วันนี้ผมมาอยู่กันที่ห้องอาหารจีนดรากอน บนชั้น 2 ของโรงแรมมิราเคิล แกรนด์คอนเวนชั่น กันอีกแล้วครับ ร้านอาหารจีน ติ่มซำ ร้านประจำของที่บ้านครับ เกริ่นกันนิดนึงเผื่อใครยังไม่เคยมากิน ที่นี่เป็นห้องอาหารจีนที่เสิร์ฟอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งผสมผสานควาทันสมัยแอบเติมสไตล์ฟิวชั่นเข้าไปครับ ที่นี่เปิดมากว่า 25 ปี ผมชอบเรื่องของความเป็ฯอาหารจีนแบบต้นตำรับและวัตถุดิบที่สดใหม่ คุณภาพดี รสชาติกลมกล่อมครับ
ส่วนของที่นี่มีเมนูที่หลากหลายทั้งอาหารจีนและติ่มซำ ส่วนของอาหารจีนก็มีไฮไลท์ไม่ว่าจะเป็น ปลาหิมะอบใบชา, เป็ดปักกิ่ง หนังกรอบ, ขนมผักกาดผัดซอส XO, หมูกรอบมิราเคิล และ มะเขือม่วงผัดหมูสับปลาเค็มหม้อดิน ส่วนเมนูเชฟ Recommended ก็จะมี ก๋วยเตี๋ยวหลอหอยเชลล์, กรรเชียงปูกุ้งทอด, ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวาทอด และหอยเป๋าฮื้อน้ำแดง
ติ่มซำเด็ดๆ เลยก็จะเป็น ฮะเก๋า เกี๊ยวปูนึ่ง เต้าหู้สอดไส้ สาหร่ายห่อกุ้งนึ่ง ปอเปี๊ยะทอด เกี๊ยวกุ้ง ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ ปูอัดซุปข้าวโพด กุยช่ายทอด และอื่นๆ อีกมากกว่า 20 เมนู ครับ ติ่มซำคำโต ไส้แน่น แป้งบาง ชอบเลย
สำหรับห้องห้องอาหารจีนดรากอนรองรับลูกค้าได้ 100 ที่นั่ง และห้องวีไอพี 6 ห้อง
ใครที่จะไปแนะนำให้จองกันก่อนน้า ผมไปจองตลอดเหมือนกัน ไม่จอง Walk-in อดกิน โดยเฉพาะใครอยากได้ห้อง VIP ต้องรีบจองกันเนิ่นๆ เลยครับ ใครไม่ได้ห้อง VIP ก็โปร่งโล่งสบายไม่แพ้กันนะครับ
ส่วนของห้อง VIP ก็จะเป็นส่วนตัว สบายๆ แบบนี้ครับ
เริ่มกันที่เมนูไฮไลท์ของที่นี่กันเลยดีกว่ากับเมนู…
หมูกรอบมิราเคิล หมูสามชั้นหมักเครื่องเทศอบและทอดกรอบ จิ้มกับซีอิ๊วดำ มัสตาร์ด และน้ำตาล เนื้อแน่น มันน้อย หนังกรอบ อร่อยมากครับ ใครสั่งมากกว่า 1 จานรีบสั่งน้า… สั่งเพิ่มทีหลัง หมดอดกินนะครับ จะบอกผมอดมาแล้ว T_T
ส่วนของติ่มซำวันนี้ก็จัดเต็มไม่แพ้กันเริ่มกันที่…
ซาลาเปาใส่ไข่เค็มลาวาทอด กรอบนอกนุ่มใน ด้านในไส้ลาวาไข่เค็มรสชาติเข้มข้น อร่อยเลย
เข่งตรงกลาง ฟินมากกกก เห็ดเป่าฮื้อน้ำแดง เป่าฮื้อชิ้นใหญ่ บนกุ้งสด คำโต หอม รสชาติกลมกล่อม
ส่วนของเมนูนี้ กรรเชียงปูกุ้งทอด กรรเชียงปูเนื้อแน่นสดใหม่ ชุบแป้งทอดจนกรอบหอม กุ้งเนื้อหวาน เด้ง ราดน้ำจิ้มบ๊วยหวานๆ ฉ่ำๆ อร่อยไปอี๊ก ชอบ ชอบ ทั้งวัยเราและน้องๆ ผมว่าก็น่าจะชอบเมนูนี้ไม่แพ้กัน
เสี่ยวหลงเปา น้ำซุปฉ่ำๆ กัดนิดนึง ซดน้ำซุปก่อน แล้วค่อยกินทั้งคำอร่อยมาก
ส่วนอันนี้เป็ดปักกิ่ง หนังบางกรอบ ตัวโตใหญ่ยักษ์ คิดว่าห่าน ห้าๆๆๆๆ
มาพร้อมเครื่องห่อ เครื่องเคียง ส่วนของเนื้อสามารถเลือกปรุงได้ แนะนำเป็นเป็ดทอดน้ำปลาร้อนๆ หอมๆ กรอบนอกนุ่มใน หรือใครชอบ เป็ดทอดกระเทียม เมี่ยงเป็ด หรือเมนูอื่นๆ ก็เลือกได้ครับ
ส่วนของเนื้อเป็ดวันนี้ผมเลือกเป็นเมนู เป็ดทอดน้ำปลาร้อนๆ หอมๆ กรอบนอกนุ่มใน คือดีย์
อีกซักหนึ่งเมนูไฮไลท์ ฟินเวอร์
ปลาหิมะอบใบชา ปลาหิมะที่เนื้อแน่นและเนื้อขาวทอดแล้ว อบด้วยใบชาที่คัดสรรมาอย่างดี ทำให้ปลาเป็นกลิ่นหอมอ่อนๆ ของใบชา เพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อร่อยมากกกกก
ราดน้ำฉ่ำ ยิ่งน่ากินไปอีก ประมาณนี้เลยครับ ชอบมาก
อาหารจีนมาเต็มโต๊ะ น่ากินทั้งนั้น พร้อมลุยค๊า….
กินเพลินๆ อิ่มอร่อย แน่นๆ จุกๆ แต่กระเพาะของหวานยังว่าง ขอแนะนำเป็น บัวลอยแห้ง และสาคูแคนตาลูปนมสด รสชาติดีใช้ได้ ใครชอบเมนูอื่นๆ ก็ยังมี แปะก๊วยร้อนเย็น บัวลอยน้ำขิงและอื่นๆ ครับ
อิ่มอร่อย ใครที่ชอบกินอาหารจีน หรืออยากจะพาครอบครัว อาม่า อากงไปกินอาหารจีนอร่อยๆ ที่ห้องอาหารจีนดรากอน โรงแรมมิราเคิล แกรนด์คอนเวนชั่น ห้องอาหารเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา มื้อเที่ยง 11.30 – 14.30 น. และมื้อเย็น 17.30 – 22.00 น. ครับผม
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม จองจองโต๊ะได้ที่…
- เบอร์โทร: 02-575-5599
- Facebook: Miracle Grand Convention Hotel
- Line: @miraclegroup
- Instagram: themiraclegrouphotels
- Youtube: Miracle Group
- Tiktok: TheMiracleGroup
#DRAGONLuxuryChineseCuisine #Dragon #MiracleGrand #อาหารจีน #ดรากอน #โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ #อาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง #ติ่มซำ
