ห่างเหินจากการเดินทางท่องเที่ยวต่างประเทศมาเป็นปีแล้วนะครับ โดยเฉพาะญี่ปุ่นประเทศที่ผมชอบด้วยครับ อยากกินอาหารญี่ปุ่นสดๆ ใหม่ๆ ปลาตามฤดูกาลทำยังไงดีน้า… ตามผมมาที่ร้านนี้เลยครับ “KABOCHA SUSHI” จริงๆ ผมกินร้านนี้มานานแล้วครับ สำหรับที่ร้านนี้ ที่ผมชอบก็คือวัตถุดิบที่เค้าใช้ครับ นอกจากจะมีเมนูเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วๆ ไปแล้ว ทางร้านยังมีอาหารญี่ปุ่นสดๆ ใหม่ๆ พรีเมี่ยม ตามฤดูกาลมาให้เรากินกันด้วยครับ #อาหารญี่ปุ่น #ชนโรง #ญี่ปุ่นกินยังไงเราได้กินอย่างงั้น ชอบตรงนี้
สำหรับใครที่อยากกินของดี ทางร้านจะมีของเข้ามาทุกวันอังคารและวันศุกร์ครับ (ส่งด่วนภายใน 24 ชั่วโมงจากญี่ปุ่น ว้าว ว้าว ว้าว) ของที่เข้ามาในแต่ละครั้งก็จะไม่เหมือนกันครับ ใครอยากกินอะไรเป็นพิเศษสามารถโทรจองกันก่อนได้นะครับ บอกทางร้านไว้ ถ้าช่วงไหนมาเข้ามาทางร้านจะโทรแจ้งครับ ส่วนของ วัตถุดิบอย่างปลา ตัวนึงเราสามารถทำอาหารได้ 3 เมนูเลยนะครับ ราคาปลาขึ้นชนิดและน้ำหนักครับ วันนี้วันเกิดผมครับ #เกิดอยากจะกินปลาสดๆ ใหม่ๆ ไม่ได้จองไว้ล่วงหน้าครับ ห้าๆๆๆๆ ผมจะได้กินอะไรน้า… ไปดูกันเลยมั๊ยครับ
ส่วนของร้าน “KABOCHA SUSHI” มีทั้งหมด 9 สาขาครับ ลาดพร้าว 19, เดอะไนท์ พระราม 9, เดอะ สตรีท รัชดา, เดอะไบร์ท พระราม 2, โฮมโปร พระราม 3, เซ็นทรัล บางนา, โฮมโปร พระราม 9, โฮมโปร ราชพฤกษ์ และโฮมโปร จรัญสนิทวงศ์ 18 ครับ ส่วนของรีวิวนี้ผมไปกินมาที่สาขา เดอะ สตรีท รัชดาครับ ส่วนของบรรยากาศร้านก็จะ Minimal Style ครับ สบายๆ เน้นปูนเปลือยและไม้ครับ
ใครที่ชอบดูเชฟปรุงอาหารก็มีบาร์ให้บริการครับ
พอเราเข้าร้านไปพนักงานก็นำมิโซะซุป ก้างปลาทอดกรอบ และถั่วแระญี่ปุ่น มาเสริฟก่อนเลยครับ
ทั้ง 3 เมนูนี้ฟรีจ้า… ส่วนตัวผมชอบก้างปลาทอดกรอบมากครับ กินเพลินๆ เคี้ยวเพลินๆ เหมือนกินถั่วทอดครับ แต่อร่อยกว่า ห้าๆๆๆ
ส่ังอาหารไปแล้วก็รอ… แป๊บนึงน้า
…มาแล้วครับผม เมนูแรกของวันนี้ของโปรด Kani Miso Yaki ราคา 285 บาท มันปูในกระดอง เค็มนิด มันหน่อย
กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากครับ
ตั้งบนเตาซักแป๊บ เดือดปุดปัด ปุดปัด กินร้อน อร่อยไปอี๊ก
เมนูต่อมาผมเพิ่งเคยลองครับ MUSU HOTARU ราคา 300 บาท
ปลาหมึก “HOTARU IKA” หรือ ปลาหมึกเรืองแสงรสชาติที่ว่ากันว่าหอม อร่อย เหมือนกินขนม
ส่วนของปลาหมึกเรืองแสงนำเข้าจังหวัดเฮียวโงะ ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอุดมสมบูรณ์ของสัตว์ทะเล ปลาหมึกเรืองแสงของที่นี่เป็นที่เลื่องลือจากรสชาติที่หอมเป็นเอกลักษณ์ และมันที่เยอะเป็นพิเศษ
การทานให้อร่อยที่สุด ตามตำรับญี่ปุ่น ซึ่งต้องนำปลาหมึกไปนึ่งให้สุกก่อน ต่อด้วยนำมาแช่ด้วยความเย็นจัดในน้ำแข็ง กินกับข้าวสวยร้อนๆ ซอสมิโสะ อร่อยมากกกกเลยครับ
เมนูนี้แนะนำให้ลองสั่งกินเลยครับ อร่อยจริงๆ ครับ หากินยากด้วยนะครับ
เมนูต่อมาก็จะเป็น Sashimi Set C ราคา 580 บาท ครับ
ปลาทูน่า แซลมอน ฮามาจิ และหอยเซลล์โฮตาเตะ ชิ้นหนา ชิ้นโต น่ากินมากกกกก กินแบบเต็มปากเต็มคำ กัดจมฟันชอบตรงนี้ครับ
ห้า ห้า ห้า…
ซูมเข้าใกล้กันนิดให้เห็นถึงความอลังการ อิอิ…
น่ากินไปมั๊ย เนอะๆๆๆ
ฟินตรงนี้ครับ มาเป็นก้อน ^^
เริ่มเข้าสู่โหมดปลาตามฤดูกาลกันแล้วครับ
วันนี้ผมสั่งปลา Kinmedai มาครึ่งตัวครับ ปลาตัวค่อนข้างใหญ่ครับ เลยสั่งแบบครึ่งตัวได้ครับ ส่วนของปลาตามฤดูกาลทางร้านจะคิดราคาตามชนิดและน้ำหนักของปลานะครับ ปลาแต่ละตัวราคาไม่เท่ากันครับ เลือกเมนูได้ 3 เมนูครับ
เมนูแรกของวันนี้ก็คือ ปลาคิมเมไดซูชิ ครับ สีสรรน่ากินมากกก เนอะๆๆๆ
เมนูต่อมาเป็น ปลาคิมเมไดซาชิมิ ครับ โอ๊ยยยยย น่ากินกว่านี้ไม่มีอีกแล้วครับ ห้าๆๆๆๆ
หลายๆ คนคงคิดเหมือนผมครั้งแรกที่เห็น หัวเอาไปทำไรดีครับ เนื้อติดที่หัวปลายังเหลือเยอะอยู่เลย เสียดายจัง จะแทะกินสดๆ ก็ยังไงอยู่ ทางร้านแนะนำให้ต้มซีอิ้วครับ อ้อออออ… ใช่ๆๆ น่ากินๆ กินซาชิมิเสร็จก็ให้เชฟปรุงหัวปลาคิมเมไดต้มซีอิ้วแล้วเอากลับบ้านครับ
วันนี้สั่งมากินเยอะแล้วไม่ไหวแล้วครับ เอากลับบ้านดีกว่า ^^
ส่วนของเนื้อปลาคิมเมได สดจริง อะไรจริงครับ สีสวย น่ากินมากครับ
เนื้อปลาคิมเมได 1 ชิ้น สาหร่ายหน่อย จิ้มน้ําจิ้มพอนสึ อร่อย ฟินเวอร์ครับ แนะนำเลยครับ ต้องลอง !!!
อาหารพร้อม คนพร้อม…
ลุยกันเลยค๊า…
เริ่มกันที่ซาชิมิชิ้นโตๆ หนาๆ กันก่อนเลยนะครับ
เติมข้าวนิดกับเมนู ปลาคิมเมไดซูชิ รสชาติดีมากครับ
ลองปลาคิมเมไดซาชิมิกันบ้าง โอ๊ยน่ากินมากกกกก
จิ้มน้ําจิ้มพอนสึ แบบนี้เลยครับ ตามคำแนะนำด้านบนครับ อร่อยจริงๆ ครับ
สำหรับเมนูวันนี้ที่ร้าน KABOCHA SUSHI ส่วนตัวผมไม่ผิดหวังเลยครับ ใครที่อยากจะตามรอยกินปลาตามฤดูกาล กินปลาหมึกเรืองแสง KABOCHA SUSHI เค้ามีทั้งหมด 9 สาขานะครับ ใกล้ที่ไหนลองไปชิมกันดูครับ เดี๋ยวผมใส่รายละเอียดเพิ่มเติมของร้านไว้ให้ด้านล่างนี้นะครับ รีวิวนี้ผมขอตัวก่อนนะครับ เดี๋ยวหาที่เที่ยวสวยๆ ร้านอาหารอร่อยมารีวิวให้อ่านกันอีกครับ บ๊าย บายยยย ^^
🍣 KABOCHA SUSHI
🕰 ร้าน KABOCHA SUSHI สาขา The Street รัชดา เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 – 21.00 น.
🚗 มีที่จอดรถรองรับลูกค้า
📱095-189-2367
#หาเรื่องกิน #ฟินเรื่องเที่ยว #คิมเมได #Kinmedai #อาหารญี่ปุ่น #ซูชิ #ซาชิมิ #KaniMiso #HotaruIka #ปลาหมึกเรืองแสง #เฮียวโงะ #ทูน่า #แซลมอน #ฮามาจิ #หอยเชลล์ #โฮตาเตะ
อย่าลืมกด 👍🏻 Like กดติดตาม Follow >>> See Frist (เห็นโพสต์ก่อน) เพจ หาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว by Hello2Day มาหาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว ไปด้วยกันนะครับ
