ถึงแม้ว่าราคาจะจับต้องได้ แต่วัตถุดิบยังคงความพรีเมี่ยมน้า พร้อมกับเชฟจากร้าน Sushi Ichizu ร้านที่ได้รับรางวัลร้านซูชิอันดับ 1 ในเอเชียนอกญี่ปุ่น ปี 2019 จากการโหวตของ OAD มา 6 ปีซ้อนครับ

ส่วนของร้าน Kokoro Omakase จะมี 2 สาขา คือ Mega Bangna และ Central Eastville ทั้ง 2 สาขาเมนูจะไม่เหมือนกัน สาขา Mega Bangna จะเน้นลูกเล่นมากกว่า แต่ทั้ง 2 สาขาจะมีเมนู Signatures ที่เหมือนกัน (Signature = Otoro (Blufin tuna จาก Yamayuki brand), Awabi Inaniwa White sauce, Ankimo on Toast, Una Don และ Uni มีทุกคอร์สทุกสาขาครับ

ร้าน Kokoro Omakase ที่ผมไปกินวันนี้ แอบกินสาขาใกล้บ้าน Central Eastville Outdoor Zone, 2nd Fl. (ร้านอยู่ชั้น 2 โซน Outdoor ขึ้นบันไดเลื่อนจากหน้าห้างบริเวณร้าน Uniqlo/Sushiro จะเจอร้าน ร้านอยู่ใกล้กับร้านบุญตงกี่/Bar B Q Plaza/DJI) เห็นแบบนี้ก็เข้าไปกินกันได้เลย

ส่วนของภายในร้านจะไม่ใหญ่มากนะครับ โต๊ะเต็มทุกรอบ

ถ้าจะมากินกันแนะนำให้จองกันก่อนน้า…

คอร์สที่ผมมากินกันวันนี้จะเป็น โอมากาเสะ Hand Roll มี 7 คำ ราคาเริ่มต้น 1,190++ บาท (Net 1,400 บาท) ในคอร์สมีกุ้งมังกร (Lobster) ให้กินกันด้วยนะครับ ต้องจัดกันแล้ว…

*** ส่วนของ Hand Roll Omakase มีเฉพาะสาขา Central Eastville เท่านั้นนะครับ ***

เริ่มกันเลยเนอะ กับเมนูเปิดต่อมรับรส น้ำบ๊วยยูสุ เปรี้ยวๆ สดชื่น ทำให้พร้อมทาน…

หิวขึ้นมาทันที ห้าๆๆๆ

ทางร้านแอบมีกิมมิคจะมีสีมาให้เขียนแก้ว น่ารักๆ โพสโซเชียลกัน

นิ่งเล่นแป๊บๆ กินน้ำบ๊วยยูสุ เปิดต่อมรับรส เขียนแก้วเล่น…

คำแรกก็มาเสิร์ฟ Zuwai Kani Roll โรลปูหิมะ

ภายในจะมี ปูหิมะ (Zuwai Kani), ไข่กุ้ง (Ebiko), อาโวคาโด (Avocado) และ ซอสสไปซี่มาโย (Spicy Mayo) เชฟม้วนมาให้พร้อมทาน เวลาทานแนะนำให้รีบทานนะครับ สาหร่ายจะกรอบ อร่อย สามารถจิ้มโชยุ หรือว่าซาบิเพิ่มได้ตามต้องการ

เนื้อปู ไข่กุ้ง หวาน อาโวคาโด มันๆ ซอสแซ่บเบาๆ อร่อยเลย

ต่อกันที่คำต่อไป ตั้งตัวได้ละ ดูเชฟทำโรลเพลินเลย คำนี้หอยเชลล์ฮอกไกโดมา 3 ชิ้น ใหญ่ๆ แน่นๆ

ส่วนของข้าวในโรล ชอบกินมากหรือน้อยแจ้งเชฟได้เลยน้า…

สำหรับคำนนี้ Hotate Yaki Roll (Add on Uni 400++ บาท)

หอยเชลลฮอกไกโด 3 ชิ้นโต คำนี้หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างหอม กินได้ 2-3 คำได้สบายๆ ชอบ ชอบ

คำต่อมา… จริงๆ แล้วจะเป็น  Lobster Roll แต่วันที่ผมไป พายุเข้าญี่ปุ่นครับ

กุ้งมังกรส่งมาไม่ได้ แงๆๆ อดเสียดายจัง แต่ทางร้านและเชฟเปลี่ยนให้เป็นกุ้งหวาน ตัวใหญ่ 2 ตัว เนื้อหวาน พอแทนกันได้อยู่…

ภายในจะมี กุ้งมังกร (Lobster) หรือกุ้งหวาน, มันกุ้ง (Ebi Miso), เทมปุระ แป้งทอด (Tempura) และ ต้นหอมญี่ปุ่น (Negi) ส่วนของคำนี้น่ากินมาก กุ้งเนื้อหวาน แอบกรอบเทมปุระ กรุบด้วยไข่กุ้ง อร่อยใช้ได้

ส่วนของคำนี้ Negi Toro Hand Roll (Add on Uni 400++ บาท)

ภายในจะมี ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน 3 ส่วน กับต้นหอมญี่ปุ่น (Three parts of Bluefin Tuna with Negi) คำนี้สามารถจิ้มโชยุเพิ่มเติม ส่วนของปลาทูน่าละมุน ต้นหอมญี่ปุ่นเข้ากันดี

ส่วนคำนี้มาแบบกรอบนอก กรอบใน…

Hamachi Katsu Roll

ภายในจะมี ปลาฮามาจิ ชุบแป้งทอด (Hamachi Katsu), แตงกวา (Cucumber) และ ซอสสไปซี่มาโย (Spicy Mayo) คำนี้ สาหร่ายกรอบนอก และปลาฮามาจิชุบแป้งทอด กรอบใน ซอสสไปซี่มาโย แซ่บเบาๆ อร่อยดีครับ

คำต่อมา… Unagi Roll ชอบเลย

ภายในจะมี ปลาไหลญี่ปุ่น (Unagi) และ ข้าวพองญี่ปุ่น (Arare) ปลาไหลหอม นุ่ม มัน อร่อย กรอบนอก นุ่มใน ชอบมากเลย

คำสุดท้าย Ankimo Kanpyo Roll ฟินน่าเล่…

ภายในจะมี ตับปลาอังกิโมะ (Ankimo), คัมเปียว ใยสีขาวของฝักเขียว (Kanpyo), แตงกวา (Cucumber), เห็ดชิทาเกะตุ๋น (Sweet Shitake) ตับปลาอังกิโมะ หอม มัน ฟินมากครับ

ตอนแรกแอบคิดนะครับ ว่า…​ 7 คำ จะอิ่มมั๊ย คุ้มมั๊ย ส่วนตัวผมนะครับ บอกเลยว่าอิ่มและคุ้มครับ เอาจริงๆ ผมว่าโรล 1 ชิ้น = 2-3 คำ ซูชิครับ โรลแน่นๆ อร่อยๆ ส่วนของการกินโรลสามารถเพิ่มโชยุหรือวาซาบิได้ ใครอยากลองกิน Omakase Hand Roll ที่ร้าน Kokoro Omakase เหมือนผม ร้านจะมี 2 สาขา Mega Bangna และ Central Eastville ครับ ทางร้านเค้ายังมีคอร์สอื่น คือ…

• Mini Heart Omakase: 1,980++ บาท
• Big Heart Omakase: 2,890++ บาท
• Hand Roll: 1,190++ บkm (Central Eastville only)

รอบที่มีให้บริการ…

• Central Eastville: 12.00 / 17.00 / 19.30 น.
• Megabangna: 12.00 / 15.00 / 17.30 / 19.45 น.

จองคิวกินโอมากาเสะกันได้ที่…

• LINE: @kokoro_omakase (with @ sign)
• Central Eastville เบอร์โทร 063-619-6655 (2F, Outdoor Zone )
• Mega Bangna เบอร์โทร 098-391-5399 (Mega Foodwalk, Level 2)

รายละเอียดเพิ่มเติม

• Facebook: www.facebook.com/kokoro.omakase
• Instagram: www.instagram.com/kokoro_omakase

ไปลองกินกันนะครับ ^^

The post พากินโอมากาเสะ Hand Roll “Kokoro Omakase” Central Eastville ชั้น 2 โซน Outdoor 7 คำใหญ่ อิ่มราคาดีย์ appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ส่วนของการตกแต่งร้านของที่นี่จะเป็นการตกแต่งสไตล์สวนเซนญี่ปุ่น ตรงกลางและด้านข้างครับ บรรยากาศดีขึ้นมาเลยครับ นั่งดูเชฟปรุงอาหารให้เราไป ชมสวนไปด้วยครับ ส่วนของร้านพอเราเข้าไปถึงก็จะเจอบาร์ใหญ่ตรงนี้กันก่อนเลยครับ อย่างที่บอกไปครับ ร้านนี้ใหญ่กว้างขวางมากครับ

ร้านยาวววววว ถึงจะใหญ่ แต่บริการทั่วถึงครับ เพราะเชฟเค้าก็เยอะตามไปด้วยครับ

ส่วนตรงนี้เป็นโซนพิเศษ โซนนึงครับ สำหรับใครที่ชอบความเป็นสวนตัว ถ่ายรูปสวยๆ ครับ

นอกจากโซนพิเศษตรงนี้แล้วยังมีห้อง VIP ทางด้านบนด้วยนะครับ

นอกจากโซนทางด้านหน้าแล้ว ที่นั่งยังยาวไปถึงข้างหลังอีกครับ ที่นั่งเยอะมากกกกครับ

เหมือนจะมีคนพร้อมแล้ว 1 คนครับ ห้าๆๆๆๆๆ

วันนี้เรากินเป็นคอร์ส 1,899++ บาท 16 Course ครับ รอบ 17.00 น. ครับ ตอนนี้เวลา 16.45 น. ครับ พอ 17.00 น. อยากจะบอกลูกค้าเต็มพื้นที่ครับ คนเยอะจริงจังครับ เห็นที่นั่งเยอะแบบนี้แต่เต็มนะครับ

ใครจะมีกินแนะนำให้ Line หรือโทรจองกันก่อนนะครับ

สำหรับใครที่ชอบดื่มก็มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้บริการนะครับ

ส่วนของแก้วสวยมากครับ ชอบ ชอบ

ส่วนของค็อกเทลก็มีให้บริการครับ กิมมิคก็ตามมา… ครับ

ก่อนจะเริ่มเมนูแรกเชฟก็จัดกิมมิคแรก…

“Bubble Smoke”

เชฟสโมคไม้โอ๊คมาในฟอง ทิ้งไว้ซักแป๊บ ฟองจะแตก กลิ่นไม้โอ๊คกระจาย ให้ความอบอวล

เพิ่มรสชาติในการดื่มค็อกเทลไปอีกครับ

เล่นฟองเสร็จเชฟก็ทำการ Present วัตถุดิบของวันนี้กันครับ น่ากินมากกก โดยเฉพาะอูนิครับ

ว้าว ว้าว ว้าวววววว

เริ่มเมนูแรกของวันนี้กันด้วย ไข่ตุ๋นเนื้อปูซูไว ท็อปด้วยคาเวียร์ และทองคำ เพิ่มความพรีเมี่ยมขึ้นไปอีกครับ

น่ากินมากเลยนะครับ

ส่วนของรสชาติ ไข่ตุ๋นนุ่มละมุน ส่วนของเนื้อปูซูไว หวาน หอม

ตัดเค็มนิดนึงด้วยคาเวียร์ ฟินมากกกกกครับ

เมนูต่อมาจะเป็นซาชิมิ ปลาฮามาจิส่วนท้อง จะมันๆ นิดๆ เนื้อแน่นๆ ราดซอสเปรี้ยวๆ

เพื่อ… เปิดต่อมรับรส ดีงามมากก

เชฟมีพ่นทองอีกแล้วครับ ดูพรีเมี่ยมอีกเช่นเคย ทั้งสวย ทั้งน่ากินครับ

ส่วนของซูชิคำแรก วันนี้เราเริ่มกันที่ ปลามาได สัญลักษณ์ของความโชคดีและความเจริญรุ่งเรือง

กินแล้วเฮงๆ น้า… ห้าๆๆๆ เฮงไม่พอยังอร่อยด้วยครับ เนื้อสัมผัสนุ่ม อร่อย ข้าวปั้นมาแล้ว ไม่แน่ไป รสชาติข้าวก็กำลังดีครับ

ส่วนของซูชิคำต่อมา… Kanpachi Sushi ซูซิปลาคัมปาจิ เนื้อแน่น เนื้อหวาน มีไขมัน รสสัมผัสเนื้อเหนียวหนึบ

ส่วนของซูชิคำต่อมา… Aka abi กุ้งแดงอาเจนติน่า กุ้งเนื้อแดงสวย เนื้อหวาน กรอบ อร่อยดีครับ

ซูชิปลาคัมปาจิ กินอีก 1 คำ ใช้ท็อปปิ้งตัวใหม่ เนื้อแน่น เนื้อหวาน เนื้อเหนียวหนึบ เหมือนเดิมครับ

อร่อย อร่อย…

เชฟมาอีก 1 กิมมิ ไฟร้อนฉ่า สวย ตื่นเต้น และอร่อยยยย ไปพร้อมกันครับ

หอยเชลล์โฮตาเตะ ตัวใหญ่ เนื้อนุ่ม เบิร์นไฟท่วม เบาๆ ด้านนอกเกรียมหน่อยๆ ให้ความหอม แต่ยังคงความฉ่ำด้านในครับ

บีบมะนาวเลม่อนหน่อย เพิ่มความสดชื่น…

ฟินมากครับ เชฟจัด Hotate Taki หอยเซลล์เนื้อแน่นขาว ย่างไฟ เสิร์ฟพร้อม ข้าว สาหร่ายและไข่ปลา

ส่วนของซอสละมุน หอยเชลล์หอม ฉ่ำด้านใน ดีงามครับ

สำหรับคำนี้เชฟให้กินทั้งคำนะครับ ความอบอวนอยู่ในปาก ฟินเวอร์ ห้าๆๆๆ ชอบ ชอบ

เชฟบรรจง ปั้นซูชิคำต่อไป…

สำหรับซูชิคำนี้… Akami Zuke Sushi  ซูซิปลาทูน่าส่วนเนื้อแดง เนื้อสีสวย ฉ่ำ วาว ส่วนของเนื้อยังคงความเข้มข้น เชฟไม่ปรุงอะไรมากอยากให้ได้รสชาติของทูน่าเนื้อแดงอย่างแท้จริงครับ คือดี๊

ความฟินยังไม่หมดครับ มาเรื่อยๆ เพิ่มระดับความพีคครับ กับคำนี้…

“Chutoro Sushi”

ชูโทโร่เนื้อส่วนท้องปลาทูน่า เนื้อจะเป็นสีชมพูเข้ม มีไขมันสีขาวที่แทรกปริมาณกำลังพอเหมาะ เนื้อแน่น เนื้อเด้ง มีรสหวานและความนุ่มของไขมัน เชฟไม่ได้เสิร์ฟเพียงแค่นี้ครับ

รอบนี้เชฟเสิร์ฟซูชิให้บนหลังมือของเราครับ พร้อมพ่นทอง เพิ่มความพรีเมี่ยมอีกแว้ววววว

ทองกระจายเต็ม ทั้งซุชิ ทั้งมือ และโต๊ะครับ แต่อยากจะบอกว่า ถ่าย Story เรียกยอด Like ได้ดีสุดๆ ไปเลยครับ ห้าๆๆๆๆ

ไม่ใช่แค่ถ่ายรูป ถ่ายคลิป สวยนะครับ ยังอร่อยด้วยนะครับ ^^

เมนูต่อมา… จะเป็นเนื้อสามส่วนของบลูฟินทูน่า

เชฟหั่นผสมกับหัวไชเท้า ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน และคาเวียร์ อร่อยเลยครับ

มาถึงเมนู ปลาไหลญี่ปุ่น กับบ้างครับ คำนี้ใหญ่มากครับ ต้องกิน 2 คำถึงจะหมดครับ

ส่วนของปลาไหนเนื้อนุ่ม หอม หวาน อร่อย สาหร่ายกรอบๆ มาเจอกับปลาไหลนุ่มๆ ฟินมากกกกกครับ

อีกหนึ่งไฮไลท์ของวันนี้ Uni Sushi อูนิ หวานๆ มันๆ  มาเต็มๆ คำใหญ่ๆ ชอบมากกกกกครับ

ส่วนของเมนูนี้ ใครไม่กินเนื้อแจ้งทางเชฟได้นะครับ

คนที่กินเนื้อก็จะได้เป็น… เนื้อวากิว A3 สุกี้ยากี้ครับ ส่วนคนไม่กินเนื้อจะได้เป็น หมูคุโรบุตะ สุกี้ยากี้ ครับ

ส่วนของเนื้อนุ่ม น้ำซุปสุกี้ยากี้ หวาน หอม กำลังดีครับ

ปิดท้าย ล้างปากกันด้วย ซุปดาชิ ซุปหวาน หอม ใช้ช้อนตักกินเนื้อกันก่อนนะครับ

ซุปที่เหลือยกซดกันได้เลยครับ

ส่วนของหวาน วันนี้ จะเป็น เค้กไข่อบ ครีม และ ไอติมนมฮอกไกโด ครับ

ส่วนของเค้กไข่อบเชฟให้กินปล่าวๆ ก่อนครึ่งนึง ที่เหลือกินพร้อมครีมครับ ส่วนของเค้กไข่อบ นุ่มเด้ง อร่อยมากครับ ส่วนของไอติมนมฮอกไกโด หอมนม หวานกำลังดีครับ

ส่วนของร้าน Shoko Omakase ตอนแรกคิดว่า 16 คำจะไม่อิ่ม ของจะดีมั๊ยน้าราคาแค่ 1,899++ บาท แต่หลังจากที่ได้กินแล้ว ชอบมากครับ น่ากินทุกเมนู วัตถุดิบก็พรีเมี่ยม มีกิมมิคให้เราได้ถ่ายรูป ถ่ายคริป แถมยังอร่อยด้วยครับ มีไปซ้ำแน่นอนครับ แต่ไปซ้ำต้องไป Course ที่สูงกว่านี้แน่นอนครับ สำหรับใครที่อยากจะไปลองกินโอมากาเสะที่ร้าน Shoko Omakase ที่นี่จะมีทั้งหมด 5 Course 5 ราคาครับ คือ…

• Beginner Course ราคา 999++ บาท มีทั้งหมด 10 Courses (จันทร์-ศุกร์ เวลา 12:00 – 14:00 น.)
• Silver Course ราคา 1,499++ บาท มีทั้งหมด 14 Courses
• Gold Course ราคา 1,899++ บาท มีทั้งหมด 16 Courses
• Platinum Course (Best Seller) ราคา 2,499++ บาท มีทั้งหมด 17 Courses
• Festive Course (Seasonal Menu) ราคา 3,499++ บาท มีทั้งหมด 19 Courses

เสิร์ฟวันละ 4 รอบ ทุกวัน 12:00 | 14:00 | 17:00 | 19:00 นะครับ

ส่วนของปลาดิบ ถ้าใครไม่กินปลาดิบ สามารถแจ้งให้เชฟปรุงสุกได้นะครับ หลายๆ ชอบถาม อยากกินโอมากาเสะแต่ไม่กินปลาดิบทำยังไงดี ที่ร้านเค้าจัดให้ได้ครับ ^^

โปรโมชั่น สำหรับท่านที่กินคอร์ส 1,499++ บาท ขึ้นไป รับฟรี Yusu Soda ในรอบวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 12.00 – 14.00 น. นะครับ (เว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) และถ้าใครมาตรงวันเกิด รับเพิ่ม Birthday Dessert ครับผม

อยากไปกินโอมากาเสะที่ร้าน Shoko Omakase กันแล้วใช่มั๊ยครับ สามารถจองกันได้ที่…

• LINE: @shoko_omakase หรือคลิกลิงก์  https://lin.ee/Waiw3L5
• เบอร์โทร: 093-287-4245

ร้าน Shoko Omakase จะอยู่ห่างจาก BTS สนามเป้า (ทางออก 4) ประมาณ 100 เมตร ครับ ส่วนใครเอารถไปที่ร้านมีที่จอดรถอยู่ทางด้านหลังครับ พร้อมแล้ว ไปกันเล้ย….

#shoko_omakase #omakase #omakasebangkok #omakasebkk #โอมากาเสะ #โอมากาเสะอารีย์ #sushi #ซูชิ #อร่อยบอกต่อ #wongnai #อารีย์ #ปักหมุดร้านอร่อย #กินเก่ง #bkkfood #finedining

The post ร้านโอมากาเสะ บรรยากาศดี ราคาไม่แพง วัตถุดิบดีงาม กิมมิคเยอะ ต้องลองที่ Shoko Omakase BTS สนามเป้า… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

วันนี้ผมขอพาไปกินรีวิวคอร์ส 999++ บาท (14 คำ) ให้ดูกันนะครับ มาดูกันครับ ว่าน่ากินขนาดไหน ***ส่วนของเมนูอาหาร อาจมีการเปลี่ยนแปลง ตามวัตถุดิบในแต่ละวัน สาขาที่ผมไปกินจะเป็นสาขาวัชรพล ใกล้บ้านผมเลยครับ ร้านจะอยู่ในพื้นที่เดียวกันกับ Lotus’s go fresh ปากทางเข้าวัชรพลเลยครับ หน้าตาของร้านก็ประมาณนี้เลยครับ

ส่วนของภายในร้านก็จะมีที่นั่งทั้งเบาะสไตล์ญี่ปุ่นและโต๊ะทางด้านในครับ

ส่วนของเคาน์เตอร์โอมากาเสะจะมีแค่มุมด้านซ้ายนี้ครับ รับได้ประมาณ 6 คนต่อรอบครับ

ถ้าใครอยากไปกินแนะนำให้จองล่วงหน้านะครับ ที่นี่โอมากาเสะคนแน่นตลอด ยิ่งเสาร์อาทิตย์ต้องจองล่วงหน้า 1-2 อาทิตย์กันเลยครับ ไม่งั้นอดกันอย่างแน่นอนครับ

วันนี้ผมจองรอบ 11.30 น. มากันครับ พอมาถึงเชฟก็เตรียมวัตถุดิบไว้รอแล้วครับ

ใครที่จะไปกินโอมากาเสะเผื่อเวลาไว้หน่อยนะครับ เวลาทั้งหมดอาจจะยาวได้ 1-2 ชั่วโมงเลยครับ แล้วแต่คอร์สที่เราเลือกครับ ว่ากี่คำ เมนูมีความซับซ้อนขนาดไหนครับ

เสน่ห์ของการกินโอมากาเสะ ก็คือ การที่ได้ดูเชฟทำอาหารให้เรากินคำต่อคำและเล่า Story ของวัตถุดิบที่ได้มาครับ ความยาวนานก็จะมาจากตรงนี้เลยครับ เล่าไป ทำไป กินไป… ผมชอบนะครับ

บางครั้งเวลาเรากินอะไร พอได้รู้ Story ของวัตถุดิบนั้นๆ มันจะยิ่งอร่อยครับ ห้าๆๆๆ

พร้อมค๊า… เริ่มกันเลยเนอะ

เชฟก็พร้อมแล้วครับ

คำแรกของวันนี้ เริ่มจากการเปิดต่อมรับรสกันก่อนครับ ด้วยปลาหมึกสดและราดน้ำโซบะเปรี้ยวๆ

นั่งดูกระบวนการทำกันก่อนนะครับ ยาวปาย

วิธีการกินก็รูดปลาหมึกออกลงในน้ำโซบะแล้วยกกินทั้ง Shot กันได้เลยครับ

รสชาติน้ำโซบะจะเปรี้ยวๆ หน่อย หิวขึ้นมาเลยทีเดียวครับ ห้าๆๆๆ

เมนูต่อไป…

ปลามาไดหรือปลากะพงแดง เนื้อปลาหนึบๆ หอมจากการเบิร์นนิดหน่อยอร่อยใช้ได้ครับ

ส่วนของข้าวก็ไม่เปรี้ยว ก้อนไม่ใหญ่ไป กำลังดีครับ

ใครไม่ห่วงเรื่องมือเปื้อนแนะนำให้ใช้มือกินครับ

อุณหภูมิของมือเวลาจับข้าวปั้นเข้าปากจะพอดีเลยครับ ตามสไตล์ญี่ปุ่นครับ

ต่อกันยาวปายครับ เชฟปั้นข้าวปั้นมาอย่างต่อเนื่องไม่ขาดสายครับ

เมนูนี้เป็น ปลามาไดทาด้วยพอนสี

เมนูนี้ส่วนตัวผมชอบเลยครับ ปลาแอบมีติดหนังหน่อย หอม เนื้อหวาน อยากได้อีกซักคำครับ ^^

ยาวปาย… ครับ

ส่วนของคำนี้ ปลาฮามาจิ ชิ้นนี้สวยเลยครับ เนื้อนุ่ม เปรี้ยวนิดๆ ดีไปอีกครับ

คำต่อมา… แซลมอน ท็อปด้วยมิโสะ มีส่วนผสมของส้มยูสุ หวานอมเปรี้ยว หอมยูสุ อร่อยกันไป

ปรับลิ้นกันนิดนึง แทรกด้วย ไข่ตุ่น เคลียร์ ลิ้นเพื่อเข้าสู่เมนูต่อไปครับ

ปกติแล้วทางเชฟจะให้เรากินเมนูเริ่มจากปลาที่มีรสชาติเบาๆ ไปรสชาติหนักครับ แต่ถ้าเมนูเริ่มรสชาติหนักไปก็จะมีเมนูมาตัดให้ครับผม กินไข่ตุ๋นเตรียมเข้าเมนูต่อไปกันดีกว่าเนอะ

ไข่ตุ๋นน่ากินมาก

ไข่ตู่นนุ่มละมุนสุดๆ ไปเลยครับ ชอบไปอีกครับ

กลับมาที่ข้าวปั้นกันต่อครับ คำนี้ โฮตาเตะ (Hotate) หอยเชล์ฮอกไกโด อีก 1 เมนูโปรดของผมครับ

หอยเชลล์ตัวโต หนา หอมกลิ่นเบิร์นหน่อยๆ นุ่มละมุนลิ้นครับ

ยาวปายครับ คำนี้ กุ้งลายเสือ คุรุมะ เอบิ ชอบตรงหัวกุ้งกรุบกรอบ แทบจะกินได้ทั้งชิ้นครับ

อีกเมนูที่ผมชอบเป็นการส่วนตัว แอบมีในโอมากาเสะคอร์สนี้ด้วยครับ

อาคาไก หอยแครงญี่ปุ่น

เนื้อหอยแครงเด้งๆ กรุบๆ เคี้ยวเพลินดีครับ

ส่วนคำนี้ ปลาไหลญี่ปุ่น ชิ้นโต เต็มปากเต็มคำ หอม หวาน อร่อยมากครับ

น่าจะถึงไฮไลท์นึงของวันนี้แล้วครับ เชฟแอบเอาอูนิกล่องโตมาตั้งข้างหน้าครับ

ว้าววววว น่ากินมากกก อยากกินคนเดียวทั้งกล่องเลยครับ ห้าๆๆๆ

เมนูนี้เป็นมินิด้งครับ ท็อปด้วยอูนิแล้วแปะทองคำหน่อย พรีเมี่ยมไปอิ๊ก

เมนูไฮไลท์ของวันนี้ก็คือ มินิด้งทูน่า โอโทโร่ ท็อปด้วยอูนิ แปะทองคำครับ

พรีเมี่ยมและอร่อยมากครับ ไม่อยากให้หมดเลยครับ อยากเปลี่ยนจากมินิด้ง เป็นด้งไซส์ XXL กันเลยทีเดียวครับ ห้าๆๆๆ

ใกล้จะจบแล้วครับ เมนูนี้เป็น ข้าวห่อสาหร่ายไส้คัมเปียว (ฟักเขียว) ครับผม

ส่วนของไส้ด้านในจะออกหวานๆ เหมือนกำลังจะปูเข้าสู่เมนูของหวานเลยครับ ล้างปากกันก่อนนิดนึงครับ

ส่วนของหวานของวันนี้ เค้กไข่ญี่ปุ่น เนื้อฟูฟ่อง นุ่มอร่อยครับ

สุดท้าย ท้ายสุดจริงๆ แล้วครับ

เมนูนี้ ซุปใส บีบมะนาวหน่อย หอมหวาน อร่อยสดชื่นก่อนกลับบ้านไปนอนตีพุงครับ

อิ่มอร่อย 14 คำ พอดี ราคา 999++ บาท เมนูผมว่าคุ้มค่าคุ้มราคามากครับ เอาจริงๆ แค่เชฟมายืนทำเมนูต่างๆ ให้เราดู พร้อมทั้งบรรยายรายละเอียดวัตถุดิบต่างๆ ให้เราฟัง ก็คุ้มแล้วครับ เสน่ห์ของโอมากาเสะอยู่ที่ตรงนี้ครับ กินไป ฟัง Story ไป เรียนวัฒนธรรมของญี่ปุ่นกันไป ดีงามครับ ใครอยากจะลองสัมผัสประสบการณ์การกินโอมากาเสะโดยเริ่มจากราคาน่ารักๆ ก่อนแล้วค่อยอัพเวลกันไปเรื่อยๆ ที่นี่เหมาะมากเลยครับ

ร้าน Hotaru 119 มี 2 สาขาคือ…

• สาขา เบอร์โทร082-291-6192 (https://goo.gl/maps/wVHVSxkYMpSGe2dA7 )
• สาขา สามย่าน (จามจุรีสแควร์) เบอร์โทร 061-191-9946 (https://goo.gl/maps/cAZC2pWQ1zCxkrHy6 )

หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ Line: @hotaru119 (https://lin.ee/qWo7hmp) จัดกันปายยยเลยครับ ^^

The post เปิดประสบการณ์การกินโอมากาเสะราคาน่ารัก บรรยากาศพรีเมี่ยม @HOTARU 119 อยากลองต้องได้ลอง… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

วันนี้ผมไปเดินที่แฟชั่นไอส์แลนด์ อ้าวววว… มี FIN SUSHI ที่นี่ด้วยครับ แอบไปหาข้อมูลมา Support หน่อยนึงเนอะ FIN SUSHI สาขาแรกหเมือนเค้าบอกว่าอยู่ที่ระยองเลยนะครับ สาขาทั้งหมดของ FIN SUSHI ก็จะมีอยู่ที่…

• สาขาระยอง
• สาขาเมญ่า เชียงใหม่
• สาขาเทอร์มินอล 21 โคราช
• สาขาโรบินสันไลฟ์สไตล์ ชลบุรี
• สาขาเทอร์มินอล 21 พัทยา
• สาขาแฟชั่นไอส์แลนด์

ตามนี้เลยครับ ครั้งก่อนนี้ที่พัทยา ผมกิน FIN SUSHI เมนูแบบ A La Carte  ไปแล้ว รอบนี้ผมของลองกินเมนูบุฟเฟ่ต์ของที่นี่กันดูบ้างครับ ดูกันหน่อยว่าวัตถุดิบจะเป็นวัตถุดิบเดียวกันกับที่เสิร์ฟใน A La Carte รึปล่าวน้า… มาดูกันครับ ส่วนของราคาบุฟเฟ่ต์ก็จะเริ่มต้นที่ 299+, 539+ และ 919+ บาทครับ ใครที่กินไม่เยอะ เน้นกินอิ่มอร่อย 299+ บาท ไม่แพงเลยนะครับ แต่ถ้าใครชอบกินเมนูพรีเมี่ยมจัด 919+ บาท ตัวท็อปไปเลยครับ คุ้มครับ บอกเลย (ปกติเรากินอาหารญี่ปุ่นกันก็หลักพันอยู่แล้วเนอะ)

ก่อนจะไปดูเมนูบุฟเฟ่ต์น่ากินๆ ดูบรรยากาศของร้านกันหน่อยนึงเนอะ ส่วนของ FIN SUSHI สาขาแฟชั่นไอส์แลนด์ จะอยู่ที่ชั้น 3 แถว Harbor Land ครับ ส่วนของหน้าร้านก็จะประมาณนี้ครับ

ส่วนของที่นั่งก็จะมีทั้งบาร์ โต๊ะนิดหน่อยด้านใน และที่นั่งด้านนอกร้านโล่งๆ สบายๆ ครับ

ส่วนตัวผมชอบนั่งกินสบายๆ นั่งมองโน่น มองนี่ด้านนอกมากกว่าครับ

หิวว้าววววว… สั่งอาหารมากินกันเลยดีกว่าเนอะ

ส่วนของบุฟเฟ่ต์วันนี้ผมจัดเต็มแน่นอน ตัวท็อป ราคา 919+ บาท ไฮไลท์ก็จะมี ปลาฮามาจิ ซาชิมิ, หอยเชลล์ ซาชิมิ, ซูชิตัวห่าน, ข้าวหน้าปลาไหล ฟัวกราส์,  ข้าวหน้าเนื้อวากิว, คางปลาฮามาจิย่างเกลือ, สเต็กเนื้อวากิว และอื่นๆ อีกเพียบเลยครับ คร่าวๆ เนอะ เอาที่ผมชอบกันก่อนครับ ห้าๆๆๆ

ใครที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่น ผมว่าสั่งแค่เมนูไฮไลท์ทั้งหมดนี้ผมว่าก็เป็นพันแล้วนะครับ

กินแบบบุฟเฟ่ต์คุ้มครับ

ส่วนของเมนูที่ผมสั่งเริ่มทะยอยมาเสิร์ฟแล้วครับ เมนูแรกของวันนี้ก็คือ

หอยนางรมซอสพอนซี และหอยนางรมสดซอสซีฟู้ดวาซาบิ หอยนางรมสดใหม่ อร่อยทั้ง 2 แบบครับ แล้วแต่คนชอบเลยครับ ส่วนตัวผมชอบทั้ง 2 แบบเลยครับ อร่อยไปคนและแบบครับผม

ซูมกันหน่อย น่ากินเนอะๆๆๆๆ

เมนูต่อมา… ทาโกะวาซาบิ เมนูสำหรับคนที่ชอบดื่ม แต่กินเป็นมื้อกลางวัน ก็ยังได้นะครับ

ส่วนของเมนูนี้ ซาชิมิรวมจ้า…

ก็จะมี ปลาฮามาจิ, ท้องแซลมอน, ปลาหมึกหอม และหอยเชลล์ ครับ เสียดายวันนั้นกุ้งหวานหมดครับ แต่แค่นี้ก็ฟินสมชื่อแล้วครับ ถ้าสั่งเป็นเมนู A La Carte เป็นพันครับ

ของทั้งหมดสดใหม่ ชิ้นหนา ชอบเลยครับ

ซูมเข้าไปอีกครับ น่ากินมากกกกกกก

มาร้านอาหารญี่ปุ่นไม่กินแซลมอนซาชิมิได้ไงนะครับ

แซลมอนซาชิมิต้องมาครับ ชิ้นหนาไม่แพ้กันครับ กินเต็มปากเต็มคำ แน่นคับปากกันไป… ห้าๆๆๆ

กินหอยเชลล์แบบซาชิมิกันไปแล้ว ต่อกันที่ หอยเชลล์ซอสเมนไทโกะ ซูชิ กันต่อเลยนะครับ

หอยเชลล์ชิ้นโตซอสอร่อย ข้าวไม่เยอะ กินได้เรื่อยๆ ครับ

ส่วนของบุฟเฟ่ต์ ทางร้านจะมีเมนูไฮไลท์ ที่แต่ละเดือนไม่เหมือนกันครับ

สำหรับเดือนนี้ กพ. 2565 จะเป็น 2 เมนูนี้เลยครับ โคฮาดะ ซูชิ (ปลาตะเพียนญี่ปุ่น ดอง เบิร์นไฟหน่อย) อร่อยมากครับ

อีกเมนูไฮไลท์ของเดือนนี้ ปลาไหลทะเลญี่ปุ่นย่าง ซูชิ ปลาไหลตัวใหญ่ พันรอบข้าวได้ 2 รอบ ห้าๆๆๆ เนื้อนุ่ม อร่อย สั่งกินไป 3 ตัว เกือบอิ่มครับ ปลาตัวใหญ่ไป๊… ห้าๆๆๆ

ยาวปายยย… ครัว เมนูบุฟเฟ่ต์ของวันนี้ จานต่อมา ครีบปลาตาเดียว ซูชิ

เมนูนี้ ฟัวกราส์ ซูชิ ตับห่านชิ้นโต ปกติคำนึง 300 กว่าบาท ที่นี่บุฟเฟ่ต์ กินไม่อั้นครับ

กลิ่นดี เนื้อนุ่ม ละลายในปาก อร่อยมากครับ จัดไปเต็ม หลายคำมาก

ใครชอบกินปลาไหลแบบเต็ม ไม่กลัวเลี่ยน จัดปลาไหลย่างซีอิ้วไปเลยจ้า

จานนี้ปกติ 750 บาทเลยนะครับ กินกันยาวปาย

แวะมาที่สายเนื้อกันหน่อยเนอะ เนื้อริบอาย ซูชิ ก็ต้องมาแล้วครับ

ขอลองชิมโรลของที่ร้านนี้กันหน่อยครับ

เมนูนี้ แซลมอนฟัวกราส์ชีสโรล อร่อยเลยครับ ซอสที่ราดหวานหน่อย ถูกใจผมครับ

เมนูย่างกันอีกซักหน่อย ท้องปลาแซลมอนเสียบไม้ย่าง หนังกรอบบบบบ อร่อย สเต็กเนื้อวากิว เนื้อนุ่ม เคี้ยวเพลิน คนรักเนื้ออย่าลืมสั่งกันนะครับ

แก้เลี่ยนกันซักหน่อย เมนูนี้ยำแซลมอนรสชาติแซ่บถึงใจครับ

เมนูนี้ หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้ว เปื่อยนุ่มอร่อย

ใครชอบกินด้ง นี่เลยครับ น่ากินมากกกกกก ข้าวหน้าฟัวกราส์ แซลมอน ไข่แซลมอน

ข้าวไม่เยอะ แซลมอน ฟัวกราส์ ชิ้นโต เนื้อนุ่ม อร่อยมากกก

ตับห่านที่นี่ น่ากินมากครับ ไม่มีกลิ่น ย่างกำลังดีเลยครับ

พอแล้วดีกว่าเนอะ เดี๋ยวกินไม่หมด น้องตาลนี่ พร้อมกินค๊า… #อีกแล้ว ห้าๆๆๆๆ

สั่งมาเยอะเหมือนกันนะครับ กินหมดมั๊ยน้า ?

จัดท้องแซลมอนก่อนเลยครับ ผมชอบมากกกก

ตามด้วยฮามาจิ ฟินเลยครับ

ตามด้วยตับห่านของโปรด ซูชิและด้งครับ ฟินมากกครับ

อิ่มมากกกกกก กินกันยาวววววปาย 90 นาที ไม่หมดเวลาไม่กลับเนอะ อิ่มอร่อยมากครับ ส่วนตัวผมว่าเค้าใช้วัตถุดิบเดียวกับเมนู A La Carte เลยครับ ใครกินเยอะ กินเก่ง ผมว่าคุ้มมากครับ อย่างผม เอาจริงๆ กินคนเดียว กินอาหารญี่ปุ่นแต่ละครั้งก็พันกว่าตลอดครับ เมนูของที่นี่ก็เป็นเมนูที่ผมกินอยู่แล้วด้วยครับ กินบุฟเฟ่ต์ตัวท็อป 919+ บาท คุ้มเลยครับ

แต่ถ้าใครกินไม่เยอะ กินแบบ A La Carte ก็ดีไม่แพ้กันครับ ของเค้าดีๆ ทั้งนั้นครับ มีเมนูไฮไลท์ที่ไม่อยู่ในเมนูบุฟเฟ่ต์ อย่างที่ผมเคยสั่งกินแล้ว ชอบมาก Akagai (หอยแครงญี่ปุ่น) สดใหม่ๆ ก็มีครับ

ใครที่สนใจอยากจะตามรอยไป FIN SUSHI เหมือนผม ใกล้สาขาไหน ไปสาขานั้นกันได้เลยครับ

• สาขาระยอง (โทร. 061-828-7880, 094-809-6828) เปิดให้บริการ…
• จันทร์ถึงศุกร์ 11.00-14.00 (Last Order 13.30) และ 17.00-22.00 (Last Order 21.30)
• เสาร์อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 11.00-22.00 (Last Order 21.30)
• สาขาเมญ่า เชียงใหม่ (โทร. 05-208-1107) เปิดให้บริการ…
• จันทร์ถึงศุกร์ 11.00-22.00 (Last Order 21.15)
• เสาร์อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 10.00-22.00 (Last Order 21.15)
• สาขาเทอร์มินอล 21 โคราช (โทร. 04-407-8011, 095-402-3231) เปิดให้บริการ…
• จันทร์ถึงศุกร์ 11.00-22.00 (Last Order 21.15)
• เสาร์อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 10.00-22.00 (Last Order 21.15)
• สาขาโรบินสันไลฟ์สไตล์ ชลบุรี (โทร. 038-459-347, 081-782-3647) เปิดให้บริการ…
• ทุกวัน 11.00-22.00 (Last Order 21.30)
• สาขาเทอร์มินอล 21 พัทยา ชั้น 3 (โทร. 081-781-9035) เปิดให้บริการ…
• ทุกวัน 11.00-23.00 (Last Order 22.30)
• สาขาแฟชั่นไอส์แลนด์ ชั้น 3 (โทร. 02-050-6990) เปิดให้บริการ…
• เปิดทุกวัน 10.30-22.00 (Last Order 21.30)

พร้อมแล้วเนอะ ไปกันเล้ย…

The post กินอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟ่ต์ วัตถุดิบพรีเมี่ยม 299+, 539+, 919+ บาท @FIN SUSHI จัดเต็มตัวท็อปเลยครับ ของดีๆ ทั้งนั้น… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

ก่อนที่เราจะไปดูเมนูต่างๆ กัน ของเกริ่นก่อนกันซักนิดนึงเนอะ ส่วนของบุฟเฟ่ต์แบ่งออกเป็น 3 ราคาครับ 599++, 799++ และ 999++ บาทครับ ความแตกต่างถ้าสังเกตง่ายๆ ก็น่าจะเป็น 599++ ก็มีแซลมอนแล้วครับ ซาชิมิ จัดไปได้ตามต้องการครับ ใครที่เน้นแซลมอน 599++ เอาอยู่ครับ แต่ใครที่อยากินปลาไหลญี่ปุ่น ก็อัพ Level กันนิดนึงเป็น 799++ ก็จะได้กินปลาไหล หอยนางรมญี่ปุ่นน่ากินมากๆ ส่วนใครชอบกินเนื้อวากิว ตับห่าน เนื้อแกะ หอยเชลล์ ก็ต้องเป็น 999++ เลยครับ ส่วนตัวผมว่าคุ้มอยู่นะครับ พร้อมจะอิ่มกับอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์ (a la carte) แล้ว ไปดูบรรยากาศของห้องอาหาร Agehan Japanese Restaurant กันก่อนแป๊บนึงเนอะ ห้าๆๆๆ ใจเย็นๆ น้าได้เห็นเมนูน่ากินๆ ของแต่ละคอร์สแน่นอนครับ ห้าๆๆๆๆ ^^

ส่วนของบรรยากาศของห้องอาหารจะสบายๆ ครับ จริงๆ ผมเคยมากินอาหารที่ห้องอาหารนี้มาครั้งนึงแล้วครับ ตอนนี้เค้ามีการปรับปรุงใหม่สวยไฉไลกว่าเดิมครับ จริงๆ ต้องบอกว่าเค้าปรับปรุงใหม่ตั้งแต่ล็อบบี้เลยครับ สวยขึ้นเยอะมากครับ ไฮโซ ห้าๆๆๆๆ ส่วนของห้องอาหาร Agehan Japanese Restaurant อยู่ที่ชั้น 2 ของโรงแรมแกรนด์เมอร์เคียว กรุงเทพ ฟอร์จูนครับ ขึ้นลิฟต์หรือขึ้นบันไดก็ได้ครับ ชั้นเดียวเอง ส่วนของหน้าห้องอาหารหน้าตาก็จะประมาณนี้เลยครับ มีสวนสไตล์ญี่ปุ่นให้ชมกันนิดหน่อย ถ้าพร้อมแล้วก็เข้าไปด้านในกันเลยดีกว่านะครับ

ภายในห้องอาหารผมว่าออกสไตล์โมเดิร์นหน่อยครับ ไม่ญี่ปุ่นจ๋าไปครับ

สบายๆ ครับ แต่ก็มีบางมุมที่ยังคงความเป็นญี่ปุ่นอยู่นะครับ อย่างส่วนของเชฟที่ปั้นข้าวปั้นและแล่ปลาดิบให้เราครับ

รวมถึงมุมเทปันยากิด้วยครับ ยังแอบติดญี่ปุ่นอยู่นิดหน่อยครับ

หลังจากที่จิ้มอาหารในเมนูแบบว่าสั่งมาเต็มมากๆ ครับ อย่างกับกินกันทั้งหมู่บ้าน ห้าๆๆๆ

เมนูแรกก็มาเสิร์ฟแล้วครับผม เมนูนี้ก็คือ “ซาชิมิ ปลาซาบะดอง” อร่อยใช้ได้

ต่อกันด้วย ซาชิมิ ปลาทูน่า ครับ สดอร่อยใช้ได้

จานนี้ของแบบรวมๆ ครับ ซาชิมิรวม ปลาฮามาจิ หอยเชลล์ฮอกไกโด หอยปีกนก กุ้งหวาน และปลาหมีกยักษ์ ครับ

โดยรวมของซาชิมิที่นี่ถือว่า ใหม่ สด เนื้อหวาน อร่อยใช้ได้เลยครับ ไม่ผิดหวัง

กินซาชิมิซัก ขอข้าวมารองท้องหน่อยก็แล้วกันเนอะ อยากกินมากครับ เมนูนี้ เลยจัดซะ 2 จาน

จัดปายยย ข้าวปั้นหน้าปลาไหล จ้า…

เนื้อปลาไหลย่างกำลังดี ข้าวน้อย ปลาไหลเยอะ แทบมองไม่เห็นข้าว ชอบตรงนี้

ไหนๆ ก็จัดข้าวปันกันละ ขอกินเนื้อวากิวกันซักหน่อยยย

กับเมนู ข้าวปั้นหน้าเนื้อวากิวครับ

โอ๊ยเนื้อนุ่ม อร่อยมากใช้ได้ครับ สายเนื้อจัดไปครับ Set 999++ บาท คุ้มฮะ

เมนูนี้ต้องลองครับ แปลกใหม่ดีครับ ผมชอบ ติดข้าวเยอะไปนิด ห้าๆๆๆๆ

เมนูนี้ก็คือ ข้าวหน้าตับห่านกับไข่ปลาแซลมอนครับ

ข้าวเหนียวนุ่ม ตับห่านจะออกหวาน ไข่ปลาแซลมอนจะออกเค็มๆ หน่อย กินทั้งหมดแล้วเข้ากันดีครับ ต้องลองครับ

แต่ใครไม่ชอบข้าวเยอะ แนะนำว่าสั่งเป็นข้าวปั้นหน้าตับห่านเลยครับ

สำหรับ Set 999++ บาท มีทั้ง 2 แบบเลยครับ

ส่วนอันนี้ก็เด็ดอีกอย่างนึงครับ หอยนางรมญี่ปุ่น สดๆ กินสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยมากครับ จัดไปครับยาวปาย

ลองดูรูปต่อไปครับ น่ากินอ่ะป่าว ซูมเข้าไปแบบใกล้ๆ ^^

ถ้วยนี้ อยากจะลองครับ ปกติไม่ค่อยกินเท่าไหร่ครับ

กับเมนูหมึกสายดองน้ำมันงาครับ กรึบ กรึบ อร่อยใช้ได้ครับ อยากลองครับ ไม่เคยลองกิน ^^

ไหนมากินบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น a la carte แล้วกินให้ครบทุกเมนูเลยก็แล้วกันเนอะ ห้าๆๆๆ

จะทำได้มั๊ย ทำได้รึปล่าว หันมาลองกินผักทอดเทมปุระกันหน่อยเนอะ

อันนี้เด็ดครับ ต้องสั่งเลยครับ กุ้งแม่น้ำเทปันยากิ กุ้งเนื้อหวาน ผ่ามาให้เรียบร้อย

กินง่ายสะดวกสบายกินกันได้ยาวๆ ครับ งานนี้ ห้าๆๆๆๆ

ใครชอบกินกุ้งแม่น้ำจัดปายยย

จานนี้อร่อยสมกับที่ร้านแนะนำครับ คางปลาฮามาจิย่าง ครับ ปกติผมชอบกินเมนูนี้อยู่แล้วครับ

อร่อยอีกแล้วววว ห้าๆๆๆ แต่ตอนนี้ก็เริ่มอิ่มแล้วเหมือนกัน

สั่งไปหลายเมนูเกิ้น ห้าๆๆ

เมนูนี้หลายคนน่าจะชอบ หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้ว เมนูนี้น้ำซุปหวานอร่อยครับ

เร่ิมจะอิ่มละ ปิดท้ายด้วย เมนูเทปันยากิกันดีกว่าเนอะ

น้ำจิ้มพร้อม คนพร้อม ลุยกันเล้ย

ชุดนี้มาเต็มครับ อกไก่ เห็ดออรินจิ และปลาแซลมอน เทปันยากิ ครับ

ชุดนี้ผมชอบมากๆ ครับ แนะนำเลยครับ

หอยเชลล์ และเนื้อสันนอกออสเตรเลีย เทปันยากิ ส่วนจานด้านบน ฟินมากครับ

เนื้อวากิวย่างซอสเทอริยากิครับ

สายเนื้อต้องห้ามพลาดครับ เนื้อวากิวนุ่มเคี้ยวง่าย ส่วนเนื้อสันนอกออสเตรเลีย

พอได้เคี้ยวครับ อร่อยไปคนละแบบครับ สายเนื้อจัดปายยย

ปิดท้ายกันที่ ซี่โครงแกะย่างซอสเทอริยากิ เนื้อแกะนุ่ม กัดง่าย ไม่มีกลิ่นสาบ อร่อยมากๆ ครับ

เมนูนี้แนะนำเลยครับ ว่าห้ามพลาดสำหรับคนที่กิน Set 999++ บาท ครับผม

ปิดท้ายรีวิวกันเหมือนเดิม สรุปภาพรวมของอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์ (a la carte) ที่ Agehan Japanese Restaurant โรงแรมแกรนด์เมอร์เคียว กรุงเทพ ฟอร์จูน กันดีกว่าเนอะ ส่วนของบรรยากาศห้องอาหารในโรงแรมไม่ผิดหวังครับ แต่ที่นี่เน้นชิลๆ สบายๆ หน่อยครับ ไม่ญี่ปุ่นจ๋าครับ เราเน้นกินเนอะบุฟเฟ่ต์ด้วย เอาอร่อย เอาคุ้มกันก่อนละกัน ^^ ส่วนของรสชาติอาหารโดยรวมผมว่าใช้ได้เลยครับ ถ้าให้ผมแนะนำแบบเน้นๆ เด็ดๆ เลยนะครับ ก็จะเป็นซาชิมิต่างๆ ข้าวปั้นหน้าปลาไหล, ข้าวปั้นหน้าเนื้อวากิว, ข้าวหน้าตับห่านกับไข่ปลาแซลมอน, หอยนางรมญี่ปุ่น, หอยเชลล์, เนื้อสันนอกออสเตรเลีย, เนื้อวากิวย่างซอสเทอริยากิ ครับผม

ส่วนของราคา 599++, 799++ และ 999++ บาท ผมว่าก็คุ้มราคาอยู่นะครับ เน้นของแพงไว้ก่อน เอาจริงๆ ปกติเรากินอาหารญี่ปุ่นมื้อนึงก็เป็นพันแล้วนะครับ สั่งได้เรื่อยๆ แบบนี้คุ้มครับ บอกเลย ใครที่สนใจอยากจะตามรอย ห้องอาหาร Agehan Japanese Restaurant เปิดให้บริการ มื้อกลางวัน 12.00-14:30 น. และมื้อเย็น18:00-22:30 น. ครับผม

The post อิ่มจนพุงกางอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์ (a la carte) เซ็ทไหนก็คุ้ม บอกเลย ที่ Agehan Japanese Restaurant โรงแรมแกรนด์เมอร์เคียว กรุงเทพ ฟอร์จูน appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).

สำหรับร้าน Koko Japanese Restaurant เค้าจะในที่ตึก อาคารหะรินธร แถวๆ สาทร ซอย 4 ครับ เปิด Google Maps ไปเลยครับ ไม่หลงแน่นอนครับ เห็นป้ายอาคารแล้วเลี้ยวเข้าไปกันได้เลยครับ ร้านจะอยู่บริเวณอาคารจอดรถทางด้านหลังครับ สำหรับใครที่สนใจโอมากาเสะอย่าลืมจองกันก่อนนะครับ เค้ารับรอบนึงไม่กี่คนเองครับ พิเศษจริงๆ ครับ สำหรับคอร์สโอมากาเสะ ใครที่เคยกินมาแล้วน่าจะพอเข้าใจ แต่สำหรับคนที่ยังไม่เคยกินขออธิบายนิดนึงเนอะ เสน่ห์ของการกินแบบโอมากาเสะก็คือ เชฟจะทำให้เรากินเมนูต่อเมนู คำต่อคำครับ พร้อมทั้งบรรยายถึงวัตถุดิบที่นำมาใช้ส่วนประกอบ แบบว่ากินไปได้ความรู้ไปชอบตรงนี้ ห้าๆๆๆ นั่งดูเชฟปรุงอาหารให้เราไปเพลินๆ แต่ใช้เวลานิดนึงนะครับ ขึ้นอยู่กับคอร์สที่ทางร้านจัดมาครับ อย่างวันนี้ที่ผมกินจะเป็นคอร์ส 17 กับ 20 ครับ ก็คือมีเมนู 17 กับ 20 เมนูนั่นเองครับ เวลาที่กินก็ประมาณเกือบ 2 ชั่วโมงครับ

จริงๆ แล้วผมเห็นคอร์ส 17 ราคา 1,499++ บาท ใน Facebook ครับ ปรากฏว่าไปถึงเฮ้ยมีคอร์ส 20 ด้วย (ราคา 1,990++ บาท) จัดคอร์สนี้เลยดีกว่ามาทั้งทีต้องจัดเต็ม ไฮไลท์ของคอร์สนี้คืออะไร เดี๋ยวมาบอกน้า บอกเลยว่าเด็ดคุ้มครับบอกเลย

ก่อนอื่นไปดูบรรยากาศของร้านกันก่อนซักนิดนึงก่อนเนอะ หลังจอดรถเสร็จแล้วหน้าร้านก็ประมาณนี้เลยครับ ที่จอดรถเยอะมากครับ อย่างที่ผมบอกไปเบื้องต้นว่าโอมากาเสะต่อรอบเค้ารับคนไม่เยอะครับ ต้องจองก่อน ที่จอดรถเลยเหลือเฟือครับ ที่จอดรถเค้าเยอะด้วยครับ เสาร์อาทิตย์จอดรถสบายๆ ครับ อันนึงที่ผมชอบคือสวนญี่ปุ่นที่ด้านหน้าครับ แอบอยากทำแบบนี้ที่บ้านบ้างครับ เห็นที่ร้านอาหารญี่ปุ่นมาหลายที่แล้วครับ ชอบๆ เนอะๆ ใคร ชอบสวนสไตล์นี้เหมือนผมบ้างมั๊ยครับ ^^

พอเข้ามาในร้านก็มีโต๊ะให้นั่งด้วยนะครับ เค้ามีเมนู Don น่ากินมากๆ ครับ

เผื่อใครอยากจะลองมากินอาหารญี่ปุ่นแบบที่ไม่ใช่โอมากาเสะครับ ผมเห็นป้ายโฆษณาแล้วยังอยากลองชิมเลยครับ

น่ากินมากกกกกก รอบหน้าจัดแน่นอน รอบนี้จองโอมากาเสะไปซะละ ห้าๆๆๆๆ

ส่วนของโอมากาเสะเชิญทางนี้เลยครับผม ^^

วันนี้ผมไปเร็วหน่อยรอบก่อนยังไม่เสร็จเลย T_T รอหน่อยน้า เดินด้อมๆ มองๆ หอมอ่ะ เค้าเสิร์ฟเมนูอะไรอยู่น้า ห้าๆๆๆๆ

อยากกินแว้ววววว…

และแล้วววว… ถึงคิวผมแล้วครับผม โอ๊ยของที่เสิร์ฟวันนี้ น่ากินมาก โดยทั่วไปแล้ว

การกินสไตล์โอมากาเสะเราจะไม่สามารถสั่งอาหารได้นะครับ

เราจะทราบแค่ว่ามีทั้งหมดกี่เมนู หลังจากนั้นเชฟจะเป็นคนจัดเมนูให้เราเองครับ แต่ก่อนที่จะเริ่มเมนูแรก เชฟจะถามเราว่า…

เราไม่กินอะไร แพ้อะไรรึปล่าว ถ้ามีสิ่งนั้นในเมนูที่เชฟจะเสิร์ฟเชฟก็จะเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นมาให้เราแทนครับ

เชฟพร้อม คนกินพร้อม รออะไรละครับ เริ่มเมนูแรกกันเลยก็แล้วกันเนอะ ^^

เดี๋ยวๆๆๆ ขอเชฟฝนวาซาบิแป๊บ วาซาบิที่นี่ วาซาบิสดนะจ๊ะ หอม ซาบซ่า กลิ่นโชยมากแต่ไกล

วันนี้เริ่มกันด้วยไข่ตุ๋นเรียกน้ำย่อยกันก่อนเนอะ

เมนูนี้มีชื่อว่า “Chawan Kani Mushi” ครับผม ไข่ตุ๋นที่ใช้เป็นไข่ออร์แกนิคในไข่จะมีเนื้อปูซูไวและท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอนครับ

เนื้อไข่ตุ๋นนุ่มนิ่มละมุน หวานเนื้อปูซูไวกัดโดนไข่ปลาแซลมอนจะเค็มหน่อยๆ เข้ากันมากๆ ครับ

เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี เชฟจัดเมนูต่อไปมาเลยได้มะ ห้าๆๆๆๆๆ

ยังไม่ยอมหยุดเรียกน้ำย่อยครับ

เมนูนี่ก็คือ “Yasai Nimono” เมนูนี้ผมว่าคล้ายกับสลัดครับ

ผักน่าจะเป็นผักต้ม ราดด้วยซอสเปรี้ยว ท็อปด้วยไข่หอยเม่น และโรยด้วยผิวส้มยูสุครับ

ผมแอบกินไข่หอยเม่นก่อนครับ ละลายในปาก หวานอร่อยมากครับ

ของเค้าสดจริง ชอบตรงนี้

ส่วนของเมนูนี้รสชาติจะเปรี้ยวหน่อย เรียกน้ำย่อยไปอีก

เมนูต่อไปเลยครับ เชฟ รอไม่ไหวแว้ววว ห้าๆๆๆ

อ้อ… สำหรับคอร์ส 17 (1,499++ บาท) จะได้เป็นเมนูเต้าหู้ด้านล่างนี้นะครับ

ความคุ้มของคอร์ส 20 (1,999++ บาท) เริ่มแล้ว  ^^

ต่อกันที่ ปลาดิบครับ เมนูนี้มีชื่อว่า “Sahimi (Shiromi)” ปลาฮามาจิซาซิมิ เนื้อเด้ง แสดงถึงความสด เนื้อหวาน อร่อยมากๆ ครับ

สุดยอดปลาญี่ปุ่น ส่วนตัวผมชอบปลาฮามจิมากกว่าแซลมอนนะครับ

ส่วนของเนื้อปลาจะเบา ไม่มันไปเหมือนปลาแซลมอนครับ ชอบกินอยู่แต่ก็แพงอยู่น้า แพงกว่าแซลมอนด้วยนะครับ ถ้าจำไม่ผิด

อยากจะบอกว่าแล่บางๆ จิ้มพอนสึหน่อยอร่อยมากกกกก อยากกินอีกซัก 10 ชิ้น ห้าๆๆๆ

ส่วนของปลาฮามาจิซาชิมิจะเสิร์ฟมาพร้อมใบโอบะครับ ส่วนตัวผมไม่ชอบนะครับ

แต่บางคนชอบกินครับ คนญี่ปุ่นเค้าเอาไว้เวลาที่กินปลาดิบใหม่ๆ กินพร้อมกับปลาดิบจะช่วยดับกลิ่นของปลาดิบลงไปได้ครับ

ก็คล้ายๆ ใบใบกระเพราบ้านเราเนอะ ไหนๆ มีใครชอบกินบ้างครับ

ยาวปายครับ เชฟ ห้าๆๆๆๆๆ

ซูชิคำแรกมาแล้วจ้า… คำนี้ก็คือ “Madai” ปลามาไดเป็นปลาเนื้อขาว ปกติจะเสิร์ฟเฉพาะอาหารญี่ปุ่นชุด Premium เท่านั้นครับ

คนญี่ปุ่นจะชอบกินในช่วงเทศการต่างๆ อย่างงานปีใหม่ งานฉลองและงานมงคลต่างๆ ครับ

ปลามาไดถือเป็นปลาชั้นสูงและราคาแพงอีกแล้วครับ ห้าๆๆๆ

ส่วนของรสชาติเนื้อจะแข็งและเหนียว มีเอ็นค่อยข้างเยอะ ความอร่อยมันอยู่ตรงนี้ครับ สู้ฟัน เด้งๆ อร่อยมากครับ

ยาวปาย ยาวปาย เมนูก็คือ “Hirame” คำนี้เป็นปลาฮามาจิครับ

เนื้อปลากรอบเด้งลิ้น ปาดด้วยโชยุที่มีบาลานซ์ของรสชาติแล้ว อร่อยมากๆ ครับ

…

แนะนำนิดนึงเนอะกับการกินซูชิแบบโอมากาเสะ เวลาที่เชฟเสิร์ฟเค้าจะเสิรฟ์มาแบบคำต่อคำครับ มือต่อมือครับ

การกินของเราก็ใช้มือกินได้เลยครับ ไม่ต้องใช้ตระเกียบนะครับ

มือหยิบได้เลย ถ้าอยากจิ้มโชยุสามารถจิ้มได้ครับ แต่ส่วนใหญ่เชฟปรุงมาให้เราพอดีแล้วครับ

ถ้าจะจิ้มก็ให้พลิกเอาส่วนของปลาจิ้มครับ และพลิกเอาส่วนของปลาใส่ให้ตรงลิ้นเราครับ

รสชาติของเนื้อปลาจะได้โดยลิ้นเราก่อนครับ ก่อนที่ข้าวจะโดนครับ

ความอร่อยมันอยู่ตรงเนื้อปลานี่แหละครับ ^^

ส่วนของข้าวจะเปรี้ยวหน่อยๆ ดึงรสชาติปลาออกมาไปอี๊ก ห้าๆๆๆ ฟินตรงนี้

เมนูก็คือ “Hamachi” ปลาฮามาจิกับซอสสาหร่าย ยังฟินได้อีกกับปลาฮามาจิ ห้าๆๆๆ

กินได้เรื่อยๆ ครับ ^^

แอบปล่อยภาพไปก่อน 2 ภาพด้านบน เมนูนี้ฟินมากครับ อยากกินซัก 10 คำ กับเมนู “Hotate Yaki” หอยเชลล์ ฮอกไกโด เสิร์ฟพร้อมกับข้าวคลุกไข่หอยเม่น ภาพอาจจะดูเบๆ แต่ฟินมากครับ บอกเลย

สาหร่ายญี่ปุ่นย่างเบาๆ พอกรอบ ใส่ข้าวคลุกไข่หอยเม่นลงไป แอมด้วยหอยเชลล์ ฮอกไกโด ตัวโต โอ๊ยฟิน

ขออีกคำนึงได้มั๊ยครับ เชฟ ห้าๆๆๆๆๆ

สาหร่ายกรอบ หอยเชลล์หวาน ข้าวหนึบๆ ชอบตรงนี้ เข้ากันมากกกกกก

คำนี้ที่รอบคอย หลังจากที่กินไข่หอยเม่นมาแบบนิดๆ หน่อยๆ ชิ้นเล็กๆ รอบนี้มาเต็มจ้า…

กับเมนู “Uni” ซูชิหน้าไข่หอยเม่น ไข่หอยเม่น เต็มปาก เต็มคำ

ไข่หอยเม่นละลายในปาก หวาน อร่อย ไข่หอยเม่นที่นี่เค้าของดีจริงจังครับ ไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อยครับ หวานจริงจัง ชอบๆ ฟิน

เมนูนี้ฟินมากกกกก อีกแล้วหลอ กับเมนู “Amaebi” ข้าวมันปูซูไวเสิร์ฟพร้อมกุ้งหวานจากญี่ปุ่น

ที่เด็ดอีกอย่างของเมนูนี้ก็คือ เชฟจะทำการฉีดสเปรย์เกลือพร้อมทองคำให้ก่อนเสิร์ฟด้วยครับ โอ๊ยยยยยย น่ากินไปอี๊ก

จะสังเกตุเห็นทองติดอยู่ที่แก้วและใบโอบะครับ

ข้าวมันหน่อยๆ กุ้งหวาน กินแล้วเข้ากันมากครับ อร่อยมาก ฟินมากครับเมนูนี้

หลังจากกินเสร็จแอบเลียใบโอบะ ทองคำติดลิ้นจ้า ห้าๆๆๆๆ

เมนูต่อไป… “Akami” เนื้อปลามากูโรแบบไร้ไขมัน ส่วนของคอร์ส 17 (1,499++ บาท) และ คอร์ส 20 (1,999++ บาท) จะคล้ายๆ กันครับ

แต่คอร์ส 20 จะท็อปด้วยไข่หอยเม่นครับ จัดเลยครับ คอร์ส 20 ฟินตรงไข่หอยเม่นอีกแว้ววว ห้าๆๆๆ

เมนูนี้ผมไม่เคยกินที่ไหนมาก่อนครับ

เมนูนี้ก็คือ “Otoro inaniwa” หรือโอโทโร่แซนวิสครับ เนื้อส่วนท้องของปลามากูโร่ที่มีไขมันมากที่สุดและราคาแพงที่สุดครับ

เนื้อส่วนนี้หากินยากมากครับ เนื่องจากปลา 1 ตัว มีส่วนนี้น้อยมากครับ

ท็อปด้วยคาเวียและไข่หอยเม่นอีกแว้วววว โรยเกลือหิมาลายันนิดหน่อย อร่อยมากกกกก

เมนูนี้มีเฉพาะคอร์ส 20 (1,999++ บาท) นะจ๊ะ

น่ากินมากกกกกก แค่นี้ก็คุ้มแล้วมั้งเนอะ ห้าๆๆๆๆ

เมนูนี้ก็คือ “Zuwai Ankake” เป็นขาปูซูไวเสิร์ฟพร้อมอะไรซักอย่างครับ แต่อร่อยมากครับ ห้าๆๆๆ

เนื้อปูหวาน น้ำซุปอร่อยกรอมกล่อม ถ้าได้อีกซักถ้วยนึงคงจะดีครับ เมนูนี้ไฮโซมากครับ

ชอบตรงนี้ คุ้มจัดเลย ^^

เมนูที่เท่าไหร่แล้วเนี๊ย ลืมนับ ห้าๆๆๆ เดี๋ยวกลับไปนับแพล๊บ…

เมนูที่ 12 มั้งครับ ห้าๆๆๆ ได้แก่… “Ikura” ซูชิหน้าไข่ปลาซอลมอนครับ เมนูนี้อาจจะไม่ค่อยมีอะไรเท่าไหร่

แต่อร่อยครับ ไข่ปลาแซลมอนสด แตกซ่าบซ่านในปาก ส่วนตัวผมชอบไข่ปลาแซลมอนอยู่แล้วครับ

แต่หลายๆ คนน่าจะพอเข้าใจ ถ้าเรากินไข่ปลาแซลมอนปล่าวๆ จะเค็มไป

แต่เมนูนี้กำลังดีเลยครับ ข้าว ไข่ปลาแซลมอน สาหร่าย กำลังเข้ากันพอดีครับ ไม่เค็มไป ไม่จืดไป

เมนูล้างปากก่อนจะเข้าเมนูที่ผมชอบมากกกกกก

สายเนื้อต้องห้ามพลาด คอร์ส 20 ครับผม

โอ๊ยยยยย ฟินมากกกก ขอซัก 10 คำได้มะ T_T “Matsuzaka Dry Suki” เนื้อมัตสึซากะ A5 ลวกในน้ำซุปสุกี้ยากี้ สุกกำลังดี ฟินมาก

ถ้าใครไม่กินเนื้อทางร้านเปลี่ยนเป็นโอโทโร่ได้นะครับ

ส่วนของเนื้อ ท็อปด้วยไข่แดง เจาะให้ไข่แดงแตกก่อน แล้วม้วนกันทั้งชิ้น นุ่ม ละลายในปาก

อร่อยเวอร์ จัดไปครับ สายเนื้อ ^^

เมนูนี้อร่อยไม่แพ้ เมนูอื่นๆ ครับ ความฟินของเมนูนี้ก็คือ Snow เมนูนี้ก็คือ “Unagi Snow” นั่นเองครับ

จริงๆ มันก็แค่ซูชิหน้าปลาไหลครับ

แต่เดี๋ยวก่อน… ด้านบนจะท็อปด้วยไข่แดงออนเซ็น น่าจะถูกฟรีซมาแล้วมาสไลด์ลงบนซูชิข้าวหน้าปลาไหลครับ แรกก็จะเป็นปุยๆ (Snow) ซักพักจะเริ่มละลายแบบในรูปครับ เริ่มละลายแล้วครับ พอละลายแล้วจะเป็นครีมละลายในปาก อร่อยมากๆ ครับ ได้ฟิวส์ไปอีกแบบครับ

แนะนำเลยครับ เมนูนี้ต้องลองครับ ก็ต้องคอร์ส 20 แล้วซินะ เพราะ คอร์ส 17 ไม่มีเมนูนี้นะจ๊ะ ^^

คำก่อนหน้านี้มาทางหวานแล้ว ต่อด้วยหวานอีกจ้ากับเมนู “Foie gras” ซูชิหน้าตับห่าน

ส่วนของตับห่านหอม หวาน ไม่สุกไป ไม่แข็ง กำลังดี ไม่เหม็น ชอบตรงนี้

อร่อยมากๆ ครับกับซูชิหน้าตับห่านคำนี้ครับ ปกติ ซูชิหน้าตับห่านก็ 4-5 ร้อยแล้วนะครับ ขึ้นอยู่กับเกรดของตับห่านนะครับ

แค่นี้ก็คุ้มแล้วมั้งเนอะ ^^

จบคอร์สของคาวเป็นที่เรียบร้อย ล้างปาก ปรับรสชาติลิ้นกันซักหน่อย ด้วย ไชเท้าดองสาเก ไชเท้าดองแล้วแต่ยังคงความกรอบครับ

รสชาติก็ออกเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยดีครับ แก้เลี่ยน เครียร์ความคาวได้เป็นอย่างดีครับ

เครียร์ลิ้นเรียบร้อยแล้ว ก็ต่อด้วย “Tamogo bate” ไข่หวานญี่ปุ่น แต่ไข่หวานสไตล์โอมากาเสะจะไม่เหมือนไข่หวานที่เรากินทั่วไปนะครับ

ไข่หวานอันนี้จะคล้ายๆ คัสตาร์ด ครับ ตรงกลางจะละลายในปากครับ

ต้องลองถึงจะรู้ครับ อร่อยมาก ปกติผมเป็นคนที่ไม่ชอบกินไข่หวาน แต่ถ้าเป็นอันนี้สู้ตายครับ ^^

ยังล้างปากไม่พอ จัดไปกับซุปปลาแห้งญี่ปุ่น หอมหวาน อร่อยมากๆ ล้างปากได้เป็นอย่างดีครับ

ซดซุปร้อนๆ Refresh กันซักนิดนึง ก่อนปิดท้ายด้วยของหวานเย็นๆ และสดชื่น

สุดท้ายของคอร์สนี้ก็คือ เมล่อนและไอติมส้มยูสึครับ

ส่วนของเมล่อนหวานมากๆ ปกติเวลาที่เรากินของหวานไปแล้ว เราจะกินผลไม้ไม่หวาน แต่รอบนี้กินเมล่อนก็ยังหวานอยู่ครับ

เมล่อนเค้าหวาน อย่างจริงจังครับ ส่วนของไอติมส้มยูสึ หวานๆ เปรี้ยวๆ อร่อยดีครับ ต้องลองครับ

Refresh กันซักนิดก่อนกลับบบ้าน

ตอนแรกคิดว่าจะไม่อิ่ม พอกินไปเรื่อยๆ นั่งซักพักยิ่งอิ่มครับ ห้าๆๆๆๆ ป่ะๆๆๆ กลับบ้านนอนกันดีกว่าเนอะ สรุปภาพรวมของโอมากาเสะที่ร้าน Koko Japanese Restaurant กันก่อนเหมือนเดิมเนอะ ส่วนของบรรยากาศร้าน เสน่ห์ของการกินแบบโอมากาเสะก็คือนั่งเค้าเตอร์เชฟทำแต่ละเมนูคำต่อคำอธิบายถึงวัตถุดิบ บอกเลยว่าบรรยากาศใช้ได้เลยตครับ ตามสไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นครับ ส่วนรสชาติอย่างที่ผมเคยรีวิวไปหลายๆ ครั้งส่วนของอาหารญี่ปุ่นความสดและวัตถุดิบแบบ Premium สำคัญมากครับ แต่ก็มีส่วนของฝีมือเชฟด้วยนะครับ เรื่องการปรุงข้าวและอื่นๆ ครับ ที่ร้านนี้เค้าไม่ได้มีแค่ซาชิมิหรือซูชิครับ ก็ถือได้ว่ารสชาติอาหารเค้าอร่อยมากครับ

ส่วนของราคาโดยส่วนตัวนะครับผมว่าโอมากาเสะ คอร์ส 20 (1,999++ บาท) ถือว่าถูกนะครับ เมนูแบบนี้ ไหนจะค่าเชฟอีกครับ ทำคำต่อคำ แถมต้องมาอธิบายอีกครับ ห้าๆๆๆๆ อิ่มไป ได้ความรู้ไป จองกันเลยดีกว่าครับ ^^

ใครที่สนใจอยากจะลองโอมากาเสะที่ร้าน Koko Japanese Restaurant จองคิวกันก่อนครับ โทร 088 627 8264, 02 115 7628, LINE ID : @kokojapanese (อย่าลืมใส่ @ ข้างหน้าด้วยนะครับ) หรือคลิกลิงค์ http://nav.cx/t44LWd, IG : kokojapaneserestaurant ที่ร้านเค้าจะมีโอมากาเสะทั้งหมด 3 รอบนะครับ 12.00 น., 18.00 น. และ20.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกันก่อนได้ครับ ถ้าพร้อมแล้วลุยเล้ย

The post โอมากาเสะร้านลับสไตล์ญี่ปุ่นสไตล์พรีเมียม วัตถุดิบส่งตรงจากตลาดปลาญี่ปุ่น ราคากันเอง Koko Japanese Restaurant อาคารหะรินธร สาทร 4 จองเลย appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).