รอบนี้ผมมาลอง Udon TAYUTO ที่ CentralWorld ร้าน Premium Handmade Udon จากญี่ปุ่นที่มาเปิดสาขาแรกนอกประเทศญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ตอนแรกก็คิดว่าจะเป็นร้านอุด้งที่เข้ามากินเส้นคนละชามแล้วจบ แต่พอเปิดเมนูจริง… มีเยอะกว่าที่คิดครับ ทั้งอุด้งร้อน, อุด้งเย็น, Oden, ของย่าง, Sushi Roll, Hand Roll และของกินเล่นอีกหลายอย่าง รอบนี้เลยจัดมาลองกันหลายเมนู แต่สิ่งที่ผมชอบที่สุดหลังจากกินจริงๆ ยังกลับไปอยู่ที่พื้นฐานที่สุดของร้าน… “เส้น” เหนียว นุ่ม หนึบ แต่ไม่ได้แข็ง กินแล้วรู้เลยว่า ร้านไม่ได้เอาคำว่า Handmade Udon มาใส่ไว้สวย ๆ อย่างเดียวครับ

เดินผ่านแว๊บแรก โอเด้งน่ากินมาก

Udon TAYUTO ร้านอุด้งจากญี่ปุ่น สาขาแรกนอกประเทศอยู่ที่กรุงเทพฯ

Udon TAYUTO เป็นแบรนด์ Premium Handmade Udon จากประเทศญี่ปุ่น สาขาที่ CentralWorld เปิดเมื่อวันที่ 10 เมษายน 2026 และถือเป็น สาขาแรกของแบรนด์นอกประเทศญี่ปุ่น เลือกกรุงเทพฯ เป็นตลาดแรกเลยครับ สิ่งที่ TAYUTO พยายามนำเสนอไม่ได้มีแค่อุด้งชามใหญ่หรือ Topping เยอะๆ

แต่ร้านวางหัวใจของอาหารไว้กับองค์ประกอบพื้นฐานมากกว่า เส้น Dashi วัตถุดิบ และ ความสมดุลของรสชาติ ฟังดูง่ายนะ แต่จริงๆ ยิ่งอาหารมีองค์ประกอบน้อย… ยิ่งซ่อนอะไรยากครับ ห้าๆๆๆๆๆ เส้นไม่ดีรู้เลย Dashi ไม่ดีรู้เลย วัตถุดิบไม่สดก็รู้เลย นี่น่าจะเป็นเหตุผลที่ร้านจริงจังกับสิ่งพื้นฐานพวกนี้มาก

เส้นอุด้งทำสดในร้านทุกวัน

นี่คือสิ่งที่ผมอยากพูดถึงมากที่สุดหลังจากกินครับ TAYUTO ระบุชัดว่าอุด้งของร้าน ทำสดใหม่ภายในร้านทุกวัน และพอกินจริง… สิ่งที่ผมชอบคือ Texture เหนียวนุ่ม มีความหนึบเวลาสู้ฟัน แต่ไม่ได้แข็งจนต้องออกแรงเคี้ยว ผิวเส้นค่อนข้างลื่น ดูดน้ำซุปขึ้นมาพร้อมกันได้ดี สำหรับผม เส้นอุด้งที่ดีไม่จำเป็นต้องเด้งแข็งอย่างเดียว มันต้องมี Balance ระหว่าง นุ่ม หนึบ ลื่น และยังรู้สึกถึงตัวเส้นเวลาหยิบขึ้นมากิน ของ TAYUTO ผมว่าทำตรงนี้ได้ดีครับ และยิ่งผมสั่งอุด้งมาสองแบบที่น้ำซุป Character ต่างกัน ก็ยิ่งเห็นว่าเส้นตัวเดียวกันสามารถไปได้หลายทางเหมือนกัน

ทำไมคนญี่ปุ่นถึงหลงรักอุด้ง?

อันนี้เป็นหนึ่งในคำถามที่ร้านเขียนเอาไว้บนผนัง ตอนแรกผมเดินผ่านก็อ่านเล่นๆ แต่พอกินเสร็จแล้วกลับมาคิด… มันอธิบายร้านได้ดีเหมือนกันครับ อุด้งเป็นอาหารที่ดูเรียบง่ายมาก หลักๆ ก็มี แป้ง, น้ำ, เกลือ แล้วเอาไปทำเป็นเส้น แต่ความเรียบง่ายนี่แหละทำให้รายละเอียดเล็กๆ สำคัญขึ้น ทั้งการนวดแป้ง, พักแป้ง, ความหนาของเส้น, เวลาต้ม, อุณหภูมิ และน้ำซุปที่เอามากินคู่กัน

TAYUTO เล่าแนวคิดของตัวเองว่า ความอร่อยของอุด้งเกิดจากความเรียบง่ายของวัตถุดิบ ผสมกับเทคนิคที่ผ่านการพัฒนามาอย่างพิถีพิถัน ร้านจึงเลือกทำเส้นสดใหม่ทุกวัน แทนที่จะให้ Topping เป็นพระเอกจนเราลืมไปว่ากำลังกินอุด้งอยู่ครับ

แล้ว Dashi สำคัญยังไง?

อีกป้ายหนึ่งในร้านถามว่า “ทำไม Dashi จึงเป็นหัวใจของอาหารญี่ปุ่น?” อันนี้ผมชอบครับ เพราะวิธีคิดเรื่อง Dashi ของอาหารญี่ปุ่นต่างจากซุปเข้มข้นหลายแบบที่เราคุ้นเคย หน้าที่ของ Dashi ไม่จำเป็นต้องทำให้เรารู้สึกว่า “โห ซุปแรงมาก” ตั้งแต่คำแรก แต่ทำหน้าที่ช่วยดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบอื่นออกมา ให้ Umami ให้กลิ่นหอม แล้วคอยอยู่ด้านหลังอาหาร ไม่ใช่กระโดดออกมาแย่งทุกอย่างเป็นพระเอก พอเข้าใจแนวคิดนี้ ก็จะเข้าใจเมนูของ TAYUTO มากขึ้น เพราะแม้ร้านจะมีเมนู Contemporary อย่าง Mentaiko หรือรสชาติที่เข้มขึ้นแบบ Sukiyaki

แต่พื้นฐานยังกลับมาที่ เส้น + น้ำซุป + Balance เหมือนเดิมครับ

Sukiyaki Beef Udon — 340 บาท

มาถึงของที่ผมกินจริงกันบ้าง ชามแรกคือ Sukiyaki Beef Udon ราคา 340 บาท เป็นอุด้งร้อนที่รสชาติค่อนข้างเข้มกว่าอุด้งซุปใสทั่วไป มีทั้งเนื้อ, เห็ด, ผัก, ไข่ แล้วก็เส้นอุด้งอยู่ในน้ำซุปสไตล์ Sukiyaki รสจะออกหวานเค็ม กินง่าย และเป็นชามที่ค่อนข้างครบในตัวเอง ถ้าใครมากินครั้งแรกแล้วชอบอาหารรสชัด ผมว่าตัวนี้เริ่มง่ายครับ

แต่สิ่งที่ผมสนใจกลับไม่ใช่เนื้อ… ยังเป็นเส้นเหมือนเดิม ห้าๆๆๆๆๆ เพราะแม้อยู่ในน้ำซุป Sukiyaki ที่รสค่อนข้างเข้ม Texture ของเส้นยังชัด เคี้ยวแล้วยังมีความหนึบอยู่ ไม่ได้กลายเป็นเส้นนิ่มๆ ที่มีหน้าที่แค่พาซุปเข้าปากครับ

น้ำซุปเค็มหวานกำลังดี เนื้อมาเต็มมาก แต่แอบงงนิดนึง มีผักบุ้งด้วย ผมว่าไม่ค่อยเข้ากันเท่าไหร่

Kakitama Mentaiko Udon — 280 บาท

อีกชามที่ผมลองคือ Kakitama Mentaiko Udon ราคา 280 บาท ตัวนี้ต่างจาก Sukiyaki ชัดเจน เป็นอุด้งร้อนในน้ำซุปที่มีไข่นุ่มๆ กระจายอยู่ทั่วชาม แล้ววาง Mentaiko ไว้ด้านบน รสจะนุ่มกว่า มีความละมุนของไข่ ตามด้วยความเค็มและอูมามิของเมนไทโกะ ผมชอบที่มันไม่ได้ไปทาง Cream หนักๆ ทำให้ยังรู้สึกถึงน้ำซุปและเส้นอยู่ เวลากินก็สามารถค่อยๆ ละลาย Mentaiko ลงในน้ำซุป คำแรกกับคำหลังๆ รสชาติจะค่อยๆ เข้มขึ้น เป็นอีกชามที่เหมาะกับคนชอบเมนไทโกะครับ

เห็นแว็บแรกแอบตกใจ ชามใหญ่เหมือนกันนะ

ร้านอุด้ง… แต่มี Oden ด้วย

อันนี้เข้าทางผมเลย ห้าๆๆๆๆๆ เพราะผมเป็นคนชอบ Oden อยู่แล้ว เห็นร้านมีให้เลือกหลายอย่างก็ต้องลองครับ และจริงๆ Oden กับ Udon ไปด้วยกันดีมาก เพราะหัวใจของทั้งสองอย่างมี Dashi เป็นองค์ประกอบสำคัญเหมือนกัน รอบนี้ผมเลือกมา 4 อย่าง

Daikon Radish Oden — 40 บาท

เริ่มจาก Classic ที่ผมแทบจะสั่งทุกครั้งเวลาเจอ Oden Daikon หรือหัวไชเท้า ราคา 40 บาท ของง่ายที่สุดนี่แหละครับ แต่ผมว่ามันวัดน้ำซุป Oden ได้ดีมาก เพราะหัวไชเท้าจะค่อยๆ ดูดน้ำซุปเข้าไป เวลากัด รส Dashi ที่ซึมอยู่ด้านในจะออกมาพร้อมกัน ถ้าน้ำซุปไม่ดี… ตัวนี้ช่วยอะไรไม่ได้เลย ห้าๆๆๆๆๆ

ความเปื่อยยังไม่ค่อยเท่าไหร่ แต่ได้อยู่…

Cabbage Roll Oden — 60 บาท

ต่อด้วย Cabbage Roll ราคา 60 บาท กะหล่ำปลีม้วนไส้ ตัวกะหล่ำปลีต้มจนนุ่มและได้ความหวานธรรมชาติ กินกับน้ำซุป Dashi แล้วเข้ากันดี ตัวนี้มีความเป็นอาหาร Comfort Food มาก ซดน้ำซุปร้อนๆ ตามแล้วดีครับ

อันนี้อร่อยมากครับ แต่ต้องกัดเอา ผักห่อจะเหนียวหน่อย

Chikuwa Oden — 50 บาท

Chikuwa ราคา 50 บาท ลูกชิ้นปลาทรงกระบอกแบบญี่ปุ่น Texture จะหนึบๆ เป็นหนึ่งในของคลาสสิกที่เห็นบ่อยมากใน Oden ตัว Chikuwa เองรสไม่หนัก จึงกินกับน้ำซุปได้ง่ายครับ

Sausage Oden — 40 บาท

แล้วก็มี Sausage ราคา 40 บาท ตัวนี้ Modern ขึ้นมาหน่อย กินง่าย หนังกรอบเด้ง ด้านในนุ่ม ถ้ามากับเด็กหรือคนที่ไม่ได้อินกับ Oden Traditional มาก ตัวนี้น่าจะเข้าถึงง่ายที่สุดครับ

ไส้กรอกหนังเด้ง ข้างในนุ่ม ชอบมาก

Grilled Scallop Skewer — 100 บาท

ของกินเล่นอีกอย่างที่ผมลองคือ หอยเชลล์ย่างเสียบไม้ ราคา 100 บาท ย่างมาให้ด้านนอกหอมขึ้น แต่ด้านในยังมี Texture ของหอยเชลล์อยู่ เป็นเมนูเล็กๆ ที่เหมาะกับสั่งมาแชร์กันระหว่างรออุด้ง ร้านนี้เลยไม่ได้ให้ Feeling ว่า มาถึง → สั่งอุด้ง → กิน → กลับ แต่สามารถค่อยๆ สั่งของมากินเล่นกันได้ครับ

หอยเชลล์อร่อย แนะนำเลย แปลกใหม่ดีครับ

Scallop Roll — 160 บาท

อีกตัวคือ Scallop Roll ราคา 160 บาท ใช้หอยเชลล์เป็นพระเอก เป็นทางเลือกสำหรับคนที่อยากมีข้าวหรือ Sushi มาสลับกับเส้น ราคา 160 บาทก็ไม่ได้แรงจนเกินไปสำหรับสั่งมาแบ่งกันครับ

เมนู Roll ได้มาต้องรีบกินหน่อยนะครับ เดี๋ยวสาหร่ายเหนียว

Unagi Roll — 160 บาท

อีกจานราคาเท่ากันคือ Unagi Roll ราคา 160 บาท ปลาไหลกับซอสหวานเค็มแบบญี่ปุ่น ตัวนี้ Character ชัดกว่า Scallop เหมาะกับคนชอบรสเข้มขึ้นมาอีกหน่อย และตรงนี้เป็นสิ่งที่ผมชอบของ TAYUTO เพราะถึงชื่อร้านจะขาย Udon เป็นพระเอก แต่ถ้ามากัน 2-4 คน ไม่จำเป็นต้องนั่งกินอุด้งคนละชามอย่างเดียว มี Oden, ของย่าง, Roll, Hand Roll และเมนูอื่น ๆ ให้สั่งตรงกลางมาแชร์กันได้ด้วย

Hand Roll ปลาไหลอร่อยมาก

มื้อนี้ 2 คน 1,542 บาท

มาสรุปราคากันครับ รอบนี้ผมสั่ง

• Sukiyaki Beef Udon — 340 บาท
• Kakitama Mentaiko Udon — 280 บาท
• Daikon Oden — 40 บาท
• Cabbage Roll Oden — 60 บาท
• Chikuwa Oden — 50 บาท
• Sausage Oden — 40 บาท
• Grilled Scallop Skewer — 100 บาท
• Scallop Roll — 160 บาท
• Unagi Roll — 160 บาท
• Sprite — 40 บาท
• Hot Green Tea — 40 บาท

รวมทั้งหมดประมาณ 1,542 บาท

กิน 2 คน เฉลี่ยประมาณ 771 บาท/คน ถือว่าไม่ได้ถูกแบบร้านอุด้ง Fast Food ครับ แต่เราก็ไม่ได้กินแค่อุด้งสองชาม มีทั้ง Oden 4 อย่าง หอยเชลล์ย่าง, Roll 2 จาน และเครื่องดื่มด้วย

ถ้ามากินอุด้งคนละชามอย่างเดียว Budget ก็อยู่ประมาณ 300 กว่าบาทต่อคนได้ครับ

Udon TAYUTO เหมาะกับใคร?

หลังจากกิน ผมว่าร้านนี้เหมาะกับคนที่ชอบ Texture ของเส้น เป็นพิเศษ ถ้าเป็นคนประเภทที่กินอุด้งแล้วสนใจว่า เส้นเหนียวไหม นุ่มไหม หนึบแค่ไหน ผิวเส้นเป็นยังไง ผมว่า TAYUTO น่าลองครับ เพราะสำหรับผม สิ่งที่ชอบที่สุดของร้านคือเส้นจริงๆ ส่วนใครที่ไม่ได้อยากกินอุด้งอย่างเดียว ร้านก็มีข้อดีตรงที่มีของกินเล่นค่อนข้างเยอะ โดยเฉพาะ Oden อันนี้ถูกใจผมอยู่แล้ว ห้าๆๆๆๆๆ แล้วมีทั้ง Roll, Hand Roll และของย่างให้สั่งเพิ่ม เหมาะกับมากันหลายคนมากกว่าร้านอุด้งที่มีแค่เส้นกับ Tempura ไม่กี่อย่างครับ

Udon TAYUTO CentralWorld อยู่ตรงไหน?

• CentralWorld ชั้น 3 โซน Nippon Avenue
• เปิดทุกวันประมาณ 10.00–22.00 น.
• เบอร์โทร 061-172-3497
• เดินทางด้วย BTS ได้ทั้ง BTS สยาม หรือ BTS ชิดลม แล้วเดิน Skywalk เข้า CentralWorld ได้เลย
• สามารถจอดรถภายใน CentralWorld ได้

สรุป รีวิว Udon TAYUTO CentralWorld

ก่อนมา… ผมคิดว่า Udon TAYUTO ก็คงเป็นร้านอุด้งจากญี่ปุ่นอีกหนึ่งร้าน แต่พอกินจริง สิ่งที่ทำให้ผมรู้สึกว่า “ร้านนี้ใช้ได้เลย” คือร้านทำพื้นฐานของอุด้งได้ดีครับ โดยเฉพาะ เส้น เหนียว นุ่ม หนึบ แต่ไม่ได้แข็งจนเคี้ยวเหนื่อย และยังรักษา Texture ของตัวเองได้ดี ไม่ว่าจะอยู่ใน Sukiyaki Beef Udon ราคา 340 บาท ที่รสเข้มขึ้นมา หรือ Kakitama Mentaiko Udon ราคา 280 บาท ที่นุ่มละมุนกว่า

สองชามคนละ Character แต่สิ่งที่ผมชอบเหมือนกันก็คือเส้นนี่แหละครับ แล้วอีกเรื่องที่ถูกใจผมคือ… ร้านไม่ได้มีแค่อุด้ง ห้าๆๆๆๆๆ เพราะส่วนตัวผมชอบ Oden อยู่แล้ว พอเห็นมีให้เลือกหลายอย่างก็จัดมาทั้งหัวไชเท้า กะหล่ำปลีม้วน Chikuwa และไส้กรอก นอกจากนั้นยังมีของย่าง Sushi Roll, Hand Roll และของกินเล่นอีกหลายอย่าง ทำให้ร้านนี้ไม่ได้เป็นร้านประเภทที่เดินเข้ามา สั่งอุด้งคนละชาม กินเสร็จ แล้วกลับ แต่มากัน 2-4 คนก็สามารถสั่งอุด้งคนละแบบ แล้วเพิ่ม Oden ของย่าง หรือ Roll มาวางตรงกลางแชร์กันได้

ผมชอบร้านอุด้งแบบนี้มากกว่าครับ เพราะบางวันอยากกินเส้น… แต่ก็อยากกินอย่างอื่นด้วย ห้าๆๆๆๆๆ

ส่วนเรื่องราคา มื้อนี้ 2 คนจบที่ประมาณ 1,542 บาท อาจดูสูงถ้ามองว่าเป็น “ร้านอุด้ง” แต่จริงๆ เราสั่งกันเยอะครับ มีอุด้ง 2 ชาม, Oden 4 อย่าง, หอยเชลล์ย่าง, Roll อีก 2 จาน แล้วก็เครื่องดื่ม ถ้ามากินอุด้งคนละชามอย่างเดียว Budget ก็อยู่ประมาณ 300 กว่าบาทต่อคน ซึ่งผมว่ารับได้สำหรับร้านที่ทำเส้นสดในร้านทุกวัน อีกอย่างที่ผมชอบคือ TAYUTO ไม่ได้พยายามเล่าแค่ว่า “อุด้งของเราอร่อย” แต่ในร้านยังมีเรื่องของ Dashi, วัตถุดิบตามฤดูกาล, Shun และ Itadakimasu ให้เราได้รู้จักวิธีคิดเรื่องอาหารของคนญี่ปุ่นไปด้วย

มันทำให้ร้านมี Story มากกว่าการเป็นร้านเส้นเปิดใหม่ในห้างครับ ถ้าถามว่า ควรกลับไปกินไหม? สำหรับผม… กลับครับ เพราะยังมีอุด้งอีกหลายแบบที่อยากลอง แล้วครั้งหน้าก็คงหนีไม่พ้น Oden อีกเหมือนเดิม ห้าๆๆๆๆๆ

ถ้าคุณเป็นสายอุด้ง ชอบเส้นแบบ เหนียวนุ่ม หนึบ แต่ไม่แข็ง หรือกำลังหาร้านอาหารญี่ปุ่นใน CentralWorld ที่ไม่ได้มีแค่เมนูเส้นอย่างเดียว ผมว่า Udon TAYUTO เป็นอีกร้านที่น่าลองครับ โดยเฉพาะคนที่เหมือนผม… อุด้งต้องดี แต่ถ้ามี Oden กับของกินเล่นให้สั่งต่อด้วย ยิ่งดีครับ

The post รีวิว Udon TAYUTO CentralWorld ร้านอุด้งเส้นสดจากญี่ปุ่น เส้นเหนียวนุ่ม แถมมี Oden และ Hand Roll ครบ appeared first on ChilliLazy.

• รอบกลางวัน 11.00 – 14.00 น. เสิร์ฟแค่เมนูอุด้งและโอเด้งเท่านั้น
• รอบเย็น 17.00 – 00.00 น. เสิร์ฟเพิ่ม เน้นเมนูอิซากายะ เอาไว้ไปกินอีกที…

ส่วนของร้าน Kamakiri Udon Bangkok อยู่ในซอยสุขุมวิท 26 (อาคาร Live Work Asia) ลง BTS พร้อมพงษ์ เดินเข้าซอยไปหน่อย ร้านอยู่ซ้ายมือ เล็กๆ ใครเอารถไปสามารถจอดได้ที่ โรงแรม Double Tree หรือ เอ็มโพเรียม ส่วนผมจอดที่ เอ็มโพเรียม ครับ สะดวกดี ไม่ค่อยมั่นใจที่จอดรถในซอยซักเท่าไหร่ ห้าๆๆๆๆๆ ส่วนของร้านนี้ได้รับรางวัลมิชลิน ที่เมืองฟุกุโอกะ ในปี 2562 ภายในร้านแน่นตลอดเวลา เสิร์ฟและรับออเดอร์โดยคนญี่ปุ่น เข้า Speak English สำเนียงญี่ปุ่น Only นะครับ (เหมือนจะมีน้องๆ คนไทยอยู่นิดหน่อย แต่ผมได้คนญี่ปุ่นมารับ Order ห้าๆๆๆๆ)

ไฮไลท์ของที่นี่ก็คือเส้นอุด้งทำเอง เส้นสด เหนียวนุ่ม ทำจากข้าวสาลีที่ผลิตจากเมืองอิโตชิมะ ฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น และน้ำซุปที่ทำจากคัตสึโอบูชิ (โบนิโตเกล็ด) ปลาโออบแห้งรมควันหมักและสาหร่ายทะเลคุณภาพสูง อยากจะบอกว่าน้ำซุปอร่อยมาก ทั้งอุด้งและโอเด้ง ขอแนะนำก่อนสำหรับคนที่ไปกินรอบกลางวันเหมือนผมเนอะ

ส่วนของร้านจะมีโซนที่เป็นเคาน์เตอร์บาร์ซะส่วนใหญ่ ประมาณ 10 กว่าที่และเป็นโต๊ะอีกประมาณ 2 โต๊ะสำหรับ 4 ที่ครับ ถ้าไปช่วงเที่ยงน่าจะต้องรอคิวนิดนึงนะครับ

เข้าไปอย่างกับอยู่ที่ญี่ปุ่น ทั้งเชฟและพนักงานในร้านเป็นชาวญี่ปุ่น รับ Order เป็นภาษาอังกฤษจ้า…

เมนูมีทั้งภาษาอังกฤษ ญี่ปุ่นและไทยนะครับ พร้อมรูปจิ้มๆ กันได้ เหมือนอยู่ญี่ปุ่นจริงๆ

นั่งดูเชฟชาวญี่ปุ่นทำเมนูต่างๆ ให้กันเพลิน รอไม่นาน โอเด้งก็เริ่มมาเสิร์ฟกันก่อน แป๊บๆ อุด้งก็ตามมา…

ส่วนของมื้อกลางวันเมนูอาจจะมีไม่เยอะ แต่อร่อยมากครับ บอกเลย แนะนำก่อนเมนูกินเล่น Today’s Oden โอเด้งประจำวัน

เชฟเลือกให้… ไซส์เล็ก ราคา 280 บาท ไซส์ใหญ่ 480 บาท

ส่วนของในรูปที่ผมเลือกจะเป็นไซส์ Small นะครับ แอบไม่ค่อยแน่ใจลองสั่งไซส์เล็กมาลองกินกันก่อนที่ได้มาก็จะมี 5 อย่าง ไข่ มะเขือเทศ เต้าหู้ หัวไชเท้า ลูกชิ้นปลา และผักคึ่นช่ายญี่ปุ่น น้ำซุปกลมกล่อมดีมากซดคล่องคอ อร่อยมาก โอเด้งดีทุกอย่าง หัวไชเท้านุ่มฉ่ำ เมนูอื่นๆ หวานอร่อย ทางร้านมีปาดมัสตาร์ดมาให้ที่มุมถ้วยเผื่อใครชอบ ลองดูครับ เข้ากันดี อร่อยจนอยากไปเลือกเอง

ส่วนของเมนูโอเด้งยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกน้า เผื่อใครชอบกินอะไร ไม่ชอบอะไร เลือกได้ตามชอบ…

โอเด้งอร่อยไม่ไหวต้องสั่งเพิ่ม ถ้วยต่อมา… โอเด้งหอยตลับ ราคา 280 บาท เอาจริง ราคาแรงอยู่ แต่อร่อยมาก

ซุปหอมหวาน หอยหวาน เด้งนุ่มอร่อย

ยังไม่หมด ต่อกันอีกกับ… โอเด้ง หอยนางรม ราคา 280 บาท

ราคาไม่เบาแต่อร่อยมาก ซุปหอมหวานเหมือนเดิม หอยนางรม สดใหม่ เนื้อนุ่ม อร่อยมากกกกกกกก แอบอยากกินอีกเรื่อยๆ แต่ราคาก็แรงอยู่ และร้านจะปิดแล้ว กินเสร็จก็บ่าย 2 พอดี ออกคนสุดท้ายของร้าน นั่งดูเชฟเตรียมอาหารสำหรับมื้อเย็นเพลินๆ

ส่วนของอุด้งที่นี่ แนะนำเป็น… อุด้งหน้าไข่ปลาเมนไทคลุกมันบด ท็อปปิ้งด้วยไข่สด และกุ้งเทมปุระ ราคา 320 บาท

อุด้งแบบเย็นหน้าเมนไทโกะกับมันโทโรโระพร้อมไข่ดิบ กุ้งเทมปุระ ไก่ทอด กระเจี๊ยบ ทานคู่ซอสดาชิโชยุ เวลากินคลุกให้เข้ากันก่อน เส้นจะหนุบหนับ ซอสรสเค็มหวานนิดๆกำลังดี สดชื่น เข้ากับเมนไทโกะผสมมันโทโรโระและไข่แดง ท้อปปิ้งก็ดีทุกอย่าง มีเกล็ดแป้งเทมปุระผสมกุ้งให้ใส่เพิ่มด้วยน้า… ถ้าท็อปปิ้งไม่พอสั่งเพิ่มได้

ฟินมากครับ สำหรับเมนูนี้ ร้านนี้ น่าจะต้องเมนูนี้แหละ จัดปายยยยยย….

สั่งเมนูไฮไลท์ไลท์ไปแล้ว ไอ้เราก็ชอบกินเนื้อ เลยต้องจัด…

อุด้งเนื้อพรีเมี่ยม โกโบเทมปุระ ราคา 290 บาท

อุด้งเนื้อ เส้นเหนียวนุ่ม ซุปหอมหวานอร่อย เนื้อนุ่ม มาพร้อมเทปุระ กรอบเบาๆ น้ำซุปซึมเข้าไป นุ่มๆ อร่อยๆ หวานอร่อย

ส่วนของไฮไลท์ที่นี่ ความอร่อยที่ต้องใส่ ใส่ได้ไม่อั้น Shrimp Tenkasu  กากกุ้งเท็มปุระใส่ไปในอุด้ง ใส่เท่าไหร่ก็ได้ เพิ่มความหวาน เข้มข้น อร่อย ชอบมาก

พอใส่แล้วซุปก็จะข้นและหอมหวานขึ้น ต้องลอง !!!

อย่างที่บอกไปก่อนหน้านี้ ร้านปิดบ่าย 2 กินไป คนไม่เหลือแล้ว แต่เชฟก็ยังจะปรุงเมนูสำหรับมื้อเย็นต่อ…

กินเสร็จก็โต๊ะสุดท้ายพอดี

สำหรับใครที่อยากจะมาชิม มื้อกลางวันแนะนำให้มาก่อนร้านจะเปิด จองมาก่อน หรือมาแบบผม บ่ายโมงกว่าๆ น่าจะพอได้ชิม

แต่ใกล้ๆ 14.00 น. อดนะครับ ร้านปิดแล้ว

สำหรับร้าน Kamakiri Udon Bangkok จากฟุกุโอกะ สุขุมวิท 26 อุด้งเส้นสดมิชลิน บอกเลยว่าอร่อยมากครับ แนะนำให้ไปลองกันเลยครับ ลองไปกินอย่างกับอยู่ที่ญี่ปุ่น ทั้งพนักงานและเชฟเป็นชาวญี่ปุ่น ส่วนของมื้อกลางวันแนะนำ อุด้งหน้าไข่ปลาเมนไท อร่อยมากกกกกก ส่วนของโอเด้งก็อร่อยไม่แพ้กัน หอยนางรมอย่างฟิน ต้องจัด !!! ร้าน Kamakiri Udon Bangkok เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 – 14.00 น. และ 17.00 – 00.00 น. ส่วนของเมนูมื้อเย็นเน้นเมนูอิซากายะนะครับ ถ้าอยากกินอุด้งไปช่วงกลางวันน้า… สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและจองโต๊ะได้ที่ เบอร์โทร 02-124-5757 ครับผม

ถ้าอยากได้กินชัวร์แนะนำให้โทรจองกันก่อนน้า….

The post กินอุด้งเส้นสดมิชลิน โอเด้งก็อย่างฟิน Kamakiri Udon Bangkok จากฟุกุโอกะ สุขุมวิท 26 เข้าร้านไปอย่างกับอยู่ที่ญี่ปุ่น… appeared first on ChilliLazy.