มีใครชอบกิน เบอร์เกอร์บ้างมั๊ยครับ ในไทยเราหาเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกันอร่อยๆ ไม่ค่อยมีเลยเนอะ แล้วคนไทยส่วนใหญ่ก็ไม่ค่อยชอบกินเบอร์เกอร์กันด้วยครับ เท่าที่สังเกตดูนะครับ อาจจะมีบ้างก็ตาม Fast Food ต่างๆ รีบๆ อะไรประมาณนั้น วันนี้ผมมีร้าน เบอร์เกอร์ สเต็ก คร๊าฟเบียร์ ที่เราสามารถนั่งชิลๆ สบายๆ ติดรถไฟฟ้ามาฝากครับ เผื่อใครไม่อยากกินเบอร์เกอร์เป็น Fast Food อยากกินชิลๆ จิบคร๊าฟเบียร์กันเบาๆ สบายๆ ^^
ร้านที่ผมจะพาไปชิมกันวันนี้ก็คือ “Cast Iron Burgerhaus” ร้านนี้จะอยู่ใต้คอนโด Noble Reform พหลโยธิน ซอย 7 ครับ ถ้าเดินทางด้วยรถไฟฟ้าจะสะดวกมากครับ ลงรถไฟฟ้าสถานีอารีย์ เดินต่อเข้าซอยมาอีกหน่อยก็ถึงแล้วครับ ส่วนของหน้าร้านก็ประมาณนี้ครับ
ส่วนภายในตกแต่ง สวยดีครับ
การตกแต่งจะเป็น Loft Style แบบนี้แหละนั่งกันเพลินลืมเวลากันเลยทีเดียว ห้าๆๆ
มองไปด้านนอกก็เขียวชอุ่ม สบายตา เนอะๆ
มุมนี้ก็เป็นเค้าเตอร์บาร์ คร๊าฟเบียร์ สั่งกินได้เลยครับ
ช่วงเย็นๆ บรรยากาศน่าจะชิลดีครับ
วันนี้ผมมากลางวัน ขอยังไม่กินเบียร์เนอะ
สำหรับเมนูวันนี้ผมสั่งไป 3 อย่างครับ ก็จะมี B.L.T Burgers, Pork Chop และ Vanilla Horlicks ครับ
เริ่มกันด้วย “B.L.T Burgers” ราคา 260 บาท
ผมชอบเนื้อในเบอร์เกอร์มากครับ รสชาติดี ที่ร้านเค้าใช้เนื้อแบบ Dry Aged นุ่ม อร่อยดีครับ
ชีสเยิ้มๆ หน่อยๆ อร่อยอีกตรงนี้ ห้าๆๆๆ
ไม่ได้มีแค่เนื้อเบอร์เกอร์นะครับ แอบมีเบคอนชิ้นโต หนา อีกด้วยครับ
กินๆ ไปจัดเฟรนฟรายแกล้มหน่อย อร่อยไม่แพ้กัน
กรอบนอก เบาๆ นุ่มข้างใน เฟรนฟราย แบบนี้เลยครับ ที่ผมชอบ ^^
ต่อกันที่เมนูที่ 2 “Pork Chop” ราคา 380 บาท
สำหรับ Pork Chop ที่นี่ ทางร้านจะนำไป Sous Vide ก่อนครับ ทำให้เนื้อข้างในไม่แข็งกระด้างเกินไป
เกรียมข้างนอก แต่ด้านในยังนุ่ม เนื้อสีชมพู ชอบตรงนี้ ห้าๆๆๆ
เหมือนกินเนื้อหมูแบบ Medium rar ครับ
ข้างในสุก ข้างนอกเกรียม แต่เนื้อยังชมพูสวยเชียวครับ
แค่นี้ก็รู้แล้วเนอะว่าจะนุ่มรึปล่าว ^^
น้ำจิ้มทางร้านเตรียมไว้ให้ 2 แบบ คือ น้ำจิ้มแจ่ว และ Chimichurri ส่วนตัวชอบน้ำจิ้มแจ่วมากกว่าครับ
ตามสไตล์คนไทยอ่ะเนอะ ^^
ส่วนของ Chimichurri ก็จะมันๆ หอมสมุนไพรหน่อยครับ
แต่ยังไงก็ยังถูกใจ น้ำจิ้มแจ่วมากกว่า ห้าๆๆๆ
อิ่มละ มาสรุปภาพรวมของร้าน “Cast Iron Burgerhaus” กันดีกว่าเนอะ ส่วนของบรรยากาศร้าน อาจจะเล็กหน่อย แต่บรรยากาศดีครับ เค้าตกแต่งร้านสวยดี ส่วนของรสชาติอาหาร ผมชอบนะครับจะเป็นสไตล์อเมริกันหน่อยนะครับ ใครชอบสไตล์นี้ผมว่าต้องชอบร้านนี้ครับ ส่วนของราคาก็ถือพอพอใช้ได้ครับ ไม่ถูก ไม่แพง ตามสไตล์ร้านแนวนี้ครับ
ใครอยากจะไปลองชิมเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกัน จิบคร๊าฟเบียร์ เบาๆ สบายๆ ลุยกันเลยครับ ^^
เผื่อใครไปไม่ถูก ดูแผนที่ด้านล่างนี้เลยครับผม
[put_wpgm id=7]
