รีวิว บุฟเฟ่ต้นตำรับสำรับอาหารไทย ที่ห้องอาหาร Miss Siam @โรงแรม หัวช้าง เฮอริเทจ

รีวิววันนี้ฟ้ากับพี่สามมีโอกาสได้รับเชิญให้ไปชิมบุฟเฟ่อาหารไทย แบบไทยแท้ๆ ที่ห้องอาหาร Miss Siam ของโรงแรม หัวช้าง เฮอริเทจมาค่ะ ก่อนหน้านี้เคยได้ไปลองชิมอาหารไทยแบบชุด (คลิกอ่านเลยจ่ะ) ของที่ห้องอาหารนี้มาแล้วครั้งนึง อร่อยในแบบไทยๆ มากค่ะ ครั้งนี้เลยขอมาลองในแบบฉบับบุฟเฟ่กันบ้าง

บอกตามตรงว่ายังไม่เคยกินบุฟเฟ่ที่ไหนที่เป็นอาหารไทยทั้งหมดมาก่อนเลยค่ะ ส่วนใหญ่ก็จะเป็นสไตล์ตะวันตก ตะวันออก แบบอินเตอร์เนชั่นแนลกันไปเลย แต่ที่ Miss Siam ต่างออกไป เพราะเค้ามีแต่ “อาหารไทย” เท่านั้นค่ะ

มาถึงที่ห้องอาหารสาวสยามหรือ Miss Siam แล้วรู้สึกถึงความร่มรื่น ถึงแม้ว่าอากาศจะร้อนก็ตาม มีสระน้ำ สระบัวที่ให้ความรู้สึกเย็นๆ ดีค่ะ

การตกแต่งก็ไม่ได้ไทยจ๋า แบบที่ต้องนั่งพับเพียบเรียบร้อย คลานเข่าอะไรแบบนั้นนะคะ ยังมีกลิ่นอายในแบบตะวันตกปนๆ หน่อย บรรยากาศสบายๆ ค่ะ

ด้านในตกแต่งได้สวยงาม เน้นโทนขาว ดำ ตัดกันค่ะ

อย่างที่ฟ้าเกริ่นไปช่วงแรกว่าที่นี่เป็นบุฟเฟ่อาหารไทย เพราะฉะนั้นไลน์บุฟเฟ่ก็จะไม่ได้เยอะมากค่ะ เพราะมีแต่อาหารไทย ขนมไทยอะไรแบบนั้น

อย่างตรงนี้จะเป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดค่ะ ให้เราได้เลือกเส้น เลือกผัก ตักน้ำซุปได้เองค่ะ

ด้านนี้เป็นปลาทูต้มมะดันค่ะ เชฟทำกันสดๆ ตามที่เราสั่งเลยค่ะ รสชาติอร่อยเลยแหละ มะดันเปรี้ยวได้ใจ

ใครชอบข้าวเหนียวะม่วง ข้าวเกรียบปากหม้อแบบไทยๆ ต้องมุมนี้เลย อร่อยมากค่ะ

ขนมหวานแบบหวานๆ เย็นๆ ลอดช่องน้ำกะทิพร้อมเครื่องเคียงก็มีค่ะ

มุมนี้เป็นผลไม้หลากชนิด แกะสลักวางไว้สวยงามเชียว เอาไว้ให้เราล้างปากหลังจากกินอาหารคาวและขนมหวานค่ะ

อาหารไทยหากินยากอย่าง “กุ้งห่มสไบ” ก็มีให้เราได้ลองกันค่ะ ฟ้าก็ไม่เคยกินเหมือนกันนี่เป็นครั้งแรกเลย อิอิ

ส่วนนี่ยิ่งไม่เคยได้ยินแม้แต่ชื่อ นั่นคือ “จี่ฮ้อ” ค่ะ เป็นลิ้นจี่สดยัดไส้คล้ายไส้ของสาคู รสชาติหอมลิ้นจี่ ไส้หวานๆ ค่ะ อร่อยดีนะคะ

“ทอดมันกุ้ง” ปกติแล้วฟ้าจะเห็นทอดมันกุ้งในแบบแผ่นๆ สีน้ำตาล กลมๆ มีถั่วฝักยาวหั่นฝอยแทรกๆ อยู่ในตัวทอดมัน แต่อันนี้มาเป็นชิ้นๆ เลยค่ะ

ทอดกรอบๆ จิ้มน้ำจิ้มหวานๆ พี่สามบอกว่าอร่อยเข้ากั๊น เข้ากันค่ะ (ฟ้าไม่กินกุ้งก็เลยไม่ได้ชิมค่ะ แหะๆๆ)

ข้างกันก็มี “หมูปั้นปลาอินทรีย์” แปลกดีค่ะ ทั้งหมู ทั้งปลา ปรุงรสแบบไทยเอามาทอด กรอบนอก นุ่มใน อร่อยค่ะ

ส่วนนี้เคยกินมาบ้าง “ข้าวตังหน้าตั้ง” สูตรโบราณ อร่อยใช้ได้ค่ะ

อาหารคาวแบบฉบับโบราณผ่านไป มาดูไลน์ของหวานกันบ้างค่ะ เน้นของหวานแบบไทยๆ เลยค่ะ เริ่มกันที่ “ลูกชุบ”

ขนมหม้อแกง ตัดพิมพ์เป็นรูปดอกไม้ ดูอ่อนหวานลงตัวดีค่ะ แถมรสชาติก็หวานกำลังดีด้วยค่ะ

เอาเป็นว่ามาดูรูปขนมให้สาแก่ใจรัวๆ เลยดีกว่าเนาะ

ขอบอกเลยว่าของหวานที่บุฟเฟ่อาหารไทย ห้องอาหาร Miss Siam นี่น่ากินทุกอย่างค่ะ

“ขนมฟักทอง” อันนี้ฟ้าชอบส่วนตัว อร่อย หอมฟักทอง ไม่หวานมาก ถูกใจเลยค่ะ

ไลน์บุฟเฟ่ที่ Miss Siam ไม่ได้กว้างหรือเยอะมากนะคะ มีอาหารไทยหลายอย่างแต่ไม่มากเท่าไหร่ค่ะ

วันที่ฟ้าไปคนค่อนข้างเยอะ เลยขอเก็บภาพส่วนที่ฟ้ากับพี่สามได้ไปตักมาแล้วให้ชมกันเนาะ ครบครันทุกเมนูเหมือนอยู่ในไลน์บุฟเฟ่เลยค่ะ

จานนี้เป็น “น้ำพริก” สี่อย่างค่ะ  ก็จะมี น้ำพริกเผาผัดปู น้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาย่างและน้ำพริกมะขามอ่อนค่ะ ขอบอกเลยว่า อร่อย แซ่บ เผ็ดปานกลางกำลังดีทุกอย่าง กินกับเครื่องเคียงผักต้ม ไข่ต้มแล้วก็ผักผัดกะทิค่ะ

ผัดไท กับ หมี่กะทิ สองเมนูนี้ก็อร่อยค่ะ รสชาติกลางๆ กำลังดี คนไทย คนฝรั่งกินได้หมด รับรองว่าอร่อยค่ะ

ส่วนจานนี้ขอแหวกแนวนิดๆ “น้ำพริกเผาผัดแกะย่าง” ฟ้าลงความเห็นกับพี่สามว่าอร่อยจริงค่ะ เนื้อแกะไม่เหม็นเลย ไม่เหนียวด้วย นุ่มมาก ผัดด้วยน้ำพริกเผารสเผ็ดนิดๆ หวานหน่อยๆ แจ่มเลยค่ะ

จานนี้เป็น “ขนมจีน” ค่ะ มีทั้งแบบน้ำพริก รสชาติหวานๆ และแบบน้ำยาปู ที่ให้อิสระเราได้โรยเนื้อปูชิ้นหนาๆ ได้เองตามใจชอบเลยค่ะ อันนี้โดนใจมาก อิอิ

บรรดาแกงแดง (แกงเผ็ด) แกงเขียว (แกงเขียวหวาน) ก็มาค่ะ

เมนูอื่นๆ ก็อร่อยใช้ได้ค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดที่ฟ้าบอกไปตอนแรก รสชาติใช้ได้ค่ะ น้ำซุปอร่อยค่ะ

อันนี้ของโปรดพี่สาม “ข้าวเหนียวมะม่วง” กินลืมอ้วนเลยค่ะ 555+

ขนมหวานตักเครื่องได้ตามใจเราค่ะ ทั้งข้าวเหนียวสามเหลี่ยม ลูกชิดสีม่วง ลอดช่อง

มื้อนี้ฟ้ากับพี่สามอิ่มพุงกางเลยค่ะ อาหารไทยนี่มันช่างอร่อยซะจริงค่ะ มาสรุปกันเลยเนาะ….บุฟเฟ่ที่ห้องอาหาร Miss Siam โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ นี้รสชาติอร่อยใช้ได้เลยค่ะ แต่ไลน์บุฟเฟ่มีน้อย ไม่เยอะเท่าไหร่ค่ะ

ส่วนราคาก็ตามนี้เลยค่ะ

• วันจันทร์-ศุกร์ ท่านละ 499 บาท (สุทธิ)
• วันเสาร์-อาทิตย์ ท่านละ 650 บาท (สุทธิ)

ราคานี้รวมน้ำสมุนไพรแบบไม่จำกัด ตั้งแต่เวลา 11.30 – 14.30 น.

พิกัด  ห้องอาหารมิสสยาม โรงแรม หัวช้าง เฮอริเทจ อยู่ที่ตรงสะพานหัวช้างเลยค่ะ เดินทางง่ายสุดคือรถไฟฟ้า BTS สถานีราชเทวีออกมาทางออกของ รร.เอเชีย แล้วเดินข้ามสะพานหัวช้างมาก็ถึงแล้วค่ะ

ที่พิเศษกว่านั้น ก็คือ ตอนนี้มีโปรโมชั่น มา 3 จ่าย 2 ในช่วงวันจันทร์-ศุกร์ ถ้าใครสนใจลิ้มลองอาหารไทยก็โทรไปจองที่นั่งล่วงหน้า ได้ที่ 02-217-0777 นะคะ รับรองว่าไม่ผิดหวังค่ะ ^^

The Breakdown