… กว่าจะได้กินกับร้าน Katsu Midori (คัตสึมิโดริ) ร้านซูชิสายพานอันดับ 1 ในโตเกียว ที่ ชั้น 3 โซน Japan Avenue zOne เซ็นทรัลเวิลด์ ใครไปช่วงเที่ยงกว่าบอกเลยครับ ว่าอดกิน ร้านคิวเต็ม 1,400 คิว โอ้วมาย ผมไปถึงประมาณ 11 โมง กดคิวได้ผ่าน QueQ ได้กินตอนบ่าย 2 โมง โอ้วมายยยยยย อีกซักรอบ เผื่อใครสนใจไปลองกิน ขั้นตอนการจองคิว สามารถจอง Online ผ่าน QueQ ได้นะครับ ตั้งแต่เวลา 09.50 น. ในรัศมี 200 เมตรครับ แนะนำก็คือ ไปก่อน 09.50 น. ไปจอดรถรอด้านบนกดได้ครับ ผมกดมาแล้ว ถ้าได้ 100 คิวแรกร้านเปิดก็ได้เข้าร้านเลยทันที หรือจะไปรับคิวผ่านพนักงานหน้าร้านก็ได้ แต่โอกาสได้กินน้อยกว่าครับ ปล. ทางร้านไม่รับคิวที่แคปภาพหน้าจอมานะครับ ป้องกันการขายคิวครับ
ถามว่าแล้วที่นี่แตกต่างจากร้านซูชิสายพานที่เราเคยไปกินมา… ยังไงบ้าง
- ส่วนของเมนูมีหลากหลายมีของแปลกๆ ที่เหมือนกันที่ญี่ปุ่น
- สามารถเลือกข้าวแบบปกติ หรือข้าวน้อยได้
- เชฟที่นี่เยอะกว่า เวลาที่เราสั่งเมนูผ่าน Tablet เชฟจะมาปั้นซูชิและเสิร์ฟให้กับมือ
- มีช่วงนาทีทอง จัดโปรโมชั่นเชฟจะมาอธิบายเกี่ยวเมนูนั้นๆ แล้วถือถาด ใครอยากได้ก็ยกมือขึ้น ปกติก็ต้องแย่งชิงกันหน่อย ใครยกมือไวก็ได้กินกันไป
- ถ้าสั่ง อิคุระหน้าล้น ก็จะมีกิจกรรมสนุกๆ เชฟมาตักอิคุระให้พร้อมเสียงเชียร์และเสียงปรบมือ สนุกๆ แอบเขิลเล็กๆ ห้าๆๆๆ
ส่วนของราคาซูชิที่ Katsu Midori (คัตสึมิโดริ) มีตั้งแต่ราคา 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 120, 140, 150, 160 และ 180 บาท ครับ ส่วนมีเมนูอะไรน่ากินบ้าง ไปลองดูกันได้เลยครับ
ส่วนของภายในร้านจะมีทั้งแบบโต๊ะและเคาน์เตอร์บาร์ครับ
สำหรับที่นี่ ถ้าอยากให้เชฟเสิร์ฟกับมือแนะนำให้นั่งที่เคาน์เตอร์บาร์นะครับ ถ้าเป็นโต๊ะเชฟจะทำให้แล้วพนักงานไปเสิร์ฟครับ มีความรู้สึกว่าที่นี่นั่งเคาน์เตอร์บาร์จะสนุกมากกว่า บางทีก็มีโชว์ปลาทั้งตัวก่อนแล่ให้ชมกันด้วย
ส่วนของโปรโมชั่นนาทีทองเชฟก็จะอยู่ภายในเคาน์เตอร์บาร์นี้ครับ
ส่วนของภายในสายพานที่นี่ผมว่าอาหารไม่ค่อยเท่าไหร่ ไม่หลากหลาย สั่งจาก Tablet จะน่ากินกว่า…
เหมือนทางร้านไม่เน้นอาหารบนสายพานครับ
ส่วนของ Tablet ก็จะติดด้านหน้ากันแบบนี้เลยครับ กดสั่งกันได้เลย
ส่วนของเมนูไฮไลท์ของที่นี่ที่ต้องสั่งและเป็นกิมมิคก็คือ…
เมนู อิคุระหน้าล้น ราคา 150 บาท จานนี้เลยครับ เวลาที่กดสั่งจะมีให้เลือกว่าจะให้คนทั้งร้านรู้ป่าวว่าเราสั่ง แอบเขิลๆ ห้าๆๆๆๆ ถ้าเราเลือกแบบให้คนทั้งร้านรู้ เวลาที่เสิร์ฟเชฟก็จะมีตักอิคุระให้ทีละช้อนที่โต๊ะ พร้อมกองเชียร์คือพนักงานเกือบทั้งร้านมาล้อมเรา และชวนให้คนทั้งร้านตะโกนและปรบมือไปพร้อมๆ กัน สนุกดีครับ กิมมิคน่ารักๆ
ไข่ปลาแซลมอน หรือ อิคุระล้นๆ กันแบบนี้ เต็มปากเต็มคำมาก
จานนี้แอบอยากลอง ปูทรายมาแบบทั้งตัวทอดกรอบ แต่ส่วนตัวไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่
เมนูนี้ปลายาริอิกะดอง รสชาติพอใช้ได้
จานนี้เอนกาวะ ครีบปลาตาเดียวชิ้นโต ราคา 50 บาท เวลาที่ชิ้นใหญ่ๆ ก็แอบเหนียวหน่อย
เมนูนี้ เมนูโปรดของผมเลย ซูชิหอยสังข์ญี่ปุ่น หวาน กรุบกรอบ อร่อยมากกก
อ้อ… ส่วนของข้าวที่ผมสั่งเป็นแบบปกตินะครับ เอาจริง ผมว่าเลือกแบบ Small น่าจะดีกว่า กินปลาเต็มปากเต็มคำดี ข้าวไม่ต้องเยอะ ^^
จานนี้ฟินเวอร์ครับ กุ้งใหญ่ เห็นตั้งแต่หน้าร้าน กุ้งตัวใหญ่จริงจัง เต็มปากเต็มคำ 2 ตัว 60 บาท คุ้มอยู่น้า…
กินกันยาวปายยย ด้วยความหิว หลังจากรอ 3 ชั่วโมง บางเมนูก็จำชื่อไม่ได้ ห้าๆๆๆ
แต่อร่อยและคุ้ม อย่างจานนี้ แค่ 100 บาท ให้ปลามาแบบจุกๆ ปลาแผ่นใหญ่และยาว ชอบ ชอบ …
จานนี้ โทโร่โทโร่ ซางกะ โอโทโร่ 3 แบบ มาเต็ม 120 บาท คุ้มเลย
ส่วนอันนี้ก็ปูซูไว เนื้อหวาน อร่อย
เมนูนี้ “โคกาแนะซูโทโร่ทองคำ” แนะนำให้สั่งเลยครับ อร่อยมาก
คำใหญ่ มีทั้งซูโทโร่ ชิ้นเบิร์นและสับ ไข่หอมเม่น และไข่ปลาแซลมอน ชอบมากกกกกก กินยากนิดนึง แต่อร่อย คำโต ห้ามพลาด
ใครชอบกินเนื้อซูชิเนื้อวากิวก็มีน้า…
เมนูนี้ เมนูแปลกหอยสังข์ญี่ปุ่นตุ๋น เมนูแปลกใหม่ อร่อยแต่แอบติดขมเล็กๆ ทางร้านแกะมาให้พร้อมทาน
ส่วนนี่ก็ไข่ตุ๋น แอบชอบของอีกร้านมากกว่า ที่นี่กระด้างไปนิด
ซุปปูอีกเมนูแปลกใหม่ แต่ไม่ใช่อย่างที่คิด ซุปปูรสชาติเข้มข้นดี (ซุปปูจริงๆ) ต้มจนปูเปื่อย เนื้อไม่แทบไม่เหลือ
เน้นกินซุป ไม่ใช่กินเนื้อในตัวปูน้า…
ใครที่ชอบกินซุปปู เน้นกินน้ำซุป ที่รสชาติปูในน้ำซุปเข้มข้นน่าจะชอบเมนูนี้ครับ
ปิดท้ายด้วยของหวาน ไม่กินไม่ได้ !!!
เมนูซิกเนเจอร์ “เนโกะพุดดิ้ง” หรือพุดดิ้งแมวเนื้อเนียนเด้ง รสชาติละมุน มาพร้อมซอสสตรอว์เบอร์รี เอาเป็นว่าผมเห็นใครที่กำลังจะอิ่มสิ่งเมนูนี้กันเกือบทุกโต๊ะ นอกจากความอร่อย นุ่มละมุนแล้ว ความน่ารัก ต้องถ่ายคลิปให้ได้ คือความเด้งดึ๋งของน้อง ส่ายหัวดุ๊กดิ๊ก น่าหมั่นไส้จนต้องใช้ช้อนตีก้นเบาๆ ห้าๆๆๆๆๆ
สรุปแล้ว ถามว่าคุ้มมั๊ยกับร้าน Katsu Midori (คัตสึมิโดริ) ที่ต้องแหกขี้หูขี้ตาไปตั้งแต่เช้า ก่อน 10 โมง รับบัตรคิวแล้วรออีก 3 ชั่วโมงได้กิน ส่วนตัวผมว่าก็คุ้มอยู่นะครับ ผมชอบความเป็นญี่ปุ่นเวลาเข้าร้านไปเหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น รวมถึงเมนูที่หลากหลาย เมนูแปลกๆ ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยไม่มี แต่ที่นี่มี แต่หลายเมนูก็ขายหมด อยากกินแต่ไม่ได้กินก็พอสมควรครับ ใครอยากสัมผัสประสบการณ์นี้ก่อนใคร ก็ไปจองคิวกันได้น้า… บอกเทคนิคการจองให้ได้กินแบบชัวร์กันไปแล้ว แต่ใครไม่รีบ รออีกหน่อยก็ได้… น่าจะไม่ต้องรอคิวนานขนาดนี้ ร้านเค้าเพิ่งเปิดได้ไม่กี่เดือน คนช่วงนี้จะเยอะนิดนึง
ร้าน Katsu Midori (คัตสึมิโดริ) Central World ชั้น 3 โซน Japan Avenue (ฝั่ง ISETAN เดิม) เปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00 – 22.00 น.
- Facebook: www.facebook.com/KatsuMidoriThailand
- Instagram: www.instagram.com/katsumidori_thailand
ไปกินกันครับ
