เคยกินราเมงซุปกระดูกหมูเข้มข้นสุด ที่ร้านไหนครับ ผมว่าตั้งแต่กินราเมงมาร้านนี้เข้มข้นสุดๆ แล้วครับ ใครชอบแนวนี้แนะนำร้านนี้เลยครับ แต่คนที่ไม่ชอบราเมงเลี่ยนๆ มันๆ ไม่แนะนำนะครับ ^^ มาครับ มาดูความเข้มข้นของซุปกระดูกหมูเข้มข้นโคตรๆ ของร้านนี้กันหน่อย
ร้านนี้มีชื่อว่า “Bankara Ramen” จากที่ได้อ่านรีวิวมาเหมือนเค้ามีหลายสาขาเหมือนกันนะครับ วันนี้ผมไปกินมาที่สยามพารากอน ครับผม ร้านจะอยู่ที่ชั้น G ครับ ร้านไม่ใหญ่มากตามรูปด้านล่างนี้เลยครับผม ซิกเนอเจอร์ของเค้าก็จะเป็น ซุปกระดูกหมูเคี่ยวจนเข้มข้นผสมกับซอสโชยุรสเค็ม สำหรับร้านนี้ขอย้ำว่า ต้องเป็นคนที่ชอบกินราเมงแบบเข้มข้นๆ นะครับ แบบว่า…หลังจากที่พนักงานรับ Order เสร็จ พนักงานจะถามทันทีว่า “ลดมัน ลดเค็ม มั๊ยคะ” ใครไม่ชอบมัน ไม่ชอบเค็มมาก แนะนำให้ลดครับ ผมสั่งแบบต้นตำรับไม่ลดอะไรเลย แบบว่าอยากรู้ว่ารสต้นฉบับจะเป็นยังไง ยังรู้สึกว่าเค็มและเลี่ยนมากเลยครับ กินม่ายหมด (ส่วนตรงนี้แล้วแต่คนชอบเนอะ บางคนอาจจะชอบครับ ^^)
สำหรับเมนูที่ผมสั่งวันนี้ก็จะมี…
น้ำดื่มวันนี้จะเป็น ชาข้าวบาร์เล่ย์เย็น ราคา 45 บาท และน้ำส้ม ราคา 60 บาท ครับผม
ส่วนของน้ำส้มไม่เปรี้ยวเท่าไหร่
ออกหวานซะงั้น กะว่าจะเอามาแก้เลี่ยนซักหน่อย
ชามแรกมาถึงแว้ววว… “Kakuni Bankara” ราคา 265 บาท
ราเมง Bankara ต้นตำรับ เมนูยอดนิยมที่เพิ่มรสชาติ ด้วยหมูสามชั้น ตุ๋น 3 วัน ละลายในปาก
ปกติซุปก็มันระดับนึงแล้ว ใส่สามชั้นไปอีก โอ้… มันได้ใจ
ส่วนของสามชั้นตุ๋นละลายในปากจริงๆ ครับ ชอบมากๆ
สำหรับชามนี้ส่วนตัว แรกๆ อร่อยดีครับ เข้มข้นดี แต่พอกินไปซักพัก เค็มตามมา รู้สึกว่ากินเยอะๆ เค็มและเลี่ยนไปครับ
เดี๋ยวรอบหน้าเอาใหม่ ลดเค็ม ลดมัน ห้าๆๆๆๆ
อีกชามนึงที่สั่งจะเป็น “Tsukemen” ราคา 230 บาท
ราเมงเส้นเย็นเหนียวนุ่ม กินกับน้ำซุปร้อนๆ เผ็ดหวานกลมกล่อมสไตล์จิ้มจุ่ม พร้อมหน่อไม้ญี่ปุ่น หมูชาชู และสาหร่ายแผ่น
ส่วนของน้ำซุปเค็มเหมือนกันครับ อันนี้เราพอจะ Control ได้ครับ เค็มก็จิ้มน้อยหน่อย
อร่อย ใช้ได้…
อิ่มจัง ตังอยู่ครบ เอ้ยยย ไม่ใช่ละ ห้าๆๆๆ สรุปรีวิวร้าน Bankara Ramen @สยามพารากอน กันดีกว่า ส่วนของบรรยากาศ ร้านอาจจะดูเล็กๆ แคบๆ หน่อยครับ ที่นั่งจะชิดกันไปนิส ส่วนของรสชาติผมชอบความเข้มข้นนะครับ แต่ส่วนตัวกินรอบต่อไปอาจจะต้องลดเค็ม ลดมัน หน่อยครับ ส่วนของราคาก็ตามคุณภาพและกระบวนการทำนะครับ อย่างสามชั้นตุ๋น 3 วันละลายในปาก ไม่ง่ายนะครับ เนอะๆๆๆ ว่าป่ะ
ใครสนใจอยากจะลองไปชิมราเมงรสชาติเข้มข้น Bankara Ramen ที่สยามพารากอน ไปกันเลยครับผม ชั้น G ครับ ^^
