ส่วนของโจ๊กกบที่ผมไปกินวันนี้ ชื่อว่า Eminent Frog Porridge จะอยู่ย่าน Geylang ย่านอโคจรของสิงคโปร์ครับ (เค้าว่ากันว่าอย่างนั้น) ผู้หญิงคนเดียวไม่ค่อยแนะนำให้ไปพักแถวนั้นครับ เค้าว่างั้นนะครับ จากที่ลองดูข้อมูล ถ้าอยากกินโจ๊กกบ ร้านนี้ถือว่าติดอันดับของประเทศสิงคโปร์เลยครับ แน่นอนซิครับ ได้ The Michelin Guide ปี 2018, 2019 ด้วยครับ เพิ่งเห็นตอนที่เข้ามากินในร้านแล้วครับ ห้าๆๆๆ แบบนี้ต้องอร่อยแน่นอนเลยนะครับ ส่วนของโจ๊กกบเป็นเมนูนึงที่ต้องมากินถ้ามาสิงคโปร์ครับ เค้าจะเอากบไปผัดกับซอสเผ็ดนิด เค็มหน่อย เสิร์ฟพร้อมโจ๊กหอมนุ่มละมุน กินแล้วเข้ากันมากครับ ผมเพิ่งเคยกินครั้งแรกเลยครับ แอบติดใจ กลับมาไทยยังอยากกินอยู่เลยครับ แต่ยังหากินไม่ได้ครับ ห้าๆๆๆ

การเดินทางมาที่นี่ ด้วยความหิวและเหนื่อยจากการเที่ยว Universal Studios Singapore ก็เลย Seach Google แล้ว โชว์ให้ Taxi ดูครับ นั่งชิลๆ มากันครับ (Geylang Lorong 19, No.323 Geylang Road, Singapore 389359) แอบให้ที่อยู่ครับ เผื่อใครจะตามรอยเนอะ ถ้า Search ใน Google Map ก็เจอเช่นกันครับ ส่วนของหน้าตาร้านก็ตามรูปด้านล่างนี้เลยครับ

ตอนแรกก็แอบคิดว่าร้านเล็กจัง แต่ที่ไหนได้ อีกมุมนึงของถนนยังมีที่นั่งเพิ่มอีกครับ โอ้วโนว !!!

ภาพที่ผมถ่ายรูปมาเป็นช่วงเวลาเกือบจะห้าทุ่มแล้วนะครับ เลยยังมีโต๊ะว่างครับ ตอนที่ผมไปประมาณสามทุ่ม คนแน่นร้านเลยครับ แต่ก็ยังมีโต๊ะให้นั่งนะครับ คนก็วนๆ เข้าออกเรื่อยๆ ครับ และโต๊ะเค้าเยอะมากครับ แอบมีเสริมโต๊ะด้วยครับ ห้าๆๆๆ

อันนี้เป็นอีกโซนนึงของร้านนี้ครับ โต๊ะเยอะมากๆครับ และคนก็แน่นมากครับ

อย่างที่บอกไปครับ ว่าร้านนี้น่าจติดอันดับ 1 เลยก็ว่าได้ครับ

สำหรับร้านโจ๊กกบในประเทศสิงคโปร์ครับ

ป้ายบอกชัดเจน Michelin Guide 2018, 2019 แถมยังมีคนดังมากินกันเต็มไปหมดเลยครับ ใช่ใช่มั๊ยครับ คนดัง พอดีไม่ค่อยรู้จักดาราสิงคโปร์ครับ ^^

พอเข้าไปที่ร้านพนักงานดีมากครับ พยายามหาโต๊ะให้นั่ง แล้วก็เอาเมนูมาให้ครับ

เมนูมีทั้งภาษาจีนและภาษาอังกฤษครับ แต่เหมือนพนักงานที่พูดภาษาอังกฤษเหมือนมีอยู่แค่คนเดียวครับ พนักงานส่วนใหญ่พูดภาษาจีนกับเราเกือบตลอดครับ คงงงตาตี่ขนาดนี้ไม่ใช่คนจีนหลอ พูดจีนไม่ได้หลอ ห้าๆๆๆๆ

ส่วนผมสั่งอะไรบ้างเดี๋ยวรอดูกันครับ

อยากจะบอกว่ารอนานมากกกกกก ใครที่จะไปกินเผื่อเวลา เผื่อความหิวกันไว้หน่อยนะครับ

เข้ามานั่งแล้ว สั่งแล้วก็รอกันต่อไปครับ T_T

#แอบหิว #ผิดหวังมาจากจัมโบ้

รอพักใหญ่มากกกกกก กบหม้อดินก็มาถึงครับ

พอสั่งอาหารไปแล้วก็แอบลุ้นครับ ว่าใช่สิ่งที่อยากกินรึปล่าว สั่งผิดรึปล่าวห้าๆๆๆ แอบมีความไม่มั่นใจครับ

เห็นเป็นเมนูติดดาวอันดับ 1 เลยสั่งมาครับ เอ้ยๆๆๆ ใช่ๆๆ ที่อยากกิน เย่ๆๆๆ

เมนูนี้ก็คือ Frog with Dried Chilli (Gong Bao) 2 ตัวแถม 1 ตัว ราคา 16 เหรียญ (ประมาณ 400 บาท) ครับ

ส่วนของโจ๊กกบทางร้านมีให้เลือก 1 ตัว, 2 ตัวแถม 1 ตัว และ 4 ตัว

ชอบกินเยอะ กินน้อย สั่งกันได้ครับ

ส่วนของรสชาติ เข้มข้มมาก หวานๆ เค็มๆ เผ็ดหน่อย อร่อยมากครับ

ถ้ากินปล่าวๆ อาจจะไปเค็มไปนิดครับ

พอกินกับโจ๊กแล้วพอดีมากครับ โคตรอร่อยเลยครับ กบเนื้อหวาน เนื้อนุ่ม

ใครชอบกินเผ็ดกินพริกแห้งเพิ่มเติมกันได้ครับ

ด้านในจะมีต้นหอม พริกแห้ง ด้วยครับ

ทิ้งช่วงอีกประมาณ 10 นาที โจ๊กก็ตามมาครับ โจ๊กนุ่มละมุน มีน้ำมันอะไรซักอย่างนิดหน่อย พร้อมต้นหอม

คนให้เข้ากันแล้วหอมมากครับ

ส่วนของโจ๊กมีให้เลือก 3 ขนาด เล็ก กลาง และใหญ่ครับ

ภาพด้านล่างนี้ขนาดกลาง ราคา 3 เหรียญ (ประมาณ 80 บาท) ครับ กิน 2 คนกำลังดีครับ

กินโจ๊กกบไปเกือบครึ่งหม้อ เมนูต่อมาก็มาเสิร์ฟครับ กินผักกันนิดนึง

เมนูนี้ก็คือ String Bean with Prawn ขนาดกลาง ราคา 10 เหรียญ (ประมาณ 260 บาท) ครับ

อร่อยดีครับ ถั่วแขกกรอบ ไม่เหม็นเขียว ข้างบนคล้ายๆ กุ้งแห้ง เค็มๆ หน่อย

ผมว่าร้านนี้น่าจะอร่อยทุกเมนูนะครับ

ส่วนของเมนูที่ผมสั่งวันนี้ทั้งหมดก็ประมาณนี้เลยครับ มื้อนี้ประมาณ 800 บาท กิน 2 คนกำลังดีครับ

พร้อมทานค๊า #ตาลนี่ผู้ไม่กินกบ #วันนี้แอบอร่อย #จำใจกิน #ไม่มีอย่างอื่นให้กิน หรืออะไรน้า ห้าๆๆๆ

ส่วนของที่ร้านนี้ เค้ายังมีเมนูอื่นๆ นอกจากโจ๊กกบด้วยนะครับ

กบ กุ้ง ปู ปลา เนื้อ เต้าหู้ ผัก มีหมดครับ แต่วันนั้นไม่ได้สั่งมาลองชิมกันครับ

ส่วนของการกินก็แบบนี้เลยครับ ทางร้านจะมีถ้วยแบ่งให้ ตักโจ๊กใส่ถ้วยแบ่ง แล้วก็ตามด้วยโจ๊กกบ ทั้งเนื้อ ทั้งน้ำ คลุกให้เข้ากันแล้วก็ตักเข้าปากกันไปครับ ตามด้วยผัดถั่วหน่อย อร่อยไปอีกครับ

เอาจริงๆ คือ อร่อยมากจริงๆ ครับ

ถ้ามีเวลาอยู่สิงคโปร์นานกว่านี้ก็คงไปกินอีกครับ ส่วนของตาลนี่ ผู้ไม่กินกบ วันนี้ลองกินกบยังบอกว่าอร่อยเลยครับ กินเยอะเลยครับ โดยเฉพาะขาโอ่ว (ก้อนเนื้อที่ขากบ) ส่วนนี้ผมว่าอร่อยสุดครับ เนื้อกบก้อนๆ กลมๆ บางคนคิดว่าเป็นกระเทียม #ตาลนี่ ห้าๆๆๆๆ

อิ่มอร่อยมากครับ สำหรับใครที่ชอบกินกบ เหมือนผม ผมว่าต้องห้ามพลาดเลยครับ ส่วนใครไม่กินกบแล้วอยากเปิดใจ รับรองครับ ว่าอร่อยแน่นอนครับ เหมือนไปฝรั่งเศสก็ต้องกินขากับเนอะ ส่วนของการเดินทางไปร้าน Eminent Frog Porridge ร้านจะอยู่ย่าน Geylang ย่านโคมแดงของสิงคโปร์ครับ Search Google Map ก็เจอครับ เลือกการเดินทางกันได้เลยครับ ปล. อย่าลืมเผื่อเวลารออาหากันด้วยนะครับ อาหารช้าใช้ได้เลยครับ เวลาคนแน่นร้านครับ ผมว่าโต๊ะเค้าเยอะแต่ครัวไม่เยอะตามครับ แล้วยังน่าจะต้องทำหม้อต่อหม้อด้วยครับ เวลาที่เสิร์ฟมา เสิร์ฟมาแบบร้อนๆ หม้อร้อนมาเลยครับ

…ไปเที่ยวสิงคโปร์อย่าลืมไปกินโจ๊กกบกันนะครับ 🐸

The post อย่างฟินกินโจ๊กกบ The Michelin Guide (คนไม่กินกบยังบอกว่าอร่อย) (Eminent Frog Porridge) @Geylang ไปสิงคโปร์ต้องลอง !!! appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).