ร้าน เพ็ญศิริ เปิดมาต้ังแต่ปี 2531 ครับ เน้นอาหารพื้นบ้าน อาหารไทยครับ หลังจากโควิด ก็มีการพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส มีการสนับสนุนชาวบ้านพื้นถิ่นของเกาะสมุย ซื้อวัตถุดิบจากชาวบ้าน ผักหายาก อย่างใบยำแย้ ผักราดเล อาหารทะเลจากชาวประมง นี่คือส่วนนึงที่ประทับใจครับ อีกส่วนนึงที่ทำให้อาหารที่นี่อร่อยและยังคงความอร่อยแบบอาหารใต้โบราณ หลายคนมากินแล้วต้องกลับมากินอีก ก็คือ การทำเครื่องแกงเอง ทำกะปิเอง การใช้วัตถุดิบของโบราณ อย่างไก่บ้าน พริก หอม ตะไคร้ กระทิขูดเอง คั้นเอง ไม่มีสารกันบูด ไม่มีผงชูรสครับ

เกริ่นมาขนาดนี้แล้ว เริ่มน่าสนใจแล้วใช่มั๊ยครับ ไปสมุยต้องห้ามพลาดที่จะไปกินอาหารใต้โบราณอร่อยๆ ที่นี่เลยครับ ร้านเพ็ญศิริ จะอยู่แถวๆ เฉวงน้อยทางลงหาดเฉวง 1 ครับ ถ้าใครไปไม่ถูกเหมือนผม ค้นหาชื่อร้านใน Google Map กันได้เลยครับ ไม่หลงแน่นอนครับ สำหรับการไปกินที่ร้าน อาจจะเห็นว่าคนไม่เยอะนะครับ แต่แนะนำให้โทรจองกันก่อนครับ เนื่องจากมีหลายๆ เมนูที่เป็นเมนูตามฤดูกาลครับ อาหารที่ได้มามีจำนวนจำกัดครับ อย่างอาหารทะเลจากชาวประมงที่หามาได้ บางอย่างก็มีไม่เยอะครับ ถ้าอยากชิมต้องจองครับ

ส่วนของร้านพอเดินเข้าไปก็ร่มรื่นประมาณนี้เลยครับ จะมีทั้งส่วนที่เป็นโต๊ะด้านนอก กลางวันอาจจะร้อนนิดนึงครับ

แนะนำให้นั่งห้องแอร์ด้านในครับ

นอกจากอาหารแล้วทางร้านยังมีของขายด้วยนะครับ ผ้าพันคอและกระเป๋าสานครับ

เที่ยวทะเลต้องมีนะครับ ใครยังไม่มีซื้อที่นี่ได้ครับ ^^

ส่วนของบรรยากาศห้องแอร์ก็จะประมาณนี้เลยครับ

โทนสีแดง เฟอร์นิเจอร์ ตกแต่งด้วยภาพพระบรมฉายาลักษณ์ รัชกาลที่ 9 แสงสีเหลือง ให้ความรู้สึกอบอุ่นครับ

เจ้าของก็อัธยาศัยดี อบอุ่นเหมือนกินอาหารที่บ้านเพื่อนเลยครับ ^^

…มาดูส่วนของอาหารวันนี้กันหน่อยดีกว่านะครับ เป็นเมนูแนะนำจากเจ้าของร้านเลยครับ

เมนูแรกของวันนี้ก็คือ ยำผักราดเล ราคา 180 บาท

ส่วนของเมนูนี้ จะเปรี้ยวหน่อยครับ อร่อยดีครับ ส่วนของหอมแดงก็เป็นหอมหัวเล็กแบบโบราณ อร่อยตรงนี้ด้วยครับ ถ้าใครยังคิดว่าเปรี้ยวไม่พอบีบมะนาวเพิ่มได้ครับ ส่วนตัวผมว่ารสชาติดีแล้วครับ แนะนำให้ลองเลยครับ

เมนูต่อมาเป็น ยำไข่หอยเม่น อันนี้เจ้าของร้านเอามาให้ชิมครับ พอดีได้หอยเม่นมาไม่เยอะครับ

ปกติจานจะใหญ่กว่านี้ ถ้าทำขายครับ

ไข่หอยเม่นไม่คาวเลยครับ หวานๆ ตัดกับน้ำยำเปรี้ยวๆ กินพร้อมพริกหน่อย หอมแดงนิด แนมมะม่วง อร่อยไปอีกครับ

นั่งรีวิวอยู่ตอนนี้ยังน้ำลายไหลเลยครับ ห้าๆๆๆ

เมนูนี้ผมเพิ่งเคยกินครั้งแรกครับ (ไข่หอยเม่นไทยนะครับ) ก่อนหน้านี้คิดว่าไข่หอยเม่นไทยจะคาว ได้ชิมแล้ววันนี้รสชาติดีมากครับ ใครจะอยากกินลองสอบถามทางร้านดูนะครับ ว่ามีรึปล่าวครับ จองล่วงหน้าน่าจะได้กินครับ ^^

ตามมาติดๆ กับเมนู ปลาหมึกผัดกะทิ ราคา 190 บาท ปลาหมึกของที่นี่ ใหม่มากๆ ครับ

เชฟมีเอาปลาหมึกมาให้ดูก่อนด้วยครับ ห้าๆๆๆ  ปลาหมึกสดๆ ใหม่ๆ ตัวต้องเหนียวๆ (ก่อนปรุง) ครับ เนื้อจะหวาน อร่อยครับ

(ปลาหมึกที่มาถึงกรุงเทพส่วนใหญ่ ตัวละลื่นๆ อันนั้นอาจจะไม่ค่อยสด ผ่านกระบวนการมาส่วนนึงครับ)

ไม่ผิดหวังกับการมาสมุยเลยครับ อยู่ติดทะเล ต้องได้กินอาหารทะเลสดๆ ใหม่ๆ นะครับ เนอะๆๆๆ

สำหรับเมนู หลายคน น่าจะมองว่าธรรมดานะครับ แต่อร่อยครับ ใบเหลี่ยงผัดไข่ ราคา 120 บาท

เชฟแอบบอกเคล็ดลับครับ ว่าเค้าใช้ใบเหลี่ยงใบที่ 2 ต่อจากยอด ใบเหลี่ยงที่คัดแล้วของร้านนี้จะไม่เหนียว ไม่แก่ไปครับ กินแล้วไม่กระด้างเหมือนบางร้านที่ผมเคยกินมาครับ ส่วนของไข่ก็ใช้ทั้งไข่ไก่และไข่เป็ดครับ

สีของไข่ดูน่ากินมากๆ เลยนะครับ เนอะๆๆๆ

เมนูนี้เมนูธรรมดาอีกแล้วครับ แต่… อร่อย น้ำพริกกะปิมะนาวผัดสด ราคา 120 บาท

น้ำพริกกระปิน้ำไม่เยอะ ข้นๆ หน่อยแต่อร่อยครับ กะปิที่ใช้เป็นกะปิที่ร้านทำเองครับ จะหยาบๆ หน่อยเพราะโขกด้วยมือ มาพร้อมผักพื้นบ้านที่หากินยากครับ อันนี้ต้องลองเลยครับ

ส่วนของน้ำพริกกะปิ เสิร์ฟมาพร้อมพริกน้ำปลาครับ ไม่ธรรมดานะครับ ราดข้าว ราดแกง ฟินเลยครับ ^^

ส่วนจานนี้ หมูผัดเคย ราคา 180 บาท ส่วนของจานนี้รสชาติไม่เค็มไป รสชาติกำลังดี

กินกับข้าวสวยร้อนๆ พริกน้ำปลาหน่อยอร่อยมากครับ

เมนูสุดท้ายของวันนี้ แกงหัวกระทือไก่บ้าน ราคา 220 บาท ความอร่อยและความ Original ของชามนี้

ให้ได้ถึงรสชาติและแกงแบบโบราณก็คือการใช้ไก่บ้านจริงๆ เครื่องแกงที่โขกเอง วัตถุดิบต่างๆ แบบโบราณ ผักพันธุ์โบราณครับ

ส่วนของไก่ไม่เหนียวไป เครื่องแกงเข้มข้น รสชาติถึงใจ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยตรงนี้

อิ่ม อร่อยมากๆ ครับ สำหรับร้าน เพ็ญศิริ ครับ พร้อมเดินทางท่องเที่ยวต่อกันแล้วครับ ใครที่ไปเที่ยวสมุยอยากลองอาหารใต้พื้นบ้านโบราณ ผมแนะนำที่นี่เลยครับ ไม่ผิดหวังเลยครับ แต่อย่างลืมโทรไปจองโต๊ะ จองอาหารกันก่อนนะครับ อยากกินอะไรเป็นพิเศษบอกได้ครับ มีเมนูพิเศษ เมนูตามฤดูกาล โดยเชฟอ้อครับ #อย่างกับโอมากาเสะ ห้าๆๆๆ ส่วนของรายละเอียดเพิ่มเติม เบอร์สำหรับโทรจองโต๊ะ จองอาหารของร้านเพ็ญศิริ ตามด้านล่างนี้เลยครับ

☕️ ร้านเพ็ญศิริ (อาหารใต้โบราณ)
🕰 เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 – 22.00 น.
🚗 ร้านจะอยู่เกาะสมุย แถวๆ เฉวงน้อยทางลงหาดเฉวง 1 มีที่จอดรถรองรับลูกค้า
📱 081-753-6767

#หาเรื่องกิน #ฟินเรื่องเที่ยว #อาหารใต้ #อาหารใต้โบราณ #เพ็ญศิริ #เกาะสมุย #สมุย #เฉวงน้อย #หาดเฉวง #ยำผักราดเล #ยำไข่หอยเม่น #ไข่หอยเม่น #ปลาหมึกผัดกะทิ #ใบเหลี่ยงผัดไข่ #น้ำพริกกะปิ #หมูผัดเคย #แกงหัวกระทือไก่บ้าน

อย่าลืมกด 👍🏻 Like กดติดตาม Follow >>> See Frist (เห็นโพสต์ก่อน) เพจ หาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว by Hello2Day มาหาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว ไปด้วยกันนะครับ

The post เที่ยวเกาะสมุย กินอาหารใต้โบราณ @เพ็ญศิริ สนับสนุนชาวบ้านพื้นถิ่น เน้นวัตถุพื้นบ้าน ปลาจากชาวประมง appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ส่วนของร้านหัวสะพานอยู่ตรงข้ามกับทางเข้าบ่อเกลือเลยครับ ไม่ไกลจากบ่อเกลือสินเธาว์เลยครับ ถ้าไปเที่ยวแถวนั้นแวะไปกินกันได้ครับ ส่วนตัวจากที่แวะไปชิมอาหารและชมบรรยากาศมาแล้ว ชอบเลยครับ ไม่ผิดหวังครับ ใครไปช่วงเทศกาลหยุดยาว อาจจะต้องรอนานหน่อยนะครับ ผมไปอาทิตย์ที่ถัดจากอาทิตย์หยุดยาว คนขับรถตู้บอกว่าอาทิตย์ก่อนคนแน่นมาก รอคิวนานมากครับ ส่วนที่ผมไปเป็นวันเสาร์ครับ คนก็ไม่ได้น้อยนะครับ ดีนะครับไปถึงร้านประมาณบ่าย 2 ครับ คนเลยไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ครับ

ร้านหัวสะพานบ่อเกลือมีที่จอดรถด้านล่างนะครับ กว้างขวางเลยครับ แต่ทางลงอาจจะลงลำบากนิดนึงครับ สวนกันไม่ได้ครับ พอลงไปถึงที่จอดรถด้านล่าง ก็จะเจอป้ายร้านประมาณนี้ครับ ร้านอยู่ทางนี้ครับผม จากที่จอดรถเราต้องเดินลงไปอีกสเต็ปนึงครับ ร้านจะอยู่ติดลำธารเลยครับ บรรยากาศดีใช้ได้เลยครับ

ฝั่งตรงข้ามร้านเหมือนมีที่พักด้วยนะครับ น่าจะเตรียมมีแผนเปิดเร็วๆ นี้ครับ

น่าไปพักนะครับ เข้าถึงธรรมชาติดีครับ ^^

ส่วนของร้านก็จะเป็นเพิงหลังคามุงจากแบบนี้ครับ ชิลๆ สบายๆ ดีนะครับ

โต๊ะมีประมาณ 10 โต๊ะได้ครับ แบ่งเป็น 2 ฝั่งครับ ถ้าวิวสวยหน่อยก็จะเป็นฝั่งขวามือครับ ติดลำธารสวยๆ ชิลๆ ครับ

ด้านในร้านก็จะประมาณนี้ครับ โต๊ะยังไม่ได้เก็บเยอะเลยครับ

ก่อนหน้าที่ผมจะเข้าร้านมาคนแน่นร้านเลยครับ มาคณะมาท่องเที่ยวหลายคันรถตู้ครับ ถ้ามาเร็วกว่านี้รอนานแน่นอนเลยครับ ตอนนี้เค้าอิ่มกันพอดี สบายๆ เลยครับ สั่งอาหารไม่นานก็ได้กินแล้วครับ

ส่วนของด้านข้างร้านก็วิวประมาณนี้ครับ ชิลไปอิ๊ก ลงไปเดินเล่น ถ่ายรูปสวยๆ ใกล้ชิดธรรมชาติกันได้ครับ

ระหว่างรออาหารมาเสิร์ฟครับ

คนลงไปถ่ายรูปเล่นกันเป็นระยะๆ ครับ วิวตรงกลางสะพานสวยเลยครับ

ขอบ้างซักรูปนึงน้า… ชิลได้อีกค๊า

อาหารเริ่มทะยอยมาเสิร์ฟแล้วครับ กลับไปกินข้าวกันดีกว่านะครับ หิวแล้วววว…

วันนี้ผมเลือกเป็นเมนูติดดาวมาทั้งหมดเลยครับ

เมนูแรกของวันนี้ก็คือ “หมูผัดเคย” ราคา 100 บาท ทางร้านบอกว่าใช้เคยอย่างดีมาผัดกับหมูครับ ส่วนของรสชาติก็จะเผ็ดเค็มหวานไม่โดดไปทางใดทางนึงครับ บีบมะนาวหน่อย ถ้าใครคิดว่าเค็มไป แต่ผมว่าพอดีแล้วครับ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากครับ

ส่วนเมนูนี้ “ผัดฟักแม้ว” ราคา 90 บาท ใช้ลูกฟักแม้วหรือมะระหวานผัดใส่ไข่ รสชาติกลมกล่อมดีครับ

เมนูนี้เด็ดครับ ไม่เคยกินมาก่อนครับ “ปลาระเบิด” ราคา 280 บาท อร่อยมากครับ

ปลานิลทั้งตัวทอดกรอบ ราดด้วยพริกแกงสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้าน เผ็ดร้อนหอมอร่อย อร่อยจริงๆ ครับ ใครชอบกินเผ็ด ชอบกินพริกแกงเผ็ดร้อน ต้องจัดเลยครับ ปลามาแบบทั้งตัว เยอะมากครับ ไม่แพงเลยนะครับ

จานต่อมา… “ไก่เมาโค้ง” 120 บาท

จากการอ่านชื่อแล้ว เหมือนใครบางคนในทริปผมครับ เมารถหนักมากครับ ห้าๆๆๆ ใครที่จะมาเที่ยวน่าน บ่อเกลือ ปัว ขี้เมารถอย่าลืมเตรียมยาแก้เมารถมาด้วยนะครับ ที่นี่โค้งเยอะมากครับ เส้นทางไปบ่อเกลือ และจากบ่อเกลือไปปัวครับ

ส่วนของเมนูไก่เมาโค้ง ไก่ตัวนี้ก็คงเมารถเหมือนกันนะครับ ห้าๆๆๆ

เมนูนี้ใช้ไก่บ้านผัดกับเครื่องสมุนไพร หอม รสชาติกลมกล่อมครับ กินกับข้าวโรยพริกขี้หนูหน่อย อร่อยเลยครับ

ยังไม่หมดครับ วันนี้ผมมากัน 7 คนครับ เมนูเด็ดสั่งเกือบทุกเมนูเลยครับ ห้าๆๆๆ

เมนูต่อมานี้ก็คือ “คั่วกลิ้ง” ราคา 120 บาท เนื้อเป็ดคั่วพริกแกงใต้ เผ็ดแต่ไม่มากครับ ผมชอบนะครับ บางทีเผ็ดไปก็กินไม่ไหวครับ

ปิดท้ายกันที่ “แกงส้มต้มยำ” ราคา 150 บาท กระดูกหมูตุ๋นเปื่อยๆ ในน้ำซุปที่เข้ากันระหว่างแกงส้มกับต้มยำ รสชาติอร่อยเลยครับ

ผมว่าจะคล้ายแกงคูนของทางเหนือเหมือนกันนะครับ คนเหนือน่าจะเข้าใจ ห้าๆๆๆๆ

อิ่ม อร่อย ราคาไม่แพงคุ้มมากครับ ร้านนี้ ไม่ผิดหวังเลยครับ ใครที่กำลังจะไปเที่ยวที่บ่อเกลือจังหวัดน่าน ยังไม่รู้ว่าจะไปกินอาหารที่ร้านไหนดี ผมขอแนะนำร้านนี้เลยครับ เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีเลยครับผม สำหรับใครที่อยากจะตามรอยผมไปกินเมนูอร่อย ใกล้ชิดธรรมชาติ ที่ร้านหัวสะพานบ่อเกลือ ผมใส่รายละเอียดเพิ่มเติมของร้านไว้ที่ด้านล่างนี้นะครับ

☕️ ร้านหัวสะพานบ่อเกลือ
🕰 เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 – 21.00 น.
🚘 ร้านจะอยู่ที่ ต.บ่อเกลือใต้ อ.บ่อเกลือ จ.น่าน ครับ ส่วนของเดินทางตำแหน่งของร้านตาม Google Map ลิงค์ http://bit.ly/3phHzHd นี้เลยครับ
🚗 มีที่จอดรถรองรับลูกค้า
📱 098-140-9369

#หาเรื่องกิน #ฟินเรื่องเที่ยว #น่าน #บ่อเกลือ #หัวสะพานบ่อเกลือ #อาหารเหนือ #อาหารใต้ #อร่อยบอกต่อ #หมูผัดเคย #ผัดฟักแม้ว #ปลาระเบิด #ไก่เมาโค้ง #คั่วกลิ้ง #แกงส้มต้มยำ

อย่าลืมกด 👍🏻 Like กดติดตาม Follow >>> See Frist (เห็นโพสต์ก่อน) เพจ หาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว by Hello2Day มาหาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว ไปด้วยกันนะครับ

The post เที่ยวบ่อเกลือ กินอาหารเหนือ-ใต้ในที่เดียว ชมธรรมชาติ ร้านติดลำธาร ถ่ายรูปสวย @ร้านหัวสะพานบ่อเกลือ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).