ร้านราเมนต้นตำรับจากญี่ปุ่น Menya Itto BKK เส้นสด วัตถุดิบพรีเมียม น้ำซุปเด็ดเคี่ยวอย่างนาน 18 ชั่วโมง รสชาติกลมกล่อมคือดีย์ ไปลองกัน…

วันนี้ขอพาไปกินราเมงเส้นสดกันอีกซัก 1 ร้านนะครับ ส่วนของร้านนี้เป็นร้านดังมาจากญี่ปุ่นอีกแล้วครับ ส่วนของร้านจะมี Signature เมนู ก็คือ สึเคเมนเมนยะ อิตโตะ (Tsukemen) ราเมงแบบจุ่ม ที่แยกน้ำซุปกับเส้นคนละชาม ส่วนของเส้นที่นี่เป็นเส้นสด ส่วนของน้ำซุปก็อยากจะบอกว่าเด็ดมาก ใช้วัตถุดิบพรีเมี่ยม เคี่ยวนานกว่า 18 ชั่วโมง เกริ่นมาขนาดนี้ไม่ไปลองชิมกันไม่ได้แล้วมั้งเนอะ ผมลองแล้วก็ดีจริง หอม หวาน กลมกล่อม ต้องลองเลยครับ

ส่วนของร้าน Menya Itto ที่ผมพาไปชิมวันนี้ จะอยู่ที่ Gaysorn Village ชั้น 3 หาไม่อยากครับ ร้านโดดเด่นตามภาพหน้าร้านด้านล่างนี้เลยครับ เห็นแบบนี้ก็เข้าไปกันได้เลย ผมแอบไปกินมาเช้าหน่อย คนยังไม่ค่อยเยอะ แต่พอใกล้ๆ เที่ยง คนแน่นร้านเลยจ้า…

ส่วนของร้านตกแต่งง่ายๆ สบายๆ สไตล์ญี่ปุ่น มีทั้งโต๊ะและเคาน์เตอร์บาร์ครับ

ก่อนจะเข้าเมนูไฮไลท์ก็ขอสั่งเมนูกินเล่นมากินกันก่อนซักหน่อย

เกี๊ยวซ่า (Gyoza) ราคา 100 บาท

แป้งเกี๊ยวซ่ากรอบนอกนุ่มในสูตรพิเศษและทำเองของทางร้าน แป้งบาง ไส้แน่น คือดีย์เลย ด้านในหมูยังชุ่มฉ่ำ น้ำซุปเบาๆ อร่อยเลย

ส่วนของเมนู Signature เอาไว้ที่หลัง เอาใจสายเนื้อกันก่อนซักหน่อย ใครชอบกินเนื้อแบบผม แนะนำเลย

โชยุ ราเมน วากิว (Shoyu Ramen with Wagyu) ราคา 450 บาท

ราเมงเนื้อวากิว MBS 8/9 เสิร์ฟพร้อมเห็ดพอชินีกับเห็ดทรัฟเฟิล หอมทรัฟเฟิลมาก ส่วนของเส้นก็เหนียวนุ่ม เนื้อวากิวก็นุ่มไม่แพ้กัน อร่อยจริงจัง

ในที่สุดก็ถึงเมนูไฮไลท์ของที่นี่กันแล้วครับ

สึเคเมนเมนยะ อิตโตะ (Signature Tsukemen) ราคา 385 บาท

ราเมนเส้นสด หนาหนึบแบบเย็น สดใหม่ ส่วนของน้ำซุปรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เคี่ยวจาก ไก่อย่างดี ปลาญี่ปุ่น กุ้งซากุระเอบิ และหอยเชลล์จากฮอกไกโด นาน 18 ชั่วโมง สุดจริงครับ น้ำซุปถ้วยนี้ อร่อยมาก เอาเส้นสดจุ่มแล้วกิน น้ำซุปเข้มข้นเกาะเส้นเลย

ราเมงถ้วยนี้เสิร์ฟมาพร้อม อกไก่นุ่มๆ สันคอหมู และหมูสามชั้น อร่อย 3 แบบ 3 สไตล์

ส่วนใครที่ชอบซดน้ำซุปร้อนๆ ไม่ต้องเป็นห่วงครับ หลังจากที่กินเสร็จตามธรรมเนียม แนะนำการกิน ต้องขอน้ำซุปมาเติมครับ ทางร้านจะเติมน้ำซุปให้ที่ถ้วยน้ำซุปเดิมที่เข้มข้น กลายเป็นซุปใสๆ เบาๆ ซุดได้คล่องคอ อร่อยเลยครับ

ส่วนใครชอบกินข้าว แนะนำเป็น…

ข้าวชาชู (Chashu Rice Donburi) ราคา 190 บาท

ข้าวญี่ปุ่นซาซานิชิกิเสิร์ฟมาพร้อมหมูนุ่มมันหน่อยผัดเนย หอมหวาน และไข่ซูวี ข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ กินกับหมูผัดเนยฉ่ำๆ อร่อยมาก หรือจะตัดรสชาติให้เบาลงหน่อยด้วยไข่ออนเซ็นก็อร่อยไปอีกแบบ ส่วนของเมนูนี้ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยครับ

อาหารพร้อม คนพร้อม กินกันเลยเนอะ

เกี๊ยวซ๋าแป้งบาง หมูด้านในฉ่ำๆ จิ้มน้ำจิ้มหน่อย อร่อยเลย

อกไก่ สันคอหมู และหมูสามชั้น แผ่นโต กินกับราเมงเข้ากันดี…

ส่วนของน้ำซุปเข้มข้น เกาะเส้นกำลังดี…

ข้าวชาชู ก็อร่อยไม่แพ้ราเมงเลยน้า…

ปิดท้ายกับของหวาน สำหรับที่นี่ผมขอแนะนำเป็น…

แครมบูเล (Creme Brulee) ราคา 120 บาท

ส่วนของแครมบูเลที่นี่แอบมีแยมสตรอเบอรี่ทางด้านล่างด้วยนะครับ ไฮไลท์อยู่ตรงนี้ ตัดเปรี้ยวเบาๆ ส่วนของเบอร์ยอนวานิลลา นมเจอร์ซี่ เฟรนช์ครีมนุ่มละมุน น้ำตาลไหม้ด้านบนกรอบๆ อร่อย

สำหรับใครที่อยากจะลองกิน สึเคเมน (Tsukemen) อร่อยๆ ผมแนะนำร้านนี้เลยครับ ร้าน Menya Itto อยู่ที่ Gaysorn Village ชั้น 3 ใครอยากจะไปลองชิม สามารถ Walk-in และจองล่วงหน้ากันได้ครับ ถ้าช่วง Prime Time แนะนำให้จองก่อนจะสะดวกมากกว่านะครับ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือจองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่…