ยำไหลบัว Archives - ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว) https://hello2day.com/tag/ยำไหลบัว/ ไม่อยากเที่ยวทั่วโลก แค่เผลอ 30 กว่าประเทศ ขี้เกียจแต่ชอบเที่ยว Introvert แต่อยากเดินทาง... Mon, 22 Nov 2021 14:27:54 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 ตามรอยมิชลินไกด์ กินอาหารเวียดนามที่ “Saigon Recipe” สวย อร่อย คลาสสิค เหมือนยกฮอยอันมาอยู่ที่ไทย https://hello2day.com/saigon-recipe-restaurants-vietnamese-cuisine-michelin-guide/ Mon, 22 Nov 2021 14:27:54 +0000 https://hello2day.com/?p=30876 อยากกินอาหารเวียดนามอร่อยๆ บรรยากาศฮอยอันกันบ้างมั๊ยครับ วันนี้ผมไปกินอาหารเวียดนามที่ร้าน “Saigon Recipe” มาครับ สำหรับที่นี่ได้ Michelin Guide ปี 2021 ด้วยนะครับ ไม่ไปลองได้ไงเนอะ ที่นี่เป็นเมนูเวียดนามตำรับแท้โดยเชฟชาวเวียดนามเลยนะครับ เสิร์ฟในชามสวย Hand Made นำเข้า จัดจานสไตล์เวียดนาม น่าทานมากครับ ส่วนของการตกแต่งร้านให้บรรยากาศเหมือนอยู่ที่ฮอยอันเลยครับ ทางร้านได้แรงบันดาลใจมาจากที่นั่นครับ กำแพงสีเหลืองพร้อมโคมไฟใหญ่เอกลักษณ์ของฮอยอัน ฟังเพลงเก่าเวียดนาม ยุค 1975 เหมือนได้วาปไปอยู่เมืองฮอยอัน เวียดนามเลยครับ ร้านจะมีทั้งหมด 3 ชั้นครับ เราลองไปดูบรรยากาศของร้านกันหน่อยเนอะ ส่วนของชั้น 1 ก็จะพอมีมุมส่วนตัวให้บริการครับ ส่วนของชั้น 2 พื้นที่ส่วนตัวขึ้นมาอีก สามารถจัดปาร์ตี้เล็กๆ สังสรรค์กับเพื่อนๆ และครอบครัว คุยธุรกิจกันได้ครับ ส่วนของชั้น 3 ตกแต่งด้วยโคมไฟลูกปัด มีมอเตอร์ไซค์เวียดนาม สามล้อก็มาครับ กว้างกว่าชั้น 2 ครับ เผื่อใครอยากจัดปาร์ตี้ อยากได้พื้นที่กว้างขึ้นครับ กลับมาที่ชั้น 1 ของเรากันดีกว่าครับ […]

The post ตามรอยมิชลินไกด์ กินอาหารเวียดนามที่ “Saigon Recipe” สวย อร่อย คลาสสิค เหมือนยกฮอยอันมาอยู่ที่ไทย appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

]]> อยากกินอาหารเวียดนามอร่อยๆ บรรยากาศฮอยอันกันบ้างมั๊ยครับ วันนี้ผมไปกินอาหารเวียดนามที่ร้าน “Saigon Recipe” มาครับ สำหรับที่นี่ได้ Michelin Guide ปี 2021 ด้วยนะครับ ไม่ไปลองได้ไงเนอะ ที่นี่เป็นเมนูเวียดนามตำรับแท้โดยเชฟชาวเวียดนามเลยนะครับ เสิร์ฟในชามสวย Hand Made นำเข้า จัดจานสไตล์เวียดนาม น่าทานมากครับ

ส่วนของการตกแต่งร้านให้บรรยากาศเหมือนอยู่ที่ฮอยอันเลยครับ ทางร้านได้แรงบันดาลใจมาจากที่นั่นครับ กำแพงสีเหลืองพร้อมโคมไฟใหญ่เอกลักษณ์ของฮอยอัน ฟังเพลงเก่าเวียดนาม ยุค 1975 เหมือนได้วาปไปอยู่เมืองฮอยอัน เวียดนามเลยครับ ร้านจะมีทั้งหมด 3 ชั้นครับ เราลองไปดูบรรยากาศของร้านกันหน่อยเนอะ

ส่วนของชั้น 1 ก็จะพอมีมุมส่วนตัวให้บริการครับ

ส่วนของชั้น 2 พื้นที่ส่วนตัวขึ้นมาอีก สามารถจัดปาร์ตี้เล็กๆ สังสรรค์กับเพื่อนๆ และครอบครัว คุยธุรกิจกันได้ครับ

ส่วนของชั้น 3 ตกแต่งด้วยโคมไฟลูกปัด มีมอเตอร์ไซค์เวียดนาม สามล้อก็มาครับ

กว้างกว่าชั้น 2 ครับ เผื่อใครอยากจัดปาร์ตี้

อยากได้พื้นที่กว้างขึ้นครับ

กลับมาที่ชั้น 1 ของเรากันดีกว่าครับ

อาหารเริ่มทะยอยมาเสิร์ฟแล้วครับ เครื่องดื่มของวันนี้ น้ำส้มคั้นสด ราคา 120 บาท หอมหวาน อร่อยมากครับ สดชื่น อีกแก้วจะเป็น ชาเขียวเวียดนามร้อนเสิร์ฟแบบกา ราคา 90 บาท ถ้าใครอยากกินเย็นขอน้ำแข็งได้นะครับ

…มาต่อกันที่เมนูแรกของวันนี้กันดีกว่านะครับ เมนูนี้ก็คือ จ๋า-หย่อ ปอเปี๊ยะทอด (ผสมเนื้อหมู) ราคา 180 บาท

เมนูนี้จะว่าทานเล่นก็ได้ ทานจริงก็อิ่มอยู่นะครับ ห้าๆๆๆ ปอเปี๊ยะกรอบนอกหน่อยๆ แป้งไม่หนา ข้างในไส้เยอะ จิ้มน้ำจิ้มหวานๆ เปรี้ยวๆ หน่อย อร่อยมากครับ ชอบครับ

ส่วนเมนูนี้ จ๋า-หย่อ-ไห-ซาน ปอเปี๊ยะโครเก็ตเวียดนาม ไส้กุ้ง แครอท และมันฝรั่ง ราคา 220 บาท

อันนี้ผมว่าคล้ายทอดมันกุ้งครับ อร่อยดีครับ ส่วนของดิป เหมือนชีสหน่อยๆ อร่อยเลยครับ

ถูกใจเด็กๆ และวัยรุ่นแน่นอนครับ ^^

กินของทอดมา 2 เมนูแล้ว แก้เลี่ยนด้วย ยำไหลบัว เสิร์ฟพร้อมข้าวเกรียบ ราคา 240 บาท ครับ

ไหลบัวสดใหม่ กุ้งสดเนื้อเด้ง รสชาติยำกลมกล่อม ตักใส่ข้าวเกรีย

กินพร้อมข้าวเกรียบก็อร่อยไปอีกแบบนึงครับ

เมนูนี้ผมว่ากินชามเดียวน่าจะอิ่มเลยครับ มีเส้นขนมจีนมาให้ด้วยครับ

เมนูนี้ก็คือ เส้นขนมจีนสด หมูย่างน้ำผึ้งและปอเปี๊ะทอด ราคา 220 บาท ปอเปี๊ยคล้ายๆ กับปอเปี๊ยทอดด้านบนครับ แต่น้ำราดไม่เหมือนกันครับ กินกับขนมจีนแล้วอร่อยไปอีกแบบครับ

ใครชอบกินน้ำซุปร้อนๆ ก็ต้องเมนูนี้เลยครับ

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเมืองเว้ ราคา 220 บาท ใครที่ชอบกินเนื้อเมนูนี้ผมเนะนำเลยครับ

ส่วนของผักแนม เยอะตามสไตล์เวียดนามเลยนะครับ ผักของที่นี่สดจากฟาร์มสะอาด ส่วนของเนื้อสัตว์ก็อย่างดี หมูยอและแหนม รสชาติแบบเวียดนามดั้งเดิม และน้ำจิ้มที่เสริฟนั้นมีความหลากหลายตามชนิดของอาหารแต่ละเมนู เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้ากัน

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเมืองเว้ เนื้อเปื่อย หมูยออร่อย เส้นนุ่ม ซุปหอม อร่อยมากครับ

เส้นขนมจีนสด หมูย่างน้ำผึ้งและปอเปี๊ะทอด ราดน้ำราดหน่อย อร่อยมากครับ อย่างที่บอกไปก่อนหน้านี้ครับ

น้ำจิ้มที่เสริฟนั้นมีความหลากหลายตามชนิดของอาหารแต่ละเมนู

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้ากัน มันใช่เลยครับ ^^

น่ากินมากเลยนะครับ อาหารเวียดนาม Michelin Guide ปี 2021 ไปกินกันมั๊ยครับ ร้าน “Saigon Recipe”  เปิดให้บริการทุกวัน

  • วันจันทร์-ศุกร์ มื้อเที่ยง 11.00-15:00 น. ออเดอร์สุดท้าย 14:30 น.
  • วันจันทร์-ศุกร์ มื้อเย็น 17:00-22.00 น. ออเดอร์สุดท้าย 21:30 น
  • วันเสาร์และวันหยุดนักขัติฤกษ์ 11:00-22:00 น. ออเดอร์สุดท้าย 21:30 น
  • วันอาทิตย์ 11:00-21:30 น ออเดอร์สุดท้าย 21:00 น

ใครไม่อยากออกจากบ้าน ทางร้านมีบริการ Delivery ด้วยนะครับ สั่งได้ผ่าน Grab, Lineman หรือ Food Panda กันได้เลยครับ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 02-662-6311 หรือ Email: sgnrcp@gmail.com หรือ www.facebook.com/SaigonRecipe ครับ

การเดินทาง::

  • ขับเปิด Google Map มาที่ร้าน “Saigon Recipe” หรือ โครงการพิมาน 49 ได้เลยครับ จอดรถฟรีครับ
  • รถไฟฟ้า BTS จากสถานีพร้อมพงศ์ โปรดเรียกแท็กซี่ให้เข้ามาที่ซอยสุขุมวิท 49 ร้านอยู่ในโครงการพิมาน 49 เยื้องวิลล่ามาร์เก็ต
  • รถไฟฟ้า BTS จากสถานีทองหล่อ เรียกพี่วินมาที่โครงการพิมาน 49 ได้เช่นกันครับ

ปล. ถ้าหาที่จอดรถไม่ได้โทรเข้าเบอร์ด้านบนได้เลยครับ พนักงานช่วยหาที่จอดรถให้ได้ครับ ^^

The post ตามรอยมิชลินไกด์ กินอาหารเวียดนามที่ “Saigon Recipe” สวย อร่อย คลาสสิค เหมือนยกฮอยอันมาอยู่ที่ไทย appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

]]> เปลี่ยนบรรยากาศ เบื่อปิ้งย่าง ชาบู หันไปกินอาหารเวียดนามแพล็บ Saigon Recipe เค้ามีส่งให้กินถึงบ้านนะจ๊ะ https://hello2day.com/saigon-recipe-restaurant/ Sun, 24 May 2020 05:07:04 +0000 https://hello2day.com/?p=26017 เก็บตัวอยู่กับบ้านพักใหญ่ กินแต่ปิ้งย่าง ชาบู พุงชักจะเริ่มมา น้ำหนักชักจะเริ่มขึ้น ห้าๆๆๆๆ วันนี้ขอจัดอาหารเพื่อสุขภาพกันซักนิดนึงนะครับ อาหารที่เน้นผัก อย่างอาหารเวียดนามน่าจะดีอยู่น้า เนอะๆๆๆๆ ร้านที่ผมสั่งอาหารเวียดนามมากินวันนี้ก็คือ Saigon Recipe ครับ ร้านเค้าอยู่แถวๆ สุขุมวิท 49 ครับ อยู่ในโครงการพิมาน 49 ครับผม ได้ยินชื่อนี้มานานขอลองซักหน่อยนึงครับ ส่วนของเมนูอาหารเวียดนามที่นี่สูตรต้นตำรับแท้โดยเชฟชาวเวียดนามเลยครับ ส่วนของการสั่งเราสามารถสั่งได้ทั้ง Food Panda, Grab, Lineman และ GET เลยครับ ถ้าใครไม่ชอบกินที่บ้านอยากกินที่ร้านกินบรรยากาศไปด้วยหลังจากเก็บตัวมานาน ก็ไปกันได้แล้วนะครับ ร้านเค้าเปิดแล้วครับ แต่ใครยังไม่อยากออกจากบ้านก็สั่งกันได้เลยครับ แอบมาส่องอาหารที่ผมสั่งมาวันนี้กันซักหน่อยเนอะ เผื่อเป็นไอเดียครับผม ^^ ก่อนจะไปดูหน้าตาอาหารที่ผมสั่งมาวันนี้ มาดูแพคเกจจิ้งของร้านเค้ากันซักหน่อนนึงเนอะ วันนี้สั่งมาซะเยอะเลยครับ ห้าๆๆๆๆ แพคเกจเค้าห่อมาเป็นอย่างดีครับ แถมยังเขียนชื่อเมนูกำกับไว้ให้ด้วยครับ ส่วนของอาหารเวียดนามจะเยอะนิดนึงเนอะ มีเครื่องเคียงเยอะจริงอะไรจริงครับ ห้าๆๆๆๆ เวลาที่ใส่ถุงรวมกันมาจะได้ไม่งงนะครับ ว่าอะไรกินกับอะไร ส่วนของเมนูแรกของวันนี้ อาหารเวียดนามก็ต้อง แหนมเนือง ซิครับ เนอะๆๆๆๆ ส่วนของแป้งเหนียวนุ่ม […]

The post เปลี่ยนบรรยากาศ เบื่อปิ้งย่าง ชาบู หันไปกินอาหารเวียดนามแพล็บ Saigon Recipe เค้ามีส่งให้กินถึงบ้านนะจ๊ะ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

]]> เก็บตัวอยู่กับบ้านพักใหญ่ กินแต่ปิ้งย่าง ชาบู พุงชักจะเริ่มมา น้ำหนักชักจะเริ่มขึ้น ห้าๆๆๆๆ วันนี้ขอจัดอาหารเพื่อสุขภาพกันซักนิดนึงนะครับ อาหารที่เน้นผัก อย่างอาหารเวียดนามน่าจะดีอยู่น้า เนอะๆๆๆๆ ร้านที่ผมสั่งอาหารเวียดนามมากินวันนี้ก็คือ Saigon Recipe ครับ ร้านเค้าอยู่แถวๆ สุขุมวิท 49 ครับ อยู่ในโครงการพิมาน 49 ครับผม ได้ยินชื่อนี้มานานขอลองซักหน่อยนึงครับ

ส่วนของเมนูอาหารเวียดนามที่นี่สูตรต้นตำรับแท้โดยเชฟชาวเวียดนามเลยครับ ส่วนของการสั่งเราสามารถสั่งได้ทั้ง Food Panda, Grab, Lineman และ GET เลยครับ ถ้าใครไม่ชอบกินที่บ้านอยากกินที่ร้านกินบรรยากาศไปด้วยหลังจากเก็บตัวมานาน ก็ไปกันได้แล้วนะครับ ร้านเค้าเปิดแล้วครับ แต่ใครยังไม่อยากออกจากบ้านก็สั่งกันได้เลยครับ แอบมาส่องอาหารที่ผมสั่งมาวันนี้กันซักหน่อยเนอะ เผื่อเป็นไอเดียครับผม ^^

ก่อนจะไปดูหน้าตาอาหารที่ผมสั่งมาวันนี้ มาดูแพคเกจจิ้งของร้านเค้ากันซักหน่อนนึงเนอะ วันนี้สั่งมาซะเยอะเลยครับ ห้าๆๆๆๆ แพคเกจเค้าห่อมาเป็นอย่างดีครับ แถมยังเขียนชื่อเมนูกำกับไว้ให้ด้วยครับ ส่วนของอาหารเวียดนามจะเยอะนิดนึงเนอะ มีเครื่องเคียงเยอะจริงอะไรจริงครับ ห้าๆๆๆๆ เวลาที่ใส่ถุงรวมกันมาจะได้ไม่งงนะครับ ว่าอะไรกินกับอะไร

ส่วนของเมนูแรกของวันนี้ อาหารเวียดนามก็ต้อง แหนมเนือง ซิครับ เนอะๆๆๆๆ

ส่วนของแป้งเหนียวนุ่ม กินกับแป้งก็ได้ กินกับผักก็ดีครับ อร่อยใช้ได้เลยครับ สไตล์เวียดน้าม เวียดนาม อร่อยดีครับ

ต่อกันที่ ปอเปี๊ยหมูทอด และกุ้งพันอ้อยครับ

ส่วนของกุ้งพันอ้อยอร่อยมากครับ ชอบๆ หมูเด้งๆ หวานหน่อยๆ อร่อยดีครับ

ส่วนอันนี้ก็จะเป็น บั๋นหมี่แฮม หมูงอและตับบด ครับ

ใครที่ชอบกินขนมปังแนวฝรั่งเศสน่าจะชอบเมนูนี้ครับ ส่วนของตับบดช่วยเพิ่มความอร่อยกลมกล่อมเข้าไปอีกครับ

จานนี้ หมูอร่อย ข้าวนิ่งกำลังดี กรุบกรอบด้วยกากหมูครับผม ^^

เมนูนี้มีชื่อว่า ปลายข้าวหมูย่างครับ เวลากินราดน้ำราดหน่อย ซดน้ำซุปตามอร่อยไปอีกแบบครับ

ชามนี้ ก๋วยเตี๋ยวเมืองเว้ ครับผม น้ำซุปอร่อย รสชาติกลมกล่อม อร่อยดีครับ

ต่อมาเป็นเมนู ขนมจีนหมูย่าง หมูย่างรสกลมกล่อม ขนมจีนวางก่อน หมูย่างตามแล้วราดน้ำ อร่อยมากครับ

หมูจะหวานๆ หน่อย ตัดกับน้ำราด เปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยมากครับ

เมนูนี้ผมชอบมากครับ ยำไหลบัว เสิร์ฟมาพร้อมข้าวเกรียบมั้ง !!! ห้าๆๆๆ แต่อร่อยมากครับ

เมนูนี้ผมแนะนำเลยครับ อร่อยจริง อะไรจริง ครับ

สงสัยผมจะชอบกินยำ เปรี้ยวๆ หวานๆ นะครับ เลยชอบเมนูนี้เป็นพิเศษครับ ไหลบัวก็ไม่แก่ไปครับ

มาเต็มๆ จ้า วันนี้ กินกันกี่คนเนี๊ยเยอะเลย ห้าๆๆๆๆ

จัดแหนมเนืองกันก่อนเลยเนอะ กินแบบนี้ก็อร่อยไปอีกแบบนะครับ ชิ้นยาวๆ กัดเป็นคำๆ ครับ

ส่วนของแหนมเนืองอร่อย ใช้ได้เลยครับ

ส่วนของ ก๋วยเตี๋ยวเมืองเว้ เส้นเหนียวนุ่ม ใช้ได้ครับ

จานนี้ผมชอบสุดครับ ยำไหลบัว กุ้งสดใหม่ ไหลบัวไม่แก่ไป ยำรสชาติกลมกล่อม แนะนำเลยครับ ^^

อิ่ม อร่อย แน่นเลยครับ งานนี้ ห้าๆๆๆๆ สั่งมาเยอะเกิ้น จะลดความอ้วนได้มั๊ยเนี๊ย เมนูแนะนำ ผมชอบ ยำไหลบัว, กุ้งพันอ้อย, แหนมเนือง และขนมจีนหมูย่างครับ แต่ละคนก็ชอบไม่เหมือนกันเนอะ แต่อันนี้ที่ผมชอบครับ เผื่อใครจะตามรอยครับผม ^^

ตอนนี้ทางร้านเค้ากลับมาเปิดร้านแล้วนะครับ ใครที่อยากจะไปลองชิมอาหารที่ร้านก็สามารถไปชิมกันได้ครับ แต่ใครยังไม่อยากออกจากบ้านก็โทรสั่งได้ครับผม ที่เบอร์ 02-662-6311 ครับ ช่วง COVID ถ้าไปรับที่ร้าน ทางร้านลด 20% ทุกเมนูด้วยนะครับ สั่งกันเลยมั๊ยครับ ปายยยยย ปายยยยย ปายยยยย… ห้าๆๆๆ

The post เปลี่ยนบรรยากาศ เบื่อปิ้งย่าง ชาบู หันไปกินอาหารเวียดนามแพล็บ Saigon Recipe เค้ามีส่งให้กินถึงบ้านนะจ๊ะ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

]]>