ส่วนของการตกแต่งร้านให้บรรยากาศเหมือนอยู่ที่ฮอยอันเลยครับ ทางร้านได้แรงบันดาลใจมาจากที่นั่นครับ กำแพงสีเหลืองพร้อมโคมไฟใหญ่เอกลักษณ์ของฮอยอัน ฟังเพลงเก่าเวียดนาม ยุค 1975 เหมือนได้วาปไปอยู่เมืองฮอยอัน เวียดนามเลยครับ ร้านจะมีทั้งหมด 3 ชั้นครับ เราลองไปดูบรรยากาศของร้านกันหน่อยเนอะ

ส่วนของชั้น 1 ก็จะพอมีมุมส่วนตัวให้บริการครับ

ส่วนของชั้น 2 พื้นที่ส่วนตัวขึ้นมาอีก สามารถจัดปาร์ตี้เล็กๆ สังสรรค์กับเพื่อนๆ และครอบครัว คุยธุรกิจกันได้ครับ

ส่วนของชั้น 3 ตกแต่งด้วยโคมไฟลูกปัด มีมอเตอร์ไซค์เวียดนาม สามล้อก็มาครับ

กว้างกว่าชั้น 2 ครับ เผื่อใครอยากจัดปาร์ตี้

อยากได้พื้นที่กว้างขึ้นครับ

กลับมาที่ชั้น 1 ของเรากันดีกว่าครับ

อาหารเริ่มทะยอยมาเสิร์ฟแล้วครับ เครื่องดื่มของวันนี้ น้ำส้มคั้นสด ราคา 120 บาท หอมหวาน อร่อยมากครับ สดชื่น อีกแก้วจะเป็น ชาเขียวเวียดนามร้อนเสิร์ฟแบบกา ราคา 90 บาท ถ้าใครอยากกินเย็นขอน้ำแข็งได้นะครับ

…มาต่อกันที่เมนูแรกของวันนี้กันดีกว่านะครับ เมนูนี้ก็คือ จ๋า-หย่อ ปอเปี๊ยะทอด (ผสมเนื้อหมู) ราคา 180 บาท

เมนูนี้จะว่าทานเล่นก็ได้ ทานจริงก็อิ่มอยู่นะครับ ห้าๆๆๆ ปอเปี๊ยะกรอบนอกหน่อยๆ แป้งไม่หนา ข้างในไส้เยอะ จิ้มน้ำจิ้มหวานๆ เปรี้ยวๆ หน่อย อร่อยมากครับ ชอบครับ

ส่วนเมนูนี้ จ๋า-หย่อ-ไห-ซาน ปอเปี๊ยะโครเก็ตเวียดนาม ไส้กุ้ง แครอท และมันฝรั่ง ราคา 220 บาท

อันนี้ผมว่าคล้ายทอดมันกุ้งครับ อร่อยดีครับ ส่วนของดิป เหมือนชีสหน่อยๆ อร่อยเลยครับ

ถูกใจเด็กๆ และวัยรุ่นแน่นอนครับ ^^

กินของทอดมา 2 เมนูแล้ว แก้เลี่ยนด้วย ยำไหลบัว เสิร์ฟพร้อมข้าวเกรียบ ราคา 240 บาท ครับ

ไหลบัวสดใหม่ กุ้งสดเนื้อเด้ง รสชาติยำกลมกล่อม ตักใส่ข้าวเกรีย

กินพร้อมข้าวเกรียบก็อร่อยไปอีกแบบนึงครับ

เมนูนี้ผมว่ากินชามเดียวน่าจะอิ่มเลยครับ มีเส้นขนมจีนมาให้ด้วยครับ

เมนูนี้ก็คือ เส้นขนมจีนสด หมูย่างน้ำผึ้งและปอเปี๊ะทอด ราคา 220 บาท ปอเปี๊ยคล้ายๆ กับปอเปี๊ยทอดด้านบนครับ แต่น้ำราดไม่เหมือนกันครับ กินกับขนมจีนแล้วอร่อยไปอีกแบบครับ

ใครชอบกินน้ำซุปร้อนๆ ก็ต้องเมนูนี้เลยครับ

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเมืองเว้ ราคา 220 บาท ใครที่ชอบกินเนื้อเมนูนี้ผมเนะนำเลยครับ

ส่วนของผักแนม เยอะตามสไตล์เวียดนามเลยนะครับ ผักของที่นี่สดจากฟาร์มสะอาด ส่วนของเนื้อสัตว์ก็อย่างดี หมูยอและแหนม รสชาติแบบเวียดนามดั้งเดิม และน้ำจิ้มที่เสริฟนั้นมีความหลากหลายตามชนิดของอาหารแต่ละเมนู เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้ากัน

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเมืองเว้ เนื้อเปื่อย หมูยออร่อย เส้นนุ่ม ซุปหอม อร่อยมากครับ

เส้นขนมจีนสด หมูย่างน้ำผึ้งและปอเปี๊ะทอด ราดน้ำราดหน่อย อร่อยมากครับ อย่างที่บอกไปก่อนหน้านี้ครับ

น้ำจิ้มที่เสริฟนั้นมีความหลากหลายตามชนิดของอาหารแต่ละเมนู

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้ากัน มันใช่เลยครับ ^^

น่ากินมากเลยนะครับ อาหารเวียดนาม Michelin Guide ปี 2021 ไปกินกันมั๊ยครับ ร้าน “Saigon Recipe”  เปิดให้บริการทุกวัน

• วันจันทร์-ศุกร์ มื้อเที่ยง 11.00-15:00 น. ออเดอร์สุดท้าย 14:30 น.
• วันจันทร์-ศุกร์ มื้อเย็น 17:00-22.00 น. ออเดอร์สุดท้าย 21:30 น
• วันเสาร์และวันหยุดนักขัติฤกษ์ 11:00-22:00 น. ออเดอร์สุดท้าย 21:30 น
• วันอาทิตย์ 11:00-21:30 น ออเดอร์สุดท้าย 21:00 น

ใครไม่อยากออกจากบ้าน ทางร้านมีบริการ Delivery ด้วยนะครับ สั่งได้ผ่าน Grab, Lineman หรือ Food Panda กันได้เลยครับ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 02-662-6311 หรือ Email: sgnrcp@gmail.com หรือ www.facebook.com/SaigonRecipe ครับ

การเดินทาง::

• ขับเปิด Google Map มาที่ร้าน “Saigon Recipe” หรือ โครงการพิมาน 49 ได้เลยครับ จอดรถฟรีครับ
• รถไฟฟ้า BTS จากสถานีพร้อมพงศ์ โปรดเรียกแท็กซี่ให้เข้ามาที่ซอยสุขุมวิท 49 ร้านอยู่ในโครงการพิมาน 49 เยื้องวิลล่ามาร์เก็ต
• รถไฟฟ้า BTS จากสถานีทองหล่อ เรียกพี่วินมาที่โครงการพิมาน 49 ได้เช่นกันครับ

ปล. ถ้าหาที่จอดรถไม่ได้โทรเข้าเบอร์ด้านบนได้เลยครับ พนักงานช่วยหาที่จอดรถให้ได้ครับ ^^

The post ตามรอยมิชลินไกด์ กินอาหารเวียดนามที่ “Saigon Recipe” สวย อร่อย คลาสสิค เหมือนยกฮอยอันมาอยู่ที่ไทย appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

วันนี้เมนูที่ผมสั่งก็จะมี แหนมเนือง, หมูยอทอด, หมูพันหอม และปอเปี๊ยะทอดครับ ส่วนของ Package การส่งแบบ Delivery ของร้าน “แหนมเนืองนายช่าง” นอกจากรักสุขภาพและยังรักโลกด้วยครับ กล่องกระดาษดูดีเลยครับ แกะออกมาแล้ว น่ากินไปอีกครับ มีความพิถีพิถันครับ ว่ามั๊ยครับ

ตอนที่ส่งมาก็จะประมาณนี้ครับ “Thank You for Your Order” น่าร้ากกกก ห้าๆๆๆ

ส่วนของเมนูแรก ของกินเล่น (รึปล่าว) ของผมก็คือ หมูพันหอม ชุดละ 80 บาท ไม่แพงเลยนะครับ

ส่วนของผักสดใหม่ สะอาด ดูเหมือนจืดๆ แต่อยากจะบอกว่าจิ้มน้ำจิ้มหน่อย อร่อยมากครับ แนะนำเลยครับ เมนูนี้ผมก็เพิ่งเคยกินครับ แอบติดใจครับ รอบหน้าสั่งต้องมีติดสอยห้อยตามมาอีกแน่นอนครับ ^^

ต้นหอมพันมาอย่างดี ตะเกียบคีบจิ้มน้ำจิ้มก็กินได้เลยครับ

เมนูต่อมาเป็นปอเปี๊ยะทอด ชุดละ 80 บาท เหมือนกันครับ

ปอเปี๊ยะทอดแป้งกรอบ อร่อยดีครับ

ไส้ผัก วุ้นเส้น และหมูสับ กำลังดีเลยครับ

กล่องสุดท้ายก่อนจะไปกินแหนมเนืองกัน เมนูนี้ก็คือ หมูยอทอด ชุดละ 80 บาท มา 6 ชิ้น

เนื้อหมูยอแน่น จิ้มน้ำจิ้มหน่อย อร่อยใช้ได้ครับ

ด้านในก็จะประมาณนี้ครับ เนื้อแน่น อร่อย

ส่วนเมนูที่รอคอยครับ แหนมเนือง วันนี้ผมสั่งชึดใหญ่ หมู 10 ไม้ ราคา 320 บาท ครับ

ในกล่องที่ให้มา ก็จะมีหมู 10 ไม้ แตงกวา มะม่วง กล้วยดิบ พริก กระเทียม เส้นขนมจีน แป้ง และน้ำจิ้มครับ

แพ็คมาแบบแน่นกล่องครับ ผมว่ากินกัน 4-5 คนได้เลยนะครับ

ส่วนของผักทางร้านจัดมาให้ถุงใหญ่ๆ ยัดมาแน่นๆ  แกะออกมาแล้ว เยอะจริงจังครับ

ส่วนของผักสดใหม่ สะอาด น่ากินมากครับ

มาจัดใส่จานกันครับ ผมอาจจะจัดไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่นะครับ แต่ร้านนี้เค้าอร่อยนะครับ ^^

เริ่มกันเลยนะครับ แป้งแช่น้ำลงพื้น ผักหน่อย ต่อด้วยหมู แตงกวา มะม่วง พริก และกระเทียมครับ

ราดน้ำจิ้มห่อแล้วก็พร้อมทานกันแล้วครับ อ้ำๆๆๆๆ อร่อยเลยครับ

ทำให้ดูแค่ 1 คำนะครับ ที่เหลือผมขอตัวไปจัดหนัก จัดเต็มให้หายอยากก่อนนะครับ ไม่ได้กินนานมากครับ

กินกันยาวๆๆ อิ่ม อร่อย สำหรับใครที่อยากกินแหนมเนืองนายช่าง เหมือนผม วิธีการสั่งซื้อ​แอดไลน์​ @naiichang (https://line.me/R/ti/p/%40naiichang) แล้วสั่งกันได้เลยครับ ช่วงนี้เค้ามีโปรโมชั่นส่วนลดค่าส่ง 60 บาท ด้วยนะครับ (สำหรับการสั่งตรงกับทางร้านนะครับ ใครที่กินจุ ที่บ้านอยู่กันหลายคน สั่งครบ 400 บาท มีของแถมนะจ๊ะ ห้าๆๆๆๆ (อย่าลืมแจ้งว่ามาจากเพจ หาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว by Hello2Day นะครับ ^^)

ส่วนของช่องทางแอพ 🛵Delivery ทั่วไปก็สามารถใช้บริการได้ทั้งหมดครับ

• Lineman:: https://wongn.ai/d9gs
• Foodpanda:: https://bit.ly/2RjprBn
• Grab:: https://bit.ly/3ohHrbn
• Gojek:: https://bit.ly/3ylKu7d
• Robinhood:: https://bit.ly/3onhS8L

แหนมเนืองนายช่าง Delivery เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา​ 10:00-19.00 น (Take Away & Delivery) ร้านจะอยู่ที่ ซ.วัดเวฬุวนาราม 30 ,ดอนเมือง กทม ครับเบอร์โทร 085-1126147 , 085-1622561 ครับผม

#หาเรื่องกิน #ฟินเรื่องเที่ยว #อาหารเวียดนาม #แหนมเนือง #ปอเปี๊ยะ #หมูยอ #แหนมเนืองนายช่าง

อย่าลืมกด 👍🏻 Like กดติดตาม Follow >>> See Frist (เห็นโพสต์ก่อน) เพจ หาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว by Hello2Day มาหาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว ไปด้วยกันนะครับ

The post กินอาหารเวียดนามเพื่อสุขภาพ “แหนมเนืองนายช่าง” หมูยอทอด หมูพันหอม ปอเปี๊ยะทอด ต้นตำรับจากครอบครัวเวียดนาม appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).