ส่วนของร้าน Koko Japanese Restaurant ผมเคยไปกินโอมากาเสะที่ร้านนี้มาแล้วครับ วัตถุดิบเค้าดีเลยครับ ขอลองอีกซักรอบครับ กับ โอมากาเสะร่าเริง หัวละ 3,555++ บาท ครับ มีทั้งหมด 15 Courses ใครอยากจะไปลองแนะนำว่าให้จองกันก่อนนะครับ คนเยอะมากครับ ส่วนของโอมากาเสะเปิดให้บริการทุกวันครับ วันละ 3 รอบ คือ 12.00 น. | 17.00 น. และ 19.00 น. ครับ ก่อนจะไปดูว่า 15 Courses มีอะไรบ้าง แวะไปดูบรรยากาศของร้านกันซักนิดนึงครับ อยากจะบอกว่าหลังๆ โอมากาเสะที่นี่เค้าเป็นที่นิยมมากๆ ครับ ถึงขั้นต้องปรับให้ร้านฝั่งที่เป็นโต๊ะมาเป็นเคาน์เตอร์บาร์เสิร์ฟโอมากาเสะเพิ่มกันเลยครับ (จากที่ได้ไปร้านมาครั้งก่อนนะครับ) ^^

ส่วนของร้าน Koko Japanese Restaurant อยู่อาคารหะรินธร สาทร.4 ระหว่างวนเข้าที่จอดรถก็จะเห็นหน้าร้านแบบนี้เลยครับ

เข้าไปในร้านกันดีกว่านะครับ ได้เวลารอบโอมากาเสะของเรากันแล้น

นี่เลยครับ ผมมาครั้งก่อนฝั่งนี้ยังเป็นโต๊ะอยู่เลยครับ มารอบนี้เปลี่ยนเป็น เคาน์เตอร์บาร์ สำหรับเสิร์ฟโอมากาเสะไปแล้วจ้า…

การันตีได้ว่า ที่นี่ โอมากาเสะเค้าฮอตจริงๆ ครับ ^^

ส่วนวันนี้ผมกับตาลนั่งกันฝั่งเดิมครับ ตรงนี้เลยครับ

พร้อมกันรึยังครับ สำหรับโอมากาเสะร่าเริง

วันนี้กินกันให้เพลิน เริ่งร่ากันทั่งร้านครับ ห้าๆๆๆๆ ปล. ผมก็ไม่เคยกินใบกัญชามาก่อนนะครับ

ร่าเริงจริงรึปล่าว ร่าเริงขำกันทั้งร้านเพราะอะไร ต้องติดตามกันต่อไปครับ ^^

ก่อนจะเริ่มเมนูแรกของวันนี้

เชฟให้ดูใบกัญชาสดกันก่อนนิดนึงครับ ใบกัญชาสดกินไม่ได้นะจ๊ะ ต้องปรุงด้วยความร้อนกันก่อนน้า

ถ้ามีใบสดมาในจานเป็นของตกแต่งนะครับ

พร้อมจ้า… เมนูแรกของวันนี้ คือ “Kyuri Sunomono Hemp” เปิดต่อมรับรสกันนิดนึงครับ

ส่วนของเมนูนี้ก็คือ ยอดบัวอ่อนหิมะเสิร์ฟมาพร้อมกับหอยเชลล์จากฮอกไกโด และใบกัญชาต้ม รสชาติเปรี้ยวหวาน เชฟแนะนำให้กระดกให้หมดในคำเดียว เอิ่ม แต่ผมกระดกคำเดียวไม่ไหวจริงๆ ครับ ห้าๆๆๆ เลยจัดไป 2 คำครับ อยากลิ้มรสก่อนให้ไหลลงคอครับ เสียดาย ห้าๆๆๆ อร่อย กินแล้วตื่นเลยครับ เปิดต่อมรับรสได้ดีจริงๆ ครับ

เมนูต่อมายังเบาๆ ครับ

…กับเมนู Salad Kaiso Hemp สลัดผักรวม หัวไชเท้าดองกับยอดอ่อนของข้าว แตงกวาญี่ปุ่น ห่อด้วยใบกัญชา เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดใบกัญชา

เพิ่มความสดชื่นกันอีกนิดครับ รสชาติยังออกเปรี้ยว หวานๆ อร่อยดีครับ

เมนูต่อมาเป็น… Shiromi Sashimi Hemp ปลาตามฤดูกาล

วันนี้เป็นปลาคัมปาจิ ส่วนของปลาจะนำไปดองในยูซึ เสิร์ฟพร้อมวาซาบิดองและคาเวียร์ แล้วสโมคด้วยไม้โอ๊คและใบกัญชา น่าจะเพลินตรงควันที่สโมคนี่แหละนะครับ ห้าๆๆๆ ล้อเล่นนะครับ

อ้อ… อีกนิดนึงเห็นทองๆ นี่คือเชฟพ่นทองลงไปด้วยนะครับ เพิ่มความหรูหรา หมาเห่าไปอีกครับ

ไม่ต้องบอกนะครับ ว่าอร่อยมั๊ย แน่นอนครับ ห้าๆๆๆ

ซูชิคำแรกของวันนี้คือ Kinmedai Hemp ปลาคินเมได (Kinmedai) ปลากระพงจักรพรรดิ เสิร์ฟพร้อมผิวส้มยูซึที่ในไปดองกับพริกไทย โรยผงกัญชาด้านบน เพิ่มความหอมครับ

ส่วนของรสชาติคำนี้ก็จะเผ็ดนิดๆ ไม่มากครับ

ยาวปาย ยาวปาย เครื่องเริ่มติดแล้วครับ ^^

ซูชิคำต่อมาเป็น Kanpachi Hemp ปลาข้างเหลืองของญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสกัญชาด้านในและใบกัญชาต้ม ท็อปด้วยคาเวียร์ และพ่นสเปรย์ทองคำ #สวยตรงนี้ #หรูหราตรงนี้ #น่ากินตรงนี้ ห้าๆๆๆๆ

พ่นสเปรย์ทองคำแล้วก็จะประมาณนี้ครับ ว้าวววววววว…

ใช้มือหยิบกินกันได้เลยครับ

ซูชิคำนี้ผมชอบครับ Kuruma Ebi Hemp กุ้งลายเสือญี่ปุ่น (หาง 7 สี) ก็มาจ้า…

ซูชิกุ้งลายเสือญี่ปุ่น ท็อปด้วยไข่ปลากระบอกสไลด์ โรยด้วยดอกของใบโอบะและผงกัญชา เพิ่มกลิ่นหอมเวลาทานครับ

น่ากินมากกกกก อร่อยมากๆ ด้วยครับ ชอบตรงที่สไลด์ไข่ปลากระบอกเพิ่มนี่แหละครับ ห้าๆๆๆๆ

เนื้อกุ้งเด้ง หวาน ไข่ปลาจะออกเค็มๆ มันๆ กินกุ้งไปแล้วต้องกวดไข่ที่หล่นอยู่กินต่อเลยครับ เสียดาย อร่อยมากครับ ^^

กินกันจนเพลินเลยครับ วันนี้ แวะถ่ายรูปคู่กันนิดนึง #ตาเริ่มเคริ้ม ห้าๆๆๆๆ

อยากจะบอกว่ากินๆ ไป เริ่มตึงๆ หน่อยๆ ครับ ไม่แน่ใจว่าผมคิดไปเองรึปล่าวนะครับ ห้าๆๆๆๆ เหมือนกินแอลกอฮอล์ปริมาณน้อยครับ

ยาวปายครับ ยาวปาย

เมนูต่อมาก็คือ… Uni Tempura Hemp ใบกัญชาเทมปุระเสิร์ฟพร้อมไข่หอยเม่น เกรดประมูล โรยด้วยเกลือหิมะ

ใบกัญชาเทมปุระ กรอบอร่อย ไข่หอยเม่นหวาน ไม่คาวเลยครับ เกลือหิมะ ความเค็มน้อยมากครับ

กรอบที่เทมปุระกรอบ ไข่หอยเม่นนุ่ม เกลือหิมะเค็มเบาๆ เข้ากันมากครับ

อีก 1 เมนูที่รอคอยครับ Hotate Yaki Hemp หอยเชลล์จากฮอกไกโดย่าง สุกกำลังดี หอม ท็อปไปบนข้าวคลุกไข่หอยเม่นและใบกัญชา ห่อด้วยสาหร่าย โอ๊ยยยยย ฟินมากกกก เมนูนี้แนะนให้รีบกันนะครับ

สาหร่ายกรอบๆ หอยเชลล์ฮอกไกโดอุ่นๆ อร่อยมากกกกครับ กินแบบเต็มปากเต็มคำ เคี้ยวนานๆ ลิ้มรสก่อน

ไม่อยากจะกลืนเลยครับ ห้าๆๆๆ

เมนูนี้ผมชอบมากกกกกกกกกครับ Awabi Hemp หอยเป๋าฮื้อ เป็นๆ สดๆ จากญี่ปุ่นเสิร์ฟมาในเปลือก พร้อมข้าว ราดด้วยซอสตับเป๋าฮื้อและกัญชา ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน

หอยเป๋าฮื้อ หนึบนุ่มเคี้ยวได้ อธิบายแบบนี้นึกออกมั๊ยครับ ห้าๆๆๆ คือ เคี้ยวง่าย แต่สู้ฟันครับ อร่อยมากครับ

กินเสร็จแล้ว อยากกินอีกซัก 3 ตัว ห้าๆๆๆ

ค่อยๆ เพิ่มเติมความพีค เข้าไปเรื่อยๆ นะครับ

เมนูต่อมาก็คือ Taraba Ankake Hemp ซุปปูทาราบะเคี้ยวกับใบกัญชา ซุปจะเหนียวหน่อยๆ หวานทั้งน้ำซุป หวานทั้งเนื้อปูทาราบะ เนื้อปูมาก้อนใหญ่ๆ เต็มปากเต็มคำ โอ๊ยยยยยย อร่อยมากกก ครับ ซดน้ำซุปหมดจด จนหยดสุดท้ายครับ ห้าๆๆๆ

มาครับ สายเนื้อต้องมา… Matsuzaka Ishi Don Hemp เนื้อมัสสึทากะ จากทาโกชิมา A5 ส่วนสตริปลอยน์ท็อปด้วยไข่แดงดองกับน้ำกัญชา

โอ๊ยยยยยยยย ด้านล่างมีข้าวนะครับ เคียงด้วย ใบกัญชาเทมปุระครับ

เนื้อนุ่ม ละลายในปาก หวาน อร่อยมากกกกก เจาะไข่แดงให้ไหลเยิ้ม ตักเนื้อพร้อมข้าวและไข่ เทมปุระนิด อ้ำเต็มปากเต็มคำ

ฟินกว่านี้ไม่มีอีกแล้วววววว… คร้าบบบบ

สำหรับใครไม่กินเนื้อ เชฟจะเปลี่ยนมาเป็นหมูให้นะครับ นุ่มอร่อย ไม่แพ้เนื้อครับผม

ปิดท้ายความเข้มข้นของรสชาติอาหารวันนี้

ด้วยเมนู Foie Gras Don Hemp ข้าวคลุกไข่หอยเม่นและใบกัญชา ท็อปด้วยตับห่านชิ้นโต ข้าวพองและไข่ปลาแซลมอนครับ

ตับห่านอร่อย เต็มปากเต็มคำ กินจบฟันครับ ชอบเลยครับ

ได้เวลา Cool Down กันแล้วครับ ล้างปากกันนิดนึง

เมนูนี้ Osuimono Soup Hemp ซุปใส รสชาติกลมกล่อม ร้อนๆ ราดไปบนเนื้อปลามาได (ดิบ) ความร้อนทำให้เนื้อปลาสุกกำลังดี กินพร้อมเส้นบุก และต้นหอมญี่ปุ่น โรยผงใบกัญชา ชามนี้ล้างปากได้เป็นอย่างดีครับ

ปิดท้ายมื้อนี้กันด้วยของหวาน Tamago Bate Matcha Hemp, Ice-Cream Matcha Hemp & Creambure Hemp ทามาโกะ บาเตะ นุ่ม หอม อร่อย แครมบรูว์เลนิ่ม หวานกำลังดี น้ำตาลด้านบนกรอบ ไอติมกัญชา ขมนิดๆ แปลก อร่อย ดีครับ

ใครอยากกินแบบใส่โคน ทำแบบนี้กันได้นะครับ ห้าๆๆๆ เล่นนิดนึงก่อนกลับครับ ^^

อิ่ม อร่อยมากครับ กินยาวปายยยย 2 ชั่วโมงกว่า 15 Courses สำหรับโอมากาเสะร่าเริงที่ Koko Japanese Restaurant ราคา 3,555++ บาท  ดีงามเลยครับ ขำฮาาาากันทั้งร้านจริงๆ ครับ แต่ไม่ใช่เพราะกินใบกัญชานะครับ แต่เชฟเล่นมุก มุมเยอะจริงๆ ครับ ห้าๆๆๆๆ สำหรับใครที่อยากจะลองตามรอยไปชิมโอมากาเสะร่าเริงที่ Koko Japanese Restaurant (Omakase เปิดบริการทุกวัน วันละ 3 รอบ 12:00┃17:00┃19:00) ส่วนรายละเอียดเพิ่มเติมผมให้ไว้ด้านล่างนี้นะครับ รีวิวนี้ขอตัวก่อนนะครับ บ๊าย บายยยยยยยคร้าบบบบบ

🍣 ร้าน Koko Japanese Restaurant
🕰 เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 – 21.00 น.
🚗 ร้านตั้งอยู่ด้านหลังอาคารหะรินธร สาทร.4 (จอดรถฟรี 3 ชม.)
📱 02-115-7628┃088-627-8264, LineID: @kokojapanese

#หาเรื่องกิน #ฟินเรื่องเที่ยว #omakase #โอมากาเสะ #ใบกัญชา #Hemp #KokoJapaneseRestaurant #สลัด #Sashimi #ซาชิมิ #Kinmedai #คินเมได #Kanpachi #Ebi #กุ้งลายเสือ #ไข่ปลากระบอก #Uni #ไข่หอยเม่น #Tempura #เทมปุระ #เกลือหิมะ #Hotate #หอยเชลล์ฮอกไกโด #Awabi #หอยเป๋าฮื้อ #Taraba #ปูทาราบะ #Matsuzaka #เนื้อมัสสึทากะ #FoieGras #ตับห่าน #Osuimono #ปลามาได #TamagoBate #ทามาโกะบาเตะ #Creambure #แครมบรูว์เล

อย่าลืมกด 👍🏻 Like กดติดตาม Follow >>> See Frist (เห็นโพสต์ก่อน) เพจ หาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว by Hello2Day มาหาเรื่องกิน ฟินเรื่องเที่ยว ไปด้วยกันนะครับ

The post ลองซักครั้ง !!! โอมากาเสะร่าเริง ทุกเมนูมีกัญชา เจ้าแรกในประเทศไทย 3,555++ บาท (15 Courses) @Koko Japanese Restaurant กินไป ขำกันปายยย… appeared first on ChilliLazy (ขี้เกียจเที่ยว).