ส่วนของการตกแต่งร้านของที่นี่จะเป็นการตกแต่งสไตล์สวนเซนญี่ปุ่น ตรงกลางและด้านข้างครับ บรรยากาศดีขึ้นมาเลยครับ นั่งดูเชฟปรุงอาหารให้เราไป ชมสวนไปด้วยครับ ส่วนของร้านพอเราเข้าไปถึงก็จะเจอบาร์ใหญ่ตรงนี้กันก่อนเลยครับ อย่างที่บอกไปครับ ร้านนี้ใหญ่กว้างขวางมากครับ

ร้านยาวววววว ถึงจะใหญ่ แต่บริการทั่วถึงครับ เพราะเชฟเค้าก็เยอะตามไปด้วยครับ

ส่วนตรงนี้เป็นโซนพิเศษ โซนนึงครับ สำหรับใครที่ชอบความเป็นสวนตัว ถ่ายรูปสวยๆ ครับ

นอกจากโซนพิเศษตรงนี้แล้วยังมีห้อง VIP ทางด้านบนด้วยนะครับ

นอกจากโซนทางด้านหน้าแล้ว ที่นั่งยังยาวไปถึงข้างหลังอีกครับ ที่นั่งเยอะมากกกกครับ

เหมือนจะมีคนพร้อมแล้ว 1 คนครับ ห้าๆๆๆๆๆ

วันนี้เรากินเป็นคอร์ส 1,899++ บาท 16 Course ครับ รอบ 17.00 น. ครับ ตอนนี้เวลา 16.45 น. ครับ พอ 17.00 น. อยากจะบอกลูกค้าเต็มพื้นที่ครับ คนเยอะจริงจังครับ เห็นที่นั่งเยอะแบบนี้แต่เต็มนะครับ

ใครจะมีกินแนะนำให้ Line หรือโทรจองกันก่อนนะครับ

สำหรับใครที่ชอบดื่มก็มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้บริการนะครับ

ส่วนของแก้วสวยมากครับ ชอบ ชอบ

ส่วนของค็อกเทลก็มีให้บริการครับ กิมมิคก็ตามมา… ครับ

ก่อนจะเริ่มเมนูแรกเชฟก็จัดกิมมิคแรก…

“Bubble Smoke”

เชฟสโมคไม้โอ๊คมาในฟอง ทิ้งไว้ซักแป๊บ ฟองจะแตก กลิ่นไม้โอ๊คกระจาย ให้ความอบอวล

เพิ่มรสชาติในการดื่มค็อกเทลไปอีกครับ

เล่นฟองเสร็จเชฟก็ทำการ Present วัตถุดิบของวันนี้กันครับ น่ากินมากกก โดยเฉพาะอูนิครับ

ว้าว ว้าว ว้าวววววว

เริ่มเมนูแรกของวันนี้กันด้วย ไข่ตุ๋นเนื้อปูซูไว ท็อปด้วยคาเวียร์ และทองคำ เพิ่มความพรีเมี่ยมขึ้นไปอีกครับ

น่ากินมากเลยนะครับ

ส่วนของรสชาติ ไข่ตุ๋นนุ่มละมุน ส่วนของเนื้อปูซูไว หวาน หอม

ตัดเค็มนิดนึงด้วยคาเวียร์ ฟินมากกกกกครับ

เมนูต่อมาจะเป็นซาชิมิ ปลาฮามาจิส่วนท้อง จะมันๆ นิดๆ เนื้อแน่นๆ ราดซอสเปรี้ยวๆ

เพื่อ… เปิดต่อมรับรส ดีงามมากก

เชฟมีพ่นทองอีกแล้วครับ ดูพรีเมี่ยมอีกเช่นเคย ทั้งสวย ทั้งน่ากินครับ

ส่วนของซูชิคำแรก วันนี้เราเริ่มกันที่ ปลามาได สัญลักษณ์ของความโชคดีและความเจริญรุ่งเรือง

กินแล้วเฮงๆ น้า… ห้าๆๆๆ เฮงไม่พอยังอร่อยด้วยครับ เนื้อสัมผัสนุ่ม อร่อย ข้าวปั้นมาแล้ว ไม่แน่ไป รสชาติข้าวก็กำลังดีครับ

ส่วนของซูชิคำต่อมา… Kanpachi Sushi ซูซิปลาคัมปาจิ เนื้อแน่น เนื้อหวาน มีไขมัน รสสัมผัสเนื้อเหนียวหนึบ

ส่วนของซูชิคำต่อมา… Aka abi กุ้งแดงอาเจนติน่า กุ้งเนื้อแดงสวย เนื้อหวาน กรอบ อร่อยดีครับ

ซูชิปลาคัมปาจิ กินอีก 1 คำ ใช้ท็อปปิ้งตัวใหม่ เนื้อแน่น เนื้อหวาน เนื้อเหนียวหนึบ เหมือนเดิมครับ

อร่อย อร่อย…

เชฟมาอีก 1 กิมมิ ไฟร้อนฉ่า สวย ตื่นเต้น และอร่อยยยย ไปพร้อมกันครับ

หอยเชลล์โฮตาเตะ ตัวใหญ่ เนื้อนุ่ม เบิร์นไฟท่วม เบาๆ ด้านนอกเกรียมหน่อยๆ ให้ความหอม แต่ยังคงความฉ่ำด้านในครับ

บีบมะนาวเลม่อนหน่อย เพิ่มความสดชื่น…

ฟินมากครับ เชฟจัด Hotate Taki หอยเซลล์เนื้อแน่นขาว ย่างไฟ เสิร์ฟพร้อม ข้าว สาหร่ายและไข่ปลา

ส่วนของซอสละมุน หอยเชลล์หอม ฉ่ำด้านใน ดีงามครับ

สำหรับคำนี้เชฟให้กินทั้งคำนะครับ ความอบอวนอยู่ในปาก ฟินเวอร์ ห้าๆๆๆ ชอบ ชอบ

เชฟบรรจง ปั้นซูชิคำต่อไป…

สำหรับซูชิคำนี้… Akami Zuke Sushi  ซูซิปลาทูน่าส่วนเนื้อแดง เนื้อสีสวย ฉ่ำ วาว ส่วนของเนื้อยังคงความเข้มข้น เชฟไม่ปรุงอะไรมากอยากให้ได้รสชาติของทูน่าเนื้อแดงอย่างแท้จริงครับ คือดี๊

ความฟินยังไม่หมดครับ มาเรื่อยๆ เพิ่มระดับความพีคครับ กับคำนี้…

“Chutoro Sushi”

ชูโทโร่เนื้อส่วนท้องปลาทูน่า เนื้อจะเป็นสีชมพูเข้ม มีไขมันสีขาวที่แทรกปริมาณกำลังพอเหมาะ เนื้อแน่น เนื้อเด้ง มีรสหวานและความนุ่มของไขมัน เชฟไม่ได้เสิร์ฟเพียงแค่นี้ครับ

รอบนี้เชฟเสิร์ฟซูชิให้บนหลังมือของเราครับ พร้อมพ่นทอง เพิ่มความพรีเมี่ยมอีกแว้ววววว

ทองกระจายเต็ม ทั้งซุชิ ทั้งมือ และโต๊ะครับ แต่อยากจะบอกว่า ถ่าย Story เรียกยอด Like ได้ดีสุดๆ ไปเลยครับ ห้าๆๆๆๆ

ไม่ใช่แค่ถ่ายรูป ถ่ายคลิป สวยนะครับ ยังอร่อยด้วยนะครับ ^^

เมนูต่อมา… จะเป็นเนื้อสามส่วนของบลูฟินทูน่า

เชฟหั่นผสมกับหัวไชเท้า ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน และคาเวียร์ อร่อยเลยครับ

มาถึงเมนู ปลาไหลญี่ปุ่น กับบ้างครับ คำนี้ใหญ่มากครับ ต้องกิน 2 คำถึงจะหมดครับ

ส่วนของปลาไหนเนื้อนุ่ม หอม หวาน อร่อย สาหร่ายกรอบๆ มาเจอกับปลาไหลนุ่มๆ ฟินมากกกกกครับ

อีกหนึ่งไฮไลท์ของวันนี้ Uni Sushi อูนิ หวานๆ มันๆ  มาเต็มๆ คำใหญ่ๆ ชอบมากกกกกครับ

ส่วนของเมนูนี้ ใครไม่กินเนื้อแจ้งทางเชฟได้นะครับ

คนที่กินเนื้อก็จะได้เป็น… เนื้อวากิว A3 สุกี้ยากี้ครับ ส่วนคนไม่กินเนื้อจะได้เป็น หมูคุโรบุตะ สุกี้ยากี้ ครับ

ส่วนของเนื้อนุ่ม น้ำซุปสุกี้ยากี้ หวาน หอม กำลังดีครับ

ปิดท้าย ล้างปากกันด้วย ซุปดาชิ ซุปหวาน หอม ใช้ช้อนตักกินเนื้อกันก่อนนะครับ

ซุปที่เหลือยกซดกันได้เลยครับ

ส่วนของหวาน วันนี้ จะเป็น เค้กไข่อบ ครีม และ ไอติมนมฮอกไกโด ครับ

ส่วนของเค้กไข่อบเชฟให้กินปล่าวๆ ก่อนครึ่งนึง ที่เหลือกินพร้อมครีมครับ ส่วนของเค้กไข่อบ นุ่มเด้ง อร่อยมากครับ ส่วนของไอติมนมฮอกไกโด หอมนม หวานกำลังดีครับ

ส่วนของร้าน Shoko Omakase ตอนแรกคิดว่า 16 คำจะไม่อิ่ม ของจะดีมั๊ยน้าราคาแค่ 1,899++ บาท แต่หลังจากที่ได้กินแล้ว ชอบมากครับ น่ากินทุกเมนู วัตถุดิบก็พรีเมี่ยม มีกิมมิคให้เราได้ถ่ายรูป ถ่ายคริป แถมยังอร่อยด้วยครับ มีไปซ้ำแน่นอนครับ แต่ไปซ้ำต้องไป Course ที่สูงกว่านี้แน่นอนครับ สำหรับใครที่อยากจะไปลองกินโอมากาเสะที่ร้าน Shoko Omakase ที่นี่จะมีทั้งหมด 5 Course 5 ราคาครับ คือ…

• Beginner Course ราคา 999++ บาท มีทั้งหมด 10 Courses (จันทร์-ศุกร์ เวลา 12:00 – 14:00 น.)
• Silver Course ราคา 1,499++ บาท มีทั้งหมด 14 Courses
• Gold Course ราคา 1,899++ บาท มีทั้งหมด 16 Courses
• Platinum Course (Best Seller) ราคา 2,499++ บาท มีทั้งหมด 17 Courses
• Festive Course (Seasonal Menu) ราคา 3,499++ บาท มีทั้งหมด 19 Courses

เสิร์ฟวันละ 4 รอบ ทุกวัน 12:00 | 14:00 | 17:00 | 19:00 นะครับ

ส่วนของปลาดิบ ถ้าใครไม่กินปลาดิบ สามารถแจ้งให้เชฟปรุงสุกได้นะครับ หลายๆ ชอบถาม อยากกินโอมากาเสะแต่ไม่กินปลาดิบทำยังไงดี ที่ร้านเค้าจัดให้ได้ครับ ^^

โปรโมชั่น สำหรับท่านที่กินคอร์ส 1,499++ บาท ขึ้นไป รับฟรี Yusu Soda ในรอบวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 12.00 – 14.00 น. นะครับ (เว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) และถ้าใครมาตรงวันเกิด รับเพิ่ม Birthday Dessert ครับผม

อยากไปกินโอมากาเสะที่ร้าน Shoko Omakase กันแล้วใช่มั๊ยครับ สามารถจองกันได้ที่…

• LINE: @shoko_omakase หรือคลิกลิงก์  https://lin.ee/Waiw3L5
• เบอร์โทร: 093-287-4245

ร้าน Shoko Omakase จะอยู่ห่างจาก BTS สนามเป้า (ทางออก 4) ประมาณ 100 เมตร ครับ ส่วนใครเอารถไปที่ร้านมีที่จอดรถอยู่ทางด้านหลังครับ พร้อมแล้ว ไปกันเล้ย….

#shoko_omakase #omakase #omakasebangkok #omakasebkk #โอมากาเสะ #โอมากาเสะอารีย์ #sushi #ซูชิ #อร่อยบอกต่อ #wongnai #อารีย์ #ปักหมุดร้านอร่อย #กินเก่ง #bkkfood #finedining

The post ร้านโอมากาเสะ บรรยากาศดี ราคาไม่แพง วัตถุดิบดีงาม กิมมิคเยอะ ต้องลองที่ Shoko Omakase BTS สนามเป้า… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ส่วนของพิกัดก็ตามหัวข้อเลยครับ เดินทางง่ายๆ ผมว่าใช้เป็น BTS จะสะดวกสบายสุดๆ ครับ ลงที่สถานีสนามเป้า ออกทางประตู 4 ลงบันไดมาเลี้ยวขวาก็เจอร้านเลยครับ จะพี่โงกุน (การ์ตูนในตำนานจากเรื่องดราก้อนบอลนั่นเองครับ) ยืนรออยู่ที่หน้าร้านครับ ^^ ที่มีพี่โงกุนยืนรออยู่ที่หน้าร้านก็เพราะว่าคุณ Mitsutoshi Bekku เจ้าของผู้ก่อตั้งร้านและเชฟเจ้าของสูตรทงคัตสึ ชอบเป็นการส่วนตัวกับการ์ตูนดราก้อนบอลครับ แอบบอกว่าข้างในร้านยังมีรูปตัวละครดราก้อนบอลกับกำลังกินหมูทอดทงคัตสึอยู่ด้วยนะครับ ป่ะๆๆๆ เข้าไปดูข้างในกันดีกว่า…

นี่เลยครับ รูปที่บอกเมื่อกี้ ใหญ่มากกกกกก ส่วนของการตกแต่งร้านก็จะเป็นแนวบ้านไม้สไตล์ญี่ปุ่นครับ

เน้นไม้ เน้นสีส้ม บรรยากาศอบอุ่น อบอุ่นจริงๆ ครับ ช่วงกลางวันคนเยอะมาก

ตอนที่ผมถ่ายรูปอยู่นี้จะเป็นตอน 3 โมงเย็นแล้วครับ ผมไปกินตอนประมาณบ่ายโมงกว่า คนยังเยอะครับ กินกันยาวๆ … ห้าๆๆๆ

แอบเอาภาพตอนบ่ายโมงครึ่งมาให้ดูกันหน่อยเนอะ ถ่ายเยอะเกรงใจลูกค้าครับ ^^

ส่วนมุมนี้เป็นตู้จับตุ๊กตาตัวละครดราก้อนบอลครับ

ขอแสดงความเสียใจกับเพื่อนที่จะตามไปกินและอยากไปจับตุ๊กตาในตู้นี้นะครับ เดี๋ยวเค้าจะเอาออกแล้วครับผม

แอบเสียดาย T_T

เมนูจานแรกมาแล้วจ้า… “ข้าวราดซอสเนื้อ” (Hayachi Rice) ราคา 240 บาท

สำหรับเมนูนี้รสชาติเข้มข้น ข้าวเหนียวนิดหน่อยสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยใช้ได้ครับ สำหรับใครที่ชอบกินซอสเนื้อครับผม

เมนูต่อไป มาแว้ววววว หมูทอดทงคัตสึ สูตรพิเศษ

“หมูสันนอกทอดทงคัตสึ” ที่นี่มีทั้งแบบสันนอกและสันในครับ ส่วนตัวผมชอบแบบติดมัน จะเป็นสันนอกครับผม

ส่วนของราคาจะมี 2 แบบ คือ แบบ A la carte ราคา 260 บาท, Set ราคา 280 บาท

ถ้าเป็นแบบ Set จะมีเครื่องเคียง 5 อย่าง ซุปมิโสะ และข้าวญี่ปุ่นเพิ่มมาให้ครับ

ส่วนจานนี้ก็จะเป็นสันใน ราคาเท่ากับสันนอก (ด้านบน) ครับ เลือกได้ ว่าชอบติดมันหรือไม่ติดมันครับผม

ส่วนของรสชาติ หมูทอดทงคัตสึ กรอบนอก นุ่มใน อร่อยมากกกก

ใครชอบกินอาหารแนวนี้ “หมูทอดทงคัตสึ” ผมแนะนำเลยครับ ว่าต้องมาลอง ไม่ผิดหวังครับ ^^

ปิดท้ายกับเมนูพิเศษ Katsudon ราคา 260 บาท

สำหรับเมนูนี้แต่ละวันจะไม่เหมือนกันนะครับ ว่าจะได้กินอะไร ให้เป็นเซอร์ไพรส์ (ประมาณว่า โอมากาเสะ) ห้าๆๆๆๆ

คัตสึด้งน่าจะเป็นเนื้อสันนอก มีมันหน่อยๆ  อุ่นๆ  รสชาจิหวานหน่อย ผมชอบมากๆ ครับ

ใครที่อ่านรีวิวผมมาเรื่อยๆ น่าจะพอจำได้ว่าผมชอบกินหวานหน่อยนะครับ ^^

ผมว่าเมนูนี้เด็กก็น่าจะชอบกินเช่นกันครับ หวานๆ กินง่าย อร่อยมากๆ ครับ อีกเมนูนึงที่แนะนำเลยครับ

ใครอยากชิม อาจจะ reference เว็บไซต์ Hello2Day ผมหน่อยนะครับ

เพราะทางร้านบอกว่าแต่ละวันจะได้กินไม่เหมือนกันครับ ไม่รู้จะได้กินเหมือนผมป่าว ห้าๆๆๆๆ แต่เป็นเมนูที่ทางร้านแนะนำอ่ะเนอะผมว่าน่าจะอร่อยทุกอย่างครับ ^^

อาหารพร้อม คนพร้อม ลุยเลยซิครับ รออะไร เนอะๆๆๆๆ

อิ่มมากกกก สั่งเยอะเกิ้น น่ากินหลายอย่าง เลย #ดูจากในเมนู ห้าๆๆๆๆ มาสรุปภาพรวมของร้าน Bekku Tonkatsu กันดีกว่าเนอะ ส่วนของบรรยากาศผมชอบนะครับ บรรยากาศอบอุ่นในสไตล์ญี่ปุ่น นั่งสบาย ไม่อึดอัดครับ ส่วนของรสชาติผมชอบมากๆ ครับ หมูทอดทงคัตสึกรอบนอก นุ่มใน หมูไม่แข็ง อร่อยไม่แพ้กันก็จะเป็นเมนูคัตสึด้งครับ มีน้ำหวานๆ หน่อย อร่อยมาก ห้าๆๆๆ ชอบหลายอย่าง ส่วนของราคาถ้าใครเคยกินหมูทอดทงคัตสึตามห้างที่นี่ถูกกว่าครับ แถมอร่อยไม่แพ้กัน #ผมว่าที่นี่อร่อยกว่าด้วยมั้งครับ ห้าๆๆๆ ลองชิมกันดูเนอะ Taste แต่ละคนไม่เหมือนกัน แต่ผมชอบครับ ^^

ร้าน Bekku Tonkatsu เปิด 11.00-14.00 และ 17.30-22.00 น. ครับผม วันนั้นผมแอบนั่งเกินเวลานี่นาถึงว่าลูกค้าไม่มีเลยตอน 3 โมง ห้าๆๆๆ ใครชอบกินหมูทอดทงคัตสึลองไปชิมกันดูครับ แนะนำเลยครับร้านนี้

The post รื้อฟื้นความหลังวัยเด็ก (คิดถึงโงกุน) กินหมูทอดทงคัตสึชื่อดัง @Bekku Tonkatsu เดินทางง่ายๆ ด้วย BTS ลงสนามเป้า ประตู 4 ^^ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).