ร้าน SUSHI SHIN จากที่สืบมาเหมือนเป็นร้านของบอย ปกรณ์ครับ ก่อนหน้านี้จะอยู่ที่ทองหล่อครับ แต่ตอนนี้เค้าย้ายแล้วครับ ปัจจุบันมี 2 สาขา คือที่ พระราม 2 และ ราชพฤกษ์ (ในโครงการ Index Living Mall) ครับผม เดี๋ยวรายละเอียดสาขาผมให้ไว้ท้ายรีวิวก็แล้วกันเนอะ ส่วนของร้านที่ผมไปรีวิวจะเป็นสาขาชัยพฤกษ์ (บนถนนราชพฤกษ์) ส่วนของหน้าร้านก็ประมาณนี้ครับ หาไม่ยากครับ โครงการ Index Living Mall ไม่กว้างมากครับ ส่วนของที่จอดมีทั้งด้านหน้าและใต้ดินที่อยู่ในร่มครับ ผมแนะนำให้ไปจอดด้านล่างดีกว่าครับ ผมจอดด้านนอกตากแดดร้อนมากครับ ^^

ส่วนของการตกแต่งร้าน ก็เป็นแนวสไตล์ญี่ปุ่นๆ นะครับ

เน้นใช้ไม้ แสงแบบ Warm White อบอุ่น ส่วนครัวก็เป็นครัวแบบเปิดตามสไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปครับ

ส่วนของที่นั่งก็สบายๆ เนอะ ไม่อึดอัดเกินไป

เริ่มจะหิวแว้วววว เมนูแรกก็มาถึงพอดี สำหรับ Set นี้ก็คือ “Happy Set” โปรโมชั่นสุดคุ้ม ราคา 890 บาท ครับผม

คุ้มโคตรบอกเลย

ใน Set นี้ก็จะมี แซลมอน, ท้อง Akami ส่วนเนื้อแดงของปลามากุโระ, Hotate, Hokkingai (หอยปีกนก) และ Kampachi ครับผม

ส่วนตัวผมว่า Set นี้ คุ้มมากเลยนะครับ ถ้าร้านอื่นไม่โปรน่าจะพันกว่าบาทครับ

ที่ร้านยังมีเมนูอื่นในโปรอีกนะครับ

เดี๋ยวผมแปะภาพไว้ให้ด้านล่างก็แล้วกันเนอะ

ซูมมาดูใกล้ๆ กันหน่อย ว่าน่ากินขนาดไหน เนื้อชิ้นหน้า สด เกรด Premium แท้ๆ ห้าๆๆๆๆ ชอบอ่ะ

ต่อกันที่เมนู “สลัดเต้าหู้” ราคา 260 บาท

เต้าหู้เด็ดมากครับ เป็นสูตรของทางร้านครับ แอบผสมฟิลาเดเฟีย ปกติผมไม่ชอบกินเต้าหู้นะครับ แต่ของร้านนี้ไม่จืด อร่อยดีครับ

ส่วนของน้ำสลัดทางร้านก็ทำเองด้วยเหมือนกันครับ อร่อยใช้ได้เลย

ตามมาติดๆ กับเมนู “Rolling Volcano” ราคา 340 บาท

โรลแซลมอน Top ด้วยซอสพริกเผาญี่ปุ่น

แซลมอนชิ้นหนาซอสพริกเผาญี่ปุ่นทำให้ได้รสชาติไทยๆ หน่อยๆ ครับ อร่อยไปอีกแบบ

เมนูนี้ ไฮไลท์ของวันนี้เลยครับ ผมชอบมากกกกกก

“Sushi Shin Roll” (Matsusaka Foiegras) ราคา 590 บาท

โรสเนื้อมัตสึซากะสอดไส้ฟัวกราส์ ท๊อปด้วยหอมเจียว กรุบกรอบ เนื้อมัตสึซากะเบิร์นไฟสุกกำลังดี หอม นุ่ม ละมุน อร่อยโคตร

แนะนำเลยครับ เมนูนี้ โดยเฉพาะคนรักเนื้อ ผมว่าเนื้อกับตับห่านมันเข้ากันดีนะครับ

ชอบ ชอบ จัดปายยยย หมดจาน

ซูมเข้าไปให้เห็นถึงความน่ากินของเมนูนี้กันซักหน่อย ฟินเวอร์ ห้าๆๆๆๆ

ปิดท้ายวันนี้กับด้วย Sushi Set เราสามารถเลือกหน้าที่ต้องการได้ครับ

แต่ถ้าให้ผมแนะนำก็จะเป็น…

(จริงๆ ทางร้านก็แนะนำมาอีกทีครับ ไม่ผิดหวังจริงๆ ครับ)

ชิ้นแรกหน้าแซลมอน (80 บาท) ทางร้านเค้าเลือกใช้ส่วนใกล้ท้อง ซึ่งจะมีความมันกำลังดีกินกับข้าวซูชิเข้ากั้น เข้ากัน ^^

ชิ้นที่ 2 หน้าหอยเชลล์ (120 บาท) ที่นี่เค้าหั่นไม่เหมือนร้านอื่นครับ เค้าหั่นให้มีส่วนหนา เวลากินได้สัมผัสหอยเชลล์แบบเต็มๆ ครับ เต็มปากเต็มคำชอบตรงนี้ ได้รสสัมผัสว่ากินหอยเชลล์หน่อย อ้อมีท็อปด้วยไข่หอยเม่นด้วยนะครับ ฟินไปอิ๊ก

ชิ้นที่ 3 หน้าปลาไหล (80 บาท) เนื้อปลาไหลหนา ชุ่มฉ่ำ เต็มปาก เต็มคำ อีกแว้วววววว

ชิ้นที่ 4 หน้าปลาคัมปาจิ (kampachi) (130 บาท) – ปลาเนื้อขาว เนื้อเด้ง หลังๆ ผมว่า ผมชอบปลาแนวนี้มากกว่าแซลมอนอีกนะครับ ^^

ปิดท้ายกันที่ หน้าโอโทโร่ (360 บาท) ส่วนของปลามากุโระนี้หลายคนน่าจะพอทราบนะครับ

ว่า… แพงและมีน้อยมากในปลา 1 ตัว มันแทรกมากที่สุด

เห็นแล้วอดใจไม่ได้ซักที ถึงแม้ว่าราคาจะสูงหน่อย ของมันต้องจัดครับผม

ซูมเข้าไปอิ๊ก น่ากินไปไหน… ฟินมากครับ บอกเลย

น่ากินใช่ป่ะล้า แต่ละเมนูของร้าน SUSHI SHIN ส่วนตัวโดยรวมผมชอบนะครับ

ก่อนจะไปดูโปรโมชั่น มาดู VDO ขั้นตอนการทำอาหารและความน่ากินของอาหารที่ร้าน SUSHI SHIN กันซักหน่อยเนอะ

อย่างที่บอกไปก่อนหน้านี้ ทางร้านยังมีเมนูโปรโมชั่นที่หน้าสนใจอีกเพียบเลยครับ ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากภาพด้านล่างนี้ได้เลยครับ

ผมแอบไปจิ๊กจาก Fanpage (www.facebook.com/sushishinthailand) ของร้านมากครับ

สนใจเมนูไหนตามไปที่ร้านเค้าได้เลยครับผม ^^

อิ่มไปอิ๊ก ห้าๆๆๆๆ ไม่อิ่มได้ไงเนอะ กินไปขนาดนี้ มาสรุปภาพรวมของร้าน SUSHI SHIN กันซักหน่อยเนอะ ส่วนของบรรยากาศสบายๆ อีกแว้วว ห้าๆๆๆ ผมว่านั่งสบาย บรรยากาศอบอุ่น ตามสไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นครับ ส่วนของรสชาติอาหารผมว่าเค้าใช้ของคุณภาพ Premium ของสดใหม่มากครับ อันนี้ คือ สิ่งที่สำคัญที่สุดของร้านอาหารญี่ปุ่นเลยครับ ส่วนของเมนูเด็ดที่ไม่เจอในร้านอื่นผมชอบมากก็ต้องโรสเนื้อมัตสึซากะสอดไส้ฟัวกราส์เลยครับ แนะนำครับ เด็ดมาก ชอบๆๆๆๆ

ส่วนของราคาผมขอเทียบกับร้านอาหารญี่ปุ่นตามห้างนะครับ ผมว่าถือว่าถูกเลยครับ ได้ของ Premium ในราคาประมาณนี้ครับ

ใครสนใจอยากจะตามรอย ร้าน SUSHI SHIN มี 2 สาขาครับ

• สาขาพระราม 2 : โครงการ Index Living Mall สาขาพระรามสอง ชั้น 2
  โทร 095-393-1369
  แผนที่: https://goo.gl/maps/4ULKkPdV72P2
• สาขาราชพฤกษ์ : โครงการ Index Living Mall สาขาชัยพฤกษ์ (บนถนนราชพฤกษ์)
  โทร 091-021-8985
  แผนที่: https://maps.app.goo.gl/SaoGm

ร้าน SUSHI SHIN เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11:30-22:00 น. ครับผม (Last order 21:30) พร้อมแล้วก็ ลุยกันเลยคร้าบบบบบ…

The post กินโรลเนื้อมัตสึซากะ (Matsusaka Beef) สอดไส้ตับห่าน (Foie Gras) ที่ SUSHI SHIN โครงการ Index Living Mall ราชพฤกษ์ ฟินแค่ไหนถามใจดู ^^ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).