สายเนื้ออย่างผม ไม่รอช้าครับ ไปกินเล้ย…

ส่วนของร้าน Tajimaya Thailand จะอยู่ที่ชั้น 6 ฝั่ง Isetan ครับผม หน้าร้านก็ประมาณรูปด้านล่างนี้เลยครับ ใครเคยผ่านไปแถวๆ นั้น จะเห็นว่าคนรอเยอะมากครับ ผมไปก็นั่งรอประมาณครึ่งชั่วโมงน่าจะได้ครับ คนเยอะจริงจัง

เข้ามาดูด้านในร้านกันต่อดีกว่าครับ

ได้เวลาความอร่อยแล้วจ้า… ส่วนของโต๊ะนั่งผมว่าจะแน่นๆ หน่อย คิดเหมือนผมรึปล่าวครับ

มันก็จะแน่นๆ หน่อย

ส่วนของโต๊ะผมได้ติดกระจกด้านหน้าครับ โต๊ะใหญ่พอสมควรครับ

ราคาของบุฟเฟ่ต์ที่นี่มี 4 ราคา ครับ

เริ่มต้นเบาๆ ด้วยราคาเบาๆ ผมว่าส่วนใหญ่จะกินราคานี้กันครับ

ชุดบุฟเฟ่ต์เนื้อออสเตรเลียทะจิมะยะ ราคา 530++ บาท

ชุดสุดยอดบุฟเฟ่ต์เนื้อออสเตรเลียทะจิมะยะ ราคา 780++ บาท

ชุดบุฟเฟ่ต์เนื้อวากิวญี่ปุ่น ราคา 1,480++ บาท (ผมเลือกเป็นชุดนี้ครับ ราคาแรงใช้ได้)

ปิดท้ายด้วย

ชุดพรีเมียมบุฟเฟ่ต์ สุดยอดเนื้อวากิวญี่ปุ่น ราคา 1,880++ บาท

ส่วนของน้ำซุปมีให้เลือก 5 แบบครับ ถ้าจะเอา 2 ซุปต้องเพิ่มคนละ 20 บาทครับผม

วันนี้ผมเลือกเป็นซุปใสจากสาหร่ายและปลาแห้ง กับ ซุปสุกี้ยากี้ ทำจากโชยุหวานสไตล์ญี่ปุ่นครับ ส่วนตัวชอบนำ้ดำอยู่แล้ว ^^

ส่วนซุปที่เหลือก็จะมี ซุปกระดูก, ซุปมิโซะ สไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม และซุปต้มยำแบบไทยครับ

ส่วนของเนื้อวากิวเค้ามีแค่ 2 แบบครับ

ไม่ต้องสั่งเอามาทั้ง 2 แบบเลย

ส่วนของผัก ข้าวและไข่ ต้องไปตักเองครับ จะอยู่มุมด้านหน้าร้านครับ

ผักของที่นี่ผมว่าขาด ปวยเล้ง ครับ แอบไปเปรียบเทียบกับ MOMO ครับ ^^

ผมชอบกินปวยเล้งมากครับ ชาบูส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีให้กิน

อีกอย่างนึงที่ผมชอบกินมากเลยก็คือ ต้นหอมญี่ปุ่น ครับผม ที่ร้านนี้ก็มีครับ ใส่ในน้ำซุปแล้วหวานอร่อยดี

ส่วนมุมนี้ก็จะมี ไข่ไก่ เผื่อใครจะเอาไปจิ้มเนื้อกิน รวมถึงข้าวและแกงกระหรี่ครับ

แล้วก็มีพริกกระเทียม

เผื่อใครเอาไปปรุงน้ำจิ้มที่โต๊ะครับ

ผักพร้อมลุยกันเลยดีกว่า… ครับ

เรียกน้ำย่อยกันซักหน่อย

สาเก ทากะซึมิซุ (SAKE TAKASHIMIZU 300ml) ราคา 290 บาท

อ้อ… ส่วนของน้ำ ไปเติมได้เรื่อยๆ ครับ

ก็จะมีน้ำอัดลม โค้ก สไปรท์ น้ำแดง น้ำส้ม ชาเขียว และน้ำเปล่า ครับ

เนื้อวากิวมาถึงแว้วววว ลายหินอ่อนใช้ได้ น่ากินมากกก

ส่วนของน้ำจิ้มก็จะมีเป็นน้ำจิ้มพอนสึและน้ำจิ้มงาครับ

ผมชอบเอาหอมโรยที่น้ำจิ้มพอนสึ และพริกกระเทียมใส่กับน้ำจิ้มงาครับ แล้วแต่คนชอบนะครับ ^^

พร้อมแล้วก็ลุยกันเล้ย…

น่ากินมากกกกก ลวกแป๊บๆ ก็กินได้แว้วววว อร่อยมากกกก เนื้อนุ่มละลายในปาก

ส่วนของชุดที่ผมสั่ง สามารถสั่งเนื้อของชุดที่ราคาถูกกว่าได้ด้วยครับ

ลองสั่งมากินถาดนึงครับ

ส่วนของเนื้อออสเตรเลียทะจิมะยะ เมื่อเทียบกับวากิวแล้ว

รู้สึกได้เลยครับ วากิวนุ่มกว่าเยอะ ^^

หลังจากนี้ วากิวล้วนเลยจ้า กินกันยาวปายยยย ฟินมากกกก

ส่วนของเนื้อวากิวผมว่าจิ้มน้ำจิ้มพอนสึนิดๆ ก็อร่อยแล้วครับ

บางทีจิ้มน้ำงาก็จะหนักไปไม่ได้กลิ่นเนื้อเท่าไหร่

ส่วนของน้ำซุปใสหวานอร่อยดีครับ ส่วนของน้ำซุปดำผมชอบของ MOMO มากกว่าครับ

น้ำซุป MOMO จะเข้มข้นกว่า น้ำซุปแทรกเข้าไปในเนื้อ

ถ้ากินที่ MOMO ซุปดำผมว่าต้องจิ้มไข่ลดความเข้มข้นลงหน่อย อร่อยไปอีกแบบครับ

ส่วนของที่นี่ซุปดำใสไปนิด จิ้มพอนสึเพิ่มความเค็มนิดนึงอร่อยเลย

มีหลักการ ห้าๆๆๆๆ

จัดกันยาวปายยย ยาวจริงๆ นะครับ ว่าป้ะ เกือบฟุตนึง ห้าๆๆๆๆ

โอ๊ยยยย ฟินนนน มากกกก กินชาบูดีอย่างนึงครับ

มันจะละลายไปในน้ำส่วนนึง ทำให้กินไปไม่ค่อยเลี่ยนมากครับ กินได้เรื่อยๆ

แต่ที่นี่ไม่มีที่ช้อนฟองช้อนไขมันที่ลอยหน้าน้ำซุปให้นะครับผม

ยัง… ยังไม่อิ่มอีก ห้าๆๆๆๆ จัดยาวววปายยย ครับ อร่อยมาก ฟินกินให้คุ้ม

อิ่มแว้วววววว… แน่น น่าจะคุ้มอยู่น้า อ้อ ส่วนของหวานที่นี่เค้ามีไอติมนะครับ เลือกตักรสชาติที่ชอบได้เลยครับผม

สรุปภาพรวมของร้าน Tajimaya กันหน่อยดีกว่าเนอะ ส่วนของบรรยากาศร้านผมว่าร้านจะแน่นๆ หน่อยครับ เล็กไปนิด โต๊ะเยอะไปหน่อย รสชาติ ผมชิมแค่ซุปใสกับซุปดำครับ ขอเปรียบเทียบซุปสุกี้ยากี้ (น้ำดำ) ก็แล้วกันเนอะ ส่วนของซุปน้ำดำถ้าเทียบกับ MOMO ผมชอบ MOMO มากกว่าครับ ที่ MOMO จะเข้มข้นกว่า แต่ถ้าใครชอบน้ำซุปดำที่ไม่เข้มข้นมากร้านนี้เหมาะเลยครับ ต้องมาลองดูครับผม บางคนชอบแบบไม่เข้มข้นก็จะชอบที่นี่ครับ ส่วนของน้ำจิ้มพอนสึก็ใช้ได้ครับ แต่น้ำจิ้มงาผมชอบ MOMO มากกว่าครับ ห้าๆๆๆ อีกแล้ว

อ่อ… ส่วนของเนื้อ เนื้อวากิวญี่ปุ่นที่ผมกิน ดีมากครับ เนื้อนุ่มละลายในปาก ส่วนของเนื้อออส ผมน่าจะกินวากิวญี่ปุ่นไปก่อนเนื้อออสเลย เหนียวหน่อยพอได้เคี้ยวครับ ถ้าใครทุนหนาหน่อย กินเนื้อวากิวไปเลยครับ เด็ดมากกกก สายเนื้อต้องลอง ห้าๆๆๆ

สรุปง่ายๆ คือ ใครชอบความเข้มข้นต้อง MOMO ใครชอบใสๆ เบาๆ ไม่ข้นมากก็ต้อง Tajimaya เลยครับ ทั้งน้ำซุป ทั้งน้ำจิ้มครับ ^^

ปิดท้ายที่ราคาถ้าเทียบเรื่องของคุณภาพเนื้อ ผมว่าถือว่าไม่แพงนะครับ ผมเคยไปกินที่นึงแบบ a la carte เนื้อ 200g ก็ 2 พันกว่าบาทแล้วครับ รอบนี้ที่ผมกินผมว่า ผมกินเกิน 200g นะครับ ห้าๆๆๆ แต่เอาจริงๆ ก็ยังไม่สุดเท่าเนื้อแบบ a la carte ที่เคยไปกินครับ แต่ก็นุ่มกว่าร้านทั่วไป อย่าง MOMO ครับ ปิดท้ายจริงๆ ละครับ ส่วนตัวผมคิดว่าร้านนี้เทียบได้กับ MOMO ครับ ใครชอบเข้มข้นก็ MOMO ใครไม่ชอบเข้มข้นก็ Tajimaya ร้านนี้เลยครับ ส่วนของเนื้อคุณภาพใกล้เคียงกันในราคาที่เรทใกล้เคียงกันนะครับ จบประมาณนี้ก็แล้วกันเนอะ ใครอยากกินเนื้อวากิวญี่ปุ่น ชาบู ชาบู แบบบุฟเฟ่ต์ ก็ลุยกันได้เลยครับ ที่นี่ Tajimaya ชั้น 6 Central World ฝั่ง Isetan ครับผม

The post กินบุฟเฟ่ต์ชาบูเนื้อวากิวญี่ปุ่น (Japanese Black Wagyu Buffet) ที่ Tajimaya Thailand @Isetan Central World นุ่มละลายในปาก appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

สำหรับร้าน Tamaruya Honten จะอยู่ที่ Central World ชั้น 6 ฝั่งอิเซตันครับ ส่วนของหน้าร้านก็ตามภาพด้านล่างนี้เลยครับ ส่วนเมนูของที่นี่มีอะไรบ้างป่ะๆๆ ไปดูกันเลยเนอะๆๆ

อ้อ… ลืมเล่าบรรยากาศร้านไปเลย ห้าๆๆๆ

ส่วนของบรรยากาศร้านส่วนตัวผมมีความสึกอึดอัดๆ ยังไงไม่รู้ใครเป็นเหมือนผมบ้างมั๊ยครับ ห้าๆๆๆ

แต่ได้บรรยากาศเหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่นนะครับ ^^

ที่นั่งมีแบบโต๊ะและเค้าเตอร์บาร์ครับ

มาคนเดียวก็นั่งเค้าเตอร์บาร์กันได้ครับ 1 คน 1 เตา ไปเล้ย ได้ฟิวไปอีกแบบ

#เพิ่มเคยกินปิ้งย่างแบบเคาร์เตอร์บาร์ก็วันนี้แหละครับ

ห้า ห้า ห้า…

นั่งกินไปก็แอบส่องพนักงานแล่เนื้อไป ได้บรรยากาศไปอีกแบบครับ

ก่อนปิ้งย่างจะมาก็จิบอะไรเบาๆ กันซักหน่อยกันก่อนดีกว่าเนอะ

#นี่เบาแล้วหลอ >.<

สาเกแบบขวด 390 บาท แอบกระซิบ จุ๊ๆๆๆ ก่อนกลับแอบสั่งเบียร์สดอีก 1 แก้ว ราคา 130 บาท ครับ

แบบว่ากับแกล้มมันเหลือแต่น้ำหมด ห้าๆๆๆ

มาดูกับแกล้มจากแรกของวันนี้กันเลยดีกว่าฮะ

เริ่มกันด้วย “Spicy Yukke” ราคา 275 บาท

เนื้อแดงคัดพิเศษแบบเผ็ดท็อปด้วยไข่แดง อร่อยมากครับ ต้องลอง !!!

ก่อนกินเจาะไข่แดงกันก่อนเล้ย น่ากินมากๆ

พร้อมแล้วลุยยย…

ก่อนหน้านี้คิดมาตลอดว่าจะคาวกลัวกินไม่ได้ แต่พอได้กินแล้ว

อร่อยดีครับ ไม่คาวเลย แถมไข่แดงยังมันมากๆ ครับ

ไม่คาวเลยจิงจริ้ง ^^

เนื้อเริ่มทะยอยมาแล้วครับ

จากแรกที่มาถึงก็คือ… “เนื้อสันในพิเศษ” (Premium Rosu) 100 g. ราคา 405 บาท

เนื้อนุ่ม พอได้เคี้ยว ใช้ได้

มาดูใกล้ๆ กันหน่อย น่ากินเนอะๆ

ต่อกันที่ “ลิ้นวัว” (Beef Tongue with salt) 80 g. ราคา 245 บาท

หลังจากย่างเสร็จนุ่ม กรุบๆ นิดหน่อย

โดนใจผมเลย

ส่วนของลิ้นวัวนี่แล้วแต่คนชอบเนอะ บางคนอาจจะบอกว่าเหนียวไปครับ ^^

ย่างเสร็จแล้วบีบมะนาวหน่อย ก็อร่อยดีน้า

ปิดท้ายกันด้วย

“เนื้อสันนอกติดซี่โครง” (Nakaochi Kalbi) 80 g. ราคา 345 บาท

ส่วนนี้จะเน้นนุ่มครับ

ผมเคยไปร้านปิ้งย่างที่นึงมากินเนื้อล่องซี่โครงติดใจ

วันนี้เลยขอลองของร้านนี้ดูซักหน่อย

น้ำจิ้มพร้อม ใส่พริกกระเทียมนิด มะนาวหน่อย อร่อยเล้ย

กินปิ้งย่างที่นี่ ค่อยๆ ปิ้ง ค่อยๆ กินครับ คำต่อคำ ชิลๆ ไม่ต้องรีบครับผม

ปิ้งทั้งไว้เดียวจะแข็ง อาจจะดูไม่ค่อยเต็มตะแกรงน้า

ร้อนๆ จากเตาจิ้มน้ำจิ้มหน่อย เข้าปากกันเล้ย

ฟินมากๆๆๆๆๆ

หลังจากนี้ขอไปจัดการให้เรียบก่อนนะครับ ^^

หมดเกรี้ยง อิ่มกำลังดี กลับบ้านกันเถอะ เนอะๆๆๆ สรุปภาพรวมของร้าน Tamaruya Honten กันเถอะ ส่วนของบรรยากาศร้านใช้ได้ครับ ได้บรรยากาศเหมือนอยู่ญี่ปุ่นเหมือนกันครับ กินอาหารญี่ปุ่น ปิ้งย่างแบบญี่ปุ่นต้องได้ฟิวกันนิสนึง ห้าๆๆๆ สำหรับรสชาติ ผมชอบนะครับ อร่อยเลย เนื้อสด พรีเมียม สมราคา น้ำจิ้มก็ใช้ได้ครับ

ส่วนของราคาผมว่าแรงไปนิสนึง ปล.ราคาด้านบนยังไม่รวม +VAT 7% +Service Charge 10% น้า แต่เนื้อเค้าดีอ่ะเนอะ คนรักเนื้ออย่างผมพอจ่ายได้ครับ ^^

ใครอยากลองตามลอยผมไปกันเลยครับ Tamaruya Honten Central World ชั้น 6 ฝั่งอิเซตันครับผม

The post กินเนื้อดิบกับน้ำเปล่าใสๆ (สาเก) และปิ้งย่าง @Tamaruya Honten แบบว่าดีงาม เซ็นทรัลเวิลด์ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).