ส่วนของร้านเค้าตกแต่งแนวสบายๆ ครับ ร้านแบบนี้อ่ะเนอะ ราคาไม่แพง ห้องแถว 1 ห้อง ตกแต่งโทนไม้ หิน ขาว ดำ ตามสไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นเลยครับ เข้าไปแล้วให้ความรู้สึกอบอุ่นดี เจ้าของร้านเป็นกันเองแนะนำดีมากๆ ครับ ส่วนของร้านสามารถนั่งได้ทั้งด้านในและด้านนอกครับ กลางวันข้างนอกอาจจะร้อนหน่อยๆ ไม่มากครับ ทางร้านเตรียมพัดลมให้แต่ละโต๊ะเลยครับ ส่วนตัวผมชอบนั่งด้านนอกมากกว่าครับ ผมว่าบรรยากาศมันดีครับ ^^

ส่วนของด้านในร้านก็จะโล่งๆ สบายๆ ครับ โต๊ะห่างๆ นั่งได้ไม่อึดอัดครับ

ในร้านมีไม่กี่โต๊ะครับ ไม่เป็นทางการ โต๊ะคละแบบกันไปเลือกที่ชอบได้เลยครับ นั่งสูง นั่งต่ำ สบายๆ ก็นั่งโซฟาครับ ^^

วันนี้ที่ผมมาบ่ายแล้วครับ คนไม่เยอะเท่าไหร่ แต่ก็ยังทะยอยมา ถ่ายรูปสะดวกดีครับ

ก่อนจะเริ่มที่เมนูเด็ดของทางร้านเรามาลองของกินเล่นของที่นี่กันก่อนก็แล้วกันเนอะ

เมนูซ้ายมือก็คือ หนังไก่ทอดราดซอสยูสุ (Yuzu Crispy Chicken Skin) ราคา 85 บาท ครับ หนังไก่กรอบ ซอสรสชาติกำลังดี ที่สำคัญ คือ มีปลาโอแห้งโรายด้านบนอย่างเยอะครับ อร่อยตรงนี้ บอกเลย หนังไก่ก็ธรรมดาไปเนอะ แต่พอเพิ่มซอสยูสุเข้านิด ปลาโอแห้งหน่อย มันเด็ดมากครับ เบียร์เย็นๆ หน่อยน้า ฟินจ้า… กับแกล้มอย่างดี ห้าๆๆๆๆ

ส่วนเมนูทางด้านขวา ปลาหมึกดองวาซาบิ (Tako Wasabi) ราคา 95 บาท ปลาหมึกหั่นชิ้นเล็กๆ กินเบียร์ไปกินปลาหมึกไป มันจะจี๊ดๆ หน่อยๆ ฉุนวาซาบิขึ้นสมองนิดๆ อันนี้ชอบส่วนตัวนะครับ ชอบเพิ่มวาซาบิครับ ห้าๆๆๆ

หลังจากจัดเมนูเรียกน้ำย่อยไปแล้ว ก็ได้เวลา Main Course ของวันนี้กันแล้วนะครับ

เมนูแรกและเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านสูตรเด็ดจากเมืองคางาวะตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น ก็คือ… “Roasted Chicken” ราคา 189 บาท ถ้าเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยเป็นเซ็ตบวกเพิ่ม 55 บาท ส่วนข้าวผัดกระเทียมบวกเพิ่ม 65 บาทครับผม

ไก่อบสูตรพิเศษนี้มี 2 รสชาติ คือ Salted Garlic และ Spicy Herb ครับ

ทางร้านแนะนำว่าให้สั่งแบบ Salted Garlic ครับ เพราะจะมี Spicy Herb แถมมาให้อยู่แล้วครับ ถ้าอยากกินเผ็ดก็เพิ่มพริกได้ครับ ^^

ส่วนของไก่ทางร้านแจ้งว่าต้องรอประมาณ 20 นาทีนะครับ เนื่องจากทางร้านอบไก่สดๆ ใหม่ๆ ทุกจานครับ รอนิดนึงน้าของอร่อย อร่อยจริงๆ ครับ รอได้ หลังจากรอแล้วก็ไม่ผิดหวังจริงๆ ครับ

หลังที่รอ 20 นาที ไก่อบก็มาเสิร์ฟแล้วจ้า อบมาร้อนๆ ยังไม่พอ…

ทางร้านเบิร์นไฟที่หนังไก่เพิ่มให้ด้วยจ้า น้ำมันในหนังไก่เดือด ปุดปัด ปุดปัด โอ๊ยยยย จะน่ากินไปหน้ายยยย พอเกรียมๆ หนังกรอบ เนื้อข้างในนุ่น ชุ่มฉ่ำ อร่อยมากกกกกๆ ครับ

ส่วนของไก่สูตรดั้งเดิม ญี่ปุ่นเค้าจะกินเค็มมากครับ ทางร้านแจ้งว่ามีปรับสูตรนิดหน่อยให้คนไทยกินได้ครับ

ปรับสูตรแล้วก็ยังเค็มอยู่นิดๆ ครับ ใครไม่ชอบกินเค็มบอกทางร้านได้นะครับ

ส่วนตัวผมว่ากำลังดีครับ

บีบมะนาวหน่อย จิ้มพริกนิด กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินไปเลยครับ อร่อยมากกกกกก

อ้อ อย่าลืมแงะกระเทียมมากินด้วยนะครับ อร่อยไปอี๊ก…

ยังไม่สาแกใจสายเนื้ออย่างผม ตาแอบแว๊บไปเห็นเมนูเนื้อวากิวออสเตรเลีย !!!! โอ๊ย ไม่สั่งไม่ได้แล้วมั้ง กับเมนูนี้ !!!!

“ข้าวผัดกระเเทียมหน้าเนื้อย่าง” (Yakiniku Garlic Fried Rice) ราคา 329 บาท

เนื้อนุ่มย่างแบบ Medium Rare ข้างในยังแดงๆ เนื้อส่วนสันนอก นุ่ม อร่อยมากๆ ครับ ฟิน… สำหรับสายเนื้ออย่างผมมากกกกกก

ข้าวผัดมากำลังดี เนื้อย่างนุ่ม ราดซอสหวานๆ หน่อยๆ แนะนำเลยครับ สายเนื้อทั้งหลาย ^^

ซูมมาดูความน่ากินของเนื้อกันซักหน่อยเนอะ น่ากินสุดๆ ไปเล้ย… แนะนำครับ สายเนื้อทั้งหลาย ^^

อิ่มแป้… กินทั้งไก่ กินทั้งเนื้อ คนเดียว ไม่อิ่มก็เลี้ยงไม่ไหวแล้วเนอะ ห้าๆๆๆๆๆ มาสรุปภาพรวมของร้าน Minami Warehouse 26 – みなみ Warehouse26 กันดีกว่าเนอะ เริ่มจากส่วนของบรรยากาศของร้านเหมือนเดิมนะครับ ส่วนของบรรยากาศร้านเป็นแบบ Minimal Style ไม่มีอะไรมาก สบายๆ นั่งสบายด้วยไม่อึดอัดครับ นั่งชิลๆ คุยกับเพื่อนดีเลยครับ ส่วนของรสชาติอาหารส่วนตัวผมชอบมากครับ อร่อยทุกเมนูครับ แต่บางคนอาจจะบอกว่าเค็มไปหน่อย อันนี้เป็นไปตามสไตล์ของอาหารทางตอนใต้ของญี่ปุ่นครับ ใครไม่ชอบเค็มมากบอกทางร้านได้นะครับ ส่วนของอย่างอื่น ผมว่าอร่อยมากๆ เลยครับ ทำสดๆ ใหม่ๆ ร้อนๆ ชุ่มฉ่ำ ชอบตรงนี้ อร่อยตรงนี้ครับ

ส่วนของราคาผมว่าไม่แพงเลยนะครับ อาจจะด้วยทำเลที่เค้ามาอยู่ตรงนี้ครับ เลยได้ราคาประมาณนี้ครับ ใครอยากจะลองตามรอยผม ไปกินไก่อบ เนื้อวากิวออสเตรเลีย ไปกันได้เลยครับ ที่ Minami Warehouse 26 – みなみ Warehouse26 ร้านเปิดทุกวัน 11.00 น. – 22.00 น. จอดรถในโครงการแสตมป์บัตรจอดฟรี 3 ชั่วโมงครับ พร้อมกันแล้วใช่มั๊ย ไปกันเลย…

The post กินไก่อบเมนูซิกเนเจอร์สูตรเด็ดจากคางาวะ (ตอนใต้ของญี่ปุ่น) ก่อนเสิร์ฟเบิร์นไฟจนหนังกรอบ เนื้อนุ่ม หอม อร่อย ต้องลองที่ Minami Warehouse 26 – みなみ ไปเลยมะ ^^ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

มาครับ มาดูกันดีกว่า ว่าวันนี้ผมจะกินคุ้มมะ ^^

ส่วนของหน้าร้านตามรูปเลยครับผม ตอนแรกที่ผมเข้าไปคนยังไม่มีคิวครับ นั่งกินซักพักคิวเริ่มมา เค้าอาจจะคิดเหมือนผมก็ได้เนอะสั่งซื้อ 3 อย่างคุ้มละ ห้าๆๆๆๆ

ส่วนของภายในร้านกว้างขวางครับ ที่นั่งเยอะใช้ได้ แต่ก็เต็มครับ ^^

ส่วนใหญ่จะนั่งโต๊ะครับ มากันหลายๆ คน ไม่ค่อยมีคนนั่งเค้าเตอร์เท่าไหร่

ขั้นตอนการสั่งอาหาร ที่โต๊ะจะมีกระดาษใส่จำนวนของเมนูที่เราต้องการครับ

แต่ละอย่างจานจะไม่ใหญ่ครับ เนื่องจากน่าจะเป็นเพราะบุฟเฟ่ต์ แต่ผมชอบนะครับ ดีสั่งได้หลายอย่างลองกินหลายๆ เมนู ^^

สั่งอาหารเสร็จก็ไปกดน้ำกันเนอะ

น้ำก็จะมีทั้งน้ำอัดลม ชาเขียว และน้ำเปล่าวครับ

ของหวานที่นี่จะเป็นไอติมครับ

แนะนำ ยาคูลท์ เยลลี่ครับ ห้าๆๆ อร่อย ประมาณว่ายาคูลท์ ปีโป้ครับผม ^^

พอกลับไปที่โต๊ะ วาซาบิ ก็ตามมา… พร้อมลุย

นั่งซักพักเมนูแรกก็มาเสิร์ฟครับ

คนรักเนื้อแบบผม “เนื้อวัวพรีเมี่ยม จิ้มแจ่ว” (Premium Beef Tataki) เนื้อแบบ medium rare นุ่มมาก

อร่อยมาก ต้องมีจานที่ 2 ครับ ^^

เห็นป่ะครับ ว่าจานไม่ใหญ่จัดได้หลายเมนูเลยครับ แบบนี้

ต่อกันที่ “ชุดปลาดิบรวมพรีเมี่ยม” (Premium Sashimi Set) ท้องปลาแซลมอนของโปรด อร่อยๆๆ สดใช้ได้

จานต่อมา “แซลมอน ยำแซ่บ” (Salmon Zaab) รสชาติจัดจ้านใช้ได้

หม้อนี้เด็ดครับ

ตอนแรกคิดว่าน่าจะเบๆ ที่ไหนได้ ซุปอร่อยมากกกกก

“มาม่าซีฟู้ดต้มยำ” (Oh My God)

รสชาติเข้มข้น หน้าตากดี หม้อไม่ใหญ่ เส้นไม่เยอะ กินอย่างอื่นได้อีก

ห้า ห้า ห้า…

เมื่อกี้สั่ง ชุดปลาดิบรวมพรีเมี่ยม แต่เหมือนไม่ได้ชอบทุกอย่าง

รอบนี้เลยขอแต่แซลมอนครับ

“แซลมอน ซาชิมิ” (Salmon Sashimi)

สดใช้ได้ จัดไปยาวๆ 2 ที่

บอกแล้วว่าต้องมีซ้ำ เนื้อวัวพรีเมี่ยม จิ้มแจ่ว อร่อยเนื้อนุ่ม คนรักเนื้อต้องลองครับ

กินอย่างอื่นเพิ่มอีกหน่อย

“สลัดแซลมอนไข่หวาน” Tamago Tatar เมนูนี้ก็ใช้ได้นะครับ แปลกดีไม่เคยกิน #แซลมอนห่อไข่หวาน

จากนั้นก็จะเป็น “ปลาไข่ ย่างเกลือ” (Shishamo Shio Yaki) อร่อยใช้ได้ครับ

หอมปลาย่าง เค็มนิดๆ กำลังดี

แต่… เค้าลืมถ่ายรูปมา ห้าๆๆๆๆ

ปิดท้ายกันที่…

“ข้าวหน้าเนื้อวากิว” Wagyu Tama Don

เอาจริงๆ นะครับ คือสั่งต้ังแต่ครั้งแรกที่เข้าร้านแต่ได้หลังสุดครับ ตามหลายรอบมากกว่าจะได้

แต่อยากกินมากๆ เลยไม่ถอดใจ ตามต่อไปจนได้ ห้าๆๆๆ

เนื้อนุ่มอร่อยมากๆ ฟินครับ

แนะนำให้สั่งเลยครับ เมนูนี้ คุ้มๆๆๆ

เนื้อแผ่นใหญ่ ตีไข่แตก จิ้มแล้วกิน ฟินเวอร์ ห้าๆๆๆ

อิ่มมาก มาสรุปภาพรวมของ Kouen Japanese Premium Buffet กันดีกว่าเนอะ ส่วนของบรรยากาศร้าน ถือว่ากว้างขวาง โต๊ะอาจจะใกล้ๆ กันหน่อยแต่ก็ไม่อึดอัดครับ ส่วนของรสชาติอาหาร ปลาดิบสด อาหารอื่นๆ รสชาติอร่อยครับ

ส่วนของราคา ปกติราคา 899++ บาท ลด 30% เหลือ 699++ บาท (สำหรับเงินสด) และ 729++ บาท (สำหรับบัตรเครดิต) ถามว่าคุ้มมั๊ย ผมว่า… ผมกินคุ้มนะครับ จัดหนักอยู่ ห้าๆๆๆ ส่วนเพื่อนๆ ที่อยากไปตามรอย ลองเช็คกับตัวเองดูครับ ว่าปกติถ้าเราไปกินอาหารญี่ปุ่นคนเดียว เกิน 800 บาทมั๊ยครับ ถ้าเกินผมว่าคุ้มครับผม ^^

รีวิวนี้จบแค่นี้ก่อนก็แล้วกันเนอะ เดี๋ยวขอตัวไปกินอาหารอิตาเลี่ยนก่อนน้า อร่อยป่าว บรรยากาศเป็นยังไงเดี๋ยวมารีวิวให้อ่านกันนะครับ ^^

The post จัดให้หนัก จัดให้เต็ม อาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟ่ต์ @Kouen Japanese Premium Buffet สยามสแควร์วัน appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).