วันนี้ผมแวะมากินสเต็กเนื้อที่ร้าน “Journey of Meats” กันอีกแล้วครับ ชอบมาก สายเนื้อ ชอบกินเนื้อแนะนำกันเลย ส่วนของร้านนี้ไม่ต้องมีพิธีรีตองอะไรมากเลยครับ ร้าน Steak House สไตล์ Homey บรรยากาศกาศอบอุ่น เห็นชิลๆ สบายๆ แต่เนื้อและอาหารขอเค้าไม่ธรรมดาน้า… เชฟมากประสบการณ์ประสบการณ์กว่า 20 ปี คุยสนุกด้วยครับ ห้าๆๆๆๆ ว่างๆ จากในครัวก็แอบมาทักทายถามอาหารเป็นยังไง ดีเลยครับ ยิ่งพาสต้า เมนูอิตาเลี่ยนก็รับประกันรสชาติ authentic 100% เชฟชาวอิตาเลียน พูดไทยได้นิดหน่อย
ส่วนของอาหารก็ราคาดีเลยครับ อาหารจานเดียวเริ่มต้นราคา 120 บาท สเต็กสตริปลอยน์ ราคาเริ่มต้น ขีดละ 280 บาท เองครับ แถมร้านยังเป็น Pet Friendly สามารถพาน้องๆ มาด้วยได้
ร้าน Journey of Meats จะอยู่ในซอยรามคำแหง 24 แยก 20 (พิกัด: https://maps.app.goo.gl/uKnxKtFEzB7Yrrdr6) ถ้าเข้าทางพระรามเก้าก็จะเข้าซอยหลัง ศูนย์การค้าเดอะไนน์ เซ็นเตอร์ พระราม 9 ครับ ผมถนัดทางนั้นมากกว่า ห้าๆๆๆ ร้านจะเป็นบ้านชิลๆ แบบนี้เลยครับ เหมือนกับแวะไปกินข้าวบ้านข้างๆ ห้าๆๆๆ
ส่วนของภายในร้านก็บรรยากาศอบอุ่น แสงสีส้มอุ่นๆ เจ้าของร้าน พนักงาน และเชฟก็เป็นกันเอง
ส่วนใครที่ชอบกินเนื้อ เน้นเนื้อเชิญทางด้านซ้ายเลยครับ
มีเนื้อ แฮมและชีส ให้เลือกเต็มไปหมดเลยครับ หรือจะให้เชฟแนะนำกันได้ ว่าชอบแบบนี้กินส่วนไหนดี สุกประมาณไหนดี กินยังไงถึงจะอร่อย ชอบเลย
ส่วนของวันนี้ผมได้ลองเนื้อส่วนใหม่และซี่โครงครับ เชฟ Recommend เลยจัดซิครับ รออะไร ^^
สเต็กเนื้อราคาจะขึ้นกับว่าเป็นเนื้อส่วนไหนและน้ำหนักเท่าไหร่ครับ
อย่างเนื้อส่วนนี้ ชื่อว่า เช้กเกอร์สเต็ก เนื้อออสเสตเรียสเต้ก ส่วนใบพาย เป็นส่วนเอ็นแทรก 350 กรัม ราคา 790++ บาท (ขีดละ 210 บาท)
อร่อยไปอีกแบบใครที่เคยกินเนื้อๆ เน้นๆ อยากลองสามารถลองกันได้ เนื้อส่วนนี้จริงๆ ก็กินได้ตั้งแต่ Medium Rare แต่เชฟจะแนะนำให้เป็น Wel Done ครับ มันกรอบๆ เอ็นหดกรุบกรอบ อร่อยมาก
เนื้อหมักสูตรของร้าน เสิร์ฟพร้อม น้ำจิ้มแจ๋ว กับพริกเผาฮ่องกง
ส่วนตัวผมได้ลองทั้ง 2 แบบครับ Medium Rare ก่อนแล้ว ค่อยกัน Well Done ส่วนของ Wel Done อร่อยกว่าจริงๆ ครับ หนังกรอบ หอม ส่วนของเอ็นด้านในกินได้ทั้งหมด กรอบกรอบ อร่อยมาก
อีกอย่างนึงที่ผมชอบมากสำหรับร้านนี้ ใครที่ชอบกินเนื้อ แค่ใส่เกลือกับพริกไทย ต้องชอบเหมือนผมแน่ๆ ที่นี่เค้ามีเกลือและพริกไทยจากหลากหลายประเทศครับ เจ้าของร้านไปเที่ยวที่ไหนมากก็จะมีเกลือหรือพริกไทยจากประเทศนั้นๆ ติดไม้ ติดมือมาให้ลูกค้าได้ลองกันครับ
อย่างช่วงที่ผมไป มีทั้งเกลือและพริกไทยจาก ออสเตรีย, ไอซ์แลนด์, ญี่ปุ่น, เกาหลี, … เป็นต้น
ส่วนของเกาหลีก็จะมีสมุนไพรติดมาด้วยครับ หอมคนละแบบ ผมนี่ลองทุกขวดครับ
ชอบเกลือดำของไอซ์แลนด์ ชอบพริกไทยแดง และพริกไทยเกาหลี (กระเทียม) มากครับ ไปลองกันดูน้า…
ส่วนของเมนูต่อมา ซี่โครงเนื้อย่าง (Grilled Beef Short Rib) ราคา 450 บาท
ส่วนของเนื้อซี่โครงจะแห้งๆ หน่อย แต่กลิ่นเนื้อชัด หอม เนื้อร่อนหลุดจากกระดูกง่ายๆ ชอบมากกกกก ต้องลอง !!!
ส่วนของเมนูอื่นๆ ก็น่ากินนะครับ
เริ่มกันที่ Tomatoes & Burrata Salad ราคา 280 บาท
สลัดมะเขือเทศและบูราต้าชีส ส่วนของมะเขือเทศหวานอร่อย ผักร็อกเก็ต มีกลื่นที่เป็นเอกลักษณ์ บูราต้าชีส นุ่มละลายในปาก ส่วนของน้ำสลัดรสชาติกำลังดี เข้ากัน อร่อยมากกกกกก
บูราต้าชีส นุ่มๆ ฉ่ำๆ ละลายในปาก
ส่วนจานนี้ สปาเก็ตตี้ครีมเห็ดทรัฟเฟิ้ล (Spaghetti Truffle) ราคา 360 บาท
อร่อยตามสูตรเชฟชาวอิตาเลียน ส่วนของทรัฟเฟิล รสชาติเข้มข้น หอมอร่อยมาก แนะนำให้ลองกันอีกแล้ว ^^
จานนี้ใครที่ชอบสสปาเกตตี้ซอสเนื้อ เหมือนผม น่าจะชอบเมนูนี้แน่นอนครับ ส่วนของเมนูนี้ก็คือ…
คาเนลโล่ (Cannelloni) ไส้ผักโขมกับริคอตต้าชีส ราคา 280 บาท
ส่วนของด้านในจะเป็นแป้งคล้ายแป้งเครป นุ่มๆ ห่อผักโขมและท็อปด้วยซอสเนื้อและริคอตต้าชีส ส่วนของแป้งนุ่มละมุน ผักโขมหอมอร่อย ซอสเนื้อเข้มข้น ชีสยืดเบาๆ อร่อยมาก คนกินเนื้อแนะนำเลยครับ
ส่วนของด้านในก็จะประมาณนี้ครับ
อาหารมาครบ พร้อมทาน กินด้วยกันครับ
สำหรับร้าน Journey of Meats ส่วนตัวผมชอบเลยครับ เป็นร้าน Steak House ที่ชิลๆ สบายๆ เป็นกันเอง แถมราคายังดีด้วยครับ ไปแล้วก็แอบประทับใจ สายเนื้อ คนที่ชอบกินเนื้อเหมือนผม อยากจะไปลอง ร้านเปิดให้บริการ…
- จันทร์ – ศุกร์ เปิดตั้งแต่เวลา 17.00 – 22.00 น. (หยุดทุกวันพุธ)
- เสาร์ – อาทิตย์ เปิดตั้งแต่เวลา 11.30 – 14.00 และ 17.00 – 22.00 น.
พิกัด: ซอยรามคำแหง 24 แยก 20 (https://maps.app.goo.gl/uKnxKtFEzB7Yrrdr6) หรือเข้าซอยหลัง ศูนย์การค้าเดอะไนน์ เซ็นเตอร์ พระราม 9 ก็ได้ครับ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและจองโต๊ะกันได้ที่
- เบอร์โทร: 081-324-5469, 02-077-6060
- Line: https://lin.ee/fplnSEg
- Facebook: www.facebook.com/JourneyOfMeats
- Instagram: www.instagram.com/journeyofmeatsbkk
- TikTok: www.tiktok.com/@journeyofmeats
ไปกินสเต็กกันครับ ^^
#JourneyOfMeats #steakhousebkk #steakinbkk #restarauntbangkok #สายเนื้อ
