ส่วนของร้าน ช่อมาลี By อำแดงไต้ฝุ่น [Chormalee Bistro] อยู่ที่ชั้น 4 Terminal 21 อโศกครับ ที่จอดรถสะดวกสบาย ขึ้นบันไดเลื่อนไปเจอหน้าร้านแบบนี้ก็ใช่เลยครับ ลุยกันได้เลยครับ ส่วนของครัวที่นี่เป็นครัวแบบเปิดมองให้เห็นด้านในแอบให้เห็นความหน้ากินก่อนเบาๆ ก่อนจะลองไปชิมข้าวขาวัวกันครับ

ส่วนของพื้นที่นั่งจะอยู่ถัดไปครับ นั่งสะดวก สบายครับ

ส่วนของเมนูที่นี่มีหลากหลายมากครับ แต่เค้าจะเนื้อเป็นเนื้อวัวนะครับ แต่ถ้ามากับเพื่อนไม่กินเนื้อก็มีไก่อบและหมูอบให้กินนะครับ

ก่อนจะเริ่มตัวไฮไลท์ของที่นี่ กินเครื่องดื่มเย็นรอกันก่อนนิดนึงเนอะ

น้ำชาแดงบ๊วย และส้มยูสุโซดา ราคาแก้วละ 89 บาท

สดชื่นมากกกก

ส่วนของน้ำจิ้มและเครื่องเคียงทางร้านเสิร์ฟมาให้กันแบบนี้เลยครับ น่ากินมากกกก

น้ำจิ้มเด็ด พริก กระเทียม สดใหม่ หอมแดง พริก ดองดีงามครับ

เครื่องดื่มอีกซักแก้ว น้ำเสาวรสน้ำผึ้ง ราคา 69 บาท และขนมอำแดงไต้ฝุ่น ราคา 89 บาท แอบสั่งขนมมาก่อนนิดนึง เค้าว่าอร่อยครับ ^^

เต้าหู้ Homemade เนื้อเนียนชุบแป้งทอดโรยถั่วลิสงบดน้ำตาลอ้อย อร่อยมากครับ

กินคาวแล้วอย่าลืมกินหวานครับ

เกี๊ยวเนื้อช่อมาลี ราคา 99 บาท เนื้อด้านในอัดเต็ม ไม่แข็งไป จิ้มน้ำจิ้มหน่อย อร่อยเลยครับ

ขาวัวช่อมาลี ราคา 699 บาท

ขาวัวตุ๋นทั้งขา เสิร์ฟพร้อม คะน้าลวกและผักกาดดอง พร้อมไข่เป็นยางมะตูม ส่วนของขาวัว เปื่อยนุ่ม ชุ่มเจลาติน ราดน้ำเครื่องเทศฉ่ำ ฟินเลยครับ

ขาวัวช่อมาลี ตุ๋นและเคี่ยวนาน 6-8 ชม. คอลลาเจนก้อนนุ่มหนึบหนับ ราดน้ำฉ่ำๆ กินแล้วหยุดไม่ด้ายยยย ห้าๆๆๆ

ข้าวขาวัวช่อมาลี ตุ๋นและเคี่ยวนาน 6-8 ชม. คอลลาเจนนุ่มหนึบหนับ  ซิกเนเจอร์ของทางร้าน ราคา 179 บาท

มันนุ่ม ละลายในปาก เนื้อเปื่อยยุ่ย อร่อยไปอีกครับ

เมนูนี้ฟินสุดๆ ไปเลยครับ ใครที่ชอบกินข้าวขาหมู และชอบกินเนื้อต้องลอง ข้าวขาวัวจานนี้เลยครับ กินแล้วต้องมีไปซ้ำกันอีกอย่างแน่นอนครับ

ผมคนนึงแหละครับ ที่ต้องไปซ้ำครับ อร่อยมากกกกกก

ข้าวอบมันเนื้อ ราคา 69 บาท ใครกินข้าวขาวแล้วไม่ฉ่ำใจ จัดไปครับ ข้าวอบมันเนื้อกินกับขาวัว เพิ่มฟินเข้าไปอีกครับ

เมนูนี้ อีก 1 เมนูโปรดของผมครับ ซุปเนื้อช่อมาลี ราคา 259 บาท เนื้อเปื่อย ซุปแซ่บ อร่อยมากครับ

เอาเป็นว่าผมกัน ข้าวหน้าขาวัวกับซุปแซ่บได้เรื่อยๆ ครับ ห้าๆๆๆๆ

ไปคนเดียวสั่งคู่นี้ไป รับรองฟินครับ

ใครสายเส้นก็ต้อง บะหมี่ไข่น้ำ ราคา 189 บาท ซุปหอมหวานกำลังดี เนื้อเปื่อยเหมือนเดิม

บะหมี่ไข่เหนียวนุ่ม พอดีผมไม่ใช่สายเส้นครับ Comment น้อยนิดนึง แต่อยากลองครับ ผมว่าคนชอบกินเส้น ต้องชอบแน่นอนครับ

พร้อมทานค๊า…

ขาวัวใหญ่เท่าหน้า ห้าๆๆๆ ฟินมากกกกกก

เกี๊ยวเนื้อ เนื้อด้านในมาเต็ม เต็มปากเต็มคำครับ

จัดการขาวัวตุ๋นช่อมาลีกันครับ ฟิน…

ยาวปายยยย…​ ครับ ฟินไม่หยุด

น้ำจิ้มเค้าดีนะครับ ผมชอบมาก ไม่เปรี้ยวไป กำลังดีครับ พริกละเอียด

บะหมี่เส้นเหนียวนุ่ม

เต้าหู้ด้านในเนียน นุ่ม ละมุนลิ้นมากครับ

สำหรับร้าน ช่อมาลี By อำแดงไต้ฝุ่น [Chormalee Bistro] ผมว่าอาหารเค้าดีงามมากครับ อร่อยมากครับ โดยเฉพาะ ข้าวขาวัวและซุปเนื้อช่อมาลี ชอบมากครับ 2 เมนูนี้ เมนูอื่นๆ ก็ใช้นะครับ แต่ถ้าไปคนเดียวคงกินได้เท่านี้ครับ ห้าๆๆๆๆ ใครที่เป็นสายเนื้อผมว่าต้องห้ามพลาดสำหรับร้านนี้ครับ ร้าน ช่อมาลี By อำแดงไต้ฝุ่น [Chormalee Bistro] เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม

• เบอร์โทร: 061-156-2824
• Delivery Grab food: https://hl.tc/eutAU
• Facebook: www.facebook.com/chormaleebistro 

ไปกินกันครับ ^^

#ช่อมาลี #ช่อมาลีเทอมินอล #ช่อมาลีอโศก #ขาวัวตุ๋นช่อมาลี #ข้าวขาวัว #ข้าวขาวัวอโศก #Chormalee #ChormaleeByอำแดงไต้ฝุ่น

The post กินข้าวขาวัว มันนุ่ม เด้ง ละลายในปาก เนื้อเปื่อยแทบไม่ต้องเคี้ยว ช่อมาลี By อำแดงไต้ฝุ่น [Chormalee Bistro] Terminal 21 อโศก appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ร้านโซบะจูบันเปิดมากว่า 4 ปีแล้วครับ เมนูแนะนำก็จะเป็นอาหารสไตล์โซบะญี่ปุ่นโดยทำเส้นสดใหม่ทุกวันครับ อร่อยตรงนี้ นอกจากนี้ก็ยังจะมียากิโทริ เมนูปิ้งย่างที่เข้ากั้นเข้ากันครับ ส่วนของเมนูที่นี่มีทั้งแบบที่เป็น a la carte เลือกสั่งได้ตามชอบและเป็นคอร์สสไตล์โอมากาเสะครับ ส่วนของรีวิวนี้ผมได้ไปลองกินแบบคอร์ส Soba Omakase (โซบะ โอมากาเสะ) มาดูกันนะครับ ว่าน่ากินขนาดไหนมีอะไรให้กินกันบ้างครับ ^^

ส่วนของหน้าร้านทางเข้าร้านก็จะประมาณภาพด้านล่างนี้เลยครับ ร้านลับชัดๆ ห้าๆๆๆๆ

พอเปิดประตูเข้าไป ว้าววววว… OK เลยนะครับ เรียบหรู ดูดีเลยครับ

ส่วนของที่นั่งก็จะมีทั้งแบบเคาน์เตอร์บาร์ นั่งไปดูเชฟชาวญี่ปุ่นทำเส้นสดไป เพลินดีครับ

ส่วนใครชอบความเป็นส่วนตัวทางร้านก็มีห้อง VIP ให้บริการครับ

มีหลายห้องเลยครับ แต่ถ้าไปร้านนี้ กินเมนูโอมากาเสะผมแนะนำให้ทำการจองก่อนล่วงหน้านะครับ

ที่เคาน์เตอร์บาร์มีมีดสำหรับหั่นเส้นสดด้วยนะครับ ชัดเลยครับ เดี๋ยวเรื่องเส้นสดแน่นอนครับ ^^

เรามาเริ่มคอร์ส Soba Omakase (โซบะ โอมากาเสะ) กันเลยดีกว่านะครับ หิวว้ววววว…

สำหรับคอร์สนี้มีทั้งหมด 11 เมนู ราคา 980++ บาท (ปกติ 1,500++ บาท) ครับ จริงทางร้านยังมีคอร์สอื่นให้เลือกเพิ่มเติมด้วยนะครับ ใครสนใจคอร์สไหนเลือกที่ชอบกับทางร้านได้เลยครับ

ส่วนของเมนูสไตล์โอมากาเสะเมนูที่ได้อาจจะได้ไม่เหมือนกันนะครับ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบในแต่ละวันครับ แต่ก็จะเป็นคอร์สคล้ายๆ กันครับ อย่างวันนี้ส่วนของ Appertizer ของผม น่าจะเป็นไก่และเครื่องในตุ๋น น่าจะประมาณนี้นะครับ

กินเพลินๆ เรียกน้ำย่อยกันก่อนนิดนึงครับ

พอเริ่มกินเชฟชาวญี่ปุ่นก็เริ่มทำเส้นสดไปพร้อมๆ กันครับ เพลินดีครับ

มองไปก็เหมือนเชฟกำลังทำงานศิลปะ วัฒนธรรมแบบญี่ปุ่นให้ชมเหมือนกันนะครับ ละเมียดละไมสไตล์ญี่ปุ่นครับ

ต่อกันที่เมนูที่ 2 เป็นเมนูแซลม่อนซาชิมิครับ เชฟทำการหมักโชยุมาแล้วนิดหน่อ พร้อมไข่แดงและวาซาบิ เวลากินก็คนให้เข้ากันทั้งหมดแล้วกิน มันจากไข่แดง ขึ้นจมูกนิด จากวาซาบิ อร่อยมากครับ เมนูนี้ ชอบครับ

ส่วนเมนูนี้ไม่อยู่ในคอร์สนะครับ แต่อยากกินครับ ทางร้านบอกว่าเป็นเมนูใหม่

แนะนำให้ลองครับ รออะไรหละครับ สั่งเลยซิครับ ห้าๆๆๆ เป็นส่วนของตับห่าน เสิร์ฟพร้อมขนมปังครับ

เวลากินก็เอาตับห่านปาดไปบนขนมปังและก็กินกันได้เลยครับ อร่อยมากครับ

ตับห่านรสชาติเข้มข้น กินกับขนมปังนุ่มๆ เข้ากันดีครับ หรือว่าจะเอาตับห่านกินกับเมนูปิ้งย่างก็อร่อยไปอีกแบบนะครับ ^^

แวะไปดูเชฟกันซักหน่อย ตอนนี้เชฟกำลังทำเส้นชาเขียวครับ หลังจากตีแป้งให้เข้ากันแล้วก็เริ่มกระบวนการนวดครับ

มีทั้งนวดด้วยมือและนวดด้วยไม้ ไม้ที่ใช้นวดก็มีหลายแบบด้วยนะครับ แต่ละแบบก็มีหน้าที่แตกต่างกันออกไปครับ

เพลินไปอีกครับ ตอนแรกก็คิดอยู่ว่าไม้ด้านหลังมีหน้าที่ต่างกันยังไง

ถ้าไปกินที่นี่ได้ทราบแน่นอนครับ

หลังจากกินซาชิมิเสร็จ โซบะและเทมปุระในคอร์สก็มาเสิร์ฟครับ

ส่วนของโซบะของวันนี้จะเริ่มกันที่ เส้นโซบะสีดำ เส้นแบบออริจินอลและเส้นโซบะยูสึครับ ขอบอกว่าเส้นโซบะยูสีอร่อยมากครับ มีรสชาติและหอมยูสึมากครับ ผมว่าเป็นเส้นที่อร่อยสุดในทุกเส้นของวันนี้แล้วครับ

ใครที่ไปต้องห้ามพลาดเส้นโซบะยูสึเลยนะครับ

จัดไปครับ เทมปุระกรอบนอกนุ่มในอร่อยใช้ได้

หลังจากนั้นก็ใส่ต้นหอมญี่ปุ่น วาซาบิ คีบเส้นมาลงน้ำแล้วซูดแรงๆ กันได้เลยครับ หอมอร่อยมากๆ เลยครับ

คนที่ชอบกินเส้นห้ามพลาดเลยนะครับ ร้านนี้

เมนูในคอร์สต่อมาก็จะเป็น ไข่ปลาทาระ ย่างฟาง ครับ

ไข่ปลาจะเค็มๆ หน่อย กินโซบะไป… กินไข่ปลาตามก็อร่อยไปอีกแบบนะครับ

แวะกลับมาที่เชฟกันต่อครับ ตอนนี้เริ่มเข้าสู่กระบวนการการตัดเส้นกันแล้วครับ

เชฟพิถีพิถันค่อยพับแป้งเป็นชั้นๆ ครับ ปราณีตมากครับ

โรยแป้งระหว่างชั้นเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ปัดส่วนที่เกินออกไป…

แล้วก็ใช้มีดหั่นเป็นเส้นขนาดเท่ากันอย่างกับใช้เครื่องทำเลยครับ

เส้นเรียงสวยงาม… อยากลองกินเส้นชาเขียวกันเลยทีเดียวครับ ห้าๆๆๆ

กลับมาที่เมนูต่อมาของเรากันดีกว่าเนอะ เมนูนี้ เต้าหู้สไตล์ญี่ปุ่นครับ นุ่มนิ่ม ละมุนลิ้น

ใครที่ชอบกินเต้าหู้ชอบแน่นอนครับ

หมดโซบะเซ็ตแรกไป เซ็จที่สองก็ตามมาครับ ห้าๆๆๆ อยากจะบอกว่า… อิ่มตั้งแต่เซ็ตแรกแล้วครับ ห้าๆๆๆ

เซ็ตที่สองนี้จะมีเส้นชาเขียวและมันม่วงครับ

สำหรับเซ็ตนี้ผมยกให้เส้นโซบะมันม่วงครับ รับรู้ได้ถึงมันม่วงอยู่ในปากเลยครับ ส่วนของชาเขียวก็หอมขึ้นจมูกหน่อยๆ ครับ

ส่วนของรสชาติเส้นขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนครับ พอดีผมชอบกินยูสึกับมันม่วงครับ

เลยชอบ 2 เส้นนี้เป็นพิเศษครับ ^^

จัดไปซิครับ รออะไร แต่ก็แอบอิ่มหน่อยๆ แล้วนะครับ ห้าๆๆๆ

บอกเลยเซ็ตนี้อร่อยนะครับ แต่กินไม่หมดครับ

อิ่มซะก่อน…

โซบะมาเสิร์ฟซักแป๊บ ยากิโทริ เมนูปิ้งย่างก็ตามมาครับ

วันนี้เชฟจัดไก่ส่วนสะโพกและขั้วเครื่องในย่าง อุ่นๆ นุ่มๆ มาให้ครับ ไก่นุ่มมาก ขั้วเครื่องในหนึบๆ อร่อยดีครับ

ชอบทั้ง 2 เมนูเลยครับ อยากจะสั่งเพิ่มอีกซัก 5 ไม้ ห้าๆๆๆๆ

กินโซบะไป กินยากิโทริไป เข้ากันอย่างที่ร้านเค้าบอกจริงๆ ครับ ต้องลองครับ

ตัดภาพกลับมาที่เส้นสดที่เชฟทำ เสร็จพร้อมกันพอดีครับ

เชฟค่อยๆ ปัด สลัด แป้งออกจากเส้น แบ่งเป็นชุดๆ ห่อกระดาษกันชื้น รอลวกแล้วเสิร์ฟให้กับลูกค้าต่อไปครับ

เส้นโซบะ เส้นสด สวย น่ากินมากเลยนะครับ เนอะๆๆๆ

เชฟทำเส้นสดเสร็จ ของหวานก็พร้อมเสิร์ฟครับ

ของหวานวันนี้ก็คือ แป้งโซบะบดปั้นเป็นก้อนและเกาลัดในถั่วแดง อร่อยดีครับ

แป้งโซบะเหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน น้ำถั่วแดงรสชาติดี เกาลัดมันๆ กินแล้วเข้ากันดีครับ

ส่วนของ Soba Omakase (โซบะ โอมากาเสะ) 11 เมนู ของผมก็จะมีประมาณนี้เลยครับ อิ่ม อร่อย ใช้ได้เลยครับ ใครที่ชอบกินเส้น ชอบกินโซบะผมว่าต้องลองเลยครับ โซบะจูบัน (Soba Juban with Rokkaku) ใครที่กินเยอะ อยากินเมนูอื่นๆ เพิ่มเติม ทางร้านมีคอร์สอื่นที่มีชูชิเพิ่มเติมให้บริการด้วยนะครับ เลือกกันได้เลยครับ

ร้านเปิดให้บริการทุกวันครับ

• มื้อกลางวัน เปิดตั้งแต่เวลา 11.30-15.00 น. (Last Order 14.30 น.)
• มื้อเย็น เปิดตั้งแต่เวลา 17.00-22.00 น. (Last Order 21.30 น.) ครับ

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม จองโต๊ะ ดูเมนูอื่น เข้าไปดูได้ที่…

• Website: www.sobajubanwithrokkaku.com
• LINE Official: @juban
• เบอร์โทร: 092-283-1072

ไปกันเลยมั๊ยครับ โซบะจูบัน (Soba Juban with Rokkaku) ซอยสุขุมวิท 23 (ประสานมิตร) ครับผม

The post ลองซักครั้ง Soba Omakase (โซบะ โอมากาเสะ) เมนูสำหรับคนชอบกินเส้นแบบ Premium กินไปดูเชฟชาวญี่ปุ่นทำเส้นสดไป… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

สำหรับเนื้อญี่ปุ่นในไทยผมว่าหาเนื้อเด็ดๆ ดีๆ ได้น้อยมากนะครับ อาจจะด้วยราคาหรืออะไรก็ไม่แน่ใจครับ สายเนื้ออย่างเราเลยหาเนื้อญี่ปุ่นดีๆ กินกันยากหน่อย มีไม่กี่ร้านในไทย ล่าสุดที่ผมไปญี่ปุ่นมาก็ได้ไปกินเนื้อวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำ (วัวเนื้อสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงมากที่สุด) มาครับ กลับมาไทยก็คิดเหมือนกันนะครับ ว่า… ที่ไทยจะมีให้กินป่าวน้า คือ แบบว่ามันเด็ดมากครับ ห้าๆๆๆ

ล่าสุดเมื่ออาทิตย์ก่อนได้กินแล้วจ้า ในไทยด้วยไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่น แต่รอบนี้กินในแบบ ชาบู ชาบู ครับผม เนื้อที่ผมไปกินมาเป็น “เนื้อโอมิ” ครับ เนื้อวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่นขนสีดำที่ถูกเลี้ยงไว้มาเนิ่นนานที่สุดในจังหวัดชิกะ ซึ่งอุดมสมบรูณ์ด้วยน้ำและสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ  เนื้อโอมิเป็นเนื้อ 1 ใน 3 ที่โดดเด่นและมีชื่อเสียงที่สุดของประเทศญี่ปุ่นครับ การันตี โดย สมาคมส่งเสริมการส่งออกสินค้าคันไซ (Kansai Food Export Promotion Business Cooperatives) เลยครับผม ส่วนของเนื้อโอมิในประเทศไทย นำเข้ามาโดยบริษัท ไดโช ประเทศไทยครับ ทางบริษัทนี้เค้านำเข้าและจำหน่ายอาหารจากประเทศญี่ปุ่นครับผม

อยากจะบอกว่าตอนนี้ผมว่าเนื้อญี่ปุ่นนี่ได้รับความนิยมในไทยมากนะครับ คนเริ่มที่จะเลือกกินเนื้อดีๆ มากยิ่งขึ้น หลายๆ คน สายเนื้อเหมือนกัน ชอบมาถามผมว่า เนื้อที่ไหนเด็ดสุด เริ่มเบื่อเนื้อธรรมดาแล้วซินะ ต้องเนื้อญี่ปุ่นเกรดดีๆ กันแล้วตอนนี้ อย่างที่นี่เค้าเลือกเนื้อวัวหลังจากเกิดออกมาแล้วโตเต็มที่ ในอายุประมาณ 30 เดือนครับ เค้าบอกว่า รสชาติของเนื้อแบบ “ราชามังกร” เลยครับ แว้วววว… โอ๊ยจะไม่ไหวแล้วน้าอยากกินแว้ววววว ไม่ไหวแล้วไปกินกันเลยดีกว่าเนอะ

วันนี้ผมจะพาไปกินเนื้อโอมิกันที่ Nabezo Premium (นาเบะโซ พรีเมี่ยม) อยู่ชั้น 3 Gaysorn Village ครับผม ส่วนของหน้าร้านดูหรูหราสวยใช้ได้เลยครับ ส่วนภายในร้านนั่งสบายไม่อึดอัด

สำหรับวันนี้ทาง มร.ทาโอะ มูระมัตซึ (Japan Embassy), มร.ทซึโยชิ อูชิฮาตายะ ผู้บริหารสมาคมส่งเสริมการส่งออกสินค้าคันไซ (Kansai Food Export Promotion Business Cooperatives) และ มร.ฮิเดกิ กาโต้ ผู้บริหาร บริษัท ไดโช ประเทศไทย จำกัด Daisho (Thailand) Co., Ltd. มาพูดถึงเนื้อโอมิ และสินค้าส่งออกจากคันไซ ให้ความรู้กับเราด้วยครับ ก่อนกิน ^^

ปิดท้ายกันด้วยเชฟแนะนำเมนูอาหารของวันนี้ครับผม ^^

ยิ่งแนะนำยิ่งอยากจะลองชิม แว้วววว

เริ่มชิมเนื้อโอมิกันเลยดีกว่าเนอะ

สำหรับเมนูวันนี้เป็นเมนูแบบเซ็ท ราคา 2,600 บาทครับ ส่วนตัวผมว่าคุ้มนะครับ

เมนูเซ็ทจะไม่ได้มีแค่เนื้อครับ แต่จะมี Appetizer ก่อนแล้วต่อด้วยเนื้อชาบู ผักไม่อั้น ข้าวหรือเส้น และปิดท้ายด้วยของหวานครับ

ปกติผมกินเนื้อประมาณนี้ได้แต่เนื้อกับผักเองน้า ^^

ส่วนของน้ำซุปวันนี้ทางร้านเลือกมาให้เป็น ซุปใส ครับ เนื่องจากจะได้รสชาติเนื้อที่ดีกว่าครับ

น้ำซุปมาแล้ว อุปกรณ์ก็พร้อม…

ส่วนของน้ำดื่มที่นี่เสิร์ฟทั้งชาเขียวร้อนและชาเขียวเย็น เลือกได้ตามชอบครับผม

ส่วนของ Appetizer 2 อย่างของวันนี้ จะเป็น…

“Gyu Tataki”

เมนูนี้เนื้อนุ่มมากกกก กินพร้อมใบกระเพรา ฟินมากๆๆๆ อยากจะกินอีกซัก 10 ช้อน ห้าๆๆๆๆ

กรรมวิธีการกินก็ไม่ยากครับ

เด็ดใบกระเพราวางบนเนื้อ คีบเนื้อทับเข้าหากัน แล้วก็คีบเข้าปากได้เลยครับผม

ฟินมากกกก เลยเนอะ ต้องลองครับ ^^

ส่วนเมนูต่อมาเป็น “Serveing Salmon Tatar” เมนูนี้กินแล้วสดชื่นมากครับ

แต่กินยากหน่อย ถ้าใช้ตะเกียบครับ ห้าๆๆๆ

แนะนำให้ขอช้อนจากทางร้านมาตักกินจะสะดวกกว่าครับผม กินพร้อมกันทั้งหมด อะโวคาโด แซลมอน และไข่ปลาซอลมอน จะฟินมากครับ บอกเลย ^^

เข้าสู่เมนู ชาบู ชาบู แว้วววว

น้ำจิ้มของที่นี่มี 3 แบบ คือ Sesame Sauce, Oli Sauce และ Ponzu Sauce ครับ

Sesame Sauce ข้นหวานกำลังดี

Oli Sauce จะมันและออกเผ็ดหน่อยๆ ครับ

Ponzu Sauce จะคล้ายๆ กับร้านอื่น

ส่วนตัวผมชอบกิน Ponzu Sauce กับเนื้อมากสุดครับ ส่วนผักก็จิ้มกับ Sesame Sauce ครับ

ใครกินเหมือนผมบ้างน้า ?

เนื้อโอมิของเรามาแว้ววว เนื้อโอมิของที่นี่จะเสิร์ฟ 200g ต่อเซ็ทครับ

ลายเนื้อน่ากินมากกกก ชิ้นโตๆ

พนักงานมาลวกเนื้อให้กินแว้วววว

เนื้อไม่หนาไป ลวกเบาๆ พลิกแค่ครั้งสองครั้งก็เอาขึ้นได้แล้วครับ

เนื้อชิ้นใหญ่ใช้ได้ครับ แบ่งจริงๆ 3 คำน่าจะได้เลยครับ

แต่ชิ้นแรกของผม ขอคำเดียวโตๆ เลยก็แล้วกันนะครับ โอ๊ยยยย เนื้อนุ่มมาก อร่อย ละลายในปาก T_T ฟินเวอร์

หลังจากที่ได้ชิมเนื้อชิ้นแรกเพียวๆ ผักก็เริ่มทะยอยมาครับ

สำหรับที่นี่ผักสามารถเติมได้ไม่อั้นครับ เรียกพนักงานมาเสิร์ฟให้ได้เลยครับ เดินมาเติมให้เรื่อยๆ ครับ

ส่วนของผักก็จะมีทั้ง เห็ดต่างๆ ปวยเล้งและหอมญี่ปุ่นของโปรด และอื่นๆ อีกเพียบเลยครับ

เนื้อลายมันแทรกซะขนาดนี้

ต้องมีมันลอยบนน้ำซุปเป็นธรรมดาเนอะ ช้อนมันออกซักหน่อย เดี๋ยวจะเผลอกินน้ำมันเข้าไป เลี่ยนไปอี๊ก ห้าๆๆๆ

รอบหลังๆ เริ่มมีผักอร่อยใช้ได้ ชอบปวยเล้งกับต้นหอมญี่ปุ่นมากครับ

ระหว่างมื้อ เต้าหู้เพิ่มเติมให้ด้วยครับ ที่นี่เค้าทำเอง อร่อยใช้ได้เลยครับ

ปิดท้ายด้วยแป้งกันซักหน่อย

ส่วนนี้มีให้เลือก 2 เมนูครับ คือ Kamaage Udon และ Ochazuke with Beef ครับ

ผมจัดมา 2 อย่างให้ดูกันเลยครับ ไปกัน 2 คน เลือกคนละอย่าง

จะบอกว่า อร่อยทั้ง 2 อย่างเลยครับ ^^

ใส่ผักและสาหร่ายลงไป เอาอุด้งลงชุบแล้วกินได้

มาดูเมนู Ochazuke with Beef กันหน่อย

เมนูนี้ผมชอบครับ ผมเลือกเมนูนี้ ผมไม่ค่อยชอบกินอุด้งเท่าไหร่ หมายถึง ทั่วๆ ไปนะครับ แต่เมนูเมื่อกี้อร่อยดี

Ochazuke with Beef หรือเรียกง่ายๆ ก็ข้าวต้มเนื้อสับครับ

น้ำซุปในการ้อนๆ เทลงถ้วยข้าว โรยสาหร่ายหน่อย แล้วลุยกันเล้ย…

ปิดท้ายกันที่ ของหวานอย่าง Matcha Pudding import from Kansai เวลากินตักท็อปด้านบนกับพุดดิ้งด้านล่าง

กรอบๆ นุ่มนิ่ม หอมชาเขียวกำลังดี อร่อยมากครับ

รีเฟรชกันซักนิดหลังจากกินชาบูร้อนๆ มา ซักหน่อย ก่อนกลับบ้านเนอะ ^^

น่ากินเนอะ เนอะๆๆๆ อร่อยแท้ ห้าๆๆๆ

สรุปภาพรวมของเซ็ทเนื้อโอมิ (ส่งตรงจากญี่ปุ่นโดย บริษัท ไดโช ประเทศไทย ) ที่ร้าน NABEZO กันซักหน่อยเนอะ ส่วนของบรรยากาศร้านได้บรรยากาศญี่ปุ้น ญี่ปุ่น นั่งสบายไม่อึดอัดครับ ได้บรรยากาศการกินเนื้อจากญี่ปุ่นครับ โดยเฉพาะวันที่ผมไปกินคนญี่ปุ่นเยอะด้วยครับ ห้าๆๆๆ ส่วนของรสชาติอาหารอร่อยเลยครับ ทุกเมนู บอกเลยครับ ส่วนของราคาผมขอเทียบกับร้านเนื้อเกรดเดียวกันนะครับ ผมว่าราคานี้ถือว่าถูกเลยครับ ปกติร้านอื่นจะมีแค่เนื้อ ชาบู ผัก จำกัด แต่ที่นี่มีทั้ง Appetizer, เนื้อชาบู, ข้าวหรืออุด้ง, เต้าหู้ และของหวานครับ 2,600 ถือว่าคุ้มอยู่น้า สำหรับเนื้อโอมิเกรดประมาณนี้ครับ เซ็ทเดียวจบ ไม่ต้องสั่งอะไรเพิ่ม ^^

ใครอยากจะตามรอยกินเนื้อโอมิส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ไปกันได้เลยครับ ที่ Nabezo Premium (นาเบะโซ พรีเมี่ยม) อยู่ชั้น 3 Gaysorn Village ครับผม สายเนื้อ ชาบู ชาบู ห้ามพลาด

The post กินเนื้อ OHMI ชาบู ชาบู @NABEZO ของดีจากจังหวัดชิกะ ส่งตรงมาโดย บริษัท ไดโช ประเทศไทย ไม่ต้องบินไปกินถึงญี่ปุ่น appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).