ข้อมูลเพิ่มเติม เพิ่งหาหลังจากที่มากิน เพื่อมารีวิว ประเด็นที่หน้าสนใจ !!!!

“เดิมเป็นร้านพาสต้าเล็กๆ ในซอยเพชรบุรี 47 ส่วนของวิธีการทำเส้นพาสต้า เส้นสด ทำแบบอิตาเลียนแท้ จากคุณยายเจ้าของร้านในเมืองโบโลญญา อิตาลี”

เส้นของที่ร้านมี 15 แบบ ไอ้เราไปกินครั้งแรกก็เลือกันไม่ถูกเลยทีเดียว คิดในใจ เอาที่คุ้นเคยก็แล้วกันเนอะ ห้าๆๆๆ เส้นทั้ง 15 แบบก็จะมี…

• คีตาร่า (Guitarra) มีความเหลี่ยม มวลหนา และมีส่วนผสมของไข่
• เฟ็ตตูชินี่ (Fettuccine) รูปทรงแบน ยาว มีส่วนผสมของไข่
• บูคาตินี่ (Bucatini) ทรงกลม มีรูตรงกลาง
• คองกิลิเย่ หรือคองกี้ (Conchiglie) เป็นชิ้น ลักษณะคล้ายโปเต้
• เครสเต้ (Creste Di Galo Rigate) เป็นชิ้น ลักษณะคล้ายหอย
• ทากลิโอลินี่ (Tagliolini) เส้นทรงเหลี่ยม มีไข่เป็นสวนผสม
• เจเมลลี่ (Gemelli) เป็นชิ้นแบบเกลียว
• เรจิเน็ตเต้ (Reginette) (Reginette Black Ink:หมึกดำ) เส้นยาวแบบหยึกหยัก เก็บซอสดี
• ฟูซิลี่ (Fusilli) เป็นชิ้น มีเกลียวแบบน็อต
• สปาเก็ตตินี่ (Spaghettini) (Spaghettini Black Ink:หมึกดำ) เส้นผ่าศูนย์กลางมีขนาดเล็กกว่าสปาเก็ตตี้
• ริกาโทนี่ (Rigatoni) เป็นชิ้น คล้ายมักกะโรนี แต่ใหญ่กว่า
• ลิงกวินี่ (Linguini) เป็นเส้นที่มีความแบน
• สปาเก็ตตี้ (Spaghetti) เส้นทรงกลมที่ทุกคนคุ้นเคย

ข้อมูลจาก www.facebook.com/photo.php?fbid=240742325364326 สามารถดูภาพประกอบได้จากลิงค์นี้เลยครับ ส่วนของร้าน Nam Nam Pasta and Tapas ตอนนี้มีหลายสาขาเลยครับ ผมไปกินกันที่สาขา Central World ร้านจะอยู่ที่ชั้น 3 ครับ ร้านไม่ใหญ่มาก แต่คนเยอะอยู่น้า

ส่วนของอาหารที่ผมสั่งวันนี้ก็จะมี…

ซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิลกับขนมปังเชียบัตต้า (Mushroom Truffle Soup) ราคา 190 บาท

ส่วนของซุปข้นกำลังดี หอมทรัฟเฟิลมากกกกกก ชอบมากกก

ส่วนของขนมปังขอบกรอบ ตรงกลางนุ่ม

ใครชอบกินซุปข้น ทรัฟเฟิล ร้านนี้ส่วนตัวผมว่าไม่ผิดหวังครับ จากที่เคยกินร้านอื่นๆ มาก่อน

ปกติผมกินซุปไม่ค่อยกินขนมปัง ร้านนี้ขนมปังอร่อยไปอี๊ก

กินอาหารอิตาเลียน ต้องหาอะไรมาแก้เลี่ยนกันซักหน่อย สไตล์คนไทยชอบกินเผ็ด แอบลูกครึ่งญี่ปุ่น ห้าๆๆๆๆ

ยำแซลมอนวาซาบิ (Salmon Wasabi) ราคา 250 บาท

ส่วนของผักให้มาเต็ม กินได้พร้อมแซลมอนทุกคำ คือดีย์ ไม่ได้แค่เอามาประดับ ส่วนของแซลมอลวาซาบิช่วยตัดเลี่ยนของแซลมอลได้ แต่ก็ไม่ถึงกับขึ้นจมูก แต่ได้รสและได้กลิ่น

ส่วนของพาสต้า วันนี้ผมสั่งมาคนละจานไปเลยครับ

จานแรกจะเป็น…

พาสต้าซอสมะเขือเทศ ซีฟู้ด (Tomato) (Seafood) เส้น บูคาตินี่ (Bucatini) ราคา 315 บาท

ส่วนของรสชาติออกเปรี้ยวของมะเขือเทศนิด ซอสเข้มข้น

ท็อปด้วยชีสชีสเพโคริโน่ขูด ฟินตรงนี้

กุ้ง ปลาหมึก ชิ้นใหญ่ ตัวโต เนื้อเด้ง

ส่วนของผม คนชอบกินเนื้อก็ต้อง !!!

พาสต้าซอสเนื้อ และมะเขือเทศสไตล์อิตาเลียน (Bolognese) เส้นริกาโทนี่ (Rigatoni) ราคา 315 บาท

ซอสเนื้อ รสชาติเข้มข้น เนื้อรสชาติดี นุ่ม ฟินมากเช่นกัน

อย่างที่บอกไปก่อนน้า วันนี้แอบอยากกินชีส ขอเพิ่มได้ด้วยแฮะ

ดีจัง ฟินไปอีกครับ ชอบ ชอบ ^^

สำหรับร้าน Nam Nam Pasta and Tapas พาสต้าเส้นสด อย่างที่บอกไปตอนต้นเลยครับ ดูเหมือนธรรมดาแต่อร่อย เลยถ่ายรูปมาฝาก… ส่วนตัวผมชอบมากเลยครับ เลยมาแชร์ต่อ ใครที่อยากกินพาสต้า เส้นสด อร่อยๆ ผมแนะนำเลยครับ ส่วนของร้าน Nam Nam Pasta and Tapas มีทั้งหมด 5 สาขา…

• RQ49 Mall, 2nd Fl., Tel : 098 520 8026
• Central Embassy, 6th Fl., Tel : 098 829 7434 3.
• Central Ladprao, 4th Fl., Tel : 061 021 2490
• centralwOrld, Level 3, Tel ; 093-580-6527
• Silom Edge, Level1, Tel : 065 954 0515

ใครที่ไปลองมาแล้ว ชอบเหมือนผมรึปล่าว ชอบหรือไม่ชอบตรงไหน มีเมนูอะไรแนะนำอีก มาแชร์กันได้น้า

The post รีวิวสั้นๆ กิน Nam Nam Pasta and Tapas พาสต้าเส้นสด ดูเหมือนธรรมดาแต่อร่อยแฮะ เลยถ่ายรูปมาฝาก… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).