มันไม่ได้แพงอย่างที่คิดนี่นา

แล้วพอได้กินจริง ผมเริ่มเข้าใจว่า MAGURO ไม่ได้พยายามทำ Omakase อีกแบรนด์หนึ่ง แต่กำลังเอาวิธีคิดแบบ Kappou มาใส่ในร้านอาหารญี่ปุ่นที่เรายังสามารถเดินเข้ามาสั่งกินแบบ À la carte ได้ง่ายๆ แถมสิ่งที่ผมจำได้หลังออกจากร้าน… ดันไม่ใช่ซูชิ ไม่ใช่ฟัวกราส์ แต่เป็น… น้ำซุป ห้าๆๆๆๆๆ

มื้อนี้ผมน่าจะจัดไปประมาณ 5 ถ้วย

เดี๋ยวเล่าให้ฟังครับ

MAGURO Kappou คืออะไร?

MAGURO Kappou เป็น Concept ที่ MAGURO Group เปิดตัวขึ้นมาเพื่อยกระดับประสบการณ์จาก MAGURO แบบเดิม คำว่า Kappou (割烹) ในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารโดยเชฟที่ใช้เทคนิคหลายแบบ ตั้งแต่ หั่น, ต้ม, นึ่ง, ย่าง, ทอด ไปจนถึงการจัดการวัตถุดิบตามฤดูกาล

เอาจริงๆ ผมว่าเหมือนเอาเมนูดัง เมนูอร่อยของร้านในเครือมาใส่เป็นเมนูนี้ด้วย อย่างเมนูปลาบู่ต้มซีอิ๊วจาก BINCHO ร้านในเครือที่เด่นเรื่องของปลาย่าง

จุดสำคัญคือความใกล้ชิดระหว่างเชฟกับคนกิน เราไม่ได้เห็นแค่จานอาหารตอนเสร็จแล้วอย่างเดียว แต่ Process ของเชฟก็เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ด้วย MAGURO Group อธิบาย Concept นี้ว่าเป็น Japanese Expertise, Presented with Modern Taste คือเอาความเชี่ยวชาญแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมมานำเสนอในรูปแบบร่วมสมัยมากขึ้น จึงมีทั้ง Seasonal Otsumami, Live Cutting และอาหารย่างแบบ Artisan รวมอยู่ในร้านเดียวกัน

ถ้าอยากได้ฟิวส์ Kappou ต้องนั่งเคาน์เตอร์บาร์เลยครับ

แล้ว Kappou ต่างจาก Omakase ยังไง?

อันนี้หลายคนอาจสับสนครับ Omakase หมายถึงรูปแบบการกินที่เราฝากเชฟเลือกอาหารให้ ประมาณว่า… “เชฟครับ วันนี้จัดมาเลย” แต่ Kappou เป็นเรื่องของรูปแบบและเทคนิคในการทำอาหารมากกว่า ดังนั้นร้าน Kappou ไม่จำเป็นต้องกินเป็น Course อย่างเดียว สามารถมีเมนู À la carte ได้ เลือกกินเฉพาะซูชิ สั่งของย่าง สั่งด้ง หรือกินเป็น Gozen คนละชุดก็ได้ MAGURO Kappou เลยไม่ได้ทำให้รู้สึกว่าต้องเตรียมตัวมานั่ง Fine Dining 2 ชั่วโมง อยากมากินมื้อกลางวันธรรมดาก็ได้ครับ

แล้วต่างจาก MAGURO ปกติยังไง?

MAGURO ที่เรารู้จักกันมานาน จะเด่นเรื่อง ซูชิ, ซาชิมิ, โรล, ด้ง และอาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนู โดยมีเรื่องวัตถุดิบและความคุ้มเป็นหัวใจหลักอยู่แล้ว แต่ MAGURO Kappou เหมือนเพิ่มอีก Layer เข้ามา จากเดิมที่ถามว่า “วัตถุดิบดีไหม?” กลายเป็นต้องถามเพิ่มว่า “เชฟเอาวัตถุดิบนี้ไปทำอะไร?” ปลาเดียวกัน อาจกินดิบ อาจ Aburi อาจย่าง อาจหมัก หรือเอาไปทำเป็นอาหารร้อนอีกแบบหนึ่ง

ผมว่านี่คือสิ่งที่ทำให้ร้านสนุกขึ้นครับ

ปรัชญา Give More ยังอยู่เหมือนเดิม

MAGURO ใช้แนวคิด GIVE MORE — ให้มากกว่าที่ขอ เป็นหนึ่งใน Philosophy หลักของแบรนด์มานาน ไม่ได้หมายถึงให้ Portion ใหญ่ขึ้นอย่างเดียว แต่รวมถึง วัตถุดิบ รสชาติ การบริการ และรายละเอียดเล็ก ๆ ระหว่างมื้ออาหารด้วย ซึ่งพอกิน MAGURO Kappou รอบนี้… ผมเจอ Detail หนึ่งที่ชอบมาก และมันเป็นเรื่องเล็กมากครับ

น้ำซุป

น้ำซุปที่ผมเติมไปประมาณ 5 ถ้วย

เวลานั่งร้านอาหารญี่ปุ่นแล้วมีซุปเสิร์ฟมาใน Set ปกติผมก็กินถ้วยเดียวครับ บางร้านเติมได้ก็อาจมีถ้วยสอง แต่ของ MAGURO Kappou… ผมน่าจะกินไปประมาณ 5 ถ้วย ห้าๆๆๆๆๆ ตัวน้ำซุปเป็นแนวดาชิ กลิ่นหอม รสออกหวานธรรมชาติ ไม่เค็มจัด ซดร้อนๆ คล่องคอมาก ในซุปมีสาหร่ายอยู่ด้วย ทำให้ได้กลิ่นทะเลอ่อน ๆ เพิ่มขึ้นมาอีกนิด จากหน้าตาผมเดาว่าน่าจะเป็นกลุ่มวากาเมะ แต่ตรงนี้ผมไม่ได้ถามร้านให้แน่ใจ เลยขอเรียกว่าสาหร่ายไว้ก่อนครับ

สิ่งที่ผมชอบมากกว่าเรื่องเติมฟรี คือ… พอน้ำซุปวางจนไม่ร้อน ร้านเปลี่ยนถ้วยใหม่ให้เลย ไม่ได้เอาถ้วยเดิมไปเติมน้ำร้อน ไม่ได้เติมทับเข้าไป แต่ยกซุปร้อนๆ ถ้วยใหม่มาให้ ผมว่า Detail เล็กๆ แบบนี้ทำให้ Experience ต่างนะ เพราะซุปแบบนี้ต้องกินตอนร้อนถึงจะหอม แล้วของร้านมันซดเพลินจริง

จากหนึ่งถ้วย… สอง สาม สุดท้ายไม่รู้เหมือนกันว่าจบตรงไหน น่าจะประมาณห้าครับ ห้าๆๆๆๆๆ

ถ้าไปกิน ผมแนะนำว่าอย่ามองข้ามซุป

บางคนอาจคิดว่า มาร้าน Kappou ทั้งที ต้องพูดถึงแต่ปลาพรีเมียม แต่สำหรับผม ซุปนี่แหละเป็นหนึ่งในสิ่งที่จำได้มากที่สุด เพราะมันทำหน้าที่เหมือน Reset ปากระหว่างอาหารแต่ละจาน กินปลาดิบ ซดซุปร้อนๆ กินของย่าง กลับมาซดอีก แล้วค่อยไปเมนูต่อไป มันทำให้ทั้งมื้อไหลลื่นดีมากครับ

ยังไม่ทันสั่งอะไร ทางร้านก็เสิร์ฟของเรียกน้ำย่อย น้ำซุปร้อนๆ ตอนแรกคิดว่าให้น้ำซุปแค่ถ้วยเดียว แอบเก็บไว้กินทีหลัง พอผ่านไป อาหารเริ่มมา พนักงานบอกว่าเปลี่ยนน้ำซุปมั๊ยคะ เย็นแล้ว แล้วก็ยกถ้วยใหม่มาให้ อันเก่าเอากลับไป ยังเหลืออยู่เลย

Hitori Oceans — ซาชิมิปลาไทย 350 บาท

มาถึงอีกเมนูที่ผมชอบมาก Hitori Oceans ราคา 350 บาท อันนี้ผมว่าเป็นหนึ่งในเมนูที่น่าสนใจที่สุดของ MAGURO Kappou เลย เพราะร้านชูเรื่องวัตถุดิบจากญี่ปุ่นค่อนข้างหนัก แต่กลับมีจานนี้ที่เลือกใช้ ปลาไทยจากทะเลอันดามัน ร้านจะเลือกปลาตามฤดูกาลและของที่เข้ามาในแต่ละวัน ดังนั้นปลาที่ได้อาจไม่เหมือนกันทุกครั้ง ในหนึ่งจานจะได้ลองปลาหลายชนิด แล้วเสิร์ฟเป็นซาชิมิให้ชิม Character ของปลาแต่ละตัว

ส่วนตัวผมชอบครับ ปลาสด คุณภาพใช้ได้ แล้วราคา 350 บาท ผมว่าไม่แรงเลยสำหรับซาชิมิหลายชนิด

อร่อยทุกอย่าง โดยเฉพาะน้ำจิ้มซีฟู้ด ห้าๆๆๆๆ ผมนี่ชอบอะไรแบบที่ไม่คอรชอบเนอะ

แต่แอบอยากรู้ จริงน่าจะติดป้ายมานิดนึงว่าแต่ละอย่างชื่อปลาอะไร เพราะแต่ละ Season ปลาจะมาไม่เหมือนกัน

แล้วแต่ช่วงนั้นอะไรสดใหม่

ปลาไทยทำซาชิมิได้ดีไหม?

จานนี้ทำให้ผมรู้สึกว่า… เราอาจติดภาพว่า อาหารญี่ปุ่นพรีเมียม = ปลาต้องบินมาจากญี่ปุ่น แต่จริงๆ สิ่งสำคัญมากคือ ความสด + การจัดการปลา + เทคนิคของเชฟ ถ้าปลาไทยสดและจัดการดี ก็สามารถเอามาทำซาชิมิที่อร่อยได้เหมือนกัน และข้อดีคือปลาเปลี่ยนตามฤดูกาล กลับมากินรอบหน้าอาจได้ปลาไม่เหมือนเดิมด้วย ผมชอบ Concept นี้นะ

มันทำให้คำว่า Seasonal ของ Kappou มีความหมายมากกว่าแค่เปลี่ยนเมนูตามฤดูญี่ปุ่นครับ

ส่วนตัวผม ปลาเนื้อแดงและเนื้อขาวด้านซ้าย จิ้มโชยุ วาซาบิ อร่อยสุด ส่วนที่เหลือจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด

Buta Sukiyaki Gozen — 399 บาท

อีกเมนูที่แสดงให้เห็นว่าร้านไม่ได้ตั้งราคาแบบ Fine Dining คือ Buta Sukiyaki Gozen ราคา 399 บาท เป็นหมูสไลซ์ในน้ำซุปสุกี้ยากี้รสหวานเค็มแบบญี่ปุ่น เสิร์ฟเป็นชุดพร้อม ข้าว เครื่องเคียง และอาหารประกอบต่างๆ ราคาไม่ถึง 400 บาท

ถ้ามากินเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นคนเดียว ผมว่าจบได้ง่ายมาก ตรงนี้แหละที่ร้านใช้คำว่า Accessible Luxury ได้ค่อนข้างตรง คืออยากให้เรารู้สึก Premium ขึ้น แต่ไม่จำเป็นต้องจ่าย Premium ทุกจานครับ

เหมาะกับเป็นมื้อเที่ยง กินแบบเร็วๆ คุ้มมาก

อันนี้น่ากินครับ อร่อยด้วย ไข่หวานท็อปไข่ปลาเมนไทโกะ

Mini Unagi Foie Gras Don — 629 บาท

ถ้าอยากขยับไปสายหนักขึ้น มี Mini Unagi Foie Gras Don ราคา 629 บาท เอา ปลาไหลญี่ปุ่น กับ ฟัวกราส์ มาวางบนข้าวญี่ปุ่น แล้วราดซอสให้รสหวานเค็มและมันรวมกัน แค่ชื่อก็รู้แล้วครับว่า… เบาไม่ได้ ห้าๆๆๆๆๆ เป็นเมนูที่สะท้อนคำว่า Modern Taste ของร้านได้ดี เพราะไม่ได้เป็นอาหารญี่ปุ่น Traditional ตรงๆ แต่เอาวัตถุดิบต่างวัฒนธรรมมาจับคู่ แล้วใช้ฐานของอาหารญี่ปุ่นเป็นตัวเชื่อม

เมนูนี้ออกแนว Premium แอบเล็กไปหน่อย ก็ตามชื่อครับ “mini” แต่วัตถุดิบดีเลย อร่อย

อยากกินชามใหญ่ๆ

Tako Yum — 240 บาท

อีกจานที่เห็นแล้วรู้เลยว่าร้านไม่ได้เคร่งความญี่ปุ่นแบบ Traditional ทุกคำคือ Tako Yum ราคา 240 บาท ยำหนวดปลาหมึก เอาวัตถุดิบแบบญี่ปุ่นมาเจอกับรสชาติที่คนไทยคุ้นเคย เปรี้ยว เผ็ด สดชื่น กินสลับกับอาหารญี่ปุ่นรสละมุน ๆ แล้วช่วยเปลี่ยนรสในปากได้ดีครับ

เมนูนี้แอบเกินคาด กินเท่าไหร่ก็ไม่หมดซักที เนื้อปลาหมึกมาเยอะมาก

ร้านอื่น คีบไม่กี่คำก็หมด ด้านล่างเป็นหัวไชเท้าซอย

Eihire Yaki — 235 บาท

ถัดมากลับมาญี่ปุ่น Traditional เต็มตัวกับ Eihire Yaki ราคา 235 บาท ครีบปลากระเบนย่าง เป็น Otsumami แบบที่เจอได้ตามร้าน Izakaya ญี่ปุ่น เนื้อจะมีความหนึบ หวานนิดๆ ย่างแล้วหอม เหมาะกับกินเล่นหรือกินคู่เครื่องดื่มมาก

สิ่งที่ผมชอบคือบนโต๊ะเดียวกันเราสามารถมี Eihire แบบญี่ปุ่นดั้งเดิม Tako Yum แบบไทย Unagi + Foie Gras แบบ Modern แล้วก็ Hitori Oceans จากปลาไทย นี่แหละคือความสนุกของ MAGURO Kappou ครับ

เมนูกับแกล้ม ที่ผมชอบเอามากินเล่น กรอบบ้าง เหนียวบ้าง เคี้ยวเพลินดี

วัตถุดิบร้านจริงจังแค่ไหน?

จากเมนูของร้านมีหน้า NIPPON MADE แยกออกมาเลย โดยอธิบายแนวคิดว่าร้านคัดเลือกวัตถุดิบจากแหล่งที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่น เช่น Hotate จาก Hokkaido, Botan Ebi จาก Hokkaido, Oyster จาก Sanriku, Ika จาก Miyazaki, Wasabi, Japanese Rice, Buri, Tuna, Hamaguri, ชาเขียวจาก Shizuoka รวมถึงวัตถุดิบอื่นๆ

ทำให้เราเห็นว่าร้านไม่ได้หยุดแค่คำว่า “นำเข้าจากญี่ปุ่น” แต่สนใจด้วยว่า มาจากตรงไหนของญี่ปุ่น ซึ่งสำหรับอาหารญี่ปุ่นจริง ๆ แหล่งที่มามีผลกับ Character ของวัตถุดิบเยอะครับ

ร้านนี้ไม่ได้มีแค่ของดิบ

นี่เป็นอีกเหตุผลที่ผมว่าคำว่า Kappou สำคัญ ถ้ามาที่ MAGURO ปกติ เราอาจคิดถึง Sushi และ Sashimi ก่อน แต่ที่นี่เมนูร้อนมีบทบาทเยอะขึ้น ทั้ง ของย่าง สุกี้ยากี้ อาหารทอด ด้ง Otsumami อาหาร Seasonal และเมนูที่ใช้เทคนิคของเชฟมากขึ้น ดังนั้นคนที่ไม่กินปลาดิบก็ยังมากินร้านนี้ได้ครับ

ไม่จำเป็นต้องนั่งมองเพื่อนกินซาชิมิทั้งมื้อ ห้าๆๆๆๆๆ

แล้ว Kappou แบบนี้คุ้มไหม?

ก่อนมา ผมคิดว่าชื่อ Kappou จะทำให้ร้านเข้าถึงยากกว่านี้ แต่พอเห็นเมนูจริงแล้ว ผมว่าร้านตั้งใจทำตรงกันข้ามครับ ซูชิมีราคาเริ่มต้นหลักสิบ Hitori Oceans 350 บาท, Buta Sukiyaki Gozen 399 บาท แล้วใครอยากขยับ Premium ก็มีวัตถุดิบและเมนูราคาแพงขึ้นให้เลือก ดังนั้น Budget ของมื้อสามารถควบคุมได้ค่อนข้างเยอะ ไม่ได้ถูกบังคับให้ซื้อ Course หลายพันบาทตั้งแต่นั่งลง

ผมว่าตรงนี้ทำให้ MAGURO Kappou เป็นร้านที่เข้าถึงง่ายกว่า Kappou แบบ Traditional หรือ Fine Dining มากครับ

MAGURO Kappou Siam Paragon อยู่ตรงไหน?

ครั้งนี้ผมมากินที่ MAGURO Kappou สาขา Siam Paragon ชั้น 4 เป็นอีกสาขานอกเหนือจาก MAGURO Kappou ที่ Central Park

• เดินทางง่ายที่สุดด้วย BTS ลงสถานี สยาม แล้วเดินเชื่อมเข้าสยามพารากอนได้เลย
• สามารถจอดรถภายใน Siam Paragon ได้
• เปิดตามเวลาศูนย์การค้าประมาณ 10.00–22.00 น.

สรุป รีวิว MAGURO Kappou Siam Paragon

ก่อนมา ผมคิดว่า Kappou = แพง แต่พอกินจริง ผมว่าคำนี้อธิบาย “วิธีคิดของร้าน” มากกว่าระดับราคา ร้านเอาความสำคัญจากวัตถุดิบอย่างเดียว ขยับมาให้เราเห็น วิธีที่เชฟจัดการกับวัตถุดิบด้วย ปลาไทยเอามาทำซาชิมิ ปลาอีกตัวเอาไปย่าง บางอย่างทำเป็น Otsumami บางอย่างเอาไปจับกับรสชาติไทย บางอย่างเป็น Modern Japanese ทำให้เมนูหลากหลายกว่าการเป็นร้าน Sushi อย่างเดียว

มื้อนี้ถ้าถามผมว่าชอบอะไร… Hitori Oceans 350 บาท ผมว่าดี สด ได้ลองปลาไทยหลายชนิด ราคาไม่แรง

แต่ตัว Surprise จริง ๆ กลับเป็น น้ำซุป ห้าๆๆๆๆๆ หอมดาชิ หวาน ซดร้อนๆ ดีมาก เติมได้เรื่อยๆ แล้วถ้าวางจนไม่ร้อน ทางร้านเปลี่ยนซุปร้อนถ้วยใหม่มาให้เลย สุดท้ายผมน่าจะกินไปประมาณ 5 ถ้วย

จากร้านที่ชื่อ Kappou ฟังดูเหมือนต้องมานั่งกินอาหารญี่ปุ่นจริงจัง… ผมกลับออกมาพร้อมความคิดว่า “วันหลังมากินซาชิมิปลาไทย แล้วขอซุปอีก 5 ถ้วยดีกว่า” ห้าๆๆๆๆๆ

ถ้าใครกิน MAGURO อยู่แล้ว แต่อยากลองอะไรที่แตกต่างจากสาขาปกติขึ้นมาอีกหน่อย ผมว่า MAGURO Kappou Siam Paragon น่าลองครับ โดยเฉพาะคนที่อยากได้อาหารญี่ปุ่นที่มีเทคนิคเชฟมากขึ้น แต่ยังไม่อยากกระโดดไปกิน Omakase หลายพันบาทต่อคน

The post รีวิว MAGURO Kappou Siam Paragon คำว่า Kappou ฟังดูแพง… แต่ซาชิมิปลาไทย 350 บาท แถมน้ำซุปผมเติมไป 5 ถ้วย ฟรี!!! appeared first on ChilliLazy.

เอ๊ะ…

คิดครบแล้วใช่ไหม? ห้าๆๆๆๆๆ ถูกกว่ามื้ออาหารญี่ปุ่นที่ผมกินตามปกติเกินครึ่ง แต่คุณภาพอาหารก็ไม่ได้แย่จนรู้สึกว่ากินไม่ได้ มันไม่ได้พรีเมียมเหมือนร้านโอมากาเสะ และไม่ได้ใช้วัตถุดิบระดับเดียวกับร้านอาหารญี่ปุ่นหัวละหลายพันแน่นอน

แต่ถ้ามองจากราคา… ผมว่ามันสมเหตุสมผลมาก จนเริ่มเข้าใจว่าทำไมร้านนี้ถึงมีลูกค้าเดินเข้ามาเรื่อยๆ

Shinkanzen Sushi ทำไมถึงขายอาหารญี่ปุ่นได้ถูกขนาดนี้?

Shinkanzen Sushi หรือ ชินคันเซ็น ซูชิ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นของคนไทยที่เริ่มต้นจากแนวคิดง่ายๆ ว่า อาหารญี่ปุ่นไม่ควรเป็นอาหารที่ต้องรอกินเฉพาะวันพิเศษ จุดเริ่มต้นของร้านมาจากการขายซูชิราคาหลักสิบในตลาดนัด ก่อนจะค่อยๆ พัฒนาเมนู ระบบหลังบ้าน และขยายสาขาออกไปจำนวนมาก

โมเดลของร้านจึงไม่ได้พยายามแข่งกับโอมากาเสะ หรือร้านญี่ปุ่นระดับพรีเมียมตั้งแต่แรก แต่เลือกวางตัวเองเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่

• ราคาเข้าถึงง่าย
• เมนูมีให้เลือกเยอะ
• กินได้บ่อย
• มากันหลายคนก็สั่งแชร์ได้
• ไม่ต้องรอโอกาสพิเศษถึงจะมากิน

ฟังดูเหมือนเรื่องธรรมดา แต่จริง ๆ แล้วนี่น่าจะเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้ร้านโตได้เร็วมาก เพราะจากเดิมที่คนอาจกินอาหารญี่ปุ่นเดือนละครั้ง ร้านกำลังพยายามทำให้เรารู้สึกว่าสามารถกินได้ทุกสัปดาห์ หรืออยากกินเมื่อไรก็แวะมาได้เลย

จากซูชิราคาหลักสิบ สู่ร้านอาหารญี่ปุ่นเต็มรูปแบบ

ซาชิมิทูน่า 119 บาท ทาโกะ 55 บาท หมึกหิมะ 35 บาท

หลายคนอาจจำ Shinkanzen Sushi ในภาพของร้านซูชิราคาถูก แต่ตอนนี้เมนูของร้านไม่ได้มีแค่ซูชิคำเล็ก ๆ แล้วครับ มีทั้ง

• ซูชิ
• ซาชิมิ
• โรล
• ข้าวหน้าต่าง ๆ
• เบนโตะ
• ของทอด
• ของกินเล่น
• เมนูย่าง
• เมนูเส้น
• ของหวานและเครื่องดื่ม

เรียกว่าเปิดเมนูแล้วเลือกกันเพลินมาก ข้อดีคือไปกันหลายคนก็สั่งได้ค่อนข้างง่าย เพราะมีทั้งเมนูราคาหลักสิบสำหรับกินเล่น และเมนูจานหลักสำหรับคนที่อยากกินให้อิ่มจริงจัง

ส่วนข้อเสียก็คือ…

เห็นราคาต่อจานไม่แรงแล้วจะเริ่มสั่งแบบไม่ยั้ง อันนี้เอา อันนั้นลองหน่อย จานนี้ก็ดูน่ากิน รู้ตัวอีกทีเต็มโต๊ะครับ ห้าๆๆๆๆๆ แต่เต็มโต๊ะรอบนี้ยังจบที่ประมาณ 800 บาท เลยไม่ได้เจ็บตัวเท่าไร

เมนูที่ผมสั่ง

ข้าวหน้าเนื้อวากิวภูเขาไฟ 149 บาท

ไม่น่าเชื่อว่าจะมี ไข่ปลาเมนไทโกะย่าง 95 บาท

รอบนี้ผมสั่งอาหารมาหลายอย่างตามภาพเลยครับ มีทั้งซูชิ ซาชิมิ และเมนูกินเล่นต่าง ๆ เอามาวางเต็มโต๊ะจนตอนแรกคิดว่าบิลน่าจะขึ้นไปหลักพันกลาง ๆ ตามปกติ สิ่งที่รู้สึกชัดคือ ขนาดและคุณภาพของวัตถุดิบจะเป็นไปตามระดับราคา ชิ้นปลาอาจไม่ได้หนาใหญ่แบบร้านพรีเมียม การจัดจานไม่ได้ละเอียดเท่าร้านญี่ปุ่นราคาสูง รสชาติบางเมนูอาจไม่ได้ซับซ้อนมาก แต่ภาพรวมไม่ได้แย่ครับ อาหารกินง่าย รสชาติใช้ได้ วัตถุดิบอยู่ในระดับที่สมกับราคา และมีความหลากหลายจนสั่งแชร์กันได้สนุก

ผมว่าต้องมองร้านนี้ให้ถูกก่อน ถ้าเอาไปเทียบกับร้านซูชิพรีเมียมหรือโอมากาเสะ แน่นอนว่าคุณภาพย่อมไม่เหมือนกัน แต่ถ้าเทียบกับเงินที่จ่าย และถามว่า “อยากกินอาหารญี่ปุ่นหลายอย่าง โดยไม่อยากจ่ายสองสามพัน ร้านนี้ตอบโจทย์ไหม?”

ผมว่า… ตอบโจทย์มากครับ

ถูกจริง แต่ไม่ได้ถูกแบบกินแล้วเสียดายเงิน

ซาชิมิแซลมอน กุ้งอากะเอบิ ดองซีอิ๊วญี่ปุ่น 159 บาท

อันนี้เป็นสิ่งที่ผมอยากพูดตรงๆ คำว่า “ราคาถูก” บางครั้งทำให้คนคิดว่าอาหารต้องคุณภาพไม่ดี หรือกินแล้วต้องรู้สึกว่าไม่น่าสั่ง แต่สำหรับมื้อนี้ ผมไม่รู้สึกแบบนั้นนะ คุณภาพไม่ได้โดดเด่นจนต้องร้องว้าวทุกคำ แต่ก็ไม่ได้แย่จนมีเมนูไหนที่รู้สึกว่ากินไม่ได้ มันอยู่ในระดับ อร่อยใช้ได้ตามราคา และบางเมนูก็ดีกว่าที่คาดไว้ด้วย

ร้านไม่ได้ขายประสบการณ์หรู ไม่ได้มีเชฟมาปั้นซูชิตรงหน้า และไม่ได้เน้นปลาหายากจากญี่ปุ่นทุกฤดูกาล สิ่งที่ร้านขายจริง ๆ คือความคุ้มและความง่าย อยากกินซูชิหลังเลิกงานก็มาได้ มากับครอบครัวก็เลือกเมนูง่าย มากับเพื่อนหลายคนก็สั่งแชร์ได้ พาเด็กมาก็ยังมีเมนูทอดหรือข้าวให้เลือก ตรงนี้ผมว่าเป็นจุดแข็งมากกว่าการพยายามบอกว่าอาหารทุกจานพรีเมียมครับ

สุกี้นาเบะหมู 149 บาท

ทำไมคนเข้าร้านเรื่อยๆ?

ระหว่างที่ผมนั่งกิน ลูกค้าเดินเข้ามาเรื่อย ๆ เลยครับ ไม่ได้มีแค่กลุ่มวัยรุ่นหรือนักศึกษา มีทั้งครอบครัว คู่รัก คนทำงาน และคนที่แวะมากินมื้อธรรมดา ผมว่าภาพนี้อธิบาย Business Model ของร้านได้ชัดมาก Shinkanzen Sushi ไม่ได้ทำให้คนรู้สึกว่า “วันนี้ต้องฉลองอะไรหรือเปล่าถึงจะกินอาหารญี่ปุ่น” แต่ทำให้รู้สึกว่า “เย็นนี้อยากกินซูชิ ก็แวะกินได้เลย” ราคาที่ไม่แรงลดความลังเลก่อนเข้าร้าน เมนูเยอะทำให้แต่ละคนเลือกของที่ตัวเองชอบได้ พอสั่งหลายจานแล้วบิลยังไม่โหด คนก็มีโอกาสกลับมากินซ้ำได้ง่าย

ร้านจึงไม่ได้หวังให้ลูกค้าจ่ายหลายพันบาทต่อมื้อ แต่น่าจะเน้นลูกค้าจำนวนมาก และทำให้กลับมากินได้บ่อยกว่า ง่ายๆ คือ… กำไรต่อจานอาจไม่ได้สูงเวอร์ แต่โตจากจำนวนลูกค้า จำนวนสาขา และความถี่ในการกลับมากิน โมเดลนี้เลยเหมาะกับตลาดไทยมากครับ

แล้วคุ้มไหม?

ถ้าถามจากมื้อที่ผมกิน คุ้มครับ เพราะปกติอาหารญี่ปุ่นที่ผมไปกินกัน มักจบเกือบ 2,000 บาทหรือมากกว่านั้น แต่รอบนี้สั่งมาหลายจาน กินกันแบบไม่ได้อด ไม่ได้เลือกเฉพาะเมนูถูกที่สุด และยังจบที่ประมาณ 800 บาท ความรู้สึกตอนจ่ายเงินต่างกันเยอะมาก แน่นอนว่าอย่าคาดหวังว่าปลาทุกชิ้นจะมีคุณภาพระดับร้านพรีเมียม

แต่ถ้าอยากกินอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ สั่งได้หลายอย่าง ไม่ต้องคิดหนักทุกครั้งที่เปิดดูราคา ผมว่า Shinkanzen Sushi ทำหน้าที่ของตัวเองได้ดีเลยครับ

ร้านนี้เหมาะกับใคร?

ผมว่าร้านนี้เหมาะกับ คนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นแต่ไม่อยากจ่ายแพงทุกมื้อ คนที่อยากสั่งหลายเมนูมาแบ่งกันกิน ครอบครัวที่แต่ละคนชอบอาหารไม่เหมือนกัน นักเรียน นักศึกษา และคนทำงานที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นในวันธรรมดา รวมถึงคนที่อยากกินซูชิแบบสบาย ๆ โดยไม่ต้องแต่งตัวหรือวางแผนล่วงหน้า

แต่ถ้ากำลังมองหาปลาดิบเกรดพรีเมียม ซูชิคำใหญ่ เชฟปั้นสด หรือประสบการณ์แบบโอมากาเสะ ร้านนี้คงไม่ใช่แนวนั้นครับ ต้องเลือกให้ตรงกับสิ่งที่เราอยากได้ ไม่อย่างนั้นจะเอาราคา 800 บาท ไปคาดหวังประสบการณ์ 8,000 บาท… ร้านก็เหนื่อยเหมือนกัน ห้าๆๆๆๆๆ

Shinkanzen Sushi สาขายิ่งเจริญ พลาซ่า

รอบนี้ผมมากินที่ Shinkanzen Sushi สาขายิ่งเจริญ พลาซ่า ย่านสะพานใหม่ครับ เดินทางค่อนข้างสะดวกสำหรับคนที่อยู่โซนสะพานใหม่ บางเขน ดอนเมือง หรือสายไหม ถ้ามารถไฟฟ้า สามารถลง BTS สถานีสะพานใหม่ แล้วเดินต่อมายังยิ่งเจริญ พลาซ่าได้ ส่วนใครขับรถมา สามารถจอดรถภายในพื้นที่ของยิ่งเจริญได้ครับ เวลาทำการของแต่ละสาขาอาจไม่เหมือนกัน แนะนำให้ตรวจสอบหน้าเพจร้านหรือ Google Maps อีกครั้งก่อนเดินทาง โดยเฉพาะช่วงวันหยุด

สรุป

ก่อนมากิน ผมรู้ว่า Shinkanzen Sushi เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นราคาไม่แพงอยู่แล้ว แต่ไม่คิดว่าจะต่างจากร้านที่ผมกินประจำขนาดนี้ อาหารเต็มโต๊ะ มีหลายอย่างให้เลือก คนเข้าร้านเรื่อยๆ กินเสร็จบิลประมาณ 800 บาท งงจริงครับ ห้าๆๆๆๆๆ

ถามว่าเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุดที่เคยกินไหม? ไม่ใช่ครับ

แต่ถ้าถามว่าเป็นร้านที่ราคาเข้าถึงง่าย กินได้บ่อย คุณภาพสมราคา และทำให้อาหารญี่ปุ่นไม่จำเป็นต้องเป็นมื้อราคาแพงเสมอไปไหม? ผมว่าใช่เลย และนี่น่าจะเป็นเหตุผลที่ทำให้ Shinkanzen Sushi ไม่ได้เป็นเพียงร้านซูชิราคาถูก แต่กลายเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่คนธรรมดาสามารถเดินเข้าไปกินได้บ่อยจริงๆ ครับ

The post รีวิว Shinkanzen Sushi ยิ่งเจริญ พลาซ่า อาหารญี่ปุ่นเต็มโต๊ะ จ่ายแค่ 800 บาท ถูกจริงหรือคุณภาพตามราคา? appeared first on ChilliLazy.

• เซนทรัลพระราม9 เบอร์โทร 095-4968618
• โฮมโปร พระราม9 เบอร์โทร 099-6191005
• โฮมโปรจรัญ18 เบอร์โทร 094-9372199
• ลาดพร้าว 19 เบอร์โทร 095-6916586
• โฮมโปร พระราม3 เบอร์โทร 099-6191002
• เดอะไนน์ พระราม9 เบอร์โทร 099-9325258
• โฮมโปรราชพฤกษ์ เบอร์โทร 063-5057081
• Homeproบางนากม.1 เบอร์โทร 084-1562053
• โครงการ 111 ประดิษฐ์มนูธรรม เบอร์โทร 095-189-2367

ส่วนของวันนี้ผมไปจัดมาที่สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 ชั้นใต้ดิน ร้านชิลๆ สบายๆ นั่งสบาย ได้ฟิวญี่ปุ่นเบาๆ ครับ

พอเข้าไปในร้าน ทางร้านก็เสิร์ฟก่อนเลยกับ ของกินเล่นและซุปครับ

ส่วนตัวผมชอบก้างปลามากกรอบ กินได้ทั้งชิ้น แบบว่าอยากเติมเรื่อยๆ มาก ห้าๆๆๆๆๆ ใครฟินก้างปลาเหมือนผมบ้าง ?

ก่อนเข้าจานหลักหนักๆ ก็กินสลัดเบาๆ กันก่อน

เมนูนี้… SALMON AVOCADO SALAD ราคา 336 บาท

สลัดแซลมอนอโวคาโด ผักสดใหม่ แซลมอน อโวคาโด ชิ้นโต เต็มปากเต็มคำ ส่วนของน้ำสลัดก็รสชาติดีเลยครับ

กินแล้วสดชื่นมากกกกก….

มาร้านอาหารญี่ปุ่นไม่กินซาชิมิได้ไงเนอะ

จัดปายยยยย Umi Kyu Sashimi Set ราคา 1,290 บาท ปลาสดใหม่ ชิ้นโต

ในเซ็ทนี้ก็จะมีปลาให้เรากินหลากหลายครับ หอยเชลล์ฮอกไกโดก็ดี ท้องปลาแซลมอนก็อร่อย ทูน่าและอื่นๆ ก็ฟันไม่แพ้กัน จิ้มน้ำจิ้มพอนสึที่เสิร์ฟมาด้วย คือดีย์

หอยเชลล์ฮอกไกโด ฉ่ำๆ ชิ้นโต เต็มปากเต็มคำ

ท้องปลาแซลมอนชอบมาก ส่วนอื่นๆ ก็ฟินไม่แพ้กัน…

ใครที่ชอบของทอดห้ามพลาด ชุดของทอด ฟูชิ คาสซึ set ราคา 240 บาท

มาเต็มทั้งกุ้ง หอยนางรม และปลาครับ กรอบนอกนุ่มใน

อีกหนุ่งเมนูเวลาไปร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไม่เคยพลาดเช่นกัน มันปู… The Original ราคา 310 บาท

มันปูญี่ปุ่นแท้ คลุกเค้าเนื้อปูผสมสาเก สูตรต้นตำรับจากฮอกไกโด

สำหรับเมนูนี้ได้ข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ ซักถ้วยเอามาคลุกนะครับ ยิ่งฟินไปอีก…

สายชีสสสสส ต้องจัด LAVA ROLL (5 pcs.) ราคา 380 บาท

โรลแซลมอนไส้ปลาไหลญี่ปุ่นและอโวคาโด เสิร์ฟแบบกระทะร้อน บนซอสชีสสไปซี่ อร่อย กินโรลกับชีสยืดดดดดด อร่อยมาก หวาน หอม มัน ครบรสจริงจัง แนะนำต้องลอง

อาหารพร้อม มาแน่นๆ จัดเต็ม สดใหม่ อร่อยเลย

สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่น วัตถุดิบสดใหม่ ผมแนะนำที่นี่ Kabocha Sushi เลยครับ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่…

• Fanpage: Kabocha Sushi
• LINE: @kabochasushi (https://lin.ee/9FU5f8W)
• โทร: 083-837-8279

#kabochasushi #sushi #sashimi #อาหารญี่ปุ่น #ซูชิ #ซาชิมิ#มันปู #คานิมิโซะ

The post ชิมเมนูใหม่ Kabocha Sushi ชุดของทอด ฟูชิ คาสซึ คือดีย์ LAVA ROLL ยืดได้ใจ ซาชิมิยังสดใหม่และอร่อยเหมือนเดิม… appeared first on ChilliLazy.

ส่วนของราคาบุฟเฟต์นานาชาติห้องอาหาร Atelier ราคา 1,299 บาทต่อท่าน  รวมเครื่องดื่ม Soft Drink Free Flow, เครื่องดื่มมีฟอง เพิ่มเพียง 200.- โปรโมชั่นตั้งแต่วันนี้-31 พฤษภาคม 2568

เกริ่นมาซะยาว ไปดูบรรยากาศและอาหารน่ากินๆ ช่วยในการตัดสินใจเพิ่มเติมกันดีกว่าเนอะ  ส่วนของ Atelier Restaurant จะอยู่ที่ชั้น 2 โรงแรมฮิลตัน กรุงเทพฯ แกรนด์ อโศก ครับ ขึ้นไปก็เจอกับบรรยากาศห้องอาหารแบบนี้เลยครับ เมนูอาหารหลาย Station มาก น่ากิน… ไปหมด

ส่วนของโซนที่นั่งจะอยู่ทางด้านในครับ โปร่งโล่งสบาย หรือใครมาเป็นกลุ่มใหญ่ที่นี่ก็มีห้อง VIP ให้บริการนะครับ

เริ่มจากฝั่ง Carving Craving ส่วนของ Station นี้ มีของหน้ากินมากและอร่อยมากก็ต้องเป็น บีฟเวลลิงตัน, ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว, แซลมอนแอตแลนติกอบ, มันฝรั่งอบ, ผักรวมย่าง

ส่วนของ บีฟเวลลิงตัน คือดีย์มาก น่ากิน เนื้อด้านในฉ่ำนุ่ม ใครกินเนื้อต้องห้ามพลาด !!!

ส่วนของ โคล์ดคัท ก็มีหลากหลาย พร้อมขนมปัง มุมสลัด และ สเตชั่นชีสสสสส ของโปรด

ต่อกันยาวปายยยย กับ อาหารเอเชีย ยำฉ่ำๆ อาหารจานร้อน อาหารญี่ปุ่นและอาหารไทย

ส่วนของอาหารไทยมีก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อวากิว อย่างฟิน ขนมจีนน้ำยาปู เนื้อปูอย่างแน่น ห้ามพลาดทั้ง 2 เมนู ห้าๆๆๆๆๆ

อาหารทะเลออนไอซ์ กุ้งทะเล หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยหวาน ปูม้า ส่วนของปูม้ามีหลายเมนูเลยนะครับ ทั้งออนไอซ์ นึง และเมนูจานร้อน เลือกกินกันได้ตามชอบ เนื้อแน่น เนื้อหวาน อร่อย

สเตชั่นนี้ก็คือดีย์ไปอีก BBQ แนะนำ ซีฟู้ดเสียบไม้, สเต็กเนื้อสันนอกออสเตรีเลีย, ซี่โครงแกะนิวซีแลนด์, กุ้งทะเล, หอยเชลล์อบชีส, คาลามารี และไส้กรอกหมูพันเบคอน ย่างมาแบบร้อนๆ ส่วนของซี่โครงแกะนิวซีแลนด์ ต้องจัดเลย

ส่วนของหวานก็มีทั้ง…

ข้าวเหนียวมะม่วง, ผลไม้, ฮันนี่โทสต์, แพนเค้ก, เครปชูว์แซ็ต, ฟองดูช็อกโกแลตพร้อมเครื่องเคียง และไอศกรีม

เดินจนทั่วแล้วก็มาดูอาหารที่ตักมาบ้างเนอะ

ส่วนของสเตชั่นอาหารญี่ปุ่น ซาชิมิสดใหม่ มีให้เลือกหลายแบบ ชอบกินปลาแบบไหนแจ้งเชฟกันได้เลยครับ

ยำแซลมอนแซ่บบบบบบ…

กุ้งเทมปุระกรอบนอกนุ่มใน

ซีฟู้ดก็ต้องมา ปูม้า หอยนางรมสด ฟินสุด

ส่วนของ BBQ ซีฟู้ดเสียบไม้ หอยเชลล์อบชีส กุ้งทะเล ซี่โครงแกะนิวซีแลนด์ ห้ามพลาด

ชีสสสสสส บอร์ดมาเต็ม อยากกินแบบไหนเลือกกันได้เลย

เห็นเมนูด้านบนแล้วเหมือนจะอิ่ม แต่ก็อดใจไม่ได้ กับก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อวากิว ขนมจีนน้ำยาปู ปู แน่นๆ

เลยต้องจัดมาเพิ่มครับ ^^

อาหารเต็มโต๊ะ เริ่มกินกันได้แล้วเนอะ

ฟินกันยาวปายยยยยยย ก่อนจะปิดท้ายด้วย บีฟเวลลิงตัน เอาจริงก็อิ่มแล้วนะ

แต่… เห็นเนื้อฉ่ำๆ ของบีฟเวลลิงตันด้านในไม่ได้จริงๆ ห้าๆๆๆ

อิ่มอร่อย กลับบ้านกันแบบแน่นๆ สำหรับบุฟเฟ่ต์นานาชาติห้องอาหาร Atelier โรงแรม Hilton Bangkok Grande Asoke เมนูเค้าหลากหลาย อาหารก็อร่อยดีครับ ใครสนใจอยากจะลองไปกินกัน ไปกันได้ทุกวันศุกร์ และเสาร์ เวลา 18:00 – 22:00 น. ครับผม

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งได้ที่ Line: https://lin.ee/afMY8QI หรือ โทร : 02-204-4000 ไปกินกันน้า…

The post พากินบุฟเฟ่ต์นานาชาติห้องอาหาร Atelier โรงแรม Hilton Bangkok Grande Asoke เมนูอร่อยเพียบ… appeared first on ChilliLazy.

ส่วนของร้าน “NAMA IZAKAYA” เดินเข้าหน้าร้าน NAMA Japanese&Seafood Buffet ไปจนสุดทาง ก็จะเจอบรรกาศชิลๆ แบบภาพด้านล่างนี้กันเลย ส่วนของที่นี่เมนูยากิโตริ (เมนูเสียบไม้ย่าง) เริ่มต้นแค่ 19 บาท ใครชอบฟังเพลงชิลๆ ก็มีดนตรีสดให้ฟังเพลินๆ ด้วยนะครับ ไปกัน ไปดูว่าบรรยากาศดีจริงมั๊ย ราคาดีย์อย่างที่ผมบอกป่าวเดี๋ยวจะบอกราคาให้ทุกเมนูเลย

ส่วนของร้านก็ยังเป็นโต๊ะและเก้าอี้ใน Concept ของร้านอิซากายะนะครับ แต่ที่นี่โปร่งโล่งสบายกว่าเยอะ

ผมว่ามุมนี้ช่วงปีใหม่นั่งดูพลุกันได้ด้วยแหละ หันออกไปก็เป็นวิวเมืองกรุงเทพ

เห็นบรรยกาศแบบนี้ลมเย็นสบายเลยครับ ไม่ร้อนอย่างที่คิด แถวเวลาที่พระอาทิตย์ตกยังมีตึกบังให้เบาๆ แบบว่านั่งกันได้ตั้งแต่ก่อนพระอาทิตย์ตกดินยาวไป…

ส่วนของที่นั่งมีไม่เยอะมากครับ โปร่งๆ เลย ถ้ากลัวร้อนก็มีมุมนี้ให้นั่งเพิ่มเติม แต่อยากได้วิวสวยๆ ต้องนั่งริมเลยครับ โทรจองกันก่อนน้าโต๊ะคิวทอง ^^

ส่วนของวิวก็จะประมาณนี้เลยครับ ชิลมากกกกก

มาดูเมนูอาหารของที่นี่กันบ้างดีกว่าเนอะ ส่วนของอาหารก็จะเป็นแนวอิซากายะเลยครับ

ไฮไลท์เลยก็จะต้องเป็น เมนูยากิโตริ (เมนูเสียบไม้ย่าง) เริ่มต้นแค่ 19 บาท

เมนูที่ห้ามพลาดแนะนำ หนังไก่ย่างซอส ฟินเวอร์ อร่อยมาก

ส่วนของเมนูอื่นๆ ราคาก็ไม่ได้แพงเลยครับ ตับไก่ย่างซอส 25 บาท, กึ๋นไก่ย่างซอส 25 บาท, หมูสามชั้นย่างซอส 25 บาท, กุ้งหวานซอสการ์ลิค 49 บาท, กุ้งเสียบไม้ย่างเนย 49 บาท เมนู 19 บาทก็อย่างเช่น กุ้งย่างเกลือชิโอะครับ

ถามจริงบรรยากาศแบบนี้ ขายราคานี้ได้ไงก่อน !!!

หนังไก่ย่างซอส แนะนำสั่งเลยเยอะ อย่างผม หวาน กรอบ อร่อยมาก

ส่วนของเมนูย่างต่อกันที่ หอยเชลล์ 2 ไม้ 69 บาท สึคุเนะ 29 บาท

เมนูห้ามพลาดร้านอิซากายะ ครีบปลากระเบน 89 บาท ชอบ ชอบ

เอ็นข้อไก่ทอด 89 บาท เฟรนช์ฟรายส์ 59 บาท

ไข่ปลาหมึกก็มี อันนี้จำราคาไม่ได้ครับ

ปลาไหลย่างไม้ไผ่ 199 บาท สั่งข้าวสวยมาซักถ้วยกินเป็นข้าวเย็นมีอิ่ม ห้าๆๆๆๆ

เนื้อวากิวย่างใบโอบะ 59 บาท บ้าไปแล้ว !!!!

เนื้อนุ่ม เต็มปากเต็มคำอย่างอร่อย

คานิมิโซะ คานิคามะ 99 บาท (มีที่ไหน ห้าๆๆๆๆ) หอยเชลล์ย่างเมนไทโกะ 49 บาท (ราคาต้นทุนหลอ ?) ห้าๆๆๆ

แมงกระพรุนปรุงรส 39 บาท ทาโกะวาซาบิ 59 บาท

ยำปูอัดซีฟู้ด 45 บาท

ชุด นามะซาชิมิ 299 บาท

ซูชิแซลมอน 29 บาท ซูชิหอยเชลล์ฮอกไกโด 35 บาท ซูชิกุ้งหวานญี่ปุ่นจัมโป้ 35 บาท

ค็อกเทลเมลอนซันเซ็ท, ค็อกเทลบลูมันเดย์ และค็อกเทล เรดรูบี้ ทั้งหมดแก้วละ 139 บาท

นั่งดินเนอร์กับแฟนหรูๆ กันเลย

อาหารพร้อม คนพร้อม โต๊ะข้างหลังพร้อมกว่ามาแต่หัววัน ห้าๆๆๆๆ ที่นี่เค้าฮอตจริง

แอบเอาภาพมุมสูงมาให้ดูกันหน่อย ว่ามันโปร่งโล่งสบาย จริงๆ น้าเนอะ

นั่งดินเนอร์ชิลๆ กันตั้งแต่หัววัน ไม่ร้อนเลยครับ

ถามว่าแล้วค่ำๆ ดึกๆ เป็นยังไง บรรยากาศยิ่งดีเลยครับ เปิดไฟสวยๆ ชิลๆ ไปอีก…

The post กินเมนูอิซากายะบน Rooftop อย่างหรูใจกลางเมือง ชิมพระอาทิตย์ตกดิน “NAMA IZAKAYA” โรงแรม Centara Grand Central World เมนูพรีเมี่ยม ราคาดีย์ appeared first on ChilliLazy.

ถามว่าแล้วที่นี่แตกต่างจากร้านซูชิสายพานที่เราเคยไปกินมา… ยังไงบ้าง

• ส่วนของเมนูมีหลากหลายมีของแปลกๆ ที่เหมือนกันที่ญี่ปุ่น
• สามารถเลือกข้าวแบบปกติ หรือข้าวน้อยได้
• เชฟที่นี่เยอะกว่า เวลาที่เราสั่งเมนูผ่าน Tablet เชฟจะมาปั้นซูชิและเสิร์ฟให้กับมือ
• มีช่วงนาทีทอง จัดโปรโมชั่นเชฟจะมาอธิบายเกี่ยวเมนูนั้นๆ แล้วถือถาด ใครอยากได้ก็ยกมือขึ้น ปกติก็ต้องแย่งชิงกันหน่อย ใครยกมือไวก็ได้กินกันไป
• ถ้าสั่ง อิคุระหน้าล้น ก็จะมีกิจกรรมสนุกๆ เชฟมาตักอิคุระให้พร้อมเสียงเชียร์และเสียงปรบมือ สนุกๆ แอบเขิลเล็กๆ ห้าๆๆๆ

ส่วนของราคาซูชิที่ Katsu Midori (คัตสึมิโดริ) มีตั้งแต่ราคา 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 120, 140, 150, 160 และ 180 บาท ครับ ส่วนมีเมนูอะไรน่ากินบ้าง ไปลองดูกันได้เลยครับ

ส่วนของภายในร้านจะมีทั้งแบบโต๊ะและเคาน์เตอร์บาร์ครับ

สำหรับที่นี่ ถ้าอยากให้เชฟเสิร์ฟกับมือแนะนำให้นั่งที่เคาน์เตอร์บาร์นะครับ ถ้าเป็นโต๊ะเชฟจะทำให้แล้วพนักงานไปเสิร์ฟครับ มีความรู้สึกว่าที่นี่นั่งเคาน์เตอร์บาร์จะสนุกมากกว่า บางทีก็มีโชว์ปลาทั้งตัวก่อนแล่ให้ชมกันด้วย

ส่วนของโปรโมชั่นนาทีทองเชฟก็จะอยู่ภายในเคาน์เตอร์บาร์นี้ครับ

ส่วนของภายในสายพานที่นี่ผมว่าอาหารไม่ค่อยเท่าไหร่ ไม่หลากหลาย สั่งจาก Tablet จะน่ากินกว่า…

เหมือนทางร้านไม่เน้นอาหารบนสายพานครับ

ส่วนของ Tablet ก็จะติดด้านหน้ากันแบบนี้เลยครับ กดสั่งกันได้เลย

ส่วนของเมนูไฮไลท์ของที่นี่ที่ต้องสั่งและเป็นกิมมิคก็คือ…

เมนู อิคุระหน้าล้น ราคา 150 บาท จานนี้เลยครับ เวลาที่กดสั่งจะมีให้เลือกว่าจะให้คนทั้งร้านรู้ป่าวว่าเราสั่ง แอบเขิลๆ ห้าๆๆๆๆ ถ้าเราเลือกแบบให้คนทั้งร้านรู้ เวลาที่เสิร์ฟเชฟก็จะมีตักอิคุระให้ทีละช้อนที่โต๊ะ พร้อมกองเชียร์คือพนักงานเกือบทั้งร้านมาล้อมเรา และชวนให้คนทั้งร้านตะโกนและปรบมือไปพร้อมๆ กัน สนุกดีครับ กิมมิคน่ารักๆ

ไข่ปลาแซลมอน หรือ อิคุระล้นๆ กันแบบนี้ เต็มปากเต็มคำมาก

จานนี้แอบอยากลอง ปูทรายมาแบบทั้งตัวทอดกรอบ แต่ส่วนตัวไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่

เมนูนี้ปลายาริอิกะดอง รสชาติพอใช้ได้

จานนี้เอนกาวะ ครีบปลาตาเดียวชิ้นโต ราคา 50 บาท เวลาที่ชิ้นใหญ่ๆ ก็แอบเหนียวหน่อย

เมนูนี้ เมนูโปรดของผมเลย ซูชิหอยสังข์ญี่ปุ่น หวาน กรุบกรอบ อร่อยมากกก

อ้อ… ส่วนของข้าวที่ผมสั่งเป็นแบบปกตินะครับ เอาจริง ผมว่าเลือกแบบ Small น่าจะดีกว่า กินปลาเต็มปากเต็มคำดี ข้าวไม่ต้องเยอะ ^^

จานนี้ฟินเวอร์ครับ กุ้งใหญ่ เห็นตั้งแต่หน้าร้าน กุ้งตัวใหญ่จริงจัง เต็มปากเต็มคำ 2 ตัว 60 บาท คุ้มอยู่น้า…

กินกันยาวปายยย ด้วยความหิว หลังจากรอ 3 ชั่วโมง บางเมนูก็จำชื่อไม่ได้ ห้าๆๆๆ

แต่อร่อยและคุ้ม อย่างจานนี้ แค่ 100 บาท ให้ปลามาแบบจุกๆ ปลาแผ่นใหญ่และยาว ชอบ ชอบ …

จานนี้ โทโร่โทโร่ ซางกะ โอโทโร่ 3 แบบ มาเต็ม 120 บาท คุ้มเลย

ส่วนอันนี้ก็ปูซูไว เนื้อหวาน อร่อย

เมนูนี้ “โคกาแนะซูโทโร่ทองคำ” แนะนำให้สั่งเลยครับ อร่อยมาก

คำใหญ่ มีทั้งซูโทโร่ ชิ้นเบิร์นและสับ ไข่หอมเม่น และไข่ปลาแซลมอน ชอบมากกกกกก กินยากนิดนึง แต่อร่อย คำโต ห้ามพลาด

ใครชอบกินเนื้อซูชิเนื้อวากิวก็มีน้า…

เมนูนี้ เมนูแปลกหอยสังข์ญี่ปุ่นตุ๋น เมนูแปลกใหม่ อร่อยแต่แอบติดขมเล็กๆ ทางร้านแกะมาให้พร้อมทาน

ส่วนนี่ก็ไข่ตุ๋น แอบชอบของอีกร้านมากกว่า ที่นี่กระด้างไปนิด

ซุปปูอีกเมนูแปลกใหม่ แต่ไม่ใช่อย่างที่คิด ซุปปูรสชาติเข้มข้นดี (ซุปปูจริงๆ) ต้มจนปูเปื่อย เนื้อไม่แทบไม่เหลือ

เน้นกินซุป ไม่ใช่กินเนื้อในตัวปูน้า…

ใครที่ชอบกินซุปปู เน้นกินน้ำซุป ที่รสชาติปูในน้ำซุปเข้มข้นน่าจะชอบเมนูนี้ครับ

ปิดท้ายด้วยของหวาน ไม่กินไม่ได้ !!!

เมนูซิกเนเจอร์ “เนโกะพุดดิ้ง” หรือพุดดิ้งแมวเนื้อเนียนเด้ง รสชาติละมุน มาพร้อมซอสสตรอว์เบอร์รี เอาเป็นว่าผมเห็นใครที่กำลังจะอิ่มสิ่งเมนูนี้กันเกือบทุกโต๊ะ นอกจากความอร่อย นุ่มละมุนแล้ว ความน่ารัก ต้องถ่ายคลิปให้ได้ คือความเด้งดึ๋งของน้อง ส่ายหัวดุ๊กดิ๊ก น่าหมั่นไส้จนต้องใช้ช้อนตีก้นเบาๆ ห้าๆๆๆๆๆ

สรุปแล้ว ถามว่าคุ้มมั๊ยกับร้าน Katsu Midori (คัตสึมิโดริ) ที่ต้องแหกขี้หูขี้ตาไปตั้งแต่เช้า ก่อน 10 โมง รับบัตรคิวแล้วรออีก 3 ชั่วโมงได้กิน ส่วนตัวผมว่าก็คุ้มอยู่นะครับ ผมชอบความเป็นญี่ปุ่นเวลาเข้าร้านไปเหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น รวมถึงเมนูที่หลากหลาย เมนูแปลกๆ ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยไม่มี แต่ที่นี่มี แต่หลายเมนูก็ขายหมด อยากกินแต่ไม่ได้กินก็พอสมควรครับ ใครอยากสัมผัสประสบการณ์นี้ก่อนใคร ก็ไปจองคิวกันได้น้า… บอกเทคนิคการจองให้ได้กินแบบชัวร์กันไปแล้ว แต่ใครไม่รีบ รออีกหน่อยก็ได้… น่าจะไม่ต้องรอคิวนานขนาดนี้ ร้านเค้าเพิ่งเปิดได้ไม่กี่เดือน คนช่วงนี้จะเยอะนิดนึง

ร้าน Katsu Midori (คัตสึมิโดริ) Central World ชั้น 3 โซน Japan Avenue (ฝั่ง ISETAN เดิม) เปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00 – 22.00 น.

• Facebook: www.facebook.com/KatsuMidoriThailand
• Instagram: www.instagram.com/katsumidori_thailand

ไปกินกันครับ

The post กว่าจะได้กิน Katsu Midori Sushi ซูชิสายพานสาขาแรกในไทย รอคิวนาน 3 ชั่วโมง คิวเต็มตั้งแต่เที่ยง คุ้มกับการรอคอยมั๊ย ? appeared first on ChilliLazy.

ส่วนของวันนี้ผมเลือกที่กลางใจเมืองเลยครับ สาขา Groove เซ็นทรัลเวิลดิ์ ไม่ว่าเพื่อนจะมาจากทางไหน มารวมกันได้ที่ Center กลางใจเมืองกรุงเทพครับ สะดวกเลย ส่วนของบรรยากาศ ผมว่าได้ฟิวเหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่นอยู่น้า… ชอบเลย

ส่วนของบรรยากาศภายในร้านก็โปร่งๆ โล่งๆ อยู่น้า แต่ละโต๊ะไม่ติดกัน ไม่แน่นมาก ดีเลย

นอกจากนี้ยังมีที่นั่งทางด้านหลัง Open Air ชิลไปอีก

ส่วนของร้านนี้ ถึงแม้ว่าจะเป็นร้านแนวอิซากายะ เน้นกินดื่ม แต่อาหารก็อร่อยน้า…

ไม่กินดื่มก็มากินอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ กันได้

เริ่มกันที่เมนูกินเล่นอย่าง เต้าหู้เย็น คัสซึโอะ ซอสปอนซึ ราคา 88 บาท

ส่วนของเต้าหู้นิ่มเนียน ปลาคัสซึโอะมาเต็ม ราดด้วยซอสปอนสึ เค็ม เปรี้ยว หวาน เข้ากัน อร่อยเลยครับ

นั่งดื่มก็ต้องกินอะไรร้อนๆ กันหน่อย จัดปาย กับเมนู…

หม้อไฟ สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ราคา 278 บาท

ส่วนของผัก เต้าหู้ มาเต็มหม้อ แยกส่วนของเนื้อหมูลวกแยกได้ น้ำซุปหอมหวานกำลังดี

อีกหนึ่งเมนูอร่อย มันปูคานิมิโซะย่าง ราคา 158 บาท

กินแล้วคิดถึงร้านที่ญี่ปุ่นเลยครับ ที่นี่อร่อยไม่แพ้กัน เสิร์ฟมาพร้อมข้าวสวยและสาหร่าย อุ่นมันปูให้เดือด ราดมันปูไปบนข้าว ตักแล้วท็อปไปบนสาหร่ายกรอบๆ อร่อยมากกกกก

เมนูนี้กลับแกล้มอย่างดี ปลาซาบะดองเผาไฟ ราคา 178 บาท ผมชอบมาก

เวลาที่กินทางร้านจะมาเบิร์นไฟให้ที่โต๊ะ หอมอร่อย

สายดื่มแนะนำเลย

อาหารทะยอยมาเสิร์ฟเรื่อยๆ เริ่มจะเต็มโต๊ะ

น่ากินทุกเมนู สั่งมาเพลินๆ

ส่วนเมนูนี้ เน้นกินอิ่ม เคนซิน คลับ ซูชิ ราคา 398 บาท

ซูชิหลากหลายหน้า พร้อมข้าวห่อสาหร่าย เนื้อปลาชิ้นโต เนื้อปลาสดใหม่ ข้าวไม่เยอะไป… ดีเลย

เน้นอิ่มอีกซัก 1 เมนู หมูทอดทงคัทสึ ราคา 178 บาท กินกับข้าวสวยร้อนๆ ใช้ได้

ปิดท้ายเมนูประจำร้านอิซากายะ

เมนูเสียบไม้ย่างต่างๆ วันนี้ผมลองเป็น ปีกไก่กลาง เทบะ ราคาไม้ละ 38 บาท สามชั้นย่าง ราคาไม้ละ 48 บาท เห็ดหอมย่าง ราคาไม้ละ 38 บาท ย่างหอม เนื้อนุ่ม บีบมะนาวหน่อย อร่อยเลย ชอบ ชอบ…

ส่วนของเครื่องดื่มที่นี่ก็มีหลากหลายครับ

ทั้งเก๊กฮวยมีฟอง หลากหลายแบบ รวมถึงค็อกเทล ม็อคเทล สไตล์ญี่ปุ่น และอื่นๆ วันนี้ผมจัดเป็น… (เลือกได้ใส่แอลหรือไม่)

ยูซึ ซาวา (ส้มยูซึ) ราคา 118 บาท และ โมโมะ ซาวา (ลูกท้อญี่ปุ่น) ราคา 118 บาท

เริ่มทาน มันปูย่างหอมๆ เดือดๆ น่ากินมาก เต้าหู้นุ่มอร่อย

ใครชอบกินอาหารญี่ปุ่นแนวอิซากายะเหมือนผม กำลังหาที่แฮ็งเอาท์กับเพื่อนๆ ผมว่าที่นี่ Kenshin Izakaya ดีเลยครับ ร้านเดินทางสะดวก อาหารอร่อย เมนูเครื่องดื่มหลากหลาย แถมไม่มี VAT ไม่มี Service Charge คือดีย์ ใครอยากจะตามรอยผม ไปกัน ร้านมีทั้งหมด 5 สาขา ก็คือ… อโศก, สุขุมวิท 33, Groove เซ็นทรัลเวิลดิ์, อารีย์ และ สีลม ธนิยะ เลือกสาขาที่สะดวกกันได้เลยครับ

#kenshinizakaya #รีวิวอาหาร #อาหารญี่ปุ่น #อร่อยบอกต่อ #ปักหมุดอาหารอร่อย #ดื่มที่ไหนก็ไม่เหมือนที่เคนชิน

The post พากิน Kenshin Izakaya ร้านอาหารญี่ปุ่น (IZAKAYA) แนวแฮ็งเอาท์ เดินทางสะดวกสบาย ราคาดีย์ นัดเพื่อนเลยมะ appeared first on ChilliLazy.

แอบบอกโปรโมชั่นกันก่อนเลย สำหรับใครที่ติดตามเพจ “เที่ยวไปเรื่อย” รับ Umeshu Soda 1 ดริ้ง/ท่าน ถ้าไม่ดื่มแอลเราก็มีซอฟดริ้งให้ท่านละ 1 ดริ้งได้ครับผม ใครไปกินแจ้งทางร้านได้เลยน้า… ส่วนของอาหารมีอะไรให้กินกันบ้าง ไปดูกัน

ส่วนของร้านบรรยากาศดีใช้ได้เลยครับ ที่นั่งโปร่งโล่งสบาย

ส่วนของวันนี้ผมเลือกเป็นบุฟเฟ่ต์ราคา 799++ บาท เมนูมาเต็ม คุ้มมาก

เริ่มกันที่ ซาชิมิ มีทั้ง แซลมอน มากุโระ ซาบะ ปลาหมึกยักษ์ และปูอัด แค่เมนูนี้ ผมว่าก็คุ้มแล้วน้า…

สั่งที่อื่นไม่ใช่บุฟเฟ่ต์น่าจะเป็นพัน

ต่อกันที่ซูชิ หลากหลายหน้า ทั้งแซลมอน ท้องปลาแซลมอน กุ้งหวาน เอนกาวะ ซาบะ และอื่นๆ

ส่วนของเมนูห่อสาหร่ายจานนี้ก็น่ากินน้า…

หนึ่งเมนูไอไลท์ที่ห้ามพลาดสำหรับคนที่ชอบกินเนื้อ ซูชิเนื้อวากิว แผ่นโต เต็มปากเต็มคำ เนื้อนุ่มอร่อยมาก

ส่วนของแซลมอนดองก็มีทั้ง ดองโชยุ และพอนสึ ครับ

ของทอดก็มีไม่น้อย

เมนูยำก็จะมี ซีฟู้ด ไส้กรอก และเนื้อวากิว

เมนูเยอะ หลากหลาย กินไม่ไหว เต็มโต๊ะแล้วจ้า… อันนี้แค่ส่วนนึงน้า

ซาชิมิสดใหม่ อร่อยมาก

นอกจากนี้ในบุฟเฟ่ต์ยังมีเมนูย่าง เนื้อวากิว เนื้อออส หมู กุ้งแม่น้ำมาครบ น่ากินไม่แพ้กัน

เพิ่มความหลากหลายของเมนูได้อีก…

เนื้อลายสวย น่ากินมาก แถมนุ่มอร่อย ไม่เหนียว ชอบ ชอบ…

ย่างมาแล้วก็จะน่ากินประมาณนี้ ชอบเลย

ส่วนของสายดื่ม Free flow 399++ บาท ดื่มได้ไม่อั้น มีให้เลือกเยอะไม่แพ้กัน

เติมเต็มเมนูย่าง ก็จะเยอะน่ากินประมาณนี้เลยครับ

อ้อ… ส่วนของบุฟเฟ่ต์ ราคานี้จะรวม ชาเขียว เย็น/ร้อน และไอศกรีมด้วยนะครับ

ส่วนของร้าน Jirafu Sushi & Beer Bar บุฟเฟ่ต์ของเค้า คุ้มค่าอยู่นะครับ อาหารก็คุณภาพดี วัตถุดิบ รสชาติอาหาร ปริมาณ ดีเลยครับ แอบบอกโปรกันอีกซักครั้งเนอะ

สำหรับใครที่ติดตามเพจ “เที่ยวไปเรื่อย” รับ Umeshu Soda 1 ดริ้ง/ท่าน ถ้าไม่ดื่มแอลเราก็มีซอฟดริ้งให้ท่านละ 1 ดริ้งได้ครับ

ร้าน Jirafu Sushi & Beer Bar สาขา ลาดพร้าวซอย 5 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือจองโต๊ะกันได้ที่…

• Facebook: www.facebook.com/jirafusushibar
• เบอร์โทร: 02-002-9989

อ่านรีวิวจบแล้ว ต้องไปกินกันแล้วมั้งครับ เนอะๆๆๆๆ

The post บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นกินไม่อั้น หลากหลายเมนู Jirafu Sushi & Beer Bar ลาดพร้าว ซอย 5 ไปกินกัน… appeared first on ChilliLazy.

ส่วนของห้องอาหารถ้าเข้าไปบริเวณล็อบบี้ก็เลี้ยวขวาจะเห็นบันไดเลื่อนก็เดินขึ้นไปกันได้เลยครับ ส่วนของห้องอาหารโปร่งโล่งสบาย โซนไลน์บุฟเฟ่ต์จะอยู่ทางด้านหน้าเลยครับ

ส่วนของไลน์บุฟเฟ่ต์ที่นี่มีอาหารหลากหลายครับ แต่เด่นๆ เลยก็ต้องเป็นซีฟู้ดสดๆ ใหม่ๆ มีทั้ง กุ้งแม่น้ำ กั้ง ปูม้า หอยนางรมสด และอื่นๆ ส่วนของอาหารปรุงร้อนก็ยังเป็นซีฟู้ดเลยครับ น่ากินมาก

ลองมาดูไลน์บุฟเฟ่ต์ของที่นี่กันก่อนเลยเนอะ ส่วนของซีฟู้ดจะมีทั้ง On Ice และย่างร้อนครับ

มาที่ปูม้ากันก่อน เนื้อแน่นๆ เนื้อหวาน บางตัวมีไข่ด้วยจ้า ฟินตรงนี้

ส่วนอันนี้เมนูโปรดของผมเลยครับ กั้งกระดาน ตัวใหญ่ ผ่าครึ่งพร้อมทาน จัดหนักกันไป…

ส่วนนี่ก็กุ้งแม่น้ำตัวโต มันที่หัวเยิ้มๆ

ใครชอบกินแบบร้อนๆ สามารถให้ทางห้องอาหารย่างอุ่นเพิ่มให้ได้น้า…

ย่างเพิ่มมาแล้วก็จะอุ่นๆ หอมๆ อร่อยตรงนี้ ^^

ส่วนของหอยก็มีทั้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยหวาน หอยเชลล์ และหอยนางรมสด น่ากินแบบนี้ครับ

ส่วนนี่กุ้งแม่น้ำตัวโต จัดเลยเผาหอม ร้อนๆ จากครัว กินได้ไม่อั้น…

ส่วนทางนี้จะเป็นเมนูปรุงพร้อมทาน ตักกินกันได้เลย มีทั้งกุ้ง หอยหวาน และกั้งเผาครับ

ส่วนอาหารก็มีทั้ง แกงคั่ว ปลานึง ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ และซีฟู้ดผัดเม็ดมะม่วง ซีฟู้ดมาเต็ม น่ากินมากกก

ปูนิ่มของโปรด กินแค่เมนูนี้ผมว่าก็คุ้มแล้วน้า… ไปตามร้านหลายร้อย

ซีฟู้ดผัดเม็ดมะม่วง ซีฟู้ดอย่างแน่น

ส่วนอันนี้อร่อยมาก แอบคล้ายห่อหมก แต่ปูมาเต็ม ต้องลองครับ

ผมจัดคนเดียว เกือบ 10 กระดอง ห้าๆๆๆ

มาพร้อมกับเมนูอบชีสสสสส ทั้งหอยเชลล์และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ชีสฉ่ำๆ อร่อย

ส่วนของซุปจะเป็นต้มยำปลากะพงครับ รสชาติดี ปลากะพงมาแน่นอีก คุ้มเกิ้น

แอบพกอาหารอิตาเลียนมานิดหน่อย พิซซ่าและแซลมอนเวลลิงตัน อร่อยไม่แพ้กัน

แวะมาที่ Station ยำ ส้มตำ จัดให้กันแบบสดใหม่

อยากเน้นอะไร เผ็ด เปรี้ยว หวาน ซีฟู้ดเลือกได้ตามชอบครับ

อ้อยังมีอาหารญี่ปุ่นซูชิและซาชิมิด้วยนะครับ สั่งกันได้ว่าอยากกินอะไร อยู่ข้างๆ Station ยำเลยครับ ลืมถ่ายรูปมา แอบหิว อยากไปกินแล้ว ห้าๆๆๆ

ส่วนของหวานก็มีทั้งช็อคโกแล็ตฟองดูว์ เบเกอรี่ ไอติม และผลไม้

พร้อมทานค๊า… จัดไป ซีฟู้ด ซาชิมิเต็มโต๊ะกันปายยยยย

เครื่องดื่มเมนูพิเศษ “Secret Mocktail” รับฟรีง่ายๆ เพียงแค่จอง Online ผ่านลิงค์ทางด้านล่างนี้

https://bit.ly/SeafoodBuffetFreedomWonder

เปรี้ยวๆ หวานๆ สดชื่นมาก

ซีฟู้ดมาเต็ม กินอะไรกันก่อนดีน้า…

ซาชิมิก็น่ากินไม่แพ้กัน ฟินเวอร์

เมนูอื่นๆ ทะยอยตามมา…

กั้งตัวใหญ่ เนื้อๆ  เน้นๆ จิ้มซีฟู้ดแซ่บ อร่อย

อิ่มอร่อย แน่นๆ กับซีฟู้ดไม่อั้น 3 ชั่วโมงเต็ม ฟินไม่ไหวครับ ใครชอบกินซีฟู้ด อยากกินซีฟู้ดแบบไม่อั้นเหมือนผม ไปกันได้เลยครับ ที่โรงแรม Novetel Bangkok IMPACT บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด “Grand Seafood Lunch Buffet” ราคา 899 บาท (สุทธิ) เปิดให้บริการทุกวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 12.00 – 15.00 น.

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองโต๊ะกันได้ที่…

• Link: https://bit.ly/SeafoodBuffetFreedomWonder (รับฟรี “Secret Mocktail” ท่านละ 1 แก้ว)
• โทร: 02-833-4740
• Line: bit.ly/LineNovotelIMPACT

#NovotelBangkokIMPACT #NovotelIMPACT #โนโวเทลอิมแพ็ค #ร้านอาหารเมืองทอง #ของดีเมืองทอง #ร้านลับเมืองทอง #ที่พักใกล้IMPACT #ที่พักใกล้เมืองทอง #ที่พักใกล้คอนเสิร์ตIMPACT #IMPACT #ของดีอิมแพ็ค #อิมแพ็ค #ที่พักเมืองทอง #ที่พักอิมแพ็ค #เมืองทองธานี #เมืองทอง #อิมแพ็คเมืองทองธานี #IMPACTMuangThongThani #บุฟเฟ่ต์โรงแรม #บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด #ซีฟู้ดบุฟเฟ่ต์ #SeafoodBuffet #BuffetSaefood #บุฟเฟ่ต์เมืองทอง #เมืองทองบุฟเฟ่ต์ #ที่พักใกล้คอนเสิร์ต

The post กินไม่อั้นบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด กุ้งแม่น้ำ กั้ง ปูม้า หอยนางรมสด หอยเชลล์ อาหารญี่ปุ่น ชาชิมิ 3 ชั่วโมงเต็ม !!! Novotel Bangkok Impact ฟินไม่ไหว… appeared first on ChilliLazy.

ส่วนของซาชิมิปลาไทย ผมว่าน่าจะเป็นไฮไลท์ของร้านนี้เลยครับ ส่วนของเมนูอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ ก็อร่อย น่ากินไม่แพ้กันครับ เกริ่นมาซะยาว ลองมาดูบรรยากาศและอาหารน่ากิน ของร้าน Chimu Sushi กันเลยดีกว่าเนอะ

ส่วนของร้านจะมีทั้งแบบโต๊ะและเคาน์เตอร์บาร์ ไม่ใหญ่มาก

พอเข้าร้านมาก็เจอกับตู้ Dry Aged นี่แหละครับ ไฮไลท์ของร้านนี้

ก่อนจะเข้าสู่เมนูไฮไลท์ ก็แวะมาที่เมนูสำหรับคนที่ชอบกินเนื้อกันก่อน…

เซียวากิวเวียดนามสไตล์ ราคา 350 บาท

เนื้อวากิวเซียมาเบาๆ เนื้อนุ่ม อร่อย รสชาติเนื้อมาเต็ม อร่อยมาก คนรักเนื้อห้ามพลาด

ต่อกันที่.. ปลารวมไส้ปูม้า ราคา 450 บาท

โรลจากปลาหลากหลายชนิด ได้กินปลาหลายแบบแล้วที่ผมชอบก็คือ ปูม้าด้านในมาเต็ม

เพิ่มรสชาติทะเลมาเต็ม คือดีย์

ซุมเข้าไปใกล้ๆ กันหน่อย น่ากินมากกกก

ส่วนเมนูนี้ ของโปรด มันปู ราคา 220 บาท

มันปูเดือดๆ มัน หอม อร่อย

ไฮไลท์ ซาชิมิปลาไทย เซตใหญ่ ราคา 999 บาท

เซตนี้ก็จะมี ปลามงมัน, อั้งปี้, ตาหวาน (ยำ), ตาเดียว และช่อนทะเล (เบิร์น) ส่วนของปลาก็จะไม่เหมือนกัน ในแต่ละวันนะครับ ขึ้นอยู่กับว่าทางร้านช่วงนั้นได้ปลาอะไรมา แต่อยากจะบอกว่า สดใหม่ อร่อย น่ากิน ทุกชนิดครับ

ปลาตาหวาน ปลาน้ำลึก 40+ เมตร รสสัมผัสคล้ายคิมเมะได มันหวานหอม กลิ่นหอมอร่อย

ปลามงมัน ปลาจากฝั่งอันดามัน เนื้อมัน ละมุน แนวเดียวกันกับ ชิมะอาจิ ฮามาจิ รสชาติดีไม่แพ้กัน

ปลาตาเดียว (อันดามัน) ปลาตระกูลเดียวกันกับ ฮิราเมะ ไม่หนึบ แต่ออกแนวร่วนซุย แต่มีครีบคล้ายเอนกาวะ

ปลาช่อนทะเล ปลาขนาดใหญ่ ปลาผิวน้ำ เนื้อแน่น เนื้อเด้ง คล้ายปลาฮามาจิ ย่างสุกเนื้อจะสีขาว รสชาติอร่อย

ปลาอั้งปี้ ส่วนตัวผมว่าคล้ายปลาฮามาจิ สีก็แอบคล้ายอยู่น้า… มันแทรกเนื้อ เนื้อเด้งกรุบกรอบ

กินแบบซาชิมิสดๆ ก็อร่อย

เบิร์นเบาๆ สุกกำลังดีก็อร่อยไม่แพ้กัน…

ส่วนปลาตาเดียวชุบแป้งทอด ฟินไปอีกแบบ

ปิดท้ายกันด้วย แซลม่อนหมักมิโซะ ราคา 350 บาท

แซลม่อนย่างมาสุกกำลังดี ซอสมิโซะ หอมอร่อย เข้ากันมาก ลองสั่งมาชิมซักจาน ^^

วันนี้จัดแบบเบาๆ พร้อมทานค๊า…

เริ่มกันที่ซาชิมิและเนื้อวากิวกันก่อนเลย…

ใครที่อยากลิ้มรสซาชิมิปลาไทย (มีแบบ Dry Aged ไม่เหมือนใคร) ไม่ต้องไปไกล ไปกินกันได้ที่ Chimu Sushi โครงการ เจ.อาร์รีน่า (J Arena) ตรงข้าม The Circle ราชพฤกษ์ (พิกัด: https://maps.app.goo.gl/DoxEiiX7EFWRt7xw7) ร้านเปิดให้บริการทุกวัน อาทิตย์-พฤหัสบดี ตั้งแต่เวลา 11.00 -21.00 น. ศุกร์-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 12.00-23.00 น. ผมว่าต้องไปลองกันแล้วหละครับ ^^

#ChimuSushi #อาหารญี่ปุ่น #ราชพฤกษ์ #ปลาDryAged #ซาชิมิปลาไทย #อร่อยบอกต่อ

The post พากินอาหารญี่ปุ่นที่มาพร้อม ซาชิมิปลาไทย (Dry Aged) รสชาติเข้มข้น ไม่เหมือนใคร ที่ Chimu Sushi ย่านราชพฤกษ์ appeared first on ChilliLazy.

• Silver Buffet 499 บาท (net)
• Gold Buffet 799 บาท (net) เน้นแซลมอนซาชิมิ กินไม่อั้น
• Platinum Buffet 999 บาท (net) เพิ่มซาชิมิอื่นๆ นอกจากแซลมอน หอยนางรมสด เนื้อพรีเมื่ยม
• Supreme Buffet 1,499 บาท (net) เนื้อญี่ปุ่น วากิว พรีเมี่ยมสุดๆ

เลือกตามชอบกันได้เลยครับ ส่วนของผมวันนี้จะเป็น Package: Gold Buffet 999 บาท (net) แบบว่าอยากเน้นชูชิและซาชิมิสดๆ คุ้มตรงนี้ ส่วนของร้าน Tohkai Japanese Restaurant สาขาเอสพลานาดรัชดาจะอยู่ที่ชั้น 2 ส่วนของร้านโปร่งโล่งสบาย

นอกจากร้านจะมีโต๊ะทางด้านหน้าแล้วยังมีห้อง VIP ทางด้านในอีก 2 ห้องครับ

ถ้าสนใจใช้บริการจะมีค่าบริการอยู่ที่ห้องแรก 300 บาท ถ้าเหมา 2 ห้อง เปิดหากันได้จะอยู่ที่ 500 บาท ใครอยากได้ความเป็นส่วนตัวผมว่าคุ้มเลยนะครับ นั่งชิลๆ สบายๆ ไม่ต้องเจอใคร พร้อมเตาย่าง 2 เตา นั่งได้ 8-10 คน สบายๆ

เริ่มเข้าสู่เมนูอาหารกันเลยดีกว่า… เริ่มกันที่ โตไก ดีลักซ์ ซาชิมิ เซ็ท เอาจริงๆ กินเซ็ทนี้ซัก 2 เซ็ทก็น่าจะคุ้มแล้วครับ

ถ้าเมนูนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปก็ประมาณพันนิดๆ ได้เลยครับ

ยังไม่หน่ำใจจัดต่อกับแซลมอนซาชิมิ สายแซลมอน จัดกันได้ยาวปายยยยย คุ้มเวอร์

ส่วนนี่ก็กุ้งโบตั๋นซาชิมิ ในเซ็ทรวม อาจจะไม่จุใจ จัดปายแยกมาแบบโบตั๋นล้วน ห้าๆๆๆๆ

ไม่ต้องคิดอะไรมากครับ แค่นี้

ถ้าไปร้านอาหารญี่ปุ่นก็เกิน 2,000 บาทแน่นอนครับ

ยาวปายยยกับซูชิ แซลมอน เอาจริงๆ อันนี้อาจจะไม่คุ้ม แต่ผมอยากกินข้าวซักนิดนึง ^^

เมนูนี้อร่อยเหาะ ซูชิหน้หอยเชลล์และแซลมอน ท็อปด้วยตับห่าน ชอบมาก

จัดมาอย่างละ 1 อยากกินอีก แต่…

กลัวว่าจะอิ่มข้าวทางด้านล่าง เลยต้องเบรคไว้ก่อน

ใครชอบกินเนื้อ จัดเลย ฟินมากกกกก

ชูชิหน้าเนื้อวากิว แผ่นใหญ่ มาแบบเต็มจาน เนื้อฉ่ำ เนื้อนุ่ม อร่อยมากกกกกกกก ปิดข้าวมิด ข้าวอยู่ตรงไหนก่อน…

ส่วนชามนี้ มาเต็มอีกแล้ว หอยนางรมสด พร้อมน้ำจิ้มพอนสึ เมนูนี้สำหรับกินสด

แต่… ผมก็แอบเอาไปย่างครับ กินสดก็อร่อย กินย่างเบาๆ ราดพอนสึเปรี้ยวๆ ก็อร่อยไปอีกแบบครับ ใครอยากตามรอยก็ได้น้า

ส่วนจานนี้กุ้งดอง กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ อร่อยเลย

แวะมาที่ของกินเล่น ข้ามได้ถ้ากลัวอิ่ม เอามาให้ดูเฉยๆ อย่ากินเลยตัดกำลัง ห้าๆๆๆๆ

ส่วนของผักสดที่นี่ก็จะมีทั้งผักคอส ผักสลัด ใบงา พริก กระเจียบ ฟักทอง หอมใหญ่ กระเทียม และเห็ดออรินจิ พร้อมเครื่องเคียง

ส่วนของเนื้อใน Package 999.- จะเน้นเป็นเนื้อออสเตรเลีย มีทั้งสันคอและริบอาย นุ่มอร่อยใช้ได้อยู่น้า…

ใครไม่กินเนื้อหมูก็มีสันคอ สามชั้น ชิ้นหนากำลังดี ย่างมาแล้วนุ่ม ชุ่มฉ่ำ

เอาจริงๆ สำหรับ Package 999.- แอบอยากให้เน้น ซาชิมิ และซีฟู้ดครับ

ส่วนของกุ้งแม่น้ำมีทั้งกุ้งแม่น้ำหัวมันเยิ้มๆ และกุ้งแม่น้ำท็อปด้วยชีสแบบแน่นๆ ชอบตรงที่เค้าผ่ามาให้แล้วกินง่าย ไม่ต้องใช้มือแกะ กินได้เรื่อยๆ กินได้ยาวๆ ที่ไหนมีกุ้งแม่น้ำผ่ากลางผมไม่พลาดครับ

อ้อ… นอกจากกุ้งแม่น้ำก็อย่าลืมต้องสั่ง หอยเชลล์ ฟินไม่แพ้กัน ^^

จัดเต็ม จัดหนัก กินหมดมั๊ยน้า…​ ห้าๆๆๆ

พร้อมทานค๊า…

เริ่มกันที่ซาชิมิกันก่อนเลย ท้องปลาแซลมอนของโปรดกินทีเดียว 2 ชิ้นเลย ชอบมากกกก…

กุ้งแม่น้ำน่ากิน ฟินมากกกกกก

เนื้อออสเตรเลียก็ไม่ขี้เหร่นะครับ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ รสชาติเนื้อเข้มข้น

ใครสนใจอยากตามรอย กินอาหารญี่ปุ่น ปิ้งย่าง แบบไม่อั้นที่ “Tohkai Japanese Restaurant” สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นได้ที่…

• Line : @tohkai (https://lin.ee/KNRQCGA)
• Instagram : Tohkai_restaurant
• Facebook : Tohkai Japanese Restaurant
• Tiktok : Tohkai Restaurant
• Website : https://tohkai4u.com/

#โตไก #tohkai #บุฟเฟต์ #บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่น #บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง #อาหารญี่ปุ่น #ปิ้งย่าง #Yakiniku #แซลมอน #ซาชิมิ #ซูชิ

The post กินไม่อั้น ปิ้งย่างเนื้อพรีเมี่ยมนำเข้า ซีฟู้ด กุ้งแม่น้ำ ซูชิ ซาชิมิ 2 ชั่วโมงเต็ม “Tohkai Japanese Restaurant” คุ้มอร่อย… คือดีย์ appeared first on ChilliLazy.

พร้อมกันรึยังครับ ที่จะลองไปชิมอาหารที่ร้าน Chizen Sushi and Yaki กับผมครับ ^^

ส่วนของร้านด้านในไม่ใหญ่มาก ตกแต่งง่ายๆ สบายๆ

มีกลิ่นไอของญี่ปุ่น ของตกแต่งหลายชิ้นนำเข้าจากญี่ปุ่น สวยเลยครับ

ส่วนมุมนี้แอบส่องเชฟกำลังเตรียมอาหารให้เราครับ

เมนูอาหารที่สั่งไปเริ่มทะยอยมาเสิร์ฟแล้วครับ ซูชิ เซ็ตหย่ายยยยยย

ส่วนของถาดด้านหน้าจะเป็น Set Spacial Sushi รวมซูชิหน้าต่างๆ มาครบครับ

ถ้าสั่งที่เดียวมาหลายคน ต้องมีแย่งชิ้นแรกกันบ้างนะครับ ห้าๆๆๆๆ โอโทโร่ฉ่ำๆ มันๆ ฟินนนนนน ตรงนี้

นอกจากนี้ก็ยังมี ทูน่า แซลมอน หอยเชลล์ กุ้ง หอยปีกนก ซาบะ ไข่หวาน ครบจริง

น่ากินมากกกกกก เนอะ

ส่วนขอถาดนี้ จะเป็น Combo Set Salmon Sushi (สั่ง 10 คำขึ้นไป ลดเหลือคำละ 29 บาท)

เมนูนี้แนะนำสำหรับคนชอบกินปลาส้ม

แถมโปรโมชั่นเด็ด ไปกินเยอะๆ คุ้มไม่ไหว… จัดไปยาวๆๆๆ

ส่วนของท็อปด้านบนก็มีให้เลือกหลากหลายครับ

ต่อกันที่… Salmon Tanuki โรลแซลมอนเบิร์นพร้อมแป้งกรอบๆ อร่อยไปอีกแบบ

สายปลาส้มยังไม่หมด เมนูนี้ Salmon Roll คำโตๆ

เมนูนี้อร่อย ข้าวผัดมันปูหน้าปลาแซลมอน ปกติผมชอบกินมันปูอยู่แล้วครับ

รอบนี้มาพร้อม ข้าวผัดมันปูและท้องปลาแซลมอน เพิ่มความฟิน

(Salmon Gohan Kani Miso Yaki)

เมนูปลาไทยต้องมาแล้น… ปลาเนื้อขาวซุปมิโซะหม้อไฟ ผัดสดใหม่ ปลาสไลด์มาอย่างดี เนื้อหวาน อร่อยตรงนี้

ส่วนของซุปมิโซะจะเค็มนิดๆ อร่อยกำลังดี

(Sakana Miso Nabe)

ปลาเนื้อขาว น่ากินมากกกกก

สายกินเส้น ต้องจัด Ebitem Soba Karrei Nabe โซบะแกงกะหรี่ท็อปด้วยกุ้งเทมปุระกรอบๆ

สายเส้นสายแกงกะหรี่ต้องจัดเลย

ปิดท้ายด้วยสายข้าว เมนูนี้ Buta Yakiniku Don ข้าวหน้าหมูย่าง ท็อปด้วยไข่แดง หมูนุ่ม ไข่แดงมันๆ อร่อยเลย

พร้อมทานค๊า… ซูชิ เด็ดๆ กันก่อนเลย

ต่อกันที่ซุปร้อนๆ หอมอร่อย

อิ่มอร่อย สำหรับร้าน Chizen Sushi and Yaki ส่วนตัวผมว่าเมนูอร่อยใช้ได้ครับ ใครอยู่แถวๆ บางใหญ่แนะนำเลยครับ ร้านเค้ามีโปรโมชั่นดีเรื่อยๆ ด้วยนะครับ ส่วนของร้านเปิดให้บริการทุกวัน…

• วันจันทร์-วันพฤหัสบดี เปิด 2 ช่วง คือ เวลา 12.00-14.00 น. และ 17.00-22.00 น.
• วันศุกร์-วันอาทิตย์ และนักขัตฤกษ์ เปิดตั้งแต่เวลา 12.00-22.00 น.

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่…

• เบอร์โทร: 099-145-2332, 096-252-8842
• Line ID: @079kkvuq
• Facebook: Chizen sushi&yaki ちぜん寿司&焼き
• IG: chizen_sushiandyaki

พิกัด Google Map: https://bitly.ws/VHSm

The post พาชิมอาหารญี่ปุ่น Chizen Sushi and Yaki ย่านบางใหญ่ ราคาดีย์ รสชาติ อร่อยใช้ได้… ผ่านไปหรืออยู่แถวนั้นอย่าลืมไปลองน้า appeared first on ChilliLazy.