร่ ชิ้นเบิร์นและสับ ไข่หอมเม่น และไข่ปลาแซลมอน ชอบมากกกกกก กินยากนิดนึง แต่อร่อย คำโต ห้ามพลาด

ใครชอบกินเนื้อซูชิเนื้อวากิวก็มีน้า…

เมนูนี้ เมนูแปลกหอยสังข์ญี่ปุ่นตุ๋น เมนูแปลกใหม่ อร่อยแต่แอบติดขมเล็กๆ ทางร้านแกะมาให้พร้อมทาน

ส่วนนี่ก็ไข่ตุ๋น แอบชอบของอีกร้านมากกว่า ที่นี่กระด้างไปนิด

ซุปปูอีกเมนูแปลกใหม่ แต่ไม่ใช่อย่างที่คิด ซุปปูรสชาติเข้มข้นดี (ซุปปูจริงๆ) ต้มจนปูเปื่อย เนื้อไม่แทบไม่เหลือ

เน้นกินซุป ไม่ใช่กินเนื้อในตัวปูน้า…

ใครที่ชอบกินซุปปู เน้นกินน้ำซุป ที่รสชาติปูในน้ำซุปเข้มข้นน่าจะชอบเมนูนี้ครับ

ปิดท้ายด้วยของหวาน ไม่กินไม่ได้ !!!

เมนูซิกเนเจอร์ “เนโกะพุดดิ้ง” หรือพุดดิ้งแมวเนื้อเนียนเด้ง รสชาติละมุน มาพร้อมซอสสตรอว์เบอร์รี เอาเป็นว่าผมเห็นใครที่กำลังจะอิ่มสิ่งเมนูนี้กันเกือบทุกโต๊ะ นอกจากความอร่อย นุ่มละมุนแล้ว ความน่ารัก ต้องถ่ายคลิปให้ได้ คือความเด้งดึ๋งของน้อง ส่ายหัวดุ๊กดิ๊ก น่าหมั่นไส้จนต้องใช้ช้อนตีก้นเบาๆ ห้าๆๆๆๆๆ

สรุปแล้ว ถามว่าคุ้มมั๊ยกับร้าน Katsu Midori (คัตสึมิโดริ) ที่ต้องแหกขี้หูขี้ตาไปตั้งแต่เช้า ก่อน 10 โมง รับบัตรคิวแล้วรออีก 3 ชั่วโมงได้กิน ส่วนตัวผมว่าก็คุ้มอยู่นะครับ ผมชอบความเป็นญี่ปุ่นเวลาเข้าร้านไปเหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น รวมถึงเมนูที่หลากหลาย เมนูแปลกๆ ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยไม่มี แต่ที่นี่มี แต่หลายเมนูก็ขายหมด อยากกินแต่ไม่ได้กินก็พอสมควรครับ ใครอยากสัมผัสประสบการณ์นี้ก่อนใคร ก็ไปจองคิวกันได้น้า… บอกเทคนิคการจองให้ได้กินแบบชัวร์กันไปแล้ว แต่ใครไม่รีบ รออีกหน่อยก็ได้… น่าจะไม่ต้องรอคิวนานขนาดนี้ ร้านเค้าเพิ่งเปิดได้ไม่กี่เดือน คนช่วงนี้จะเยอะนิดนึง

ร้าน Katsu Midori (คัตสึมิโดริ) Central World ชั้น 3 โซน Japan Avenue (ฝั่ง ISETAN เดิม) เปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00 – 22.00 น.

• Facebook: www.facebook.com/KatsuMidoriThailand
• Instagram: www.instagram.com/katsumidori_thailand

ไปกินกันครับ

The post กว่าจะได้กิน Katsu Midori Sushi ซูชิสายพานสาขาแรกในไทย รอคิวนาน 3 ชั่วโมง คิวเต็มตั้งแต่เที่ยง คุ้มกับการรอคอยมั๊ย ? appeared first on ChilliLazy.

ส่วนของสายพานพาเพลินก็จะมีราคา

• จานแดง เหลือง 39.-/49.- เป็น ไก่หมัก, ผักต่างๆ
• จานดำ 69.- เป็น หมูสันคอ, สามชั้น
• จานขาว 89.- เป็น เนื้อเสือร้องไห้, คุโรบุตะ , หมึกกระดอง
• จานส้ม 99.- เป็น ออสวากิว, ไทยวากิว, หอยเชลล์ญี่ปุ่น, กุ้งแม่น้ำ เป็นต้น

ความพรีเมี่ยมที่ทุกคนเข้าถึงได้ แค่กำเงินมาหลักร้อย ก็อิ่มฟินเหมือนได้นั่งเครื่องบิน Business Class บินตรงไปญี่ปุ่น มีครบทั้งหมูพรีเมี่ยม, หมูฮอกไกโด, ซีฟู้ดสดๆ และที่ขาดไม่ได้คือ เนื้อวากิวในตำนาน สำหรับสายซีฟู้ดต้องร้องว้าว! มีกุ้งแม่น้ำ หอยเชลล์ญี่ปุ่น หมึกกระดอง พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ จะย่าง จะจิ้ม ฟินได้ทุกคำครับ

เกริ่นมาซะยาว ไปดูบรรยากาศของร้านและอาหารน่ากินๆ กาน… ดีกว่าเนอะ

ส่วนของร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นเบาๆ มุมห้องตกแต่งด้วย Art Toy สวย น่ารัก

ถ่ายรูปเล่นกันได้ครับ

ส่วนของเคาร์เตอร์บาร์จะเป็นเตาแบบเดี่ยว 1 คน 1 เตา แต่ถ้าเป็นโต๊ะจะมีให้ 2 เตานั่งได้ 4 คน สบายๆ ครับ

ส่วนของเมนูสามารถเลือกหยิบได้จากสายพานเลยครับ

เมนูพรีเมี่ยมต่างๆ สั่งผ่านพนักงานกันได้เลย

ส่วนของเมนูพรีเมี่ยม ราคาดีย์ ยกตัวอย่างเช่น…

Combo Super Wagyu ราคา 899 บาท

Jyo Karubu / Jyo Rosu / Katabara / Wagyu Gyutan / Karibi / Bavatte Cube

ส่วนของเนื้อวากิวลายหินอ่อนน่ากินมาก Jyo Karubu / Jyo Rosu อย่างฟิน บอกเลย ถึงกับสั่งแยกมาเพิ่มอีก ห้าๆๆๆๆ

ส่วนของลิ้นวัวก็กรุบกรอบ อร่อยไม่แพ้กัน

อ้อ… ส่วนของเนื้อเต๋าก็ดีย์ สรุปอร่อยทั้งจาน ห้าๆๆๆๆๆ

แต่ชอบสุดก็ต้องเป็น Jyo Karubu / Jyo Rosu / Bavatte Cube ครับ

สำหรับใครที่สั่ง Combo Super Wagyu จะได้รับเซ็ตข้าว 2 เซ็ต ด้วยนะครับ

ในเซ็ตก็จะมีข้าว สลัด ซุป กิมจิ สาหร่าย และน้ำจิ้ม

แฟนใครไม่กินเนื้อ แนะนำจัดเซ็ตนี้ให้เลย Pork Lover Set ราคา 199 บาท

สามชั้น / สันคอ / คุโรบุตะ

เนื้อถาดขาว 89 บาท เนื้อถาดส้ม 99 บาท ก็น่ากินอยู่น้า… เผื่อใครไม่จัดเนื้อพรีเมี่ยม

เนื้อในสายพานก็น่ากินไม่แพ้กันน้า…

ส่วนของซีฟู้ดแนะนำ กุ้งแม่น้ำก็ตัวโต น่ากินมาก

ขอกินเล่นก็จะมี เฟรนฟราย ราคา 59 บาท และอื่นๆ

พร้อมทานค๊า อาหารเต็มโต๊ะ อร่อยเลย ชอบ ชอบ

ซูมให้ดูถึงความน่ากินกันอีกหน่อย…

เริ่มย่าง Jyo Rosu กันก่อนเลย น่ากินมาก เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ฟินเวอร์

ส่วนของน้ำจิ้มก็มีให้เลือก 2 แบบ Yakiniku และน้ำจิ้มแจ่ว

ตัดภาพมาที่ Bavatte Cube เนื้อนุ่ม เต็มปากเต็มคำ อร่อยไม่แพ้กัน

ย่างไปก็เริ่มเห็นถึงความนุ่น…

ย่างให้ดูกันอีกซักหน่อยกับ กุ้งแม่น้ำตัวโต 4 ตัว เต็มเตาย่างแล้วหอม เนื้อเด้ง อร่อยเลย

อ้อ… จริงๆ ทางร้านมีน้ำจิ้มซีฟู้ดให้ด้วยนะครับ อร่อยด้วยน้า…

อิ่มอร่อย กินกันยาวๆ เพลิน ส่วนตัวผมชอบปิ้งย่างสายพานที่ Grilled Station เลยครับ เนื้อพรีเมี่ยมดี ราคาก็ดีย์ เอาจริงๆ นะส่วนของอาหารที่นี่ Portion กำลังพอดี มากินที่นี่ ราคาก็พอๆ กับกินบุฟเฟ่ต์เลยนะครับ แต่ที่นี่แอบพรีเมี่ยมกว่าด้วย สนุกกับการหยิบเมนูโปรดจากสายพานด้วยครับ เพลินๆ ไม่ต้องรอสั่งหยิบกันได้เลย ร้าน Grilled Station เปิดให้บริการทุกวัน จันทร์ – ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 17.00 – 21.30 น. และเสาร์ – อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00 – 22.00 น.

ใครที่อยากจะไปลองสามารถจองโต๊ะกันได้ที่…

• เบอร์โทร: 062-524-2535
• Line OA : @‌grilledstation (https://lin.ee/IgCFyBn)

พิกัดร้าน Grilled Station: https://maps.app.goo.gl/XBaBYwd1Dsidp1xR6

อ้อ… ทางร้านยังมีอาหารจานเดียว Donburi bowl สามารถสั่งกินที่ร้าน หรือจะ Take away สั่งได้ผ่านทาง Lineman ด้วยนะครับ น่ากินอยู่นะครับ แอบเห็นเมนู ตอนนี้ เริ่มจะหิว พร้อมกันแล้ว จองโต๊ะแล้วไปเย็นนี้กันเลยมั๊ยครับ ^^

The post กินคนเดียวหรือจะมาเป็นกลุ่มเพื่อนก็ตอบโจทย์ Grilled Station ปิ้งย่างสายพาน ราคาดีย์เริ่มต้นหลักสิบ อร่อย ชอบ ชอบ ไปกินกัน… appeared first on ChilliLazy.

• Refill ราคา 695++ บาท (818 net) ต่อท่าน เนื้ออย่างดี หมู ไก่ ปลาหมึก และอื่นๆ พร้อม Welcome Dish หอยเชลล์ฮอกไกโดตัวใหญ่
• Refill Prime ราคา 1,250++ บาท (1,472.25 net) ต่อท่าน เพิ่มเติม อิวาเตะ วากิว, หอยเชลล์ฮอกไกโด, ลิ้นวัวอย่างดีพิเศษ, คานิมีโซะ มันปู และเครื่องดื่ม Welcome Dish วากิว สตริปลอยด์ พรีเมี่ยมคัท น่ากินมาก

สำหรับ Refill และ Prime ปรับขยายเวลาต่อ… วันที่ 27 กย. – 20 ตค. 2567 นี้ครับ

ส่วนของสาขาลาวิลล่าอารีย์ จะมีรีฟีลไปเรื่อยๆ ครับ (สาขาเดียว) แต่จะมีเฉพาะ Refill ราคา 695++ บาท เท่านั้นนะครับ และจะไม่มีหอยเชลล์ฮอกไกโด ใครอยากกิน Package Prime รีบเลย Welcome Dish ก็ดี ด่วนๆๆ

ส่วนของเครื่องดื่มใน Refill Prime ก็จะมี ชาข้าว มัทฉะ และน้ำดื่ม เลือกได้ตามชอบ

ส่วนของเมนูเพิ่มเติม เห็นแล้วฟิน อิวาเตะ วากิว, หอยเชลล์ฮอกไกโด, ลิ้นวัวอย่างดีพิเศษ, คานิมีโซะ มันปู น่ากินมาก

เอาจริงนะ ผมจัด 4 เมนูนี้ยาวปายยยย ผมว่าคุ้มแล้วแหละ เนอะๆๆ

ลิ้นวัวอย่างดีพิเศษ ชิ้นโต ชิ้นหนา กรุบกรอบ อร่อยมาก

หอยเชลล์ฮอกไกโด ตัวโต และ คานิมีโซะ มันปู หอย มัน อร่อย ชอบมาก

Welcome Dish (Prime) วากิว สตริปลอยด์ พรีเมี่ยมคัท เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำอร่อยมาก

อยากได้เพิ่มเลยครับ ห้าๆๆๆๆ

จานนี้จะได้ 1 คน ต่อ 1 ชิ้นเท่านั้นน้า ฟินสุด

ส่วนของ Refill เดิม จะได้ทั้งหมดนี้เลยครับ ส่วนของ Prime ก็สามารถสั่งได้

เนื้อดี ลิ้นดี หมูดี ปลาหมึกดี ไม่แพ้กัน

เนื้อวากิว ยากิ ชาบู เนื้อแผ่นโต เนื้อนุ่ม อร่อยมากกก

เนื้อใน Refill ก็ยังมี เนื้อสันในอย่างดี เนื้อส่วนท้องติดมัน เนื้อถกกุ เบสสึ และลิ้นวัวก็อร่อยไม่แพ้ลิ้นวัวพิเศษ แต่อาจจะบางกว่านิดนึง ^^

ส่วนของ Welcome Dish (Refill) หอยเชลล์ฮอกไกโดมีฝา ตัวใหญ่ ชอบมาก

ย่างแล้วน้ำฉ่ำ หอม ตัดแล้วได้หลายชิ้น ยังอร่อยเต็มปากเต็มคำ

ส่วนของ คานิมีโซะ มันปู เข้มข้น ย่างแล้วหอมอร่อย

แนะนำเมนูพิเศษ ข้าวญี่ปุ่น คานิมีโซะ มันปู หอม หวาน มันอร่อย

ใครชอบเข้มข้นหน่อย ก็ใส่ข้าวนิดหน่อย ใครไม่ชอบเข้มข้นมากแนะนำให้เอามันปูมาราดข้าวแล้วคลุกในถ้วยข้าวนอกกระดองปูครับ ส่วนตัวผมชอบแบบคลุกลงไปในกระดองปูเลยครับ เข้มข้น หอมมัน อร่อยถูกใจ

แนะนำอีกซักหน่อย ซูชิข้าวญี่ปุ่นมันปู หอยเชลล์ฮอกไกโด อร่อยไปอีกแบบ

ผมเอาข้าวใส่ช้อนเอานะครับ ไม่ได้ปั้นเหมือนในร้านญี่ปุ่น แต่ได้ฟิวเหมือนซูชิอยู่น้า… ต้องลอง หอมทั้งหอยเชลล์และมันปู

ใครที่ชอบกินลิ้น ต้องลองซูชิ ข้าวผัดกระเทียม ลิ้นวัวอย่างดี

ข้าวผัดหอม ลิ้นวัวอย่างดี เด้งกรุบกรอบ

ปิดท้ายด้วยเมนู ซูชิ ข้าวญี่ปุ่น เนื้อวากิว ท็อปด้วยมันปู…

เนื้อเข้มข้นแล้ว ตัดด้วยข้าวญี่ปุ่นธรรมดา หอมมันปูที่ท็อปด้านบน อร่อยเลย จัดกันปายยยย

สุดท้าย กินเนื้อย่างพร้อมน้ำจิ้ม YUU ก็ยังอร่อยเหมือนเดิม

กินกับกะหล่ำปลีย่างก็ใช้ได้น้า… ผมชอบ #อีกละ ใช้ ชอบ ใช้ ฟิน ใช้ อร่อย ได้เปลืองมาก รีวิวนี้ ห้าๆๆๆ

ส่วนของโปรโมชั่น Refill ของ YUU ส่วนตัวผมกินมานานแล้วครับ รอบนี้มี Prime เพิ่มเข้ามา พรีเมี่ยม คุ้ม และอร่อยมากเลยครับ ใครที่อยากจะลองชิม ลองกิน ต้องรีบเลยครับ ส่วนของ Refill Prime มีแค่วันที่ 27 กย. – 20 ตค. 2567 นี้ เท่านั้นนะครับ แต่ Refill ธรรมดายังมีที่สาขาสาขาลาวิลล่าอารีย์เรื่อยๆ ครับ

พร้อมแล้วไปกันเลย สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองโต๊ะกันได้ที่…

• La Villa อารีย์ เบอร์โทร 02-613 0563
• The Crystal เอกมัย-รามอินทรา เบอร์โทร 02-515 0682
• Int Intersect พระราม3 เบอร์โทร 02-682 6208

ไปกินกันครับ ^^

The post กินไม่อั้นเนื้อวากิว มันปู หอยเชลล์ฮอกไกโด ลิ้นวัวอย่างดี YUU Yakiniku Refill Prime ฟินไม่ไหว… DIY เมนูส่วนตัวได้เพิ่มความอร่อย appeared first on ChilliLazy.

แอบบอกโปรโมชั่นกันก่อนเลย สำหรับใครที่ติดตามเพจ “เที่ยวไปเรื่อย” รับ Umeshu Soda 1 ดริ้ง/ท่าน ถ้าไม่ดื่มแอลเราก็มีซอฟดริ้งให้ท่านละ 1 ดริ้งได้ครับผม ใครไปกินแจ้งทางร้านได้เลยน้า… ส่วนของอาหารมีอะไรให้กินกันบ้าง ไปดูกัน

ส่วนของร้านบรรยากาศดีใช้ได้เลยครับ ที่นั่งโปร่งโล่งสบาย

ส่วนของวันนี้ผมเลือกเป็นบุฟเฟ่ต์ราคา 799++ บาท เมนูมาเต็ม คุ้มมาก

เริ่มกันที่ ซาชิมิ มีทั้ง แซลมอน มากุโระ ซาบะ ปลาหมึกยักษ์ และปูอัด แค่เมนูนี้ ผมว่าก็คุ้มแล้วน้า…

สั่งที่อื่นไม่ใช่บุฟเฟ่ต์น่าจะเป็นพัน

ต่อกันที่ซูชิ หลากหลายหน้า ทั้งแซลมอน ท้องปลาแซลมอน กุ้งหวาน เอนกาวะ ซาบะ และอื่นๆ

ส่วนของเมนูห่อสาหร่ายจานนี้ก็น่ากินน้า…

หนึ่งเมนูไอไลท์ที่ห้ามพลาดสำหรับคนที่ชอบกินเนื้อ ซูชิเนื้อวากิว แผ่นโต เต็มปากเต็มคำ เนื้อนุ่มอร่อยมาก

ส่วนของแซลมอนดองก็มีทั้ง ดองโชยุ และพอนสึ ครับ

ของทอดก็มีไม่น้อย

เมนูยำก็จะมี ซีฟู้ด ไส้กรอก และเนื้อวากิว

เมนูเยอะ หลากหลาย กินไม่ไหว เต็มโต๊ะแล้วจ้า… อันนี้แค่ส่วนนึงน้า

ซาชิมิสดใหม่ อร่อยมาก

นอกจากนี้ในบุฟเฟ่ต์ยังมีเมนูย่าง เนื้อวากิว เนื้อออส หมู กุ้งแม่น้ำมาครบ น่ากินไม่แพ้กัน

เพิ่มความหลากหลายของเมนูได้อีก…

เนื้อลายสวย น่ากินมาก แถมนุ่มอร่อย ไม่เหนียว ชอบ ชอบ…

ย่างมาแล้วก็จะน่ากินประมาณนี้ ชอบเลย

ส่วนของสายดื่ม Free flow 399++ บาท ดื่มได้ไม่อั้น มีให้เลือกเยอะไม่แพ้กัน

เติมเต็มเมนูย่าง ก็จะเยอะน่ากินประมาณนี้เลยครับ

อ้อ… ส่วนของบุฟเฟ่ต์ ราคานี้จะรวม ชาเขียว เย็น/ร้อน และไอศกรีมด้วยนะครับ

ส่วนของร้าน Jirafu Sushi & Beer Bar บุฟเฟ่ต์ของเค้า คุ้มค่าอยู่นะครับ อาหารก็คุณภาพดี วัตถุดิบ รสชาติอาหาร ปริมาณ ดีเลยครับ แอบบอกโปรกันอีกซักครั้งเนอะ

สำหรับใครที่ติดตามเพจ “เที่ยวไปเรื่อย” รับ Umeshu Soda 1 ดริ้ง/ท่าน ถ้าไม่ดื่มแอลเราก็มีซอฟดริ้งให้ท่านละ 1 ดริ้งได้ครับ

ร้าน Jirafu Sushi & Beer Bar สาขา ลาดพร้าวซอย 5 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือจองโต๊ะกันได้ที่…

• Facebook: www.facebook.com/jirafusushibar
• เบอร์โทร: 02-002-9989

อ่านรีวิวจบแล้ว ต้องไปกินกันแล้วมั้งครับ เนอะๆๆๆๆ

The post บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นกินไม่อั้น หลากหลายเมนู Jirafu Sushi & Beer Bar ลาดพร้าว ซอย 5 ไปกินกัน… appeared first on ChilliLazy.

ส่วนของบุฟเฟ่ต์จะมี 2 ราคาคือ 1,699++ บาท (Net 2,000 บาท) และ 1,999++ บาท (Net 2,353 บาท) ทานได้ ถึง 90นาที ครับ เอาจริงๆ เราไปกินเนื้อดีๆ ชิ้นนึงก็เป็นพันแล้วเนอะ อันนี้กินได้แบบไม่อั้นคุ้มสุดบอกเลย ส่วนของบุฟเฟ่ต์ที่เราสามารถสั่งได้ก็จะมี

• เนื้อหลากหลาย มีทั้ง ลิ้นวัว (หนา|บาง), บริสเกตสไลด์, กิว คารูบิ, กิว โรส, โจว คารูบิ, โจว โรสุ, นามิ คารูบิ,  นามิ โรส,  ฮาราบิ ส่วนของหมูก็ยังมี คอหมู, สันคอหมู, สเต็กหมู, เบคอน,  ไส้กรอก และสะโพกไก่
• ของกินเล่นก็จะมี สลัด 3 แบบ, กิมจิ, ผักคอส, ผักย่าง, ยำผักรวม, เต้าหู้ราดซอส, ถั่วแระ, กระเทียมน้ำมันงา, ซูชิเนื้อ, ยุกเกะ, ปูอัด, มันปู, ทาโกะวาซาบิ, เกี๊ยวซ่า และอื่นๆ
• ปิดท้ายกันที่ ซุปก็จะมี ซุปหางวัว, ซุปสาหร่าย, ซุปมิโซะ พร้อมข้าวญี่ปุ่น และข้าวผัดกระเทียม
• อ้อราคานี้ รวมน้ำเปล่า, ชาเขียวเย็น, โค้ก, สไปรท์ และของหวาน ไอศกรีมยูสุ, ไอศกรีมฮอกไกโด, ไอศกรีมเอสเปรสโซ่า และไดฟูกุ (ชาเขียว|ถั่วแดง) ด้วยนะครับ

สำหรับราคา 1,999++ บาท (Net 2,353 บาท) ตัวท็อปก็จะมีเมนูเพิ่ม ก็คือ โทคุโจว คารูบิ, โทคุโจว โรส, ริบอาย ยากิสุกี้, กุ้งหวาน และหอยเชลล์ วันนี้ผมไม่รอช้า จัดตัวท็อปไปเลยซิครับ มากันขนาดนี้แล้ว ห้า ห้า ห้า…

ส่วนของร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น มีความเป็นส่วนตัว โปร่งโล่งสบาย

ส่วนของการเริ่มต้นการกินบุฟเฟ่ต์ของที่นี่ ทางร้านจะเสิร์ฟเซ็ทแรกมาให้ก่อน ก็จะมี…

Moriawase (Chuck Roll, Shouder Clod, Knuckle, Rump) + Steak Kaimomi + Namuru + ซุปและสลัด

เนื้อแต่ละส่วนก็จะมี เทกเจอร์ ความมัน และรสชาติแตกต่างกันออกไป

ผมว่าแต่ละคนก็น่าจะชอบไม่เหมือนกันเนอะ

ส่วนของเนื้อที่นี่จะเน้นหลักๆ ก็จะมี…

• Karubi (คารูบิ) เนื้อติดซี่โครง ไขมันกระจายทั่วเนื้อลายหินอ่อน
• Brisket (บริสเกต) เนื้อส่วนสันนอก
• Rousu (โรสุ) เนื้อส่วนที่มีไขมันแทรกแบบพอดี เคี้ยวสนุกได้สัมผัสเนื้อที่ดี
• Harami (ฮารามิ) เนื้อส่วนท้อง นุ่ม ชุ่มฉ่ำ เคี้ยวเพลิน (ไขมันน้อยกว่า Karubi)

แต่จากที่ลองไปกินมาแล้ว เนื้อที่นี่ลายหินอ่อนสวยตัวส่วนเลยครับ มันแทรกทุกชิ้น แค่จะมากหรือน้อย

อร่อยทุกตัวครับ ^^

จานนี้ก็อยู่ในเซ็ทเริ่มต้น Steak Kaimomi เนื้อชิ้นหนา นุ่ม เนื้อเต็มปากเต็มคำ

ยังไม่หมดจากเซ็ทเริ่มต้น เครื่องเคียงและลิ้นตุ๋น นุ่มอร่อย

ส่วนของเนื้อ 3 จานนี้จะเป็นของตัวท็อปครับ โทคุโจวโรส, โทคุโจว คารูบิ และ ริบอาย ยากิสุกี้

โทคุโจวโรส เนื้อส่วนที่มีไขมันแทรกกำลังพอดี เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเคี้ยวสนุก

โทคุโจว คารูบิ เนื้อติดซี่โครง ผมชอบมาก ไขมันกระจายทั่วลาหินอ่อนสวย

ริบอาย ยากิสุกี้ เนื้อส่วนซี่โครง เน้นเนื้อ มันน้อย แต่ที่นี่มันก็ยังมีสวยเลยน้า…

เมนูนี้เวลาที่จะกินก็ต้องราดซอสกันก่อน ห่อเนื้อเข้าหากันให้ซอสอยู่ทางด้านใน วางลงบนเต่าแล้วแผ่เนื้อออก เนื้อเดือด มันลาย ซอสซึมเข้าไปในตัวเนื้อ นุ่ม หวาน อร่อยมาก

ส่วนนี่ก็… ลิ้นหนา ของโปรดของผมเลยครับ

ส่วนของลิ้นจะมีทั้งหนาและบาง ผมแนะนำแบบหนาครับ กรุบกรอบ เต็มปากเต็มคำ โอ๊ยฟินไม่ไหว อ้อ ทางร้านเค้าจะมีเกลือทรัฟเฟิลให้ด้วยะครับ จิ้มเกลือทรัฟเฟิลก็ยิ่งอร่อย แนะนำเลยครับ

เผื่อใครจะปันใจ ทางร้านก็มีหมูให้กินน้า ส่วนนี้ คอหมู ไขมันแทรกน่ากินไม่แพ้เนื้อ…

กินผักสดกันหน่อย ผักคอส เสิร์ฟมาพร้อมน้ำ เนื้ออุ่นๆ กินคู่กับผักเย็นๆ สดชื่น

ทางร้านแแอบมาซาชิมิมาให้แก้เบื่อกันด้วยนะครับ

เมนูก็จะมี กุ้งหวาน และ หอยเชลล์ ส่วนของกุ้งหวานตัวโต เนื้อเด้ง กรุบกรอบ อร่อยมาก

ส่วนของ หอยเชลล์ ก็อร่อยไม่แพ้กัน

สายดื่มทางร้านก็จะมี ทาโกะวาซาบิ ยุกเกะ ให้บริการ ก่อนจะปิดท้ายด้วย ซุปสาหร่าย ร้อนๆ

อาหารมาแน่นๆ เต็มโต๊ะ พร้อมทานค๊า…

ระหว่างรอเนื้อย่าง กินยุกเกะรอไปพลางๆ ก่อน น่ากินมากกก ไม่ได้กินนาน

เริ่มย่างกันที่ลิ้นหนา ชิ้นโต ปั้งมาพร้อมง่าย จะได้สุกง่าย

ย่างเสร็จแล้วก็จะน่ากินประมาณนี้เลยครับ โอ๊ยฟินไม่ไหว ชอบมากกกก ลิ้นวัวย่าง

ต่อกันที่เนื้อคารูบิ เน้นมันฉ่ำๆ กันก่อน ย่างแป๊บๆ มันเริ่มจะใส่ มันเดือดๆ น่ากินมาก

จิ้มไข่ดิบกันปาก น่ากินไม่ไหว

ยาวปาย จัด Steak Kainomi กันซักหน่อย เนื้อเต็มปากเต็มคำ

กินกันเพลินๆ เริ่มอิ่ม ปิดท้ายกันด้วยของหวาน

ไอศกรีมยูสุ และ ไดฟูกุถั่วแดง สไตล์ญี่ปุ่น อิ่มอร่อย กลับบ้านได้…

สำหรับร้าน SABU YAKINIKU ส่วนตัวผมชอบมากครับ ผมว่าเนื้อเค้าอร่อยทุกตัว จนเลือกไม่ได้ว่าชอบเนื้อส่วนไหนมากที่สุด ห้าๆๆๆ แต่ที่สุดของผมเลยก็ต้องลิ้นวัวหนา ย่างครับ จัดไปคนเดียวจุกๆ 5 ชิ้น ชอบมาก ใครที่ชอบกินเนื้อ ผมว่าที่นี่ก็ไม่ควรที่จะพลาดนะครับ มาลองกินเนื้ออย่างดีนำเข้าจากญี่ปุ่นกัน

ร้าน SABU YAKINIKU อยู่ที่ชั้น 3 Hotel Nikko ย่านทองหล่อ เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 – 14.00 น. และ 17.00 – 21.30 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองโต๊ะกันได้ที่…

• เบอร์โทร: 082-722-7888
• Line: @sabuyakiniku (https://lin.ee/EmfRu79)
• เว็บไซต์: www.sabuyakiniku.com

#sabuyakiniku #kurogewagyu #wagyu #yakiniku #chateaubriand #sirloin #misuji #bangkok #thonglor #焼肉 #和牛 #曼谷 #烤肉 #เนื้อย่าง #ปิ้งย่าง #วากิว #buffet #บุฟเฟ่ #กินไม่อั้น

The post กินปิ้งย่างเนื้อญี่ปุ่นพรีเมี่ยมไม่อั้น… SABU YAKINIKU เนื้อนำเข้าจากญี่ปุ่น โดยเจ้าของชาวญี่ปุ่น ฟินไม่ไหว… appeared first on ChilliLazy.

ส่วนของร้านมีเมนูอะไรน่าสนใจ เมนูแนะนำอะไรบ้างไปดูกันเลยเนอะ ปล. แอบตามรอยจากที่เอสเธอร์แนะนำในรายการทีวีเหมือนกันน้า… ส่วนของภายในร้านจะตกแต่งสวยเลยครับ บรรยากาศอบอุ่น

แอบมีมุมส่วนตัวทางด้านในตรงนี้นิดหน่อย

เริ่มจะหิวเข้าสู่เมนูอาหารกันเลยเนอะ

ส่วนของเครื่องดื่มวันนี้… ยูซุโซดา ราคา 95 บาท เปรี้ยวหวานซ่า สดชื่น เครื่องดื่มที่นี่ก็มีหลากหลายอยู่น้า

เริ่มของกินเล่น กินจริงกับ ฮอยจ๊อปูก้อน ราคา 350 บาท

ฮอยจ๊อกรอบนอกนุ่มใน เนื้อปูด้านในแน่นๆ เนื้อปูเต็มปากเต็มคำ กัดตรงไหนก็เจอ อร่อยเลยครับ

ต่อกันที่ มัสมั่นหมูตุ๋น ราคา 265 บาท เนื้อหมูตุ๋นเปื่อยนุ่ม รสชาติกำลังดี

กะหล่ำปลีผัดซอสเซียงล่า ราคา 159 บาท ซอสสูตรของทางร้าน คลายกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา แต่มีความซับซ้อนกว่าหน่อย เค็ม หวาน เผ็ดปลาย กะหล่ำยังกรอบ อร่อยมาก

ข้าวคลุกกะปิ ราคา 179 บาท อีกหนึ่งเมนูแนะนำ กะปิกำลังดี หมูหวานอร่อย กุนเชียงก็ใช้ได้

คลุกรวมกันแล้ว เข้ากันมาก…

เนื้อออสเตรเลียย่างจิ้มแจ่วแซ่บ & ข้าวเหนียวนุ่ม ราคา 450 บาท

เมนูโปรด เมนูแนะนำสำหรับคนที่ชอบกินเนื้อ เนื้อออสเตรเลียนุ่ม ชุ่มฉ่ำ น้ำจิ้มแจ่วแซ่บเข้มข้น อร่อยมาก กินพร้อมข้าวเหนียวนุ่ม นุ่มจริงจัง อร่อยไปอี๊ก

วันนี้มาแอบกินเบาๆ ไม่กี่อย่าง เดี๋ยวรอบหน้ามาใหม่น้า… เมนูที่เอสเธอร์แนะนำยังมีอีกเพียบ

เดี๋ยวตามมาเก็บใหม่ ^^

แฟนคลับน้องเอสเธอร์ หรือใครอยากลองกินเมนูโปรดบ้านน้องเอสเธอร์ ลองมากินกันได้นะครับ ร้านสุปรีย์ ร้านอาหารไทย รสชาติจัดจ้าน อยู่ที่ True Digital Park ฝั่ง East ชั้น 2 เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 – 21.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เบอร์ 081-795-5764 ครับผม

#สุปรีย์ #TrueDigitalPark #อาหารไทย #อาหารจานเดียว #ก๋วยเตี๋ยวเรือ #เนื้อวากิว

The post อยากกินเมนูโปรดบ้านเอสเธอร์ต้องลอง “สุปรีย์” ร้านอาหารไทย รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น @True Digital Park appeared first on ChilliLazy.

ส่วนของร้านไม่ใหญ่มาก แต่เนื้อน่ากินมาก แถมยังมีลิ้นวัวในราคาเริ่มต้น 299 ด้วยน้า เผื่อใครชอบกินลิ้นวัวเหมือนผม นอกจากนี้ช่วงเดือนมิย. ผมไปพอดีมาก มีไส้วัวจ้า… ฉ่ำ อร่อยมาก ปกติพวกลิ้นวัว ไส้วัว จะอยู่ในเมนูปิ้งย่างที่ราคาสูงๆ ร้านนี้จัดให้แบบนี้ชอบเลยครับ ฟินเวอร์

ส่วนของเครื่องเคียงก็จะมีตามนี้เลยครับ เติมได้…

ส่วนตัวผมชอบกินไชเท้าดองมากกกก แก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี กินต่อได้เรื่อยๆ ห้าๆๆๆ

นอกจากนี้ก็ยังมีผักสด ข้าวสวย ข้าวผัดกระเทียม ซุป จับแช และของกินเล่น

เข้าสู่เมนูเนื้อกันดีกว่า…

เนื้อวัว ชาโรเล่, เนื้อ Australian Out Side mbs 5-6, เนื้อวากิว และเนื้อ Australian Short Plate น่ากินมาก

ราคา 499 บาท กินไม่อั้น คุ้มมากสำหรับคนที่ชอบกินเนื้อ

ส่วน 2 ถาดนี้ก็จะเป็น เนื้อ Harami และ ลิ้นวัวอาเจนติน่า ส่วนของลิ้นวัว 299 มีก็มีให้กินแล้วน้า…

ฉ่ำๆ กันต่อ… เนื้อออสเตรเลียริปอาย และใบพาย

เลือกได้ว่าจะเป็นพริกไทยเกลือได้รสชาติเนื้อแบบเต็มๆ หรือ ซอสเทริยากิ หวานๆ ฉ่ำๆ

เนื้อฉ่ำในแบบ Hamburg กันบ้าง น่ากินไม่แพ้กัน กินง่าย

ปิดท้ายกันเนื้อกันที่ เนื้อกับเกลือหิมาลัยสีชมพู

เนื้อที่มาพร้อมเกลือหิมาลัย

เวลากินก็ฝนเกลือกับที่ฝนโรยไปบนเนื้อแล้วย่าง หรือจะฝนผสมพริกไทยเอาไว้จิ้มตอนที่ย่างเนื้อเสร็จก็อร่อยไม่แพ้กัน

แวะมาที่หมูกันบ้างเนอะ สามชั้นชิ้นหนา ก็มีน้า…

ต่อกันที่ สันคอ สันนอก สามชั้น มีให้เลือกหลากหลายแบบ นุ่นฉ่ำ อร่อย

เผื่อใครไม่กินเนื้อเนอะ

ส่วนของซีฟู้ด ก็จะมี หอยเชลล์ หอยหวาน หอยแมลงภู่ และกุ้งแม่น้ำครับ

เมนูพิเศษประจำเดือนมิย. ฟินเวอร์

ไส้วัว พริกไทยเกลือ ซอสเกาหลีม กระดูกอ่อนไก่พริกไทย และคางหมูพริกไทยเกลือ ย่างแล้วฉ่ำๆ มันๆ อร่อยมากกกก หาทานยากมากครับ ปกติเจอแบบนี้แต่ในราคาสูงๆ โอกาสดีรีบไปจัดกันน้า…

ส่วนของกระดูกอ่อนไก่พริกไทยย่างแล้วกรอบมัน อร่อยเลย

อาหารเต็มโต๊ะ พร้อมทานค๊า…

เริ่มจากไส้วัว ฉ่ำๆ มันๆ กันก่อนเลย

ไส้วัวย่างออกมาแล้วก็จะน่ากินแบบนี้ อร่อยมาก

ส่วนของเนื้อย่างแล้ว ฉ่ำนุ่ม ฟินไม่แพ้กัน

ใครอยากกินบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง ราคาเบาๆ เนื้อดีๆ BUTA Yakiniku And Korean BBQ สาขาเมืองทองธานี เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 – 22.00 น. พิกัด: https://maps.app.goo.gl/DeLbUnVBMUkxAXw18 ลองไปกินกันนะครับ ^^

#บุฟเฟ่ต์ #ราคาเบา #ButaYakiniku #บูตะยากินิคุ #Yakiniku #Buffet #ปิ้งย่าง #บุฟเฟต์ปิ้งย่าง

The post กินไม่อั้นปิ้งย่างเนื้อคือดีย์ ราคา 299, 499 ลิ้นวัว ไส้วัว ก็ยังมี… ที่ BUTA Yakiniku And Korean BBQ ฟินไม่ไหว appeared first on ChilliLazy.

ส่วนของร้านยังนั่งชิลๆ สบายๆ เหมือนเดิม ชั้น 1 เป็นพื้นแชร์ เลือกนั่งได้ตามชอบ แต่ถ้าใครชอบความเป็นส่วนตัวก็ไปที่ชั้น 2 กันได้เลยครับ มีห้อง VIP อยู่ 3 ห้อง ใครอยากใช้บริการอย่าลืมโทรจองกันก่อนน้า ส่วนของการจ่ายเงินก็เป็นแบบ Cashless เหมือนเดิม รับเฉพาะเงินโอนและบัตรเครดิตเท่านั้นน้า… ใครคุ้นเคยกับ YUU อยู่แล้วข้ามไปที่เนื้อเมนูใหม่กันเลยเนอะ เลื่อนผ่านเร็วๆ ^^

ห้อง VIP ที่ชั้น 2 ทั้ง 3 ห้อง ตามภาพด้านล่างนี้เลยครับ

ส่วนของเครื่องดื่ม สั่งเหมือนเติม #อีกแล้ว ห้าๆๆๆ

ชาข้าว (Refill) ราคา 50 บาท และ ยูสุโซดา ราคา 75 บาท สดชื่นแก้เลี่ยนเวลากินปิ้งย่างเนอะ

ส่วนของเนื้อเราสั่งและเริ่มจากเนื้อตัวใหม่กันก่อนเลย

เนื้อคุโรฮานะ วากิว ทกคุโจโรสึ A5 ราคา 950 บาท ส่วนตัวผมว่าเนื้อดีๆ แบบนี้ราคาไม่แรงน้า

ส่วนของเนื้อลายหินอ่อนสวย แต่จะมันนิดนึง เพราะว่าเป็นเนื้อ A5 ครับ

ใครชอบกินเนื้อมันหน่อยผมว่าฟินแน่นอน

เนื้อตัวต่อมามันน้อยลงหน่อย แต่ลายหินอ่อนยังสวย น่ากินเหมือนเดิม ก็จะเป็น…

เนื้อทกคุเซ็ง โจ คารูบิ ราคา 650 บาท

ส่วนเนื้อตัวนี้ผมว่าราคาดีย์เลยครับ ลดความันลงหน่อย แต่ก็มันยังแทรกเยอะพอสมควร ย่างแล้วหอมอร่อย

เมนูนี้ฟินสุด ลิ้นวัวพิเศษ แบบหนา ราคา 400 บาท ตกชิ้นละ 100 กว่าบาท แต่แนะนำให้สั่งครับ

ย่างแล้วทั้งน่ากิน ทั้งอร่อย อร่อยมาก

ให้ผมมานั่งกินแต่ลิ้นย่างเลย ผมยังยอมเลยครับ ห้าๆๆๆ

ส่วนของการกิน จิ้มน้ำจิ้มสูตรเด็ดของ YUU ก็ได้ หรือว่าจะจิ้มแค่กระเทียมพริกไทย ก็ยังฟินเลยครับ อร่อยจริงๆ ครับ

ใครแฟนไม่กินเนื้อแบบผมแนะนำให้สั่ง เซ็ทหมูฮอนเทน ราคา 350 บาท

จะมี… หมูโชกุน หมูซี่โครง หมูติดมัน และหมูโทโร่

ส่วนตัวผมแอบตอด ซี่โครงมากินด้วยครับผ ห้าๆๆๆ ก็… ซี่โครงหวานๆ เด้งๆ อร่อยมาก

ส่วนของหมูถ้าพรีเมี่ยมหน่อยก็ต้อง คันทรี่เบคอน พร้อมผักคอส ราคา 280 บาท

ส่วนของหมูตัวนี้จะเค็มนิด ทางร้านเลยเสิร์ฟมาพร้อมกับผักคอส กินแล้วสดชื่น เข้ากันเลยครับ ลดความเค็มลงมาได้

ส่วนของเครื่องเคียงอื่นๆ ก็สามารถสั่ง…

สาหร่ายฮิจิกิ ราคา 50 บาท และ กิมจิรวม ราคา 95 บาท กิมจิฉ่ำ ไม่รู้ใครชอบเหมือนผมป่าว

ชอบเอากิมจิไปย่าง พออุ่นก็อร่อยไปอีกแบบครับ

ส่วนเมนูข้าวของ YUU ส่วนตัวผมชอบข้าวผัดกระเทียมมากครับ

จัดปายยยย… ข้าวโคชิฮิผัดกระเทียม ราคา 80 บาท ข้าวสวยโคชิฮิคาริ ราคา 50 บาท

ส่วนของ กะหล่ำปรี ราคา 80 บาท เอาไปย่าง คือดีย์

อยากกินซุปร้อนๆ เลยสั่ง ซุปหอยลายฮาซาริ ราคา 80 บาท หอม อร่อย หอยสดมาก

ชอบ ชอบ อีกแล้ว…

ส่วนของความเด็ดของที่นี่ นอกจากเนื้ออย่างดีแล้ว

น้ำราดเนื้อ น้ำราดหมู และน้ำจิ้มของเค้าก็เด็ดมากครับ ส่วนของน้ำจิ้มผมชอบมากกกกก

อาหารพร้อม คนพร้อม ลุย…

ลองเนื้อตัวใหม่กันก่อนเลย ย่างแล้วมันฉ่ำ อาหร่อย

ฟินไม่ไหวก็ต้องลิ้นวัวพิเศษ แบบหนา ชิ้นนี้เลยครับ

ย่างมาแล้วน่ากินมากกกก เอาจริงๆ สามารถตัดเป็น 3 ชิ้น 3 คำได้เลยนะครับ

ใครกินทั้งชิ้นทีเดียวก็แน่นคับปากกันหน่อย

ฟินคนและแบบเลือกตามชอบ

คำแรกผมกินแบบเต็มปากเต็มคำแน่นเอาการอยู่ครับ ชิ้นที่ 2-3 แอบกลัวหมดเร็วเลยตัดแบ่งได้ 3 ชิ้นครับ ห้าๆๆๆ

แวะมาฟินฝั่งหมูกันต่อ…

ปิดท้ายกันที่ เมนูพิเศษให้กับทุกโต๊ะ

โดยแต่ละเดือนจะเป็นเมนูไม่เหมือนกันครับ

ส่วนของเดือนนี้ผมได้มาเป็นโดรายากิของโปรดโดเรมอนที่ทางร้านทำเอง

แป้งด้านนอกนุ่มครีมและถั่วแดงด้านในละมุนอร่อยเลย

ใครอยากจะไปลองชิมเนื้อตัวใหม่ เนื้อคุโรฮานะ วากิว ทกคุโจโรสึ A5 เนื้อชื่อดังจาก KUMAMOTO ไปกันได้เลยครับ ที่ร้าน YUU Yakiniku สาขาพัฒนาการ 30 ครับ ร้านเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 – 22.00 น. ครับ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองโต๊ะกันได้ที่เบอร์ 02-780-2119 ครับผม

The post กินเนื้อคุโรฮานะ วากิว ทกคุโจโรสึ A5 ลิ้นวัวพิเศษแบบหนา อย่างฟิน @YUU Yakiniku พัฒนาการ 30 เห็นแบบนี้ต้องจัดแล้วมั้ง appeared first on ChilliLazy.